{"title":"DET HEMMELIGE VIP-UDSALG","description":"\u003ch3 data-start=\"142\" data-end=\"186\" style=\"text-align: center;\"\u003eVIP-restlager – til indkøbspris + afgift\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"188\" data-end=\"274\" style=\"text-align: center;\"\u003eVi skyder 2026 i gang med noget helt særligt – kun for dig som medlem af kundeklubben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"276\" data-end=\"528\" style=\"text-align: center;\"\u003eI forbindelse med vores årlige lagerstatus har vi identificeret en række vine, hvor beholdningen nu er så lav, at de ikke længere giver mening at have stående. Derfor har vi truffet en enkel beslutning:\u003cbr data-start=\"478\" data-end=\"481\"\u003e\u003cstrong data-start=\"481\" data-end=\"528\"\u003eVi sælger dem til ren indkøbspris + afgift.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"706\" style=\"text-align: center;\"\u003eDenne kollektion er \u003cstrong data-start=\"550\" data-end=\"591\"\u003elukket og eksklusiv for VIP-medlemmer\u003c\/strong\u003e, og der er i nogle tilfælde helt ned til \u003cstrong data-start=\"633\" data-end=\"654\"\u003e4 flasker tilbage\u003c\/strong\u003e. Det er først-til-mølle – når de er væk, er de væk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"708\" data-end=\"794\" style=\"text-align: center;\"\u003eSelvom priserne er i bund, \u003cstrong data-start=\"735\" data-end=\"763\"\u003eoptjener du stadig point\u003c\/strong\u003e på alle køb, præcis som altid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"796\" data-end=\"914\" style=\"text-align: center;\"\u003eGør et par sjældne fund, fyld vinkælderen op og vær godt rustet til vinoplevelser gennem 2026 – det har du fortjent 🍷\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nanni-cope-sabbie-di-sopra-il-bosco-2016-rosso-terre-del-volturno-2016","title":"Nanni Copé - Sabbie di Sopra Il Bosco 2016 Rosso Terre del Volturno 2016","description":"\u003cp\u003eNanni Copé - er frugten fra det karismatiske \"one man show\"  og energibundt, Giovanni Ascione, hentet fra 2 ½ hektarer i Castel Campagnano i den nordlige del af Caserta i provinsen Campania nord for Napoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiovanni Ascione er Nanni Copé - og vice versa!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigna di Sopra il Bosco er navnet på Giovannis vinmark, som ligger uberørt og med bjergmassiverne Taburno- og Matese tæt på og Volturno-floden med tætte skove som nærmeste naboer. Ikke et sted, man ville lede efter vinmarker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom navnet antyder i en sandet og løs jordbund med vulkansk materiale. De mere end 30 år gamle vinplanter i et klassisk pergolasystem, dyrket efter biodynamiske principper bidrager til mosten med disse tre druetyper: Pallagrello Nero ( 92 %) og Aglianico (5%) og Casavecchia (3 %).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilen er meget køligere end man skulle tro fra så sydlige himmelstrøg, hvor farven er dyb, mørk purpur uden det mindste oxidative præg, men med høj syre og kølig elegance, krydret i duften med masser af vulkansk mineralitet, i smagen igen kølig med krydderi, blyants-grafit og duften af bly- og typografens sættekasser..... velintegreret fransk træ ( små 500 liters tonneaux) og med perfekt modne tanniner uden sødme, uden forstyrrende fremmedelementer end absolut renhed og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholprocent: 13 % og er helt ufiltreret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7.500 flasker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang 2015: 3 glas Gambero Rosso (uden tøven)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang 2014: 91 points #TWA, Monica Larner \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang 2013: 93 points #TWA, Monica Larner \u003c\/p\u003e\nFast facts om:\n\u003ch2\u003eNanni Copé Sabbie di Sopra il Bosco Rosso Rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Nanni Copé Rødvin\u003cbr\u003e Vingård: Nanni Copé\u003cbr\u003e Vintype: Rødvin \u003cbr\u003e Årgang: 2016\u003cbr\u003e Område: Terre del Volurno\u003cbr\u003e Druer: Pallagrello Nero, Aglianico, Casavecchia\u003cbr\u003e Land: Italien\u003cbr\u003e Indhold: 75cl.\u003cbr\u003e Alkoholprocent: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nanni Copé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12287628312610,"sku":"2005416075","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Nanni_Cope_-_Sabbie_di_Sopra_Il_Bosco_2016_Rosso_Terre_del_Volturno_2016.png?v=1759840700"},{"product_id":"bodegas-cano-1860-coleccion-sauvignon-blanc-amfora-sobre-lias-2024-almansa-do","title":"Bodegas Cano \"1860 Coleccíon\" Sauvignon Blanc Amfora - Sobre Lias 2024 Almansa DO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCano´s Sauvignon Blanc – Sobre Lías  2024\u003c\/strong\u003e er en transparent hvidvin  - i farven med snert af gul-grønlige reflekser og som lykkes med den svære balance imellem cremet fylde, høj syre og friskhed. I duften helt uden det græssede og hysteriske lime-præg og hyldeblomst, men derimod med duft og smag af kaprifolie-blomst, moden fersken og blodappelsin med koncentration og mundfyldende længde i hele finalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTør, men fyldig, hvilket sikkert kan tilskrives autolysen fra den lange lagring på amforaen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlot 8.500 flasker blev det til  i årgang 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Dette er bare en herlig, overraskende hvidvin fra en af Almansa´ gamle familieejede producenter, Cano-familien, som allerede i 1860 grundlagde eventyret i den afsides beliggende og lidet kendte DO Almansa i den sydøstlige spanske Albacete-region.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCano´s ”1860” Sauvignon Blanc er hentet fra 1,5 ha vinmarker, som dyrkes i den traditionelle og kvalitetsbevarende buskform, hvor druerne pga de særlige klimatiske betingelser og derfor høstes 4-6 uger senere end andre områder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNætternes kølige indflydelse og højden på vinmarkerne bidrager til langsommere - og perfekt fenolisk modning af Sauvignon Blanc, så stemningen er tættere på Pouilly-Fumé, Sancerre og Loire end varmt spansk temperament.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter den manuelle høst vinificeres druerne i hele klaser i gamle ler-amforaer  (tinajas) på ca. 3.000 liter – ikke som et nyt hipster-smart påhit, men som man altid har praktiseret vinfremstillingen hos Cano-familien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag er det kun 38 årige Adolfo Cano som har ansvaret for markplejen og i kælderen\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaggrundstæppet kunne meget vel fra Buñuel´s klassiker, ”Den Andalusiske Hund” for udover de spredte landsbyer er der ikke meget, der springer i øjnene i landsbyen Higueruela…. kun en aldrende befolkning, gøende gadekryds, trætte muldyr , rester af middelalderborge og Gamesa´s hvide vindmøller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi er i et øde landskab i mere end 1.020 meters højde og landskabet er lige så hårdført som den decimerede befolkning, der sammen med vinstokkene må lide under sommerens brandvarme ørkensol og de efterfølgende iskolde nætter og vinterens sneklædte landskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra disse bipolære stemninger er selvsagt noget for sig – og taler deres eget sprog.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(237, 25, 25);\"\u003eBegrænset antal tilbage! \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/bodegas-cano-1860-coleccion-sauvignon-blanc-amfora-sobre-lias-2024-almansa-do-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBodegas Cano 1860 Coleccion Hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Kraftig, tør og fyldig hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Bodegas Cano\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eOmråde: Almansa DO\u003cbr\u003eDruer: Sauvignon Blanc\u003cbr\u003eLand: Spanien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13 %\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Cano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32078557708322,"sku":"2013719075","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Bodegas_Cano_1860_Coleccion_Sauvignon_Blanc_Amfora_-_Sobre_Lias_2024_Almansa_DO_1_1.png?v=1760448596"},{"product_id":"il-podere-san-giacomo-brunello-di-montalcino-docg-2015","title":"Il Podere San Giacomo Brunello di Montalcino DOCG 2015","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Podere San Giacomo er en for de fleste ganske ukendt- og beskeden vingård, etableret i 1993 af Claudio Nardi og hustruen Graziella. Nardi havde en lang karriere indenfor vinbranchen og solgte udstyr og maskiner til den ekspanderende række af kendte producenter op igennem sidste halvdel af 1980érne og ind i 1990´erne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSiden 2007 blev det datteren, Elena der med familiens hjælp og de kendte brødre Michele Turchi (som også er winemaker på Tenuta Col d´Orcia) og Elena´s mand Gianluca Turchi, som deler ansvaret for markplejen, vinifikation og salg. Sidstnævnte Gianluca er i forvejen ejer af den kendte vinbar \/butik oppe i Montalcino ”Vino-al-Vino”, som mange gastro-turister sikkert har besøgt. Den årlige produktion ligger på beskedne cirka 3.300 flasker Rosso di Montalcino og 8.000 flasker Brunello, inklusive \"Riserva\" -  og her laves alt traditionelt. Sangiovese Grosso-druerne dyrkes bæredygtigt uden kunstige sprøjtemidler, mens anvendelsen af svovl begrænses og kun anvendes lige før tapningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamiliens ”Boutique Winery” ligger i Localitá Loc. Val di Cava nordøst for Montalcino og frugten til vinene hentes fra vinmarker et stenkast øst for den køligere og stenede Montosoli-bakke i 330 m højde. Her er familiens marker beliggende i en blanding af tufa og ler, hvor druerne dyrkes traditionelt i dobbelt cordon-opbinding i øst-vestlig retning med eksponering fra begge sider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamiliens anden plot blev solgt fra i 2018 og lå i det sydligere og varmere Loc. De Misericordia i Castelnuova dell`Abate, hvor familien rådede over cirka. 2. hektarer i et mere vildt, tungt, lereret, garriqueagtigt terroir med omgivende skov og krat. Frugten herfra blev indtil 2017 årgangen brugt i nogle af de ældre vine, mens resten blev solgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinmarkerne er anlagt i perioden 1998 til 2001 og i alt råder familien over 4 ha, så det bedste druemateriale anvendes til San Giacomo, mens den øvrige del sælges til anden side, hvilket har været familiens praksis i hen ved en snes år. Ambitionen om en årlig produktion på cirka 10-12.000 flasker tilfredsstiller både familien og kunderne i forhold til det høje ambitionsniveau og ikke mindst de fysiske rammer i low-tech-kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSan Giacomo Brunello di Montalcino DOCG 2015 -\u003c\/strong\u003e dybrød mahognifarve med fede gardiner og efter et kvarters tid indfinder den indsmigrende duft af sødmefuld moden Sangiovesefrugt med friske syre, der straks griber godt fat i mundtøjet. Også tilstedeværelsen af tannin og sekundære urtede noter folder sig ud i duften og smagen, som afslører høj klasse med mangefacetterede komplekse noter, mintpastil, sødme, kamfer, fennikel, læder, syre, cedertræ, pibetobak og varm fyldighed - alt uden restsukker, men med en naturlig fenolisk sødme, som aldrig  ender jammy eller opulent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDet er den slags vine, som får smilet frem, gammeldags god vin går nemlig aldrig af mode og den røde tråd til gammel Barolo er åbenlys.....\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGiver man vinen luft og tid til at sunde sig i glasset, venter en stor oplevelse nu og adskillige år frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocenten er 14,5 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\"....fornem Brunello, ingen tvivl\": René Langdahl i Gastro #176, august 2021 til kr. 425,00\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e91 Points: \/ Vinous.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\"Good deep red. Blackberry, tobacco and a hint of grilled meat on the ripe nose: Sweet and supple on the entry, with a fatter middle to support the brisk acidity. Closes with a hint of pepperiness, long and sweet, with substantial dusty tannins\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eIan D`Agata, March 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\nFast facts om:\n\u003ch2\u003ePodere San Giacomo Brunello di Montalcino DOCG Rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Podere San Giacomo Rødvin\u003cbr\u003e Vingård: Podere San Giacomo\u003cbr\u003e Vintype: Rødvin \u003cbr\u003e Årgang: 2015\u003cbr\u003e Område: Toscana\u003cbr\u003e Druer: Sangiovese Grosso\u003cbr\u003e Land: Italien\u003cbr\u003e Indhold: 75cl.\u003cbr\u003e Alkoholprocent: 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Podere San Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39273457942562,"sku":"2017715075","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Il_Podere_San_Giacomo_Brunello_di_Montalcino_DOCG_2015.png?v=1759911603"},{"product_id":"les-annereaux-organic-bordeaux-aoc-2019","title":"Les Annereaux Organic Bordeaux AOC 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Annereaux 2022 \u003c\/strong\u003eer lavet med afsæt i Merlot ( cirka 80 % )- og resten med Petit Verdot fra den vestlige del af ejendommen, \"Parcelle de l`Ane Mort\" ( Det Døde Æsels Mark....! ), men vinen er dog langt fra en død True Crime-historie, men derimod en spillevende og vital rødvin med god naturlig ekstraktion og kernesund mørk stenfrugt i duften med blyants-grafit, mentol, urter og sprællevende syre og velintegreret fad i munden og med fuldt træk på alle fire ben, men med sjælen og balancen intakt. Forbløffende velsmagende Bordeaux-vin og en vigtig påmindelse om, hvor godt vellavede Bordeaux-blends smager, sammenlignet med oversøiske kopier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau des Annereaux\u003c\/strong\u003e er et historisk vinslot med rødder helt tilbage til 1390 og har tilhørt Libourne-områdets landadel og vigtigste familier og står som et kvalitets-fyrtårn i Lalande de Pomerol med fokus på personlige og strålende vine fra deres cirka 25 hektarer vinmarker nord for Libourne og sydøst for Gironde´s højre bred i et terroir af sand, grus og sten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau des Annereaux\u003c\/strong\u003e har oplevet lidt af hvert; flere af Bordeaux´ fornemme familier har  ejet eller været medejere af slottet, heriblandt Ponsot, Milhade og Hessel-familien, personificeret ved Benjamin Hessel, søn af den legendariske og dynamiske Dominique Hessel. Siden 2010 har ejendommen været \u003cstrong\u003ecertificeret 100 % økologisk\u003c\/strong\u003e og foruden de 22,7 hektarer, som er klassificeret \u003cstrong\u003eLalande de Pomerol\u003c\/strong\u003e, krydser ca. 2,3 hektarer med 80 % Merlot og 20 % Petit Verdot den vestlige grænse imod Lalande de Pomerol ved Barbanne-flodens grusede bredder og er derfor klassificeret som Bordeaux AOC. Erfaringerne fra familiens to andre slotte, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eChâteau La Tour Blanche i St Christoly\u003c\/strong\u003e (Médoc ) \u003c\/span\u003eog \u003cstrong\u003eChâteau á vent\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMoulin \u003c\/strong\u003e(Médoc ) fik Hessel-familien til helt at konvertere til økologisk dyrkning i 2006 og en gennemgribende restaurering af kældrene og ibrugtagningen af gamle cementtanke fra 1911 har genindført kvaliteten og genskabt en række bemærkelsesværdigt smukke vine med hjælp af slottets tilknyttede ønolog, Axel Marchal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUGENS VIN: (U45): 6 stjerner!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDer er noget storladent over Bordeaux med stor frugtprofil. 80% Merlot er ikke til at tage fejl af og jeg elsker det. Det er umoderne - men det skal vi have lavet om på. I’m drinking fuckin merlot. Snuden er skovbær, snedkertræ, tobak, mormormøbler og eukalyptus. I munden er smagen bramfri, koncentreret og storladen. Sødmefuld skovbær, peber og blommet karakter - fadet skinner tydligt og korrekt igennem og komplementerer frugten tidligt i mundfornemmelsen. Nu kommer tanninerne og tørstoffet i spil og det klinger til gummerne som en tyk dreng på kage. Flot og gennemgribende syre der gør hele forskellen. Den holder vinen udstrakt og frisk selvom der er frugt-drøn på. Gumse-faktoren er tæt på 100 når fadlageringen afslutter oplevelsen med ristede kaffebønner, god chokolade, vanilje og røg. Det holder bare. Man glemmer lidt Bordeaux - og det er ærgerligt. Det her er bare efterår, hygge og klassisk der gør glad. Seks kæmpe store stjerner og fingerkys til Merlot. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTag en kasse - så har du til efteråret og juletiden\"\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling: 91-92 Points:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"A rich, layered red with blackberry, currant, chocolate and some coffee. It’s medium-bodied with creamy tannins and a flavorful finish. From organically grown grapes.