{"product_id":"bodegas-verum-las-tinadas-airen-pie-franco-2023","title":"Bodegas VERUM -Las Tinadas Airén Pie Franco 2023","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVERUM Las Tinadas Airén Pie Franco – En historisk skat på flaske\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDenne vin er en hyldest til fortiden og en triumf for moderne økologisk vinbrug. Mens Airén ofte bliver betragtet som en simpel drue, beviser Las Tinadas, at når man har 70 år gamle vinstokke og bruger den antikke lagringsmetode i \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"231\"\u003eTinajas\u003c\/b\u003e (leramforer), bliver resultatet magisk. Det her er ikke bare vin; det er flydende historie. Navnet \"Pie Franco\" refererer til, at vinstokkene vokser på deres egne originale rødder i den kalkrige jord, hvilket giver en uovertruffen mineralitet og autenticitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: Tekstur, mineralitet og renhed\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eGlem alt om frugtbomber. Las Tinadas Airén handler om struktur, \"mouthfeel\" og en knivskarp præcision. Den lange lagring på amforer giver vinen en unik tekstur, der føles både cremet og frisk på samme tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e Diskret og utroligt elegant. Man finder noter af hvide blomster, grønne æbler og citronskal, men det er de underliggende noter af våd kalk, fennikel og en snert af nyslået hø, der gør duften kompleks.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGanen:\u003c\/b\u003e Her viser vinen sin sande styrke. Den er rank og mineralsk med en næsten salt karakter, der får mundvandet til at løbe. Der er ingen træsmag til at forstyrre – kun den rene smag af kalkstensterroir og en imponerende længde, der vidner om de gamle vinstokkes koncentration.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Den ultimative vin til gastronomi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003ePå grund af sin høje syre og mineralske struktur er denne vin en drøm for enhver sommelier:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eØsters og skaldyr:\u003c\/b\u003e Den salte mineralitet gør den til den perfekte ledsager til friske østers eller jomfruhummer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNordisk køkken:\u003c\/b\u003e Fantastisk til retter med hvide asparges, stenbiderogn eller dampet hvid fisk med urter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLette oste:\u003c\/b\u003e Prøv den til en frisk gedeost eller en ung Pecorino, hvor vinens syre kan skære igennem fedmen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eVinen har placeret sig i den absolutte elite og har modtaget nogle af de højeste ratings nogensinde for en Airén:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRobert Parker \/ The Wine Advocate:\u003c\/b\u003e Har tidligere givet op til \u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"62\"\u003e91-93 point\u003c\/b\u003e, hvilket er historisk for denne druetype.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJancis Robinson:\u003c\/b\u003e Har rost vinen for dens unikke personlighed og \"purity\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e En fast topscorer, der ofte fremhæves som en af Spaniens bedste hvidvinskøb til prisen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eBodegas VERUM -ITER - Tempranillo Rioja SVS 2021\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Mineralsk, tør og teksturel hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Hvid\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Castilla-La Mancha (Tomelloso)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Airén (fra upodede vinstokke plantet i 1950)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Overraskende stort. Den er fantastisk nu, men kan gemmes i 5-8 år, hvor den vil udvikle endnu mere kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Meget kalkholdig jord (tosca).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Lagret i 12 måneder på 4.500-liters antikke leramforer (Tinajas).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57128168128856,"sku":"2014023075","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/VERUM_LASTINADAS_ED2_web.png?v=1777461734","url":"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/bodegas-verum-las-tinadas-airen-pie-franco-2023","provider":"Vinimondo","version":"1.0","type":"link"}