{"title":"Profil Hotels - staff shop","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eVinimondo har sammensat et udvalg af de bæredygtige kvalitetsvine som du altid kan finde på et Profil Hotel.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDu får altid min. 15% rabat med jeres rabatkode. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eVinimondo leverer orginalaftappede kvalitetsvine fra hele Europa.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVi arbejder udelukkende med producenter, der bruger minimal intervention. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e ESG og CSR er afgørende for den måde vi samarbejder med\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003evores leverandører.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHar du spørgsmål eller søger hjælp så skriv til\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMail:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKontakt@vinimondo.dk\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" style=\"float: none;\" height=\"480x480\" width=\"480x480\" alt=\"Henrik, Marco \u0026amp; Jeppe\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/DSC7517-1_480x480.jpg?v=1620380855\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/DSC7517-1_480x480.jpg?v=1620380855\" data-mce-style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"sopra-sasso-amarone","title":"Amarone della Valpolicella DOCG 2020 \"Sopra Sasso\"","description":"\u003cp\u003eAmarone DOCG 2020 Sopra Sasso  - er en moderne fortolkning af klassikeren fra Valpolicella og navnet er den lokale dialekt for den højere beliggende del af vinmarken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer har vi en kvalitets-Amarone fra MGM Mondo del Vino, lavet med udgangspunkt i Corvina Veronese, Corvinone og Rondinella og en mindre del af andre lokale druetyper, vinificeret af Mondo del Vino´s erfarne vinmagere og lagret på stål og store fade inden tapningen. Druerne dyrkes i det traditionelle  Valpolicella-pergolasystem og hentes fra lokale avlere og drueavlere omkring San Pietro in Cariano og Fumane. Før og under høsten inspiceres druernes kvalitet af Mondo del Vinos ”udsendte medarbejdere”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen særlige tørre- og fremstillingsmetode bidrager i høj grad til den robuste og alkoholrige vin, som især kendetegnes af duften og smagen af mørk stenfrugt, især Amarena-kirsch, noter fra fadet, ekstraktrigdom og krydderier samt ca. 6 g restsukker, som dog balanceres af den høje alkoholprocent på hele 15% vol, altså i en mere moderne og slank fortolkning af Amarone-kategoerien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er vinen, som især kalder på tungere simreretter, charcuteri og jule\/vinterretter eller barbecue-kombinationer, der bedst matches lidt højere volumen og vindstyrke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér den gerne et godt stykke under stuetemperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til pris v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/amarone-della-valpolicella-docg-2020-sopra-sasso-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMGM Mondo del Vino Sopra Sasso Amarone della Valpolicella Rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: MGM Mondo del Vino Rødvin\u003cbr\u003eVingård: MGM Mondo del Vino\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2020\u003cbr\u003eOmråde: Valpolicella DOCG\u003cbr\u003eDruer: Corvina, Molinara, Rondinella, Corvinone\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder sulfitter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MGM Mondo del Vino spa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":5020993552418,"sku":"2016716075","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Amarone_della_Valpolicella_DOCG_2020_Sopra_Sasso.png?v=1753880185"},{"product_id":"noelia-ricci-il-sangiovese-superiore","title":"Noelia Ricci \"Il Sangiovese\" Romagna DOC Superiore 2023 økologisk dyrket","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Sangiovese – Romagna DOC Superiore \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI hjertet af Romagna omkring den lille \"mønsterby\" Predappio, hvor Mussolini kom til verden……og i øvrigt er begravet. Få kilometer fra Predappio ligger den historiske Villa Pandolfa´s \u003cstrong\u003eNoelia Ricci,\u003c\/strong\u003e som på færre end 9 hektarer af sine bedste vinmarker laver Sangiovese på en anderledes måde end vi er vant til.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinmarkerne rejser sig i det kuperede landskab og fra toppen kan man se havet, de omkringliggende skove og lavereliggende marker, som består af gammel havbund med ler, mergel, kalk og sand i én pærevælling. Netop herfra udsprang Sangiovese-druen i sin grundform, inden den med klostrene og de tørstige munke spredte sig til andre Italienske regioner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra et lidt lavere beliggende plot på Monte Tondo med yngre vinstokke i Valle del Rabbi hentes frugten til \u003cstrong\u003e”Il Sangiovese”.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStrukturen og viskositeten er lettere end flagskibet, ”Godenza”, men nerven den samme med lettere rubinrød og transparent, vægtløs frugt i burgundisk stil, igen med saftig  og druetypisk, vertikal sangiovese-signatur med viol og fenolisk sødme, knitrende og en smule saltet syre, som bidder lidt i kinderne, men på en rar måde og aldeles perfekt til tomat-baserede retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaula Piscopo, Filippo Gimelli, Marco Cirese´s filosofi er den modsatte af de fleste andres: her koncentreres ikke, her macereres i lang tid, her bruges kun stål og betonæg og Sangiovese fra gamle og i dette tilfælde yngre stokke, som i denne saftige madskubber sender en kærlig hilsen til de konservative fætre fra (Rosso di) Montalcino, Chiantigiano og slank Nebbiolo; saftigt, rubinrødt og med smil på læben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra og med årgang 2021 afløste ønologen\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e Paolo Salvi\u003c\/strong\u003e (Montevertine, Ormanni, Castello della Leccia) efter Francesco Bordini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Sangiovese - er som sin bror \"Godenza\" - blandt de hurtigste flasker, jeg nogensinde har drukket. Det ene glas kalder på det næste. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e -Il Sangiovese er territorial identitet og integritet, spændstig og let at drikke, let at nyde...\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\"Italy´s Best Kept Secrets\" 2020:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"The 2018 Noelia Ricci Il Sangiovese Predappio presents a pretty display of woodland berries, mixed with moist soil and a hint of worn leather strap. Pure, ripe cherry, balanced by a mix of zesty acids and minerals all develop in the glass. The finish is medium in length, resonating on mineral-strewn red fruits and inner floral tones\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"tasting-note-byline muted\"\u003e91 points, Eric Guido \/ Vinous, March 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"italic text-sm text-red pb-2\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinous.com\/articles\/emilia-romagna-chomping-at-the-bit-may-2025\"\u003eAntonio Galloni \/ Vinous: Emilia-Romagna: Chomping at the Bit (May 2025)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA whiff of chalk dust and lavender gives way to blackberry and wet stone as the 2023 Il Sangiovese blossoms in the glass. Soft and pliant, it washes across the palate with mineral-laced wild berry fruits while taking on a citrus and herbal tinge toward the close. The 2023 finishes with a gentle tug of fine tannins and a bitter licorice resonance, finishing long and saline in character. \u003cstrong\u003e90 Points\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"opacity-40 italic text-sm\"\u003e\u003cem\u003e- By Eric Guido on May 2025\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-00c1300b-7fff-5354-cfc0-291cd6738625\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/noelia-ricci-il-sangiovese-romagna-doc-superiore-2021-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNoelia Ricci Il Sangiovese Predappio \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Noelia Ricci Rødvin\u003cbr\u003eVingård: Noelia Ricci\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eOmråde: Romagna  DOC Druer: Sangiovese Grosso\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noelia Ricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":5021221290018,"sku":"2015823075","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Noelia_Ricci_Il_Sangiovese_Romagna_DOC_Superiore_2021_front_1.png?v=1760512190"},{"product_id":"la-gioiosa-prosecco-doc-treviso-spumante-brut","title":"La Gioiosa Prosecco DOC Treviso Spumante Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Gioiosa\u003c\/strong\u003e - (et Amorosa) er et af Italiens bedste og mest kendte og topsælgende Prosecco-brands, ejet af Moretti Polegato-familiens Villa Sandi, som siden 1622 har produceret vin i Venezia-provinsen og med flere vingårde og ikke mindst ejendommen Villa Sandi, en smuk perle i ægte herskabelig Palladio-stil, beliggende i Crocetta del Montello nær byen Treviso og Valdobbiadene i det nordøstlige hjørne af Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer i provinsens frodige og bakkede landskab hersker \"Glera-druen\", der leverer frugten til de lækre og friske Prosecco-vine, som i disse år nyder en enorm popularitet verden over; ikke mindst pga vinenes umiddelbare læskende frugt, elegante, fine bobler og finesse med florale aromaer, noter af friskslået græs, duften af grønne æbler og en ren og lækker finish, som aldrig slutter surt og brændende. Et oplagt og drikkevenligt alternativ til Cremant, mager og ofte aromatisk fattig Cava og endda Champagne - som aperitif, til alle lette frokostretter, skaldyr og fisk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eKvindevin.dk skriver følgende: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDette er svaret på dine bønner, hvis du ikke ved, hvad du skal servere til sommerfesten, studentergildet eller bare en aften på terrassen med gode venner, der kigger forbi til let sommermad. Bring it on\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e, siger jeg bare. \u003cbr\u003e5 fine \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e❤️❤️❤️❤️❤️\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling, Juni 2023:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNotes of sliced apples and lemons with hints of sage and citrus zest. Medium-bodied and creamy with fine mousse and a fresh, fruity finish. Drink now.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen passer godt til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAperitif, salte snacks, sarte skaldyr, hapsere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInspiration til en ret:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalater med oliven - med eller uden tun. Tagliatelle med hummer, torsk \/rejer og bisque.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/la-gioiosa-prosecco-doc-treviso-spumante-brut-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa Gioiosa Prosecco Treviso Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: hvid mousserende hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Villa Sandi\u003cbr\u003eVintype: mousserende tør hvidvin\u003cbr\u003eOmråde: Treviso\u003cbr\u003eDruer: Glera\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl. \/ 11 % vol. \/ restsukker ca. 9 g \/ l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"La Gioiosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":5197217169442,"sku":"4000800075","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Mousserende_hvidvin_La_Gioiosa_Prosecco_DOC_Treviso_Spumante_Brut.png?v=1754312638"},{"product_id":"la-gioiosa-vino-bianco-frizzante-i-baby-format","title":"La Gioiosa - Vino Bianco Frizzante i baby-format !","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Gioiosa\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- (et Amorosa) er et af Italiens bedste og mest kendte og topsælgende Prosecco-brands, ejet af Villa Sandi, som siden 1622 har produceret vin i Venezia-provinsen og med flere \"estates\" i - og omkring byen Treviso og Valdobbiadene i det nordøstlige hjørne af Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Gioiosa Bianco Frizzante - er \"boblende \u0026amp; velsmagende convenience\" - og er med sine blot 20 cl. et lille og festligt glas kvalitetsbobler, fremstillet af kvalitetsdruer fra Venetoregionen. Det relativt moderate alkoholindhold på 10 % og den friske og velsmagende mousserende stil, matcher et glas uhøjtidelige bobler til picnic-kurven eller hvis man blot er en- eller to uden mod på at åbne en helflaske; let og praktisk uden at give køb på kvaliteten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn af de bedst sælgende og mest populære Frizzante-vine fra La Gioiosa, halvtør og ren i frugten og velsmagende til sidste sip!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Gioiosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":5197453623330,"sku":"4001200020","price":59.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Mouserende_vin_La_Gioiosa_-_Vino_Bianco_Frizzante_i_baby-format.png?v=1759839337"},{"product_id":"falorni-rosso-d-italia-padre-figlio-ua","title":"Falorni Rosso Italia Padre \u0026 Figlio - Tricolore- på lager igen!!!!","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(237, 8, 8);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eEndelig på lager igen - nu til NY historisk lav pris - aldrig solgt billigere\u003c\/span\u003e! \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDet Toscana-baserede familiehus Agricole Selvi med den unge og dynamiske Andrea Falorni som aktiv ejer og altmuligmand producerer både det klassiske Chianti - og Toscanske standart-repertoire, men har såmænd også gode relationer i det prisstærke Syditalien, hvorfra denne spændende cuvée har sit opdrag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er fremstillet som en cuvée af tre af Mezzogiorno´s bedst kendte druetyper, nemlig \u003cstrong\u003eNero d`Avola\u003c\/strong\u003e fra Sicilien, \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e fra Salento og \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e fra den sydlige del af Puglia-regionen, altså en spændende \"tricolore\" med hver sit potentiale og kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHver druetype bidrager med sine karakteristika og tilsammen udgør denne trio en mørk og kraftfuld rødvin, som straks præsenterer sig positivt med en purpurrød og funklende  farve, en duft af rød stenfrugt, modne kirsebær, ribs og et strejf mynte, mens smagen ligeledes er krydret og typisk italiensk med middel fasthed og bløde tanniner uden for megen opulent sødme og med tydelige noter af den delvise fadlagring. Med andre ord, en vin, som de fleste vil holde af at nyde til det meste, også uden mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndrea Falorni´s Padre \u0026amp; Figlio er en gedigen madskubber og trofast vinøs hyggefætter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLuca Maroni kvitterede med 93 points.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"note\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wine\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"remark\"\u003eVinavisen uge 19\/2020:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"remark\"\u003e5 stjerner:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine\"\u003e\u003cspan class=\"remark\"\u003eUtroligt, at man kan få så god en italiensk rødvin til denne pris. Den har en lækker frugtsmag, fin krydring og en lang eftersmag.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/falorni-rosso-d-italia-padre-figlio-tricolore-copy\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAndrea Falorni Falorini Rosso Rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Andrea Falorni Rødvin\u003cbr\u003eVingård: Andrea Falorni, Agricole Selvi\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eOmråde: Rosso d´Italia\u003cbr\u003eDruer: Primitivo, Negroamaro, Nero d´Avola\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agricole Selvi SrL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":15423998885922,"sku":"2005900075","price":49.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Falorni_Rosso_d_Italia_Padre_Figlio_-_Tricolore.png?v=1753791198"},{"product_id":"champagne-comtesse-de-neples-brut-nv-blanc-de-noir-chassenay-d-arce","title":"Champagne Comtesse de Neples Brut NV  - Chassenay d`Arce","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003e\"...frisk, syredrevet champagne med citrusnoter, lidt gummi og et strejf gær. Læskende og rank stil med en frugtig grundtone og lidt toast i eftersmagen. Enkel og præcis. 90 % Pinot Noir og 10 % Chardonnay fra det sydlige Champagne med tre år på gærresterne. \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDerfor skal du købe den:\u003c\/span\u003e Fordi der da skal være champagne til Nytår og her får du en super pris på et autentisk eksemplar, der er god til lette snacks og  den lette fiskeforret. 90 Point\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThomas Ilkjær 22. december i Politikens champagne-test til Nytårsaften.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOBS - KUN 120 flasker tilbage på lager! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChassenay d`Arce\u003c\/strong\u003e er navnet på et mindre kooperativ, beliggende en god køretur sydpå fra Reims til den sydlige Côte des Bar i Aube, som de seneste 20 års tid har vristet sig ud af skyggen fra de store huse og den kommercielle tyngde, vi kender fra de kendte brands og huse nordpå i Champagne-distriktets økonomiske epicentrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn frisk og frejdig - og ikke mindst ærlig champagne, som skal nydes ung, hvor dens strågule farve brillerer, duften af især citrus og hvid stenfrugt, grøn pære, lidt brøddej og Pomelo går igennem i smagen, som balanceres fint af den bløde dossage i vinens finish. Meget all-round, betalbar champagne og et fund til prisen. Endnu et eksempel på, at mindre producenter overgår mærkevare-vinen på såvel charme som pris.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDruesammensætningen består af 90 % Pinot Noir og 10 % Chardonnay, vinificeret seperat i Chassenay´s moderne kældre og med 3 års lagring inden degorgering og dossage, som leverer vinen små 9 gram restsukker, hvorefter vinen lagres yderligere et halvt års tid inden frigivelsen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistorisk har Côte des Bar og Aube været en ret anonym, men betydningsfuld og helt nødvendig leverandør af kvalitetsdruer, især \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e til fremstilling af champagner nordpå, men Aube forblev alligevel ignoreret. I Aube´s Côte des Bar gik livet videre uden pomp og pragt. Her bor mest bønder i et landskab, som byder på stor diversitet med skove, søer og et multi-agrikulturområde med lidt af hvert, men til jordpriser, som er en brøkdel af eksempelvis Marne-dalens tætpakkede og højproduktive vitikultur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Côte des Bar er der plads og økonomisk råderum til at yngre legesyge vinproducenter kan lege med i et terroir, som med federe og leret jord har større lighed med Bourgogne end Champagne´s kalkholdige jord mod nord og ligesom Bourgogne lidt syd for Côte des Bar er det \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, der dominerer i gæringstankene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComtesse de Neples NV Brut - er fremstillet af håndhøstede druer fra mindre parceller, ejet af  kooperativets 135 familier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne Comtesse de Neples Brut NV  - Chassenay d`Arce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Champagne\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVingård: \u003cstrong\u003eChassenay d`Arce\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Mousserende\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Côte des Bar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruer: 90 % Pinot Noir og 10 % \u003cb\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent: 12%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chassenay d`Arce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":15867252998178,"sku":"4003100075","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagne_Champagne_Comtesse_de_Neples_Brut_NV_-_Chassenay_d_Arce.png?v=1759841405"},{"product_id":"vega-moragona-tempranillo-2023-do-ribera-del-jucar","title":"Vega Moragona Tempranillo DO Ribera del Júcar 2023","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"3\"\u003eVega Moragona Tempranillo DO Ribera del Júcar 2023 – Spansk power, solmoden rigdom og silkeblød fylde\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDer findes få ting så tilfredsstillende som at skænke et glas mørk, kraftfuld spansk rødvin – men alt for ofte ender jagten på den perfekte Tempranillo i enten astronomiske priser fra de mest kendte regioner eller skuffende oplevelser med vine, der er udtørrede af for meget fad og aggressive tanniner. \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"303\"\u003eVega Moragona Tempranillo DO Ribera del Júcar 2023\u003c\/b\u003e er det geniale modsvar på den udfordring. Her får du alt det, vi elsker ved den spanske sol: en overvældende intensitet, dyb, mørk frugt og en herlig krydret krop, men leveret i en sjælden silkeblød og fuldstændig drikkevenlig stil. Det er det intelligente insider-valg til dig, der vil have maksimal power og uforfalsket spansk vinkunst i glasset, uden at skulle betale overpris for et fancy region-navn hos konkurrenterne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eSmagsoplevelsen: En dyb, krydret og fløjlsblød genistreg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e2023-årgangen har givet vinen en enestående koncentration og en fabelagtig, solmoden rigdom. Ribera del Júcar-regionen er kendt for sine gamle vinstokke og store mængder solskinstimer, hvilket her har tæmmet Tempranillo-druen og fremhævet dens allermest charmerende, saftige og intense sider.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuften:\u003c\/b\u003e En intens og vidunderlig varm duft strømmer op af glasset. Du mødes øjeblikkeligt af en tæt strøm af mørke, modne bær – saftige brombær, sorte kirsebær og solmodne blommer. Det kraftfulde frugtbillede pakkes smukt og luksuriøst ind i klassiske spanske noter af mørk chokolade, lakrids, sød pibetobak og et herligt, cremet strejf af vanilje og ristet kaffe fra den nænsomme fadlagring.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmagen:\u003c\/b\u003e Vinen lægger sig tungt, fedt og fuldstændig fløjlsblødt på tungen. Smagen eksploderer i tæt, sort frugt og en fantastisk krydret dybde. Hvor Tempranillo nogle gange kan have en tør kant, er tanninerne her perfekt afrundede og fuldstændig integrerede i den rige krop. Den milde, underliggende syre giver et perfekt løft til den monumentale frugt, hvilket sikrer en lang, varm og cremet finish, der kalder på det næste glas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"8\"\u003eAnvendelse: Den ultimative partner til det kraftfulde køkken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eTakket være sin store fylde, rige struktur og varme, afrundede profil er denne Tempranillo den fødte ledsager til mad med masser af smag, intensitet og fedme:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrillmad og saftige bøffer:\u003c\/b\u003e Det absolut ultimative match til en perfekt grillet ribeye, flammegrillet lammekølle eller BBQ-marinerede spareribs, hvor vinens power ubesværet matcher kødet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLangtidssimrede retter:\u003c\/b\u003e Formidabel til kraftige gryderet, oksekæber i rødvin eller efterårets vildtretter, hvor vinens dybde smelter sammen med saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIntense oste og tapas:\u003c\/b\u003e Prøv den til vellagret spansk Manchego, krydret chorizo eller en god lufttørret serranoskinke, hvor vinen for alvor viser sit spanske temperament.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinimondo-panelet:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003e93 point\u003c\/b\u003e – \u003ci data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"30\"\u003e\"Et fuldstændig fabelagtigt spansk kraftværk. Den leverer den præcise kombination af dyb, mørk frugt og silkeblød struktur, som mange leder forgæves efter i langt dyrere Rioja-vine. Et vanvittigt godt køb til prisen.\"\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGuía Peñín (Est.):\u003c\/b\u003e Konsekvent rangeret som en af de absolut bedste og mest præcise fortolkninger af Tempranillo i Ribera del Júcar, ofte rost for sin store koncentration og modne tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-97465713-7fff-3571-d5fd-9845a8b6d480\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/vega-moragona-tempranillo-do-ribera-del-jucar-2023-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om: Vega Moragona Tempranillo 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Kraftfuld, fyldig, intens og silkeblød rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Vega Moragona\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e DO Ribera del Júcar (Castilla-La Mancha)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Tempranillo (fra gamle  og højtliggende vinstokke)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagring:\u003c\/b\u003e Modnet på udvalgte franske og amerikanske egetræsfade for at afrunde strukturen og tilføje de luksuriøse noter af vanilje, kaffe og mørk chokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Drikker fuldstændig fantastisk nu (servér den gerne ved 16-18°C), men vinen har masser af rygrad og kan fint gemmes og udvikle sig de næste 5-8 år.