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNiels Lillelund \/ Jyllands-Posten 30. maj 2021: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Stram, præcis og flot til prisen. Rank Bordeaux-vin med solbær, tannin og en fin balance. Sund, ren frugt. Til et stykke hastigt grillet, helt rød oksemørbrad på en meget civiliseret grillaften helt uden fællessang og pølser og bajere bagefter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 stjerner - JP´s Grill-tema ( kr. 120,00 )\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-97465713-7fff-3571-d5fd-9845a8b6d480\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/les-annereaux-organic-bordeaux-aoc-2020-okologisk-mestervaerk-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau des Annereaux Les Annereaux Organic Rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Château des Annereaux Rødvin\u003cbr\u003eVingård: Château des Annereaux\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2022\u003cbr\u003eOmråde: Bordeaux\u003cbr\u003eDruer: Merlot, Petit Verdot\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Château des Annereaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39298769682466,"sku":"2018619075","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Les_Annereaux_Organic_Bordeaux_AOC_2020_-oekologisk_mestervaerk.png?v=1755178161"},{"product_id":"domaine-d-ansignan-les-petites-grappes-2020-aop-cotes-du-roussillon","title":"Domaine d` Ansignan - Petites Grappes 2020 - AOP Côtes du Roussillon","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003eAnsignan\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer en lille kommune i Pyrénées-Orientales i det sydvestlige hjørne af Frankrig i et dramatisk bjergrigt landskab med kløfter og floder, den berømte akvædukt og udsigt til de majestætiske, sneklædte Pyrenæer. Dette grænseområde tæt på Spanien årelades de pittoreske landsbyer kontinuerligt for ungdommens kræfter og efterlader landsbyerne til deres egen skæbne; den samme virkelighed rammer også de gamle, lavtydende vinmarker, som ligger smukt spredt på stejle skråninger, umulige at mekanisere sig igennem og hvor alt fra markpleje til høst kun kan foregå ved håndkraft.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHer i 300 -600 m højde udtørres planter og ukrudt af den evige bidske Mistral, som til gengæld holder plante – og svampesygdomme på behørig afstand. Gamle vinstokke på over 100 år byder de stalinistiske livsbetingelser trods i den magre, næringsfattige jordbund af knust granit, kvarts, fossiler og jernrøde knuste sten fra præ-kambrisk tid da alt var havbund. Udkants-Frankrig par excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuo´en bag Domaine d´Ansignan udgøres af den energiske ønolog- og altmuligmand,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJeff Carrel\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eog den lokalt forankrede\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSébastien Calduch. \u003c\/strong\u003eSammen lejede de jorden og de gamle vinmarker før de gik helt i forfald. Siden 2017  har de begge arbejdet hårdt for at puste liv i de gamle vinstokke og tilføre lokalsamfundet en smule økonomisk aktivitet og tiltrængt genoprejsning.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRødvinen\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e”Petites Grappes\"\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer i årgang 2020 lavet med udgangspunkt i 50 % Grenache og 50 % Carignan-druer håndhøstet på 3 forskellige marker omkring Ansignan:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCirka 33 % af druerne er hentet fra parcellen \u003cstrong\u003e\"La Garrique\"\u003c\/strong\u003e med syd - og sydøstlig eksponering og med en højde på ca. 200 meter og op til 10 % hældning i en jordbund, primært bestående af granit og granitholdig ler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCirka 42 % af druerne kommer fra marken \u003cstrong\u003e\"Les Dolmens\"\u003c\/strong\u003e med nordlig eksponering og bestående af mergel og knust granit og hældning på mellem 6-10 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe resterende ca. 25 % er hentet fra \"\u003cstrong\u003eCamp de l’Argent\"\u003c\/strong\u003e, en hesteskoformet mark, som smyger sig om en bakkekam i 300-335 m højde, mestendels bestående af skifer, småsten, mergel og ler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHver mark er høstet for sig selv over næsten 3 uger fra slut september til sidst i oktober 2020, da druernes modenhed afhænger af type, placering og eksponering-  og Carrel og Calduch  valgte at høste, præcis mens syren og friskheden var optimale. Vinficeret for sig med naturlig gær og minimal svovlsikring, umanipuleret, naturlig gæring uden temperaturkontrol og til sidst sammenstukket i én cuvée og derefter tappet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarven er relativ lys, funklende klar og kirsebærrød, duften pakket med rød saftig bærfrugt, solbær-yougurt med finkornede tanniner i den saftige, runde mundfornemmelse med god syre og burgundisk letpåtå-elegance, men med bagvedliggende kraft. \u003cstrong\u003e\"Bourgognen fra Roussillon\"!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGastro# 189 ( sept. 2022) René Langdahl:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\"Jeg går amok! Ikke i vrede, men i begejstring over den her!.....Genialt bevis på det aktuelle Rousillons kølighed og bevidsthed omkring nordeksponering og granit. Eftersmagen har rålakrids og smæk på syren. Grotesk billig.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e6 Stjerner!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e SE KOMBI TILBUD HER...\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVinen passer godt til:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStegt fjerkræ, grillet lys fisk - evt med grillede grøntsager, krydrede grøntsagsretter i provence-stil og charcuteri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-7aeb2899-7fff-42c3-455f-be125d0b4ed8\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/domaine-d-ansignan-petites-grappes-2020-aop-cotes-du-roussillon-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine d` Ansignan - Petites Grappes 2020 - AOP Côtes du Roussillon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eType: Mellemkraftig, saftig, krydret, slank rødvin, holdbar 4-5 år fra høståret\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingård: Domaine d´ Ansignan\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Rød\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÅrgang: 2020\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmråde: Côtes du Roussillon AOP\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: Grenache, Carignan\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Frankrig\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent: 13,5 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eI konvertering på 1ste år til økologi\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d´Ansignan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40475272282146,"sku":"2023620075","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Domaine_d_Ansignan_-_Petites_Grappes_2020_-_AOP_Cotes_du_Roussillon.png?v=1754309359"},{"product_id":"kopi-af-les-gourgoules-chateau-de-caraguilhes-2020-aop-corbieres","title":"Tian Ren - Cinsault -Château de Caraguilhes 2022 IGP Côteaux de la Cabrerisse \/usvovlet rødvin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTian Ren er 100 % Cinsault\u003c\/strong\u003e,  gæret som helklaser i store cementtanke over cirka 2 måneder, helt uden tilsætning svovl; altså en naturvin i sin \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ebedste\u003c\/span\u003e betydning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCinsault-druen leverer i denne saftige, livlige og læskende rødvin udfarende rød bærfrugt med duft af hindbær og pæon, velduftende, slank frugt, med garrique-krydderier,  lavendel, sorte oliven, sort peberkværn og  charmerende bærsødme. Fremragende ufiltreret og umanipuleret rødvin til sommer og lettere anretninger - eller som et utraditionelt vin-match til Jule-And! Oparbejder et naturligt og harmløst bundfald på flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau de Caraguilhes\u003c\/strong\u003e - er beliggende i det sydvestlige Languedoc´s AOP Corbiéres, cirka midtvejs mellem Carcassonne og Narbonne i et naturskønt og ganske uberørt område. Det er også et af Corbiéres ældste vinproducenter, grundlagt af Cistercienser Ordenen i det nærliggende Abbaye de Fontfroide. Ejendommen blev bygget i 1525 og råder over mere end 650 hektarer, som udover 135 ha vinmarker er helt braklagt med vild garrique og spredt skov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen algierskfødte ildsjæl, Lionel Faivre købte ejendommen i 1958 og lagde med stor veneration for områdets potentiale grundstenen til den høje kvalitet. Efter et langt liv solgte Faivre i 2005 ejendommen til Pierre Gabison, som har overtaget kvalitets-stafetten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiden 1987 har Caraguilhes dyrket 100 % økologisk og hører til pionérerne indenfor bæredygtighed og økologi med afsæt i vinmarker med højt aldersgennemsnit, traditionel low-tech og håndlavet produktion, høj integritet og kvalitet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiden 2016 har winemaker Etienne Besancenot eksperimenteret med biodynamisk praksis i vinmarkerne og i vinkælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTian Ren ( \"natur\" på kinesisk ) \u003c\/strong\u003e - er en enkeltdruevin fra St. Laurent de la Cabrerisse, et underområde i Corbiéres og fra vinmarken L´Olivette , som er tilplantet med Cinsault med eksponering i nord - nordvestlig retning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer har de været certificeret økologisk siden 1987 og senere \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBiodyvin – Demeter\u003c\/span\u003e med biodynamisk praksis i markplejen og i kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnmeldt december 2023 - Gastro- René Langdahl 5 stjerner! \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\"Du skal kunne læse kinesisk, hvis du skal genkende navnet, men se eller spørg efter Cinsault fra Caraguilhes. Den er usvovlet og simpelthen så læskende og lækker. Totalt trendy og vermouthpræget, ribs, skovbær, granskov og rosmarin, slank og rank og antydet bitter. \u003cstrong\u003eFremragende vin\"  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnmeldt september 2023 - WineWhereEver - Rasmus Christensen 93 Point\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eCinsault med en enorm saftig og letlevende frugt. Den føles dansende i munden. Men stadig\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003emed en snert af noget robust og upoleret. Appelsinskal, sort te, røde saftige kirsebær,\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003elevende syre og med fylde og varme i afslutningen. Det her er simpelthen bare enormt\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003elækkert at drikke. 93 Point\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiels Lillelund \/ Jyllands-Postens tema-smagning \"Vin til Julens And\" Uge 47 \/ 2023:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFrisk, saftig, letløbende med en pebrede tone, der er karakteristisk for druen. Frugten er rød med en fin sødme og ditto syre, den klarer fedtet (Jule-And ) ganske nemt og tilbage står den rene frugt. Et elegant og anderledes valg. Fire store stjerner \u0026amp; 90 point.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeptember 2022: 91 Points James Suckling: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"A juicy and fruity cinsault with wild strawberries, raspberries, herbs, white pepper and forest floor. Medium-bodied with sleek tannins and fresh acidity. Crunchy and transparent, with excellent drinkability. From biodynamically and organically grown grapes. Drink now.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"search-result-after\"\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-86824e94-7fff-67ee-cc29-cbadabbce79d\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/tian-ren-cinsault-chateau-de-caraguilhes-2022-igp-coteaux-de-la-cabrerisse-usvovlet-rodvin-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"search-result-after\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChateau de Caraguilhes \"Tian Ren\" rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Chateau de Caraguilhes Rødvin\u003cbr\u003eVingård: Chateau de Caraguilhes ( Vigne L´Olivette )\u003cbr\u003eVintype: Rødvin, usvovlet\u003cbr\u003eÅrgang: 2022\u003cbr\u003eOmråde: Corbiéres\u003cbr\u003eDruer: Cinsault\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13%\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Caraguilhes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40688314613794,"sku":"2009720075","price":98.79,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Tian_Ren_-_Cinsault_-Chateau_de_Caraguilhes_2022_IGP_Coteaux_de_la_Cabrerisse_usvovlet_roedvin.png?v=1755264946"},{"product_id":"chablis-aoc-1-er-cru-fourchaume-2018-les-vaupulans-domaine-vrignaud","title":"Chablis AOP Les Champreaux BIO 2020","description":"\u003cp\u003eKlassisk Chablis med gylden-grønne reflekser i farven og begyndende modenhed. I duften afslører vinen Fourchaume-signaturen og stedstypiske mineralitet, noter af våd sten, syre og  flintet geværrøg, en stålsat hvidvin med Chardonnay-druens karakteristiske duft og smag, 13 % vol. - altså moderat nedtonet i alkohol, saftig, energisk og sprød med  god modenhed, rig på modne Granny Smith-æbler, hvide blomster, friske mandler, græssede citrusnoter, hvid stenfrugt, skarp, kølig renhed og fokuseret mineralitet i afslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Vrignaud\u003c\/strong\u003e er beliggende i \u003cstrong\u003eFontenay prés-Chablis\u003c\/strong\u003e og regnes for en betydningsfuld vinfamilie med rødderne dybt begravet i Chablis i det nordlige Bourgogne, ca. 170 km nord for Beaune og blot en halv times køretur syd for Champagnedistriktet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e er identisk med \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, der ligesom i Champagnes køligere klima \u0026amp; terroir modner langsommere og er iklædt højere syre og lavere fenolisk modenhed i druerne. Chablis karakteristiske profil er således karakteriseret ved stringent spændstighed, mineralitet og elegance, snarere end den opulente og \"rigere\" Chardonnay, dyrket i Bourgogne´s sydligere terroirer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuillaume Vrignaud´s\u003c\/strong\u003e økologisk dyrkede serie \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"Georges Deschamps\"\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e er opkaldt efter oldefaderen og deres årlige produktion er ca. 28.000 flasker fordelt imellem Petit Chablis, Chablis, Prémier-Cru og Grand Cru-vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllerede i 2009 besluttede Guillaume Vrignaud at omlægge til økologi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til dette glas blev høstet sent september 2018 fra parcellen \"Les Vaupulans\" på \u003cstrong\u003eFourchaume\u003c\/strong\u003e-markens terroir af kalksten, leret og kimmeridge-mergel, som definerer vinenes finesse og delikate stil. Vinen er vinificeret på stål i hele 5 mdr.  med fuld gærkontakt og har gennemgået malo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinstokkene med et aldersgennemsnit på cirka 30 år er sydøstligt eksponeret på højre side af bakkekammen ved Serein-floden. Fourchaume-markens dræning og placering med fastlandsklima fra april til september giver i gode årgange ideelle vækstbetingelser for Chardonnay-druen og vinene herfra kendetegnes ved deres koncentration og rigere \"krop\". Her har Guillaume Vrignaud dyrket bæredygtigt i årtier og hovedparten af Vrignaud´s vine er certificeret økologisk siden 2009. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e“Guillaume Vrignaud is emerging, not just as one of the top names in Fontenay but in the whole of Chablis, producing wines that are subtle explorations of their terroirs.”\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eTim Atkin MW, Decanter (July 2019\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLagringspotentiale op til 15 år og\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003evi anbefaler at sætte den på bordet med eksempelvis retter med hummer, helleflynder, havtaske - eller salater med gedeost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-f8a14266-7fff-e2ea-61b6-7ba53661fa83\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/chablis-aop-les-champreaux-bio-2021-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\"\u003eChablis AOC 1`er Cru Fourchaume 2020\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eType: Chablis Premier Cru\u003cbr\u003eVingård: Domaine Vrignaud\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2020\u003cbr\u003eOmråde: Bourgogne\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vrignaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40922440237090,"sku":"2017521075","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Chablis_AOP_Les_Champreaux_BIO_2021.png?v=1755173053"},{"product_id":"caraguilhes-le-trou-de-l-ermite-2019-aop-corbieres-boutenac","title":"Caraguilhes Le Trou de l` Ermite 2019 , AOP Corbiéres - Boutenac","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiodynamisk Middelhavsperle grilsæsonnen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSmagenote:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eI glasset fremstår vinen smukt rubinfarvet med en begyndende let granatfarvet kant. Næsen byder på krydrede nuancer af mørke blommer, modne kirsebær og sultanarosiner, komplementeret af tørret lavendel, i klassisk sydfransk samspil med rosmarin og timian. Et touch af oliventapenade, sort peber og balsamico giver kompleksitet og dybde. I munden er vinen blød, men dog med masser af Middelhavspower, hvor varme toner af krydderier og svesker balanceres af en fin syre, moden tannin og velintegreret alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eServering:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eServér Le Trou de l’Ermite ved 16ºC til klassisk andesteg med svesker og æbler, til lammekrone krydret med rosmarin og hvidløg eller måske til farserede vagtler med trøffelsauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMere om vinen:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Trou de l’Ermite er fremstillet på økologisk dyrkede druer fra en jordbund bestående af stenet ler og kalk – en kombination, der sørger for god dræning, men samtidig er i stand til at holde på tilstrækkelige mængder vand til at sikre vinstokkenes overlevelse i det varme sydfranske klima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruesammensætningen er klassisk for området: Carignan (30%), Grenache (30%), Syrah (25%) og Mourvèdre (15%). Vinen er efter gæring afrundet på 2 og 3 år gamle, franske egetræsfade i 6 mdr.