Anmeldelser

Mosel´s popularitet som betagende smuk turist-destination rangerer ligesom Alsace højt i erindringen hos +60-segmentet, men har udover romantikken meget mere at byde på. Ikke mindst er vinene fra Mosel´s mindre topproducenter selvskrevne på de fleste toprestauranter og med få undtagelser er det altid med Riesling i centrum.

Thomas Schmitt - er en større vinproducent med en portefølje i alle afskygninger og prisklasser. Fra deres "Private Collection" har vi hentet deres velskabte 2018 Riesling Qba Feinherb, som hører til den halvtørre / halvsøde kategori.

Farven er gylden med grønne reflekser, duften præget af sødmefuld frugt med pære, galia-melon, smagen domineret af fersken, grønne æbler og citrus-aromaer og vibrerende mineralsk syre, lav alkohol ( 10,5 % ) og let  sødme i eftersmagen, hvilket gør vinen til et oplagt valg til asiastisk og krydret mad, gerne serveret lige over køleskabstemperatur.

Restsukker ca. 27 g/ liter

Syre: 9 g/ liter