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas La Magdalena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":16069243109410,"sku":"2006523075","price":59.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Vega_Moragona_Tempranillo_2020_-_DO_Ribera_del_Jucar.png?v=1780989318"},{"product_id":"christoph-bauer-gruner-veltliner-spezial-2022-niederosterreich","title":"Weingut Christoph Bauer Grüner Veltliner Spezial 2024 - Niederösterreich (omtalt i Vin for Begyndere )","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrüner Veltliner Spezial 2024\u003c\/strong\u003e - er en kraftig og krydret hvidvin, fremstillet på Østrigs bedst kendte drue, Grüner Veltliner, fra enkeltmarken \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRiede Haidsatzen, \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003ehvor mere end 20 millioner år gammel kalkholdig havbund, sand og kvarts udgør en vigtig del af terroiret, som her bidrager med råstof og vitalitet og den klassiske syrestruktur. Markens stejle og sydvestvendte orientering sikrer en længere vækstsæson med højere fenolisk modenhed til den sent modnende Grüner. Farven er udpræget grønlig med klare reflekser, duften eksotisk og krydret med druens karakteristiske hvide peberkrydderi og kandiseret lime og ingefær med tyngde, power og høj syre. Smagen er tør, men her er både naturlig modenhed, mineralitet og spændstig struktur samlet i ét og med potentiale til ekstra smagsbonus efter et par år på flasken. En personlig og seriøs Grüner Veltliner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eNiels Lillelund \/ Jyllands-Posten \"Drueskolen\" maj 2023:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"Næsen er sommerlig og glad. Spændstig, mineralsk med en god frisk frugt, mango, ananas, citrus og en nydelig balance. Rensende syre. 90 Point!\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm producenten: Weingut Christoph Bauer - er med sine ca. 20 ha vinmarker på stejle skråninger i Pulkau-dalen i DAC Weinviertel i Niederösterreich regnet for en mindre kvalitetsproducent og har rødderne plantet i Jetzeldorf siden 1935, hvor familien Bauer startede eventyret; i dag er det Christoph Bauer og hustruen Heidi, som varetager alt fra markplejen til aftapning og salg fra deres pittoreske vinhus i Jetzeldorf, en lille times kørsel nord for Wien nær grænsen til Tjekkiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed afsæt i bæredygtig og certificeret økologisk vindyrkning af regionens klassiske druer, anerkendes vinene fra Christoph Bauer´s enkeltmarker for på fornemste vis at udtrykke druernes autencitet, terroir og årgangenes forskelligheder. Som vinproducent har Bauer opnået de maksimale 3 stjerner i det ansete østrigske vinmagasin Falstaff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrüner Veltliner Spezial 2024:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e92+ Punkte A LA CARTE\u003cbr\u003e92 Punkte FALSTAFF\u003cbr\u003eNÖ Gold\u003cbr\u003e4 Sterne VINARIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-25f2a168-7fff-2a0f-283c-3b04a28264cd\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/weingut-christoph-bauer-gruner-veltliner-spezial-2022-niederosterreich-omtalt-i-vin-for-begyndere-kopi\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut Christoph Bauer Grüner Veltliner Spezial Hvidvin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eType: Weingut Christoph Bauer Hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Weingut Christoph Bauer\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eOmråde: Niederösterreich\u003cbr\u003eDruer: Grüner Veltliner\u003cbr\u003eLand: Østrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Christoph Bauer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28575791153186,"sku":"2010018075","price":98.79,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Weingut_Christoph_Bauer_Gruner_Veltliner_Spezial_2023_-_Niederosterreich_omtalt_i_Vin_for_Begyndere.png?v=1755092933"},{"product_id":"cochon-volant-2022-organic-red-aop-corbieres","title":"Château de Caraguilhes - Cochon Volant \"Den flyvende gris\"  - Økologisk og bæredygtig","description":"\u003cp\u003eDen flyvende gris og ikke mindst tyvagtige,\u003cstrong\u003e \"Cochon Volant\"\u003c\/strong\u003e er, som navnet antyder, en livlig og udfarende rødvin fra Château de Caraguilhes, et af sydfranske Corbiéres´ ældste vinhuse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Mine yndlignsvine\" René Langdahl uge 40 - 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\"Sydfransk lethed, sydfransk ligefremhed, sydfransk herlighed, røde friske bær, let grenet og kvaset. Carignan, grenache og syrah. På tungen er den letbenet, charmerende rustik, let fernet branca-bitter, burgundisk løftet på toppen, rosmaringrenet. Sodet, lækker. De findes sørme stadig derude… de gode køb i frisk stil fra det sydvestlige hjørne af Frankrig.\u003c\/strong\u003e\" \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eLæs artiklen her: \u003ca href=\"https:\/\/renelangdahl.com\/mine-yndlingsvine-uge-40-2024\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/renelangdahl.com\/mine-yndlingsvine-uge-40-2024\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau de Caraguilhes\u003c\/strong\u003e - er beliggende i det sydvestlige Languedoc´s AOP Corbiéres, cirka midtvejs mellem Carcassonne og Narbonne i et naturskønt og ganske uberørt område. Det er også et af Corbiéres ældste vinhuse, grundlagt af Cistercienser Ordenen i det nærliggende Abbaye de Fontfroide. Ejendommen blev bygget i 1525 og råder over mere end 650 hektarer, som udover 135 ha vinmarker er helt braklagt med vild garrique og spredt skov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen algierskfødte ildsjæl, Lionel Faivre købte ejendommen i 1958 og lagde med stor veneration for områdets potentiale grundstenen til den høje kvalitet. Efter et langt liv solgte Faivre i 2005 ejendommen til Pierre Gabison, som har viderført kvalitets-stafetten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiden 1987 har Caraguilhes dyrket 100 % økologisk og hører til pionérerne indenfor bæredygtighed og økologi med afsæt i vinmarker med højt aldersgennemsnit, traditionel low-tech og håndlavet produktion, høj integritet og kvalitet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra 2016 har winemaker \u003cstrong\u003eEtienne Besancenot\u003c\/strong\u003e eksperimenteret med biodynamisk praksis i vinmarkerne og i kælderarbejdet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCochon Volant\u003c\/strong\u003e - er lavet med udgangspunkt i ca. 40 % Grenache Noir, 40 % Carignan og 20 % Syrah fra skråninger omkring byerne Boutenac og Lezignan - alle økologisk dyrket og vinificeret hver for sig. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer er saftig hindbær og brombær-frugt med en smule veldosseret fad fra store 900 liters tonneaux-fade, en anelse kirsebær, vild rosmarin, lavendel og superbløde og helt modne tanniner i en krydret, udfarende, fyldig og sødmefuld stil med generøse hilsner til Rhône.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnmeldt september 2023 - WineWhereEver - Rasmus Christensen 91Point\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eUngdommelig og energisk og fuld af livsglæde, præcis som den flyvende gris på etiketten\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eprøver at udtrykke det. Masser af mørk og rund frugt, middelhavsurter, saltet mineralitet og\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003een syre, der formår at holde det hele ud i strakt arm. En vin uden fine nykker, men stadig\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003emed masser af byde på. Og vin der bedst drikkes og nydes i uformelle sammenhæng.      \u003cstrong\u003e91 Point\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90 Points Parker, #TWA, June 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\"No doubt some wine snobs bash so-called lifestyle brands. But it´s what a flying pig delivers in the glass that matters. The 2019 offer bold, effusively fruity notes of raspberries and blackberries, plus hints og garrigue on the nose. It´s medium full-bodied on the palate, deliveringplenty og ripe berry flavors, buttressed by supple tannins and a plush, easygoing mouthfeel and finish. It won´t make old bones in the cellar, but it´s not meant to; drink over the next 3-4 years\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOm årgang 2018:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 5 af 6 stjerner, Niels Lillelund \/ JP - \"Grill Vine\", 16. maj 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5 Stjerner #UGENSVIN uge 43 - 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e90 Points Parker\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen passer godt til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBål- og stegte retter, gerne rustik sydfranske simre-retter med rosmarin og timian.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInspiration til en ret:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStegt kylling, lam, kanin eller grillede squash og auberginer, grillet makrel og nygravede kartofler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk.\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/chateau-de-caraguilhes-cochon-volant-den-flyvende-gris-okologisk-og-baeredygtig-1-stk-kob\"\u003e her.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau de Caraguilhes - Cochon Volant Rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Chateau de Caraguilhes rødvin\u003cbr\u003eVingård: Château de Caraguilhes\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2022\u003cbr\u003eOmråde: Languedoc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruer: Grenache, Carignan, Syrah\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Caraguilhes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28835319775266,"sku":"2009900075","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Chateau_de_Caraguilhes_-_Cochon_Volant_Den_flyvende_gris_-_Oekologisk_og_baeredygtig.png?v=1754311449"},{"product_id":"ripresa-montepulciano-d-abruzzo-doc-2017-organic","title":"Ripresa  2017 - Montepulciano d´Abruzzo DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbruzzo´s vildskab afspejles på alle måder i regionens natur og i det dramatiske landskab: Bjerge, slugter, dale, øde kyststrækninger, landbrug og naturligvis vin...Lige her findes det ægte Italien, som ligger milevidt fra smør-tenorens sleske og ofte ansigtsløse Mainstream-italien med vine så bløde og søde som barnenumser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMontepulciano-druen er ligesom landskabet og klimaet en vild krabat med en fyrig og udfarende natur, ofte volatil og svær at tøjle og skal modne længe før den slipper sine stilkede og grønne karakteristika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Ripresa er Montepulciano-druen lagt i hænderne på en af regionens kendte winemakers, som har formået at tæmme en smule af temperamentet. Siden 2007 har Leonardo Pizzolo kun anvendt naturgær og spontangæring, ligesom 35 ha af 42 omkring Capestrano er Demeter-certificeret biodynamisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne dyrkes økologisk i det traditionelle pergola-system, som vi også kender fra eksempelvis Valpolicella og fra plots omkring Capestrano og Popoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Passione Natura ( Valle Reale, som regnes for en af Abruzzo´s bedste producenter ) i Popoli vinificeres med flid og omhu for at bevare mest muligt af de stedtypiske kvaliteter med purpurrød farve og masser af mørk brombærfrugt og i kernehuset sunde tanniner, indslag af vaskeægte fadlagring, som tilfører vinen en ekstra dimension af maskulin autoritet med urtede noter af vild fennikel, balsamico og florale noter og en lang, men tør afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn autentisk, naturligvis helt ufiltreret og umaskeret madskubber af høj klasse, ikke mindst sin prisklasse taget i betragtning. Her er virkelig tale om value for en meget beskeden penge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd Ripresa til rustikke stegeretter og krydrede pasta- og pizza-kombinationer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e www.vinhulen.dk  (august 2020)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Violet. Dyb intens frugtduft med mørkerøde kirsebær  over i det sorte med krydret touch. Smager blød og rund med krydderi og mørkerøde kirsebær og helt balanceret og afstemt med  nydelig frugtsyre med rette bid. Tætpakket stil med saftighed og potent frugtsmag. Kan både nydes med og uden mad. Virkelig god til prisen.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. 89,- kr. pr. flaske. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/ripresa-2017-montepulciano-d-abruzzo-doc-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValle Reale Ripresa Rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Valle Reale Rødvin\u003cbr\u003eVingård: Valle Reale\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2017\u003cbr\u003eOmråde: Abruzzo DOC\u003cbr\u003eDruer: Montepulciano\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Vale Reale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31286003269666,"sku":"2012217075","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Ripresa_2017_-_Montepulciano_d_Abruzzo_DOC.png?v=1756214800"},{"product_id":"flora-fauna-blanc-les-cepages-du-sud-2018-languedoc","title":"Flora \u0026 Fauna Blanc - \"Les Cepages du Sud\" 2020 - Vin de France","description":"\u003cp\u003eUdsolgt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVores sydfranske hvide blend er hentet fra højtliggende vinmarker i Languedoc´s bagland og er lavet i tæt samarbejde imellem lokale drueavlere og \u003cstrong\u003eMW Liam Steevenson\u003c\/strong\u003e, som også har stået for vinifikationen og den færdige sammenstikning hos Les Celliers Jean d`Alibert, som er et større kooperativ, bevæbnet med nyeste teknologi og fingeren på pulsen, hvilket holder priserne konkurrencedygtige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMosten udgøres af ca. 90 % Grenache Blanc og de resterende ca. 10 % med Sauvignon Blanc, som komplementerer Grenache-druernes aromatiske hvide stenfrugtsprofil med pære-skræl, ferskenduft og koldgæringsaromaer fra forlænget gæring og skindkontakt på stål.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon bidrager med kæk friskhed, syre og græssede citrusnoter - sammenvævet i en ukompliceret velværevin med fin renhed og balance. Dette er ikke årets mest komplekse højdespringer, men leverer forbløffende meget kvalitet til prisen, hvilket understeger Minervois- og Languedoc´s status som leverandør af \"bang for the buck-vine\", når pris\/kvalitet skal vejes...og ja, det kommer man ikke uden om!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd Flora \u0026amp; Fauna som aperitif \u0026amp; festvin eller som ledsager til lettere retter eller helt uden mad. Betálbar hvidvin med højt charmetal!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestsukker 1,2 g\/ liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes Celliers Jean d`Alibert Flora \u0026amp; Fauna Blanc Hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Les Celliers Jean d`Alibert Hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Les Celliers Jean d`Alibert\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2020\u003cbr\u003eOmråde: Minervois\/Languedoc\u003cbr\u003eDruer: Grenache Blanc, Sauvignon Blanc\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31478157541410,"sku":"2012718075","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Flora_Fauna_Blanc_-_Les_Cepages_du_Sud_2020_-_Vin_de_France_4.png?v=1760452407"},{"product_id":"flora-fauna-les-cepages-du-sud-rouge-languedoc","title":"Flora \u0026 Fauna \"Les Cepages du Sud\" Rouge - Languedoc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVores sydfranske \"happy-go-lucky-rødvin\" er som navnet mere end antyder et kækt gadekryds af sydfranske druer fra Languedoc´s varme Middelhavsklima, hvor en gruppe lokale drueavlere i samarbejde med MW Liam Steevenson har rettet blikket mod en frejdig, autentisk og brugervenlig rødvin med afsæt i de lokale druetyper, Grenache, Mourvedre og Merlot, dyrket på separate plots, maskinhøstet når muligt og vinificeret under Stalinistisk \u0026amp; disciplinær overvågning af Liam Stevenson for at sikre maksimal renhed i frugten og udtrykket af terroir til en pris, som ikke kræver en kautionist i banken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er ungdommelig og purpurrød, duften krydret af rød og mørk stenfrugt med garrique-krydderi, timian og saftig moden frugt og bondsk charme med tilstedeværende #grippy tanniner, men heldigvis modne og i profilen uden forfinede detaljer, kun ligefrem ærlig rustik charme, som man ellers kun møder, serveret let afkølet i rigelige mængder som husvin på lokale restauranter uden dikkedarer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér vinen ved ca. 16 grader til simre- og braiserede retter med kanin, fjerkræ eller BBQ og endda som varm vintervin!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes Celliers Jean d`Alibert Flora \u0026amp; Fauna Rouge Rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Les Celliers Jean d`Alibert Rødvin\u003cbr\u003eVingård: Les Celliers Jean d`Alibert\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2018\u003cbr\u003eOmråde: Minervois\/Languedoc\u003cbr\u003eDruer: Grenache, Mourvedre , Merlot,\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31478278324258,"sku":"2012818075","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Flora_Fauna_Les_Cepages_du_Sud_Rouge_-_Languedoc_1.png?v=1760512451"},{"product_id":"weingut-beurer-riesling-trocken-qba-schwabischer-landwein","title":"Weingut Beurer Riesling Gutswein -  Trocken QbA Schwabischer Landwein","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBeurer´s Guts-Riesling fra 2024 \u003c\/strong\u003e- er en tør og saftig hvidvin, spontangæret med naturlig vingær og med afsæt i egne druer fra sandstens-terroir, tappet i marts 2025 efter et halvt års tid på stål. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer har vi \u003cstrong\u003eJochen´s unge Riesling\u003c\/strong\u003e, tætpakket med glad frugt og blomstret duft, hindbær og modne hvide rips. I munden piv-ren med et herligt sprælsk syrebid, lime, kiwi og ananas i en saftig afslutning med gummebid; autentisk og stedtypisk, som siger \"drik mig\"\"!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd den lidt over køleskabstemperatur til sashimi eller scampi og hold igen med sovsen -helt simpelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm Weingut Beurer - Rieslingwerk:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Beurer\u003c\/strong\u003e er en lille familieproducent beliggende i landsbyen Kernen Stetten i Würrtembergske Remstal, som er en ca. 75 km lang floddal, øst for Stuttgart. Her blev landskabet formet for mere end 200 mio år siden og er et kuperet landskab med dramatisk stejle skåninger og dale med et terroir af sandsten, kvarts og granit, nærmest skabt til Riesling-druen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Jochen Beurer i 1997 parkerede karrieren som BMX-mester i garagen var det for at forfølge drømmen om at producere naturlige vine med udgangspunkt i Riesling, men også andre \"minoritets-druer\" i området. Uddannelsen og naturvinsinspirationen med minimal sulfittering fik Jochen Beurer hos bla. \u003cstrong\u003eElisabetta Foradori\u003c\/strong\u003e i Trentino. Siden 2003 omlagt til økologi og siden 2008 fuldtonet biodynamisk i mark og kælder. Demeter-certificeret i 2012.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeurer´s vine har konsekvent scoret højt hos The Wine Advocate \/ Parker og seriøse tyske og østrigske vin-tidsskrifter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e91 Points #TWA August 2020:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Beurer's sandstone-driven 2019 Riesling Trocken shows an intense straw-golden color and offers a clear, bright, refreshing and finely mineral nose with ripe stone fruit aromas. Lush and very elegant on the crystalline palate, this is a sustainable and refined dry Riesling with a long, fresh, piquant and intense finish. A fabulous, serious biodynamic wine for smaller budgets. 12% alcohol. Tasted from lot L 2001 in June 2020\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e****(**) \"gærrester, syre, for ung til at drikke, men frugten er ren og liflig, meget pirrende og glædesstrålende\" 87 points, \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNiels Lillelund JP - 23.maj. 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e5 hjerter i kvindevin.dk \"knivskarp og knitrende frisk\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRolf Madsen, Vinexpressen.dk:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Frisk duft af stikkelsbær, citrus og et lille snift af kiwi. Ditto i smagen, der er slank og rank, og hvor syren springer flik-flak på tungen. En rigtig terrassebasker til de lune sommeraftener. I love it! Anbefalet\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5-stjerner i Gastro november 2024\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLæs Rene Langdahls artikel om vinen \u003ca href=\"https:\/\/renelangdahl.com\/blog\/2020\/7\/30\/jochen-beurer-wrttembergs-vilde-riesling-meister\"\u003eher\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/weingut-beurer-riesling-gutswein-trocken-qba-schwabischer-landwein-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJochen Beurer Riesling Trocken Schwabischer Landwein Hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType:  Weingut Jochen Beurer Hvidvin\u003cbr\u003eVingård:  Weingut Jochen Beurer\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eOmråde: Würrtemberg\u003cbr\u003eDruer: Riesling\u003cbr\u003eLand: Tyskland\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Beurer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31573826863138,"sku":"2013219075","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Weingut_Beurer_Riesling_Gutswein_-_Trocken_QbA_Schwabischer_Landwein.png?v=1755075171"},{"product_id":"bodegas-cano-1860-coleccion-sauvignon-blanc-amfora-sobre-lias-2024-almansa-do","title":"Bodegas Cano \"1860 Coleccíon\" Sauvignon Blanc Amfora - Sobre Lias 2024 Almansa DO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCano´s Sauvignon Blanc – Sobre Lías  2024\u003c\/strong\u003e er en transparent hvidvin  - i farven med snert af gul-grønlige reflekser og som lykkes med den svære balance imellem cremet fylde, høj syre og friskhed. I duften helt uden det græssede og hysteriske lime-præg og hyldeblomst, men derimod med duft og smag af kaprifolie-blomst, moden fersken og blodappelsin med koncentration og mundfyldende længde i hele finalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTør, men fyldig, hvilket sikkert kan tilskrives autolysen fra den lange lagring på amforaen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlot 8.500 flasker blev det til  i årgang 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Dette er bare en herlig, overraskende hvidvin fra en af Almansa´ gamle familieejede producenter, Cano-familien, som allerede i 1860 grundlagde eventyret i den afsides beliggende og lidet kendte DO Almansa i den sydøstlige spanske Albacete-region.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCano´s ”1860” Sauvignon Blanc er hentet fra 1,5 ha vinmarker, som dyrkes i den traditionelle og kvalitetsbevarende buskform, hvor druerne pga de særlige klimatiske betingelser og derfor høstes 4-6 uger senere end andre områder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNætternes kølige indflydelse og højden på vinmarkerne bidrager til langsommere - og perfekt fenolisk modning af Sauvignon Blanc, så stemningen er tættere på Pouilly-Fumé, Sancerre og Loire end varmt spansk temperament.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter den manuelle høst vinificeres druerne i hele klaser i gamle ler-amforaer  (tinajas) på ca. 3.000 liter – ikke som et nyt hipster-smart påhit, men som man altid har praktiseret vinfremstillingen hos Cano-familien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag er det kun 38 årige Adolfo Cano som har ansvaret for markplejen og i kælderen\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaggrundstæppet kunne meget vel fra Buñuel´s klassiker, ”Den Andalusiske Hund” for udover de spredte landsbyer er der ikke meget, der springer i øjnene i landsbyen Higueruela…. kun en aldrende befolkning, gøende gadekryds, trætte muldyr , rester af middelalderborge og Gamesa´s hvide vindmøller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi er i et øde landskab i mere end 1.020 meters højde og landskabet er lige så hårdført som den decimerede befolkning, der sammen med vinstokkene må lide under sommerens brandvarme ørkensol og de efterfølgende iskolde nætter og vinterens sneklædte landskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra disse bipolære stemninger er selvsagt noget for sig – og taler deres eget sprog.