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOm producenten:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau de Caraguilhes er en af Corbières ældste vinproducenter, grundlagt af Cistercienser Ordenen i det nærliggende Abbaye de Fontfroide. Ejendommen blev bygget i 1525 og råder over mere end 650 ha, som udover 135 ha vinmarker er helt braklagt med vild garrique og spredt skov beliggende i Corbières i det sydvestlige Languedoc, cirka midtvejs mellem Carcassonne og Narbonne i et naturskønt og ganske uberørt område.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen algiersk-fødte ildsjæl, Lionel Faivre købte ejendommen i 1958 og lagde, med stor veneration for områdets potentiale, grundstenen til den høje kvalitet. Efter et langt liv solgte Faivre i 2005 ejendommen til Pierre Gabison, som siden har overtaget kvalitets-stafetten.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSiden 1987 har Caraguilhes dyrket 100 % økologisk og hører til pionérerne indenfor bæredygtighed og økologi med afsæt i vinmarker med højt aldersgennemsnit, traditionel low-tech og håndlavet produktion, høj integritet og kvalitet. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSiden 2016 har winemaker Etienne Besancenot eksperimenteret med biodynamisk praksis i markerne og vinkælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eJamessuckling.com, October 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"A medium- to full-bodied red with spiced dark cherries, dark chocolate and herbs on the nose. Round, velvety and fruity in the middle, with a nicely chewy finish. Lots of Mediterranean herbs here. From organically grown grapes. Drink now.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e91 Points\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNiels Lillelund, Jyllands-Posten den 9. december 2022:\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"Virkelig en saftig og elegant vin fra relativt højt beliggende vinmarker i Languedoc. Fin, ikke anmasende, mundrensende syre. Glad, ren, rød frugt. Fin balance. Til andebryst snarere end confit.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-98069b16-7fff-f39e-a1d8-412f89f5415c\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eType: Chateau de Caraguilhes rødvin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVingård: Chateau de Caraguilhes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVintype: kraftig rødvin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang: 2019\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde: Corbiéres (Boutenac )\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:  Carignan, Grenache, Syrah, Mourvedre\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent: 14,5%\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Château de Caraguilhes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40941890502690,"sku":"2009719075","price":129.89,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Caraguilhes_Le_Trou_de_l_Ermite_2019_AOP_Corbieres_-_Boutenac.png?v=1756191353"},{"product_id":"caraguilhes-l-escappee-belle-boutenac-2017","title":"Caraguilhes, L´ Escappée Belle Boutenac 2017 - Biodynamisk","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRESTSALG KUN 23 FL. REN KOSTPRIS\u003cbr\u003eBiodynamisk Middelhavsperle til efterårets og vinterens retter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSmagenote:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eI glasset fremstår vinen smukt mørk rubinfarvet med en begyndende let granatfarvet kant. Næsen byder på krydrede nuancer af mørke blommer, modne, bitre kirsebær, sort stenfrugt,  komplementeret af tørret lavendel, i klassisk sydfransk samspil med især sydfranske krydderier rosmarin og timian. Et touch af oliventapenade, sort peber og balsamico giver kompleksitet og dybde. I munden er vinen blød, men dog med masser af ærketypisk middelhavspower, hvor varme toner af garrique-krydderier, flæsk og farver balanceres af en fin syre, ultrafine og smidige tanniner og velintegreret alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eServering:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eServér L`Escappée Belle ved 16ºC til vinterretter, endda gris eller fugl,  klassisk andesteg med svesker og æbler, til lammekrone krydret med rosmarin og hvidløg eller måske til farserede vagtler med trøffelsauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMere om vinen:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen er fremstillet på økologisk dyrkede druer fra en jordbund bestående af stenet ( store runde, hvide gallets ) ler og kalk – en kombination, der sørger for god dræning, men samtidig er i stand til at holde på tilstrækkelige mængder vand til at sikre vinstokkenes overlevelse i det varme sydfranske klima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruesammensætningen er klassisk for området: Carignan (80 % ) fra St. Jean-marken i Boutenac, rig på lys kalk-terroir og Mourvèdre (20%) fra La Tour-marken. Carignan-druerne er gæret i hele klaser som maceration carbonique og derefter sammenstukket med Mourvedre og modnet i 6. mdr. på store vats og derefter med hele 2 års flaskelagring, som har afrundet vinens Carignan-temperament og hævet vinens saftighedsniveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOm producenten:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau de Caraguilhes er en af Corbières` ældste vinproducenter, grundlagt af Cistercienser Ordenen i det nærliggende Abbaye de Fontfroide. Ejendommen blev bygget i 1525 og råder over mere end 650 ha, som udover 135 ha vinmarker er helt braklagt med vild garrique og spredt skov beliggende i Corbières i det sydvestlige Languedoc, cirka midtvejs mellem Carcassonne og Narbonne i et naturskønt og ganske uberørt område.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen algiersk-fødte ildsjæl, Lionel Faivre købte ejendommen i 1958 og lagde, med stor veneration for områdets potentiale, grundstenen til den høje kvalitet. Efter et langt liv solgte Faivre i 2005 ejendommen til Pierre Gabison, som siden har overtaget kvalitets-stafetten.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSiden 1987 har Caraguilhes dyrket 100 % økologisk og hører til pionérerne indenfor bæredygtighed og økologi med afsæt i vinmarker med højt aldersgennemsnit, traditionel low-tech og håndlavet produktion, høj integritet og kvalitet. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSiden 2016 har winemaker Etienne Besancenot eksperimenteret med biodynamisk praksis i markerne og vinene er alle Demeter-certificeret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNiels Lillelund \/ JP´s Languedoc-Test 18. august 2023:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"....åbner lidt råt og rustikt, men viser sig hurtigt som en saftig og ganske sexet vin. Sund frugt, tannin, djærv lokal karaktér, god kraft bagved. Åben og drikkeklar.\" 90 point ( fremragende )\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eJamessuckling.com, September 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"S\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003euch a rich nose, with cassis, baked blackberries, incense, dried longan and spiced dark plums. Medium body with firm tannins and a rich core of fruit on the center-palate. Solid, fleshy and direct. Carignan. From organically grown grapes. Drink now.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e90 Points\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-e83ab951-7fff-9971-01a5-c208c8e1408e\"\u003e\u003cbr\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/caraguilhes-l-escappee-belle-boutenac-2017-biodynamisk-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eType: Chateau de Caraguilhes rødvin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVingård: Chateau de Caraguilhes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVintype: kraftig rødvin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang: 2017\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde: Corbiéres (Boutenac )\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:  Carignan, Mourvedre\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand: Frankrig\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent: 14,5%\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Château de Caraguilhes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43712035488055,"sku":"2009716075","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Caraguilhes_L_Escappee_Belle_Boutenac_2017_-_Biodynamisk.png?v=1756132272"},{"product_id":"la-mossa-valtellina-docg-superiore-2016","title":"\"La Mossa\" Valtellina DOCG Superiore 2018 - La Perla di Marco Triacca","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValtellina\u003c\/strong\u003e er efterhånden ikke længere nogen velbevaret hemmelighed og byder ligesom Nebbiolo, dyrket længere mod vest i ved foden af Alperne i Alto Piemonte på en sprødere, lysere og mere vægtløs fortolkning af Nebbiolo-druen - eller som den heroppe i Valgella, Tresenda di Teglio  (Sondrio)  lokalt  kaldes for \u003cstrong\u003e\"Chiavennasca\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Perla di Marco Triacca\u003c\/strong\u003e er en lille vinproducent  etableret i 2009 af Marco Triacca, søn til den navnkundige Doménico Triacca, som også laver vin i Valtellina-dalen. Den samlede årlige produktion er lidt under 20.000 flasker og udgangspunktet er Valgella, den østligste af de 5 underområder. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e-druerne dyrkes i dette alpine dal-område på stejle, sydvendte  små terrasser, møjsommeligt karvet ud på de stejle skråninger, som giver mindelser om Douro, Mosel, Priorat og Ribeira Sacra; med andre ord gør man klogt i at pakke højdeskrækken væk i denne allernordligste del af Lombardiet med grænsen op mod Schweiz som rejser sig i bjergene mod nord. Strenge kølige vintre med sne og kulde - og varme sommermåneder karakteriserer den isolerede Valtellina-dal, stik nord for Bergamo og Brescia. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI nærliggende Alto Adige skatter med hvidvinsdruerne, men i Valtellina er farven  100 % rød og her modner \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e på terrasser i 450-700 m højde med kølige nætter og varme somre og efterårsmåneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene herfra er modsat de bolstrede og tannin-drevne vine fra Barolo og Barbaresco en del lettere, mere elegante med aromatisk mineralitet og sprødhed, knitrende syrer -  uden at give køb på Nebbiolo-druens særegne aromaprofil og fenoliske sødme, (finkornede) tannin og noter af krydderier, kamfer og bolværk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"La Mossa\" er fremstillet af 100 % Nebbiolo, dyrket på Triacca´s knap 3 ha terrasser, håndplukket med reb om livet og bragt i små kassetter til gæring med maceration i 3 uger, fuld malo og efterfølgende modning i ca. 3 år på et mix af 5, 10 og 20 hl fade  inden den 18 mdr afrundende flaskelagring, som kun har gjort den formidable 2018-årgang endnu bedre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWine Enthusiast:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAromas of camphor, wild herb and dark spice are front and center while a whiff of dried rose fills in the background. Structured and all about finesse, the savory palate has racy tension, offering red cherry, crushed raspberry and star anise alongside a mineral vein of granite. Taut, fine-grained tannins and fresh acidity keep it balanced and energized. Drink 2022–2031. \u003cspan class=\"taster-area\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.winemag.com\/contributor\/kerin-okeefe\/\"\u003eKERIN O’KEEFE\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa Mossa, Valtellina Superiore DOCG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: La Mossa Valtellina Superiore DOCG Rødvin\u003cbr\u003eVingård: La Perla di Marco Triacca, Azienda Agricola\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2018\u003cbr\u003eOmråde: Valtellina \/ Lombardiet\u003cbr\u003eDruer: Nebbiolo\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Perla di Marco Triacca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44702885478711,"sku":"2018016075","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_La_Mossa_Valtellina_DOCG_Superiore_2016_-_La_Perla_di_Marco_Triacca.png?v=1755262624"},{"product_id":"jeff-carrel-chardonnay-dans-l-air-du-temps","title":"Jeff Carrel Chardonnay dans l`air du Temps - Vin de France 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkøn og drikkeklar sydfransk Chardonnay i \"cremet\" og fyldig smagsstil fra den kendte vinmager og altmuligmand, Jeff Carrel, som også er drivkraften bag vores velanmeldte røde kvartet fra Domaine d´Ansignan i Pyrénées-Orientales. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer er hovedrollen dog spillet af \u003cstrong\u003ebourgogne-druen, Chardonnay\u003c\/strong\u003e fra udvalgte sydfranske plots, bæredygtigt dyrket i vinmarken, nænsomt vinificeret og lagret i Jeff Carrel´s charmerende garage-vineri i landsbyen St. Laurent de Cabrerisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilen er fed og frodig, indbydende rig med en eksplosion af galia-melon, modne conference-pærer og tropisk frugt, noter af briochés, popcorn, kernesmør, toasted fad og tætvævet fyldig viskositet;  en udtryksfuld og charmerende slubre-Chardonnay, som er meget let at forstå, velskabt, umiddelbar tilgængelig og ikke mindst betál-bar kvalitet fra den altid elektriske spradebasse, Jean-François  \"Jeff\" Carrel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eJames Suckling, August 2023:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Loads of apples, yellow plums, herbs and hints of flower honey. Medium-bodied. Round and very fruity with a creamy, caressing texture and a fresh, positive bitterness at the center and towards the finish. Drink now.\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/jeff-carrel-chardonnay-dans-l-air-du-temps-vin-de-france-2023-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJeff Carrel Chardonnay dans l`air du Temps - Vin de France 2024\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eType: Mellemkraftig fadlagret, krydret Chardonnay\u003cbr\u003eVingård: Jeff Carrel\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eOmråde: Languedoc Roussillon ( Vin de France )\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44953050218807,"sku":"2024124075","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Jeff_Carrel_Chardonnay_dans_l_air_du_Temps_-_Vin_de_France_2023.png?v=1754308941"},{"product_id":"frasca-grignolino-dasti-doc-2021","title":"Frasca  La Guaragna  Grignolino d' Asti DOC 2022 - TESTVINDER","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrasca´s \"Grignolino\"\u003c\/strong\u003e er en  fantastisk sprød, lys, saftig og frisk rødvin på  \"hemmelige\" Grignolino-drue, en stedbunden drue med rødderne dybt forankret i Piemonte´s vinhistorie og som på mange måder har fællestræk til Pelaverga- og især Nebbiolo-druen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er Grignolino lys med bleg-røde reflekser; duften er præget af friske, syrlige, røde bær, tyttebær, ribs og krydret spændstig saftighed, mens smagen er vertikal, juicy med forbløffende fasthed, nerve og et venligt kindklem af  tanniner som i slåen-bær, der giver vinen karaktér og løfter den ud af banaliteten. Her hos Frasca, vinificeret af håndhøstede Grignolino-druer fra Frasca´s  mere end 30 år gamle vinmarker i Agliano Terme og helt uden fadlagring og kun med anvendelse af små tanke af rustfrit stål - hvilket følger wine maker \u003cstrong\u003eMatteo Gerbi´s\u003c\/strong\u003e filosofi med fokus på drueidentitet og områdets terroir. Drik den til kølige side fra 15-17 grader; den er bredtfavnende og kan klare alle opgaver, lige fra cold cuts til mere bastante retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHistorien:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrasca La Guaragna\u003c\/strong\u003e blev etableret i 2018 i Piemonte´s \u003cstrong\u003eNizza Monferrato\u003c\/strong\u003e  af Curtis Frasca  (NYC) og den kendte vinmager, \u003cstrong\u003eMatteo Gerbi\u003c\/strong\u003e . Curt er italiensk-amerikansk (hans bedstefar blev født i Italien) og bor i New York. Han forlod musikbranchen efter en succesrig karriere på 20 år og fandt igennem gastronomien og vinen en ny vej at udtrykke sin kreativitet på. Curt´s dybe kærlighed til  Piemontes vine, især Barbera-druen førte ham på sporet af Nizza Monferrato, hvor traditioner, mennesker, landskab, mad og (først og fremmest) vin forenes på en unik måde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatteo Gerbi er vinmageren, født og opvokset i en lille landsby tæt på Asti. I mange år var han kældermester og ansvarlig for vinene hos ikoniske vinproducenter i Langhe-regionen ( bla. Bruno Giacosa og G.D. Vajra) med drømmen om en dag selv at lave store vine i Nizza  Monferrato og især at slå et slag for Barbera-druens virkelige potentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Curt og Matteo mødtes, forstod de, at de delte den samme vision: at skabe noget nyt sammen, kvalitetsorienteret og respektfuldt over for såvel mennesker, traditioner og miljø, og som kunne sætte det unikke terroir i dette lille hjørne af Monferrato i det rette lys. Matteo og Curt valgte at købe 22 hektar vinmarker omkring Nizza Monferrato ud af næsten 250 hektar, de besøgte på mindre end et års tid. Allerede året efter i 2019 høstede de og deres første årgang var skabt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"La Guaragna\" er en historisk \"cascina\" , hvor den nye vinkælder snart vil blive opført med særlig fokus på bæredygtighed. Filosofien er den enkle: kun frugt dyrket på ejendommen, miljøvenlig vingårdsdrift (certificering for integreret landbrug), manuel høst i kasser og stræben efter at lave afbalancerede og elegante vine, hvor den primære frugt og drueidentitet altid er det kvalitative fokus, men med potentiale til også at kunne ældes med ynde... Den vigtigste dyrkede druesort er Barbera (ca. 75% af produktionen), resten af produktionen er baseret på andre sorter som Arneis, Riesling, Grignolino og Freisa.