{"product_id":"chablis-grand-cru-bougros-domaine-des-hates-2024","title":"Chablis Grand Cru BOUGROS Domaine Des Hâtes 2024","description":"\u003ch2\u003eDybde, storladen struktur og ren mineralitet – Grand Cru Chablis i absolut topklasse!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVil du opleve den ultimative konsekvens af Bourgogne-Chardonnay, hvor enorm kompleksitet og majestætisk mineralitet smelter sammen? \u003cb\u003eChablis Grand Cru Bougros 2024\u003c\/b\u003e fra det anerkendte Domaine Des Hâtes repræsenterer det absolutte højdepunkt i Chablis. Vinmager Pierrick Laroche har fra denne legendariske Grand Cru-mark skabt en hvidvin med enestående potens, dybde og elegance, der viser, hvorfor Grand Cru-vinene fra Chablis hører til blandt verdens mest eftertragtede.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter og karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen med en smuk, gylden strågul farve med klare reflekser. Duften er kompleks og dyb med rige aromaer af modne gule æbler, hvid fersken, saftig citrus og et strejf af smør og ristede nødder, alt imens den underliggende, klassiske tone af flint og knust kalk samler buketten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår du tager den første tår, mødes du af en magtfuld, let cremet og forfriskende mundfylde. Den fyldige frugtsmag af modne pærer og sprød citrus holdes i perfekt balance af en levende, spændstig frugtsyre, der giver vinen et fantastisk løft. Eftersmagen er utroligt lang, saltomspundet og dyb, hvilket lader markens rige mineralitet klinge ud i munden i lang tid efter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir og stolte traditioner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Des Hâtes er et af de mest roste navne i det moderne Chablis, hvor Pierrick Laroche forener stolte traditioner med moderne præcision. \u003ci\u003eBougros\u003c\/i\u003e-marken ligger placeret helt mod nordvest i Grand Cru-amfiteatret på stejle skråninger med en tyk jordbund over den berømte \u003ci\u003eKimmeridge\u003c\/i\u003e-kalksten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen gode soleksponering giver druerne optimal modning, hvilket tilfører Bougros sin varemærke-fylde og saftige krop sammenlignet med de mere stramme Grand Cru-naboer. Vinificeringen foregår skånsomt for at bevare Chardonnay-druens rene frugtaromaer og markens unikke, mineralske karakter, hvilket giver et fænomenalt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt til maden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Grand Cru-hvidvin er en gastronomi-oplevelse i særklasse. Server den afkølet ved \u003cb\u003e10-12 °C\u003c\/b\u003e i rummelige hvidvinsglas. Den er det oplagte valg til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGrillet hummer, havtaske, pighvar eller store jomfruhummere\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRaffinerede fiskeretter med cremede saucer (f.eks. beurre blanc eller hummersauce)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLyst fjerkræ som fransk unghane eller indbagt kalvekød\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eModne, milde oste (f.eks. mellemlagret Comté eller Epoisses)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eFast facts om vinen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eType:\u003c\/b\u003e Chablis Grand Cru\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Domaine Des Hâtes (Pierrick Laroche)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Chablis Grand Cru (Bougros), Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÅrgang:\u003c\/b\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDrue:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLand:\u003c\/b\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13 % - 13,5 % (afhængigt af aftapning)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergener:\u003c\/b\u003e Indeholder sulfitter (E220)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine des Hâtes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57858283110744,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Chablis_Grand_Cru_BOUGROS_Domaine_Des_Hates_2024.png?v=1785835024","url":"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/chablis-grand-cru-bougros-domaine-des-hates-2024","provider":"Vinimondo","version":"1.0","type":"link"}