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(237, 25, 25);\"\u003eBegrænset antal tilbage! \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/bodegas-cano-1860-coleccion-sauvignon-blanc-amfora-sobre-lias-2024-almansa-do-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBodegas Cano 1860 Coleccion Hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Kraftig, tør og fyldig hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Bodegas Cano\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eOmråde: Almansa DO\u003cbr\u003eDruer: Sauvignon Blanc\u003cbr\u003eLand: Spanien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13 %\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Cano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32078557708322,"sku":"2013719075","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Bodegas_Cano_1860_Coleccion_Sauvignon_Blanc_Amfora_-_Sobre_Lias_2024_Almansa_DO_1_1.png?v=1760448596"},{"product_id":"le-rose-by-alma-cercius-150-cl-vin-d-pays-d-oc","title":"Le Rosé by Alma Cercius 150 cl. Vin d`Pays d`Oc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Rosé Magnum 150 cl.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- by Alma Cercius er en autentisk, pivfrisk, og glad rosé fra sydfranske Languedoc-Roussillon og indfrier alle forestillinger om en betálbar og driftsikker sydfransk rosé-vin til de varme sommerdage- og afteners uhøjtidelige og afslappende rosé-slupren, uden at trække kassekreditten i rødt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Rosé er rosé-vinen, som vil være din ven på terrassen og i haven igennem hele sommeren!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer er det drue-trio´en af Syrah, Cinsaut og Grenache, som tegner billedet til en drikkeklar- og venlig rosé med provence-farve, duft af frisk citrus, hindbær- og jordbær-aromatik med spicy, peberkrydret saftighed, naturlig og ikke mindst brugervenlig tuttifrutti-druesødme i tilgift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eKasser á 4 x 150 cl.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFortrinlig alene - eller med hapsere, salater og lettere retter v\/ ca 10 grader C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinemaker Guillaume Bozoms opnåede 2 X Guld med denne cúvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGold: Mondial du Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinalies Nationale: Gold\u003c\/p\u003e\nFast facts om:\n\u003ch2\u003eAlma Cercius Le Rosé Magnum Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Alma Cercius Rosé\u003cbr\u003e Vingård: Alma Cercius\u003cbr\u003e Vintype: Rosé \u003cbr\u003e Årgang: 2019\u003cbr\u003e Område: Côteaux de Béziers IGP\u003cbr\u003e Druer: Syrah, Cinsaut, Grenache\u003cbr\u003e Land: Frankrig\u003cbr\u003e Indhold: 150cl.\u003cbr\u003e Alkoholprocent: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Cers Portiragne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32253789306914,"sku":"2014019150","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Rose_Le_Rose_by_Alma_Cercius_150_cl._Vin_d_Pays_d_Oc.png?v=1759907111"},{"product_id":"barolo-docg-bussia-2016-enzo-bartoli","title":"Barolo DOCG BUSSIA 2016 Enzo Bartoli -enkeltmarks-Barolo fra topårgang!","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen første og største Cru i Barolo, som for alvor tog livtag med Cru-betegnelsen efter fransk forskrift i Barolo-distriktet var \u003cstrong\u003eBUSSIA\u003c\/strong\u003e, som i 1961 skrev sig ind i historiebøgerne med sin karakteristiske amphi-teater-form og sit exceptionelle terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHerfra har mange af de største navne (Prunotto, Aldo Conterno, Ghisolfi, Fenocchio m.fl.)  dyrket deres Nebbiolo-druer og herfra er druerne til Enzo Bartoli´s enkeltmarks-Barolo hentet fra den sublime årgang 2016, som først er frigivet i efteråret 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e ligger øst for Barolo (byen) i kommunen, Monforte d`Alba omfatter ca. 190 hektarer og leverer vine i mange forskellige stilarter. Generelt er stilen lidt mere velbyggede med brede skuldre, men også med plads til feminin elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEnzo Bartoli´s Barolo BUSSIA\u003c\/strong\u003e er høstet i midten af oktober 2016 og har tilbragt det første halve års tid på stål og dernæst 32 mdr på store fade af slavonsk egetræ inden tapningen hos MGM Mondo del Vino i landsbyen Priocca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI glasset medium intens granatrød med teglstensreflekser og i duften en smule røg, hø og roser og hindbær med sødmefuld ”Marsala-duft” og en snert tjæret bolværk, mens munden er kælent blød og underliggende kraft med fint polerede tanniner, velsmagende og allerede nu meget drikkevenlig og glad af natur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIkke blot endnu en Barolo, men en betálbar og værdig repræsentant for sit ophav og sin kategori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinexpressen v\/ Rolf Madsen, Sept. 2022:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e# Enzo Bartoli – Barolo Bussia 2016, Piemonte\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eForbavsende frugtig og let tilgængelig barolo, der strutter af solbær, søde kirsebær og roser. Men efter lidt tid i glasset lukker den op for flere spændende nuancer som hø, halm og lidt tjære. Smagen besidder den klassiske tørhed, der supplerer frugtsødmen flot. En barolo med et langt liv foran sig. 91 Points\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-0490edc5-7fff-9280-b449-ce5fa9bca978\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/barolo-docg-bussia-2016-enzo-bartoli-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMGM Mondo del Vino Barolo Bussia Rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: MGM Mondo del Vino Rødvin\u003cbr\u003eVingård: MGM Mondo del Vino\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \"Bussia\" enkeltmarks-Barolo\u003cbr\u003eÅrgang: 2016\u003cbr\u003eOmråde: Barolo\u003cbr\u003eDruer: Nebbiolo\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/p\u003e","brand":"MGM Mondo del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32912445964322,"sku":"2015916075","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Barolo_DOCG_BUSSIA_2016_Enzo_Bartoli_-enkeltmarks-Barolo_fra_topaargang.png?v=1753881253"},{"product_id":"niepoort-fabelhaft-late-bottled-vintage-2015","title":"Niepoort Late Bottled Vintage LBV Fabelhaft Porto 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003eNiepoorts \"Fabelhaft-serie\"\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e er seneste skud på stammen fra den energiske, kreative og sprudlende \u003cstrong\u003eDirk Niepoort\u003c\/strong\u003e og tæller foreløbig en lille håndfuld portvine, som på alle måder udstråler vitalitet, begejstring og legesyge; ofte en mangelvare, hvor såvel corporate ensretning og medfølgende kedsomhed sniger sig ind og river sjælen ud af vinene. \u003cstrong\u003eDirk Niepoort\u003c\/strong\u003e var også medstifter af klubben med de bedste bord- og portvinsproducenter, \u003cstrong\u003e\"Douro Boys\"\u003c\/strong\u003e og hans engagement og betydning for Portugals renommé kan ikke overvurderes; Han er det tætteste man kommer på en rockstjerne-status og både håret og idérigdommen er second to none i portvinsverdenen- og andre regioner for øvrigt, hvor Dirk Niepoort også laver vine med kant og personlighed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNiepoort \"Fabelhaft\" LBV 2017\u003c\/strong\u003e - den røde tråd i Dirk Niepoort´s greb på genren er at tappe tidligt og vinen blev tappet i oktober 2021, så mængderne er små i den flotte årgang 2017....med andre ord er lagringen af LBV hos Niepoort kortere end praksis er hos andre huse. Igen er friskheden og elegancen i fokus, skønt koncentrationen og den underliggende power ligger på lur under den rene frugtrigdom.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne er fra en mosaik af de traditionelle field blends, hentet fra mere end 70 år gamle vinstokke i Vinhas da Pisca nær Pinhão i \"Upper Douro\", håndhøstet primo oktober 2017, inden regnbygerne satte ind. Efter høsten blev druerne fodtrampet i store lagares og den unge vin hvilede indtil april \/maj 2018, hvor vinen blev flyttet til store vats i Vila Nova de Gaia. Her har vinen sat sig og hvilet indtil tapningen i oktober 2021.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarven er funklende violet over purpurrød med fede gardiner i glasset; duften pakket med råfrugtet brombær og cassis-frugt, hvor alkoholen holdes integreret, mens frugten er ren og fokuseret med knitrende friskhed, som balancerer de 105 g restsukker; en ung og hvalpet LBV med højt charmetal og stor personlighed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNyd den allerede nu af store hvidvinsglas til blåskimmeloste eller til mørk chokolade og gerne ved en temperatur på under 15 grader.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-d1d25bda-7fff-b3ce-f2b1-4aa767ed5d87\"\u003eMængderabat v\/3 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk.\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/niepoort-late-bottled-vintage-lbv-fabelhaft-porto-2017-1-stk-kob\"\u003e her.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNiepoort Late Bottled Vintage LBV Fabelhaft Portvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Niepoort Portvin\u003cbr\u003eVingård: Niepoort\u003cbr\u003eVintype: Portvin Ruby\u003cbr\u003eÅrgang: 2017\u003cbr\u003eOmråde: Douro\u003cbr\u003eDruer: Touriga Nacional, Roriz, Franca m. fl.\u003cbr\u003eLand: Portugal\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 19,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32947647414306,"sku":"1010717075","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Portvin_Niepoort_Late_Bottled_Vintage_LBV_Fabelhaft_Porto_2017.png?v=1753876584"},{"product_id":"niepoort-fabelhaft-tawny-port","title":"Niepoort Fabelhaft Tawny Porto","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNiepoort´s \"Fabelhaft-serie\"\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer seneste skud på stammen fra den energiske, kreative og sprudlende Dirk Niepoort og tæller foreløbig en lille håndfuld portvine, som på alle måder udstråler vitalitet, begejstring og legesyge; ofte en mangelvare, hvor såvel corporate ensretning og medfølgende kedsomhed sniger sig ind og river sjælen ud af vinene. Dirk Niepoort var også medstifter af klubben med de bedste bord- og portvinsproducenter, \"Douro Boys\" og hans engagement og betydning for Portugals renommé kan ikke overvurderes; Han er det tætteste man kommer på en rockstjerne-status og både håret og idéerne er second to none i portvinsverdenen- og andre regioner for øvrigt, hvor Dirk Niepoort også laver vine med kant og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNiepoort´s \"Fabelhaft\" Tawny Porto\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer et herligt eksempel i \u003cstrong\u003eTawny-klassen\u003c\/strong\u003e, hvor Dirk Niepoort og  medhjælpende 2. pilot \"Zeze Nogueira\" igen cementerer Niepoort´s status som topproducent i Tawny-klassen, selv i denne basis-kategori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNiepoort \"Fabelhaft\" Tawny Port\u003c\/strong\u003e - er lavet med udgangspunkt i kvalitetsdruer fra Cima Corgo i Douro og fra den håndfuld drueavlere, som familien har haft i generationer. En del af druerne er vinificeret i lagares, mens andre er vinificeret på stål og i de tidlige forårsmåneder hentet ind til Vila Nova de Gaia, hvor vinene lagres på fade af varierende størrelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen gennemsnitlige alder og lagringstid for \u003cstrong\u003eNiepoort \"Fabelhaft\" Tawny Port\u003c\/strong\u003e er omkring 3 ½ år, hvor vine med varierende alder sammenstikkes af Dirk Niepoort \u0026amp; teamet for at opnå den høje kvalitet, husets vine er så berømte for. Selv i basis-typen Tawny er her tale om tårnhøj kvalitet og med friskheden som signatur og credo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarven er medium tæt med funklende dybde og begyndende tegn på oxidativ lagring, duften er præget af rød stenfrugt og noter af fad og moden frugt, mens sødmen holdes i fast snor af den rensende friskhed og frugtsyre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGlimrende som aperitif, serveret ved 14 grader af store hvidvinsglas - eller til en bred vifte af desserter og fyldige oste. Drikkeklar og vinder ikke ved flaskelagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNiepoort Fabelhaft Tawny Port Portvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Niepoort Portvin\u003cbr\u003eVingård: Niepoort\u003cbr\u003eVintype: Portvin Tawny\u003cbr\u003eOmråde: Douro\u003cbr\u003eDruer: Touriga Nacional, Roriz, Franca m. fl.\u003cbr\u003eLand: Portugal\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 19,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32947706920994,"sku":"1010400075","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Portvin_Niepoort_Fabelhaft_Tawny_Porto_1.png?v=1760517529"},{"product_id":"niepoort-fabelhaft-white-port","title":"Niepoort Fabelhaft White Porto","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNiepoort´s \"Fabelhaft-serie\"\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer seneste skud på stammen fra den energiske, kreative og sprudlende Dirk Niepoort og tæller foreløbig en lille håndfuld portvine, som på alle måder udstråler vitalitet, begejstring og legesyge; ofte en mangelvare, hvor såvel corporate ensretning og medfølgende kedsomhed sniger sig ind og river sjælen ud af vinene.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDirk Niepoort\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003evar også medstifter af klubben med de bedste bord- og portvinsproducenter,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Douro Boys\"\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eog hans engagement og betydning for Portugals renommé kan ikke overvurderes; Han er det tætteste man kommer på en rockstjerne-status og både håret og idéerne er second to none i portvinsverdenen- og andre regioner for øvrigt, hvor Dirk Niepoort også laver vine med kant og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNiepoort´s \"Fabelhaft WHITE Port\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer et smukt eksempel i\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e  den frugtdrevne \u003cb\u003eWHITE\u003c\/b\u003e-\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eklasse\u003c\/strong\u003e hvor\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDirk Niepoort\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eog  medhjælpende 2. pilot \"Zeze Nogueira\" igen cementerer Niepoort´s status som topproducent, som udover Tawny-klassen også tæller Ruby-klassen og unge White Ports \u0026amp; lagrede White Ports. Kun få huse mestrer kunsten i begge stilarter som Niepoort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNiepoort \"Fabelhaft\" White Porto\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e- er lavet med udgangspunkt i kvalitetsdruerne Viosinho, Gouveia og Malvasia fra gamle og lavtydende plots i Cima Corgo i Douro og fra den håndfuld drueavlere, som familien har haft i generationer. Druerne vinificeres på stål og i de tidlige forårsmåneder hentet ind til Vila Nova de Gaia, hvor vinene lægges på små 550 liters fade og gennemgår en langsom modning imod det oxidative udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen gennemsnitlige alder og lagringstid for\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNiepoort \"Fabelhaft\" White Port\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer omkring 3 år, hvor yngre blends og grundvine sammenstikkes af Dirk Niepoort \u0026amp; teamet for at opnå den høje kvalitet, husets vine er så berømte for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNiepoort Fabelhaft White Port Portvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Niepoort Portvin\u003cbr\u003eVingård: Niepoort\u003cbr\u003eVintype: Portvin White (hvid portvin)\u003cbr\u003eOmråde: Douro\u003cbr\u003eDruer: Malvasia Fina, Rabigato m. fl.\u003cbr\u003eLand: Portugal\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 19,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32947722977314,"sku":"1010000075","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Portvin_Niepoort_Fabelhaft_White_Porto_1.png?v=1760517622"},{"product_id":"saintseine-chardonnay-igp-pays-d-oc","title":"Saint Seine Chardonnay Oaked IGP Pays d`Oc","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003eSaint Seine  \u003c\/b\u003e\u003cb\u003eOaked Chardonnay \u003c\/b\u003eer fremstillet af  druer fra vinmarker omkring Limoux  og \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine du Trésor i Ouveillan (\u003c\/span\u003eAude) i den sydfranske Languedoc-region. Herfra vinificerer den kendte og bourgogne-baserede kvalitetsproducent Badet Clèment druematerialet fra egne vinmarker eller fra faste drueavlere og vinifikationen finder sted lokalt i deres to vinerier i Languedoc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHele processen er lagt i hænderne på Badet Clèments dygtige team med 6 vinmagere, som overvåger alt fra markplejen til den endelige aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003eSaint Seine \u003c\/b\u003eer en \u003cstrong\u003ecremet og fyldig hvidvin\u003c\/strong\u003e med Chardonnay-druens karakteristiske duft- og smagsaromatik med genrøse mængder lime, grøn pære, banan og fersken, hvor cirka 60 % af mosten har været på stål, mens den resterende del er præget af fransk og amerikansk eg, hvilket bidrager til vinens toastede noter af vanilje, hasselnød og ristede kastanjer. Den fint afstemte syre holder heldigvis balancen og helhedsindtrykket intakt og med en renhed, som oftest tilskrives vine i en langt højere prisklasse!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngen grund til at holde kikkertsigtet i retning af Californien, Chile eller kloden rundt efter bamset chardonnay, når franske druer og franske oenologer præsterer så overbevisende til samme pris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaint Seine, opkaldt efter en middelalder-munk og Seine-flodens skytsengel er en rund og glad all-round-performer, som vil gøre sig godt som solist eller til fede fisk, røget eller stegt laks eller medicinfri  stegt makrel, kammuslinger og fyldige oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrikkeklar ved 10-12 grader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eUdsolgt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBadet Clement Saint Seine Chardonnay Oaked Hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Badet Clement Hvidvin\u003cbr\u003e Vingård: Badet Clement\u003cbr\u003e Vintype: Hvidvin \u003cbr\u003e Årgang: 2019\u003cbr\u003e Område: Languedoc\u003cbr\u003e Druer: Chardonnay\u003cbr\u003e Land: Frankrig\u003cbr\u003e Indhold: 75cl.\u003cbr\u003e Alkoholprocent: 13,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Badet Clément","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32985645875234,"sku":"2015019075","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Saint_Seine_Chardonnay_Oaked_IGP_Pays_d_Oc.png?v=1756294505"},{"product_id":"petit-chablis-georges-deschamps-2022-organic-domaine-vrignaud","title":"Petit Chablis AOC \"Georges Deschamps\" 2023 Organic - Domaine Vrignaud","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Vrignaud\u003c\/strong\u003e er beliggende i Fontenay Prés-Chablis og regnes i branchen for en betydningsfuld vinfamilie med rødderne dybt begravet i Chablis i det nordlige Bourgogne, ca. 170 km nord for Beaune og blot en halv times køretur syd for Champagnedistriktet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e er identisk med \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, der ligesom i Champagnes køligere klima \u0026amp; terroir modner langsommere og er iklædt højere syre og lavere fenolisk modenhed i druerne. Chablis karakteristiske profil er derfor karakteriseret ved stringent spændstighed, mineralitet og elegance, snarere end den opulente og \"rigere\" Chardonnay, dyrket i Bourgogne´s sydligere vinmarker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuillaume Vrignaud´s\u003c\/strong\u003e økologisk dyrkede serie \"Georges Deschamps\" er opkaldt efter oldefaderen og deres årlige produktion er ca. 28.000 flasker fordelt imellem Petit Chablis, Chablis og Prémier-Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllerede i 2009 besluttede Guillaume Vrignaud at omlægge til økologi og druerne hentes fra de ca. 5 hektarer omkring Fontenay-prés-Chablis fra marker i kalksten, leret og kimmeridge-mergel, som tilsammen definerer vinenes finesse og delikate stil. Vinen er vinificeret på stål og har gennemgået malo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne Petit Chablis er 100 % Chardonnay og skønt Petit Chablis tidligere leverede druer fra de fattigste marker, har klimaforandringerne rakt en hjælpende hånd og resultatet er en velduftende og elegant hvidvin med Chardonnay-druens karakteristiske duft og smag, 12,5 % vol - altså moderat nedtonet i alkohol, saftig og sprød med delikate duftnoter af hvide blomster, friske mandler, citrusnoter og hvid  stenfrugt, skarpt, slankt og rensende kølig renhed, som er drikkeklar nu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e“Guillaume Vrignaud is emerging, not just as one of the top names in Fontenay but in the whole of Chablis, producing wines that are subtle explorations of their terroirs.”\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eTim Atkin MW, Decanter (July 2019)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/petit-chablis-aoc-georges-deschamps-2022-organic-domaine-vrignaud-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine Vrignaud Petit Chablis Georges Deschamps Hvidvin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eType: Domaine Vrignaud Hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Domaine Vrignaud\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eOmråde: Bourgogne \/ Chablis\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vrignaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33094059982882,"sku":"2018123075","price":139.89,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Petit_Chablis_AOC_Georges_Deschamps_2022_Organic_-_Domaine_Vrignaud_1.png?v=1760514089"},{"product_id":"il-podere-san-giacomo-brunello-di-montalcino-docg-2016","title":"Il Podere San Giacomo Brunello di Montalcino DOCG 2016","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003eIl Podere San Giacomo\u003c\/strong\u003e er en for de fleste ganske ukendt- og beskeden vingård, etableret i 1993 af Claudio Nardi og hustruen Graziella. Nardi havde en lang karriere indenfor vinbranchen og solgte udstyr og maskiner til den ekspanderende række af kendte producenter op igennem sidste halvdel af 1980érne og ind i 1990´erne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSiden 2007 blev det datteren, Elena der med familiens hjælp og de kendte brødre \u003cstrong\u003eMichele Turchi\u003c\/strong\u003e (som også er \u003cstrong\u003ewinemaker på Tenuta Col d´Orcia\u003c\/strong\u003e) og Elena´s mand \u003cstrong\u003eGianluca Turchi,\u003c\/strong\u003e som deler ansvaret for markplejen, vinifikation og salg. Sidstnævnte  er i forvejen ejer af den kendte vinbutik- og vinbar oppe i Montalcino ”Vino-al-Vino”, som mange gastro-turister sikkert har besøgt. Den årlige produktion ligger på beskedne cirka 3.300 flasker Rosso di Montalcino og 8.000 flasker Brunello, inklusive \"Riserva\" -  og her laves alt traditionelt. Sangiovese Grosso-druerne dyrkes bæredygtigt uden kunstige sprøjtemidler, mens anvendelsen af svovl begrænses til lige før tapningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamiliens ”Boutique Winery” ligger i Localitá Loc. Val di Cava nordøst for Montalcino og frugten til vinene hentes fra vinmarker et stenkast øst for den kølige og stenede Montosoli-bakke i 330 m højde. Her er familiens marker beliggende i en blanding af tufa og ler, hvor druerne dyrkes traditionelt i dobbelt cordon-opbinding i øst-vestlig retning med eksponering fra begge sider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamiliens anden plot blev solgt fra i 2018 og var beliggende i det sydligere og varmere Loc. De Misericordia i Castelnuova dell`Abate, hvor familien rådede over cirka. 2. hektarer i et mere vildt, tungt lereret, garriqueagtigt terroir med omgivende skov og krat. Frugten herfra blev indtil 2017 årgangen brugt i nogle af de ældre vine, mens resten blev solgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinmarkerne er anlagt i perioden 1998 til 2001 og i alt råder familien over 4 ha, så det bedste druemateriale anvendes til San Giacomo, mens den øvrige del sælges til anden side, hvilket har været familiens praksis i hen ved en snes år. Ambitionen om en årlig produktion på cirka 10-12.000 flasker tilfredsstiller både familien og kunderne i forhold til det høje ambitionsniveau og ikke mindst de knappe fysiske rammer i low-tech-kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSan Giacomo Brunello di Montalcino DOCG 2016\u003c\/strong\u003e - fra den nyligt frigivne årgang 2016 følger sporet fra San Giacomo´s Brunello 2015, dog med lettere tyngdepunkt og er trods den rige koncentration en ganske tør og slank, transparent, teglstensfarvet og velduftende fortolkning af årgangen i Brunello med duft af sur\/sødmefuld og kølig Sangiovesefrugt. Efter nogen tid i glasset dukker noter af Althea-bolsjer og Van Oosten-dråber, fennikelfrø, rosenblade, syrlige tranebær og velintegrerede teaktræs-fadnoter frem fra de cirka 36 måneder på 30 hl \"botte\" af slavonsk- og fransk egetræ, som kvalificerer vinen med hints af sekundære oxidative chartolskuffe-dufte og rensende Sangiovesesyre med passiv\/aggressiv-tanninstruktur og på én og samme tid old school og modernistisk og ganske givet holdbar på flasken de næste 20 år. Ved frigivelsen har vinen flaskelagret i knapt et års tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNyd den til stegeretter med kanin, lam, porchetta med rosmarin, salvie og vilde svampe og tag gerne et stort (Zalto) glas  i brug og hold vinens temperatur lidt under de 19 grader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEr helt ufiltreret og vil opbygge depot med tiden på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e14 % vol. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 Points -  Jyllands-Posten \/ Morten Bundgaard 26.marts 2021:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"....virkeligt et godt glas til prisen.....fokuseret i smagen, dejlig fast i kødet med en skøn syredrevet, nærmest saftspændt struktur: friskhed, kølighed og behagelig bitterhed i finalen, der bliver trukket i langdrag af søde modne tanniner.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e93 Points - Renelangdahl.com \/ 1. maj 2021:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"...Osende åben og intens. Bragende nærmest. Løftet og parfumeret med viol og kirsebær, lille likørtone, der i dette tilfælde forstyrrer mig lidt. Saftig og juicy, minder mig om californisk Grenache i den saftige stilkede stil, men der er alligevel fasthed. 15er sødme, men 16er-fasthed.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Niels Lillelund 28.11.2022 JP \/\"Brunello-Test\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Meget rig, chokolade, fylde, en også tør og klassisk stil. Saftig og god. 92 Points!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePodere San Giacomo Brunello di Montalcino DOCG Rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Podere San Giacomo Rødvin\u003cbr\u003eVingård: Podere San Giacomo\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2016\u003cbr\u003eOmråde: Toscana\u003cbr\u003eDruer: Sangiovese Grosso\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Podere San Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39263843188770,"sku":"2017816075","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Il_Podere_San_Giacomo_Brunello_di_Montalcino_DOCG_2016.png?v=1759911519"},{"product_id":"les-annereaux-organic-bordeaux-aoc-2019","title":"Les Annereaux Organic Bordeaux AOC 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Annereaux 2022 \u003c\/strong\u003eer lavet med afsæt i Merlot ( cirka 80 % )- og resten med Petit Verdot fra den vestlige del af ejendommen, \"Parcelle de l`Ane Mort\" ( Det Døde Æsels Mark....! ), men vinen er dog langt fra en død True Crime-historie, men derimod en spillevende og vital rødvin med god naturlig ekstraktion og kernesund mørk stenfrugt i duften med blyants-grafit, mentol, urter og sprællevende syre og velintegreret fad i munden og med fuldt træk på alle fire ben, men med sjælen og balancen intakt. Forbløffende velsmagende Bordeaux-vin og en vigtig påmindelse om, hvor godt vellavede Bordeaux-blends smager, sammenlignet med oversøiske kopier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau des Annereaux\u003c\/strong\u003e er et historisk vinslot med rødder helt tilbage til 1390 og har tilhørt Libourne-områdets landadel og vigtigste familier og står som et kvalitets-fyrtårn i Lalande de Pomerol med fokus på personlige og strålende vine fra deres cirka 25 hektarer vinmarker nord for Libourne og sydøst for Gironde´s højre bred i et terroir af sand, grus og sten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau des Annereaux\u003c\/strong\u003e har oplevet lidt af hvert; flere af Bordeaux´ fornemme familier har  ejet eller været medejere af slottet, heriblandt Ponsot, Milhade og Hessel-familien, personificeret ved Benjamin Hessel, søn af den legendariske og dynamiske Dominique Hessel. Siden 2010 har ejendommen været \u003cstrong\u003ecertificeret 100 % økologisk\u003c\/strong\u003e og foruden de 22,7 hektarer, som er klassificeret \u003cstrong\u003eLalande de Pomerol\u003c\/strong\u003e, krydser ca. 2,3 hektarer med 80 % Merlot og 20 % Petit Verdot den vestlige grænse imod Lalande de Pomerol ved Barbanne-flodens grusede bredder og er derfor klassificeret som Bordeaux AOC. Erfaringerne fra familiens to andre slotte, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eChâteau La Tour Blanche i St Christoly\u003c\/strong\u003e (Médoc ) \u003c\/span\u003eog \u003cstrong\u003eChâteau á vent\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMoulin \u003c\/strong\u003e(Médoc ) fik Hessel-familien til helt at konvertere til økologisk dyrkning i 2006 og en gennemgribende restaurering af kældrene og ibrugtagningen af gamle cementtanke fra 1911 har genindført kvaliteten og genskabt en række bemærkelsesværdigt smukke vine med hjælp af slottets tilknyttede ønolog, Axel Marchal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUGENS VIN: (U45): 6 stjerner!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDer er noget storladent over Bordeaux med stor frugtprofil. 80% Merlot er ikke til at tage fejl af og jeg elsker det. Det er umoderne - men det skal vi have lavet om på. I’m drinking fuckin merlot. Snuden er skovbær, snedkertræ, tobak, mormormøbler og eukalyptus. I munden er smagen bramfri, koncentreret og storladen. Sødmefuld skovbær, peber og blommet karakter - fadet skinner tydligt og korrekt igennem og komplementerer frugten tidligt i mundfornemmelsen. Nu kommer tanninerne og tørstoffet i spil og det klinger til gummerne som en tyk dreng på kage. Flot og gennemgribende syre der gør hele forskellen. Den holder vinen udstrakt og frisk selvom der er frugt-drøn på. Gumse-faktoren er tæt på 100 når fadlageringen afslutter oplevelsen med ristede kaffebønner, god chokolade, vanilje og røg. Det holder bare. Man glemmer lidt Bordeaux - og det er ærgerligt. Det her er bare efterår, hygge og klassisk der gør glad. Seks kæmpe store stjerner og fingerkys til Merlot. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTag en kasse - så har du til efteråret og juletiden\"\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling: 91-92 Points:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"A rich, layered red with blackberry, currant, chocolate and some coffee. It’s medium-bodied with creamy tannins and a flavorful finish. From organically grown grapes.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNiels Lillelund \/ Jyllands-Posten 30. maj 2021: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Stram, præcis og flot til prisen. Rank Bordeaux-vin med solbær, tannin og en fin balance. Sund, ren frugt. Til et stykke hastigt grillet, helt rød oksemørbrad på en meget civiliseret grillaften helt uden fællessang og pølser og bajere bagefter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 stjerner - JP´s Grill-tema ( kr. 120,00 )\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-97465713-7fff-3571-d5fd-9845a8b6d480\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/les-annereaux-organic-bordeaux-aoc-2020-okologisk-mestervaerk-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau des Annereaux Les Annereaux Organic Rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Château des Annereaux Rødvin\u003cbr\u003eVingård: Château des Annereaux\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2022\u003cbr\u003eOmråde: Bordeaux\u003cbr\u003eDruer: Merlot, Petit Verdot\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Château des Annereaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39298769682466,"sku":"2018619075","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Les_Annereaux_Organic_Bordeaux_AOC_2020_-oekologisk_mestervaerk.png?v=1755178161"},{"product_id":"finca-la-nina-tempranillo-rioja-doca","title":"Finca la Niña Tempranillo- Rioja DOCa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFinca la Niña RIOJA DOCa \u003c\/strong\u003esaftige og pivrene Tempranillo-drevne rødvin er et fund til prisen.....vinificeret med omhu, ikke maskeret af overdreven fadlagring og her får Rioja´s bedste rødvinsdrue, Tempranillo lov til at udfolde sig med en fyldig, saftig rødvin med masser af mørk frugt og fint modne tanniner og et klassisk strejf af 10 måneders fadlagring som blot tilfører vinen endnu mere kompleksitet og charme. Strukturen er fransk, men med spansk sjæl og fyrighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskehalsen.dk d. 13 september 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e5 Stjerner, 92 Pts.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Rioja. Din gode gamle bandit. Du har gjort det igen. Beriget os med en vin, der er traditionel, støvet og klassisk – og alligevel med et frækt, friskt og moderne spjæt. Finca Laniña er ikke en nyskabende mirakel-opfindelse, men det er et godt bud på, hvordan man kan holde fast i Riojas klassiske dyder, gøre dem lidt lettere og mere moderne – og samtidig holde en pris, hvor alle kan være med. Du får enormt meget kvalitet for pengene, og du får en kvalitet hvor du kan smage druerne, frugten og friskheden, uden at den er pakket ind i tonstunge fadnoter med træsplinter i tungekanten. Lækker vin til efterårets semi-tunge gryderetter – for eksempel\".  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eZuazo Gastón\u003c\/strong\u003e, som er producenten af denne vin er beliggende i den nordlige del af \u003cstrong\u003eLa Rioja \u003c\/strong\u003enord for den kendte vinby, Logroño i landsbyen \"\u003cstrong\u003eOyon\u003c\/strong\u003e\" ( Rioja Alavesa ) i et relativt vildt terræn med fastlandskarakteristika, granitholdig, sten, sand og leret terroir, hvilket passer godt til Tempranillo-druens temperament. En rødvin, som vil stå godt til lidt kraftigere retter fra grillen, bålmad med især lam og krydrede retter med middelhavskrydderier eller tapas-kombinationer. Holdes til den køligere side før servering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFinca la Niña Tempranillo - Rioja DOCa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Krydret rødvin - Rioja Alavesa\u003cbr\u003eVingård: Zuazo Gastón\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2021\u003cbr\u003eOmråde: Rioja DOCa\u003cbr\u003eDruer: Tempranillo (91 % ), Graciano ( 6 % ) og Viura (3 % )\u003cbr\u003eLand: Spanien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Zuazo Gastón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46784360907096,"sku":"2007519075","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Finca_la_Nina_Tempranillo-_Rioja_DOCa.png?v=1753870576"},{"product_id":"falorni-18-procent-rodvin","title":"Falorni Primitivo Diciotto 18 % Gradi - Puglia IGP","description":"\u003ch1 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eFalorni Diciotto Primitivo – 18% Power fra Syditalien\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eDanmarks skarpeste pris på en ægte \"bulderbasse-vin\"!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\" class=\"MsoNormal\"\u003eVi har forhandlet benhårdt med vores leverandører og skåret helt ind til benet på alt fra glas til logistik. Resultatet? En fuldstændig unik aftale på vores absolut mest solgte rødvinstype: Primitivo 18%!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi præsenterer stolt Falorni Diciotto. En Primitivo, der ikke undskylder for sig selv. Med hele \u003cstrong\u003e18% alkohol\u003c\/strong\u003e og en massiv koncentration er dette vinen til dig, der elsker power, dybde og syditaliensk sol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Anmeldelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4.2 Point Vivino\u003cbr\u003e97 Point af Luca Maroni\u003cbr\u003e5\/5 stjerner Verificerede kundeanmeldelser\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eFalorni Diciotto 18% Primitivo er en oplevelse for alle sanser:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Næsten kulsort med flotte purpurrøde reflekser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e En dyb og intens aroma af modne, mørke og røde bær blandet med en vifte af eksotiske krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e En voldsom koncentration og sødmefuld power. Vinen kaster bølger af blød, mørk frugt af sig, der varer ved i hele mundlængden. På trods af de \"brede skuldre\" og nye brændselsstave, har den et lavt indhold af garvesyre, hvilket gør den utrolig drikkevenlig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMadmatch \u0026amp; Servering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er den ultimative \"madskubber\" og en trofast \"hyggefætter\". Den er skabt til at være aftenens midtpunkt, især når menuen står på:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKraftige retter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEfterårets og vinterens stege- og simreretter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHygge på en kold aften\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstip:\u003c\/strong\u003e Nyd den til den kølige side i store rødvinsglas, så vinen får plads til at udfolde sit enorme vingefang. Vinen er drikkeklar nu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🇮🇹 Om Producenten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBag denne vin står \u003cstrong\u003eAgricole Selvi\u003c\/strong\u003e og den dynamiske ejer \u003cstrong\u003eAndrea Falorni\u003c\/strong\u003e. Selvom huset er baseret i Toscana, hvor de producerer klassikere som Brunello og Chianti, har Andrea stærke relationer i det syditalienske. Det er herfra, denne virile og arketypiske fuldblods-primitivo har sit ophav.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNy prisstruktur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundet nye emballageregler har vi optimeret flaskens vægt og format. Det betyder færre omkostninger til glas og transport – en besparelse, vi sender direkte videre til dig. Derfor får du nu \u003cstrong\u003eDanmarks absolut bedste pris\u003c\/strong\u003e på denne favorit-Primitivo!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eForbruger-favoritten, \u003cstrong\u003eFalorni\u003c\/strong\u003e fra det \u003cstrong\u003eToscana-baserede familie-hus Agricole Selvi\u003c\/strong\u003e med den unge og dynamiske Andrea Falorni som aktiv ejer og altmuligmand producerer både de store klassikere fra \u003cstrong\u003eChianti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrunello\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVino Nobile\u003c\/strong\u003e og det toskanske standart-repertoire, men har såmænd også gode relationer i det prisstærke Syditalien, hvorfra Falorni´s virile og arketypiske fuldblods-primitivo har sit ophav. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLuca Maroni kvitterede med 97 Point\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKøb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/falorni-primitivo-diciotto-18-gradi-puglia-igp1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAndrea Falorni Primitivo Diciotto 18 % Gradi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Andrea Falorni Rødvin\u003cbr\u003eVingård: Andrea Falorni, Agricole Selvi\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eOmråde: Puglia IGP\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eÅrgang: 2025\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eDruer: Primitivo \/ Zinfandel\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 18%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKonserveringsstoffer: sulfitter ( E220 )\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Agricole Selvi SrL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47385280676184,"sku":"2006000075","price":74.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_45.png?v=1778138287"},{"product_id":"il-podere-san-giacomo-brunello-di-montalcino-docg-2017","title":"Il Podere San Giacomo Brunello di Montalcino DOCG 2017","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003eIl Podere San Giacomo\u003c\/strong\u003e er en for de fleste ganske ukendt- og beskeden vingård, etableret i 1993 af Claudio Nardi og hustruen Graziella. Nardi havde en lang karriere indenfor vinbranchen og solgte udstyr og maskiner til den ekspanderende række af kendte producenter op igennem sidste halvdel af 1980érne og ind i 1990´erne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSiden 2007 blev det datteren, Elena der med familiens hjælp og de kendte brødre \u003cstrong\u003eMichele Turchi\u003c\/strong\u003e (som også er \u003cstrong\u003ewinemaker på Tenuta Col d´Orcia\u003c\/strong\u003e) og Elena´s mand \u003cstrong\u003eGianluca Turchi,\u003c\/strong\u003e som deler ansvaret for markplejen, vinifikation og salg. Sidstnævnte  er i forvejen ejer af den kendte vinbutik- og vinbar oppe i Montalcino ”Vino-al-Vino”, som mange gastro-turister sikkert har besøgt. Den årlige produktion ligger på beskedne cirka 3.300 flasker Rosso di Montalcino og 8.000 flasker Brunello, inklusive \"Riserva\" -  og her laves alt traditionelt. Sangiovese Grosso-druerne dyrkes bæredygtigt uden kunstige sprøjtemidler, mens anvendelsen af svovl begrænses til lige før tapningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamiliens ”Boutique Winery” ligger i Localitá Loc. Val di Cava nordøst for Montalcino og frugten til vinene hentes fra vinmarker et stenkast øst for den kølige og stenede Montosoli-bakke i 330 m højde. Her er familiens marker beliggende i en blanding af tufa og ler, hvor druerne dyrkes traditionelt i dobbelt cordon-opbinding i øst-vestlig retning med eksponering fra begge sider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamiliens anden plot blev solgt fra i 2018 og var beliggende i det sydligere og varmere Loc. De Misericordia i Castelnuova dell`Abate, hvor familien rådede over cirka. 2. hektarer i et mere vildt, tungt lereret, garriqueagtigt terroir med omgivende skov og krat. Frugten herfra blev indtil 2017 årgangen brugt i nogle af de ældre vine, mens resten blev solgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinmarkerne er anlagt i perioden 1998 til 2001 og i alt råder familien over 4 ha, så det bedste druemateriale anvendes til San Giacomo, mens den øvrige del sælges til anden side, hvilket har været familiens praksis i hen ved en snes år. Ambitionen om en årlig produktion på cirka 10-12.000 flasker tilfredsstiller både familien og kunderne i forhold til det høje ambitionsniveau og ikke mindst de knappe fysiske rammer i low-tech-kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSan Giacomo Brunello di Montalcino DOCG 2017\u003c\/strong\u003e - slipper nådigt fra den varme årgang, sikkert fordi frugten hentes fra den nordlige del af zonen og derfor nyder godt af \"kølige\" briser aften og morgen. Stilen er traditionel med god koncentration og en ganske tør og slank, transparent, teglstensfarvet og velduftende fortolkning af årgangen i Brunello med duft af sur\/sødmefuld og kølig Sangiovesefrugt. Efter nogen tid i glasset dukker noter af Althea-bolsjer og Van Oosten-dråber, fennikelfrø, rosenblade, syrlige tranebær og velintegrerede teaktræs-fadnoter frem fra de cirka 36 måneder på 30 hl \"botte\" af slavonsk- og fransk egetræ, som kvalificerer vinen med hints af sekundære oxidative chartolskuffe-dufte og rensende Sangiovesesyre med passiv\/aggressiv-tanninstruktur og på én og samme tid old school og modernistisk og ganske givet holdbar på flasken de næste 20 år. Ved frigivelsen har vinen flaskelagret i knapt et års tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNyd den til stegeretter med kanin, lam, porchetta med rosmarin, salvie og vilde svampe og tag gerne et stort (Zalto) glas  i brug og hold vinens temperatur lidt under de 19 grader. Blot 6.600 flasker produceret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEr helt ufiltreret og vil opbygge depot med tiden på flaske.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e14 % vol. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOm årgang 2016:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 Points -  Jyllands-Posten \/ Morten Bundgaard 26.marts 2021:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"....virkeligt et godt glas til prisen.....fokuseret i smagen, dejlig fast i kødet med en skøn syredrevet, nærmest saftspændt struktur: friskhed, kølighed og behagelig bitterhed i finalen, der bliver trukket i langdrag af søde modne tanniner.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e93 Points - Renelangdahl.com \/ 1. maj 2021:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"...Osende åben og intens. Bragende nærmest. Løftet og parfumeret med viol og kirsebær, lille likørtone, der i dette tilfælde forstyrrer mig lidt. Saftig og juicy, minder mig om californisk Grenache i den saftige stilkede stil, men der er alligevel fasthed. 15er sødme, men 16er-fasthed.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Niels Lillelund 28.11.2022 JP \/\"Brunello-Test\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Meget rig, chokolade, fylde, en også tør og klassisk stil. Saftig og god. 92 Points!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePodere San Giacomo Brunello di Montalcino DOCG Rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Podere San Giacomo Rødvin\u003cbr\u003eVingård: Podere San Giacomo\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2017\u003cbr\u003eOmråde: Toscana\u003cbr\u003eDruer: Sangiovese Grosso\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Podere San Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47957180186968,"sku":"20178117075","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Il_Podere_San_Giacomo_Brunello_di_Montalcino_DOCG_2017.png?v=1755175304"},{"product_id":"il-podere-san-giacomo-brunello-di-montalcino-docg-2019","title":"Il Podere San Giacomo Brunello di Montalcino DOCG 2019  TOPÅRGANG","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eIl Podere San Giacomo\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e er en for de fleste ganske ukendt- og beskeden vingård, etableret i 1993 af Claudio Nardi og hustruen Graziella. Nardi havde en lang karriere indenfor vinbranchen og solgte udstyr og maskiner til den ekspanderende række af kendte producenter op igennem sidste halvdel af 1980érne og ind i 1990´erne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSiden 2007 blev det datteren, Elena der med familiens hjælp og de kendte brødre \u003cstrong\u003eMichele Turchi\u003c\/strong\u003e (som også er \u003cstrong\u003ewinemaker på Tenuta Col d´Orcia\u003c\/strong\u003e) og Elena´s mand \u003cstrong\u003eGianluca Turchi,\u003c\/strong\u003e som deler ansvaret for markplejen, vinifikation og salg. Sidstnævnte  er i forvejen ejer af den kendte vinbutik- og vinbar oppe i Montalcino ”Vino-al-Vino”, som mange gastro-turister sikkert har besøgt. Den årlige produktion ligger på beskedne cirka 3.300 flasker Rosso di Montalcino og 8.000 flasker Brunello, inklusive \"Riserva\" -  og her laves alt traditionelt. Sangiovese Grosso-druerne dyrkes bæredygtigt uden kunstige sprøjtemidler, mens anvendelsen af svovl begrænses til lige før tapningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamiliens ”Boutique Winery” ligger i Localitá Loc. Val di Cava nordøst for Montalcino og frugten til vinene hentes fra vinmarker et stenkast øst for den kølige og stenede Montosoli-bakke i 330 m højde. Her er familiens marker beliggende i en blanding af tufa og ler, hvor druerne dyrkes traditionelt i dobbelt cordon-opbinding i øst-vestlig retning med eksponering fra begge sider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamiliens anden plot blev solgt fra i 2018 og var beliggende i det sydligere og varmere Loc. De Misericordia i Castelnuova dell`Abate, hvor familien rådede over cirka. 2. hektarer i et mere vildt, tungt lereret, garriqueagtigt terroir med omgivende skov og krat. Frugten herfra blev indtil 2017 årgangen brugt i nogle af de ældre vine, mens resten blev solgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinmarkerne er anlagt i perioden 1998 til 2001 og i alt råder familien over 4 ha, så det bedste druemateriale anvendes til San Giacomo, mens den øvrige del sælges til anden side, hvilket har været familiens praksis i hen ved en snes år. Ambitionen om en årlig produktion på cirka 10-12.000 flasker tilfredsstiller både familien og kunderne i forhold til det høje ambitionsniveau og ikke mindst de knappe fysiske rammer i low-tech-kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSan Giacomo`s\u003c\/strong\u003e seneste \u003cstrong\u003e Brunello di Montalcino DOCG \u003c\/strong\u003e -  er fra den længe ventede årgang 2010 ( frigivet i maj 2024 ),  en frelsende årgang efter 2017´s hedeture og 2018-årgangens udfordrende ekstremer med regn og kulde. 2018 årgangen blev solgt fra som druer og hverken Rosso di Montalcino eller Brunello lavet i årgang 2018. Derfor er 2019 en årgang med ditto høje forventninger, både til at kunne drikkes nu, men også med løfter om et langt liv på flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrugten hentes fra den nordlige del af zonen og derfor nyder godt af \"kølige\" briser aften og morgen. Stilen er traditionel med god koncentration og en ganske tør og slank, transparent, teglstensfarvet og velduftende fortolkning af årgangen i Brunello med duft af sur\/sødmefuld og kølig Sangiovesefrugt. Efter nogen tid i glasset dukker noter af Althea-bolsjer og Van Oosten-dråber, fennikelfrø, rosenblade, syrlige tranebær og velintegrerede teaktræs-fadnoter frem fra de cirka 36 måneder på 30 hl \"botte\" af slavonsk- og fransk egetræ, som kvalificerer vinen med hints af sekundære oxidative chartolskuffe-dufte og rensende Sangiovesesyre med passiv\/aggressiv-tanninstruktur og på én og samme tid old school og modernistisk og ganske givet holdbar på flasken de næste 20 år. Ved frigivelsen primo maj 2025 har vinen flaskelagret i knapt et års tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNyd den til stegeretter med kanin, lam, porchetta med rosmarin, salvie og vilde svampe og tag gerne et stort (Zalto) glas  i brug og hold vinens temperatur lidt under de 19 grader. Blot 8.00 flasker produceret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEr helt ufiltreret og vil opbygge depot med tiden på flaske.