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÅrgang 2021:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnmeldt af WineWhereEver - Rasmus Christensen 91 Point - september 2023\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\"Jeg fatter stadig ikke hvorfor vi ikke drikker mere Grignolino herhjemme. Med danske\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003ejordbær i alle afskygninger, saftig letløbende frugt, krydret toner og en karakteristisk udtalt\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003ebitterhed, burde denne drue være fast sat på alle frokostrestauranter. Udgaven fra Frasca\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003ekommer i en mere robust ende af skalaen, men med alle de toner, der lige netop gør\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eGrignolino så indbydende at drikke mere end et glas af. Det her er rødvin med sommertema.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e91P\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVinhulen Uge 35 \/ 2023:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRubinrød og helt lys. Duften rummer letstøvede kirsebær og røde bær med en letparfumeret note og lidt krydderi og metal. Meget spæd og aristokratisk duft. Blød og rund smag med letristet kaffe, kirsebær, røde bær og krydderi og frisk frugtsyre med bid. En opvisning i hvordan man laver vin med masser af frugt i komplet harmonisk smag og smuk, rank struktur. Vinen dufter og smager fremragende med masser af herlig saft. Drik 2023-2025. \u003cstrong\u003e91 point.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrasca La Guaragna - Grignolino d´Asti  2022 DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eType: Let saftig, krydret, slank rødvin, holdbar 4-9 år fra høståret\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingård: Frasca la Guaragna\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Rød\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÅrgang: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmråde: Piemonte \/ Monferrato ( Agliano Terme )\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: Grignolino 100 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Italien\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent: 13,5 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Frasca la Guaragna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46817560133976,"sku":"2025821075","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Frasca_La_Guaragna_Grignolino_d_Asti_DOC_2022_-_TESTVINDER.png?v=1756131628"},{"product_id":"maynard-s-colheita-1974-single-harvest-tawny-porto-50-ars-jubilaren","title":"Maynard´s Colheita 1974 Single Harvest Tawny Porto \"51 års Jubilaren\"! 98 Points!","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003eMaynard´s Colheita Porto -  i Topårgangen 1974 \u003c\/strong\u003eer ikke sådan at kimse af og tilhører klassen af sjældne årgangs-tawnies med en næsten ufattelig lagringsevne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDette er den \u003cstrong\u003eULTIMATIVE GAVE\u003c\/strong\u003e til 51 års jubilaren. \u003cbr\u003eOm det er til en reception, fødselsdag, eller bare en helt særlig anledning, så får du smagen af historiens vingesus her. Denne vilde Portvin er tappet i januar 2024 og har dermed \u003cstrong\u003eligget på portvins-cask i 50 år..! \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEn god investeringsvin,\u003c\/strong\u003e der kan give afkast på både relations- og afkastkontoen! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eFarven er medium mørk med fedme og tunge gardiner, som vidner om høj koncentration og viskositet, grønne reflekser og en umiskendelig sødmefuld duft af tørrede frugter, dadler, kaffe, mahogni, syltede figner og medicinskab, stadig med betydelig frugtintensitet, som er signaturen fra Van Zellerne. Smagen er kraftfuld med god struktur, tætvævet med flydende brunsviger, crème brûlée og alligevel med frelsende syre og klingende lang eftersmag.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eVinen er passet og plejet i årevis af Master Blender, Àlvaro van Zeller, som allerede har etableret sig som en af branchens mest respekterede blendere i de seneste 12-15 år og med titlen \"winemaker of the year 2016\" - og ikke mindst en hyppig gæst til smagninger i Danmark, USA og Storbritannien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVan Zeller-familien kan mønstre 14 generationer i portvinsbranchen og er formentlig den længst eksisterende, motiverede, engagerede og trods \"arven\" meget vitale portvinsfamilie siden slutningen af 1600-tallet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil denne har Àlvaro van Zeller udvalgt et lille parti fade, hvor vinene har udviklet sig særligt godt over årene. Fra begyndelsen var disse fades skæbne bestemt for Colheita-klassifikationen og dermed allerede registreret hos IVDP, idet reglerne (dengang) betød, at blenderen allerede ved vinens fødsel måtte beslutte om vinen skulle indgå i blends eller som her kunne \"stå på egne ben\" og derfor efter årtiers tålmodig oxidativ lagring på fade skønnes flyvefærdig, færdigudviklet og tappeklar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTappet januar 2024 og leveres i specialflaske og gavetrækasse.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRené Langdahl:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=rooywErBBH4\"\u003eBag gardinet - YouTube \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaynard´s Colheita Porto 1974\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Portvin, Årgangsportvin, Colheita, Tawny Porto\u003cbr\u003eVingård: Van Zeller Wine Selection\u003cbr\u003eVintype: Portvin \u003cbr\u003eOmråde: Douro\u003cbr\u003eDruer: Touriga Nacional, Roriz, Franca, Tinta Barroca m.fl.\u003cbr\u003eLand: Portugal\u003cbr\u003eIndhold: 75  cl.\u003cbr\u003eÅrgang: 1974\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 20%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eE = 174 kcal \/ 729 kJ \/ per 100 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Van Zeller Wine Collection S.A","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47693807550808,"sku":"1012740075","price":997.8,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/PortvinMaynard_s_Colheita_1974_Single_Harvest_Tawny_Porto_51_aars_Jubilaren_98_Points.png?v=1755256878"},{"product_id":"domaine-de-courbissac-roc-du-piere-2019-minervois-brunnhilde-claux","title":"Domaine de Courbissac \"Roc du Pière\" 2019 Minervois - Brunnhilde Claux","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de Courbissac\u003c\/strong\u003e - en sjælden vinoplevelse fra den udpinte sydfranske appellation AOC Minervois. Hinterland for at blive i det Wagnerske sproghjørne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBrunnhilde Claux'\u003c\/strong\u003e biodynamiske vinavl og minimalistiske tilgang i mark og kælder er 100% fokuseret på at bevare druernes naturlige vitalitet og med fravær af moderne teknikker. Eksempelvis lagres vinen blot i 12 måneder på et gammelt 4.000 liters fad. Som med alle hendes vine tilsættes blot en smule (20 mg\/l) svovl og kun i forbindelse med tapningen. Årgang 2019 er tætfarvet rødvin med violette reflekser og en anelse udvikling i farven; i duft og smag er vinen generøs med modne mørke bær og sorte kirsebær og en engagerende krydret profil, pakket med strejf af ristede vilde krydderurter, rosmarin, timian, grønne urter, betrukket med en forbløffede kødfuld dybde. Frisk syre og finkornede tanniner giver både lethed og struktur; vinen er forbløffende imødekommende i sit hurtige antrit og  smagen afsluttes af en vedvarende slank og adræt mineralitet. En vin, som besidder en paradoksal balance imellem kraft og finesse, trods den relativt moderate alkoholprocent på 13%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSom navnet antyder, stammer \"Roc du Pière\" fra klippefyldte, stenede, kalkstensrige terroirs i Minervois, som er et gigantisk topografisk amfiteater i brudfladen imellem Massif Central mod nord, Pyrenærerne mod sydvest. Domainet blev købt i 2002 af den excentriske tyske filmproducent Reinhard Brundig og i 2014 kom Brunnhilde Claux til som vinmager og Valkyrie efter sine år som vinmager hos Domaine \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGérard Gauby,\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Courbissac ligger øde hen og nærmeste forpost i området ligger en snes km fra gården, som igennem de seneste 20 år, sten for sten er genopstået fra noget nær en ruin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTo  gamle parceller bidrager til cuvéen – 80% Mourvèdre (fra 60 år gamle vinstokke) og 20% Syrah (45 år gamle) – begge omkring 250-300 meters højde. En del af samme druematerialet indgår i Brunnhilde´s anden cuvée (Les Traverses), dog med endnu ældre vinstokke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruematerialet, den valgte blend af de to grundvine og den sydvendte eksponering betyder, at dette er Brunnhilde Claux' tættest vævede og mest taktilt, lagdelte vin. De svalende nattetemperaturer, højden og den mineralske sammensætning og høje ph-værdi i vinmarken bidrager til vinens forførende parfumerede og kølige friskhed. Ein Echter Liebling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-a61e4e51-7fff-acd8-fe4d-82a58621e1b1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-a61e4e51-7fff-acd8-fe4d-82a58621e1b1\"\u003eMængderabat v\/3 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/domaine-de-courbissac-roc-du-piere-2019-minervois-brunnhilde-claux-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine de Courbissac - Roc du Pière\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eType: Mellemkraftig, krydret, slank rødvin, holdbar 4-5 år fra høståret\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingård: Domaine de Courbissac\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Rød \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÅrgang: 2019\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmråde: Minervois ( Languedoc Roussillon )\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: Mourvedre, Syrah\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Frankrig\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent: 13 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eØko \/ biodynamisk praksis uden certificering\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Kan indeholde E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Courbissac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47959042621784,"sku":"2050819075","price":118.58,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Domaine_de_Courbissac_Roc_du_Piere_2019_Minervois_-_Brunnhilde_Claux__1_f535bc07-34ec-4760-990c-11088cf6072b.png?v=1760447573"},{"product_id":"candeloro-paro-rosso","title":"Candeloro Parò Rosso Peligno  - 2022 vino da tavola","description":"\u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e93 Point - @WineWhereEver\u003cem\u003e\u003cbr\u003eDenne vin lægger ud med et reduktivt og krudtet udtryk, efterfulgt af syrlige, vilde røde bær. \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLidt funky, på den gode måde. I munden er den spildlevende med en vibrerende syre, \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eurtekrydring, rød vermouth, medicin og saltsyltede tomater. Der er ikke sparet på noget i \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003edenne vin, dog kommer det hele i en energisk version, som er betagende i sig selv.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRasmus Christensen d. 24 juni-25\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMørk, saftig, temperamentsfuld, venligsindet, tætvævet rødvin på Peligno-druen (Montepulciano-druen), spontangæret uden temperaturkontrol i et større åbent træfad; derefter lagret på rustfri ståltank og hverken filtreret, svovlet eller behandlet. Utæmmet Montepulciano med intens, mørk frugtighed, smidig tannin og solid koncentration;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan\u003e En dejlig vin, der bare er lavet til at blive nydt af de fleste med - eller uden mad. Lokalt skyller de lokale vinen ned med velpakkede Arrosticini ved hånden...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDruerne  er dyrket i lav buskform på højtbeliggende vinmarker ( 380 m over havet ved bjergflækken Vittorio ). \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHøstet i hånden den  22. oktober 2022 og med skindkontakt i ca. 10 dage. derefter 9 mdr. med gærkontakt på stål inden tapning. \u003cspan\u003eEn smule svovl tilsat, blot ca. 20-30 mg inden tapningen Dyrket og vinificeret efter økologiske principper, men ikke certificeret.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration-line: underline; font-size: 0.875rem;\"\u003eLidt baggrund:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan\u003eDer er noget fortryllende ved den italienske Abruzzo-region, der forbliver stort set uudforsket på trods af sin rige vinkultur. Rummeligheden er på alle måder ekspansiv, bjergene væver store motiver mod horisonten og dalene maner dybt ned mod jorden. Dette robuste, selvsikre landskab er hjemsted for lige så robuste, selvsikre vine, der fortæller en historie om både selvtillid og frygtløshed. Det er en anden form for frihed, der opleves, når man befinder sig i så ærefrygtindgydende landskaber.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eVores rejse bragte os fra det tårnhøje Gran Sasso-massiv ind i en dramatisk bjergdal, kendt som La Peligna. Dalen var et frodigt grønt tapet takket være den rigelige forårsregn. Vi befandt os omgivet af gamle ruiner på bjergskråningerne, vejen lejlighedsvis blokeret af fåreflokke, med eftermiddagstemperaturerne smeltende væk under en mørk sky, der svævede over en fjern top. En vild, utæmmet arena, en perfekt ramme for at lave vilde - ekstraordinære vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eVi mødtes først ved hans beskedne vinkælder. Simone Romano rullede op i sin Fiat 4x4 og storsmilede fra øre til øre; et øjeblikkeligt introduktionsknus. Ingen forstillelse, bare glæde over, at nogen fandt vejen frem til dette uberørte sted. Simone viste os den simple vingård, på dette tidspunkt et delt rum med et par andre små producenter, der lavede vine i hvert hjørne. Tanke i rustfrit stål, lille pneumatisk presse og nogle åbne gæringstanke. ... Basta! Tankene var alle tomme, da han havde aftappet hele årgangen en måned før vores besøg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eCandeloro´s vinmarker ligger nær den søvnige bjerglandsby, Vittorito,  ca. 450 meter over havets overflade; en lille flække, der nærmest klamrer sig til bjerget.  Cirka 3 ha i alt og parcellen tog det ham næsten 3 år at finde. Druematerialet består kun af gamle sorter: Camplese Bianco (den ældste og mest historiske forfader til Trebbiano d'Abruzzo, der kommer fra disse indre bjerge) og her  Peligno (bjergforfaderen til den moderne Montepulciano, vi har lært at kende), der går tilbage til 50'erne og 60'erne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eJordbunden her er en skarp kontrast til dem, der findes nede i bakkerne ved Pescara;  her er den rig på stenede granitaflejringer, der falder ned fra bjerget, blandet med ler og sand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eVinstokkene heroppe er robuste og lårtykke; deres rødder er gravet dybt ned i det barske landskab, efter at have forvitret jorden under hårde vintre og brændende somre. Simone udpegede sine yndlingshjørner af vinmarkerne, især dem med lidt skygge fra den nærliggende skov. Han viste os også et sted, han håber at kunne sætte flere stokke i de kommende år, hvis økonomien tillader det.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eSimones vine er en ren afspejling af ham selv, hans vision og hans sted. De er uberørte, levende og rene og fortæller historien om dette skjulte hjørne af Abruzzo. De er bjergvine, selvgjorte med en følelse af uafhængighed og klarhed, man sjældent møder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eNavnet \"Candeloro\" er et efternavn, det oprindelige efternavn på hans bedstemødre på begge sider. \"Parò\", navnet på hans cuvéer, er en betegnelse for en fiskerbådslods, en titel, der kun gives til de mest erfarne kaptajner i den historiske kystby, Pescara. Parò var også kælenavnet på Simone´s bedstefar. I dag er Simone og hans familie stadig en væsentlig del af fiskersamfundet omkring Pescara. Simones bror, Carmine, driver en fantastisk fiskerestaurant kaldet \"Da Bacone\", et must-besøg i Pescara.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-b9201835-7fff-481b-2cdb-0be0bb870387\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/candeloro-paro-rosso-peligno-2022-vino-da-tavola-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCandeloro Parò Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Naturvin fra Abruzzo\u003cbr\u003eVingård: Candeloro Azienda Agricola\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2022\u003cbr\u003eOmråde: Abruzzo\u003cbr\u003eDruer: Peligno ( Montepulciano )\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Candeloro Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47979564040536,"sku":"2025423075","price":106.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Candeloro_Paro_Rosso_Peligno_-_2022_vino_da_tavola.png?v=1756112539"},{"product_id":"domaine-de-courbissac-les-traverses-rouge-2022-bio-minervois-brunnhilde-claux","title":"Domaine de Courbissac Les Traverses Rouge 2022 - BIO Minervois - Brunnhilde Claux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de Courbissac\u003c\/strong\u003e - en sjælden vinoplevelse fra den udpinte sydfranske appellation AOC Minervois. Hinterland for at blive i det Wagnerske sproghjørne. