{"title":"Nyheder","description":"\u003ch2\u003eHer kan du finde alle vores seneste tilføjelser til vores gode sortiment af kvalitetsvine. \u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e","products":[{"product_id":"cantina-bassoli-lambrusco-di-sorbara-dop-manfreina","title":"Cantina Bassoli Lambrusco di Sorbara DOP \"Manfreina\"","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003eCantina Bassoli´s Lambrusco\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edi Sorbara\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\"Manfreina\"\u003c\/strong\u003e er en intens og dyb rosé, halvtør og saftig\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e Lambrusco\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003emed typens rusticitet og frembrusende frugtighed, transparent blåviolet, skummende, syredreven rød stenfrugt i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne dyrkes på Bassoli-familiens marker i Carpi, hvor vinmarkerne møder byzonen med særlig hensyntagen til bæredygtighed. Efter et ødelæggende jordskælv i maj måned 2012 blev hele kælderen, som familien byggede i 1922 gennem-moderniseret med nyistandsat vinifikationsområde, hvilket har boostet kvalitetsniveauet på Cantina Bassoli´s vine, som i dag især orienterer sig i mod yngre forbrugere og Bassoli´s vine afsættes især på Modena og Bologna´s livlige vinbarer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLambrusco di Sorbara \"Manferina\"- i sin originale udgave, som gør den til en nærmest ideel ledsager til \"cold cuts\" af charcuteri, hapsere og tapas-kombinationer, hotte pizza-slides og festlig fingermad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrisk og autentisk, som man skal unde sig selv; milevidt fra klistret sød \"supermarkeds-lambrusco\"!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCantina Bassoli Lambrusco di Sorbara DOP \"Manfreina\"a\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Lambrusco \u003cbr\u003eVingård: \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCantina Bassoli´s Lambrusco\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eOmråde:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCarpi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDruer: Sangiovese \u0026amp; Merlot\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Bassoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7437978632226,"sku":"4002500075","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Mouserence_vin_Cantina_Bassoli_Lambrusco_di_Sorbara_DOP_Manfreina.png?v=1759840015"},{"product_id":"enzo-bartoli-piemonte-rosato-doc-2017","title":"Enzo Bartoli Piemonte Rosato DOC 2023","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003eHer får du Rosé i fra den succesfulde serie Enzo Bartoli, fremstillet på de klassiske Piemonte-druer, Barbera (90 %) og Dolcetto (10 %) fra udvalgte drueavlere omkring Asti og Alba, vinificeret og tappet i Priocca.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStilen holder sig i den sarte provencalske rosé-tradition med meget lys farve i retning af rosenblade, velduftende med især hindbær og røde bær, tør og frisk i hele mundlængden med en smule salte noter og saftig velsmag og et behersket alkoholindhold på 12 %, som bidrager til det elegante Provence-tema.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen passer godt til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalte snacks, sarte skaldyr, friske asparges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInspiration til en ret:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrillet jomfruhummer, et godt brød og klaret smør.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd den til lettere salater, eksempelvis med små sorte provence-oliven, kapers og og flækkede ansjos-filetter - og serveret lidt over køleskabstemperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \"Bedst i Rosé- Test\", www.DinVinguide.se\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\n\u003ch2\u003eMGM Mondo del Vino Enzo Bartoli Piemonte Rosato DOC Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Rosé, tør, frugtrig og mellemkraftig.\u003cbr\u003eVingård: MGM Mondo del Vino\u003cbr\u003eVintype: Originalaftappet rosévin, blend af tre lokale druetyper.\u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eOmråde: Piemonte DOC\u003cbr\u003eDruer: Barbera, Nebbiolo, Dolcetto\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: E220 (sulfitter) 120 mg \/ liter\u003c\/p\u003e","brand":"MGM Mondo del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12315544092706,"sku":"2004817075","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Rose_Enzo_Bartoli_Piemonte_Rosato_DOC_2023.png?v=1759840799"},{"product_id":"maynard-s-colheita-1990-single-harvest-port","title":"Maynards Colheita Porto 1990 Single Harvest Tawny","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVoilá ! \u003cstrong\u003eMaynard´s Colheita 1990\u003c\/strong\u003e er en harmonisk, kødfuld  årgangs-tawny fra høståret 1990’er, tappet i 2021 på en smuk 50 cl. flaske; en smukt balanceret klassevin med alle alderens bedste dyder, uden at prisen koster et lån i huset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaynard’s er synonymt med brødrene Fernando og Àlvaro van Zeller; en\u003cbr\u003efamilie som i 15 generationer siden 1652 har været involveret i fremstillingen\u003cbr\u003eog eksport af kvalitetsportvin - i nyere tid hos så kendte huse som Kopke,\u003cbr\u003eBurmester, Borges, Andresen og Quinta do Noval. Àlvaro van Zeller har som\u003cbr\u003ekældermester opsnuset og plejet denne Colheita, der i 2021 er aftappet i drikkemoden tilstand efter intet mindre end 31 års fadlagring.\u003cbr\u003eFarven byder på en fantastisk brillans i denne dybt mahognifarvede ’årgangstawny’.\u003cbr\u003eDuften har præg af lagring på træ med røgede vaniljenuancer, fedmefulde\u003cbr\u003enuancer af syltede svesker, puddersukker, citrusolier og valnødder. Den\u003cbr\u003ehar ikke den udtørrede frugt, som man finder i mange tawnies på samme\u003cbr\u003ealderstrin, men en lækker sødme og en sund frugt, hvilket normalt ikke\u003cbr\u003eharmonerer med aldersbegrebet.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaynard’s Colheita 1990\u003c\/strong\u003e er en lækkerhed til nøddebaserede desserter,\u003cbr\u003eserveret som ostevin til vellagrede råmælksoste så som Gruyère og Comté –\u003cbr\u003eisær flankeret af smørristet fuldkornsbrød og evt. syltede nødder eller syltede\u003cbr\u003esvesker. Når den kolde tid indfinder sig, så er den også selvskreven til enhver\u003cbr\u003eform for julebag eller til ris à l’amande uden kirsebærsovs. Husk at nyde\u003cbr\u003evinen af rummelige glas, så man også får duftoplevelsen med.\u003cbr\u003eVi anbefaler en serveringstemperatur på 16-18°.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e92 Points + blandt ’Year’s best Ports’ Wine \u0026amp; Spirit Magazine\u003cbr\u003e”This is glossy and plump, with lively flavors of red plum skin and apple skin\u003cbr\u003eup front, then savory with a raspy, waxy finish. It’s generously textured, with\u003cbr\u003elasting peppery spice, a vinous Tawny to serve with Queijo Serra da Estrela,\u003cbr\u003eor another sheep cheese from Portugal.”\u003cbr\u003eWine \u0026amp; Spirit Magazine, December 2015\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaynards Colheita Portvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Maynards Portvin\u003cbr\u003eVingård: Maynards\u003cbr\u003eVintype: Portvin Tawny\u003cbr\u003eÅrgang: 1990 \/ tappeår 2021\u003cbr\u003eOmråde: Douro \u003cbr\u003eDruer: Touriga Nacional, Amarela, Franca, Roriz\u003cbr\u003eLand: Portugal\u003cbr\u003eIndhold: 50cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 20%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Van Zeller Family Estates \u0026 Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":15394614247458,"sku":"1004090050","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Portvin_Maynards_Colheita_Porto_1990_Single_Harvest_Tawny.png?v=1759841334"},{"product_id":"cara-de-caraguilhes-rose-aop-corbieres","title":"Cara de Caraguilhes Rosé - AOP Corbiéres 2023 (Biodynamisk)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTopanmeldt, biodynamisk \"Helårs-Rosé\" med power til alle årstider - mad \u0026amp; hygge!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCara\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e de Caraguilhes\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRosé- \u003c\/strong\u003eer en forbløffende og forførende rosé med en feminin provencalsk roséfarve. I næsen frugtrig og saftig duft, tætpakket med rød frugt, hindbær, jordbær og lille krydret strejf af vilde urter, sødmefuld og saftig smag med fin og delikat balance; en seriøs rosé med lavt restsukker, men indbygget charme. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCara de Caraguilhes Rosé\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e- er en sjælden undtagelse fra det ellers helt rødvinsdominerede Corbiéres, fremstillet af økologisk dyrkede og håndhøstede Grenache Gris, Grenache Noir og Grenache Blanc-druer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eChâteau de Caraguilhes\u003c\/strong\u003e - er beliggende i kommunen \u003cstrong\u003eBoutenac\u003c\/strong\u003e det sydvestlige  AOP Corbiéres, cirka midtvejs mellem Carcassonne og Narbonne i et naturskønt og ganske uberørt område 4 km fra Saint Laurent de la Cabrerisse i Corbiéres. Det er også et af Corbiéres ældste vinhuse, grundlagt af Cistercienser Ordenen i det nærliggende Abbaye de Fontfroide. Ejendommen blev bygget i 1525 og råder over mere end 650 hektarer, som udover 135 ha vinmarker er helt braklagt med vild garrique og spredt skov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen algierskfødte ildsjæl, Lionel Faivre købte ejendommen i 1958 og lagde med stor veneration for områdets potentiale grundstenen til den høje kvalitet. Efter et langt liv solgte Faivre i 2005 ejendommen til Pierre Gabison, som har overtaget kvalitets-stafetten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiden 1987 har Caraguilhes dyrket 100 % økologisk og hører til pionérerne indenfor bæredygtighed og økologi med afsæt i vinmarker med højt aldersgennemsnit, traditionel low-tech og håndlavet produktion, høj integritet og kvalitet. Siden 2016 har winemaker Etienne Besancenot eksperimenteret med biodynamikken i vinmarkerne og i kælderarbejdet og fra 2021 er vinene Demeter-certificeret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMorten Bundgaard \/ Jyllands-Postens Rosé Test ( årgang 2023 ), 24. maj 2024:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"Cara har tidligere gjort en god figur i tidligere års rosé-test, og 2023´eren holder fanen højt. En herlig biodynamisk sommerdrik af høj kvalitet til en god tilbudspris. Forfriskende, harmonisk vin med god frugt intensitet, uden at strukturen tynger med flabet sødme og alkohol. Man har bare lyst til en tår mere af denne laksefarvede liflige vin, lavet på de tre forskellige grenache-varianter af noir, gris og blanc. Smagen er cremet og løftet af lifligt vibrerende frugtsyre og der er blomstrende aromaer, provencalske krydderurter, fersken og røde sommerbær i både næse og mund. Dejlig drik, en sommerlig vin.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTidligere årgange:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMedal d`Or 2020 Millésime Bio Challenge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMedal d´Or 2019 - Concours Interprofessionel des Grands Vins de Corbiéres ( 2018)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eJamessuckling.com, October 2022:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"A medium-to full-bodied rosé, showing aromas of nectarines, melon, fresh herbs and raspberries. Dry and elegant, with a transparent mid-palate and a lightly spicy finish. Lovely grip at the end with some dried herbs. Grenache noir, gris and blanc. From biodynamically and organically grown grapes. Drink now.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e91 points\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen passer godt til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalte snacks, sarte skaldyr, friske asparges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInspiration til en ret:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrillet jomfruhummer, et godt brød og klaret smør.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eChâteau de Caraguilhes Cara de Caraguilhes Rosé\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eType: Château de Caraguilhes Rosé\u003cbr\u003eVingård: Chateau de Caraguilhes\u003cbr\u003eVintype: Rosé \u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eOmråde: Corbiéres\u003cbr\u003eDruer: Grenache Noir, Grenache Gris, Grenache Blanc\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiodynamisk \/ Demeter-certificeret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/p\u003e","brand":"Château de Caraguilhes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":16616384495650,"sku":"2009700075","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Rose_Cara_de_Caraguilhes_Rose_-_AOP_Corbieres_2023_Biodynamisk.png?v=1755092479"},{"product_id":"e-be-di-smembar-sangiovese-di-romagna-doc-superiore-2016","title":"\"E be di Smembar\" Sangiovese di Romagna DOC Superiore 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Smembar\"\u003c\/strong\u003e, opkaldt \"efter en gammel månekalender, er mindre esoterisk i glasset end man kunne frygte. Skønt Galassi´s sortiment også tæller flere sulfritfrie rød- og hvidvine, overgiver man sig straks til  Smembar´s usminkede og gavmilde opvisning i renhed i såvel  duft som smag. Straks forstår man, hvorfor Sangiovese-druen har opnået så stor anerkendelse, trods det store udbud af udrikkelige eksempler fra moderlandet.  Her er rigelige mængder af kølig rød frugt, især sure kirsebær, tyttebær og sumak, men støttet af fenolisk sødme og høj intensitet på mundfylde og koncentration; vinen ligger nydeligt placeret på demarkationslinjen imellem den traditionelle fortolkning af Sangiovese Grosso og naturvins-genrens strejf af volatile karakteristika, som dog på ingen måde forstyrrer, men snarere understreger vinens ungdommelige charme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOm producenten:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAzienda Agricola Biologica Maria Galassi - er en lille, passioneret og familieejet vinproducent med 4. generationer på bagen og har siden 1997 været 100 % \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e. Vinmarkerne ligger i et kuperet terræn i et par hundrede meters højde sydvest for Cesena i et terroir af gammel sandet havbund iblandet gult ler med omkringliggende skove og ganske grønt og naturskønt og fjernt fra intensiv industriel vindyrkning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer hersker kun Sangiovese-druen og på ejendommen dyrkes den i et hav af forskellige kloner af Sangiovese Grosso, som historisk stammer fra denne region og Smembar er fremstillet af håndhøstede druer fra vinmarker, beliggende i Bertinoro-kommunen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen kendte vinmager og Sangiovese-eksepert, Francesco Bordini var igen på tæerne og fik omsat druerne til en dejlig saftig og helt uforlignelig rødvin med luftigheden intakt under Sangiovese-frugtens store vingefang med fenolisk modne druer og sødmefulde tanniner, balanceret elegance og raffinement i hver eneste slurk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd vinen til pasta med kanin-ragú, lyst kød, fjerkræ eller tomatbaserede retter. Nyd den gerne lettere afkølet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk.\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/e-be-di-smembar-sangiovese-di-romagna-doc-superiore-2019-1-stk-kob\"\u003e her.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAzienda Agr. Maria Galassi E be di Smembar Rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Azienda Agr. Maria Galassi Rødvin\u003cbr\u003eVingård: Azienda Agr. Maria Galassi\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2021\u003cbr\u003eOmråde: Romagna Superiore DOC\u003cbr\u003eDruer: Sangiovese Grosso\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder E220 sulfitter, tilsat ved tapningen.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Biologica M. Galassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29038134755362,"sku":"2010621075","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_E_be_di_Smembar_Sangiovese_di_Romagna_DOC_Superiore_2021.png?v=1780988959"},{"product_id":"casal-de-ventozela-alvarinho-2018-vino-regional-minho","title":"Casal de Ventozela Alvarinho 2019 - Vinho Regional Minho","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT - \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCasal de Ventozela - \u003c\/strong\u003eer en mindre familieejet kvalitetsproducent, som siden 2008 med succes har fremstillet en stribe personlige vine i sub-regionen Vale do Ave i Minho-regionen, nord for Porto. Inden etableringen af egen vinifikation- og tappelinje solgte familien vin i bulk til større huse og aftappere, men har på få år opnået stor succes med deres autentiske og strålende hvid- og rosévine fra det kølige hjørne af den iberiske halvø.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilien råder over ca. 27 ha vinmarker og har desuden langtidslejet yderligere en snes hektar i samme dal, hvor de stedbunde druetyper dyrkes med særlig opmærksomhed på hver enkelt druetypes profil i.f.t. terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVentozela´s \"\u003cstrong\u003eAlvarinho\"\u003c\/strong\u003e er tro mod druens aromatiske profil og balancerer den svære kunst at besidde mineralitet, saftighed og floral, blomstrende frugtrigdom uden at forfalde til banaliteter. Her spiller det køligere klima ind og bidrager til eminent value for pengene med masser af mineralitet og race, diskret fersken og spicy frugt, lidt battonage-krop for fyldens skyld og moderat alkohol og uden syrlige drops. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e4 Stjerner Jyllands-Posten maj 2022:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Sprød syrerig næse med citrus og mineraler. Smagen breder sig lidt ud med nogen sødme, del lettere eksotisk frugt, en frugtig og ligefrem sommervin, bredt acceptabel\" - \u003cem\u003eNiels Lillelund \"Vin til Asparges\"\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCasal de Ventozela Alvarinho Hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Casal de Ventozela Hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Casal de Ventozela Agriicola\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2019\u003cbr\u003eOmråde: Vinho Regional Minho\u003cbr\u003eDruer: Alvarinho\u003cbr\u003eLand: Portugal\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casal de Ventozela","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29499564228642,"sku":"2005317075","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Casal_de_Ventozela_Alvarinho_2019_-_Vinho_Regional_Minho.png?v=1759844864"},{"product_id":"petite-immortelle-cotes-de-roussillon-villages-2016","title":"Petite Immortelle, Côtes de Roussillon Villages 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT \u003c\/strong\u003eArketypisk og helt klassisk sydfransk rødvin fra\u003cstrong\u003e Domaine Bousquet-familien´s\u003c\/strong\u003e cirka 40 hektarer vinmarker omkring Estagel og La Tour France i Vallée d´Agly, en snes kilometer nordvest for Perpignan. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer i appellationen Côtes de Roussillon Villages hersker druerne Grenache, Carignan, Syrah og Mourvedre, som 4. generation af Bousquet-familien dyrker bæredygtigt og uden raffinerede tekniske hjælpemidler af nogen art; Herlig vellavet vin uden manipulation og intervention af nogen art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå domainet håndhøstes naturligvis i det barske terræn og her vinificerer Franck og Benoit Bousquet i åbne fade med simpel \"punch down\" som i gamle dage og til slut lagres vinen i cirka 18 mdr. på 600 liters franske \"demi-muids\" fra Tonnellerie Rosseau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en tør, men saftig rødvin med relativ mørkerød farveintensitet, duft af krydret mørk bærfrugt og twist af nelliker og god fyldighed i munden med Victoriablomme, rød stenfrugt og provencalske krydderier i eftersmagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlask vinen over i en karaffel og servér den ved ca. 16 grader til eksempelvis en gang  braiseret kanin eller kylling med rosmarin eller timian. Allergener: sulfitter ( minimal mængde tilsat før tapningen) \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVinen leveres i 12 stks kasse. Skal du bruge mindre så kontakt os for aftale derom.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiels Lillelund \/ Jyllands-Posten 19. juni 2021:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\"Stram, kølig, elegant stil; man fornemmer både carignan, syrah og mourvèdre her – og lidt mindre den søde grenache, der også er til stede. Mundrensende drik, man kunne bælle den i litervis på en sommeraften sammen med et eller andet sydfransk inspireret mad, gerne på grillen. 89 point.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Bousquet Petit Immortelle Rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Domaine Bousquet Rødvin\u003cbr\u003eVingård: Domaine Bousquet\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2016\u003cbr\u003eOmråde: Côtes de Roussillon Villages\u003cbr\u003eDruer: Grenache, Carignan, Syrah, Mourvedre\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bousquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31431263944738,"sku":"2012616075","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Petite_Immortelle_Cotes_de_Roussillon_Villages_2016.png?v=1759903838"},{"product_id":"flora-fauna-blanc-les-cepages-du-sud-2018-languedoc","title":"Flora \u0026 Fauna Blanc - \"Les Cepages du Sud\" 2020 - Vin de France","description":"\u003cp\u003eUdsolgt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVores sydfranske hvide blend er hentet fra højtliggende vinmarker i Languedoc´s bagland og er lavet i tæt samarbejde imellem lokale drueavlere og \u003cstrong\u003eMW Liam Steevenson\u003c\/strong\u003e, som også har stået for vinifikationen og den færdige sammenstikning hos Les Celliers Jean d`Alibert, som er et større kooperativ, bevæbnet med nyeste teknologi og fingeren på pulsen, hvilket holder priserne konkurrencedygtige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMosten udgøres af ca. 90 % Grenache Blanc og de resterende ca. 10 % med Sauvignon Blanc, som komplementerer Grenache-druernes aromatiske hvide stenfrugtsprofil med pære-skræl, ferskenduft og koldgæringsaromaer fra forlænget gæring og skindkontakt på stål.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon bidrager med kæk friskhed, syre og græssede citrusnoter - sammenvævet i en ukompliceret velværevin med fin renhed og balance. Dette er ikke årets mest komplekse højdespringer, men leverer forbløffende meget kvalitet til prisen, hvilket understeger Minervois- og Languedoc´s status som leverandør af \"bang for the buck-vine\", når pris\/kvalitet skal vejes...og ja, det kommer man ikke uden om!