Présidential Colheita 1990 - Single Harvest Tawny Port

Présidential Colheita 1990 - Single Harvest Tawny Port

C. da Silva - blev grundlagt af Corrêa Ribeiro e Filhos i 1862 og forblev i familiens ejerskab indtil 1933 da den brasilianske forretningsmand Clemente da Silva overtog firmaet og ejede det indtil sin død. I 1980 overtog det spanske vin- og altmuligt-konglomerat Nueva Rumasa, ejet af den karismatiske Ruiz Mateos, firmaet indtil den økonomiske nedsmeltning og kollaps tvang dem til storudsalg. Det er ikke første gang, at spanske inkvisitorer forsøgte sig med opkøb i portvinsbranchen.

I 2007 blev C. da Silva overtaget af La Martiniquaise, som allerede var portvinsbranchens største producent og ejer af Gran Cruz.

Med La Martiniquaise´s økonomiske tyngde i ryggen blev der skabt ro om C. da Silva´s strategi og der blev investeret massivt i indkøb af vin, oprustet på teknologi og ikke mindst know-how og ansættelse af nogle af branchens bedste winemakers og blendere.

I dag er C. da Silva´s mest kendte brand i Danmark "Dalva", mens søstermærket, "Prèsidential" på dansk grund har levet en anonym skyggetilværelse, trods den tårnhøje kvalitet på især deres store bibliotek af Colheitas. I dag er Prèsidential mest kendt i USA, mens Dalva er næsten ukendt på den anden side af Atlanten....

Prèsidential Colheita 1990 - er en en (næsten) 30 årig skønhed, som præsenterer sig på fineste vis med en delikat, lys og gylden farve med tydeligt grønne reflekser og kunne ved første øjekast sagtens forvekles med en oxidativt lagret WHITE port, hvilket muligvis kan tilskrives en høj andel af grønne druer i grundvinen.

Bouquet´en er krydret og potent med tilstedeværende syre med bid og medicinske noter, kontaktlim, røg, træ, hasselnødder og pomeransskal, som går igen i munden, hvor friskheden og den rensende syrestrukur er det gennemgående udtryk med power og charmerende sprælsk vitalitet, afrundet i en lang eftersmag.

Nydes godt afkølet i rummelige hvidvinsglas som solist -eller til en suite af faste ostetyper, gruyére, manchego eller prima donna.

 

 

Print