{"product_id":"bodegas-verum-ulterior-graciano-2018","title":"Bodegas VERUM - Ulterior Graciano 2018","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVERUM Ulterior Graciano 2018 – Karakter, kant og kølig elegance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eGraciano-druen kaldes ofte for \"den svære drue\", fordi den kræver tålmodighed og det rette klima for at modne perfekt. Men når det lykkes – som her i Verums økologiske Ulterior-projekt – skaber den vine med en intensitet og friskhed, som er helt unik. Ulterior Graciano 2018 er en vin til dig, der elsker struktur og nerve. Det er en \"voksen\" vin, der tør have både syre og tannin, og som belønner den tålmodige nyder med lag på lag af smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: En dyb og krydret rejse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e2018-årgangen har givet vinen en fantastisk balance mellem den mørke frugt og en næsten nordlig friskhed. Graciano er kendt for at holde på syren selv i varme områder, hvilket gør denne vin ekstremt levende i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En intens og kompleks duft af sorte bær som brombær og solbær, blandet med de karakteristiske Graciano-noter af sort peber, lakrids, mynte og et strejf af viol. Der er en diskret mineralsk tone af grafit, som giver vinen en seriøs dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGanen:\u003c\/b\u003e Vinen er rank og struktureret. Syren er markant og giver et fantastisk løft til den mørke frugt. Tanninerne er til stede, men er perfekt integrerede efter lagringen på en kombination af leramforer og brugte fade. Det er en vin med stor autoritet og en meget lang, krydret finish.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Den perfekte partner til smagfuld mad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003ePå grund af sin høje syre og faste struktur er Graciano en af de bedste vine til retter med meget fedme eller intensitet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSimreretter:\u003c\/b\u003e Ideel til vildt, oksekæber i rødvin eller lammeskank, hvor vinens syre kan skære igennem kødet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEfterårets køkken:\u003c\/b\u003e Fantastisk til retter med svampe, trøfler og rodfrugter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKraftige oste:\u003c\/b\u003e Prøv den til en vellagret blåskimmelost eller en meget gammel Manchego.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eUlterior Graciano er ofte en af de højest ratede vine i hele serien:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRobert Parker \/ The Wine Advocate:\u003c\/b\u003e Har belønnet tidligere årgange med op til \u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"77\"\u003e93 point\u003c\/b\u003e og rost dens \"unapologetic freshness\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e Ofte begejstret for vinens krydrede profil og teksturelle præcision (\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"85\"\u003e92-93 point\u003c\/b\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e Rangerer den konsekvent som en af de bedste fortolkninger af Graciano uden for Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eBodegas VERUM - Ulterior Graciano 2018\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Kraftfuld, syrerig og karakterfuld rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum (Ulterior-projektet)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rød\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Castilla-La Mancha (Finca El Romeral)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Graciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e En vin med et kæmpe potentiale. Den drikker fantastisk nu (gerne dekanteret), men kan gemmes 10-15 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalksten og stenet ler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Lagret 11 måneder på en kombination af 5.000-liters leramforer (tinajas) og brugte franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57128233828696,"sku":"2014418075","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_33.png?v=1777370014","url":"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/bodegas-verum-ulterior-graciano-2018","provider":"Vinimondo","version":"1.0","type":"link"}