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd Flora \u0026amp; Fauna som aperitif \u0026amp; festvin eller som ledsager til lettere retter eller helt uden mad. Betálbar hvidvin med højt charmetal!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestsukker 1,2 g\/ liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes Celliers Jean d`Alibert Flora \u0026amp; Fauna Blanc Hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Les Celliers Jean d`Alibert Hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Les Celliers Jean d`Alibert\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2020\u003cbr\u003eOmråde: Minervois\/Languedoc\u003cbr\u003eDruer: Grenache Blanc, Sauvignon Blanc\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31478157541410,"sku":"2012718075","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Flora_Fauna_Blanc_-_Les_Cepages_du_Sud_2020_-_Vin_de_France_4.png?v=1760452407"},{"product_id":"weingut-beurer-riesling-trocken-qba-schwabischer-landwein","title":"Weingut Beurer Riesling Gutswein -  Trocken QbA Schwabischer Landwein","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBeurer´s Guts-Riesling fra 2024 \u003c\/strong\u003e- er en tør og saftig hvidvin, spontangæret med naturlig vingær og med afsæt i egne druer fra sandstens-terroir, tappet i marts 2025 efter et halvt års tid på stål. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer har vi \u003cstrong\u003eJochen´s unge Riesling\u003c\/strong\u003e, tætpakket med glad frugt og blomstret duft, hindbær og modne hvide rips. I munden piv-ren med et herligt sprælsk syrebid, lime, kiwi og ananas i en saftig afslutning med gummebid; autentisk og stedtypisk, som siger \"drik mig\"\"!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd den lidt over køleskabstemperatur til sashimi eller scampi og hold igen med sovsen -helt simpelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm Weingut Beurer - Rieslingwerk:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Beurer\u003c\/strong\u003e er en lille familieproducent beliggende i landsbyen Kernen Stetten i Würrtembergske Remstal, som er en ca. 75 km lang floddal, øst for Stuttgart. Her blev landskabet formet for mere end 200 mio år siden og er et kuperet landskab med dramatisk stejle skåninger og dale med et terroir af sandsten, kvarts og granit, nærmest skabt til Riesling-druen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Jochen Beurer i 1997 parkerede karrieren som BMX-mester i garagen var det for at forfølge drømmen om at producere naturlige vine med udgangspunkt i Riesling, men også andre \"minoritets-druer\" i området. Uddannelsen og naturvinsinspirationen med minimal sulfittering fik Jochen Beurer hos bla. \u003cstrong\u003eElisabetta Foradori\u003c\/strong\u003e i Trentino. Siden 2003 omlagt til økologi og siden 2008 fuldtonet biodynamisk i mark og kælder. Demeter-certificeret i 2012.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeurer´s vine har konsekvent scoret højt hos The Wine Advocate \/ Parker og seriøse tyske og østrigske vin-tidsskrifter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e91 Points #TWA August 2020:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Beurer's sandstone-driven 2019 Riesling Trocken shows an intense straw-golden color and offers a clear, bright, refreshing and finely mineral nose with ripe stone fruit aromas. Lush and very elegant on the crystalline palate, this is a sustainable and refined dry Riesling with a long, fresh, piquant and intense finish. A fabulous, serious biodynamic wine for smaller budgets. 12% alcohol. Tasted from lot L 2001 in June 2020\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e****(**) \"gærrester, syre, for ung til at drikke, men frugten er ren og liflig, meget pirrende og glædesstrålende\" 87 points, \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNiels Lillelund JP - 23.maj. 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e5 hjerter i kvindevin.dk \"knivskarp og knitrende frisk\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRolf Madsen, Vinexpressen.dk:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Frisk duft af stikkelsbær, citrus og et lille snift af kiwi. Ditto i smagen, der er slank og rank, og hvor syren springer flik-flak på tungen. En rigtig terrassebasker til de lune sommeraftener. I love it! Anbefalet\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5-stjerner i Gastro november 2024\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLæs Rene Langdahls artikel om vinen \u003ca href=\"https:\/\/renelangdahl.com\/blog\/2020\/7\/30\/jochen-beurer-wrttembergs-vilde-riesling-meister\"\u003eher\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/weingut-beurer-riesling-gutswein-trocken-qba-schwabischer-landwein-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJochen Beurer Riesling Trocken Schwabischer Landwein Hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType:  Weingut Jochen Beurer Hvidvin\u003cbr\u003eVingård:  Weingut Jochen Beurer\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eOmråde: Würrtemberg\u003cbr\u003eDruer: Riesling\u003cbr\u003eLand: Tyskland\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Beurer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31573826863138,"sku":"2013219075","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Weingut_Beurer_Riesling_Gutswein_-_Trocken_QbA_Schwabischer_Landwein.png?v=1755075171"},{"product_id":"ja-pias-tinto","title":"Torre de Pias - Red Blend","description":"\u003cp style=\"background: white; margin: 0cm 0cm 14.6pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #1f0318;\"\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white; margin: 0cm 0cm 14.6pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #1f0318;\"\u003e\u003cstrong\u003eTorre de Pias Tinto\u003c\/strong\u003e er rubinrød i glasset med en lille snert af granatfarvning i kanten. \u003cstrong\u003eDuften byder på sødmefulde, frugtige noter flankeret af et strejf af urter og lidt sorte oliven. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eI munden er vinen letløbende, blød og behagelig, ganske uden skarpe kanter. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDe 13% alkohol giver varme, men kradser ingen steder.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSærligt velegnet til grill og hygge i forår og sommer.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHer får du virkelig meget rødvin for små penge! \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorre de Pias Tinto er en rødvin fra en samling af mindre producenter som fremstiller skønne frugtdrevne vine fra den nordlige del af de portugisiske vinområder og regioner. \u003cbr\u003eHer får du masser af frugtighed, power, blødhed… Torre de Pias er med andre ord ikke en terroir-vin, men derimod en vaskeægte allrounder; en vellavet rødvin til en forbløffende lav pris, som kan drikkes til det meste – af de fleste, \u003cstrong\u003eisær hvis du kender en der hedder Pia :) \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. 29,- kr. pr. flaske. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/torre-de-pias-red-blend-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTorre de Pias - Red Blend\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Frugtig rødvin\u003cbr\u003eVingård: Adega Cooperativa de Pinhel Crl\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eOmråde: Portugal\u003cbr\u003eDruer: Blend\u003cbr\u003eLand: Portugal\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Parras Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31996869509154,"sku":"2050200075","price":29.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Torre_de_Pias_-_Red_Blend_3.png?v=1760451772"},{"product_id":"bodegas-cano-1860-coleccion-garnacha-tintorera-do-almansa","title":"Bodegas Cano \"1860 Coleccíon\" - Garnacha Tintorera DO Almansa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVoldsom og ganske potent rødvin fra en af Almansa´ gamle familieejede producenter, Cano-familien, som allerede i 1860 grundlagde eventyret i den afsides beliggende og lidet kendte \u003cstrong\u003eDO Almansa\u003c\/strong\u003e i den sydøstlige spanske Albacete-region. Cuvéen her fejrer husets grundlæggelse. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKUN 2.000 flasker produceret! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaggrundstæppet kunne meget vel fra Buñuel´s klassiker, ”Den Andalusiske Hund” for udover de spredte landsbyer er der ikke meget, der springer i øjnene i landsbyen Higueruela….kun en aldrende befolkning, gøende gadekryds, trætte muldyr , rester af middelalderborge og i baggrunden Gamesa´s hvide vindmøller som perler på en snor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi befinder os i et øde landskab i mere end 1.020 meters højde og klimaet er lige så hårdført som den decimerede befolkning, der sammen med Europas højest beliggende vinmarker må lide under sommerens brandvarme ørkensol og de efterfølgende iskolde nætter - og ikke mindst vinterens sneklædte bjerglandskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra disse bipolære stemninger er selv sagt noget for sig – og taler deres helt eget sprog.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCano´s ”1860” Garnacha Tintorera”- er hentet fra familiens ældste plots med mere end 40 år gamle vinstokke, som dyrkes i den traditionelle og kvalitetsbevarende buskform med grene i lårbenstykkelse og få drueklaser per stok. Udbytterne er små, rygsmerterne hos drueplukkerne store.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e”\u003cstrong\u003eGarnacha Tintorera\u003c\/strong\u003e” forveksles ofte med almindelig ”Garnacha” og mange vinhandlere skriver ofte ”Old Vine Garnacha”, men faktum er, at denne drue er en krydsning imellem Garnacha og Petit Bouschet med den sydfranske agronom, Henri Bouschet som fødselshjælper i 1855.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTintorera-druer er smækfyldt med polyfenoler, idet ikke kun drueskindet har farve, men også frugtkødet, hvilket bidrager til vinens uigennemtrængelige og utroligt tætte farve. Alicante Bouschet dyrkes udover i Languedoc især i Californien, Almansa ( som i denne vin )  og i den portugisiske Alentejo-provins. Ofte bruges den i blandinger, hvor druens robuste natur tilfører vinene farve, kraft og høj alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e”\u003cstrong\u003e1860” Seleccíon Garnacha Tintorera 2018 –\u003c\/strong\u003e er Cano´s flagskib: en heftig sag med masser af blommet og mørk stenfrugt og mønstrer helt naturligt en alkoholprocent på 15 %. Heldigvis balanceres temperamentet af balsamisk fadlagring på ældre franske fade i ca. 18 mdr. efter gæringen på de traditionelle store \"tinajas\" ( de smukke og særprægede diffusionsåbne amforaformede ler-tanke\", som blødgør vinens medfødte rusticitet og forfiner helhedsindtrykket, der ikke forfalder til kunstig sødme. Vinen er bare skabt sådan!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfgjort en vin, som mange vil elske for sin varme og bredskuldrede fysiologi og som  derfor bør serveres til kraftigere retter fra bål eller grill og gerne lettere afkølet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Niels Lillelund - Jyllands-Posten´s \"Grill-tema\" 29. maj 2021 ( årgang 2016 ):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"...Lidt af et kraftværk. Rå, krydret, sød med en klar fornemmelse af alkohol (pålydende 15,5 % ), brændte, oxiderede noter, og man skal være lidt af en flyttemand for at nedsvælge den uden mad, men til en grillet bøf stiller det sig anderledes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBodegas Cano 1860 Coleccion Rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Bodegas Cano Rødvin\u003cbr\u003eVingård: Bodegas Cano\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2018\u003cbr\u003eOmråde: Almansa DO\u003cbr\u003eDruer: Garnacha Tintorera ( Alicante Bouschet )\u003cbr\u003eLand: Spanien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 15 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Cano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32078525038626,"sku":"2013816075","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Bodegas_Cano_1860_Coleccion_-_Garnacha_Tintorera_DO_Almansa_3.png?v=1760451709"},{"product_id":"bodegas-cano-1860-coleccion-sauvignon-blanc-amfora-sobre-lias-2024-almansa-do","title":"Bodegas Cano \"1860 Coleccíon\" Sauvignon Blanc Amfora - Sobre Lias 2024 Almansa DO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCano´s Sauvignon Blanc – Sobre Lías  2024\u003c\/strong\u003e er en transparent hvidvin  - i farven med snert af gul-grønlige reflekser og som lykkes med den svære balance imellem cremet fylde, høj syre og friskhed. I duften helt uden det græssede og hysteriske lime-præg og hyldeblomst, men derimod med duft og smag af kaprifolie-blomst, moden fersken og blodappelsin med koncentration og mundfyldende længde i hele finalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTør, men fyldig, hvilket sikkert kan tilskrives autolysen fra den lange lagring på amforaen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlot 8.500 flasker blev det til  i årgang 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Dette er bare en herlig, overraskende hvidvin fra en af Almansa´ gamle familieejede producenter, Cano-familien, som allerede i 1860 grundlagde eventyret i den afsides beliggende og lidet kendte DO Almansa i den sydøstlige spanske Albacete-region.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCano´s ”1860” Sauvignon Blanc er hentet fra 1,5 ha vinmarker, som dyrkes i den traditionelle og kvalitetsbevarende buskform, hvor druerne pga de særlige klimatiske betingelser og derfor høstes 4-6 uger senere end andre områder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNætternes kølige indflydelse og højden på vinmarkerne bidrager til langsommere - og perfekt fenolisk modning af Sauvignon Blanc, så stemningen er tættere på Pouilly-Fumé, Sancerre og Loire end varmt spansk temperament.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter den manuelle høst vinificeres druerne i hele klaser i gamle ler-amforaer  (tinajas) på ca. 3.000 liter – ikke som et nyt hipster-smart påhit, men som man altid har praktiseret vinfremstillingen hos Cano-familien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag er det kun 38 årige Adolfo Cano som har ansvaret for markplejen og i kælderen\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaggrundstæppet kunne meget vel fra Buñuel´s klassiker, ”Den Andalusiske Hund” for udover de spredte landsbyer er der ikke meget, der springer i øjnene i landsbyen Higueruela…. kun en aldrende befolkning, gøende gadekryds, trætte muldyr , rester af middelalderborge og Gamesa´s hvide vindmøller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi er i et øde landskab i mere end 1.020 meters højde og landskabet er lige så hårdført som den decimerede befolkning, der sammen med vinstokkene må lide under sommerens brandvarme ørkensol og de efterfølgende iskolde nætter og vinterens sneklædte landskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra disse bipolære stemninger er selvsagt noget for sig – og taler deres eget sprog.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(237, 25, 25);\"\u003eBegrænset antal tilbage! \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/bodegas-cano-1860-coleccion-sauvignon-blanc-amfora-sobre-lias-2024-almansa-do-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBodegas Cano 1860 Coleccion Hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Kraftig, tør og fyldig hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Bodegas Cano\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eOmråde: Almansa DO\u003cbr\u003eDruer: Sauvignon Blanc\u003cbr\u003eLand: Spanien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13 %\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Cano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32078557708322,"sku":"2013719075","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Bodegas_Cano_1860_Coleccion_Sauvignon_Blanc_Amfora_-_Sobre_Lias_2024_Almansa_DO_1_1.png?v=1760448596"},{"product_id":"cara-de-caraguilhes-rose-2019-magnum-150-cl-aoc-corbieres","title":"Cara de Caraguilhes Rosé 2019  AOC Corbiéres Magnum 150 cl.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau de Caraguilhes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- er beliggende i det sydvestlige Languedoc-Rousillon´s AOP Corbiéres, cirka midtvejs mellem Carcassonne og Narbonne i et naturskønt og ganske uberørt område. Det er også et af Corbiéres ældste vinhuse, grundlagt  Cistercienser Ordenen i nærliggende Abbaye de Fontfroide. Ejendommen blev bygget i 1525 og råder over mere end 650 hektarer, som udover 135 ha vinmarker er helt braklagt med vild garrique og spredt skov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen algierskfødte ildsjæl, Lionel Faivre købte ejendommen i 1958 og lagde med stor veneration for områdets potentiale grundstenen til den høje kvalitet. Efter et langt liv solgte Faivre i 2005 ejendommen til \u003cstrong\u003ePierre Gabison\u003c\/strong\u003e, som har overtaget kvalitets-stafetten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiden 1987 har Caraguilhes dyrket 100 % økologisk og hører til pionérerne indenfor bæredygtighed og økologi med afsæt i vinmarker med højt aldersgennemsnit, traditionel low-tech og håndlavet produktion, høj integritet og kvalitet. Siden 2016 har winemaker \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEtienne Besancenot\u003c\/strong\u003e eksperimenteret med biodynamikken i vinmarkerne og i kælderarbejdet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCara de Caraguilhes Rosé\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e- er en sjælden undtagelse fra det ellers helt rødvinsdominerede Corbiéres:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFremstillet af økologisk dyrkede og håndhøstede Grenache Noir og Mourvedre-druer i forholdet 90\/10, er Cara en forbløffende og forførende rosé med en feminin provencalsk roséfarve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen frugtrig og saftig duft, tætpakket med rød frugt, hindbær, jordbær og lille krydret strejf, sødmefuld og saftig smag med fin og delikat balance; en seriøs rosé med lavt restsukker, men indbygget charme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMedal d`Or 2020 Millésime Bio Challenge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMedal d´Or 2019 - Concours Interprofessionel des Grands Vins de Corbiéres ( 2018)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 90 Points Parker , The Wine Advocate ( 2018)\u003c\/p\u003e\nFast facts om:\n\u003ch2\u003eChateau de Caraguilhes Cara de Caraguilhes Magnum Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Chateau de Caraguilhes Rosé\u003cbr\u003e Vingård: Chateau de Caraguilhes\u003cbr\u003e Vintype: Rosé \u003cbr\u003e Årgang: 2019\u003cbr\u003e Område: Corbiéres\u003cbr\u003e Druer: Grenache Noir, Mourvedre\u003cbr\u003e Land: Frankrig\u003cbr\u003e Indhold: 150cl.\u003cbr\u003e Alkoholprocent: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Caraguilhes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32117366259746,"sku":"2010000150","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Rose_Cara_de_Caraguilhes_Rose_2019_AOC_Corbieres_Magnum_150_cl..png?v=1759906618"},{"product_id":"presidential-colheita-1982-single-harvest-tawny-port","title":"C. da Silva Presidential Colheita Porto 1982","description":"\u003cp\u003eC. da Silva - blev grundlagt af Corrêa Ribeiro e Filhos i 1862 og forblev i familiens ejerskab indtil 1933 da den brasilianske forretningsmand Clemente da Silva overtog firmaet og ejede det indtil sin død. I 1980 overtog det spanske vin- og altmuligt-konglomerat Nueva Rumasa, ejet af den karismatiske Ruiz Mateos, firmaet indtil den økonomiske nedsmeltning og kollaps tvang dem til storudsalg. Det er ikke første gang, at spanske inkvisitorer forsøgte sig med opkøb i portvinsbranchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI 2007 blev C. da Silva overtaget af La Martiniquaise, som allerede var portvinsbranchens største producent og ejer af Gran Cruz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed La Martiniquaise´s økonomiske tyngde i ryggen blev der skabt ro om C. da Silvas strategi og der blev investeret massivt i indkøb af vin, oprustet på teknologi og ikke mindst know-how og ansættelse af nogle af branchens bedste winemakers og blendere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag er C. da Silva´s mest kendte brand i Danmark \"Dalva\", mens søstermærket, \"Presidential\" på dansk grund har levet en anonym skyggetilværelse, trods den tårnhøje kvalitet på især deres store bibliotek af Colheitas. I dag er Presidential mest kendt i USA, mens Dalva er næsten ukendt på den anden side af Atlanten....\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePresidential Colheita 1982\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- (tappet juni 2020) er en næsten 40 årig skønhed med historiens vingesus og oxidative modning i bagagen og tiden har gjort det godt, trods årgangens brogede kvalitet, hvor nogle producenter lykkedes og andre slap knap så heldigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er farven lys mahogni, fede gardiner af glycerol med grønne reflekser, mens bouquet´en og smagen er krydret og potent med tilstedeværende syre med bid og medicinske acetonenoter, kontaktlim, røg, chartolskuffe, hasselnødder og citrus, som gennemgående tema, hvor Presidentials adelsmærke, friskhed, power og uendelige eftersmag udfolder sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNydes godt afkølet i rummelige hvidvinsglas som solist - eller til en suite af faste ostetyper, gruyére, manchego eller prima donna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\nFast facts om:\n\u003ch2\u003eC. da Silva Presidential Colheita Portvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: C. da Silva Portvin\u003cbr\u003e Vingård: C. da Silva\u003cbr\u003e Vintype: Portvin Tawny\u003cbr\u003e Årgang: 1982\u003cbr\u003e Område: Douro\u003cbr\u003e Druer: Touriga Nacional. Touriga Franca, Roriz\u003cbr\u003e Land: Portugal\u003cbr\u003e Indhold: 75cl.