{"product_id":"sanchez-romate-pedros-almacenista-selection-fino-sherry","title":"Sanchez Romate - Pedro's \"Almacenista Selection\" Fino Sherry","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePedro´s \u003c\/strong\u003e er en special-serie, hentet fra det historiske sherryhus Sanchez Romate, som har tappet vinen, men dens ophav er fra \u003cspan\u003eAlmacenista Garcia Jarana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003csection id=\"marketingDescription\" class=\"ProductDescriptions_description__4DWA_\"\u003eFino er en knastør (hvid)vin, som lagres under \"flor\" for at beskytte sig mod oxidation. Den intense skarpe \"flor\"-karakter suppleres af mandel- og friske æblenoter, som efterlader en frisk og behagelig eftersmag. En enestående vin, som er nøje udvalgt og indgår som sidebibliotek i Romate´s gamle lodges i Jerez de la Frontera.\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"ProductDescriptions_description__4DWA_\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"ProductDescriptions_description__4DWA_\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"ProductDescriptions_description__4DWA_\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"ProductDescriptions_description__4DWA_\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePasser godt til:\u003c\/span\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"ProductDescriptions_description__4DWA_\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"ProductDescriptions_description__4DWA_\"\u003eDenne Fino passer perfekt til de fleste typer typer tapas, især oliven, nødder, skinker, cold cuts, skaldyr, røget laks, salater samt asiatisk eller sågar indisk mad. Denne vin har gennemgået minimal filtrering for at opnå maksimal udvikling i flasken. Der er en lille risiko for, at den kan danne en tåge eller udfælde vinkrystaller, hvilket er helt naturligt og harmløst.\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"ProductDescriptions_description__4DWA_\"\u003eVelegnet til vegetarer og veganere.\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"ProductServingAttributes_productServingAttributes__R_6jq\" data-testid=\"product-serving-attributes\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilosofien er, at hvert enkelt fad \/ butt er en unik \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ereaktor\u003c\/span\u003e, hvor kombinationen af unge Palomino Fino-baserede vine igennem biologisk modning og den naturlige gær \u0026amp; \"lie\", fadets sammensætning af træsorter, temperaturen, lagringstiden og placering i kælderen, tilsammen definerer vinens temperament, stil og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSherry-specialisten Peter Dauthieu med engelsk-fransk \/andalusisk oprindelse - og bosiddende i Jerez, udvælger personligt de bedst egnede vine til denne serie\" fra Sanchez Romate´s kældre. \"Håndplukkede\" i ordets egentlige betydning og med konsistent tårnhøj kvalitet. Udgangspunktet er ligesom i champagne druer ( her imellem byerne Jerez og Sanlucar 100% Palomino)dyrket i det hvide kalkrige \"albariza\" terroir, hvor sollyset reflekteres, mens porøsiteten i undergrunden holder på grundvandet og dermed regulerer vandforsyningen til de tørstige vinplanter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDecanter Magazine: 91 Points\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \"\u003cspan\u003eY\u003cem\u003eet another addition to the plethora of fabulous and great-value dry Sherries that can be widely found on the high street today. It’s an absolute joy: zippy and nutty, with added complexity from notes of fresh bread and lime zest. A fridge staple.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSanchez Romate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Fino Sherry Pedro`s Almacenista Selection\u003cbr\u003eVingård: Sanchez Romate\u003cbr\u003eVintype: Sherry \u003cbr\u003eOmråde: Jerez\u003cbr\u003eDruer: Palomino\u003cbr\u003eLand: Spanien\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sánchez Romate Hmnos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56941754057048,"sku":"2009500075","price":99.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/PedrosFino_web_54192037-cadc-4fbc-b2e8-bb6e775e8858.png?v=1773926618","url":"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/sanchez-romate-pedros-almacenista-selection-fino-sherry","provider":"Vinimondo","version":"1.0","type":"link"}