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e14 % vol. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAnmeldt marts 2024 - Morten Bundgaard Jyllands-Posten +92 Point\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Lille producent, der har til huse i den køligere, nordøstlige ende af appellationen. Her er de kompetente Turchi-brødre inde over, og denne 2019’er er faktisk endnu ikke frigivet fra gården, importøren udbyder den i forsalg med levering i løbet af maj. Næsen er lige efter åbning domineret af fadlagringen; den oser af nellike, brunkage og kardemomme samt søde, røgede fadnoter. På anden- og tredjedagen er det som om faddominansen damper mere og mere af, vinen træder mere i karakter, og frem titter en mere kompleks, mineralsk frugt med duft af medicinskab, tranebær, kamfer ved siden balsamiske noter af muld og tørrede tobaksblade. Her er også tørrede urter, solbærbusk og en snert af gul fersken. Smagen er fyldig, udfordrende og varm med mere solbær, kvas og en tobakket tørhed, fin understøttende syre og vældig robust tannin, der har brug for mere tid til at smelte sammen med frugtens modne udtryk\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNiels Lillelund \/ JP ( Tour de France-tema ) 28. juni 2024:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e91++ point.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eTør streng, traditionel brunello fra gamle dage, og de gamle dage var gode og ofte mindre polerede end i dag. Tobak, røde bær, høj syre, en ret afvisende stil, som en kantet mand, man skal lære at kende for at forstå han kvaliteter. Ham her lærer man først at kende efter flere år i kælderen, men jeg tror, han bliver et godt bekendtskab\".\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOm årgang 2016:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 Points -  Jyllands-Posten \/ Morten Bundgaard 26.marts 2021:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"....virkeligt et godt glas til prisen.....fokuseret i smagen, dejlig fast i kødet med en skøn syredrevet, nærmest saftspændt struktur: friskhed, kølighed og behagelig bitterhed i finalen, der bliver trukket i langdrag af søde modne tanniner.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e93 Points - Renelangdahl.com \/ 1. maj 2021:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"...Osende åben og intens. Bragende nærmest. Løftet og parfumeret med viol og kirsebær, lille likørtone, der i dette tilfælde forstyrrer mig lidt. Saftig og juicy, minder mig om californisk Grenache i den saftige stilkede stil, men der er alligevel fasthed. 15er sødme, men 16er-fasthed.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Niels Lillelund 28.11.2022 JP \/\"Brunello-Test\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Meget rig, chokolade, fylde, en også tør og klassisk stil. Saftig og god. 92 Points!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-34d6a4a2-7fff-08f6-b954-1a41db3ae533\"\u003e\u003cbr\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/il-podere-san-giacomo-brunello-di-montalcino-docg-2019-topargang-intro-pris-1-stk-kob-1\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePodere San Giacomo Brunello di Montalcino DOCG Rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Podere San Giacomo Rødvin\u003cbr\u003eVingård: Podere San Giacomo\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2019\u003cbr\u003eOmråde: Toscana\u003cbr\u003eDruer: Sangiovese Grosso\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Podere San Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48028571992408,"sku":"2017819975","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Il_Podere_San_Giacomo_Brunello_di_Montalcino_DOCG_2019_TOPAaRGANG.png?v=1756121249"},{"product_id":"weingut-beurer-rose-trocken-gutswein-qba-schwabischer-landwein-kopi","title":"Weingut Beurer Rosé 2023 Trocken  Gutswein -   QbA Schwabischer Landwein","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeurer´s  frisktappede Rosé \u003c\/strong\u003e årgang 2023 - er energisk, tør og saftig rosévin, spontangæret med naturlig vingær og med afsæt i egne druer, dyrket efter øko- og biodynamiske principper i Stetten´s stejle terroir af sandsten, mergel-  og kiselholdig jord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProfil\u003c\/span\u003e: Saftig og elektrolyt-rig, mundvandsfremkaldende salinitet, slank og super-cool rosé-type med glad frugtighed, en velduftende forårs- og sommer-basker med smagshints af rabarberstængler, tyttebær, røde ribs og et strejf angostura - for alvorens skyld. I munden piv-ren med et herligt sprælsk syrebid, som en knastør rosé champagne, bare uden bobler og med et moderat alkoholindhold på 11 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFremstillet efter \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esaignée-metoden\u003c\/span\u003e af druerne Trollinger, Lemberger, Pinot Meunier (Schwarzriesling ) - altså bits \u0026amp; pieces fra Jochen Beurer´s parceller med minoritets-druer, som bryder mono-kulturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd den lidt over køleskabstemperatur til charcuteri, oliven, hårde oste og andre federe hapsere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm Weingut Beurer - Rieslingwerk:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Beurer\u003c\/strong\u003e er en lille familieproducent, beliggende i landsbyen Kernen Stetten i Würrtembergske Remstal, som er en ca. 75 km lang floddal, øst for Stuttgart. Her blev landskabet formet for mere end 200 mio år siden og er et kuperet landskab med dramatisk stejle skåninger og dale med et terroir af sandsten, kvarts og granit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Jochen Beurer i 1997 parkerede karrieren som BMX-mester i garagen var det for at forfølge drømmen om at producere naturlige vine med udgangspunkt i Riesling, men også andre \"minoritets-druer\" i området. Uddannelsen og naturvinsinspirationen med minimal sulfittering fik Jochen Beurer hos bla. \u003cstrong\u003eElisabetta Foradori\u003c\/strong\u003e i Trentino. Siden 2003 omlagt til økologi og siden 2008 fuldtonet biodynamisk i mark og kælder. Demeter-certificeret i 2012 og VDP-medlem i en årrække.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeurer´s vine har konsekvent scoret højt hos The Wine Advocate \/ Parker og seriøse tyske og østrigske vin-tidsskrifter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-482027b6-7fff-6767-1db3-37e31b95a8d7\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk.\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/weingut-beurer-rose-2023-trocken-gutswein-qba-schwabischer-landwein-1-stk-kob\"\u003e her.\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJochen Beurer Riesling Trocken Schwabischer Landwein Rosévin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType:  Weingut Jochen Beurer Rosé\u003cbr\u003eVingård:  Weingut Jochen Beurer\u003cbr\u003eVintype: Rosé\u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eOmråde: Würrtemberg\u003cbr\u003eDruer: Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling (Pinot Meunier)\u003cbr\u003eLand: Tyskland\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 11 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Beurer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48249358844248,"sku":"2013623075","price":87.8,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Rosevin_Weingut_Beurer_Rose_2023_Trocken_Gutswein_-_QbA_Schwabischer_Landwein.png?v=1756109013"},{"product_id":"weingut-beurer-orangevin-2018","title":"Beurer \"Nothing\"  Riesling Ohne Alles 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Nothing\" er navnet på det ultimative BMX-jump, hvor rytteren slipper cyklen totalt, begge svæver uafhængigt af hinanden, og slutteligt griber cyklen igen og lander. I vinens verden er ”ohne Alles” selvfølgelig uden svovl etc. og med månedsvis skindkontakt. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJochen var i sine unge dage professionel BMX rytter, med blandt andet en EM-Guldmedalje om halsen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn vild vin - kun 40 flasker allokeret i årgang 2018. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProfil\u003c\/span\u003e: Ultrakompleks, ren, mundvandsfremkaldende salinitet, slank og viskøs på samme tid. Pomerans, stikkelsbær, finkornet tannin og elegant efterklang!   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter de fodtrampede druer bliver til most, håndplukkes omtrent 10 kilo hele druer fra ultramodne GG marker. Mosten og de hele druer ryger sammen i på et 500 liters brugt Mercury fad. Så, spontangæring på den naturligt tilstedeværende gær. \u003cbr\u003eDe næste 36 måneder gøres der \"Nothing\"..! \u003cbr\u003eAftapning of efterfølgende flaskelagring i 2 år. \u003cbr\u003eStører vinoplevelse inden for maceret (skinkontakt) er svær at opdrive! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd den lidt over køleskabstemperatur til planteproteiner, oliven, hårde oste og andre federe hapsere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm Weingut Beurer - Rieslingwerk:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Beurer\u003c\/strong\u003e er en lille familieproducent, beliggende i landsbyen Kernen Stetten i Würrtembergske Remstal, som er en ca. 75 km lang floddal, øst for Stuttgart. Her blev landskabet formet for mere end 200 mio år siden og er et kuperet landskab med dramatisk stejle skåninger og dale med et terroir af sandsten, kvarts og granit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Jochen Beurer i 1997 parkerede karrieren som BMX-mester i garagen var det for at forfølge drømmen om at producere naturlige vine med udgangspunkt i Riesling, men også andre \"minoritets-druer\" i området. Uddannelsen og naturvinsinspirationen med minimal sulfittering fik Jochen Beurer hos bla. \u003cstrong\u003eElisabetta Foradori\u003c\/strong\u003e i Trentino. Siden 2003 omlagt til økologi og siden 2008 fuldtonet biodynamisk i mark og kælder. Demeter-certificeret i 2012 og VDP-medlem i en årrække.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeurer´s vine har konsekvent scoret højt hos The Wine Advocate \/ Parker og seriøse tyske og østrigske vin-tidsskrifter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJochen Beurer Riesling Trocken Schwabischer Landwein Rosévin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType:  Tør og frugtig naturvin\u003cbr\u003eVingård:  Weingut Jochen Beurer\u003cbr\u003eVintype: Orangevin\u003cbr\u003eÅrgang: 2018\u003cbr\u003eOmråde: Würrtemberg\u003cbr\u003eDruer: Riesling\u003cbr\u003eLand: Tyskland\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 14 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Beurer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48552556855640,"sku":"2016318075","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Orange_Beurer_Nothing_Riesling_Ohne_Alles_2018_1_1.png?v=1760437533"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-docg-fam-falorni-2018","title":"Chianti Classico Riserva DOCG Fam. Falorni 2018","description":"\u003cp data-end=\"499\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva DOCG Fam. Falorni 2018 \u003c\/strong\u003eindfanger essensen af Toscanas vintradition med en forførende dybde og elegance.\u003cbr\u003eHer er det den øverste kategori i Chianti, nemlig Classico Riserva, der kræver at vinen lagres minimum 24 måneder på fad og efterfølgende 12 måneder på flaske inden den frigives. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen stråler i glasset med en intens rubinrød farve og byder på en kompleks duft af modne kirsebær, solbær, tørrede krydderier og et strejf af mørk chokolade og kaffe. \u003cbr\u003eDe fløjlsbløde tanniner og den velafbalancerede friskhed giver en harmonisk og langvarig smagsoplevelse, hvor noter af vanilje og let ristede fadtoner afrunder vinen på smukkeste vis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"874\" data-start=\"501\"\u003eDenne vin er som skabt til mad og løfter enhver gastronomisk oplevelse. \u003cbr\u003ePrøv den sammen med en saftig \u003cem\u003e\u003cstrong\u003ebistecca alla fiorentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e – \u003cstrong\u003eden klassiske florentinske T-bone steak\u003c\/strong\u003e – hvor vinens tanniner elegant møder det møre kød. Den går også fremragende til rige pastaretter som pappardelle al ragù di cinghiale (bred pasta med vildsvineragout) eller en velmodnet pecorino-ost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-last-node=\"\" data-end=\"1069\" data-start=\"876\"\u003eChianti Classico Riserva DOCG Fam. Falorni 2018 er ikke blot en vin – det er en smagsrejse til hjertet af Toscana, perfekt til både store middage og hyggelige stunder med et godt glas i hånden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForbruger-favoritten, \u003cstrong\u003eFalorni\u003c\/strong\u003e fra det \u003cstrong\u003eToscana-baserede familie-hus Agricole Selvi\u003c\/strong\u003e med den unge og dynamiske Andrea Falorni som aktiv ejer og altmuligmand, producerer både de store klassikere fra \u003cstrong\u003eChianti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrunello\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVino Nobile\u003c\/strong\u003e og det toskanske standart-repertoire, men har såmænd også gode relationer i det prisstærke Syditalien, hvorfra Falorni´s virile og arketypiske fuldblods-primitivo har sit ophav. Den har vi naturligvis også i sortimentet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e4.2 Wine-Seacher.com\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-465fbbd6-7fff-00c9-7213-39a694f095bd\"\u003eKøb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/chianti-classico-riserva-docg-fam-falorni-2020-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChianti Classico Riserva DOCG Fam. Falorni 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Andrea Falorni Rødvin\u003cbr\u003eVingård: Andrea Falorni, Agricole Selvi\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eOmråde: Toscana\u003cbr\u003eÅrgang: 2018\u003cbr\u003eDruer: Sangiovese\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKonserveringsstoffer: sulfitter ( E220 )\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Agricole Selvi SrL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54364411429208,"sku":"2006120075","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Chianti_Classico_Riserva_DOCG_Fam._Falorni_2018.png?v=1756214294"},{"product_id":"bunello-di-montalcino-docg-roccamura-topargang-2019","title":"Brunello di Montalcino DOCG Roccamura årgang 2020","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"78\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"76\"\u003eudsolgt\u003cbr\u003eBrunello di Montalcino DOCG Roccamura 2020 – En Toscaner i verdensklasse\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\"Hvis Barolo er Italiens svar på kongevin, er Brunello dronningen\" - Giorgio Bartolin\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"80\" data-end=\"554\"\u003eBrunello di Montalcino DOCG er Roccamura 2020 er en eksklusiv vin fra hjertet af Toscana, skabt på 100% Sangiovese Grosso-druen. Denne top-årgang imponerer med sin dybe granatrøde farve og komplekse aromaer af modne kirsebær, solbær, tørrede roser og krydrede noter af tobak, læder og vanilje fra den lange fadlagring. I munden opleves vinen med stor fylde, fløjlsbløde tanniner og en bemærkelsesværdig balance mellem friskhed og struktur. Naturligvis en klassevin med en veludviklet lang og elegant eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"556\" data-end=\"616\"\u003e\u003cstrong data-start=\"560\" data-end=\"614\"\u003ePerfekt til mad – En vin til store smagsoplevelser\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"617\" data-end=\"977\"\u003eBrunello di Montalcino Roccamura 2020 er en vin, der kalder på rige og smagfulde retter. Prøv den sammen med en klassisk \u003cstrong data-start=\"738\" data-end=\"766\"\u003ebistecca alla fiorentina\u003c\/strong\u003e – en saftig, grillet T-bone steak, der harmonerer perfekt med vinens struktur og tanniner. Den er også en ideel ledsager til \u003cstrong data-start=\"892\" data-end=\"907\"\u003evildtretter\u003c\/strong\u003e, som braiseret vildsvin eller en aromatisk lammegryde med rosmarin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"979\" data-end=\"1178\"\u003eHvis du er til oste, bør du kombinere denne Brunello med en vellagret \u003cstrong data-start=\"1049\" data-end=\"1069\"\u003ePecorino Toscano\u003c\/strong\u003e eller en moden Parmesan, hvor vinens syre og frugtighed skaber en perfekt balance med ostens intense smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1180\" data-end=\"1434\" data-is-last-node=\"\"\u003eBrunello di Montalcino DOCG Roccamura 2020 er en vin, der fortjener tid – åbn den i god tid før servering eller lad den modne et par år i kælderen for en endnu mere nuanceret oplevelse. En ægte klassiker fra Montalcino, der forfører enhver elsker af de store klassiske rødvine fra Italien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForbruger-favoritten, \u003cstrong\u003eFalorni\u003c\/strong\u003e fra det \u003cstrong\u003eToscana-baserede familie-hus Agricole Selvi\u003c\/strong\u003e med den unge og dynamiske Andrea Falorni som aktiv ejer og altmuligmand, producerer både de store klassikere fra \u003cstrong\u003eChianti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrunello\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVino Nobile\u003c\/strong\u003e og det toskanske standart-repertoire, men har såmænd også gode relationer i det prisstærke Syditalien, hvorfra Falorni´s virile og arketypiske fuldblods-primitivo har sit ophav. Den fører vi naturligvis også i sortimentet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-94149134-7fff-91fe-a25d-ca50b2db32ed\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/bunello-di-montalcino-docg-roccamura-top-argang-2019-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Roccamura 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Andrea Falorni Rødvin\u003cbr\u003eVingård: Andrea Falorni, Agricole Selvi\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eOmråde: Toscana\u003cbr\u003eÅrgang: 2020\u003cbr\u003eDruer: Sangiovese\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKonserveringsstoffer: sulfitter ( E220 )\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Agricole Selvi SrL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54364489449816,"sku":"2006220075","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Brunello_di_Montalcino_DOCG_Roccamura_aargang_2018.png?v=1756215838"},{"product_id":"champagne-brut-d-armanville","title":"Champagne Brut D`Armanville Brut NV - Pinot Noir \u0026 Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 stjerner og 93 Point - Flaskehalsen.dk d. 8 maj 2025\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\"Det siger sig selv, at forventninger og ambitioner er skruet lidt nedad, når man får fingrene i en Champagne til en tilbudspris på 199,-. Men lad det ikke påvirke din tilgang til Champagne d’Armanville, for det her smager faktisk rigtig godt. Det er nemt at gå til, ganske umiddelbart i smagen – og super charmerende at nyde. Det er mere en Champagne, til dig, der gerne vil drikke et behageligt glas bobler, end det er til dig, der gerne vil gå på opdagelse i primære, sekundære og tertiære smagsnoter – og lige præcis derfor giver tilbudsprisen formidabel mening. For er du låst af et budget, og synes du at 200 kroner må være alt rigeligt for en flaske bobler, så giver Champagne d’Armanville dig en flot oplevelse, hvor du mærker, at Champagne kan noget særligt, uden at det bliver kryptisk, dyrt og små-snobbet. Dejlig oplevelse, både for Prosecco-entusiasten, der er klar til at jagte en ekstragod oplevelse ved at skrue budgettet opad – og til Champagne-nyderen, der er nødt til at finde en flaske, der er lidt billigere end normalt\".  \u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eMorten Wamsler - Flaskehalsen.dk\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Politikens champagne-test til Nytårsaften.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\"...frisk, syredrevet champagne med citrusnoter, lidt gummi og et strejf gær. Læskende og rank stil med en frugtig grundtone og lidt toast i eftersmagen. Enkel og præcis. 90 % Pinot Noir og 10 % Chardonnay fra det sydlige Champagne med tre år på gærresterne. \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDerfor skal du købe den:\u003c\/span\u003e Fordi der da skal være champagne til Nytår og her får du en super pris på et autentisk eksemplar, der er god til lette snacks og  den lette fiskeforret. 90 Point\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut D`Armanville er et brand fra producenten, Chassenay d´Arce, et veldrevet og kvalitetsorienteret, mindre kooperativ, beliggende en god køretur sydpå fra Reims til Ville-sur-Arce, som de seneste 20 års tid har vristet sig ud af skyggen fra de store huse og den kommercielle tyngde, vi kender fra de kendte brands og huse nordpå i Champagne-distriktets økonomiske epicentrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn frisk og frejdig - og ikke mindst ærlig champagne, som nydes ung, hvor dens strågule farve brillerer, duften af især citrus og hvid stenfrugt, grøn pære, lidt brød-dej og Pomelo går igennem i smagen, som balanceres fint af den bløde dossage i vinens finish. Meget all-round, betalbar champagne og et fund til prisen. Endnu et eksempel på, at mindre producenter overgår mærkevare-vinen på såvel charme som pris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruesammensætningen består af 90 % Pinot Noir og 10 % Chardonnay, vinificeret seperat i D`Armanville's moderne kældre og med 3 års lagring inden degorgering og dossage, som leverer vinen små 9 gram restsukker, hvorefter vinen lagres yderligere et halvt års tid inden frigivelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistorisk har Côte des Bar og Aube været en ret anonym, men betydningsfuld og helt nødvendig leverandør af kvalitetsdruer, især \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e til fremstilling af champagner nordpå, men Aube forblev alligevel ignoreret. I Aube´s Côte des Bar gik livet videre uden pomp og pragt. Her bor mest bønder i et landskab, som byder på stor diversitet med skove, søer og et multi-agrikulturområde med lidt af hvert, men til jordpriser, som er en brøkdel af eksempelvis Marne-dalens tætpakkede og højproduktive vitikultur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Côte des Bar er der plads og økonomisk råderum til at yngre legesyge vinproducenter kan lege med i et terroir, som med federe og leret jord har større lighed med Bourgogne end Champagne´s kalkholdige jord mod nord og ligesom Bourgogne lidt syd for Côte des Bar er det \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, der dominerer i gæringstankene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut D`Armanville Brut NV - er fremstillet af håndhøstede druer fra mindre parceller, ejet af  kooperativets 135 familier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til pris v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/champagne-brut-d-armanville-brut-nv-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne Brut D`Armanville Brut NV\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Champagne\u003cbr\u003eVingård: D`Armanville \/ Chassenay d´Arce\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eOmråde: Côte des Bar\u003cbr\u003eDruer: 90 % \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e og 10 % \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Chassenay d`Arce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54526309138776,"sku":"4000310075","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagne_Brut_D_Armanville_Brut_NV_-_Pinot_Noir_Chardonnay.png?v=1755092785"},{"product_id":"liverpool-fc-premier-league-champagne-2025","title":"Liverpool FC Premier League Champagne 2025","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLiverpool FC Premier League Champagne 2025 – \u003cbr\u003eEksklusiv Jubilæumsudgave og i gaveæske. \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFejr Liverpool FC’s historiske triumf i Premier League 2025 med stil.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI 2025 skrev Liverpool FC endnu et gyldent kapitel i klubbens legendariske historie, da Premier League-trofæet igen fandt hjem til Anfield.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor at markere denne storslåede bedrift lanceres \u003cstrong\u003eLiverpool FC Premier League Champagne 2025\u003c\/strong\u003e – en \u003cstrong\u003eeksklusiv, limiteret cuvée\u003c\/strong\u003e skabt til ære for klubbens sejr, passion og dedikerede fans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne særlige jubilæumsudgave er resultatet af et unikt samarbejde mellem \u003cstrong\u003eLiverpool FC\u003c\/strong\u003e og det prestigefyldte \u003cstrong\u003echampagnehus Maison Pierre Gobillard\u003c\/strong\u003e, beliggende i hjertet af Champagnedistriktet få km nord for Èpernay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne champagne er sammenstukket som et klassisk og harmonisk blend af \u003cstrong\u003ePinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e – i lige dele – og har lagret over 3 år på flaske for at opnå dybde, finesse og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂 \u003cstrong\u003eAroma og smag:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eElegante noter af hvide blomster og havtorn\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eModne pærer og delikat hasselnød\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSubtil ristet brioche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMundfornemmelse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn fin, vedvarende mousse – som en march gennem The Kop – og en eftersmag præget af \u003cstrong\u003ekompleksitet og mineralitet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBegrænset produktion – samlerobjekt og gaveidé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003elimited edition champagne\u003c\/strong\u003e er en oplagt gave til enhver \u003cstrong\u003eLiverpool-fan\u003c\/strong\u003e, champagneelsker eller samler. Den er ideel til fejring, som minde om mesterskabssæsonen – eller som et luksuriøst supplement til din samling.