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBrunnhilde Claux'\u003c\/strong\u003e biodynamiske vinavl og minimalistiske tilgang i mark og kælder er 100% fokuseret på at bevare druernes naturlige vitalitet og med totalt fravær af moderne teknikker.  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLes Traverses\u003c\/strong\u003e er en funklende, rubinrød smidig og saftig rødvin med krydret  brombærfrugt, sorte oliven, garrique-krydderier og i en \"let-på-tå\", frisk vindstyrke med fokus på elegance og  desuden et moderat alkoholindhold på 13 %.. En  spændende og personlig vin, der vidner om, hvad de fineste Minervois-vine engang var kendt for, og naturligvis en vidunderlig introduktion til dette spændende domaine og Claux´ tilgang til vinfremstilling.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLes Traverses\u003c\/strong\u003e er lavet på domainets yngre vinstokke med en blend af omtrent lige dele \u003cstrong\u003eGrenache, Syrah\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eMourvèdre\u003c\/strong\u003e, der er håndhøstet fra 11 plots omkring kælderen i hjertet af Cesseras inden for La Livinière Cru i Minervois-appellationen. Som med alle Claux's vine, dyrkes frugten efter biodynamiske principper. Hun foretrækker helklase- gæring i betonkar minimal anvendelse af svovl. Druerne blev forsigtigt trampet med fødderne, hvorefter vinen blev lagret ca. 6 måneder i beton og gamle store vats. \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEn feminin og elegant vin i kontrast til  de barske klippefyldte, stenede, kalkstensrige terroirs i Minervois, som udgør et gigantisk topografisk amfiteater i brudfladen imellem Massif Central mod nord, Pyrenærerne mod sydvest. Domainet blev købt i 2002 af den excentriske tyske filmproducent Reinhard Brundig og i 2014 kom Brunnhilde Claux til som vinmager og Valkyrie efter sine år som vinmager hos Domaine \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGérard Gauby.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eRené Langdahl skriver i sin klumme i uge 15:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eEn meget fransk uge, indrømmet, men det er altså ikke min skyld, men producenternes. De kunne lade være med at lave så pokkers god vin. Her er det mourvedre, grenache, carignan og syrah, men frygt ej, oh elegancejæger. Det her er nærmest struktureret som bourgogne, men selvfølgelig med fletværk som middelhavsvarm og korsfarermuskuløsnobel kraft. Halvvild, savage, mødding og små skovbær, lakridssprød jordbær og vedholdende æterisk svæv til sidst med uhørt fornemhed for en Minervois\u003c\/em\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e90 Points.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-f08dbb18-7fff-e0cf-6eb8-95bcae7059fd\"\u003e\u003cbr\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/domaine-de-courbissac-les-traverses-rouge-2022-bio-minervois-brunnhilde-claux-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine de Courbissac - Les Traverses\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eType: Mellemkraftig, krydret, slank rødvin, holdbar 4-5 år fra høståret\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingård: Domaine de Courbissac\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Rød \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÅrgang: 2022\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmråde: Minervois ( Languedoc Roussillon )\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: Grenache, Syrah, Mourvedre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Frankrig\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent: 13 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eØko \/ biodynamisk praksis med certificering\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Kan indeholde E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Courbissac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48096916144472,"sku":"2050722075","price":97.9,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Domaine_de_Courbissac_Les_Traverses_Rouge_2022_-_BIO_Minervois_-_Brunnhilde_Claux.png?v=1756112004"},{"product_id":"weingut-beurer-rose-trocken-gutswein-qba-schwabischer-landwein-kopi","title":"Weingut Beurer Rosé 2023 Trocken  Gutswein -   QbA Schwabischer Landwein","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeurer´s  frisktappede Rosé \u003c\/strong\u003e årgang 2023 - er energisk, tør og saftig rosévin, spontangæret med naturlig vingær og med afsæt i egne druer, dyrket efter øko- og biodynamiske principper i Stetten´s stejle terroir af sandsten, mergel-  og kiselholdig jord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProfil\u003c\/span\u003e: Saftig og elektrolyt-rig, mundvandsfremkaldende salinitet, slank og super-cool rosé-type med glad frugtighed, en velduftende forårs- og sommer-basker med smagshints af rabarberstængler, tyttebær, røde ribs og et strejf angostura - for alvorens skyld. I munden piv-ren med et herligt sprælsk syrebid, som en knastør rosé champagne, bare uden bobler og med et moderat alkoholindhold på 11 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFremstillet efter \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esaignée-metoden\u003c\/span\u003e af druerne Trollinger, Lemberger, Pinot Meunier (Schwarzriesling ) - altså bits \u0026amp; pieces fra Jochen Beurer´s parceller med minoritets-druer, som bryder mono-kulturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd den lidt over køleskabstemperatur til charcuteri, oliven, hårde oste og andre federe hapsere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm Weingut Beurer - Rieslingwerk:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Beurer\u003c\/strong\u003e er en lille familieproducent, beliggende i landsbyen Kernen Stetten i Würrtembergske Remstal, som er en ca. 75 km lang floddal, øst for Stuttgart. Her blev landskabet formet for mere end 200 mio år siden og er et kuperet landskab med dramatisk stejle skåninger og dale med et terroir af sandsten, kvarts og granit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Jochen Beurer i 1997 parkerede karrieren som BMX-mester i garagen var det for at forfølge drømmen om at producere naturlige vine med udgangspunkt i Riesling, men også andre \"minoritets-druer\" i området. Uddannelsen og naturvinsinspirationen med minimal sulfittering fik Jochen Beurer hos bla. \u003cstrong\u003eElisabetta Foradori\u003c\/strong\u003e i Trentino. Siden 2003 omlagt til økologi og siden 2008 fuldtonet biodynamisk i mark og kælder. Demeter-certificeret i 2012 og VDP-medlem i en årrække.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeurer´s vine har konsekvent scoret højt hos The Wine Advocate \/ Parker og seriøse tyske og østrigske vin-tidsskrifter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-482027b6-7fff-6767-1db3-37e31b95a8d7\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk.\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/weingut-beurer-rose-2023-trocken-gutswein-qba-schwabischer-landwein-1-stk-kob\"\u003e her.\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJochen Beurer Riesling Trocken Schwabischer Landwein Rosévin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType:  Weingut Jochen Beurer Rosé\u003cbr\u003eVingård:  Weingut Jochen Beurer\u003cbr\u003eVintype: Rosé\u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eOmråde: Würrtemberg\u003cbr\u003eDruer: Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling (Pinot Meunier)\u003cbr\u003eLand: Tyskland\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 11 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Beurer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48249358844248,"sku":"2013623075","price":87.8,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Rosevin_Weingut_Beurer_Rose_2023_Trocken_Gutswein_-_QbA_Schwabischer_Landwein.png?v=1756109013"},{"product_id":"chablis-gendraud-patrice-2023","title":"Chablis AOC Gendraud Patrice  2023","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Lato',sans-serif;\"\u003eI glasset er farven medium lys med svagt grønne reflekser og chardonnay-druens karakteristiske mineralitet og flintede duft-profil i duften med pomelo- og fersken-aromatik, hvide blomster og friskkværnet hvid peber. I munden fyldig og med Patrice´s signatur med god fyldighed og cremet tekstur og underliggende syre, som er veldefineret og fint velintegreret. En Chablis med meget stor selvsikkerhed, som de fleste vil elske for sin generøsitet og charme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBaggrunden:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eDomaine Christophe Patrice ligger i byen Beine, hvor Christophe Patrice er født og opvokset – og han er ud af en traditionsrig vinfamilie med vin-onkler og vin-tanter. Det hele startede i 1996 med blot 5 ha vinmarker sammen med Patrice´s far, som læremester.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eI 2006 etablerede han sit eget domaine og overtog i 2011 Domaine Daniel Roblot med yderligere 20 hektar tilkøbte vinmarker, alle med gamle vinstokke med gennemsnitsalder på 45 år og beliggende i kommunerne Beine, Courgis og Chablis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eHan laver således både Petit Chablis, Chablis og Chablis 1er Cru vine fra de fine 1´er Cru marker Beauregards, Montmains og Beauroy og vinene sælges såvel fra den smukke kælder til private, samt professionelle kunder og til eksport.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; outline: 0px; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eChristophe Patrice dyrker markerne efter culture raisonnée-princippet, altså bæredygtigt uden brug af sprøjtemidler -  med mindre det altså er strengt nødvendigt … en metode, som man ser mange steder i Frankrig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; outline: 0px; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eDomainets vine laves stort set kun på stål … det gælder den (kølige) gæring og efterfølgende lagring sur lie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; outline: 0px; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-a1de52bf-7fff-3889-61fd-43b76fb2b447\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/chablis-aoc-gendraud-patrice-2023-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChablis AOC Gendraud Patrice  2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Hvidvin, tør og læskende\u003cbr\u003eVingård: \u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Lato',sans-serif; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: Aptos; color: #2b2b2b; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-language: DA; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eDomaine Christophe Patrice\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin, aromatisk, (halv)tør og frugtig\u003cbr\u003eOmråde: Chablis Bourgogne\u003cbr\u003eDruer: 100 % Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gendraud Patrice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48545506394456,"sku":"2017723075","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Chablis_AOC_Gendraud_Patrice_2023.png?v=1755173867"},{"product_id":"jeff-carrel-dans-l-air-du-temps-chenin-blanc-vin-de-france-2022","title":"Jeff Carrel dans l´air du temps Chenin Blanc - Vin de France 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeff Carrel Dans l'Air du Temps Chenin Blanc 2023: Et frisk pust med et glimt i øjet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeder du efter en vin, der kan give dig lidt ekstra  \u003cem\u003eje ne sais quoi \u003c\/em\u003etil hverdagen? Så behøver du ikke lede længere! Jeff Carrel Dans l'Air du Temps Chenin Blanc 2023 er vinen, der får dig til at føle dig som en fransk vinconnaisseur – selvom du kun lige har lært at udtale \"Chenin Blanc\" uden at slå knuder på tungen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne livlige 2023-årgang er som et frisk pust af solskin på en ellers grå onsdag. Med sin sprudlende syre og de lækre noter af pære, honningmelon og et strejf af citrus får du en vin, der er lige så frisk som en tur i Paris’ gader, uden du behøver bekymre dig om metroen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeff Carrel har taget den klassiske Chenin Blanc-drue og løftet den til nye højder, hvor den danser rundt i glasset som en sjov og uformel vin, der er lige til at nyde – ingen komplicerede smagsnoter, du skal finde frem med en lup, bare ren, uforfalsket drikkeglæde. Og lad os være ærlige: Hvem har tid til alt det vin-nørderi, når man bare vil have noget godt i glasset?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSå næste gang du har brug for en vin, der får både selskab og smagsløg til at smile, grib fat i Dans l'Air du Temps vinen – vin, der er lige så let og livlig, som navnet lover. Det eneste, du behøver at bekymre dig om, er at finde ud af, hvor hurtigt flasken bliver tom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/jeff-carrel-dans-l-air-du-temps-chenin-blanc-vin-de-france-2022-1-stk-kob\"\u003eHer.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eJeff Carrel dans l´air du temps Chenin Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eType: Mineralsk og blomstret hvidvin\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingård: Jeff Carrel\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÅrgang: 2023\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmråde: Languedoc Roussillon ( Vin de France )\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: Chenin Blanc\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Frankrig\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent: 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49951409799512,"sku":"2024223075","price":78.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Jeff_Carrel_dans_l_air_du_temps_Chenin_Blanc_-_Vin_de_France_2022.png?v=1759927202"},{"product_id":"palmer-colheita-cask-76-tawny-porto-2014-single-harvest","title":"Palmer Colheita \"Cask 76\" Tawny Porto 2014 Single Harvest - nytappet portvinsoplevelse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePalmer Colheita \"Cask 76\" Tawny Porto 2014 – Helstøbt velsmag i hver dråbe!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"En Eksplosion af Smag\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePalmer Colheita \"Cask 76\" byder på en fortryllende blanding af ristet karamel, tørrede figner, valnødder og en let krydret undertone, der danser rundt som fyrværkeri på en mørk nattehimmel!\u003cbr\u003eDenne Tawny Portvin har lagret i egetræsfade i et årti, hvilket har givet den en uimodståelig dybde og en silkeblød finish, der gør den til den perfekte måde at afslutte enhver aften på.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiv dig selv en god grund til at fejre hver eneste dag med Palmer Colheita \"Cask 76\". Servér den et stykke under stuetemperatur i et elegant hvidvinsglas. Nyd den med eksempelvis  kraftige ostetyper såsom Gouda, Rav, Vesterhavs- eller Manchego-ost, nødder eller en karamelbaseret dessert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHver flaske Palmer Colheita \"Cask 76\" er en lille tidslomme – en perfekt blanding af tradition og sjov, pakket ind i en smuk og håndmalet flaske. \u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"480\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePalmer Colheita \"Cask 76\" Tawny Portvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Palmer Portvin\u003cbr\u003eVingård: Palmer\u003cbr\u003eVintype: Portvin Tawny \u003cbr\u003eÅrgang: 2014\u003cbr\u003eOmråde: Douro \u003cbr\u003eDruer: Touriga Nacional, Amarela, Franca, Roriz m.fl.\u003cbr\u003eLand: Portugal\u003cbr\u003eIndhold: 50cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 20%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53516902465880,"sku":"1002614050","price":259.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Portvin_Palmer_Colheita_Cask_76_Tawny_Porto_2014_Single_Harvest_-_nytappet_portvinsoplevelse_4_7e904020-4317-43ac-8d72-8bf138b1269e.png?v=1760439492"},{"product_id":"maynard-s-portvinsjulekalender-adventskalender-2024","title":"Maynard's Over 60 Years of Port - smagekasse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREST-SALG - KUN 100 kasser, først til mølle! \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaynards Over 60 Years of Port smagekasse en eksklusiv oplevelse hvor du kan holde din egen private portvinssmagning! \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI hver af de fire flasker gemmer sig en udsøgt portvin, perfekt til at skabe hyggelige stunder. \u003cbr\u003eHver flaske er nøje udvalgt og præsenterer dig for en bred palet af smagsnuancer – fra fyldige og frugtige til elegante og krydrede toner. \u003cbr\u003eSmagekassen er den ideelle gave til portvinselskeren eller til at forkæle dig selv med lidt luksus! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKommer i eksklusiv smagekasse med \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e4 x 20 cl. lagrede kvalitets-tawnies:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIndhold i kassen: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e1 fl.Maynard´s Reserve Tawny \u003cbr\u003e1 fl. Maynard's 10 Years Old Tawny\u003cbr\u003e1 fl. Maynard's 20 Years Old Tawny\u003cbr\u003e1 fl. Maynards 30 Years Old Tawny. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eOBS. Begrænset antal tilgængelige - først til mølle. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVan Zeller-familien\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emed mere end 15 generationers erfaring og kontakter i portvinsbranchen indkøber selv små partier af sjældne vine fra små producenter i Douro når kvaliteten vurderes høj nok at bære familiens navn. Vinene til denne flotte gaveæske er hentet fra familiens store bibliotek af ældre tawnies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter den sidste afpudsning af Masterblender Àlvaro van Zeller tilbyder  denne smagekasse muligheden for at smage sig igennem historien med 4 smukke miniflasker á 20 cl med portvine igennem 60 år, kendertegnet ved hver types karakteristika og unikke kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKan nydes som 4 individuelle smagsoplevelser - eller sammensættes til en smagsrejse igennem de lagrede aromaer med toastede tanniner, valnødder, citrus, tørret bergamot, ristet puddersukker, jule-nellike og den unikke balance mellem sødmen og den frelsende syre. En meditativ rejse igennem ældre tawnies; en mentalt afstressende tidsrejse, som kun tiden kan fremtrylle igennem mange årtiers langsomme oxidative modning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeveres i smuk gaveæske i kvalitets-kartonnage. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnmeldt november 2025 Flaskehalsen.dk\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJulen er fuld af traditioner. Måske er du blevet for gammel til den billige chokolade-julekalender fra kiosken – og måske vil du gerne have lidt ekstra nydelse ud af juletiden. Her får du en samling af fire Tawny-portvine fra Maynard’s, som på alle mulige måder lægger op til at blive brugt som en adventskalender, selvom den hverken er pakket ind i bjældeklang, kræmmerhuse eller flethjerter.  \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-spacer\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDen er sammensat af en ‘almindelig’ Tawny, en 10-års, en 20-års og en 30-års, og alle fire holder en rigtig flot kvalitet. De giver et flot indblik i, hvad der sker for en portvin, når den får mere alder. Der er noget ubeskriveligt i en vin, der har lagret i 30 år, fordi den får nogle nuancer, der umuligt kan frembringe på kunstig vis. Det er kun alderen, der kan give den helt særlige smag og fornemmelse. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-spacer\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePersonligt kan jeg godt lide lidt friskhed – også i min portvin – så jeg er egentlig mest til 10- og 20-års-vinene, men det holder mig ikke fra at være imponeret over, hvor flot, elegant og helstøbt 30-års vinen er. Den ‘lille’ Tawny er såmænd også rigtig fint – især til anledninger, hvor portvinen ikke behøver være i centrum, men hvor den blot skal løfte en ædel dessert, flot ost eller himmelsk ris-a-la-mande til nye højder. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-spacer\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eI virkeligheden synes jeg, man får størst værdi ud af denne samling af portvine ved at smage dem ved siden af hinanden. Men det afhænger jo af, hvor nørdet, man er. Og noget af det rigtig gode – udover smagen – er, at der er 20 cl af hver portvinstype, så der er mere end en enkelt smagsprøve i hver flaske. Det giver dig mulighed for både at nyde vinene som advents-forkælelse, og stadig smage dem op imod hinanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-spacer\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMed fire forskellige vine, giver jeg hverken point eller stjerner, men du kan godt glæde dig til portvin, der emmer af lun julehygge, god kvalitet – og muligheden for at nørde nysgerrigt med oplevelserne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaynard's Over 60 Years of Port - smagekasse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Maynard's Portvin\u003cbr\u003eSmagekasse - Portvinssmagning\u003cbr\u003eVingård: Barao de Vilar\u003cbr\u003eVintype: Portvin tawny ( blendede tawnies )\u003cbr\u003eOmråde: Douro\u003cbr\u003eDruer: \u003cspan\u003eTouriga Nacional, Roriz, Franca m. fl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLand: Portugal\u003cbr\u003eIndhold: 80 cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 20%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Van Zeller Wine Collection S.A","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53533360521560,"sku":"1009200080","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Portvine_Maynard_s_Portvins-ADVENTSKALENDER_2025_dca788d6-de8c-4533-a7f1-84f96ee22f5b.png?v=1759928868"},{"product_id":"macon-villages-2023-domaine-romain-lapierre","title":"Mâcon-Villages 2025 - Domaine Romain Lapierre - 5. stjerner i Jyllands-Posten","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"71\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"69\"\u003e\u003cbr\u003eMâcon-Villages Romain Lapierre – Bourgogne i sin Reneste Elegance\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"73\" data-end=\"407\"\u003eDyk ned i Bourgognes sofistikerede verden med \u003cstrong data-start=\"119\" data-end=\"153\"\u003eMâcon-Villages Romain Lapierre\u003c\/strong\u003e, en fortryllende hvidvin skabt af 100 % Chardonnay fra nøje udvalgte vinmarker i det prestigefyldte Mâconnais-område. Her forener kalkholdig jordbund og et solrigt klima sig i perfekt harmoni og resulterer i en vin med både finesse, dybde og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"409\" data-end=\"796\"\u003eVinen åbner med en \u003cstrong data-start=\"428\" data-end=\"498\"\u003eforførende bouquet af hvide blomster, frisk citrus og grønne æbler\u003c\/strong\u003e, der elegant suppleres fine noter af honning og ristede mandler. Smagen er raffineret og mineralsk med en cremet tekstur og en vibrerende syre, der balancerer vinens frugtige og florale nuancer. Den lange, silkebløde eftersmag og mineralitet vidner om det gode håndværk og terroirets unikke karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"798\" data-end=\"1110\"\u003eDenne Mâcon-Villages er det perfekte match til et gastronomisk måltid. Nyd den til delikate skaldyrsretter som \u003cstrong data-start=\"909\" data-end=\"942\"\u003ekammuslinger med beurre blanc\u003c\/strong\u003e, en elegant \u003cstrong data-start=\"955\" data-end=\"977\"\u003etartar af havbars\u003c\/strong\u003e, eller en cremet \u003cstrong data-start=\"995\" data-end=\"1036\"\u003erisotto med hvide asparges og trøffel\u003c\/strong\u003e. Serveres bedst ved 8-10°C for at fremhæve dens fulde aromatiske dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1112\" data-end=\"1237\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eOplev Bourgognes finesse i hver eneste dråbe – en vin for den kræsne kender, der værdsætter elegance, balance og terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1112\" data-end=\"1237\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNiels Lillelund, JP 28.marts 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1112\" data-end=\"1237\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\"åben, glad, fyldig frugt, fint krydderi, markant vin; Fem store stjerner\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1112\" data-end=\"1237\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1112\" data-end=\"1237\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cspan\u003e\u003ca aria-describedby=\"a11y-new-window-external-message\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/vinexpressen.dk\/wordpress\/naar-gigondas-er-bedst-konkurrerer-det-med-god-chateauneuf\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRolf Madsen - Vinexpressen.dk august 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eMeget klassisk macon struttende af ananas, citrus og et vift af gule stenfrugter. Saftig og livlig i munden med masser af cool syre, medium koncentration og friskhed\u003c\/em\u003e. \u003cstrong\u003e90 point\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/macon-villages-2023-domaine-romain-lapierre-nyhed-1-stk-kob\"\u003eher\u003c\/a\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMâcon-Villages 2025 - Domaine Romain Lapierre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Fyldig rund gastronomisk Bourgogne Blanc \u003cbr\u003eVingård: Domaine Romain Lapierre\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2025\u003cbr\u003eOmråde: AOP Mâcon-Villages\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay ( 100 % )\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12 % \/ restsukker ca. 1 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Romain Lapierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54500945133912,"sku":"2014924075","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Macon-Villages2024-DomaineRomainLapierre_1080x1080_28509f8b-f1be-47c6-a5ef-6e1fd6b59f0c.png?v=1776855771"},{"product_id":"sans-chagrin-vin-de-france-rose-2024","title":"Sans Chagrin Rosé 2024 - Vin de France","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eudsolgt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFØRST PÅ LAGER IGEN UGE 25\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNogle vine kræver opmærksomhed, men \u003cstrong\u003eSans Chagrin Rosé\u003c\/strong\u003e kræver kun, at du læner dig tilbage og nyder øjeblikket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDruerne, primært Grenache og Cinsault\u003c\/strong\u003e, bliver høstet tidligt om morgenen for at bevare deres friskhed. De får kun kort tid med drueskindet, hvilket giver vinen dens elegante, lyserøde farve – et sted mellem laksefarvet og solnedgang over Middelhavet. \u003cstrong\u003eStilen er klassisk Provence: \u003c\/strong\u003etør, frisk og raffineret. \u003cbr\u003eHer er masser af saftige røde bær, et strejf af citrus og en lille snert af krydderurter fra de solbagte vinmarker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSans Chagrin Rosé er en vin, der passer til det meste – især hvis vejret er godt. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDen er perfekt til en let salat, grillede rejer eller bare et par skiver godt brød med olivenolie. \u003c\/strong\u003eDen fungerer også glimrende uden mad, bare i selskab med gode venner og en lun sommeraften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eOg skulle du stadig have en lille bekymring efter første glas? Så tag et til. \u003cbr\u003eRosé er jo trods alt lavet for at nyde livet lidt mere og bekymre sig lidt mindre. Hvorfra kommer vinen: Fra vinmarker omkring Limoux og departementet Aude i det Sydvestlige Languedoc- Roussillon med kølighed og maritim indflydelse fra Middelhavet og Pyrenæerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Vinmager-magi\u003c\/span\u003e : Den erfarne ønolog, Xavier Roger med et ungt og nysgerigt team af vinmagere samarbejder med lokale producenter og drueavlere i hele Sydfrankrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-line: underline; font-size: 0.875rem;\"\u003eVinen passer godt til:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eNyd den som aperitif, til forårs- og sommerretter, grillet fisk, jomfruhummer, smørstegt fisk eller smagsrige oste - eller blot solo. Servér den ved cirka 8 grader.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til pris v\/1 stk \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/sans-chagrin-rose-2024-vin-de-france-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om\u003c\/span\u003e: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSans Chagrin Vin de France - Rosé 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eType: Mellemkraftig, frugtdrevet \u003cstrong\u003etør rosévin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingård: LGI Wines\u003cbr\u003eVintype: Rosé\u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eOmråde: Limoux \/ Aude \/ Languedoc  Roussillon\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eDruer: Cinsault og Grenache\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"LGI Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54631734149464,"sku":"2051924075","price":49.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Rosevin_Sans_Chagrin_Rose_2024_-_Vin_de_France.png?v=1756295243"},{"product_id":"chateau-caraguilhes-solus-blanc-aop-corbieres-2022","title":"Château Caraguilhes Solus Blanc - AOP Corbieres 2022 - Vinen til Asparges i sæson!","description":"\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"286\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"166\" data-end=\"222\"\u003eChâteau Caraguilhes Solus Blanc 2022 – AOP Corbières\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"222\" data-end=\"225\"\u003e\u003cem data-start=\"225\" data-end=\"286\"\u003eØkologisk \/ biodynamisk hvidvin med karakter, finesse og sydfransk charme\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"288\" data-end=\"584\" class=\"\"\u003eChâteau Caraguilhes Solus Blanc 2022 er en smukt balanceret og økologisk hvidvin fra hjertet af Corbières i Languedoc. Lavet på et klassisk blend af \u003cstrong data-start=\"437\" data-end=\"468\"\u003eGrenache Blanc og Roussanne\u003c\/strong\u003e, og med stor respekt for både natur og håndværk, leverer denne vin en både frisk, elegant og udtryksfuld oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"586\" data-end=\"603\" class=\"\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"604\" data-end=\"988\" class=\"\"\u003eVinen byder på en \u003cstrong data-start=\"622\" data-end=\"692\"\u003earomatisk næse med noter af hvid fersken, pære, citrus og blomster\u003c\/strong\u003e – særligt kaprifolium – med et strejf af mineralitet i baggrunden. I munden er den \u003cstrong data-start=\"776\" data-end=\"793\"\u003etør og livlig\u003c\/strong\u003e, med en flot balanceret syre og en let cremet tekstur fra kort tids lagring \"sur lie\". Eftersmagen er \u003cstrong data-start=\"896\" data-end=\"922\"\u003elang, ren og mineralsk\u003c\/strong\u003e, med en næsten saltet kant, som afslører vinens kalkrige terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"990\" data-end=\"1013\" class=\"\"\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1014\" data-end=\"1290\" class=\"\"\u003eSolus Blanc er en alsidig ledsager til mad og egner sig særligt godt til:\u003cbr data-start=\"1087\" data-end=\"1090\"\u003e• Grillet fisk og skaldyr \u003cbr\u003e• Asparges med hollandaise \u003cbr data-start=\"1136\" data-end=\"1139\"\u003e• Kylling med friske krydderurter\u003cbr data-start=\"1172\" data-end=\"1175\"\u003e• Let krydrede vegetarretter\u003cbr\u003e• Sushi\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1292\" data-end=\"1318\" class=\"\"\u003eVinifikation og stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau de Caraguilhes\u003c\/strong\u003e - er beliggende i det sydvestlige Languedoc´s AOP Corbiéres, cirka midtvejs mellem Carcassonne og Narbonne i et naturskønt og ganske uberørt område. Det er også et af Corbiéres ældste vinhuse, grundlagt af Cistercienser Ordenen i det nærliggende Abbaye de Fontfroide. Ejendommen blev bygget i 1525 og råder over mere end 650 hektarer, som udover 135 ha vinmarker er helt braklagt med vild garrique og spredt skov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen algierskfødte ildsjæl, Lionel Faivre købte ejendommen i 1958 og lagde med stor veneration for områdets potentiale grundstenen til den høje kvalitet. Efter et langt liv solgte Faivre i 2005 ejendommen til Pierre Gabison, som har viderført kvalitets-stafetten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiden 1987 har Caraguilhes dyrket 100 % økologisk og hører til pionérerne indenfor bæredygtighed og økologi med afsæt i vinmarker med højt aldersgennemsnit, traditionel low-tech og håndlavet produktion, høj integritet og kvalitet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra 2016 har winemaker \u003cstrong\u003eEtienne Besancenot\u003c\/strong\u003e eksperimenteret med biodynamisk praksis i vinmarkerne og i kælderarbejdet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-651c7a67-7fff-4531-156c-b52ab673a99c\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk.\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/chateau-caraguilhes-solus-blanc-aop-corbieres-2022-vinen-til-asparges-i-saeson-1-stk-kob\"\u003e her.\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om\u003c\/span\u003e: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Caraguilhes Solus Blanc - AOP Corbieres 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eType: Kraftig tør hvidvin med fadlagring\u003cbr\u003eVingård: Château de Caraguilhes\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2022\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eOmråde: Corbières AOP, Languedoc-Roussillon\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eDruer: Grenache Blanc, Roussanne og et dryp Vermentino\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 14%\u003cbr\u003eServeringstemperatur: 10-12 grader\u003cbr\u003eDrikkemoden: 2025-2035 år frem. