Primitivo di Manduria DOP "Collezzione Bellisario" 2016 - Cantine due Palme

Primitivo di Manduria DOP "Collezzione Bellisario" 2016 - Cantine due Palme

Fuldblods-Primitivo fra Puglia-producenten Cantine due Palme, som hører til blandt de bedste og velrespekterede producenter i Salento-regionen med ca. 1.000 tilknyttede drueavlere og mere end 2.000 hektarer under vin, hvoraf ca. halvdelen er dyrket efter "Alberello-systemet" eller buskform med Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia-druer. Siden grundlæggelsen til et superkooperativ i 1989 har Due Palme´s vine vist stigende formkurve og vinmager & præsident for foretagendet, Angelo Maci, personificerer Primitivo-druens internationale succes.

Cuvéen "Collezzione Bellisario" er fremstillet af 100 % Primitivo-druer i den kvalitetsfremmende buskform fra vinmarker i den sydlige Manduria-zone og leverer en dybrød, sødmefuld og varmblodet heavy weighter med saftig og slikken duft og masser af lag af mørk frugt, brombær, krydderier, stor mundfylde og bløde former; en performer udover det sædvanlige til de vinelskere, som elsker (opulent) velsmag. En vin, som i californisk Zinfandel-udgave let kunne koste det dobbelte!

Her er den ægte vare......!

En vin til det tunge køkken, vinter- og juleretter.

 

92 point hos Italiens mest kendte vinkritiker Luca Maroni.

Årets Julevin - kåret af Herning Folkeblad

Print