\u003cbr\u003e Alkoholprocent: 20%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"C. da Silva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32160953073698,"sku":"1009282075","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Portvin_C._da_Silva_Presidential_Colheita_Porto_1982.png?v=1759906955"},{"product_id":"mentor-douro-doc-2019-finished-in-old-portwine-barrels","title":"Mentor Douro DOC 2023 Finished in Old Portwine Barrels","description":"\u003cp\u003eEt brag af en rødvin, lavet af et field blend på de stedbundne Douro-druer, Touriga Nacional, Tinta Roriz m.fl. fra \u003cstrong\u003eVan Zeller-familiens\u003c\/strong\u003e to vingårde, \u003cstrong\u003eQuinta de Saião\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eQuinta do Zom\u003c\/strong\u003e i Douro Superior, ikke langt fra den spanske grænse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne dyrkes langs Douro-flodens snoede forløb på en blanding af terrasser og det fladere sandede terroir, hvor fastlandsklimaet stresser de hårdføre vinplanter som i jagten på en smule vand, sender rødderne dybt ned i jorden, som mestendels består af en smule muld, grus og knust skifer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe lave udbytter og det hårde klima resulterer i frugt af tårnhøj kvalitet med stor ekstraktrigdom, hvor cirka 52 % af druemassen vinificeres til bordvin, mens resten venter et par uger ekstra inden de så høstes og indgår i familiens produktion af portvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilmæssigt og druemæssigt er vi ikke langt fra det nærliggende \u003cstrong\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e, skønt Mentor er venligere stemt i den bløde, tætte og fløjlsbløde frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfsluttende \"finish\" på brugte portvinsfade i 6-9 mdr. sætter den sidste prik over i´et og knytter det historiske bånd til verdens første rigtige distriktsdemarkation \"Douro\", portvinens vugge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSæt Mentor på bordet, hvor en kraftig Rhône, en maskulin australier eller Ribera del Duero kunne have været valgt og bliv overrasket over den høje kvalitet fra portvinens hjemmebane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinemakers: Mafalda Bahia Machado (tidl. Quinta do Côtto) og Àlvaro van Zeller .\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e\"Månedens Vin\", November 2021 i Vinbladet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMørk rød. Indbydende duft af syltede kirsebær med diskrete fadtoner. Fyrig, næsten portvinsagtig, smag af fuldmoden bærfrugt krydret med veldoseret egefad i perfekt balance med fin syre og runde tanniner. Eminent som ledsager til Mortensanden! (14,0 %).\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.rema1000.dk\/\"\u003e*****\u003c\/a\u003e*\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003ca href=\"http:\/\/vinbladet.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/rema100logo.jpg\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til pris v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/mentor-douro-doc-2021-finished-in-old-portwine-barrels-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMentor DOURO DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Kraftig, blød rødvin\u003cbr\u003eVingård: Quinta de Saião, Zom og Vilarica\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2022\u003cbr\u003eOmråde: Douro\u003cbr\u003eDruer: Tinta Roriz, Tourga Nacional, Tinta Barroca\u003cbr\u003eLand: Portugal\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Van Zeller Family Estates \u0026 Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32280851415074,"sku":"2014819075","price":54.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Mentor_Douro_DOC_2023_Finished_in_Old_Portwine_Barrels.png?v=1753870296"},{"product_id":"niepoort-s-fabelhaft-10-years-old-tawny","title":"Niepoort Fabelhaft 10 Years Old Tawny Porto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiepoort´s \"Fabelhaft-serie\"\u003c\/strong\u003e er seneste skud på stammen fra den energiske, kreative og sprudlende Dirk Niepoort og tæller foreløbig en lille håndfuld portvine, som på alle måder udstråler vitalitet, begejstring og legesyge; ofte en mangelvare, hvor såvel corporate ensretning og medfølgende kedsomhed sniger sig ind og river sjælen ud af vinene. Dirk Niepoort var også medstifter af klubben med de bedste bord- og portvinsproducenter, \"Douro Boys\" og hans engagement og betydning for Portugals renommé kan ikke overvurderes; Han er det tætteste man kommer på en rockstjerne-status og både håret og idéerne er second to none i portvinsverdenen- og andre regioner for øvrigt, hvor Dirk Niepoort også laver vine med kant og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiepoort´s \"Fabelhaft\" 10 Years Old Tawny\u003c\/strong\u003e er et fremragende eksempel på kategoriens dyder, hvor Dirk Niepoort og  medhjælpende blender, \"Zeze Nogueira\" endnu engang demonstrerer Niepoort´s status som topproducent i Tawny-klassen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er et mix af de traditionelle Douro-druer fra marker med et aldersgennemsnit over 60 år fra Vale de Pinhão: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Sousão og Tinta Roriz, håndhøstet i sepember \u0026amp; oktober. Druerne fodtrampes i lagares og efterfølgende lagres og modnes vinene på små 550 liter fade og sammenstikkes efterfølgende i lodgen i Vila Nova de Gaia, så vinen opfylder kriterierne for en 10 Years Old Tawny. Der er i denne proces, alkymisten Dirk Niepoort og teamet trækker fra resten af feltet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset  fremstår vinen forholdsvis lys med funklende Tawny-farve og orange-reflekser, fed og cremet viskositet i glasset. I duften indsmigrende friskhed og noter af kandiseret appelsinskal, i munden krydret smagsintensitet med hassel- og pekannødder og sitrende syre, elegant, smooth og alligevel magtfuld  i den uendelige eftersmag med fokuseret friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNydes af pænt store hvidvinsglas til hårde oste eller som rensende afslutning på et måltid \u0026amp; kompetent hyggevin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér den ved ca. 14 grader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHenrik Oldenburg skrev 1. november 2021:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e”Det er en blød, mild og følsom Tawny, der bestemt også har krudt i flasken og rygrad og struktur. Den er blank og lidt kælen – uden at være for sød – og den har en gennemført delikat smag af modne figner. Den er ikke portugisisk i stil, og den er ikke britisk, den er sig selv, og den tager det bedste fra de andre, bekræftet i den perfekte balance. Et forrygende nyt mærke, der dristigt, men ikke overmodigt hedder ”Fabelhaft”= fabelagtig – og det er den.” 18\/20.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"richTextElement\" class=\"_1Q9if\" id=\"comp-kvfn5xcy__4ec875a6-2ca9-4145-9a41-1592d14ddae6\"\u003e\n\u003ch2 class=\"font_2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\nFast facts om:\n\u003ch2\u003eNiepoort Fabelhaft 10 Years Old Tawny Portvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Niepoort Portvin\u003cbr\u003e Vingård: Niepoort\u003cbr\u003e Vintype: Portvin Tawny\u003cbr\u003e Område: Douro\u003cbr\u003e Druer: Touriga Nacional, Roriz, Franca m. fl.\u003cbr\u003e Land: Portugal\u003cbr\u003e Indhold: 75cl.\u003cbr\u003e Alkoholprocent: 19,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32946976587810,"sku":"1010500075","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Portvin_Niepoort_Fabelhaft_10_Years_Old_Tawny_Porto.png?v=1754312754"},{"product_id":"niepoort-fabelhaft-tawny-reserve","title":"Niepoort Fabelhaft Tawny Reserve Porto","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNiepoorts \"Fabelhaft-serie\"\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer seneste skud på stammen fra den energiske, kreative og sprudlende Dirk Niepoort og tæller foreløbig en lille håndfuld portvine, som på alle måder udstråler vitalitet, begejstring og legesyge; ofte en mangelvare, hvor såvel corporate ensretning og medfølgende kedsomhed sniger sig ind og river sjælen ud af vinene. Dirk Niepoort var også medstifter af klubben med de bedste bord- og portvinsproducenter, \"Douro Boys\" og hans engagement og betydning for Portugals renommé kan ikke overvurderes; Han er det tætteste man kommer på en rockstjerne-status og både håret og idéerne er second to none i portvinsverdenen- og andre regioner for øvrigt, hvor Dirk Niepoort også laver vine med kant og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNiepoorts \"Fabelhaft\" Tawny Reserve Port\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer et herligt eksempel i Tawny-klassen, hvor Dirk Niepoort og  medhjælpende 2. pilot \"Zeze Nogueira\" igen cementerer Niepoort´s status som topproducent i Tawny-klassen og overleverer i den lidt undsete kategori \"Tawny Reserve\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne er en mosaik af de traditionelle Douro-druer fra marker med et aldersgennemsnit over 30 år fra Vale de Pinhão: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Sousão og Tinta Roriz, håndhøstet i sepember \u0026amp; oktober. Druerne fodtrampes i lagares og efterfølgende lagres og modnes vinene på små 550 liter fade og sammenstikkes efterfølgende i lodgen i Vila Nova de Gaia, så vinens gennemsnit lagring ligger på mindst 7 år.. Der er i denne proces, alkymisten Dirk Niepoort og teamet trækker fra resten af feltet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNiepoort \"Fabelhaft\" Tawny Reserve\u003c\/strong\u003e - er et glimrende eksempel på sammenstikningens kunst, hvor yngre vine med frugtens primære aromaer og friskhed komplementeres af ældre og oxidativt modnede vines sekundære og tertiære aromatisk, som integreres smukt i den medium tætte tawny-farve og bouquet af både blå frugtige elementer, mens indslag af modne noter og nedfaldsfrugt, blomme og figen sammen med det velintegrerede fadpræg giver vinen balance og harmoni .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNydes ved ca. 14 grader af store hvidvinsglas til knas og hygge, hårde oste eller blot som aperitif eller afslutning af det gode måltid. Drikkeklar og vinder ikke ved yderligere flaskelagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\nFast facts om:\n\u003ch2\u003eNiepoort Fabelhaft Tawny Reserve Portvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Niepoort Portvin\u003cbr\u003e Vingård: Niepoort\u003cbr\u003e Vintype: Portvin Tawny\u003cbr\u003e Område: Douro\u003cbr\u003e Druer: Touriga Nacional, Roriz, Franca m. fl.\u003cbr\u003e Land: Portugal\u003cbr\u003e Indhold: 75cl.\u003cbr\u003e Alkoholprocent: 19,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32947660292130,"sku":"1010600075","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Portvin_Niepoort_Fabelhaft_Tawny_Reserve_Porto.png?v=1755092130"},{"product_id":"niepoort-fabelhaft-tawny-port","title":"Niepoort Fabelhaft Tawny Porto","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNiepoort´s \"Fabelhaft-serie\"\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer seneste skud på stammen fra den energiske, kreative og sprudlende Dirk Niepoort og tæller foreløbig en lille håndfuld portvine, som på alle måder udstråler vitalitet, begejstring og legesyge; ofte en mangelvare, hvor såvel corporate ensretning og medfølgende kedsomhed sniger sig ind og river sjælen ud af vinene. Dirk Niepoort var også medstifter af klubben med de bedste bord- og portvinsproducenter, \"Douro Boys\" og hans engagement og betydning for Portugals renommé kan ikke overvurderes; Han er det tætteste man kommer på en rockstjerne-status og både håret og idéerne er second to none i portvinsverdenen- og andre regioner for øvrigt, hvor Dirk Niepoort også laver vine med kant og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNiepoort´s \"Fabelhaft\" Tawny Porto\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer et herligt eksempel i \u003cstrong\u003eTawny-klassen\u003c\/strong\u003e, hvor Dirk Niepoort og  medhjælpende 2. pilot \"Zeze Nogueira\" igen cementerer Niepoort´s status som topproducent i Tawny-klassen, selv i denne basis-kategori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNiepoort \"Fabelhaft\" Tawny Port\u003c\/strong\u003e - er lavet med udgangspunkt i kvalitetsdruer fra Cima Corgo i Douro og fra den håndfuld drueavlere, som familien har haft i generationer. En del af druerne er vinificeret i lagares, mens andre er vinificeret på stål og i de tidlige forårsmåneder hentet ind til Vila Nova de Gaia, hvor vinene lagres på fade af varierende størrelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen gennemsnitlige alder og lagringstid for \u003cstrong\u003eNiepoort \"Fabelhaft\" Tawny Port\u003c\/strong\u003e er omkring 3 ½ år, hvor vine med varierende alder sammenstikkes af Dirk Niepoort \u0026amp; teamet for at opnå den høje kvalitet, husets vine er så berømte for. Selv i basis-typen Tawny er her tale om tårnhøj kvalitet og med friskheden som signatur og credo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarven er medium tæt med funklende dybde og begyndende tegn på oxidativ lagring, duften er præget af rød stenfrugt og noter af fad og moden frugt, mens sødmen holdes i fast snor af den rensende friskhed og frugtsyre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGlimrende som aperitif, serveret ved 14 grader af store hvidvinsglas - eller til en bred vifte af desserter og fyldige oste. Drikkeklar og vinder ikke ved flaskelagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNiepoort Fabelhaft Tawny Port Portvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Niepoort Portvin\u003cbr\u003eVingård: Niepoort\u003cbr\u003eVintype: Portvin Tawny\u003cbr\u003eOmråde: Douro\u003cbr\u003eDruer: Touriga Nacional, Roriz, Franca m. fl.\u003cbr\u003eLand: Portugal\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 19,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32947706920994,"sku":"1010400075","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Portvin_Niepoort_Fabelhaft_Tawny_Porto_1.png?v=1760517529"},{"product_id":"niepoort-fabelhaft-ruby-port","title":"Niepoort Fabelhaft Ruby Porto","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNiepoort´s \"Fabelhaft-serie\"\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer seneste skud på stammen fra den energiske, kreative og sprudlende Dirk Niepoort og tæller foreløbig en lille håndfuld portvine, som på alle måder udstråler vitalitet, begejstring og legesyge; ofte en mangelvare, hvor såvel corporate ensretning og medfølgende kedsomhed sniger sig ind og river sjælen ud af vinene. \u003cstrong\u003eDirk Niepoort\u003c\/strong\u003e var også medstifter af klubben med de bedste bord- og portvinsproducenter, \u003cstrong\u003e\"Douro Boys\"\u003c\/strong\u003e og hans engagement og betydning for Portugals renommé kan ikke overvurderes; Han er det tætteste man kommer på en rockstjerne-status og både håret og idéerne er second to none i portvinsverdenen- og andre regioner for øvrigt, hvor Dirk Niepoort også laver vine med kant og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNiepoort´s \"Fabelhaft \"RUBY Porto\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer et herligt eksempel i\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e  den frugtdrevne \u003cstrong\u003eRuby\u003c\/strong\u003e-\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eklasse\u003c\/strong\u003e hvor \u003cstrong\u003eDirk Niepoort\u003c\/strong\u003e og  medhjælpende 2. pilot \"Zeze Nogueira\" igen cementerer Niepoort´s status som topproducent, som udover Tawny-klassen også tæller Ruby-klassen. Kun få huse mestrer kunsten i begge stilarter som Niepoort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNiepoort \"Fabelhaft\" Ruby Port\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e- er lavet med udgangspunkt i kvalitetsdruer fra gamle og lavtydende plots i Cima Corgo i Douro og fra den håndfuld drueavlere, som familien har haft i generationer. En del af druerne er vinificeret i lagares, mens andre er vinificeret på stål og i de tidlige forårsmåneder hentet ind til Vila Nova de Gaia, hvor vinene lagres på 20.000 liter egetræs-vats for at bevare vinens frugtrige profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen gennemsnitlige alder og lagringstid for\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNiepoort \"Fabelhaft\" Ruby Port\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer omkring 3 år, hvor yngre blends og grundvine sammenstikkes af Dirk Niepoort \u0026amp; teamet for at opnå den høje kvalitet, husets vine er så berømte for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSelv i basis-typen RUBY PORT er her tale om tårnhøj kvalitet og med friskheden som signatur og credo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNydes pænt afkølet, som matcher typens frugtrige profil og charme, hvor dufter af cassis, rød og blå bærfrugt og saftighed er det prædominante fokus, nok med sødme, men aldrig overdrevent.\u003c\/p\u003e\nFast facts om:\n\u003ch2\u003eNiepoort Fabelhaft Ruby Port Portvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Niepoort Portvin\u003cbr\u003e Vingård: Niepoort\u003cbr\u003e Vintype: Portvin Ruby\u003cbr\u003e Område: Douro\u003cbr\u003e Druer: Touriga Nacional. Roriz, Franca, m. fl.\u003cbr\u003e Land: Portugal\u003cbr\u003e Indhold: 75cl.\u003cbr\u003e Alkoholprocent: 19,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32947719962658,"sku":"1010200075","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Portvin_Niepoort_Fabelhaft_Ruby_Porto_3.png?v=1760449963"},{"product_id":"niepoort-fabelhaft-white-port","title":"Niepoort Fabelhaft White Porto","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNiepoort´s \"Fabelhaft-serie\"\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer seneste skud på stammen fra den energiske, kreative og sprudlende Dirk Niepoort og tæller foreløbig en lille håndfuld portvine, som på alle måder udstråler vitalitet, begejstring og legesyge; ofte en mangelvare, hvor såvel corporate ensretning og medfølgende kedsomhed sniger sig ind og river sjælen ud af vinene.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDirk Niepoort\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003evar også medstifter af klubben med de bedste bord- og portvinsproducenter,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Douro Boys\"\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eog hans engagement og betydning for Portugals renommé kan ikke overvurderes; Han er det tætteste man kommer på en rockstjerne-status og både håret og idéerne er second to none i portvinsverdenen- og andre regioner for øvrigt, hvor Dirk Niepoort også laver vine med kant og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNiepoort´s \"Fabelhaft WHITE Port\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer et smukt eksempel i\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e  den frugtdrevne \u003cb\u003eWHITE\u003c\/b\u003e-\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eklasse\u003c\/strong\u003e hvor\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDirk Niepoort\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eog  medhjælpende 2. pilot \"Zeze Nogueira\" igen cementerer Niepoort´s status som topproducent, som udover Tawny-klassen også tæller Ruby-klassen og unge White Ports \u0026amp; lagrede White Ports. Kun få huse mestrer kunsten i begge stilarter som Niepoort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNiepoort \"Fabelhaft\" White Porto\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e- er lavet med udgangspunkt i kvalitetsdruerne Viosinho, Gouveia og Malvasia fra gamle og lavtydende plots i Cima Corgo i Douro og fra den håndfuld drueavlere, som familien har haft i generationer. Druerne vinificeres på stål og i de tidlige forårsmåneder hentet ind til Vila Nova de Gaia, hvor vinene lægges på små 550 liters fade og gennemgår en langsom modning imod det oxidative udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen gennemsnitlige alder og lagringstid for\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNiepoort \"Fabelhaft\" White Port\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer omkring 3 år, hvor yngre blends og grundvine sammenstikkes af Dirk Niepoort \u0026amp; teamet for at opnå den høje kvalitet, husets vine er så berømte for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNiepoort Fabelhaft White Port Portvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Niepoort Portvin\u003cbr\u003eVingård: Niepoort\u003cbr\u003eVintype: Portvin White (hvid portvin)\u003cbr\u003eOmråde: Douro\u003cbr\u003eDruer: Malvasia Fina, Rabigato m. fl.\u003cbr\u003eLand: Portugal\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 19,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32947722977314,"sku":"1010000075","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Portvin_Niepoort_Fabelhaft_White_Porto_1.png?v=1760517622"},{"product_id":"mergelso-november-cider-2019-okologisk-dansk-cider","title":"Mergelsø November Cider 2021, Økologisk Dansk Cider","description":"\u003cp\u003eNovember Cider er stågylden med grønne reflekser, ufiltreret med vinøs bouquet, fint integrerede bobler og aromatisk profil, som hvisker champagne, acetaldehydssherry,  stødt nedfaldsæble, citrusnoter, bitterstoffer og frugtsødme, trods den helt knastørre smagsprofil, som igen peger i retning af champagne´s knastørre og gastronomisk kompleksitet udover det sædvanlige. \u003cbr\u003eAlkoholindholdet er 7,9 % vol.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMergelsø\u003c\/strong\u003e er en usædvanlig smuk sø, natur- og skovejendom midt på den jyske højderyg, en halv snes kilometer fra Vorbasse i det jyske Hinterland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelvsåede vilde æbletræer har bredt sig langs \u003cstrong\u003eMergelsø´s\u003c\/strong\u003e sydvendte søbred sammen med gamle danske æblesorter, spredt gyvel, fyr, ask og birketræer. De ældste træer er selvsået omkring 1930´erne da gravningen efter den næringsrige og kalkholdige mergel til opdyrkningen af hedelandskabet ophørte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÆbletræerne er godt hjulpet af istidens aflejringer af næringsrig mergel og mikroklimaet ved Mergelsø. Der er den sent modnende og sent høstede \u003cstrong\u003eNovember\u003c\/strong\u003e-\u003cstrong\u003efrugt\u003c\/strong\u003e som er råstoffet til denne smagfulde og helt unikke cider, fremstillet af Mergelsøs vilde æblesorter i råmosten fra \"Nonnetitterne\", Ingrid Marie og andre gamle æblesorter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÆblerne hviler hviler kort tid inden de presses og efterfølgende koldgæres på Mergelsø´s 10 m2 garage-mosteri, som må høre til værende blandt de mindste i branchen. Her laves ALT i hånden og tættere kommer man næppe en 100 % hjemmelavet topkvalitetscider, som kan måle sig med de bedste franske eller baskiske cidere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForbløffende, forbavsende og forførende Unika fra Lone \u0026amp; Jørgens skjulte paradis ved Mergelsø.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØkologisk certificeret og Ø-mærket siden 2017.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMergelsø November Cider 2021, Økologisk Dansk Cider\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Moussernede Cider\u003cbr\u003eVingård: Mergelsø\u003cbr\u003eVintype: mousserende tør cider\u003cbr\u003eOmråde: Brande\u003cbr\u003eDruer: Ingrid Marie\u003cbr\u003eLand: Danmark\u003cbr\u003eIndhold: 75cl. \u003cbr\u003eAlkohol 7,9 % vol. \u003cbr\u003eRestsukker ca. \u0026lt;2g \/ l\u003cbr\u003eØkologisk og naturlig - ingen tilsat sulfit \u003c\/p\u003e","brand":"Mergelsø","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32947808043042,"sku":"4005720075","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Cider_Mergelsoe_November_Cider_2021_Oekologisk_Dansk_Cider.png?v=1755176007"},{"product_id":"fabelhaft-smagekasse","title":"Niepoort`s \"Fabelhaft\" Smagekasse med 6 x 75 CL","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSammensæt din egen portvinssmagning med 6 fantastiske portvine fra Legendariske Niepoort! \u003cbr\u003eMin. 2 måneders holdbarhed på alle vinene efter åbning. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNiepoort´s \"Fabelhaft-serie\"\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eer seneste skud på stammen fra den energiske, kreative og sprudlende Dirk Niepoort og tæller foreløbig en lille håndfuld portvine, som på alle måder udstråler vitalitet, begejstring og legesyge; ofte en mangelvare, hvor såvel corporate ensretning og medfølgende kedsomhed sniger sig ind og river sjælen ud af vinene. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDirk Niepoort\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e var også medstifter af klubben med de bedste bord- og portvinsproducenter, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\"Douro Boys\"\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e og hans engagement og betydning for Portugals renommé kan ikke overvurderes; Han er det tætteste man kommer på en rockstjerne-status og både håret og idéerne er second to none i portvinsverdenen- og andre regioner for øvrigt, hvor Dirk Niepoort også laver vine med kant og personlighed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/sherry\/products\/sanchez-romate-oloroso-encontrado-1-5-butts\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOBS: Begrænset antal smagekasser tilgængelige!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFast Facts om SMAGEKASSE FABELHAFT NIEPOORT\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSMAGEKASSE FABELHAFT NIEPOORT PORTVIN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Andresen Portvin, Palmer Portvin\u003cbr\u003eVingård: Niepoort\u003cbr\u003eVintype: Portvin\u003cbr\u003eOmråde: Douro\u003cbr\u003eDruer: Malvasia Fina, Côdega, Rabigato, Arinto\u003cbr\u003eLand: Portugal\u003cbr\u003eIndhold: 50cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 20%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Fabelhaft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32950428172322,"sku":"90001","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Portvine_Niepoort_s_Fabelhaft_Smagekasse_med_6_x_75_CL_3.png?v=1760451592"},{"product_id":"podere-san-giacomo-rosso-di-montalcino-doc-2017","title":"Podere San Giacomo Rosso di Montalcino DOC 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Podere San Giacomo\u003c\/strong\u003e er en for de fleste ganske ukendt- og beskeden vingård, etableret i 1993 af Claudio Nardi og hustruen Graziella. Nardi havde en lang karriere indenfor vinbranchen og solgte udstyr og maskiner til den ekspanderende række af kendte producenter i området.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiden 2007 blev det datteren, Elena der med familiens hjælp og de kendte brødre Michele Turchi (som også er winemaker på \u003cstrong\u003eTenuta Col d´Orcia\u003c\/strong\u003e) og Elena´s mand \u003cstrong\u003eGianluca Turchi, \u003c\/strong\u003esom deler ansvaret for markplejen, vinifikation og salg. Sidstnævnte Gianluca Turchi er i forvejen ejer af den kendte vinbutik- og vinbar oppe i Montalcino ”Vino-al-Vino”, som mange gastro-turister sikkert har besøgt. Den årlige produktion ligger på beskedne cirka 3.300 flasker Rosso di Montalcino og 8.000 flasker Brunello, inklusive \"Riserva\" -  og her laves alt traditionelt. Sangiovese Grosso- druerne dyrkes bæredygtigt uden kunstige sprøjtemidler, mens anvendelsen af svovl begrænses og kun anvendes lige før tapningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamiliens ”Boutique Winery” ligger i Localitá Loc. Val di Cava nordøst for Montalcino og frugten til vinene hentes fra vinmarker et stenkast øst for den kølige og stenede Montosoli-bakke i 330 m højde fra vine i en dobbelt cordon-opbinding, eksponeret øst-vest i et terroir, bestående af tufa, mergel og let ler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamiliens anden plot var indtil 2018 beliggende i det sydligere og varmere Loc. De Misericordia i Castelnuova dell`Abate, hvor familien rådede over cirka 2. hektarer i et mere vildt, tungt lereret, garrique terroir med omgivende skov og krat og druer her fra indgik i blends til tidligere årgange, men blev ellers solgt til anden side.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinmarkerne er anlagt i perioden 1998 til 2001 og i alt råder familien over 4 ha, hvor det bedste druemateriale anvendes til San Giacomo, mens den øvrige del sælges til anden side, hvilket har været familiens praksis i hen ved en snes år og ambitionen om en årlig produktion på cirka 10-12.000 flasker tilfredsstiller både familien og kunderne i forhold til det høje ambitionsniveau og kapaciteten i low-tech-kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Giacomo Rosso di Montalcino\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDOC\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2017er\u003c\/strong\u003e familiens (nu udsolgte) 2017- årgang og har taget lidt på med flaskelagringen. Her er der naturligvis San Giacomo´s signatur med transparent og parfumeret Sangiovese-frugt når den er bedst; Farven er til den lysere side med orange-reflekser og  duften helt uden overekstraktion, men med indsmigrende duft af moden lys kirsebærfrugt, campari-dråber, mint, vild fennikel, fenolisk fuldmodenhed, sødmefuld saftighed, syre og helt finkornet tannin, hvor lagringen på Tonneaux i 8-12 måneder og stål med efterfølgende flaskelagring i  snart 2 år måneder binder hele molevitten sammen. Bag vinens elegance anes den bagvedliggende kraft, men vinen fornemmes på intet tidspunkt klodset eller ”tænkt”, kun naturlig og meget allerede meget drikbar. Stilistisk kan vinen sammenlignes med Barolo fra  \"Verduno\" med  elegant, velduftende burgundisk stedbundenhed. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd den allerede nu og sikkert inden 2030 til gris eller kalv fra ovn eller trækul – og gerne til den køligere side.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMængderabat v\/3 stk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTESTVINDER Flaskehalsen.dk juni 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJyllands-Posten \/ Niels Lillelund 3. april 2021 \"Vin til Grisen\":\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\"Tør, klassisk, med en dyb, ren, rød frugt og en god syre. Smuk ledsager til koteletten, ja til mad i det hele taget - 90 point\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-677d2df0-7fff-4b49-a7d3-e4675af06d8d\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/podere-san-giacomo-rosso-di-montalcino-doc-2017-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePodere San Giacomo Rosso di Montalcino Rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Podere San Giacomo Rødvin\u003cbr\u003eVingård: Podere San Giacomo\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2017\u003cbr\u003eOmråde: Toscana\u003cbr\u003eDruer: Sangiovese Grosso\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Podere San Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39263784534050,"sku":"2017617075","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Podere_San_Giacomo_Rosso_di_Montalcino_DOC_2017.png?v=1756111251"},{"product_id":"il-podere-san-giacomo-brunello-di-montalcino-docg-2016","title":"Il Podere San Giacomo Brunello di Montalcino DOCG 2016","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003eIl Podere San Giacomo\u003c\/strong\u003e er en for de fleste ganske ukendt- og beskeden vingård, etableret i 1993 af Claudio Nardi og hustruen Graziella. Nardi havde en lang karriere indenfor vinbranchen og solgte udstyr og maskiner til den ekspanderende række af kendte producenter op igennem sidste halvdel af 1980érne og ind i 1990´erne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSiden 2007 blev det datteren, Elena der med familiens hjælp og de kendte brødre \u003cstrong\u003eMichele Turchi\u003c\/strong\u003e (som også er \u003cstrong\u003ewinemaker på Tenuta Col d´Orcia\u003c\/strong\u003e) og Elena´s mand \u003cstrong\u003eGianluca Turchi,\u003c\/strong\u003e som deler ansvaret for markplejen, vinifikation og salg. Sidstnævnte  er i forvejen ejer af den kendte vinbutik- og vinbar oppe i Montalcino ”Vino-al-Vino”, som mange gastro-turister sikkert har besøgt. Den årlige produktion ligger på beskedne cirka 3.300 flasker Rosso di Montalcino og 8.000 flasker Brunello, inklusive \"Riserva\" -  og her laves alt traditionelt. Sangiovese Grosso-druerne dyrkes bæredygtigt uden kunstige sprøjtemidler, mens anvendelsen af svovl begrænses til lige før tapningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamiliens ”Boutique Winery” ligger i Localitá Loc. Val di Cava nordøst for Montalcino og frugten til vinene hentes fra vinmarker et stenkast øst for den kølige og stenede Montosoli-bakke i 330 m højde. Her er familiens marker beliggende i en blanding af tufa og ler, hvor druerne dyrkes traditionelt i dobbelt cordon-opbinding i øst-vestlig retning med eksponering fra begge sider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamiliens anden plot blev solgt fra i 2018 og var beliggende i det sydligere og varmere Loc. De Misericordia i Castelnuova dell`Abate, hvor familien rådede over cirka. 2. hektarer i et mere vildt, tungt lereret, garriqueagtigt terroir med omgivende skov og krat. Frugten herfra blev indtil 2017 årgangen brugt i nogle af de ældre vine, mens resten blev solgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinmarkerne er anlagt i perioden 1998 til 2001 og i alt råder familien over 4 ha, så det bedste druemateriale anvendes til San Giacomo, mens den øvrige del sælges til anden side, hvilket har været familiens praksis i hen ved en snes år. Ambitionen om en årlig produktion på cirka 10-12.000 flasker tilfredsstiller både familien og kunderne i forhold til det høje ambitionsniveau og ikke mindst de knappe fysiske rammer i low-tech-kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSan Giacomo Brunello di Montalcino DOCG 2016\u003c\/strong\u003e - fra den nyligt frigivne årgang 2016 følger sporet fra San Giacomo´s Brunello 2015, dog med lettere tyngdepunkt og er trods den rige koncentration en ganske tør og slank, transparent, teglstensfarvet og velduftende fortolkning af årgangen i Brunello med duft af sur\/sødmefuld og kølig Sangiovesefrugt. Efter nogen tid i glasset dukker noter af Althea-bolsjer og Van Oosten-dråber, fennikelfrø, rosenblade, syrlige tranebær og velintegrerede teaktræs-fadnoter frem fra de cirka 36 måneder på 30 hl \"botte\" af slavonsk- og fransk egetræ, som kvalificerer vinen med hints af sekundære oxidative chartolskuffe-dufte og rensende Sangiovesesyre med passiv\/aggressiv-tanninstruktur og på én og samme tid old school og modernistisk og ganske givet holdbar på flasken de næste 20 år. Ved frigivelsen har vinen flaskelagret i knapt et års tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNyd den til stegeretter med kanin, lam, porchetta med rosmarin, salvie og vilde svampe og tag gerne et stort (Zalto) glas  i brug og hold vinens temperatur lidt under de 19 grader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEr helt ufiltreret og vil opbygge depot med tiden på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e14 % vol. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 Points -  Jyllands-Posten \/ Morten Bundgaard 26.marts 2021:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"....virkeligt et godt glas til prisen.....fokuseret i smagen, dejlig fast i kødet med en skøn syredrevet, nærmest saftspændt struktur: friskhed, kølighed og behagelig bitterhed i finalen, der bliver trukket i langdrag af søde modne tanniner.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e93 Points - Renelangdahl.com \/ 1. maj 2021:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"...Osende åben og intens. Bragende nærmest. Løftet og parfumeret med viol og kirsebær, lille likørtone, der i dette tilfælde forstyrrer mig lidt. Saftig og juicy, minder mig om californisk Grenache i den saftige stilkede stil, men der er alligevel fasthed. 15er sødme, men 16er-fasthed.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Niels Lillelund 28.11.2022 JP \/\"Brunello-Test\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Meget rig, chokolade, fylde, en også tør og klassisk stil. Saftig og god. 92 Points!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePodere San Giacomo Brunello di Montalcino DOCG Rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Podere San Giacomo Rødvin\u003cbr\u003eVingård: Podere San Giacomo\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2016\u003cbr\u003eOmråde: Toscana\u003cbr\u003eDruer: Sangiovese Grosso\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Podere San Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39263843188770,"sku":"2017816075","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Il_Podere_San_Giacomo_Brunello_di_Montalcino_DOCG_2016.png?v=1759911519"},{"product_id":"il-podere-san-giacomo-brunello-di-montalcino-docg-2015","title":"Il Podere San Giacomo Brunello di Montalcino DOCG 2015","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Podere San Giacomo er en for de fleste ganske ukendt- og beskeden vingård, etableret i 1993 af Claudio Nardi og hustruen Graziella. Nardi havde en lang karriere indenfor vinbranchen og solgte udstyr og maskiner til den ekspanderende række af kendte producenter op igennem sidste halvdel af 1980érne og ind i 1990´erne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSiden 2007 blev det datteren, Elena der med familiens hjælp og de kendte brødre Michele Turchi (som også er winemaker på Tenuta Col d´Orcia) og Elena´s mand Gianluca Turchi, som deler ansvaret for markplejen, vinifikation og salg. Sidstnævnte Gianluca er i forvejen ejer af den kendte vinbar \/butik oppe i Montalcino ”Vino-al-Vino”, som mange gastro-turister sikkert har besøgt. Den årlige produktion ligger på beskedne cirka 3.300 flasker Rosso di Montalcino og 8.000 flasker Brunello, inklusive \"Riserva\" -  og her laves alt traditionelt. Sangiovese Grosso-druerne dyrkes bæredygtigt uden kunstige sprøjtemidler, mens anvendelsen af svovl begrænses og kun anvendes lige før tapningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamiliens ”Boutique Winery” ligger i Localitá Loc. Val di Cava nordøst for Montalcino og frugten til vinene hentes fra vinmarker et stenkast øst for den køligere og stenede Montosoli-bakke i 330 m højde. Her er familiens marker beliggende i en blanding af tufa og ler, hvor druerne dyrkes traditionelt i dobbelt cordon-opbinding i øst-vestlig retning med eksponering fra begge sider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamiliens anden plot blev solgt fra i 2018 og lå i det sydligere og varmere Loc. De Misericordia i Castelnuova dell`Abate, hvor familien rådede over cirka. 2. hektarer i et mere vildt, tungt, lereret, garriqueagtigt terroir med omgivende skov og krat. Frugten herfra blev indtil 2017 årgangen brugt i nogle af de ældre vine, mens resten blev solgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinmarkerne er anlagt i perioden 1998 til 2001 og i alt råder familien over 4 ha, så det bedste druemateriale anvendes til San Giacomo, mens den øvrige del sælges til anden side, hvilket har været familiens praksis i hen ved en snes år. Ambitionen om en årlig produktion på cirka 10-12.000 flasker tilfredsstiller både familien og kunderne i forhold til det høje ambitionsniveau og ikke mindst de fysiske rammer i low-tech-kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSan Giacomo Brunello di Montalcino DOCG 2015 -\u003c\/strong\u003e dybrød mahognifarve med fede gardiner og efter et kvarters tid indfinder den indsmigrende duft af sødmefuld moden Sangiovesefrugt med friske syre, der straks griber godt fat i mundtøjet. Også tilstedeværelsen af tannin og sekundære urtede noter folder sig ud i duften og smagen, som afslører høj klasse med mangefacetterede komplekse noter, mintpastil, sødme, kamfer, fennikel, læder, syre, cedertræ, pibetobak og varm fyldighed - alt uden restsukker, men med en naturlig fenolisk sødme, som aldrig  ender jammy eller opulent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDet er den slags vine, som får smilet frem, gammeldags god vin går nemlig aldrig af mode og den røde tråd til gammel Barolo er åbenlys.....\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGiver man vinen luft og tid til at sunde sig i glasset, venter en stor oplevelse nu og adskillige år frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocenten er 14,5 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\"....fornem Brunello, ingen tvivl\": René Langdahl i Gastro #176, august 2021 til kr. 425,00\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e91 Points: \/ Vinous.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\"Good deep red. Blackberry, tobacco and a hint of grilled meat on the ripe nose: Sweet and supple on the entry, with a fatter middle to support the brisk acidity. Closes with a hint of pepperiness, long and sweet, with substantial dusty tannins\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eIan D`Agata, March 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\nFast facts om:\n\u003ch2\u003ePodere San Giacomo Brunello di Montalcino DOCG Rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Podere San Giacomo Rødvin\u003cbr\u003e Vingård: Podere San Giacomo\u003cbr\u003e Vintype: Rødvin \u003cbr\u003e Årgang: 2015\u003cbr\u003e Område: Toscana\u003cbr\u003e Druer: Sangiovese Grosso\u003cbr\u003e Land: Italien\u003cbr\u003e Indhold: 75cl.\u003cbr\u003e Alkoholprocent: 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Podere San Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39273457942562,"sku":"2017715075","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Il_Podere_San_Giacomo_Brunello_di_Montalcino_DOCG_2015.png?v=1759911603"},{"product_id":"uncle-zin-rosso-appassimento-igp-puglia","title":"Uncle Zin Rosso \"Appassimento\" IGP Puglia -","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003eUncle Zin Appassimento\u003c\/strong\u003e – er vores syditalienske charmetrold, fremstillet af håndhøstede og solmodne druer fra den syditalienske Puglia-region og varme ”Mezzogiorno”, opkaldt efter den hede middags-sol, hvor landarbejderne traditionelt holder sig indendørs, spiser en lang frokost og holder en velfortjent siesta. Sådan har tilværelsen været i generationer og det er under disse varme himmelstrøg på den syditalienske hæl, druerne til denne vin blev dyrket. Kun lejlighedsvise briser fra kysterne bidrager med en smule kølighed og fugt - og de stedbundne druer herfra bidrager med masser af udfarende kraft og blød frugtrigdom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLa Storia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUncle Zin\u003c\/strong\u003e er opkaldt efter ”Umberto”, som forlod det fattige Syditalien og på den lange rejse med skib medbragte Primitivo-stokke til det solrige Californien. Her fik Umberto kælenavnet ”Uncle Zin”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUncle Zin\u003c\/strong\u003e er en gedigen og velskabt basse-vin med tæt purpurrød farve og generøs, fløjlsblød frugtsødme med noter af mørk brombærfrugt og boysenbær, afrundet af den delvise fadlagring i 4-5 måneder og med den typiske lette tørring af druematerialet – efter den velkendte ”\u003cstrong\u003eappassimento\u003c\/strong\u003e-metode”, som øger koncentrationen af alkoholprocenten til 14,5 % og tilfører vinen mere krop og rundhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUncle Zin er tro mod sin oprindelse, originalaftappet og er et glimrende valg til italiensk inspirerede retter, som hygge- og slubrevin til retter fra grill og barbecue, hvor vinens naturlige sødmefulde smagsstil og friktionsfrie tannin-profil er et all-round-valg til det meste - og for de fleste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNyd den ved ca. 17 grader. Vinen er drikkeklar nu og vinder ikke nævneværdigt ved yderligere flaskelagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ewww.vinavisen. dk uge 24\/ 2021:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\"\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHer er de krydrede noter i front med især sort peber. Men lige nedenunder lurer den dejlige smag af modne brombær og solbær. Det er en intens vin, men også en blød og rund vin, der slutter med en anelse forfriskende syre. Et rigtig godt glas rødvin til en yderst fordelagtig pris i forhold til kvalitet\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eKøb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/uncle-zin-rosso-appassimento-igp-puglia-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMGM Mondo del Vino Uncle Zin Rosso Apassimento Rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: MGM Mondo del Vino Rødvin\u003cbr\u003eVingård: MGM Mondo del Vino\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2020\u003cbr\u003eOmråde: Puglia\u003cbr\u003eDruer: Primitivo \/ Zinfandel, Negroamaro, Merlot\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: E220 (sulfitter) 134 mg\/liter\u003c\/p\u003e","brand":"MGM Mondo del Vino Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39276785401890,"sku":"2017820075","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Uncle_Zin_Rosso_Appassimento_IGP_Puglia_-_AaRETS_GRILLVIN_1.png?v=1760099062"},{"product_id":"enzo-bartoli-organic-spumante-extra-brut-rosato","title":"Enzo Bartoli Organic Spumante Extra Brut ROSATO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnzo Bartoli-serien repræsenterer mangfoldigheden fra Piemonte´s store repertoire af druetyper, stilarter og alsidighed. Det har gjort mærket til et af de bedst sælgende i Sverige, hvor der er stigende fokus på bæredygtighed og CSR, også når det gælder vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne forårs og sommer-klassiker er fremstillet med udgangspunkt i håndhøstede Dolcetto, Barbera- og Nebbiolo-druer fra forskellige plots omkring den smukke by Alba samt Oltrepó Pavese og tager udgangspunkt i økologisk vindyrkning og vinifikation med respekt for natur, grundvandet og miljøet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven på denne mousserende og velsmagende rosé spumante er start rosa og duften er præget af rød bærfrugt, hyben og stenfrugt med velintegrerede fine bobler og skøn mundfylde, som hverken er for tør eller for sød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkøn at nyde til mange former for frokostretter eller på terrassen, til festlige lejligheder, hvor den også gør sig godt som alsidigt alternativ til Champagne eller Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNydes ved 8-10 grader og vinder ikke ved yderligere flaskelagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen passer godt til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVelkomstdrink, ledsager til salte snacks, cold cuts \/ charcuteri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInspiration til en ret:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrillet jomfruhummer, et godt brød og klaret smør.