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Caraguilhes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54658246279512,"sku":"2010022075","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Chateau_Caraguilhes_Solus_Blanc_-_AOP_Corbieres_2022_-_Vinen_til_Asparges_i_saeson.png?v=1756116477"},{"product_id":"cotes-du-rhone-beaumes-de-venise-les-combelles-2023","title":"Beaumes de Venise AOP - Les Combelles 2023","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-uqlza-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-uqlza-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-9\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"conversation-turn-3\" class=\"w-full text-token-text-primary\"\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2 justify-center text-base md:gap-6 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 text-base mx-auto gap-3 md:px-5 lg:px-1 xl:px-5 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group final-completion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"ad45b903-b2b3-4eae-9088-2b6eae575558\" class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"142\" data-end=\"181\" class=\"\"\u003eBeaumes de Venise – Les Combelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"182\" data-end=\"268\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"182\" data-end=\"268\"\u003eEn solmoden sydfransk vin til særlige stunder – uden at det bliver for højtideligt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"270\" data-end=\"564\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"270\" data-end=\"309\"\u003eLes Combelles fra Beaumes de Venise\u003c\/strong\u003e er ikke bare en vin – det er følelsen af lange middage, levende lys og gode samtaler, der trækker ud. Den kommer fra de solbeskinnede skråninger i det sydlige Rhône og byder på dybde, varme og en generøs smag, der løfter enhver middag op på næste niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"566\" data-end=\"870\" class=\"\"\u003eMed sine noter af modne mørke bær, sydfranske krydderurter og en fløjsblød struktur er den et oplagt valg til simreretter, grillede steaks, lammekrone – eller en fredag aften, hvor der bare skal lidt ekstra til. Det er vinen, du åbner, når maden er gennemtænkt, men stemningen stadig skal være afslappet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"872\" data-end=\"1023\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"872\" data-end=\"909\"\u003eBeaumes de Venise – Les Combelles\u003c\/strong\u003e passer til dig, der vil forkæle dine gæster – eller dig selv – uden at gå på kompromis med autenticitet og varme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1025\" data-end=\"1065\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1025\" data-end=\"1063\"\u003eDerfor vælger vi den igen og igen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1066\" data-end=\"1184\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1066\" data-end=\"1094\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1068\" data-end=\"1094\" class=\"\"\u003eElegant, men tilgængelig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1095\" data-end=\"1138\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1097\" data-end=\"1138\" class=\"\"\u003eSkøn til mad, der fortjener lidt ekstra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1139\" data-end=\"1184\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1141\" data-end=\"1184\" class=\"\"\u003eEn vin, der inviterer til nærvær og nydelse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pr-2 lg:pr-0\"\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-b9d57c82-7fff-004f-db05-1176dbe38812\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/beaumes-de-venise-aop-les-combelles-2023-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pr-2 lg:pr-0\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBeaumes de Venise - Les Combelles 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Fyldig og krydret rødvin\u003cbr\u003eVingård: Vignobles \u0026amp; Compagnie\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eOmråde: AOP Beaumes de Venise\u003cbr\u003eDruer: Syrah (30% ), Grenache (70%)\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 14 % \/ restsukker ca. 3 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles \u0026 Compagnie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54795826856280,"sku":"2052323075","price":94.58,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Beaumes_de_Venise_AOP_-_Les_Combelles_2023.png?v=1756190848"},{"product_id":"le-vin-de-ma-meme-blanc-beaujolais-villages-2021","title":"Le Vin de ma Mémé Blanc- Beaujolais Villages - 2021","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-uqlza-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-uqlza-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-9\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full text-token-text-primary\" data-testid=\"conversation-turn-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2 justify-center text-base md:gap-6 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 text-base mx-auto gap-3 md:px-5 lg:px-1 xl:px-5 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group final-completion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-id=\"ad45b903-b2b3-4eae-9088-2b6eae575558\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"264\" data-start=\"204\"\u003e\u003cstrong data-end=\"262\" data-start=\"208\"\u003eLe Vin de ma Mémé Blanc – Beaujolais Villages 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"589\" data-start=\"432\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDenne charmerende hvidvin er et levende bevis på, at Beaujolais kan mere end blot rødvin.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eMed en smuk gylden farve og en næse præget af modne citrusfrugter, pære og eksotiske noter, tilbyder den en kompleks og indbydende aroma.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eSmagen er fyldig og rund med en frisk syre, der balancerer vinens frugtige karakter og giver en lang, behagelig eftersmag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"844\" data-start=\"591\"\u003e\u003cstrong data-end=\"608\" data-start=\"591\"\u003eOm vingården:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"611\" data-start=\"608\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eChâteau de Champ-Renard, beliggende i Blacé i hjertet af Beaujolais, har en historie som vinproducent siden 1765.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eUnder ledelse af Fabienne Vilain og Denis Garnier siden 2014, har vingården gennemgået en omfattende renovering og omlægning til bæredygtig og økologisk vinproduktion.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eMed 7,5 hektar vinmarker, primært beplantet før 1939, og en gennemsnitsalder på 60 år for vinstokkene, fokuserer vingården på at producere vine, der udtrykker terroirets unikke karakter.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eAlle druer høstes manuelt ved optimal modenhed, og vinificeringen foregår med minimal intervention for at bevare druernes naturlige egenskaber.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"996\" data-start=\"846\"\u003e\u003cstrong data-end=\"868\" data-start=\"846\"\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"871\" data-start=\"868\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eNydes bedst ved 8–10 °C.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003ePerfekt som aperitif eller sammen med retter som grillet fisk, skaldyr, friske salater eller milde oste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1123\" data-start=\"998\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"32\" data-start=\"0\"\u003eLe Vin de ma Mémé Blanc 2021\u003c\/strong\u003e er ikke blot en vin, men en oplevelse, der kombinerer tradition, bæredygtighed og en passion for kvalitet.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEt ideelt valg for dem, der søger en autentisk og karakterfuld hvidvin fra Beaujolais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pr-2 lg:pr-0\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe Vin de ma Mémé Blanc- Beaujolais Villages - 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Mineralsk og fyldig hvidvin\u003cbr\u003eVingård: \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eChâteau de Champ-Renard,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVintype: Hvid\u003cbr\u003eOmråde: AOP Beaujolais Villages\u003cbr\u003eDruer: 100 % Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eÅrgang: 2021\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5 %\/ restsukker 0 gram\u003cbr\u003eCertificeringer\u003cstrong data-end=\"400\" data-start=\"380\"\u003e:\u003c\/strong\u003e Terra Vitis, HVE3, EVE Vegan®\u003cbr\u003eØkologisk: Ja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Champ-Renard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54808167514456,"sku":"20524021075","price":85.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Le_Vin_de_ma_Meme_Blanc-_Beaujolais_Villages_-_2021.png?v=1756211786"},{"product_id":"enzo-bartoli-rosso-piemonte-dop-organic-2023","title":"Rosso Piemonte DOP Solo Enzo Bartoli \"Organic\"  2023","description":"\u003cp\u003eVores nye-ankomne og saftige \"Solo Enzo  er hentet fra økologisk dyrkede vinmarker i Piemonte´s bølgende bakker, som blandt andre omslutter de to superstjerner, \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e og de mindre prestigiøse Alba, Asti, Nizza og Roero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiemonte´s\u003c\/strong\u003e gastronomi, skønhed og gode vine har for alvor fået tag i forbrugerne, især hvor forholdet imellem stedbundne druer,  kvalitet og pris alt andet lige byder på flere positive overraskelser. Her lurer det gode køb og denne er ingen undtagelse! En fornøjelse fra første glas - og meget alsidig med og uden mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolo Enzo \u003c\/strong\u003ebyder på medium tæt farve med violette reflekser, kølig elegance og stringent frugt med især rød ribs, kirsebær og mørk bærfrugt, et touch angostura og en renhed og balance, som man sjældent møder i denne prisklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er ofte yngre vinstokke, der leverer frugten, som består af Piemontes bedst kendte druer, som vinificeres og lagres efterfølgende i MGM´s underjordiske kældre i Priocca  inden frigivelsen. Kortere lagringstid, yngre vinstokke og bedre cashflow er selv i Piemonte et \"selling point\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér den  lidt under stuetemperatur til en nem ragú på fjerkræ eller kanin, en tomatbaseret pasta-ret med et drys knust, tørret chili eller til diverse hapsere fra skærebrættet. Vinder ikke nævneværdigt ved længere tids lagring på flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-fbecdccb-7fff-aec5-087d-0e60ee3713a4\"\u003e\u003cbr\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/rosso-piemonte-dop-solo-enzo-bartoli-organic-2023-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRosso Piemonte DOP Solo Enzo Bartoli \"Organic\"  2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: MGM Mondo del Vino Rødvin\u003cbr\u003eVingård: MGM Mondo del Vino\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eOmråde: Piemonte\u003cbr\u003eDruer:  Barbera, Nebbiolo, Dolcetto m.fl.\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MGM Mondo del Vino spa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54812487385432,"sku":"2004923075","price":68.58,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Rosso_Piemonte_DOP_Solo_Enzo_Bartoli_Organic_2023.png?v=1756111471"},{"product_id":"chateau-cousteau-cadillac-2020","title":"Château Cousteau - Cadillac AOP 2020","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-uqlza-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-uqlza-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-9\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"conversation-turn-3\" class=\"w-full text-token-text-primary\"\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2 justify-center text-base md:gap-6 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 text-base mx-auto gap-3 md:px-5 lg:px-1 xl:px-5 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group final-completion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"ad45b903-b2b3-4eae-9088-2b6eae575558\" class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp data-start=\"120\" data-end=\"202\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"120\" data-end=\"154\"\u003eChâteau Cousteau Cadillac AOP 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"154\" data-end=\"157\"\u003e\u003cem data-start=\"157\" data-end=\"202\"\u003eÆdel sødme og klassisk finesse fra Bordeaux\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eAnmeldt d. 6 november Flaskehalsen.dk - 5 Stjerner! \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\"I denne Chateau Cousteau Cadillac får du en superlækker balance. Den gylden-søde hvidvin, der er høstet så sent, at druerne er blevet ramt af botrytis – i nogle varianter kendt som ædelråd – her som nobel råd. Det lyder ikke lækkert, men virkeligheden er (i en ret forsimplet udgave) at druerne angribes af en svamp, der får skindet til at krakelere, så noget af væsken fordamper og smagen bliver mere intens. Her giver det en lækker sødme, der stadig har en flot friskhed og syre, der gør den meget velegnet til frugtdessert eller blåskimmelost\"\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"569\" data-start=\"204\"\u003eChâteau Cousteau Cadillac 2020 er en elegant dessertvin fra den sydlige del af Bordeaux, fremstillet udelukkende på senthøstede Sémillon-druer, der er angrebet af det ædle \u003cem data-end=\"394\" data-start=\"376\"\u003eBotrytis cinerea\u003c\/em\u003e – også kendt som \u003cem data-end=\"422\" data-start=\"412\"\u003enobelråd\u003c\/em\u003e. Denne naturligt forekommende  svamp trives især i \"sauternais\", hvor den mest berømte er Sauternes, Cadillac, Barsac, Cérons m.fl. Svampen vokser i symbiose med druerne, som ikke rådner, men udtørrer druerne og koncentrerer sukker, syre og aroma, hvilket skaber en vin med dybde, kompleksitet og raffineret sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"815\" data-start=\"571\"\u003eVinen har en flot gylden farve og byder på intense noter af honning, tørret abrikos, kandiseret appelsinskal og et strejf af krydderi. Smagen er silkeblød og balanceret med en frisk syre, der løfter sødmen og giver en lang, harmonisk eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"944\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"817\" data-end=\"833\"\u003ePerfekt til:\u003c\/strong\u003e foie gras, blåskimmelost, frugttærter eller som en luksuriøs afslutning på måltidet.\u003cbr data-start=\"918\" data-end=\"921\"\u003e\u003cstrong data-start=\"921\" data-end=\"935\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"946\" data-end=\"1049\" class=\"\"\u003eEn vin med karakter og finesse fra en årgang, der leverede optimale betingelser for søde Bordeaux-vine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/3 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/chateau-cousteau-cadillac-aop-2020-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Cousteau - Cadillac AOP 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Sødmefuld hvidvin med nobel råd\u003cbr\u003eVingård: Château Cousteau\u003cbr\u003eVintype: Sød hvidvin \/ dessertvin\u003cbr\u003eOmråde:  AOP Cadillac\u003cbr\u003eDruer: 100% Semillion\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eÅrgang: 2020\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13,5 % \/ restsukker +45 gram\u003cbr\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cousteau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54874147160408,"sku":"2040020075","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Soed_hvidvin_Chateau_Cousteau_-_Cadillac_AOP_2020.png?v=1755256674"},{"product_id":"colin-barollet-bourgogne-pommard-2022","title":"Colin Barollet Pommard 2022 Bourgogne","description":"\u003ch2 data-start=\"320\" data-end=\"400\"\u003eColin Barollet Pommard 2022 – intens Bourgogne med kraft, dybde og karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"402\" data-end=\"758\"\u003e\u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"433\"\u003eColin Barollet Pommard 2022\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong data-start=\"440\" data-end=\"477\"\u003eægte klassiker fra Côte de Beaune\u003c\/strong\u003e – en vin, der viser, hvorfor Pommard gennem århundreder har været symbolet på \u003cstrong data-start=\"556\" data-end=\"588\"\u003estyrke, struktur og elegance\u003c\/strong\u003e i Bourgogne.\u003cbr data-start=\"601\" data-end=\"604\"\u003eHer får du en vin med \u003cstrong data-start=\"626\" data-end=\"679\"\u003edyb farve, intens aroma og et markant terroirpræg\u003c\/strong\u003e, skabt på 100 % Pinot Noir fra udvalgte parceller omkring landsbyen Pommard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"760\" data-end=\"1048\"\u003ePommard er kendt for sine vine med muskler og sjæl – og \u003cstrong data-start=\"816\" data-end=\"834\"\u003eColin Barollet\u003c\/strong\u003e fortolker stilen med en smuk balance mellem kraft og finesse.\u003cbr data-start=\"896\" data-end=\"899\"\u003eResultatet er en vin, der både tilfredsstiller den erfarne Bourgogne-kender og den nysgerrige vinelsker, der søger noget med dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1055\" data-end=\"1072\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1074\" data-end=\"1480\"\u003eFarven er \u003cstrong data-start=\"1084\" data-end=\"1100\"\u003edyb rubinrød\u003c\/strong\u003e med granatrøde nuancer.\u003cbr data-start=\"1124\" data-end=\"1127\"\u003eI næsen fornemmes \u003cstrong data-start=\"1145\" data-end=\"1189\"\u003emodne mørke kirsebær, brombær og blommer\u003c\/strong\u003e, efterfulgt af noter af \u003cstrong data-start=\"1214\" data-end=\"1260\"\u003eskovbund, trøffel, krydderi og let vanilje\u003c\/strong\u003e fra fadlagringen.\u003cbr data-start=\"1278\" data-end=\"1281\"\u003eSmagen er \u003cstrong data-start=\"1291\" data-end=\"1323\"\u003ekoncentreret og struktureret\u003c\/strong\u003e, men samtidig elegant og fløjlsblød.\u003cbr data-start=\"1360\" data-end=\"1363\"\u003eDe modne tanniner giver vinen rygrad, mens frugten folder sig ud i en \u003cstrong data-start=\"1433\" data-end=\"1477\"\u003elang, harmonisk og let krydret eftersmag\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1482\" data-end=\"1590\"\u003eEn vin med dybde, der allerede nu er drikkeklar – men som også vil udvikle sig smukt over de næste 5–8 år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1597\" data-end=\"1618\"\u003eMadanbefalinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1620\" data-end=\"1745\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1620\" data-end=\"1651\"\u003eColin Barollet Pommard 2022\u003c\/strong\u003e er skabt til det \u003cstrong data-start=\"1669\" data-end=\"1697\"\u003eklassiske franske køkken\u003c\/strong\u003e, hvor vinen kan møde modstand på tallerkenen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1747\" data-end=\"1772\"\u003eDen passer perfekt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1774\" data-end=\"1943\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1774\" data-end=\"1825\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1776\" data-end=\"1825\"\u003eRøde kødretter som oksemørbrad, lam eller vildt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1826\" data-end=\"1873\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1828\" data-end=\"1873\"\u003eRetter med svampe, trøffel eller rodfrugter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1874\" data-end=\"1913\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1876\" data-end=\"1913\"\u003eFjerkræ i rødvinssauce (coq au vin)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1914\" data-end=\"1943\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1916\" data-end=\"1943\"\u003eLagrede oste med karakter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1945\" data-end=\"2038\"\u003eServer ved \u003cstrong data-start=\"1956\" data-end=\"1968\"\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e og gerne efter 30-60 minutters iltning, så åbner den sig i fuldt flor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2045\" data-end=\"2075\"\u003eHvorfor vælge denne vin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2077\" data-end=\"2308\"\u003eFordi \u003cstrong data-start=\"2083\" data-end=\"2094\"\u003ePommard\u003c\/strong\u003e er selve symbolet på \u003cstrong data-start=\"2116\" data-end=\"2139\"\u003ekraftfuld Bourgogne\u003c\/strong\u003e – og denne årgang fra \u003cstrong data-start=\"2162\" data-end=\"2180\"\u003eColin Barollet\u003c\/strong\u003e viser hvorfor.