Anmeldelser
Four Star Winery er et relativt ungt vinfirma med rødderne plantet i Napa Valley, hvor de dels dyrker egne marker og også sourcer vine fra tilknyttede drueavlere fra forskellige velegnede plots i delstaten. De to dynamiske winemakers, Dario de Conti og Stefano Migotto har over de sidste knap 20 år hentet stor erfaring med dyrkning af kvalitetsdruer og fremstilling af topvine i Californien. Med erfaring fra især italienske vinhuse i Norditalien opnåede de hurtigt succes som velrespekterede vinmagere i den voksende californiske vinindustri.
Four Star Pinot Noir - er eksemplet på "smooth operator-pinot" med masser af blød Pinot-frugtig hindbær-aromatik og velourbløde tanniner, som nok adskiller sig væstentligt i temperament fra kølig bourgogne, men som til en brøkdelen af prisen gør arbejdet færdigt uden nogen slinger i valsen; opskriften på en bragende succes, som selv i det højere mellemklasse-leje er et mere end konkurrencedygtigt glas velsmagende solskin. Lys i farven med højglans-reflekser, duft af modne røde bær, modne brombær, creamy toffee og smidige sødmefulde gardiner og runde former med velintegreret 13,9 % alkohol; drikkeklar og dejligt velsmagende et stykke over køleskabstemperatur.
UDSOLGT
Fast facts om:
Four Star Pinot Noir
Type: rødvin
Vingård: Four Star Winery
Vintype: Smooth rødvin
Område: Californien
Druer: Pinot Noir
Land: USA
Indhold: 75cl.
Alkoholprocent: 13,9 %
Allergener: Indeholder E220 Sulfitter
Passer godt til:
Med eller uden mad, venlig og ganske rund og saftig rødvin med finkornede tanniner og bagvedliggende kraft. Passer godt til eksempelvis barbecue-kombinationer, grillede fede fisk med krydderi og fjerkræ. Serveringstemperatur ikke over 18 grader.