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champions_League_LFC_Champagne_1080x1080_REMA.png?v=1754039623\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLiverpool FC Premier League Champagne 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Champagne\u003cbr\u003eVingård: \u003cstrong\u003eChampagne Pierre Gobillard\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eOmråde: \u003cspan\u003eHautvillers \u0026amp; Cumières\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDruer: 33 % \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e , 33% \u003cstrong\u003eChardonnay, 33% Meunier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eDossage: 5,7 gr\/l\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Pierre Gobillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412328530264,"sku":"4009400075","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagne_Liverpool_FC_Premier_League_Champagne_2025.png?v=1756110699"},{"product_id":"il-podere-san-giacomo-brunello-di-montalcino-docg-2020-topargang","title":"Il Podere San Giacomo Brunello di Montalcino DOCG 2020  TOPÅRGANG","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eIl Podere San Giacomo\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e er en for de fleste ganske ukendt- og beskeden vingård, etableret i 1993 af Claudio Nardi og hustruen Graziella. Nardi havde en lang karriere indenfor vinbranchen og solgte udstyr og maskiner til den ekspanderende række af kendte producenter op igennem sidste halvdel af 1980érne og ind i 1990´erne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSiden 2007 blev det datteren, Elena der med familiens hjælp og de kendte brødre \u003cstrong\u003eMichele Turchi\u003c\/strong\u003e (som også er \u003cstrong\u003ewinemaker på Tenuta Col d´Orcia\u003c\/strong\u003e) og Elena´s mand \u003cstrong\u003eGianluca Turchi,\u003c\/strong\u003e som deler ansvaret for markplejen, vinifikation og salg. Sidstnævnte  er i forvejen ejer af den kendte vinbutik- og vinbar oppe i Montalcino ”Vino-al-Vino”, som mange gastro-turister sikkert har besøgt. Den årlige produktion ligger på beskedne cirka 3.300 flasker Rosso di Montalcino og 8.000 flasker Brunello, inklusive \"Riserva\" -  og her laves alt traditionelt. Sangiovese Grosso-druerne dyrkes bæredygtigt uden kunstige sprøjtemidler, mens anvendelsen af svovl begrænses til lige før tapningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamiliens ”Boutique Winery” ligger i Localitá Loc. Val di Cava nordøst for Montalcino og frugten til vinene hentes fra vinmarker et stenkast øst for den kølige og stenede Montosoli-bakke i 330 m højde. Her er familiens marker beliggende i en blanding af tufa og ler, hvor druerne dyrkes traditionelt i dobbelt cordon-opbinding i øst-vestlig retning med eksponering fra begge sider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamiliens anden plot blev solgt fra i 2018 og var beliggende i det sydligere og varmere Loc. De Misericordia i Castelnuova dell`Abate, hvor familien rådede over cirka. 2. hektarer i et mere vildt, tungt lereret, garriqueagtigt terroir med omgivende skov og krat. Frugten herfra blev indtil 2017 årgangen brugt i nogle af de ældre vine, mens resten blev solgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinmarkerne er anlagt i perioden 1998 til 2001 og i alt råder familien over 4 ha, så det bedste druemateriale anvendes til San Giacomo, mens den øvrige del sælges til anden side, hvilket har været familiens praksis i hen ved en snes år. Ambitionen om en årlig produktion på cirka 10-12.000 flasker tilfredsstiller både familien og kunderne i forhold til det høje ambitionsniveau og ikke mindst de knappe fysiske rammer i low-tech-kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSan Giacomo`s\u003c\/strong\u003e seneste \u003cstrong\u003e Brunello di Montalcino DOCG 2020\u003c\/strong\u003e-  er fra den længe ventede årgang 2010 ( frigivet i maj 2025 ); en klassisk topårgang med rankhed og elegance og i stil med årgang 2019- efter de vanskelige årgange efter 2017´s hedeture og 2018-årgangens udfordrende ekstremer med regn og kulde. 2018 årgangen blev solgt fra som druer og hverken Rosso di Montalcino eller Brunello lavet i årgang 2018. Derfor er 2020 en årgang med ditto høje forventninger, både til at kunne drikkes nu, men også med løfter om et langt liv på flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrugten hentes fra den nordlige del af zonen og derfor nyder godt af \"kølige\" briser aften og morgen. Stilen er traditionel med god koncentration og en ganske tør og slank, transparent,  strejf af røde tegl i farven og velduftende fortolkning af årgangen i Brunello med duft af sur\/sødmefuld og kølig Sangiovesefrugt. Efter nogen tid i glasset dukker noter af Althea-bolsjer og Van Oosten-dråber, fennikelfrø, rosenblade, syrlige tranebær og velintegrerede teaktræs-fadnoter frem fra de cirka 36 måneder på 30 hl \"botte\" af slavonsk- og fransk egetræ, som kvalificerer vinen med hints af sekundære oxidative skuffedarium-noter-dufte og rensende Sangiovesesyre med passiv\/aggressiv-tanninstruktur og på én og samme tid old school og modernistisk og ganske givet holdbar på flasken de næste 20 år. Ved frigivelsen primo maj 2025 har vinen flaskelagret i knapt et års tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNyd den til stegeretter med kanin, lam, porchetta med rosmarin, salvie og vilde svampe og tag gerne et stort (Zalto) glas  i brug og hold vinens temperatur lidt under de 19 grader. Blot  ca. 8.00 flasker produceret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEr helt ufiltreret og vil opbygge depot med tiden på flaske.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNiels Lillelund, august 2025, JP´s tema Brunello i årgang 2020:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\"Mørk, mandig, rank med flot tannin. Komplet vin, tør, klassisk. På andendagen lidt lysere i snittet med flere urter\" 93+ point.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e Tidligere anmeldelser \/ tidligere årgange:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAnmeldt marts 2024 - Morten Bundgaard Jyllands-Posten +92 Point\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Lille producent, der har til huse i den køligere, nordøstlige ende af appellationen. Her er de kompetente Turchi-brødre inde over, og denne \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e’er er faktisk endnu ikke frigivet fra gården, importøren udbyder den i forsalg med levering i løbet af maj. Næsen er lige efter åbning domineret af fadlagringen; den oser af nellike, brunkage og kardemomme samt søde, røgede fadnoter. På anden- og tredjedagen er det som om faddominansen damper mere og mere af, vinen træder mere i karakter, og frem titter en mere kompleks, mineralsk frugt med duft af medicinskab, tranebær, kamfer ved siden balsamiske noter af muld og tørrede tobaksblade. Her er også tørrede urter, solbærbusk og en snert af gul fersken. Smagen er fyldig, udfordrende og varm med mere solbær, kvas og en tobakket tørhed, fin understøttende syre og vældig robust tannin, der har brug for mere tid til at smelte sammen med frugtens modne udtryk\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNiels Lillelund \/ JP ( Tour de France-tema ) 28. juni 2024:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e91++ point.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eTør streng, traditionel brunello fra gamle dage, og de gamle dage var gode og ofte mindre polerede end i dag. Tobak, røde bær, høj syre, en ret afvisende stil, som en kantet mand, man skal lære at kende for at forstå han kvaliteter. Ham her lærer man først at kende efter flere år i kælderen, men jeg tror, han bliver et godt bekendtskab\".\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOm årgang 2016:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 Points -  Jyllands-Posten \/ Morten Bundgaard 26.marts 2021:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"....virkeligt et godt glas til prisen.....fokuseret i smagen, dejlig fast i kødet med en skøn syredrevet, nærmest saftspændt struktur: friskhed, kølighed og behagelig bitterhed i finalen, der bliver trukket i langdrag af søde modne tanniner.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e93 Points - Renelangdahl.com \/ 1. maj 2021:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"...Osende åben og intens. Bragende nærmest. Løftet og parfumeret med viol og kirsebær, lille likørtone, der i dette tilfælde forstyrrer mig lidt. Saftig og juicy, minder mig om californisk Grenache i den saftige stilkede stil, men der er alligevel fasthed. 15er sødme, men 16er-fasthed.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Niels Lillelund 28.11.2022 JP \/\"Brunello-Test\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Meget rig, chokolade, fylde, en også tør og klassisk stil. Saftig og god. 92 Points!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-34d6a4a2-7fff-08f6-b954-1a41db3ae533\"\u003e\u003cbr\u003eMængderabat v\/3 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/il-podere-san-giacomo-brunello-di-montalcino-docg-2019-topargang-intro-pris-1-stk-kob-1\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePodere San Giacomo Brunello di Montalcino DOCG Rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Podere San Giacomo Rødvin\u003cbr\u003eVingård: Podere San Giacomo\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2020\u003cbr\u003eOmråde: Toscana\u003cbr\u003eDruer: Sangiovese Grosso\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 14,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Podere San Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55486266638680,"sku":"2017920075","price":339.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Il_Podere_San_Giacomo_Brunello_di_Montalcino_DOCG_2020_TOPAaRGANG.png?v=1759931619"},{"product_id":"verum-las-tinadas-cencibel-2022","title":"Bodegas VERUM - Las Tinadas Cencibel 2022","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVERUM Las Tinadas Cencibel 2022 – En tidløs rejse tilbage til rødderne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eMed Las Tinadas Cencibel har Elías López Montero skabt et sandt monument for La Manchas bedste terroir. Navnet \u003cstrong\u003e\"Las Tinadas\"\u003c\/strong\u003e henviser til de store, antikke leramforaer (tinajas), som vinen modnes på. Her er der ingen ny eg til at maskere frugten; i stedet får du den pureste, mest elegante version af Cencibel (det lokale navn for Tempranillo), man kan forestille sig. Det er en vin til feinschmeckeren, der søger autenticitet og præcision frem for råstyrke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: Elegance og mineralsk præcision\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eHvor mange vine fra det centrale Spanien kan være præget af høj alkohol og tung frugt, er Las Tinadas Cencibel defineret ved sin friskhed og ranke struktur. Vinen er født på en enkeltmark med over 70 år gamle vinstokke, hvilket giver en koncentration og kompleksitet, der normalt er forbeholdt de største vine i Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En intens og kølig aromaprofil. Her mødes man af vilde skovbær, violer og et karakteristisk mineralsk strejf af våde sten og røg. Det er en duft, der åbner sig langsomt og afslører lag af lakrids og tørrede krydderurter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMunden:\u003c\/b\u003e Silkeblød og utrolig levende. Syren er knivskarp og balancerer perfekt den modne frugt. Eftersmagen er lang og præget af de berømte ler-amforaer, som giver en unik tekstur og en \"renhed\" i frugten, man sjældent finder.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Gastronomiens bedste ven\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDenne vins struktur og friske syre gør den til en ekstremt alsidig ledsager ved middagsbordet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDet spanske køkken:\u003c\/b\u003e Prøv den til grillet lam med rosmarin eller en klassisk Paella Valenciana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVildt og skovsvampe:\u003c\/b\u003e Den mineralske profil spiller fantastisk sammen med efterårets smage som rådyr eller svamperisotto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eModne oste:\u003c\/b\u003e En perfekt partner til en god Manchego eller andre faste, lagrede komælksoste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eVinen har i tidligere årgange høstet store roser, og 2022-årgangen fortsætter den tårnhøje standard:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRobert Parker \/ The Wine Advocate:\u003c\/b\u003e 95 point for denne cuvée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e En fast favorit med topkarakterer for sin terroir-trofaste stil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e Roser ofte vinen for dens unikke tekstur og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om: \u003cbr\u003eVERUM Las Tinadas Cencibel 2022 – Økologisk\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Elegant, terroir-drevet og kompleks rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rød\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Castilla-La Mancha (Tomelloso)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Cencibel (Tempranillo) fra 70 år gamle vinstokke\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Kan nydes nu (efter dekantering), men vil udvikle sig smukt frem mod 2032+\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalksten med et øvre lag af sten og ler\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAppellation:\u003c\/b\u003e Vino de la Tierra de Castilla\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,12,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,12,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Lagret på antikke 4500-liters leramforer (Tinajas) i 12 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57128041349464,"sku":"2014122075","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_26.png?v=1777365336"},{"product_id":"bodegas-verum-ilusio-garnacha-2022-rioja-cdvin","title":"Bodegas VERUM - ILUSIO Verum Garnacha 2023 -Rioja Alta DOCa CDVIN","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eILUSIO VERUM Garnacha 2023 – Den \"svævende\" Rioja med amfora-sjæl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIlusio Verum er resultatet af Elías López Monteros vision om at skabe en Garnacha, der bryder med Riojas traditionelle tunge fadpræg. Ved at anvende druer fra højtbeliggende vinmarker (650 m ) omkring landsbyen Codovin med spredte buskvine i Rioja Alta og kombinere gæring på beton med lagring på leramforaer (tinajas), har han skabt en vin med en næsten vægtløs elegance. Det er en moderne fortolkning af Rioja, hvor frugtens renhed og terroirets mineralitet får lov at synge rent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: En symfoni af røde bær og blomster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIlusio er kendetegnet ved sin levende, nærmest gennemsigtige kirsebærrøde farve og en energi, der minder om de store vine fra Gredos eller det nordlige Rhône. Den er saftig, frisk og utroligt \"læskende\".\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En eksplosion af friske hindbær, vilde jordbær og rosenblade. Ved lidt tid i glasset dukker lag af hvid peber, middelhavskrydderurter og en kølig, mineralsk note op, som vidner om det kalkholdige terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eMunden:\u003c\/b\u003e Vinen føles silkeblød og let på tå, men med en intens frugtkoncentration. Den sprøde syre og de fine tanniner skaber en fantastisk balance. Eftersmagen er præget af saftige kirsebær og en diskret saltholdig mineralitet, der gør det svært ikke at tage en tår til.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Den alsidige gastronomiske ledsager\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eTakket være sin friskhed og slanke profil er Ilusio en utroligt taknemmelig vin at sætte til mad:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eLyst kød og fjerkræ:\u003c\/b\u003e Fremragende til stegt kylling med krydderurter eller rosa-stegt kalvekød.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eTapas og charcuteri:\u003c\/b\u003e Den perfekte vin til en aften med serranoskinke, chorizo og lagrede faste oste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eGrøntsagsretter:\u003c\/b\u003e Prøv den til grillede middelhavsgrøntsager eller retter med svampe, hvor vinens urteagtige noter komplimenterer maden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eBodegas Verums Rioja-projekt har hurtigt vundet anmeldernes hjerter for sin nytænkende stil:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eDecanter:\u003c\/b\u003e Tidligere årgange har modtaget store roser (90-91 point) for sin \"levende og transparente\" stil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e Vurderes fast som en af de mest spændende \"nye\" vine fra området.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e Ofte fremhævet for sin teksturelle præcision og elegance \"\u003cem\u003eHere is a juicy, agile and playful garnacha, showing aromas of pomegranate, sour cherries, sliced strawberries and some mild spices. Medium-bodied, it has finely grained tannins and a silky texture. So refined and pristine with a fruit-driven, succulent finish. Drink or hold.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eVERUM Las Tinadas Cencibel 2023 – Økologisk\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Elegant, floral og frugtdrevet rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum (Ilusio CDVIN)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rød\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Rioja Alta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Garnacha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,5 - 14,0%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Bæredygtig \/ Minimal intervention\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Drikkeklar nu og de næste 4-6 år for at bevare den primære frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalkholdig ler\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003eAppellation:\u003c\/b\u003e DOCa Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,12,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,12,0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Gæret på beton (30% hele klaser) og lagret på 1.200-liters leramforaer samt brugte franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57128100528472,"sku":"2014622075","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_27.png?v=1777365608"},{"product_id":"bodegas-verum-iter-tempranillo-rioja-svs-2021","title":"Bodegas VERUM -ITER - Tempranillo Rioja SVS 2021","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eITER VERUM Tempranillo Rioja SVS 2021 – Kraft og elegance i perfekt balance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\"Iter\" betyder \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"15\"\u003erejsen\u003c\/i\u003e på latin, og denne vin markerer kulminationen på Elías López Monteros rejse til Rioja. Her kombineres Riojas historiske Tempranillo-frugt med Verums moderne og faglige tilgang til vinmageri. Ved at bruge Single Vineyard Selection (SVS) fra højtbeliggende marker i Rioja Alta, skabes en vin, der besidder Riojas klassiske dybde, men med en renhed og friskhed, som sjældent ses i de traditionelle fadeksperimenter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: En moderne klassiker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eITER 2021 er en vin med stor personlighed. Den er lagret på en kombination af leramforer og franske egetræsfade, hvilket giver vinen struktur uden at overdøve den frugtige nerve. 2021-årgangen i Rioja er kendt for sin balance og flotte syrestruktur, hvilket skinner tydeligt igennem her.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En dyb og kompleks bouquet af mørke bær – især solbær og brombær. Man finder også klassiske Rioja-noter af lakrids og skovbund, men med et løft af tørrede blomster og en kølig mineralitet fra kalkstensjorden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGanen:\u003c\/b\u003e Vinen er fyldig og intens, men præget af en bemærkelsesværdig præcision. Tanninerne er faste, men finkornede takket være amfora-lagringen, der \"afrunder\" vinen naturligt. Eftersmagen er lang og vedvarende med et strejf af mørk chokolade og sort peber.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Gastronomi til de store øjeblikke\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDette er en seriøs madvin, der kræver modspil fra retter med tyngde og smagsintensitet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRødt kød:\u003c\/b\u003e Den ultimative vin til grillet oksekød, modnet ribeye eller lammekrone med hvidløg og timian.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpanske specialiteter:\u003c\/b\u003e Prøv den til langtidstilberedt \"Cochinillo\" (pattegris) eller kraftige simreretter som f.eks. \"Rabo de Toro\" (oksehaler).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eModne oste:\u003c\/b\u003e En fremragende ledsager til kraftige, lagrede oste som f.eks. en 24-måneders Comté eller en intens spansk Idiazabal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eBodegas Verums Rioja-vine (SVS-serien) modtager konsekvent topkarakterer for deres evne til at kombinere kraft med elegance:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTim Atkin (Rioja Special Report):\u003c\/b\u003e Tidligere årgange har modtaget 92-94 point.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e Rangerer ofte blandt de bedste moderne Tempranillo-fortolkninger i sin prisklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e Roser ofte vinen for dens \"flotte struktur og balancerede fadpræg\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eBodegas VERUM -ITER - Tempranillo Rioja SVS 2021\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Kraftfuld, struktureret og elegant rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum (SVS - Single Vineyard Selection)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rød\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Rioja Alta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 14,0 - 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Bæredygtig \/ Single Vineyard Selection\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Kan nydes nu (vi anbefaler dekantering), men vil udvikle sig flot frem mod 2030-2035.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Jernholdig ler og kalksten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAppellation:\u003c\/b\u003e DOCa Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,12,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,12,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Lagret i en kombination af store 4.500-liters leramforer (tinajas) og franske egetræsfade for at bevare frugtens renhed og tilføre kompleksitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57128145322328,"sku":"2014721075","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_28.png?v=1777365991"},{"product_id":"bodegas-verum-las-tinadas-airen-pie-franco-2023","title":"Bodegas VERUM -Las Tinadas Airén Pie Franco 2023","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVERUM Las Tinadas Airén Pie Franco – En historisk skat på flaske\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDenne vin er en hyldest til fortiden og en triumf for moderne økologisk vinbrug. Mens Airén ofte bliver betragtet som en simpel drue, beviser Las Tinadas, at når man har 70 år gamle vinstokke og bruger den antikke lagringsmetode i \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"231\"\u003eTinajas\u003c\/b\u003e (leramforer), bliver resultatet magisk. Det her er ikke bare vin; det er flydende historie. Navnet \"Pie Franco\" refererer til, at vinstokkene vokser på deres egne originale rødder i den kalkrige jord, hvilket giver en uovertruffen mineralitet og autenticitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: Tekstur, mineralitet og renhed\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eGlem alt om frugtbomber. Las Tinadas Airén handler om struktur, \"mouthfeel\" og en knivskarp præcision. Den lange lagring på amforer giver vinen en unik tekstur, der føles både cremet og frisk på samme tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e Diskret og utroligt elegant. Man finder noter af hvide blomster, grønne æbler og citronskal, men det er de underliggende noter af våd kalk, fennikel og en snert af nyslået hø, der gør duften kompleks.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGanen:\u003c\/b\u003e Her viser vinen sin sande styrke. Den er rank og mineralsk med en næsten salt karakter, der får mundvandet til at løbe. Der er ingen træsmag til at forstyrre – kun den rene smag af kalkstensterroir og en imponerende længde, der vidner om de gamle vinstokkes koncentration.