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd den til lettere salater, eksempelvis med små sorte provence-oliven, kapers og og flækkede ansjos-filetter - og serveret lidt over køleskabstemperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMGM Mondo del Vino Enzo Bartoli Rosato Spumante Rosé Extra Brut Organic\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Mousserende rosé spumante extra brut, fremstillet efter charmat-metoden.\u003cbr\u003eVingård: Cuvage Srl, Acqui \/ Piemonte\u003cbr\u003eVintype: Originalaftappet, tør rosé ( 8 g \/liter ), blend af tre lokale druetyper.\u003cbr\u003eÅrgang: u\/å\u003cbr\u003eOmråde: Piemonte \/ Oltrepó Pavese\u003cbr\u003eDruer: Barbera, Nebbiolo, Dolcetto\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: E220 (sulfitter) 140mg\/liter\u003c\/p\u003e","brand":"Cuvage Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39281439473698,"sku":"4005200075","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagnemousserende_Enzo_Bartoli_Organic_Spumante_Extra_Brut_ROSATO.png?v=1759911700"},{"product_id":"manon-cotes-de-provence-rose-aop-2020","title":"Manon - Côtes de Provence Rosé AOP 2022","description":"\u003cp\u003eNavnet \"Manon\" er dybt forankret i fransk historie og var ikke alene en modig revolutionær kvinde i slutningen af det 18. århundrede, men blev også et udbredt pigenavn især i Provence, hvor denne klassiske og arketypiske rosé har sit afsæt og for de lidt mere modne og romantisk anlagte vinnydere har den franske filminstruktør, Claude Berri´s \"Kilden i Provence\" og efterfølgeren \"Manon og Kilden\" fra 1986 nærmest kultstatus......så er scenografien så at sige sat i regi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFamilien Ravoire \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e har i generationer dyrket vin sydøst for \u003cstrong\u003eSalon de Provence\u003c\/strong\u003e med fokus på seriøs rosé-vin fra øverste hylde og bakket op af en velsmurt marketingsindsats i bedste Saint-Tropez stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe heldigste og smukkeste druer dyrkes på de bedste plots i appellationen og winemaker Pierre Vielliscazes og Philippe Cambie (kåret til bedste franske wine maker af Robert Parker i 2010) har ansvaret for kvaliteten, lige fra markplejen til den endelige aftapning i den smukke Manon-flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til \u003cstrong\u003eMANON\u003c\/strong\u003e rosé er de klassiske Provence-stjerner, nemlig Grenache (60%), Cinsault (30%)  og Syrah med 10 % af mosten. Her høstes om natten for at bevare friskheden og den delikate primære frugt og kun \"free-run juice\" anvendes uden at presse grønne bitterstoffer ud i mosten og for at bevare den sarte rosé-farve, mens vinen gæres køligt med gærresterne for at trække mest mulig duft og smag fra drueskallerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er sart rosa i den helt rigtige Provence-tone, duften sødmefuld med hvid stenfrugt- og blomster og fersken, mens munden er fyldig med intensitet og friskhed, fulgt af ren frugtsødme med prikkende syre og et lavt sukkerindhold på mindre end 3 g \/ liter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn klasse-rosé, langt over gennemsnittet af kopi-vine fra de øvrige sydfranske kooperativ-producenter og superlækkert kvalitetsglas til forårets og sommerens lettere retter - eller serveret alene ved 8-10 grader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen ægte vare!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\nFast facts om:\n\u003ch2\u003eRavoire \u0026amp; Fils Manon Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Ravoire \u0026amp; Fils Rosé\u003cbr\u003e Vingård: Ravoire \u0026amp; Fils\u003cbr\u003e Vintype: Rosé \u003cbr\u003e Årgang: 2022\u003cbr\u003e Område: Prôvence\u003cbr\u003e Druer: Grenache, Cinsaut, Syrah\u003cbr\u003e Land: Frankrig\u003cbr\u003e Indhold: 75cl.\u003cbr\u003e Alkoholprocent: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUDSOLGT til august 2023. \u003cbr\u003eKontakt os for mere information på kontakt@vinimondo.dk\u003c\/p\u003e","brand":"Ravoire \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39287107059746,"sku":"2018120075","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Rose_Manon_-_Cotes_de_Provence_Rose_AOP_2022.png?v=1759911774"},{"product_id":"weingut-christoph-bauer-gruner-veltliner-alter-schatz-dac-weinviertel-2021","title":"Weingut Christoph Bauer Grüner Veltliner Alter Schatz DAC Weinviertel 2025","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eFarven er karakteristisk grønlig med klare reflekser, duften eksotisk og krydret med druens karakteristiske hvide peberkrydderi og kandiseret lime, mandarin, kvæde og ingefær med  betydelig tyngde, power, syre og smæk for skillingen. Vinen knastør, men her er såvel den naturlige modenhed, mineralitet og spændstig struktur samlet i hver slurk og med potentiale til ekstra smagsbonus med lagring på flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\"Christoph Bauers Alter Schatz er vævet sammen af druer fra tre forskellige marker og lagret på store træfade, her fra \u003cstrong\u003etopårgangen 2025\u003c\/strong\u003e. Den fremstår som et \u003cstrong\u003eveldimensioneret kraftværk med klar, cool frugt og et stærkt krydret væsen\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eFuld af vildgærnoter fra vinificeringen, grønne æbler, pomelo, fingerlime, nektarin og syltet ingefær. \u003cstrong\u003eHarmonisk\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eekstraktrig\u003c\/strong\u003e, født med et lifligt kulsyrepift, der giver den modne frugtsyre et ekstra skub og en livligt summende mundfornemmelse, og vinen bliver hængende pænt længe og slutter med en læskende salt mineralitet. \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e93 Point - 5 stjerner \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eJyllands-Posten marts 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Christoph Bauer - er med sine ca. 20 ha vinmarker på stejle skråninger i Pulkau-dalen i DAC Weinviertel i Niederösterreich regnet for en mindre kvalitetsproducent og har rødderne plantet i Jetzeldorf siden 1935, hvor familien Bauer startede eventyret; idag er det Christoph Bauer og hustruen Heidi, som varetager alt fra markplejen til aftapning og salg fra deres pitoreske vinhus i Jetzeldorf, en lille times kørsel nord for Wien nær grænsen til Tjekkiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMed afsæt i \u003cstrong\u003ebæredygtig og certificeret økologisk vindyrkning\u003c\/strong\u003e af regionens klassiske druer, anerkendes vinene fra Christoph Bauer´s enkeltmarker for på fornemste vis at udtrykke druernes autencitet, terroir og årgangenes forskelligheder. Som vinproducent har Bauer opnået de maksimale 3 stjerner i det ansete østrigske vinmagasin Falstaff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrüner Veltliner Alter Schatz\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e- er en kraftigt bygget, powerfuld og krydret hvidvin, fremstillet på Østrigs bedst kendte drue, Grüner Veltliner,  hentet fra tre forskellige plots og \"Lagen\",  \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRiede Bergstatz, Felder Bergen og Alte Haide, \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003ehvor mere end 20 millioner år gammel kalkholdig havbund, sand og kvarts udgør en vigtig del af terroiret, som i denne vin udtrykker power, vitalitet, krydret Veltliner-signatur og det klassiske syrebid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinmarkernes indbyrdes orientering mod sol og skygge sikrer en længere vækstsæson med højere fenolisk modenhed til den sent modnende Grüner. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e13,5 % alc. og anbefalet serveringstemperatur på ca. 9 grader. til krydrede og gerne asiatiske retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnmeldt september 2023 - WineWhereEver - Rasmus Christensen 93 Point\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eFlasket med en minimal mængde kulsyre, der giver vinen ekstra sprødhed, hvilket står godt\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003emål med vinen som helhed. For det er en uhyrlig sprød vin. Som at tygge i et syrligt dansk\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003evinteræble fyldt med aromatik. Og bagved ligger der en kalket mineralitet, der ikke vil slippe\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003esmagsløgene igen. Det her er Grüner Veltliner i topform. \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e93 Point\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4 Sterne \u0026amp; 16,6 Punkte VINARIA 12\/2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-7ed07807-7fff-c931-f1be-20b501bdd9bb\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/weingut-christoph-bauer-gruner-veltliner-alter-schatz-dac-weinviertel-2022-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeingut Christoph Bauer Grüner Veltliner \"Alter Schatz\" Hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Weingut Christoph Bauer Hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Weingut Christoph Bauer\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2025\u003cbr\u003eOmråde: Weinviertel\u003cbr\u003eDruer: Grüner Veltliner\u003cbr\u003eLand: Østrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Christoph Bauer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39294145200162,"sku":"2018919075","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Weingut_Christoph_Bauer_Gruner_Veltliner_Alter_Schatz_DAC_Weinviertel_2023.png?v=1756113793"},{"product_id":"weingut-christoph-bauer-sekt-blanc-de-noirs-brut-nature-extra-trocken-2014","title":"Weingut Christoph Bauer- SEKT- Blanc de Noirs Brut Nature \/ Extra Trocken 2014","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Christoph Bauer - er med sine ca. 20 ha vinmarker på stejle skråninger i \u003cstrong\u003ePulkau\u003c\/strong\u003e-dalen i \u003cstrong\u003eDAC Weinviertel i Niederösterreich\u003c\/strong\u003e regnet for en mindre kvalitetsproducent og har rødderne plantet i Jetzeldorf siden 1935, hvor familien Bauer startede eventyret; i dag er det Christoph Bauer og hustruen Heidi, som varetager alt fra markplejen til aftapning og salg fra deres pitoreske vinhus i Jetzeldorf, en lille times kørsel nord for Wien og nær grænsen til Tjekkiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMed afsæt i\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebæredygtig og certificeret økologisk vindyrkning\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eaf regionens klassiske druer, anerkendes vinene fra Christoph Bauer´s enkeltmarker for på fornemste vis at udtrykke druernes autencitet, terroir og årgangenes forskelligheder. Som vinproducent har Bauer opnået de maksimale 3 stjerner i det ansete østrigske vinmagasin Falstaff. De senere år har Bauer arbejdet intensivt med spontangæring og naturvins-genren og vinene er generelt blevet lidt vildere i udtryk og stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eEnkeltmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cstrong\u003eRiede Gerichtsberg\u003c\/strong\u003e består af et leret terroir med indslag af kalkaflejringer og kvarts og på den højeste del af Riede Gerichtsberg dyrkes Pinot Noir-druen til denne mousserende og klassiske \"champagne-type\" fra Christoph Bauer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen gode dræning har sammen med den opstigende vind god mulighed for at tørre vinplanterne med den botrytis-følsomme Pinot Noir-drue, som blev håndhøstes i oktober 2014 og hurtigt bragt til kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHer blev vinen spontangæret på en mindre ståltank og siden eftergæret på flasken efter den klassiske metode. Med hele 6 års (!!!)  Hefe \/gærkontakt på flasken, er vinen trods alderen endnu ungdommelig med strågylden \u0026amp; lys farve, medium intens duft af rød frugt og sprød syre, kødfuld i mundfornemmelsen med autolysens  diskrete og toastede citrusnoter, toast og hvide blomster med ultrafine og velintegrerede bobler og super smooth , kompleks og lang harmonisk finale. Kunne blindt gå for en dyr (årgangs) champagne, men naturligvis til en brøkdel af prisen....\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDegorgeret oktober 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eExtra Brut - under 2 gram restsukker per liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFast facts om:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeingut Christoph Bauer- SEKT- Blanc de Noirs Brut Nature \/ Extra Trocken 2014\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eType: Moussernede Champagne Sekt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVingård: Christoph Bauer\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Hvidvin Sekt\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Niederösterreich \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruer: 100% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Østrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent: 12,5%\u003cbr\u003eØkologisk \u0026amp; Biodynamisk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Christoph Bauer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39294197563426,"sku":"4002014075","price":259.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagnemouserende_Weingut_Christoph_Bauer-_SEKT-_Blanc_de_Noirs_Brut_Nature_Extra_Trocken_2014.png?v=1759911915"},{"product_id":"chateau-des-annereaux-2018-lalande-de-pomerol","title":"Château des Annereaux 2018 Lalande de Pomerol ANBEFALING!","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Benjamin Hessel er en af mine nye bordeaux-helte\"\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRené Langdahl Gastro august 2022\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eMuligvis Årets Hidtil Bedste Køb på Højre Bred\": René Langdahl 04.juli 2021\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\"Blød, lækker, klassisk, cremet med noter af chokolade og tobak\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNiels Lillelund, JP´s Bordeaux-Test 18. september 2021.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eA juicy and fruit young red with blackberry and blueberry character, as well as wet earth. Lots of character. Medium to full body. Soft and silky tannins. Nicely done.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eJames Suckling: 91 Points:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau des Annereaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer et historisk vinslot med rødder helt tilbage til 1390 og har tilhørt en række af Libourne-områdets  landadel og vigtigste familier og er et kvalitets-fyrtårn i \u003cstrong\u003eLalande de Pomerol\u003c\/strong\u003e med fokus på personlige og strålende vine fra deres cirka 25 hektarer vinmarker sydøst for Gironde´s højre bred og tæt på den lille Barbanne-flod i et terroir af sand, grus og sten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau des Annereaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ehar oplevet lidt af hvert; flere af Bordeaux´ fornemme familier har  ejet eller været medejere af slottet, heriblandt Ponsot, Milhade og Hessel-familien, personificeret ved Benjamin Hessel, søn af den legendariske og dynamiske Dominique Hessel. Siden 2010 har ejendommen været certificeret \u003cstrong\u003e100 % økologisk\u003c\/strong\u003e og foruden de 22,7 hektarer, som er klassificeret\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLalande de Pomerol\u003c\/strong\u003e, krydser ca. 2,3 hektarer med 80 % Merlot og 20 % Petit Verdot den vestlige grænse imod Lalande de Pomerol og er derfor klassificeret som Bordeaux AOC. Erfaringerne fra familiens to andre slotte, Château Moulin-á Vent og \u003cspan\u003eChâteau La Tour Blanche i St Christoly (Médoc)\u003c\/span\u003e fik Hessel-familien til helt at konvertere til økologisk dyrkning i 2006 og en gennemgribende restaurering af kældrene og ibrugtagningen af gamle cementtanke fra 1911 har genindført kvaliteten og genskabt en række bemærkelsesværdigt smukke vine med hjælp af slottets tilknyttede ønolog, Axel Marchal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eChâteau des Annereaux 2018\u003c\/b\u003e \u003c\/span\u003eer lavet med afsæt mere end 25 år gamle vinstokke med Merlot (85 %), Cabernet Franc (11 % ), Cabernet Sauvignon (4%) og her er fokus lagt på mere finesse og elegance end rå kraft, hvorfor overekstraktion undgås så det frugtrige udtryk bevares og med indsmigrende blød frugt og stoflighed, men stadig med mulighed for, at vinen kan udvikle sig på flasken. Anvendelsen af de gamle diffusionsåbne cementtanke og 12 mdr. på barriques, hvor cirka 25 % udskiftes med nye hvert år, lader frugten stå forrest i billedet uden forstyrrende noter af stilkede eller udtørrende fadnoter. Slottets stil er veldefineret og dette er vinenes og terroirets signatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer leverer Merlot og Cabernet Franc-druerne en granatrød og funklende intens farve med sødmefulde lag af solbær, mørk stenfrugt og moden urtet duft, perfekt integrerede og finkornede tanniner, anelse sødme (dyrt fad) og med en snert Cabernet Sauvignon som medspiller, en helt klassisk, rank tanninstruktur, som vidner om høj klasse og håndværkspræcision langt udover det banalt industrielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn ung klassiker og old school rødvin, håndsyet og håndlavet med etiket-design, som ikke er ændret i 100 år, tidløs vin i al sin skønhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnnereaux 2018 Lalande de Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Rødvin Bordeaux, højre bred\u003cbr\u003eVingård: Château de Annereaux\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eOmråde: Lalande de Pomerol\u003cbr\u003eDruer: Merlot, Cabernet Franc\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 14,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Château des Annereaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39298780626978,"sku":"2018818075","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Chateau_des_Annereaux_2018_Lalande_de_Pomerol_ANBEFALING.png?v=1756280607"},{"product_id":"chateau-des-annereaux-lalande-de-pomerol-2017","title":"Château des Annereaux Lalande de Pomerol 2017","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Saftig, mørk, tør, elegant, på én gang indsmigrende og rank....\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNiels Lillelund, Jyllands-Posten, 11. november 2022.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau des Annereaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer et historisk vinslot med rødder helt tilbage til 1390 og har tilhørt en række af Libourne-områdets  landadel og vigtigste familier og er et kvalitets-fyrtårn i\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLalande de Pomerol\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003emed fokus på personlige og strålende vine fra deres cirka 25 hektarer vinmarker sydøst for Gironde´s højre bred og tæt på den lille Barbanne-flod i et terroir af drænende sand, grus og sten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau des Annereaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ehar oplevet lidt af hvert; flere af Bordeaux´ fornemme familier har  ejet eller været medejere af slottet, heriblandt Ponsot, Milhade og Hessel-familien, personificeret ved Benjamin Hessel, søn af den legendariske og dynamiske Dominique Hessel. Siden 2010 har ejendommen været certificeret\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e100 % økologisk\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eog foruden de 22,7 hektarer, som er klassificeret\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLalande de Pomerol\u003c\/strong\u003e, krydser ca. 2,3 hektarer med 80 % Merlot og 20 % Petit Verdot den vestlige grænse imod Lalande de Pomerol og er derfor klassificeret som Bordeaux AOC. Erfaringerne fra familiens to andre slotte, Château Moulin-á Vent og \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau La Tour Blanche i St Christoly (Médoc)\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003efik Hessel-familien til helt at konvertere til økologisk dyrkning i 2006 og en gennemgribende restaurering af kældrene og ibrugtagningen af gamle cementtanke fra 1911 har genindført kvaliteten og genskabt en række bemærkelsesværdigt smukke vine med hjælp af slottets tilknyttede ønolog, Axel Marchal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau des Annereaux 2017\u003c\/b\u003e fra den stærkt decimerede 2017-årgang, som volumenmæssigt blev ødelagt af forårsfrost (ligesom i april 2021) er\u003c\/span\u003e lavet med afsæt mere end 25 år gamle vinstokke med Merlot (85 %), Cabernet Franc (11 % ), Cabernet Sauvignon (4%) og her blev fokus lagt på mere finesse og elegance end rå kraft, hvorfor overekstraktion undgås så det frugtrige udtryk bevares og med indsmigrende blød frugt og stoflighed, men stadig med mulighed for, at vinen kan udvikle sig på flasken. Anvendelsen af de gamle diffusionsåbne cementtanke og 12 mdr. på barriques, hvor cirka 25 % udskiftes med nye hvert år, lader frugten stå forrest i billedet uden forstyrrende noter af stilkede eller udtørrende fadnoter. Slottets stil er veldefineret og dette er vinenes og terroirets signatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen er allerede fint udviklet og i smagende stund har Merlot og Cabernet Franc-druerne opnået en karakteristisk og intens farve med et strejf alder i kanten, sødmefulde lag af mørke solbær, stenfrugt og moden urtet duft, perfekt integrerede og finkornede tanniner, en anelse rusten jernsmedje,  (dyrt) fad og med en snert Cabernet Sauvignon som medspiller, en helt klassisk, rank tanninstruktur, som vidner og høj klasse og håndværkspræcision langt udover det banalt industrielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn drikkeklar klassiker, men med udviklingspotentiale - old school rødvin, håndsyet og håndlavet med etiket-design, som ikke er ændret i 100 år, tidløs vin i al sin skønhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAnnereaux lalande de Pomerol\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eType: Rødvin\u003cbr\u003eVingård: Château des Annereaux\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eOmråde: Lalande de Pomerol, Bordeaux\u003cbr\u003eDruer: Merlot, Cabernet Franc\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château des Annereaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39307319050274,"sku":"2018717075","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Chateau_des_Annereaux_Lalande_de_Pomerol_2017.png?v=1756278868"},{"product_id":"la-gioiosa-prosecco-doc-rose-millesimato-2020","title":"La Gioiosa Prosecco DOC Rosé Millesimato Brut 2020 - Mens vi strikker  2023","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Gioiosa\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e- (et Amorosa) er et af Italiens bedste og mest kendte og topsælgende Prosecco-brands, ejet af \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoretti Polegato-familiens \u003c\/span\u003eVilla Sandi, som siden 1622 har produceret vin i Venezia-provinsen og med flere vingårde og ikke mindst ejendommen Villa Sandi, en smuk perle i ægte herskabelig Palladio-stil, beliggende i Crocetta del Montello nær byen Treviso og Valdobbiadene i det nordøstlige hjørne af Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHer i Treviso-provinsens frodige og bakkede landskab hersker \"\u003cstrong\u003eGlera-druen\u003c\/strong\u003e\", der leverer frugten til de lækre og friske Prosecco-vine, som i disse år nyder en enorm popularitet verden over; ikke mindst pga vinenes umiddelbare læskende frugt, elegante, fine bobler og finesse med florale aromaer, noter af friskslået græs, duft af grønne æbler og en ren og lækker finish, som aldrig slutter surt og brændende. Et oplagt og drikkevenligt alternativ til Crémant, mager og ofte aromatisk fattig Cava og endda Champagne - som aperitif, til alle lette frokostretter, skaldyr og fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eProsecco DOC Rosé Millesimato\u003c\/strong\u003e er en spændende og ny kategori i Prosecco-universet, godt set fra et marketingssynspunkt og inkluderer dermed \u003cstrong\u003eROSÈ\u003c\/strong\u003e til familien af de populære Prosecco-vine, som har enorme salgstal, især i England og USA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Gioiosa´s Prosecco Rosé Millesimato 2020 Brut\u003c\/strong\u003e er en mousserende og aromatisk rosé-vin, fremstillet af  druerne Glera \u0026amp; Pinot Noir, dyrket i Veneto - og Friuli-Venezia Giulia-regionerne. I slutningen af august 2020 blev Pinot Noir-druerne høstet og 3 uger senere var det Glera-druernes tur til at ramme kurvene.....