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Den ultimative vin til gastronomi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003ePå grund af sin høje syre og mineralske struktur er denne vin en drøm for enhver sommelier:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eØsters og skaldyr:\u003c\/b\u003e Den salte mineralitet gør den til den perfekte ledsager til friske østers eller jomfruhummer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNordisk køkken:\u003c\/b\u003e Fantastisk til retter med hvide asparges, stenbiderogn eller dampet hvid fisk med urter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLette oste:\u003c\/b\u003e Prøv den til en frisk gedeost eller en ung Pecorino, hvor vinens syre kan skære igennem fedmen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eVinen har placeret sig i den absolutte elite og har modtaget nogle af de højeste ratings nogensinde for en Airén:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRobert Parker \/ The Wine Advocate:\u003c\/b\u003e Har tidligere givet op til \u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"62\"\u003e91-93 point\u003c\/b\u003e, hvilket er historisk for denne druetype.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJancis Robinson:\u003c\/b\u003e Har rost vinen for dens unikke personlighed og \"purity\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e En fast topscorer, der ofte fremhæves som en af Spaniens bedste hvidvinskøb til prisen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eBodegas VERUM -ITER - Tempranillo Rioja SVS 2021\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Mineralsk, tør og teksturel hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Hvid\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Castilla-La Mancha (Tomelloso)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Airén (fra upodede vinstokke plantet i 1950)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Overraskende stort. Den er fantastisk nu, men kan gemmes i 5-8 år, hvor den vil udvikle endnu mere kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Meget kalkholdig jord (tosca).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Lagret i 12 måneder på 4.500-liters antikke leramforer (Tinajas).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57128168128856,"sku":"2014023075","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/VERUM_LASTINADAS_ED2_web.png?v=1777461734"},{"product_id":"bodegas-verum-ulterior-albillo-real-2020","title":"Bodegas VERUM -Ulterior Albillo Real 2020","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVERUM Ulterior Albillo Real 2020 – En pioner i glasset\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eUlterior Albillo Real er mere end bare en hvidvin; det er et kig ind i fremtidens spanske vinproduktion. Druen Albillo Real var tæt på at uddø i regionen, men Verum har genoplivet den på deres økologiske \"El Romeral\"-mark. Resultatet er en vin med en helt unik personlighed, der kombinerer en næsten olieret tekstur med en overraskende friskhed. Det er vinen til dig, der leder efter et alternativ til klassisk fadlagret Chardonnay eller fyldig hvid Rhône, men med en umiskendelig spansk nerve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: Tekstur, fylde og finesse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eHvor mange hvide vine i varme klimaer kan miste deres energi, holder Ulterior Albillo Real fast i en flot struktur. Den er delvist lagret på leramforer og brugte fade, hvilket giver en vin med stor mundfylde uden at miste sin elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En meget intens og kompleks aroma. Du bliver mødt af duften af modne gule frugter, kvæde og abrikos, blandet med florale undertoner af jasmin og et strejf af honning og tørrede urter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGanen:\u003c\/b\u003e Vinen føles bred og cremet på tungen. Der er en diskret fedme, som balanceres af en fin mineralsk finish og en let, behagelig bitterhed i eftersmagen, der er typisk for druen og gør den ekstremt madegnet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: En hvidvin til de \"tunge\" retter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eAlbillo Real er en hvidvin med krop, og det gør den til en fantastisk partner til mad, hvor almindelige lette hvidvine kommer til kort:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFyldige fiskeretter:\u003c\/b\u003e Perfekt til smørstegt pighvar, laks med cremet sauce eller grillede kæmperejer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLyst kød og fjerkræ:\u003c\/b\u003e Prøv den til stegt kylling med svampe eller kalvekød i en lys flødesauce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDet orientalske køkken:\u003c\/b\u003e Vinens krop og frugtsødme spiller fantastisk sammen med krydret (men ikke for stærk) asiatisk mad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eUlterior-serien har vakt opsigt hos de internationale anmeldere for sin innovative tilgang:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRobert Parker \/ The Wine Advocate:\u003c\/b\u003e 2020-årgangen har modtaget flotte anmeldelser (typisk 91-92 point) for sin balance og drue-typicitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJancis Robinson:\u003c\/b\u003e Har fremhævet Ulterior-projektet som et af de mest spændende i Spanien lige nu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e Giver fast høje point for vinens evne til at kombinere volumen med friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eBodegas VERUM -ITER - Tempranillo Rioja SVS 2021\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Fyldig, aromatisk og teksturel hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum (Ulterior-projektet)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Hvid\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Castilla-La Mancha (Tomelloso)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Albillo Real\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,0%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Kan nydes nu, men har struktur til at udvikle sig flot de næste 3-5 år.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalksten og ler.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Lagret 6-7 måneder på en blanding af 5.000-liters leramforer (tinajas) og 600-liters brugte franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57128200175960,"sku":"2014220075","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_31.png?v=1777367126"},{"product_id":"bodegas-verum-ulterior-garnacha-2022","title":"Bodegas VERUM - ULTERIOR Garnacha 2022","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVERUM Ulterior Garnacha 2022 – Elegance og saftighed fra hjertet af Spanien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eMed Ulterior-serien har Elías López Montero sat sig for at genopfinde La Mancha som en region for kvalitetsvin med finesse. Denne Garnacha er et pragteksempel på, hvad man kan opnå, når man kombinerer økologisk landbrug med en nænsom hånd i kælderen. Ved at høste druerne på det perfekte tidspunkt for at bevare syren, har Verum skabt en Garnacha, der besidder en lethed og energi, som leder tankerne hen på de elegante vine fra Gredos-bjergene eller det nordlige Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: En kurv af røde sommerbær\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eUlterior Garnacha 2022 er en levende og sprød rødvin, der prioriterer drikkeglæde og aromatisk præcision over rå styrke. Den er lagret på store leramforer for at lade druens naturlige karakter skinne igennem uden indblanding fra træ.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En charmerende og meget imødekommende bouquet. Her vælter det op af glasset med friske hindbær, røde kirsebær og et strejf af granatæble. Efter lidt tid anes fine nuancer af vilde krydderurter som timian og en let floral note af viol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eGanen:\u003c\/b\u003e Vinen er saftig og rank med en fantastisk \"vibration\". Syren er sprød, og de finkornede tanniner giver lige præcis nok modspil til den rige frugt. Det er en ukompliceret men utroligt vellavet vin, der slutter af med en læskende og ren finish.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Den ultimative hygge- og madvin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eTakket være sin lette krop og friske profil er denne Garnacha utroligt alsidig:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eLette kødretter:\u003c\/b\u003e Perfekt til grillet kylling, svinemørbrad med urter eller en klassisk wienerschnitzel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003ePasta og pizza:\u003c\/b\u003e En ideel ledsager til tomatbaserede pastaretter eller en stenovnsbagt pizza med parmaskinke og rucola.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eAfkølet på terrassen:\u003c\/b\u003e Prøv at servere den en anelse kølig (omkring 14-15°C) på en varm dag – det fremhæver vinens saftige karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eUlterior Garnacha er en favorit blandt anmeldere, der leder efter \"den nye stil\" i spansk vin:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e Har tidligere belønnet vinen med \u003cb data-index-in-node=\"49\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e92-93 point\u003c\/b\u003e og rost dens \"pure fruit and excellent drinkability\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eThe Wine Advocate (Robert Parker):\u003c\/b\u003e Ofte fremhævet for sin flotte balance og værdi for pengene.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e Giver fast topkarakterer for seriens fokus på terroir og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eBodegas VERUM -ITER - Tempranillo Rioja SVS 2021\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Saftig, floral og elegant rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum (Ulterior-projektet)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rød\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Castilla-La Mancha (Finca El Romeral)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Garnacha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Drikkeklar nu og de næste 4-5 år.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalksten med et lag af stenet ler.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Gæret med en andel hele klaser og lagret i 11 måneder på 5.000-liters leramforer (tinajas).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57128218722648,"sku":"2014322075","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Bodegas_VERUM_-_ULTERIOR_Garnacha_2022_11.png?v=1777461184"},{"product_id":"bodegas-verum-ulterior-graciano-2018","title":"Bodegas VERUM - Ulterior Graciano 2018","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVERUM Ulterior Graciano 2018 – Karakter, kant og kølig elegance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eGraciano-druen kaldes ofte for \"den svære drue\", fordi den kræver tålmodighed og det rette klima for at modne perfekt. Men når det lykkes – som her i Verums økologiske Ulterior-projekt – skaber den vine med en intensitet og friskhed, som er helt unik. Ulterior Graciano 2018 er en vin til dig, der elsker struktur og nerve. Det er en \"voksen\" vin, der tør have både syre og tannin, og som belønner den tålmodige nyder med lag på lag af smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: En dyb og krydret rejse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e2018-årgangen har givet vinen en fantastisk balance mellem den mørke frugt og en næsten nordlig friskhed. Graciano er kendt for at holde på syren selv i varme områder, hvilket gør denne vin ekstremt levende i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En intens og kompleks duft af sorte bær som brombær og solbær, blandet med de karakteristiske Graciano-noter af sort peber, lakrids, mynte og et strejf af viol. Der er en diskret mineralsk tone af grafit, som giver vinen en seriøs dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGanen:\u003c\/b\u003e Vinen er rank og struktureret. Syren er markant og giver et fantastisk løft til den mørke frugt. Tanninerne er til stede, men er perfekt integrerede efter lagringen på en kombination af leramforer og brugte fade. Det er en vin med stor autoritet og en meget lang, krydret finish.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Den perfekte partner til smagfuld mad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003ePå grund af sin høje syre og faste struktur er Graciano en af de bedste vine til retter med meget fedme eller intensitet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSimreretter:\u003c\/b\u003e Ideel til vildt, oksekæber i rødvin eller lammeskank, hvor vinens syre kan skære igennem kødet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEfterårets køkken:\u003c\/b\u003e Fantastisk til retter med svampe, trøfler og rodfrugter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKraftige oste:\u003c\/b\u003e Prøv den til en vellagret blåskimmelost eller en meget gammel Manchego.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eUlterior Graciano er ofte en af de højest ratede vine i hele serien:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRobert Parker \/ The Wine Advocate:\u003c\/b\u003e Har belønnet tidligere årgange med op til \u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"77\"\u003e93 point\u003c\/b\u003e og rost dens \"unapologetic freshness\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e Ofte begejstret for vinens krydrede profil og teksturelle præcision (\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"85\"\u003e92-93 point\u003c\/b\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e Rangerer den konsekvent som en af de bedste fortolkninger af Graciano uden for Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eBodegas VERUM - Ulterior Graciano 2018\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Kraftfuld, syrerig og karakterfuld rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum (Ulterior-projektet)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rød\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Castilla-La Mancha (Finca El Romeral)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Graciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e En vin med et kæmpe potentiale. Den drikker fantastisk nu (gerne dekanteret), men kan gemmes 10-15 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalksten og stenet ler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Lagret 11 måneder på en kombination af 5.000-liters leramforer (tinajas) og brugte franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57128233828696,"sku":"2014418075","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_33.png?v=1777370014"},{"product_id":"bodegas-verum-ulterior-naranja-2024-orangevin","title":"Bodegas VERUM - Ulterior Naranja 2024 - Orangevin","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVERUM Ulterior Naranja – Orangevin med elegance og dybde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eGlem alt om de ekstremt udfordrende \"naturvine\" – Ulterior Naranja er en orangevin skabt med præcision og faglig stolthed. Ved at lade mosten gære sammen med drueskallerne (præcis som man laver rødvin), udtrækker Elías López Montero en gylden farve og en helt unik tekstur. Det er en vin, der udfordrer konventionerne og inviterer til en helt ny smagsoplevelse, hvor krop, syre og en let tannin spiller sammen i perfekt harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: En verden af tekstur og krydderi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eUlterior Naranja er ikke bare en vin; det er en taktil oplevelse. Den har mere vægt og \"bid\" end en almindelig hvidvin, hvilket gør den utroligt fascinerende at udforske i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En intens og eksotisk bouquet. Her finder man noter af tørret abrikos, appelsinskal, marmelade og bergamotte. Der er også et fascinerende strejf af tørrede blomster, te-blade og en anelse ristede nødder, der kommer fra kontakten med skallerne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eMunden:\u003c\/b\u003e Vinen er fyldig og har en karakteristisk \"struktur\". Syren er flot integreret, og man mærker de fine tanniner fra drueskallerne, som giver et behageligt greb på tungen. Eftersmagen er tør, mineralsk og præget af citrusnoter og et strejf af honningkage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Den ultimative \"umami\"-vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eOrangevin er kendt for at være en svær disciplin at parre med mad, men Ulterior Naranja er utroligt alsidig:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eEksotisk mad:\u003c\/b\u003e Den perfekte partner til det marokkanske køkken, krydret indisk mad eller asiatiske retter med masser af ingefær og citrongræs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eFyldige oste:\u003c\/b\u003e Prøv den til modne oste med masser af karakter, som f.eks. en vellagret Comté eller endda en mild blåskimmelost.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eGrillet fisk og lyst kød:\u003c\/b\u003e Fantastisk til grillet sværdfisk eller kalvekød med en intens svampesauce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eSelvom orangevin er en niche, har Verum vundet stor respekt for denne cuvée:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e Har ofte rost vinen for dens balance og \"vibrerende tekstur\" (typisk \u003cb data-index-in-node=\"85\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e92+ point\u003c\/b\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eDecanter:\u003c\/b\u003e Fremhævet som et glimrende eksempel på moderne spansk orangevin med høj drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e Giver topkarakterer for vinens mod og dens evne til at bevare druen Albillo Reals karakter trods den lange skalkontakt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eBodegas VERUM - Ulterior Naranja 2024 - Orangevin\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Orangevin (Skin-contact white wine) – struktureret og aromatisk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum (Ulterior-projektet)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Orange \/ Hvid (skalgæret)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Castilla-La Mancha (Finca El Romeral)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Albillo Real\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,0%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Drikkeklar nu, men kan gemmes 3-5 år.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalksten og stenet ler.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Druerne gærer med skallerne i flere uger for at udtrække farve og tannin. Efterfølgende lagret på leramforer (tinajas).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57128244478296,"sku":"2014524075","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_34.png?v=1777370245"},{"product_id":"roc-la-graviere-bordeaux-aop-rouge-2024","title":"Roc La Graviére Bordeaux AOP Rouge 2024 - charmerende klassiker til kuppris!","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl,mfl\"\u003e\u003cstrong\u003e Roc La Gravière\u003c\/strong\u003e er en klassisk rødvin fra Bordeaux, primært baseret på Merlot (ca. 72% af mosten), suppleret med Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, nogenlunde ligeligt fordelt i denne runde, velskabte og charmerende Bordeaux-blend fra udvalgte vinmarker omkring Bordeaux med kalkrig og leret jordbund.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl,mfl\"\u003eSmagsoplevelse:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl,mfl\"\u003e\u003cspan\u003eI glasset dyb, mørkerød farve, duft af mørke bær, solbær, brombær og rød frugt, ribs og i munden medium til fyldig med velafrundede tanniner og en solid tør og klassisk afslutning. Forbløffende renhed, umaskeret frugt og stringent stil, som ellers hører til kategorien af langt dyrere vine. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl,mfl\"\u003eNyd Roc La Graviére til:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl,mfl\"\u003e\u003cspan\u003eGrillede grøntsager, grillet fisk eller grillede kødretter, fjerkræ eller gris, gerne serveret ved 14-16 grader. Drikkeklar allerede nu og vinder ikke ved mange års lagring.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDruerne hentes fra producenten, Adrien Bertaillan, som er en af den kendte negociant, Maison Ginestet´s historiske leverandører af Bordeaux-vine i alle prisklasser, fra \"Fine Fines\" til generiske Bordeaux-vine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRoc La Graviére\u003c\/strong\u003e - en helt klassisk rød Bordeaux med mørk farve, duft præget af mørk bærfrugt, i munden med en fyldig rund smag og noter af modne mørke bær, solbær og ribs, slank og meget drikkeklar allerede nu. Vinen er naturligvis originalaftappet i Bordeaux og repræsenterer en moderne fortolkning af Bordeaux, langt fra det støvede udtryk, man måske husker fra år tilbage. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrundet den alvorlige afsætningskrise i Bordeaux kan vi tilbyde vinen til en uhørt lav pris. Intet andet sted kan man i øjeblikket hente så gode vinkøb som fra Bordeaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRoc La Graviére er ganske enkelt tårnhøj kvalitet til prisen. Basta!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGilbert \u0026amp; Gaillard Gold:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\"« Ruby hue hue, slight evolution. Nose of ripe red fruit combined with discreet oak. The palate offers pleasing harmony, built on structure and freshness. A nicely crafted, expressive, classic Bordeaux. »\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-97465713-7fff-3571-d5fd-9845a8b6d480\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/roc-la-graviere-bordeaux-aop-rouge-2024-charmerende-klassiker-til-kuppris-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRoc La Graviére \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Rød originalaftappet Bordeaux rødvin\u003cbr\u003eVingård: Domaines \u003cspan\u003eAdrien Bertaillan - Maison Ginestet\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eOmråde: Bordeaux AOP\u003cbr\u003eDruer: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ginestet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57185168687448,"sku":"2018724075","price":49.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_50_00dbed12-b779-4dff-8400-af62865428cc.png?v=1778501650"},{"product_id":"baron-des-cours-haut-medoc-aop-2024","title":"BARON DES COURS HAUT-MÉDOC AOP 2024 - drikkeklar Haut-Médoc i original trækasse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"41\" data-start=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cspan\u003eB\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003earon Des Cours\u003c\/strong\u003e er en elegant, helt klassisk, mellemfyldig rød Bordeaux-vin fra den historiske venstrebred ved Gironde-flodens udmunding med dyrkning af vin i det grusede terroir på halvøen \u003cstrong\u003eHaut-Médoc\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDruerne til denne vin er blanding af overvejende Cabernet Sauvignon, som tilfører vinen sin duft og smag af sort bærfrugt, især solbær, solbærblade og brombær. Saftigheden og den runde, bløde frugt kommer fra Merlot og det let urtede præg fra Cabernet Franc. Mere klassisk kan det ikke blive.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eGrundet den akutte afsætningskrise i Bordeaux er priserne faldet til langt under normalprisen for så god kvalitet for originalaftappet Haut-Médoc\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl,mfl\"\u003eSmagsnoter:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl,mfl\"\u003e\u003cspan\u003eI glasset dyb, mørkerød farve, duft af mørke bær, solbær og rød frugt, ribs og i munden medium til fyldig og slank profil med velafrundede tanniner og en solid tør og klassisk afslutning. Et eminent glas til prisen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl,mfl\"\u003eServeres til:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl,mfl\"\u003e\u003cspan\u003eGrillede grøntsager, grillet fisk eller grillede kødretter, fjerkræ eller gris, gerne serveret ved 14-16 grader. Drikkeklar allerede og vinder ikke ved mange års lagring.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-97465713-7fff-3571-d5fd-9845a8b6d480\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/baron-des-cours-haut-medoc-aop-2024-drikkeklar-haut-medoc-i-original-traekasse-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBaron des Cours\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Rød originalaftappet Bordeaux rødvin\u003cbr\u003eVingård: Domaines \u003cspan\u003eAdrien Bertaillan - Maison Ginestet\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eOmråde: Haut-Mêdoc Bordeaux AOC\u003cbr\u003eDruer: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ginestet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57185682096472,"sku":"2019124075","price":59.