\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinifikationen foregår temmelig uromantisk på temperaturkontrolleret stål, men resten er såmænd fuld af feminin romantik med den attraktive rosa ferskenfarve, saftige kaskader af rød frugtrigdom, tranebær, hindbær, granatæbler og hvide blomster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHele molevitten er særdeles uakademisk, men med fokus på brugervenlighed med fint integrerede bløde bobler og betagende skummende mousse i glasset. Med La Gioiosa Prosecco Rosé i hånden kan det aldrig gå galt....og det ved forbrugerne på de fleste af de vigtigste markeder. hvor Prosecco-vinene har triumferet med astronomiske salgstal. Nydes  ved 8-10 grader. Restsukker 9-10 g\/ liter \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e90 Points James Suckling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"Attractive aromas of watermelon, light peach and cherry follow through to a full body with a round, easy feel. Very fruity and delicious. Creamy texture. Delicious. Drink now.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen passer godt til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalte snacks, sarte skaldyr, friske asparges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInspiration til en ret:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrillet jomfruhummer, et godt brød og klaret smør.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa Gioiosa Prosecco Rosé Millesimato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Rosé\u003cbr\u003eVingård: Villa Sandi\u003cbr\u003eVintype: Rosé Spumante Prosecco\u003cbr\u003eOmråde: Treviso\u003cbr\u003eDruer: Glera, Pinot Noir\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Gioiosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39309451624482,"sku":"4005320075","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Rose_La_Gioiosa_Prosecco_DOC_Rose_Millesimato_Brut_2020_-_Mens_vi_strikker_2023.png?v=1759912088"},{"product_id":"andreas-gsellmann-zu-tisch-weiss-2018-burgenland-neusiedler-see","title":"Andreas Gsellmann \"Zu Tisch\" Weiss 2018 Burgenland (Neusiedler See)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAndreas Gsellmann´s \u003c\/strong\u003ebrændende lidenskab for vin springer straks i øjnene  og Gsellmann-familiens vinhistorie går mere end 200 år tilbage i tiden. Vinfremstilling har været praktiseret i Burgenland ved Neusiedler-søen, som ligger en lille times køretur sydøst for Wien i mere end 2000 år. Indtil 1921 var delstaten Burgenland en del af Ungarn og har siden da været en af de betydende  og mest progressive vinregioner i Østrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen unge Andreas Gsellmann anses for én af Burgenlands visionære og yngre vinmagere og han fortsætter det pionérarbejde faderen, Hans Gsellmann påbegyndte med \u003cstrong\u003e100 % biodynamisk vindyrkning\u003c\/strong\u003e i 2010. Hans Gsellmann var medstifter af Pannobile-bevægelsen med fokus på biodynamisk vindyrkning og var langt forud for sin samtid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndreas er i dag medlem af gruppen \"Respekt\", som tæller mere end en snes yngre, dynamiske, ikke-dogmatiske vinmagere i Østrig, Tyskland, Italien og Ungarn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndreas Gsellmann´s  familiedrevne vin-zenit ligger ved landsbyen Gols i et terroir af gammel havbund, grus og sandede sedimenter fra Donau-flodens forhistoriske aflejringer med blot 12 km til østgrænsen mod Ungarn. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilien dyrker egne cirka 23 hektarer med Chardonnay, Weissburgunder, Traminer, Scheurebe, Neuburger, Welschriesling, Riesling,  Sauvignon Blanc, Grauburgunder, St. Laurent, Zweigelt, Blaufränkisch, Blauburgunder og Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGsellmann´s \"Zu Tisch\"\u003c\/strong\u003e er en saftig og aromatisk udfarende hvidvin, lige til at stille på bordet....lavet af en mosaik af Chardonnay (55 %), Scheurebe (20%), Sauvignon Blanc (15%) og Weissburgunder (10%), som høstes i hånden og gæres spontant på store egetræsfade og stål og derefter sammenstikkes i ovenstående forhold alt efter årgangens karaktér og luner. Vinen lagres i knap et års tid på gærresterne for at opnå ekstra cremet autolytisk karaktér og langsomt udvikle sig inden tapningen, hvor der tilsættes en smule svovl og helt uden filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er intens naturvinsgylden med en del fedme og intensitet og med krydret stikkelsbærduft og noter af citrus og bergamot, mens smagen overrasker med god tyngde, hvid blomstret frugt med generøse krydderier og renhed, friskhed og en saftig, velafstemt afslutning; en smuk blend, som trods sin naturlighed ikke kammer over i hipster-hysteri eller forceret volatilt udtryk. Stor drikkeglæde garanteres med god mad og glasset fyldt \"Zu Tisch\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\"\u003eAndreas Gsellmann \"Zu Tisch\" Weiss 2018 Burgenland (Neusiedler See)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eType: Naturvin\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingård: Weingut Gsellmann\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Hvidvin\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmråde: Burgenland\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: Chardonnay (55 %), Scheurebe (20%), Sauvignon Blanc (15%) Weissburgunder (10%)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Østrig\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent: 12%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eØkologisk \u0026amp; Biodynamisk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Andreas Gsellmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39368049754146,"sku":"2019218075","price":59.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Andreas_Gsellmann_Zu_Tisch_Weiss_2018_Burgenland_Neusiedler_See_3.png?v=1760451473"},{"product_id":"andreas-gsellmann-welschriesling-2020-burgenland","title":"Andreas Gsellmann Welschriesling  2020 Burgenland","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUdsolgt \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAndreas Gsellmann´s \u003c\/strong\u003ebrændende lidenskab for vin springer straks i øjnene  og Gsellmann-familiens vinhistorie går mere end 200 år tilbage i tiden. Vinfremstilling har været praktiseret i Burgenland ved Neusiedler-søen, som ligger en lille times køretur sydøst for Wien i mere end 2000 år. Indtil 1921 var delstaten Burgenland en del af Ungarn og har siden da været en af de betydende  og mest progressive vinregioner i Østrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen unge Andreas Gsellmann anses for én af Burgenlands visionære og yngre vinmagere og han fortsætter det pionérarbejde faderen, Hans Gsellmann påbegyndte med\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e100 % biodynamisk vindyrkning\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ei 2010. Hans Gsellmann var medstifter af Pannobile-bevægelsen med fokus på biodynamisk vindyrkning og var langt forud for sin samtid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAndreas er i dag medlem af gruppen \"Respekt\", som tæller mere end en snes yngre, dynamiske, ikke-dogmatiske vinmagere i Østrig, Tyskland, Italien og Ungarn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAndreas Gsellmann´s  familiedrevne vin-zenit ligger ved landsbyen Gols i et terroir af gammel havbund, grus og sandede sedimenter fra Donau-flodens forhistoriske aflejringer med blot 12 km til østgrænsen mod Ungarn. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamilien dyrker egne cirka 23 hektarer med Chardonnay, Weissburgunder, Traminer, Scheurebe, Neuburger, Welschriesling, Riesling,  Sauvignon Blanc, Grauburgunder, St. Laurent, Zweigelt, Blaufränkisch, Blauburgunder og Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGsellmann Welsriesling 2020 Weinland - er lavet med druen Welschriesling ( Riesling Itálico ) som har sin oprindelse i Norditalien (uspecificeret) med udbredelse især i Ungarn, Østrig og Kroatien, hvor den sent modnende drue høster vine af varierende kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHos Andreas Gsellmann høstede de i starten af september, hvor syren stadig var høj i druematerialet og druerne blev fodtrampet(!) i åbne gæringskar på helt gammeldags facon og uden tilsætning af svovl. Efter endt langtidsmaceration og forsigtig presning af druemassen blev juicen gæret spontant med naturlig gær i 500 liters egetræsfade uden køling og efterfølgende lagret med gærresterne i 5 måneder inden den blev tappet ufiltreret og svovlet en smule lige før tapningen.  \u003cstrong\u003eNaturvin \u0026amp; Nix weiter!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarven er brillant med grønne reflekser og duften frugtrig krydret med grøn lime og hvide blomster, mens smagen er krydret i retning af Veltliner med krydret stødt hvid peber og mellemhøj syre, moderat alkohol (12 %) med god fasthed, ren frugtig slankhed og saftig finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUkompliceret, men ikke banal, charmerende og naturlig og bør drikkes inden 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\"\u003eAndreas Gsellmann Welschriesling  2020 Burgenland\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eType: Naturvin\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingård: Weingut Gsellmann\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Hvidvin\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmråde: Burgenland\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: Welschriesling\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Østrig\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent: 12%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eØkologisk \u0026amp; Biodynamisk\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUdsolgt - på lager igen maj 2023. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSkriv til kontakt@vinimondo.dk for mere information om producenten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Andreas Gsellmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39369337896994,"sku":"2019120075","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Andreas_Gsellmann_Welschriesling_2020_Burgenland.png?v=1759912172"},{"product_id":"andreas-gsellmann-zu-tisch-2018-burgenland","title":"Andreas Gsellmann \"Zu Tisch\" 2018 Burgenland (Neusiedler See) (omtalt i Vin for begyndere)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUDSOLGT \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAndreas Gsellmann´s \u003c\/strong\u003ebrændende lidenskab for vin springer straks i øjnene  og Gsellmann-familiens vinhistorie går mere end 200 år tilbage i tiden. Vinfremstilling har været praktiseret i Burgenland ved Neusiedler-søen, som ligger en lille times køretur sydøst for Wien i mere end 2000 år. Indtil 1921 var delstaten Burgenland en del af Ungarn og har siden da været en af de betydende  og mest progressive vinregioner i Østrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen unge Andreas Gsellmann anses for én af Burgenlands visionære og yngre vinmagere og han fortsætter det pionérarbejde faderen, Hans Gsellmann påbegyndte med\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e100 % biodynamisk vindyrkning\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ei 2010. Hans Gsellmann var medstifter af \u003cstrong\u003ePannobile\u003c\/strong\u003e-bevægelsen med fokus på biodynamisk vindyrkning og var langt forud for sin samtid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAndreas er i dag medlem af gruppen \"Respekt\", som tæller mere end en snes yngre, dynamiske, ikke-dogmatiske vinmagere i Østrig, Tyskland, Italien og Ungarn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAndreas Gsellmann´s  familiedrevne vin-zenit ligger ved landsbyen Gols i et terroir af gammel havbund, grus og sandede sedimenter fra Donau-flodens forhistoriske aflejringer med blot 12 km til østgrænsen mod Ungarn. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamilien dyrker egne cirka 23 hektarer med Chardonnay, Weissburgunder, Traminer, Scheurebe, Neuburger, Welschriesling, Riesling,  Sauvignon Blanc, Grauburgunder, St. Laurent, Zweigelt, Blaufränkisch, Blauburgunder og Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"\u003cstrong\u003eZu Tisch\"\u003c\/strong\u003e er i den røde version lavet med afsæt i druerne \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBlaufränkisch\u003c\/strong\u003e (50%), \u003cstrong\u003eZweigelt\u003c\/strong\u003e (40%), \u003cstrong\u003eSt. Laurent\u003c\/strong\u003e (10%) fra den højest beliggende del af Ried Pahlen, den ældste del af vinmarken med et terroir af sort jernholdig lehmjord, skifer og kvarts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBlaufränkisch præger vinen med sit kølige og fløjsbløde burgundiske udtryk med mindelser fra Nebbiolo´s finkornede tannin, men er i modsætning til de to nævnte druer meget dybere og purpurrød i farven. Druerne er høstet separat fra september til oktober og er gæret hver for sig på stål med temperaturkontrol og efter sammenstikningen modnet på gamle 500 liters fade i ca. 9 måneders tid inden tapningen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI duften kølig mørk frugt med blåbær, ribs, solbær og tranebær, mens smagen er fyldig med friskhed og stramhed og helt polerede og finkornede tanniner, en anelse grøn peber, men uden pyraziner eller stilkede noter. Helt enkelt en velsmagende og letløbende friktionsfri vinoplevelse uden banaliteter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Andreas Gsellmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39369355165730,"sku":"2019318075","price":69.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Andreas_Gsellmann_Zu_Tisch_2018_Burgenland_Neusiedler_See_omtalt_i_Vin_for_begyndere_1_1.png?v=1760450592"},{"product_id":"primitivo-diciotto-18-igp-puglia-2023","title":"Primitivo Diciotto 18 % Gradi - Puglia IGP","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÆNGDERABAT v\/6 stk. Spar 44%.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVores originalaftappede, syditalienske \u003cstrong\u003erødvins-bombe\u003c\/strong\u003e \"Diciotto\" Primitivo \/ Zinfandel er hentet fra vinmarker i den,varme og solrige syditalienske region Puglia, hvor Riolite Vini sourcer vine fra selvstændige producenter og tilmed deltager i alt fra markplejen til vinifikation under kyndig vejledning af én af Italiens bedst kendte vinmagere, \u003cstrong\u003eFranco Bernabei\u003c\/strong\u003e og sønnen \u003cstrong\u003eMatteo\u003c\/strong\u003e, som udover ejerskabet af Riolite Vini begge er tilknyttet Riolite´s team af vinmagere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEksporten er  temmelig stor og tæller det globale vinmarked, især USA, Asien og Europa, naturligvis Skandinavien, hvor denne vintype med masser af varm, mørk sødmefuld frugt luner i de kolde stuer. Med andre ord har vi at gøre med en vaskeægte håndværksmestervin, som ikke behøver at dølge sit mindreværdskompleks ved lån af stilistiske greb fra eksempelvis Piemonte eller Toscana. Den er sit ophav bevidst på sin egen u-akademiske facon....\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGamle og lavtydende vinstokke vokser her i den traditionelle og kvalitetsfremmende Alberello-buskform og her høstes kun ved håndkraft som i gamle dage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til \u003cstrong\u003e”Diciotto 18 Gradi” \u003c\/strong\u003ehøstes 3-4 uger senere end normalt og opnår derved større koncentration, højere indhold af sukkerstoffer og tørstof. Efter høsten gæres mosten ved lav temperatur med hele klaser i henved 60 dage, hvor der anvendes en udvalgt gærtype (Saccharomyces Bayanus), som er ekstra hårdfør og tåler højere alkoholprocenter i.f.t. normal anvendt vingær, som sendes til tælling når alkoholprocenten sniger sig over de 15 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSåledes kan gæringen af Primitivo-druerne i dette tilfælde opnå frygtindgydende 18 % alkohol-indhold, som sender både lever og bugspytkirtel på overarbejde, hvilket kandiderer vinen i samme vægt- og fareklasse som Mike Tyson.  Så skulle dén disclaimer vist nok være på plads.....\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarven er purpurrød med fede gardiner i glasset og i snuden en intens duft af rød og mørk frugt, boysenbær og brombær og i smagen bølger af blommet frugt, mørk chokolade og masser af varm fyldighed uden, at restsukkerindholdet når højere end 4-6 gram \/ liter.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDette er en bamset flyttemandsvin, men alligevel elskelig kraftkarl og rødvinens svar på Marshall-forstærkeren; nok en kende ukultiveret, men på sine egne præmisser alligevel et besøg værd, hvis man tør lægge sine civiliserede vinvaner og fordomme til side for en stund. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVelegnet til alle kraftigere retter fra grill \u0026amp; barbecue. Giv den lidt luft og servér den til kølige side under 18 grader -  og tag en taxa hjem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e99 Points Italian Wine Guy \u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e98 Points Luca Maroni \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/primitivo-diciotto-18-gradi-puglia-igp-1-stk-kob\"\u003eher\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiciotto 18 % Primitivo Rosso IGP Puglia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eType: Kraftig rødvin\u003cbr\u003eVingård: Riolite Vini\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eOmråde: Puglia IGP\u003cbr\u003eDruer: Primitivo 100 %\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75 CL\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 18 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Riolite Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39369695821858,"sku":"2019021075","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Primitivo_Diciotto_18_Gradi_-_Puglia_IGP.png?v=1753789949"},{"product_id":"mergelso-september-cider-2018-okologisk-dansk-cider","title":"Mergelsø September Cider 2021, Økologisk Dansk Cider","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"September\" \u003c\/strong\u003eer stågylden med grønne reflekser, ufiltreret med vinøs bouquet, fint integrerede bobler og aromatisk profil, som hvisker champagne, acetaldehydssherry,  stødt nedfaldsæble, citrusnoter, bitterstoffer og frugtsødme, trods den helt knastørre smagsprofil, som igen peger i retning af champagne´s knastørre og gastronomisk kompleksitet udover det sædvanlige. Alkoholindholdet er 5,9 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForbløffende, forbavsende og forførende Unika fra Lone \u0026amp; Jørgens skjulte paradis ved Mergelsø.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMergelsø\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer en usædvanlig smuk sø, natur- og skovejendom midt på den jyske højderyg, en halv snes kilometer fra Vorbasse i det jyske Hinterland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelvsåede vilde æbletræer har bredt sig langs\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMergelsø´s\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esydvendte søbred sammen med gamle danske æblesorter, spredt gyvel, fyr, ask og birketræer. De ældste træer er selvsået omkring 1930´erne da gravningen efter den næringsrige og kalkholdige mergel til opdyrkningen af hedelandskabet ophørte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÆbletræerne er godt hjulpet af istidens aflejringer af næringsrig mergel og mikroklimaet ved Mergelsø. Der er den tidligt modnende og sent høstede\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSeptember\u003c\/strong\u003e-\u003cstrong\u003efrugt\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esom er råstoffet til denne smagfulde og helt unikke cider, fremstillet af Mergelsøs vilde æblesorter i råmosten fra den gamle sort Guldborg og andre gamle æblesorter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÆblerne hviler hviler kort tid inden de presses og efterfølgende koldgæres på Mergelsø´s 10 m2 garage-mosteri, som må høre til værende blandt de mindste i branchen. Her laves ALT i hånden og tættere kommer man næppe en 100 % hjemmelavet topkvalitetscider, som kan måle sig med de bedste franske eller baskiske cidere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØkologisk certificeret og Ø-mærket siden 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinen passer godt til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAperitif, salte snacks, sarte skaldyr, hapsere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInspiration til en ret:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSalater med oliven - med eller uden tun. Tagliatelle med hummer, torsk \/rejer og bisque.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-815b612f-7fff-73d7-4e92-2dd88aa862b0\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/mergelso-september-cider-2021-okologisk-dansk-cider-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMergelsø September Cider 2021, Økologisk Dansk Cider\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Moussernede Cider\u003cbr\u003eVingård: Mergelsø\u003cbr\u003eVintype: mousserende tør cider\u003cbr\u003eOmråde: Brande\u003cbr\u003eDruer: Guldborg \u003cbr\u003eLand: Danmark\u003cbr\u003eIndhold: 75cl. \u003cbr\u003eAlkohol 6,5 % vol.  \u003cbr\u003eRestsukker ca. \u0026lt;2g \/ l\u003cbr\u003eØkologisk og naturlig - ingen tilsat sulfit \u003c\/p\u003e","brand":"Mergelsø","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39376508190754,"sku":"4006720075","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Cider_Mergelsoe_September_Cider_2021_Oekologisk_Dansk_Cider_b3bf4e6e-d9fd-4858-afe3-e61a2c080227.png?v=1755257815"},{"product_id":"andreas-gsellmann-pannobile-weissburgunder-2018-goldberg","title":"Andreas Gsellmann  Pannobile Weissburgunder 2020 Goldberg (omtalt i Vin for begyndere )","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003eAnmeldt i Jyllands-Posten af Morten Bundgaard, marts 2024:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eDygtige Andreas Gsellmanns pinot blanc fra enkeltmarken Goldberg virker forbavsende ungdommelig, nærmest helt uberørt af tiden på flaske, og den fremstår nærmest smule sky lige efter åbning. Den har utvivlsomt en del gode år i sig endnu. \u003cbr\u003eFrembragt efter alle kunstens regler; biodynamisk dyrkede druer fodtrampet i åbne kar, spontangæret og lagret 14 måneder på bærmen i 500 liters egetræsfade af god kvalitet. Fadet stikker endnu en smule ud i duftbilledet, uden at det på nogen måde virker overdoseret. Efter et døgns tid i åben tilstand kommer der flere lag til syne; blomstrende hvidtjørn, rødt æble, hasselnød, gul mirabelle og et tydeligt røget, ristet strejf. Smagen har fin tyngde og et cremet antrit, uden at miste balance. Noter af pære, umoden ananas, vaniljesukker. En pebret klang slutter sig til, og den besidder pinot blanc’ modne, runde syre samt et lille tannisk nap, der giver den bittersøde finale en vis karakter og definition.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAndreas Gsellmann´s \u003c\/strong\u003ebrændende lidenskab for vin springer straks i øjnene  og Gsellmann-familiens vinhistorie går mere end 200 år tilbage i tiden. Vinfremstilling har været praktiseret i Burgenland ved Neusiedler-søen, som ligger en lille times køretur sydøst for Wien i mere end 2000 år. Indtil 1921 var delstaten Burgenland en del af Ungarn og har siden da været en af de betydende  og mest progressive vinregioner i Østrig.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e5-stjerner \/ 92 Point\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen unge Andreas Gsellmann anses for én af Burgenlands visionære og yngre vinmagere og han fortsætter det pionérarbejde faderen, Hans Gsellmann påbegyndte med\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e100 % biodynamisk vindyrkning\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei 2010. Hans Gsellmann var medstifter af Pannobile-bevægelsen med fokus på biodynamisk vindyrkning og var langt forud for sin samtid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndreas er i dag medlem af gruppen \"Respekt\", som tæller mere end en snes yngre, dynamiske, ikke-dogmatiske vinmagere i Østrig, Tyskland, Italien og Ungarn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndreas Gsellmann´s  familiedrevne vin-zenit ligger ved landsbyen Gols i et terroir af gammel havbund, grus og sandede sedimenter fra Donau-flodens forhistoriske aflejringer med blot 12 km til østgrænsen mod Ungarn. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilien dyrker egne cirka 23 hektarer med Chardonnay, Weissburgunder, Traminer, Scheurebe, Neuburger, Welschriesling, Riesling,  Sauvignon Blanc, Grauburgunder, St. Laurent, Zweigelt, Blaufränkisch, Blauburgunder og Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRied Goldberg´s\u003c\/strong\u003e unikke placering terroir er i lighed med Ried Salzberg og Ried Gabarinza omdrejningspunktet for Pannobile-gruppens bedste vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer er det Weissburgunder (Pinot Blanc) hentet fra \u003cstrong\u003ePandorfer Platte\u003c\/strong\u003e, som blev tilplantet i 1994 af Hans Gsellmann.  Jordbunden består mestendels af sandet mergel som yder god dræning. Markens placering i.f.t soleksponering og kølige nætter bidrager med omhyggelig markpleje til druer af meget høj kvalitet. Her blev høstet i hånden i slutning af september og druerne blev fodtrampet i åbne kar og spontangæret inden vinen hvilede \"sur lie\" over 14 mdr. på 500 liters fade af (dyrt) egetræ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeissburgunder\u003c\/strong\u003e kan i gode hænder minde om Chardonnay. Dyr, hvid bourgogne er da også en oplagt association: gyldengrønne reflekser, velduftende, hvor balancen imellem \"rig\" frugt med citrus, hvid blomstret frugt og bagvedliggende kraft, kølig elegance, frisk syre, tannin(!) og helt velintegreret fad vækker umiddelbar drikkeglæde og velvære. Til en søtunge eller til en grillet hvid fisk, men også skøn som den står dér i glasset og stråler. Bravo!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e91 Points  The Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e90 Points Jyllands-Posten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 Points James Suckling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eA very impressive dry pinot blanc with a deep and subtle nose that spans the range from hay to white bread crust and toasted nuts. The concentration and serious textural complexity on the palate are reminiscent of high-end white Burgundy, but the flavors are very different. Plenty of fine tannins support the long, salty finish. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink or hold.\u003c\/em\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\"\u003eAndreas Gsellmann  Pannobile Weissburgunder 2018 Goldberg (omtalt i Vin for begyndere )\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eType: Naturvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVingård: Weingut Gsellmann\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Hvidvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Burgenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruer: Weissburgunder ( Pinot Blanc )\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Østrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent: 13%\u003cbr\u003eØkologisk \u0026amp; Biodynamisk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Andreas Gsellmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39382851878946,"sku":"2021719075","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Andreas_Gsellmann_Pannobile_Weissburgunder_2020_Goldberg_omtalt_i_Vin_for_begyndere.png?v=1755175744"},{"product_id":"despagne-l-outsider-sauvignon-blanc-aop-bordeaux","title":"Despagne L`Outsider Sauvignon Blanc  - AOP Bordeaux","description":"\u003cp\u003eFamilien \u003cstrong\u003eDespagne\u003c\/strong\u003e er et historisk og kendt familieforetagende med mere end 250 års erfaring og rødderne dybt plantet i Bordeaux´s vinhistorie. Tilsammen dækker deres seks ejendomme mere end 300 hektarer. Udgangspunktet er familiens vinmarker i den nordlige del af Entre Deux Mers omkring landsbyerne Naujan og Postiac, hvorfra Despagne-familiens vine over de seneste 20-30 år har opnået international anerkendelse for deres høje kvalitet og utrættelige arbejde indenfor bæredygtig vindyrkning. Siden 2008 har Despagne dyrket cirka 80 % af deres vinmarker økologisk og er i dag næsten i mål med biodynamisk praksis i vinmarkerne og i kælderen, hvor winemaker \u003cstrong\u003eJöel Ellisalde \u003c\/strong\u003efra og med 1987 har bibragt Despagne et internationalt ry som et af Bordeaux´ mest kvalitetsfokuserede vinhuse. Druerne til den dristigt udstyrede \u003cstrong\u003eL´Outsider\u003c\/strong\u003e er dyrket bæredygtigt uden brug af sprøjtemidler og certificeret af det Franske Landbrugsministerium efter HVE-standarden *\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL`Outsider er familiens \"entry-level\" hvidvin fra den varme 2021-årgang, en tør, frisk og udfarende Sauvignon Blanc-domineret hvidvin, komplementeret med cirka 20 % Sèmillon i den endelige blend. I glasset ses en funklende frisk farveprofil med et grønt skær og for prisklassen fornem renhed og fokuseret krydret duft med grape- og passionsfrugt, i munden hvid blomstret frugt og rensende syre, tør afslutning og trods årgangen et moderat alkohol på 12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSèmillon bidrager som traditionen foreskriver med en snert moden aromatisk abrikos og hvid stenfrugtsaromatik, som her omfavner den ofte hysteriske Sauvignon Blanc-drue og holder fast i netop Bordeaux´ s tørre og friske profil, hvilket gør vinen til et oplagt valg til især stegte fiskeretter med lidt federe fisk, sardiner, makrel, skaldyr eller  eksempelvis salatkombinationer med gedeoste i autentisk fransk tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Niels Lillelund, Jyllands-Posten 8. august ( Den glemte hvidvin fra Bordeaux \/ Tema-smagning ):\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\"Klassisk Sauvignon-udtryk; blomster, masser af friskhed og syre, ekstremt aromatisk, og det kammer næsten over, men bestemt o.k. til prisen. 87 point (særdeles god)\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e*** Bettane et Dessauve\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"They are the Superstars of the Entre Deux Mers \", Jancis Robinson MW\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"One of the most interesting operations in Bordeaux\", Jane Anson\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"Anything from the Despagne family performs way, way above their appellation\", Robert Parker\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e* https:\/\/agriculture.gouv.fr\/la-haute-valeur-environnementale-une-mention-valorisante-pour-les-agriculteurs-et-leurs-pratiques\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\nFast facts om:\n\u003ch2\u003eDespagne Despagne L´Outsider Hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Despagne Hvidvin\u003cbr\u003e Vingård: Despagne\u003cbr\u003e Vintype: Hvidvin \u003cbr\u003e Årgang: 2021\u003cbr\u003e Område: Bordeaux\u003cbr\u003e Druer: Sauvignon Blanc, Semillon\u003cbr\u003e Land: Frankrig\u003cbr\u003e Indhold: 75cl.\u003cbr\u003e Alkoholprocent: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Despagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39622550224930,"sku":"2018420075","price":58.4,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Despagne_L_Outsider_Sauvignon_Blanc_-_AOP_Bordeaux.png?v=1756293558"},{"product_id":"andreas-gsellman-o-m-g-petnat-st-laurent","title":"Andreas Gsellman O.M.G PetNat St. Laurent 2023","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003ePivfrisk \"O.M.G\"  Pet-Nat er Andreas Gsellmann´s\u003c\/strong\u003e  seriøst gode, saftige og luftige naturvins-bobler, som er lavet med udgangspunkt i den besværlige \u003cstrong\u003eSt. Laurent-drue\u003c\/strong\u003e, som i dette tilfælde er hentet fra \u003cstrong\u003ePandorfer Platte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRied Goldberg, Ried Altenberg og Gabarinza-marken\u003c\/strong\u003e, naturligvis håndhøstede druer fra biodynamisk jordbrug. Her blev høstet i hånden i små kassetter i august 2020, to timers maceration og følgende spontangæring på stål og gamle fade. Herefter tapningen og anden gæring på flasken. Punktum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarven er rødlig med orangefarvet strejf, saftig næste og fine bobler, røde æbler og bærfrugt med jordbær-rabarberfrugt, sødmefuld aromatisk, men knastørt (under 1 g restsukker) og kompleks, spytkirtel-masserende og mundvandsdrivende effekt med \"campari-kick\" i afslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLækkert læskende - og aldrig banalt. Bedst ved 12-13 grader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAndreas Gsellmann´s \u003c\/strong\u003ebrændende lidenskab for vin springer straks i øjnene  og Gsellmann-familiens vinhistorie går mere end 200 år tilbage i tiden. Vinfremstilling har været praktiseret i Burgenland ved Neusiedler-søen, som ligger en lille times køretur sydøst for Wien i mere end 2000 år. Indtil 1921 var delstaten Burgenland en del af Ungarn og har siden da været en af de betydende  og mest progressive vinregioner i Østrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen unge Andreas Gsellmann anses for én af Burgenlands visionære og yngre vinmagere og han fortsætter det pionérarbejde faderen, Hans Gsellmann påbegyndte med\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e100 % biodynamisk vindyrkning\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ei 2010. Hans Gsellmann var medstifter af \u003cstrong\u003ePannobile\u003c\/strong\u003e-bevægelsen med fokus på biodynamisk vindyrkning og var langt forud for sin samtid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAndreas er i dag medlem af gruppen \"Respekt\", som tæller mere end en snes yngre, dynamiske, ikke-dogmatiske vinmagere i Østrig, Tyskland, Italien og Ungarn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAndreas Gsellmann´s  familiedrevne vin-zenit ligger ved landsbyen Gols i et terroir af gammel havbund, grus og sandede sedimenter fra Donau-flodens forhistoriske aflejringer med blot 12 km til østgrænsen mod Ungarn. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamilien dyrker egne cirka 23 hektarer med Chardonnay, Weissburgunder, Traminer, Scheurebe, Neuburger, Welschriesling, Riesling,  Sauvignon Blanc, Grauburgunder, St. Laurent, Zweigelt, Blaufränkisch, Blauburgunder og Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRied Goldberg´s\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eunikke placering terroir er i lighed med Ried Salzberg og Ried Gabarinza omdrejningspunktet for Pannobile-gruppens bedste vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eAndreas Gsellmann OMG Pet Nat Rosé 2022 Naturvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eType: Pet Nat\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingård: Weingut Gsellmann\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Petillant naturel\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmråde: Burgenland\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: St. Lauren\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eÅrgang: 2022\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Østrig\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent: 11%\u003cbr\u003eØkologisk \u0026amp; Biodynamisk\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Andreas Gsellmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39651164586018,"sku":"2019520075","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagnemousserende_Andreas_Gsellman_O.M.G_PetNat_St._Laurent_2023_1.png?v=1759912409"},{"product_id":"ostrig-smagekasse-vin-for-begyndere","title":"ØSTRIG SMAGEKASSE - VIN FOR BEGYNDERE","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDanmarks mest populære podcast omhandlende vin er, \"VIN FOR BEGYNDERE\" af Radiotektet. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eI afsnittet fra \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003etorsdag d. 23 september\u003c\/span\u003e omtaler og smager Rene Langdahl og Jonas Landin på tre unikke biodynamiske og økologiske vine. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMed denne smagekasse kan du derfor både lytte med via podcasten og smage vinene.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmagekassen indeholder de tre vine, som bliver omtalt og smagt i podcasten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e1) \u003c\/em\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/rodvin\/products\/andreas-gsellmann-zu-tisch-2018-burgenland\" title=\"ØSTRIG RØDVIN VIN FOR BEGYNDERE SMAGEKASSE ANDREAS GSELLMANN\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAndreas Gsellmann \"Zu Tisch\" 2018 Burgenland\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e2)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/nyheder\/products\/andreas-gsellmann-pannobile-weissburgunder-2018-goldberg\" title=\"HVIDVIN ØSTRIG VIN FOR BEGYNDERE WEISSER SMAGEKASSE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAndreas Gsellmann Pannobile Weissburgunder 2020 Goldberg\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"product-single__photo-wrapper js\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e3) \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/hvidvin\/products\/christoph-bauer-gruner-veltliner-spezial-2018-niederosterreich\" title=\"Hvidvin Østrig Grüner Veltliner Vin For Begyndere Smagekasse\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Christoph Bauer Grüner Veltliner Spezial 202\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e1\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/sherry\/products\/sanchez-romate-oloroso-encontrado-1-5-butts\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOBS: Begrænset antal smagekasser tilgængelige!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/vinimondo.dk\" title=\"Facebook vinimondo konkurrencer vind vin\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"color: #1b0303;\"\u003eVinimondo\u003cspan color=\"#1b0303\" style=\"color: #1b0303;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003epå Christianshavn nærer en håndholdt kærlighed til europæiske vine i mellemklassen.\u003cem\u003e Læs:\u003c\/em\u003e Bæredygtigt håndværk med en glæde i glasset, der også er til at betale. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEn særlig plads har de mindre familieproducenter, der producerer autentiske vine med originalitet og troværdighed.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eØkologi, Biodynamik og godt håndværk er grundlæggende for det mindset, som deles af verdens bedste producenter. \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDet er denne mentalitet vi ønsker at formidle til vores kunder. \u003cbr\u003eSe vores solide udvalg af økologiske producenter \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/okologisk\" title=\"Økologi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eher\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vinimondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39702777790498,"sku":"Smagekasse 3 stk. - Østrig","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_OeSTRIG_SMAGEKASSE_-_VIN_FOR_BEGYNDERE.png?v=1755254844"},{"product_id":"domaine-de-la-ville-rouge-terre-d-eclat-2018-crozes-hermitage","title":"Domaine de la Ville Rouge \"Terre d` Eclat\" 2019 Crozes-Hermitage","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRené Langdahl.com \"mine yndlingsvine\" uge 38 2024\u003cbr\u003eTerre d’Eclat 2018, Domaine de Ville Rouge, Crozes-Hermitage. Frankrig\u003cbr\u003e92\u003cbr\u003e225 kr.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"Kødfuld viol, struttende salami og lilje, røgelse, fermenteret pølse, cool, røget, spæk, bacon, tørret kød, trompetliljer, smager nærmest af grillsteak og bacon i eftersmagen. Fremragende. Hver eneste gang jeg vender tilbage til godt lavet nordrhône-syrah siger jeg til mig selv: nu skal du altså huske den her vintype… og så glemmer jeg den igen. Det har den ikke fortjent.\"\u003cbr\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/renelangdahl.com\/mine-yndlingsvine-uge-38-2\/\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/renelangdahl.com\/mine-yndlingsvine-uge-38-2\/\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDomaine de la Ville Rouge\u003c\/strong\u003e er en mindre familieejet \"vigneron\" i landsbyen Mercurol, beliggende centralt i Crozes-Hermitage i det nordlige Rhône, cirka midtvejs ved A7 mellem byerne Lyon og Orange. Gården blev etableret i 1919 af Paul Girard og videreført af familien Gaston i efterkrigstiden og gik videre fra generation til generation; i dag er det Sébastien og hustru´en Audrey, som efter moderniseringer og tilkøb af flere plots, driver det \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e certificerede (2009) - og siden 2013 \"Biodyvin\" certificerede \u003cstrong\u003ebiodynamiske\u003c\/strong\u003e domaine på omtrent 25 hektarer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAldersgennemsnittet på vinmarkerne, der både tæller Crozes-Hermitage og Saint Joseph ligger imellem 38 og 76 år i et terroir af småsten, rødt ler og sedimenter af knust granit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til Crozés-Hermitage på højreside af Rhòne-floden udgøres af Syrah, Rousanne og Marsanne, mens Saint Joseph på venstresiden ved Tournon-sur-Rhône laves med udgangspunkt i Syrah, dyrket på stejle terrasser i forvitret granit. Her ligger det ældste plot til \"Cuvée du Potier\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerre d` Eclat - Crozes-Hermitage 2019 \u003c\/strong\u003eer håndlavet med 100 % Syrah, som leverer masser af kølig, sort brombær-solbærmættet frugtighed og vertikal mellemvægts-tyngde med tilstedeværende, fint vævede tanniner og stringens i mødet med velintegreret afpudsning fra fadlagringen over ca. et års tid, hvor især friskkværnet sort peber, frugtsødmen, rødbede og friskskåret charcuteri smelter sammen i hele mundlængden. Veloplagt og velsmagende allerede nu, men vil ganske sikkert tage på i vægt ved yderligere flaskelagring.  Servér den lidt til den kølige side og giv den  gerne lidt luft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de La Ville Rouge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39704868880418,"sku":"2019618075","price":138.52,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Domaine_de_la_Ville_Rouge_Terre_d_Eclat_2018_Crozes-Hermitage_3.png?v=1760449813"},{"product_id":"domaine-de-la-ville-rouge-nathan-crozes-hermitage-blanc-2019","title":"Domaine de la Ville Rouge \"Nathan\" Crozes-Hermitage Blanc 2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\"Yndlingsvin\" René Langdahl.com uge 39 2024\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e60 % marsanne og 40 % roussanne, wow, dyb og vild, honning, pollen, mørdej, mandelolie, men den holder kun 12,5 %, – det er vildt med den intensitet og viskositet, på tungen er den nemlig olieret, dyb, lagdelt, aromatisk meget moden, virkelig imponerende. Store gamle fade og skindkontakt har bragt resultatet. Jeg vil have skindstegt sandart med fed 48+ creme fraiche sauce til den her\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eLæs artiklen her: \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/renelangdahl.com\/\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/renelangdahl.com\/\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDomaine de la Ville Rouge\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer en mindre familieejet \"vigneron\" i landsbyen Mercurol, beliggende centralt i Crozes-Hermitage i det nordlige Rhône, cirka midtvejs ved A7 mellem byerne Lyon og Orange. Gården blev etableret i 1919 af Paul Girard og videreført af familien Gaston i efterkrigstiden og gik videre fra generation til generation; i dag er det Sébastien og hustru´en Audrey, som efter moderniseringer og tilkøb af flere plots, driver det\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ecertificerede (2009) - og siden 2013 \"Biodyvin\" certificerede\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebiodynamiske\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003edomaine på omtrent 25 hektarer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAldersgennemsnittet på vinmarkerne, der både tæller Crozes-Hermitage og Saint Joseph ligger imellem 38 og 76 år i et terroir af småsten, rødt ler og sedimenter af knust granit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne til Crozés-Hermitage på højreside af Rhòne-floden udgøres af Syrah, Rousanne og Marsanne, mens Saint Joseph på venstresiden ved Tournon-sur-Rhône laves med udgangspunkt i Syrah, dyrket på stejle terrasser i forvitret granit. Her ligger det ældste plot til \"Cuvée du Potier\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCuvée \"Nathan\" Crozes-Hermitage \u003c\/strong\u003eer en strågylden hvidvin, lavet med udgangspunkt i cirka 60 % Marsanne og 40 % Rousanne i mosten. I dette tilfælde hentes frugten fra skråninger og terrasser af blandede småsten, skærver og sedimenter fra gammel flodseng, som her på skråningerne holder godt på eftermiddagsvarmen med reflekterende effekt på vinplanterne. Her valgte Sebastíen at gære hele klaser på både stål og store fade med ekstra skindkontakt og ekstraktion. Efterfølgende lagres vinen i minimum 6 mdr. på store  og gamle fade. Resultatet er en fyldig og rund hvidvin med duft af hvide blomster, gule Reine Claude-blommer, mens smagen er rig med moden tekstur og citrusfrugt, te-blade og eksotisk krydderi, velkomponeret med struktur og bagvedliggende tanniner, som holder spændstigheden i balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJyllands-Postens Niels Lillelund \/ TEMA-SMAGNING den 31. oktober 2021:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"Hvid. Klassisk i sit udtryk, cremet, balanceret, frisk, masser af lokale urter, flot, flot balance. 90 point\".\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e6\/6 Stjerner @Ugensvin 14 februar 2022\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Der er vild livlig syre og et lille mini tannisk bid, som er flot okestreret. Jeg ELSKER det her\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFast Facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine de la Ville Rouge \"Nathan\" Crozes-Hermitage Blanc 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Kraftig hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Domaine de la Villerouge\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2020\u003cbr\u003eOmråde: Crozes-Hermitage, Nord Rhône\u003cbr\u003eDruer: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRousanne \u003c\/span\u003e\u0026amp; \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarsanne \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Ville Rouge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39704894144546,"sku":"2019919075","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Domaine_de_la_Ville_Rouge_Nathan_Crozes-Hermitage_Blanc_2020_3_8fbb88fc-2be1-423e-b004-2fcbd984ab4b.png?v=1760449743"},{"product_id":"domaine-de-la-villerouge-crozes-hermitage-2018-cuvee-paul","title":"Domaine de la Villerouge Crozes-Hermitage 2018 \"Cuvée Paul\"","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003eDomaine de la Ville Rouge\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer en mindre familieejet \"vigneron\" i landsbyen Mercurol, beliggende centralt i Crozes-Hermitage i det nordlige Rhône, cirka midtvejs ved A7 mellem byerne Lyon og Orange. Gården blev etableret i 1919 af Paul Girard og videreført af familien Gaston i efterkrigstiden og gik videre fra generation til generation; i dag er det Sébastien og hustru´en Audrey, som efter moderniseringer og tilkøb af flere plots, driver det\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ecertificerede (2009) - og siden 2013 \"Biodyvin\" certificerede\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebiodynamiske\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003edomaine på omtrent 25 hektarer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAldersgennemsnittet på vinmarkerne, der både tæller Crozes-Hermitage og \u003cstrong\u003eSaint\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eJoseph\u003c\/strong\u003e ligger imellem 38 og 76 år i et terroir af småsten, rødt ler og sedimenter af knust granit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne til Crozés-Hermitage på højreside af Rhòne-floden udgøres af Syrah, Rousanne og Marsanne, mens Saint Joseph på venstresiden ved Tournon-sur-Rhône laves med udgangspunkt i Syrah, dyrket på stejle terrasser i forvitret granit. Her ligger det ældste plot til \"Cuvée du Potier\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuvée Paul - Crozes-Hermitage 2018 \u003c\/strong\u003eer fremstillet af 100 % Syrah fra mere end 40 år gamle vinstokke, som  i denne saftige rødvin leverer blåviolet, kølig, krydret, sort brombær-solbærmættet frugtighed med god tyngde og tilstedeværende, fint vævede tanniner og distriktets distinkte stringens; drikkeklar nu, afrundet af fadlagringen over ca. et års tid. Her er naturligvis friskkværnet sort peber, frugtsødme, friskskåret charcuteri og en snert kamfer, som klinger rent i hele mundlængden. Veloplagt og velsmagende allerede nu, men vil ganske sikkert tage yderligere på i vægt ved yderligere flaskelagring.  Servér den lidt til den kølige side og giv den  gerne lidt luft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLyt til beskrivelse af vinen på Jyllands-Posten podcast \"Hvad drikker Lillelund\" - TEMA:  Vin til andesteg \/ julevin. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFast Facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine de la Villerouge Crozes-Hermitage 2018 \"Cuvée Paul\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Rødvin\u003cbr\u003eVingård: Domaine de la Villerouge\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2018\u003cbr\u003eOmråde: Crozes-Hermitage, Nord Rhône\u003cbr\u003eDruer: Syrah\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de La Ville Rouge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39708248637474,"sku":"2019718075","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Domaine_de_la_Villerouge_Crozes-Hermitage_2018_Cuvee_Paul.png?v=1759912620"},{"product_id":"maynards-late-bottled-vintage-unfiltered-2015","title":"Maynards Late Bottled Vintage LBV Unfiltered Porto 2017","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMaynard´s Traditional Unfiltered LBV\u003c\/strong\u003e (tappet 2023 )- fra den sublime og ganske koncentrerede årgang 2017 er dybrød med mørk og intens frugtighed, mørk kirsch, viol og bittermandel i duften og smag af rund og blød stanglakrids, sort peber og en snert træ, alt sammen med solid mundfylde og med sødmefulde bløde tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfekt til efterårets, vinterens desserter, julebordets desserter, risalamande eller til blåskimmeloste, hvor den sorte stenfrugt matcher perfekt - dekantér gerne og servér vinen i gode hvidvinsglas ved en temperatur omkring de 13-14 grader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMaynard`s\u003c\/strong\u003e mærket har efterhånden opnået ganske stor og fortjent popularitet på det engelske og det danske marked, hvor forholdet imellem pris- og kvalitet har gjort Maynard´s til en vigtig spiller i såvel special-kategorien for tawnies som de mere prestigiøse ruby-typer, såsom Late Bottled Vintage og Vintage Port. Erfaringerne går næsten 15 generationer tilbage til dengang portvinen blev skabt. Van Zeller-familiens ekspertise har står bag brands som Feuerheerd´s, Palmer og frem til midten af 1990´erne  var familien ejere af Noval.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMaynard´s LBV ( Late Bottled Vintage )\u003c\/strong\u003e hører sammen med Vintage Port til den vinøse og rødvinslignende portvinstype med tætpakket mørk, intens primær frugt og præget af dybviolet farve, lettere og mere drikkevenlig end Vintage Port og til et prispunkt, som gør kategorien til en af forbrugernes top-favoritter, ikke mindst omkring julebordet til risalamande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne, hvoraf Touriga Nacional og Touriga Franca udgør majoriteten, er hentet omkring Santa Comba da Vilarica og Saião i Douro Superior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer anvendes både traditionelle lagares i granit, men også stål og vinen vinificeres af Masterblender \u003cstrong\u003eÀlvaro van Zeller´\u003c\/strong\u003es team med de nyeste gadgets i hænderne og alligevel meget traditionelt og efterfølgende lagring på store vats Pocinho og Vila Nova de Gaia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen er tappet på håndmalede flasker i vintage port-traditionen - uden filtrering og vil med tiden oparbejde et naturligt bundfald.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-b24c906a-7fff-df27-3aca-9239ca6445d0\"\u003eMængderabat v\/6 stk.74,73,- kr. pr. flaske. Køb til normalprisen v\/1 stk.\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/maynards-late-bottled-vintage-lbv-unfiltered-porto-2017-1-stk-kob\"\u003e her.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaynards Late Bottled Vintage LBV Unfiltered Portvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Maynards Portvin\u003cbr\u003eVingård: Maynards\u003cbr\u003eVintype: Portvin Ruby\u003cbr\u003eÅrgang: 2017\u003cbr\u003eOmråde: Douro\u003cbr\u003eDruer: Touriga Nacional, Roriz, Franca m. fl.\u003cbr\u003eLand: Portugal\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 20%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Van Zeller Family Estates \u0026 Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39727409758242,"sku":"1010814075","price":74.73,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Portvin_Maynards_Late_Bottled_Vintage_LBV_Unfiltered_Porto_2017.png?v=1756212482"},{"product_id":"smagekasse-hvid-portvin","title":"SMAGEKASSE - HVID PORTVIN PORTO - VIN FOR BEGYNDERE PODCAST \/ FARS DAG","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSammensæt din egen portvinssmagning med tre fantastiske hvide portvine.\u003cbr\u003eMin. 2 måneders holdbarhed på alle vinene efter åbning. \u003cbr\u003ePerfekt til Farsdag gave! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e1) \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/copy-of-andresen-10-years-old-white-port?_pos=12\u0026amp;_sid=d392ba6cd\u0026amp;_ss=r\" title=\"Hvid portvin 10 års - vin for begyndere, podcast vin Andresen\" target=\"_blank\"\u003eAndresen 10 Years Old White 50 CL\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e2) \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/andresen-20-years-old-white-port?_pos=15\u0026amp;_sid=d392ba6cd\u0026amp;_ss=r\" title=\"hvid portvin vin for begyndere Andreasen 20 års hvid port white port 20 years\" target=\"_blank\"\u003eAndresen 20 Years Old White - 50 cl.\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\" class=\"product-single__photo-wrapper js\"\u003e\n\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e3) \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/palmer-white-2007?_pos=7\u0026amp;_sid=a0cd120f3\u0026amp;_ss=r\" title=\"hvid portvin vin for begyndere smagekasse 2007 hvid colheita white port\" target=\"_blank\"\u003ePalmer White Colheita 2007 - 50 cl.\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/sherry\/products\/sanchez-romate-oloroso-encontrado-1-5-butts\" data-mce-href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/sherry\/products\/sanchez-romate-oloroso-encontrado-1-5-butts\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOBS: FÅ KASSER!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFast Facts om SMAGEKASSE HVID PORTVIN PORTO:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSMAGEKASSE HVID PORTVIN PORTO VIN FOR BEGYNDERE PODCAST\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Andresen Portvin, Palmer Portvin\u003cbr\u003eVingård: Andresen, Van Zeller Family Estates\u003cbr\u003eVintype: Portvin White (hvid portvin)\u003cbr\u003eOmråde: Douro\u003cbr\u003eDruer: Malvasia Fina, Côdega, Rabigato, Arinto\u003cbr\u003eLand: Portugal\u003cbr\u003eIndhold: 50cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 20%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/vinimondo.dk\" title=\"Facebook vinimondo konkurrencer vind vin\" data-mce-href=\"https:\/\/www.facebook.com\/vinimondo.dk\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinimondo\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" color=\"#1b0303\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003epå Christianshavn nærer en håndholdt kærlighed til europæiske vine i mellemklassen.\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eLæs:\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eBæredygtigt håndværk med en glæde i glasset, der også er til at betale.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn særlig plads har de portvinshuse, der producerer autentiske vine med originalitet og troværdighed.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGodt håndværk er grundlæggende for det mindset, som deles af verdens bedste producenter. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe vores solide udvalg af portvin \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\" data-mce-style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/portvin\" title=\"portvin portvine billig portvin bedst portvin andreasen palmer maynards fabelhaft niepoort\" style=\"color: #ff2a00;\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #ff2a00;\"\u003eher\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinimondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39734755459106,"sku":"Smagekasse 3 stk. - Hvid Portvin","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Portvin_SMAGEKASSE_-_HVID_PORTVIN_PORTO_-_VIN_FOR_BEGYNDERE_PODCAST_FARS_DAG.png?v=1753873616"},{"product_id":"italiensk-smagekasse-kongevine-barolo-brunello-amarone","title":"ITALIENSK SMAGEKASSE - KONGEVINE: BAROLO, BRUNELLO \u0026 AMARONE","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003eI denne unikke smagekasse finder du tre ikoniske vine fra topårgangen 2016 \/ 2020\u003c\/b\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmagekassen indeholder 3 flasker:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e1) \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eI\u003ca title=\"Brunello 2016\" href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/il-podere-san-giacomo-brunello-di-montalcino-docg-2016?_pos=2\u0026amp;_sid=8ac88b172\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003el Podere San Giacomo Brunello di Montalcino DOCG 2019\u003c\/a\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e2) \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca title=\"Barolo 2016\" href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/barolo-docg-bussia-2016-enzo-bartoli?_pos=1\u0026amp;_sid=2a3ac6f1d\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003eBarolo DOCG BUSSIA 2016 Enzo Bartoli\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\" class=\"product-single__photo-wrapper js\"\u003e\n\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e3) \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003ca title=\"Amarone 2016\" href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/sopra-sasso-amarone?_pos=2\u0026amp;_sid=e580d0da2\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2020 \"Sopra Sasso\"\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/sherry\/products\/sanchez-romate-oloroso-encontrado-1-5-butts\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOBS: Begrænset antal smagekasser tilgængelige!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/vinimondo.dk\" title=\"Facebook vinimondo konkurrencer vind vin\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinimondo\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" color=\"#1b0303\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003epå Christianshavn nærer en håndholdt kærlighed til europæiske vine i mellemklassen.\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eLæs:\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eBæredygtigt håndværk med en glæde i glasset, der også er til at betale.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn særlig plads har de mindre familieproducenter, der producerer autentiske vine med originalitet og troværdighed.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eØkologi, biodynamik og godt håndværk er grundlæggende for det mindset, som deles af verdens bedste producenter. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003eDet er denne mentalitet, vi ønsker at formidle til vores kunder. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe vores solide udvalg af økologiske producenter\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/okologisk\" title=\"Økologi\" target=\"_blank\"\u003eher\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vinimondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39782191333410,"sku":"Smagekasse 3 stk. - Italien kongevine","price":729.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_ITALIENSK_SMAGEKASSE_-_KONGEVINE_BAROLO_BRUNELLO_AMARONE.png?v=1754310530"},{"product_id":"champagne-francois-seconde-blanc-de-blancs-brut-millesime-2014","title":"Champagne François Secondé Blanc de Blancs Brut Grand Cru - Vintage 2014 -\"grower champagne\"","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne \u003cstrong\u003eårgangschampagne\u003c\/strong\u003e er fremstillet af 100 % Chardonnay fra  over \u003cstrong\u003e47 år gamle vinstokke i Sillery\u003c\/strong\u003e og er en mild, glad og dejligt afrundet champagne med duft af hvid akacieblomst, kaprifolie, vild honning, krydret og med kandiserede frugter og forfriskende balance og renhed. Her finder vi både friskheden og noter af fad med citrus i den harmoniske afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMed dosage på kun 8 g\/ liter befinder vinen sig i den tørre ende af brut-skalaen og der blev blot fremstillet  2.000 flasker i denne årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn herlig ledsager til eksempelvis hummer, østers og retter med lyst kød, snarere end som aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eChampagneproducenten (RM)  \u003cstrong\u003eFrançois Secondé\u003c\/strong\u003e har til huse i Grand Cru byen \u003cstrong\u003eSillery\u003c\/strong\u003e, som ligger i Montagne de Reims. Sillery har igennem historien været en af de mest anerkendte vinbyer i champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHuset  blev etableret i 1972 og drives af François Secondés hustru og hans efterfølger Jerôme Groslambert. De har 5,5 ha, hvorfra der høstes ca. 2\/3 Pinot Noir og 1\/3 Chardonnay. Vinstokkene har en gennemsnitlig alder på 37år. Der arbejdes med bedst mulig hensyntagen til miljø- og mennesker efter bæredygtige metoder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUdover at være eneste recoltant manipulant (uafhængig producent) i Sillery, er François Secondé eneste champagneproducent af rene Sillery-champagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHos François Secondé arbejdes med kombination af traditionelle vats (ståltanke) og tøndelagring. Til visse champagner anvendes ydermere solera-princippet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSom supplement til sine marker i Sillery høster François Secondé tillige fra plots i Mailly-Champagne, Verzenay og Puilsieux. I Puilsieux fremstilles en såkaldt Lieu-dit Champagne kaldet “Les petites Vignes”, hvoraf der årligt fremstilles højest 500 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWilliam Kelley \/ The Wine Advocate, September 2021: 93 Points:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e#The 2014 Brut Blanc de Blanc Grand Cru Sillery is excellent, exhibiting aromas of crisp orchard fruit, dried white flowers, wet stones and citrus oil. Medium to full-bodied, fleshy and incisive, it´s layered and seamless, with fine depth at the core, bright acids and a pinpoint, concluding with a saline finish.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne François Secondé Blanc de Blancs Brut Grand Cru - Millésime 2014 -\"grower champagne\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Vintage Champagne\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVingård: \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrançois Secondé\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Mousserende\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Montagne de Reims \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruer: 100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent: 12%\u003cbr\u003eØkologisk certificeret\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne François Secondé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39823832973346,"sku":"40080114075","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagnemouserende_Champagne_Francois_Seconde_Blanc_de_Blancs_Brut_Grand_Cru_-_Vintage_2014_-grower_champagne.png?v=1759913163"},{"product_id":"j-h-andresen-colheita-1992-special-selection-50-cl-med-gaveror","title":"Andresen Colheita Porto 1992 Special Selection - i gaveæske","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003eIGEN PÅ LAGER - FRISK AFTAPNING\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eJ.H. Andresen Colheita 1992 Special Selection – (Tappet oktober 2025)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEfter 33 års oxidativ lagring, følger denne årgangs-tawny Andresen´s sympatiske filosofi ved at vente længere end andre huse med at tappe tidligt for at få penge i kassen. Af samme grund har Andresen et intakt lager af gamle colheitas, som rækker helt tilbage til årgang 1900 og i det hele taget hviler der en tidløs, ja næsten zen-agtig stemning overalt i Andresen´s temmelig store kældre i Gaia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI glasset og i farven opleves naturligvis den relativt fremskredne modenhed, hvor frugten er iklædt efterårsdragt, mens farven er forvandlet imod orange- og topasgrønt med duft og smag af kandiserede tørrede nødder og frugt-noter, citrus og flygtige aromaer med velintegreret fad, sødmefuld og røget med spillevende med rensende syrebid i den graciøse finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEt glas af højeste karat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAndresen Colheita 1992 Portvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Andresen Portvin\u003cbr\u003eVingård: Andresen\u003cbr\u003eVintype: Portvin Tawny \u003cbr\u003eÅrgang: 1992\u003cbr\u003eOmråde: Douro \u003cbr\u003eDruer: Touriga Nacional, Roriz, Franca m.fl.\u003cbr\u003eLand: Portugal\u003cbr\u003eIndhold: 50cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 20%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Andresen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39836349464610,"sku":"1001592050","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Portvin_Andresen_Colheita_Porto_1992_Special_Selection_-_i_gaveaeske.png?v=1753875072"}],"url":"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/nyheder\/spanien.oembed?page=2","provider":"Vinimondo","version":"1.0","type":"link"}