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/FTBarondesCoursHaut-Medoc24_M-BOX_web.png?v=1777450962"},{"product_id":"bodegas-verum-las-tinadas-cencibel-2022-1-stk-kob","title":"Bodegas VERUM - Las Tinadas Cencibel 2022 (1 stk køb)","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVERUM Las Tinadas Cencibel 2022 – En tidløs rejse tilbage til rødderne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eMed Las Tinadas Cencibel har Elías López Montero skabt et sandt monument for La Manchas bedste terroir. Navnet \"Las Tinadas\" henviser til de store, antikke leramforaer (tinajas), som vinen modnes på. Her er der ingen ny eg til at maskere frugten; i stedet får du den pureste, mest elegante version af Cencibel (det lokale navn for Tempranillo), man kan forestille sig. Det er en vin til feinschmeckeren, der søger autenticitet og præcision frem for råstyrke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: Elegance og mineralsk præcision\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eHvor mange vine fra det centrale Spanien kan være præget af høj alkohol og tung frugt, er Las Tinadas Cencibel defineret ved sin friskhed og ranke struktur. Vinen er født på en enkeltmark med over 70 år gamle vinstokke, hvilket giver en koncentration og kompleksitet, der normalt er forbeholdt de største vine i Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En intens og kølig aromaprofil. Her mødes man af vilde skovbær, violer og et karakteristisk mineralsk strejf af våde sten og røg. Det er en duft, der åbner sig langsomt og afslører lag af lakrids og tørrede krydderurter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMunden:\u003c\/b\u003e Silkeblød og utrolig levende. Syren er knivskarp og balancerer perfekt den modne frugt. Eftersmagen er lang og præget af de berømte ler-amforaer, som giver en unik tekstur og en \"renhed\" i frugten, man sjældent finder.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Gastronomiens bedste ven\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDenne vins struktur og friske syre gør den til en ekstremt alsidig ledsager ved middagsbordet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDet spanske køkken:\u003c\/b\u003e Prøv den til grillet lam med rosmarin eller en klassisk Paella Valenciana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVildt og skovsvampe:\u003c\/b\u003e Den mineralske profil spiller fantastisk sammen med efterårets smage som rådyr eller svamperisotto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eModne oste:\u003c\/b\u003e En perfekt partner til en god Manchego eller andre faste, lagrede komælksoste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eVinen har i tidligere årgange høstet store roser, og 2022-årgangen fortsætter den tårnhøje standard:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRobert Parker \/ The Wine Advocate:\u003c\/b\u003e 95 point for denne cuvée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e En fast favorit med topkarakterer for sin terroir-trofaste stil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e Roser ofte vinen for dens unikke tekstur og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om: \u003cbr\u003eVERUM Las Tinadas Cencibel 2022 – Økologisk\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Elegant, terroir-drevet og kompleks rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rød\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Castilla-La Mancha (Tomelloso)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Cencibel (Tempranillo) fra 70 år gamle vinstokke\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Kan nydes nu (efter dekantering), men vil udvikle sig smukt frem mod 2032+\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalksten med et øvre lag af sten og ler\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAppellation:\u003c\/b\u003e Vino de la Tierra de Castilla\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,12,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,12,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Lagret på antikke 4500-liters leramforer (Tinajas) i 12 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57197613678936,"sku":"2014122075","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_26.png?v=1777365336"},{"product_id":"bodegas-verum-ilusio-verum-garnacha-2023-rioja-alta-doca-cdvin-1-stk-kob","title":"Bodegas VERUM - ILUSIO Verum Garnacha 2023 -Rioja Alta DOCa CDVIN (1 stk køb)","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eILUSIO VERUM Garnacha 2023 – Den \"svævende\" Rioja med amfora-sjæl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIlusio Verum er resultatet af Elías López Monteros vision om at skabe en Garnacha, der bryder med Riojas traditionelle tunge fadpræg. Ved at anvende druer fra højtbeliggende vinmarker (650 m ) omkring landsbyen Codovin med spredte buskvine i Rioja Alta og kombinere gæring på beton med lagring på ler-amforaer (tinajas), har han skabt en vin med en næsten vægtløs elegance. Det er en moderne fortolkning af Rioja, hvor frugtens renhed og terroirets mineralitet får lov at synge rent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: En symfoni af røde bær og blomster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIlusio er kendetegnet ved sin levende, nærmest gennemsigtige kirsebærrøde farve og en energi, der minder om de store vine fra Gredos eller det nordlige Rhône. Den er saftig, frisk og utroligt \"læskende\".\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En eksplosion af friske hindbær, vilde jordbær og rosenblade. Ved lidt tid i glasset dukker lag af hvid peber, middelhavskrydderurter og en kølig, mineralsk note op, som vidner om det kalkholdige terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMunden:\u003c\/b\u003e Vinen føles silkeblød og let på tå, men med en intens frugtkoncentration. Den sprøde syre og de fine tanniner skaber en fantastisk balance. Eftersmagen er præget af saftige kirsebær og en diskret saltholdig mineralitet, der gør det svært ikke at tage en tår til.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Den alsidige gastronomiske ledsager\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eTakket være sin friskhed og slanke profil er Ilusio en utroligt taknemmelig vin at sætte til mad:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLyst kød og fjerkræ:\u003c\/b\u003e Fremragende til stegt kylling med krydderurter eller rosa-stegt kalvekød.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTapas og charcuteri:\u003c\/b\u003e Den perfekte vin til en aften med serranoskinke, chorizo og lagrede faste oste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrøntsagsretter:\u003c\/b\u003e Prøv den til grillede middelhavsgrøntsager eller retter med svampe, hvor vinens urteagtige noter komplimenterer maden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eBodegas Verums Rioja-projekt har hurtigt vundet anmeldernes hjerter for sin nytænkende stil:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDecanter:\u003c\/b\u003e Tidligere årgange har modtaget store roser (90-91 point) for sin \"levende og transparente\" stil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e Vurderes fast som en af de mest spændende \"nye\" vine fra området.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e Ofte fremhævet for sin teksturelle præcision og elegance \"\u003cem\u003eHere is a juicy, agile and playful garnacha, showing aromas of pomegranate, sour cherries, sliced strawberries and some mild spices. Medium-bodied, it has finely grained tannins and a silky texture. So refined and pristine with a fruit-driven, succulent finish. Drink or hold.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eVERUM Las Tinadas Cencibel 2023 – Økologisk\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Elegant, floral og frugtdrevet rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum (Ilusio CDVIN)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rød\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Rioja Alta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Garnacha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,5 - 14,0%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Bæredygtig \/ Minimal intervention\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Drikkeklar nu og de næste 4-6 år for at bevare den primære frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalkholdig ler\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAppellation:\u003c\/b\u003e DOCa Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,12,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,12,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Gæret på beton (30% hele klaser) og lagret på 1.200-liters leramforaer samt brugte franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57197626622296,"sku":"2014622075","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/ILUSIOVERUM.png?v=1777365535"},{"product_id":"bodegas-verum-iter-tempranillo-rioja-svs-2021-1-stk-kob","title":"Bodegas VERUM -ITER - Tempranillo Rioja SVS 2021 (1 stk køb)","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eITER VERUM Tempranillo Rioja SVS 2021 – Kraft og elegance i perfekt balance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\"Iter\" betyder \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"15\"\u003erejsen\u003c\/i\u003e på latin, og denne vin markerer kulminationen på Elías López Monteros rejse til Rioja. Her kombineres Riojas historiske Tempranillo-frugt med Verums moderne og faglige tilgang til vinmageri. Ved at bruge Single Vineyard Selection (SVS) fra højtbeliggende marker i Rioja Alta, skabes en vin, der besidder Riojas klassiske dybde, men med en renhed og friskhed, som sjældent ses i de traditionelle fadeksperimenter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: En moderne klassiker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eITER 2021 er en vin med stor personlighed. Den er lagret på en kombination af leramforaer og franske egetræsfade, hvilket giver vinen struktur uden at overdøve den frugtige nerve. 2021-årgangen i Rioja er kendt for sin balance og flotte syrestruktur, hvilket skinner tydeligt igennem her.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En dyb og kompleks bouquet af mørke bær – især solbær og brombær. Man finder også klassiske Rioja-noter af lakrids og skovbund, men med et løft af tørrede blomster og en kølig mineralitet fra kalkstensjorden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGanen:\u003c\/b\u003e Vinen er fyldig og intens, men præget af en bemærkelsesværdig præcision. Tanninerne er faste, men finkornede takket være amfora-lagringen, der \"afrunder\" vinen naturligt. Eftersmagen er lang og vedvarende med et strejf af mørk chokolade og sort peber.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Gastronomi til de store øjeblikke\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDette er en seriøs madvin, der kræver modspil fra retter med tyngde og smagsintensitet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRødt kød:\u003c\/b\u003e Den ultimative vin til grillet oksekød, modnet ribeye eller lammekrone med hvidløg og timian.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpanske specialiteter:\u003c\/b\u003e Prøv den til langtidstilberedt \"Cochinillo\" (pattegris) eller kraftige simreretter som f.eks. \"Rabo de Toro\" (oksehaler).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eModne oste:\u003c\/b\u003e En fremragende ledsager til kraftige, lagrede oste som f.eks. en 24-måneders Comté eller en intens spansk Idiazabal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eBodegas Verums Rioja-vine (SVS-serien) modtager konsekvent topkarakterer for deres evne til at kombinere kraft med elegance:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTim Atkin (Rioja Special Report):\u003c\/b\u003e Tidligere årgange har modtaget 92-94 point.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e Rangerer ofte blandt de bedste moderne Tempranillo-fortolkninger i sin prisklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e Roser ofte vinen for dens \"flotte struktur og balancerede fadpræg\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eBodegas VERUM -ITER - Tempranillo Rioja SVS 2021\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Kraftfuld, struktureret og elegant rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum (SVS - Single Vineyard Selection)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rød\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Rioja Alta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 14,0 - 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Bæredygtig \/ Single Vineyard Selection\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Kan nydes nu (vi anbefaler dekantering), men vil udvikle sig flot frem mod 2030-2035.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Jernholdig ler og kalksten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAppellation:\u003c\/b\u003e DOCa Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,12,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,12,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Lagret i en kombination af store 4.500-liters leramforaer (tinajas) og franske egetræsfade for at bevare frugtens renhed og tilføre kompleksitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57197645824344,"sku":null,"price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/ITERVERUMTEMPRANILLO_web.png?v=1777365829"},{"product_id":"bodegas-verum-las-tinadas-airen-pie-franco-2023-1-stk-kob","title":"Bodegas VERUM -Las Tinadas Airén Pie Franco 2023 (1 stk køb)","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVERUM Las Tinadas Airén Pie Franco – En historisk skat på flaske\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDenne vin er en hyldest til fortiden og en triumf for moderne økologisk vinbrug. Mens Airén ofte bliver betragtet som en simpel drue, beviser Las Tinadas, at når man har 70 år gamle vinstokke og bruger den antikke lagringsmetode i \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"231\"\u003eTinajas\u003c\/b\u003e (leramforer), bliver resultatet magisk. Det her er ikke bare vin; det er flydende historie. Navnet \"Pie Franco\" refererer til, at vinstokkene vokser på deres egne originale rødder i den kalkrige jord, hvilket giver en uovertruffen mineralitet og autenticitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: Tekstur, mineralitet og renhed\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eGlem alt om frugtbomber. Las Tinadas Airén handler om struktur, \"mouthfeel\" og en knivskarp præcision. Den lange lagring på amforer giver vinen en unik tekstur, der føles både cremet og frisk på samme tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e Diskret og utroligt elegant. Man finder noter af hvide blomster, grønne æbler og citronskal, men det er de underliggende noter af våd kalk, fennikel og en snert af nyslået hø, der gør duften kompleks.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGanen:\u003c\/b\u003e Her viser vinen sin sande styrke. Den er rank og mineralsk med en næsten salt karakter, der får mundvandet til at løbe. Der er ingen træsmag til at forstyrre – kun den rene smag af kalkstensterroir og en imponerende længde, der vidner om de gamle vinstokkes koncentration.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Den ultimative vin til gastronomi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003ePå grund af sin høje syre og mineralske struktur er denne vin en drøm for enhver sommelier:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eØsters og skaldyr:\u003c\/b\u003e Den salte mineralitet gør den til den perfekte ledsager til friske østers eller jomfruhummer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNordisk køkken:\u003c\/b\u003e Fantastisk til retter med hvide asparges, stenbiderogn eller dampet hvid fisk med urter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLette oste:\u003c\/b\u003e Prøv den til en frisk gedeost eller en ung Pecorino, hvor vinens syre kan skære igennem fedmen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eVinen har placeret sig i den absolutte elite og har modtaget nogle af de højeste ratings nogensinde for en Airén:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRobert Parker \/ The Wine Advocate:\u003c\/b\u003e Har tidligere givet op til \u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"62\"\u003e91-93 point\u003c\/b\u003e, hvilket er historisk for denne druetype.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJancis Robinson:\u003c\/b\u003e Har rost vinen for dens unikke personlighed og \"purity\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e En fast topscorer, der ofte fremhæves som en af Spaniens bedste hvidvinskøb til prisen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eBodegas VERUM -ITER - Tempranillo Rioja SVS 2021\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Mineralsk, tør og teksturel hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Hvid\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Castilla-La Mancha (Tomelloso)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Airén (fra upodede vinstokke plantet i 1950)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Overraskende stort. Den er fantastisk nu, men kan gemmes i 5-8 år, hvor den vil udvikle endnu mere kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Meget kalkholdig jord (tosca).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Lagret i 12 måneder på 4.500-liters antikke leramforer (Tinajas).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57197673808216,"sku":"2014023075","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/BOTELLAVERUMLASTINADASCENCIBEL_web.png?v=1777366315"},{"product_id":"bodegas-verum-ulterior-albillo-real-2020-1-stk-kob","title":"Bodegas VERUM -Ulterior Albillo Real 2020 (1 stk køb)","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVERUM Ulterior Albillo Real 2020 – En pionér i glasset\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eUlterior Albillo Real er mere end bare en hvidvin; det er et kig ind i fremtidens spanske vinproduktion. Druen Albillo Real var tæt på at uddø i regionen, men Verum har genoplivet den på deres økologiske \"El Romeral\"-mark. Resultatet er en vin med en helt unik personlighed, der kombinerer en næsten olieret tekstur med en overraskende friskhed. Det er vinen til dig, der leder efter et alternativ til klassisk fadlagret Chardonnay eller fyldig hvid Rhône, men med en umiskendelig spansk nerve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: Tekstur, fylde og finesse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eHvor mange hvide vine i varme klimaer kan miste deres energi, holder Ulterior Albillo Real fast i en flot struktur. Den er delvist lagret på ler-amforaer og brugte fade, hvilket giver en vin med stor mundfylde uden at miste sin elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En meget intens og kompleks aroma. Du bliver mødt af duften af modne gule frugter, kvæde og abrikos, blandet med florale undertoner af jasmin og et strejf af honning og tørrede urter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGanen:\u003c\/b\u003e Vinen føles bred og cremet på tungen. Der er en diskret fedme, som balanceres af en fin mineralsk finish og en let, behagelig bitterhed i eftersmagen, der er typisk for druen og gør den ekstremt madegnet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: En hvidvin til de \"tunge\" retter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eAlbillo Real er en hvidvin med krop, og det gør den til en fantastisk partner til mad, hvor almindelige lette hvidvine kommer til kort:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFyldige fiskeretter:\u003c\/b\u003e Perfekt til smørstegt pighvar, laks med cremet sauce eller grillede kæmperejer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLyst kød og fjerkræ:\u003c\/b\u003e Prøv den til stegt kylling med svampe eller kalvekød i en lys flødesauce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDet orientalske køkken:\u003c\/b\u003e Vinens krop og frugtsødme spiller fantastisk sammen med krydret (men ikke for stærk) asiatisk mad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eUlterior-serien har vakt opsigt hos de internationale anmeldere for sin innovative tilgang:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRobert Parker \/ The Wine Advocate:\u003c\/b\u003e 2020-årgangen har modtaget flotte anmeldelser (typisk 91-92 point) for sin balance og drue-typicitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJancis Robinson:\u003c\/b\u003e Har fremhævet Ulterior-projektet som et af de mest spændende i Spanien lige nu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e Giver fast høje point for vinens evne til at kombinere volumen med friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eBodegas VERUM -ITER - Tempranillo Rioja SVS 2021\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Fyldig, aromatisk og teksturel hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum (Ulterior-projektet)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Hvid\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Castilla-La Mancha (Tomelloso)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Albillo Real\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,0%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Kan nydes nu, men har struktur til at udvikle sig flot de næste 3-5 år.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalksten og ler.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Lagret 6-7 måneder på en blanding af 5.000-liters ler-amforaer (tinajas) og 600-liters brugte franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57197694124376,"sku":"2014220075","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/0ULTERIOR-PARCELA7Y9_web.png?v=1777366663"},{"product_id":"bodegas-verum-ulterior-garnacha-2022-1-stk-kob","title":"Bodegas VERUM - ULTERIOR Garnacha 2022 (1 stk køb) lys og saftig højlandsvin.","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVERUM Ulterior Garnacha 2022 – Elegance og saftighed fra hjertet af Spanien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eMed Ulterior-serien har \u003cstrong\u003eElías López Montero\u003c\/strong\u003e sat sig for at genopfinde La Mancha som en region for kvalitetsvin med finesse. Denne Garnacha er et pragteksempel på, hvad man kan opnå, når man kombinerer økologisk landbrug med en nænsom hånd i kælderen. Ved at høste druerne på det perfekte tidspunkt for at bevare syren, har Verum skabt en Garnacha, der besidder en lethed og energi, som leder tankerne hen på de elegante vine fra Gredos-bjergene eller det nordlige Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: En kurv af røde sommerbær\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eUlterior Garnacha 2022 er en levende og sprød rødvin, der prioriterer drikkeglæde og aromatisk præcision over råstyrke. Den er lagret på store ler-amforaer i cirka 6. mdr. for at lade druens naturlige karakter skinne igennem uden indblanding fra træ.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En charmerende og meget imødekommende bouquet. Her vælter det op af glasset med friske hindbær, røde kirsebær og et strejf af granatæble og  vermouth. Efter lidt tid anes fine nuancer af vilde krydderurter som timian og en let floral note af viol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eSmagen:\u003c\/b\u003e Vinen er saftig og rank med en fantastisk \"vibration\". Syren er sprød, og de finkornede tanniner giver lige præcis nok modspil til den rige frugt. Det er en ukompliceret men utroligt vellavet vin, der slutter af med en læskende og ren finish.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Den ultimative hygge- og madvin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eTakket være sin lette krop og friske profil er denne Garnacha utroligt alsidig:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eLette kødretter:\u003c\/b\u003e Perfekt til grillet kylling, svinemørbrad med urter eller en klassisk wienerschnitzel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003ePasta og pizza:\u003c\/b\u003e En ideel ledsager til tomatbaserede pastaretter eller en stenovnsbagt pizza med parmaskinke og rucola.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eAfkølet på terrassen:\u003c\/b\u003e Prøv at servere den en anelse kølig (omkring 14-15°C) på en varm dag – det fremhæver vinens saftige karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eUlterior Garnacha er en favorit blandt anmeldere, der leder efter \"den nye stil\" i spansk vin:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e Har tidligere belønnet vinen med \u003cb data-index-in-node=\"49\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e92-93 point\u003c\/b\u003e og rost dens \"pure fruit and excellent drinkability\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eThe Wine Advocate (Robert Parker):\u003c\/b\u003e Ofte fremhævet for sin flotte balance og værdi for pengene.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e Giver fast topkarakterer for seriens fokus på terroir og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eBodegas VERUM -ITER - Tempranillo Rioja SVS 2021\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Saftig, floral og elegant rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum (Ulterior-projektet)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rød\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Castilla-La Mancha (Finca El Romeral)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Garnacha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Drikkeklar nu og de næste 4-5 år.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalksten med et lag af stenet ler.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Gæret med en andel hele klaser og lagret i 11 måneder på 5.000-liters leramforer (tinajas).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57197928644952,"sku":"2014322075","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/ULTERIOR-PARCELA6__web.png?v=1777367429"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/collections\/logo-start-profil.png?v=1624538472","url":"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/profil-hotels-staff-shop\/nyhed.oembed?page=2","provider":"Vinimondo","version":"1.0","type":"link"}