\u003cbr data-start=\"2195\" data-end=\"2198\"\u003eHer mødes intensitet, struktur og finesse i en vin, der både kan nydes nu og gemmes til særlige anledninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2310\" data-end=\"2620\"\u003eColin Barollet, grundlagt i 1879, har en lang tradition for at skabe \u003cstrong data-start=\"2379\" data-end=\"2423\"\u003eklassiske Bourgogner med terroir og sjæl\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"2424\" data-end=\"2427\"\u003eDeres tilgang er enkel: \u003cstrong data-start=\"2451\" data-end=\"2494\"\u003ehåndværk, balance og respekt for jorden\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"2495\" data-end=\"2498\"\u003eI Pommard 2022 får du essensen af denne filosofi – en vin, der forener \u003cstrong data-start=\"2569\" data-end=\"2597\"\u003ekraft, dybde og elegance\u003c\/strong\u003e i et tidløst udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2622\" data-end=\"2751\"\u003eKort sagt: \u003cstrong data-start=\"2633\" data-end=\"2661\"\u003een ikonisk rød Bourgogne\u003c\/strong\u003e, der viser Pinot Noirs storhed, når den får lov at udfolde sig i sin mest seriøse form.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrik nu og frem til 2035\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"326\" data-end=\"421\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/2 fl. kr. \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eKøb til 1 stk. prisen her \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/colin-barollet-pommard-2022-bourgogne-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eColin Barollet Pommard 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Elegant, kraftfuld og kompleks Bourgogne Rouge\u003cbr\u003eVingård: Colin Barollet\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eOmråde: AOP Pommard, Côte de Beaune\u003cbr\u003eDruer: Pinot Noir 100% \u003cbr\u003eLagring: Delvist på franske egetræsfade\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Colin Barollet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55918841168216,"sku":"2016622075","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Colin_Barollet_Pommard_2022_Bourgogne_1.png?v=1761129944"},{"product_id":"pfaff-alsace-pinot-gris-cuvee-rabelais-2021","title":"Pfaff Alsace Pinot Gris Cuvée Rabelais 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\"\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003eAnmeldt oktober 2025 \/WineWhereEver\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Ultraklassisk Alsace hvor en smule restsukker har sneget sig ind i billedet og skaber en perfekt balance mellem sødme, mundvandsdrivende syre og stor smagsrigdom. Gule mirabelle, gule æbler, hvid te og en snert af bitre vermouth noter. Det er intet mindre end imponerende at finde vin af denne kvalitet til så små penge. Køb!\"\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\"\u003e94P\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"476\" data-end=\"738\"\u003eDer er noget næsten poetisk over en stor \u003cstrong\u003ePinot Gris fra Alsace\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"740\" data-end=\"1037\"\u003eDuften folder sig ud med\u003cstrong\u003e modne pærer, fersken, lidt honning og et strejf af resterede nødder\u003c\/strong\u003e – og nedenunder, som en stille puls, et mineralsk spor af kalk og sten. Smagen er dyb og rund, men uden at miste grebet. Her er fylde, ja, men også rankhed og friskhed, der bærer den lange, gyldne afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1039\" data-end=\"1235\"\u003eCuvée Rabelais er en vin, der smager af efterårssol, af modenhed og tid. Den kalder på gode måltider – gerne med fjerkræ, svampe, røget fisk eller modne oste – og på et øjebliks ro omkring bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1039\" data-end=\"1235\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-10957f95-7fff-f975-12bd-77e0b58bd27e\"\u003eMængderabat v\/6 stk.  Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/pfaff-alsace-pinot-gris-cuvee-rabelais-2021-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om: \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePfaff Alsace Pinot Gris Cuvée Rabelais 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType: Frisk, frugtig og elegant hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Pfaff, Cave des Vignerons de Pfaffenheim\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2021\u003cbr\u003eOmråde: AOP Alsace\u003cbr\u003eDruer: Pinot Gris (100 %)\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5 % \/ restsukker ca. 5 g\/l (tør stil)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/p\u003e","brand":"Pfaff, Cave des Vignerons de Pfaffenheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55918927184216,"sku":"2007821075","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Pfaff_Alsace_Pinot_Gris_Cuvee_Rabelais_2021.png?v=1761121441"},{"product_id":"champagne-william-saintot-blanc-de-noirs-1-er-cru-extra-brut-kopi","title":"Champagne William Saintot Prestige 1'Cru - 5 stjerner i Jyllands-Posten \"Fremragende køb\"","description":"\u003cp data-end=\"394\" data-start=\"350\"\u003e\u003cstrong data-end=\"394\" data-start=\"350\"\u003eTerroir-drevet Champagne fra Avenay Val´d Or\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"781\" data-start=\"396\"\u003e\u003cstrong data-end=\"442\" data-start=\"396\"\u003eChampagne William Saintot Prestige 1er Cru\u003c\/strong\u003e er en karakterfuld og terroir-fokuseret champagne fremstillet på 65\u003cstrong data-end=\"528\" data-start=\"508\"\u003e % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e  og 35 % \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e fra nøje udvalgte \u003cstrong data-end=\"565\" data-start=\"547\"\u003e1er Cru-marker\u003c\/strong\u003e i den østlige del af \u003cstrong data-end=\"602\" data-start=\"587\"\u003eMarne-dalen\u003c\/strong\u003e, nord for Aÿ. Druerne stammer fra ler- og kalkrige parceller omkring \u003cstrong data-end=\"712\" data-start=\"672\"\u003eAvenay Val d’Or, Mutigny og Bisseuil\u003c\/strong\u003e, hvor Pinot Noir og Chardonnay opnår både dybde, finesse og naturlig spændstighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1215\" data-start=\"783\"\u003eI glasset viser champagnen sig i en smuk \u003cstrong data-end=\"857\" data-start=\"824\"\u003eprovençalsk roséfarvet nuance\u003c\/strong\u003e. Duften er saftig og indbydende med noter af \u003cstrong data-end=\"915\" data-start=\"903\"\u003erøde bær\u003c\/strong\u003e – jordbær, ribs og kirsebær – suppleret af et elegant strejf \u003cstrong data-end=\"990\" data-start=\"977\"\u003erosenvand\u003c\/strong\u003e. Smagen er harmonisk og balanceret med \u003cstrong data-end=\"1056\" data-start=\"1030\"\u003efin, vedvarende mousse\u003c\/strong\u003e og en behagelig tyngde, der giver vinen substans uden at miste sin præcision. Afslutningen er \u003cstrong data-end=\"1179\" data-start=\"1151\"\u003elang, tør og vedholdende\u003c\/strong\u003e, med syre og friskhed flot bevaret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1215\" data-start=\"783\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNiels Lillelund \/ Jyllands-Posten´s Champagne-Test 2025:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1215\" data-start=\"783\"\u003e\u003cem\u003e\"Lagdelt, kompleks, ingefær, nedfaldsæble, nødder, smør. Fyldig madchampagne. Fremragende køb.\" 94 point.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1233\" data-start=\"1217\"\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1445\" data-start=\"1234\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1283\" data-start=\"1234\"\u003eChampagne William Saintot Prestige 1er Cru NV\u003c\/strong\u003e er sammensat af årgangen ( base med 30 %  \u003cstrong data-end=\"1332\" data-start=\"1310\"\u003e2010\u003c\/strong\u003e )\u003cstrong data-end=\"1332\" data-start=\"1310\"\u003e og 2021\u003c\/strong\u003e. En \u003cstrong data-end=\"1366\" data-start=\"1337\"\u003edelvis malolaktisk gæring\u003c\/strong\u003e sikrer balance og friskhed, mens gæringen med \u003cstrong data-end=\"1429\" data-start=\"1413\"\u003enaturlig gær\u003c\/strong\u003e finder sted på:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1511\" data-start=\"1446\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1467\" data-start=\"1446\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1467\" data-start=\"1448\"\u003e13 % rustfri stål\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1494\" data-start=\"1468\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1494\" data-start=\"1470\"\u003e52 % gamle egetræsfade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1511\" data-start=\"1495\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1511\" data-start=\"1497\"\u003e35 % betonæg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1681\" data-start=\"1513\"\u003eVinen er \u003cstrong data-end=\"1561\" data-start=\"1522\"\u003eflasket uden filtrering i juli 2022\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-end=\"1601\" data-start=\"1565\"\u003edegorgeret den 20. december 2023\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"1605\" data-start=\"1602\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1622\" data-start=\"1605\"\u003eDosage: 3 g\/l\u003c\/strong\u003e, hvilket placerer champagnen i den tørre og elegante ende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1724\" data-start=\"1688\"\u003eOm Champagnehuset William Saintot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1973\" data-start=\"1726\"\u003eChampagnehuset \u003cstrong data-end=\"1760\" data-start=\"1741\"\u003eWilliam Saintot\u003c\/strong\u003e har rødder tilbage til \u003cstrong data-end=\"1792\" data-start=\"1784\"\u003e1918\u003c\/strong\u003e, hvor Saintot-familien begyndte at dyrke vin omkring \u003cstrong data-end=\"1865\" data-start=\"1846\"\u003eAvenay Val d’Or\u003c\/strong\u003e. I dag viderefører \u003cstrong data-end=\"1904\" data-start=\"1885\"\u003eMorgann Saintot\u003c\/strong\u003e familiearven med stor dedikation på ejendommens cirka \u003cstrong data-end=\"1972\" data-start=\"1959\"\u003e10 hektar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2255\" data-start=\"1975\"\u003eAllerede i \u003cstrong data-end=\"1994\" data-start=\"1986\"\u003e2008\u003c\/strong\u003e blev huset \u003cstrong data-end=\"2026\" data-start=\"2006\"\u003eHVE-certificeret\u003c\/strong\u003e. Der arbejdes uden brug af sprøjtemidler og kunstige hjælpemidler i både marker og kælder, og domænet er i gang med \u003cstrong data-end=\"2179\" data-start=\"2143\"\u003eomlægning til økologisk jordbrug\u003c\/strong\u003e. Resultatet er autentisk, ærlig champagne med tydeligt aftryk af sit ophav.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eSTÆRKT ALLOKERET CHAMPAGNE - KUN 200 FL. TIL DET DANSKE MARKED PR. ÅR\u003cbr\u003eMængderabat v\/6 flasker - gælder pr. 7 juni 2026. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne William Saintot Prestige 1'Cru \"grower champagne\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType:\u003cspan\u003e 1´er Cru \u003c\/span\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVingård:\u003cstrong\u003e William Saintot\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVintype: Mousserende\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Avenay Val d´Or\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruer: 65 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent: 12,5 %\u003cbr\u003eUnder omlægning til økologi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56429808222552,"sku":"40081400075","price":322.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Mouserende_Champagne_William_Saintot_Prestige_1_Cru_52992ed7-fed6-439c-8ac2-71678f1f9698.png?v=1766132747"},{"product_id":"cuvage-alta-langa-docg-brut-millesimato-2021","title":"Cuvage Alta Langa DOCG Brut Millesimato 2021 - Piemontes pendant til champagne","description":"\u003cp\u003eEt brag af en Piemontesisk klassiker, som sagtens matcher forbillederne fra eksempelvis Champagne - og tilmed kåret til \"Regional Champion\" og bedste Alta Langa 5 år i træk af CSWWC - ( Champagne \u0026amp; Sparkling Wine World Championships )\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"146\" data-end=\"523\"\u003eVinmarkerne bag denne mousserende perle strækker sig over omtrentligt 6 hektar – og breder sig langs den bølgende højderyg mellem Strevi og Castino, hvor vinstokkene klamrer sig til skråninger i op til 450 meters højde. Her møder vinstokkenes rødder den gråhvide mergel og kalksten – et terroir, der præger hver eneste drue!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"525\" data-end=\"565\"\u003e\u003cstrong data-start=\"525\" data-end=\"539\"\u003eDRUESORTER\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"539\" data-end=\"542\"\u003ePinot Nero  (Pinot Noir) – Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"567\" data-end=\"782\"\u003e\u003cstrong data-start=\"567\" data-end=\"580\"\u003eIDENTITET \u0026amp; HISTORIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"567\" data-end=\"782\"\u003eAlta Langa føres tilbage til det 19. århundrede og blev DOC i 2002 og forfremmet til DOCG i 2011; i dag er Alta Langa appellationen, hvor Piemontes stolte traditioner for mousserende vine finder sit mest forfinede udtryk og vinene er altid årgangsvine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"784\" data-end=\"936\"\u003e\u003cstrong data-start=\"784\" data-end=\"792\"\u003eHØST\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"792\" data-end=\"795\"\u003eHøsten finder sted fra midten af august og udføres udelukkende i hele klaser, nænsomt lagt i kasser for at bevare druernes kvalitet renhed og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"938\" data-end=\"1496\"\u003e\u003cstrong data-start=\"938\" data-end=\"954\"\u003eVINIFIKATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"954\" data-end=\"957\"\u003eProcessen indledes med en blid presning af hele klaser, hvorefter flere separate små tanke af most lægges til side. Efter kold, statisk bundfældning og let klaring tilsættes udvalgte gærstammer. Cuvéerne modnes i syv måneder med bærmekontakt i ståltanke – uden malolaktisk gæring. Tiragen, som typisk finder sted i april, baner vejen for komplekse og strukturerede vine, klar til andengæringen på flaske. Herefter følger minimum 30 måneders lagring med autolyse på bærmen, dégorgement og yderligere mindst tre måneders flaskemodning før frigivelse. Altså den klassiske \"champagne-metode\" med lang flaskelagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1498\" data-end=\"1703\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1498\" data-end=\"1512\"\u003eSMAGSNOTER\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1512\" data-end=\"1515\"\u003eFarven er strågul med gyldne reflekser. Boblerne er fine og vedvarende. Duften lægger ud med klassiske noter af brødkrumme, hvide blomster og æble; smagen er ren med noter af citrus, nedfaldsfrugt med pære, ristede hasselnødder og mineralsk, tør, præcis afslutning med våd flint og sten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1705\" data-end=\"1922\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1705\" data-end=\"1724\"\u003eMAD \u0026amp; SERVERING\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1724\" data-end=\"1727\"\u003eIdeel ledsager til for- og hovedretter – særligt råt kød eller pastrami, tempura, fisk og skaldyr samt grøntsager med intens smag. Også fortrinlig til hvid trøffel og lagrede oste.\u003cbr data-start=\"1884\" data-end=\"1887\"\u003eServeres ved 7–8 °C. Dosage: 6 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundlagt i 2011 i kurbyen \u003cstrong\u003eAcqui Terme\u003c\/strong\u003e, i hjertet af provinsen Alessandria, har \u003cstrong\u003eCuvage \u003c\/strong\u003efra første stund viet sig til Piemontes mest ikoniske druesorter. Nebbiolo, Cortese, Chardonnay og Moscato er blot nogle af druetyper, som finder form og sjæl hos Cuvage – fortolket i et moderne, nutidigt udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCuvage Alta Langa DOCG Brut Millesimato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType:\u003cspan\u003e Tør mousserende hvidvin, fremstillet efter \"Metodo Clássico-metoden\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVingård:\u003cstrong\u003e Cuvage\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVintype: Mousserende, tør hvidvin.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Piemonte\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruer: 100 % Pinot Noir \u0026amp; Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent: 12%\u003cbr\u003eDossage: 6 g \/ liter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cuvage Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56457337995608,"sku":"400021075","price":186.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/FOTO-CUVAGE-ALTA-LANGA-750ml-EU_web.png?v=1766916122"},{"product_id":"verum-las-tinadas-cencibel-2022","title":"Bodegas VERUM - Las Tinadas Cencibel 2022","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVERUM Las Tinadas Cencibel 2022 – En tidløs rejse tilbage til rødderne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eMed Las Tinadas Cencibel har Elías López Montero skabt et sandt monument for La Manchas bedste terroir. Navnet \u003cstrong\u003e\"Las Tinadas\"\u003c\/strong\u003e henviser til de store, antikke leramforaer (tinajas), som vinen modnes på. Her er der ingen ny eg til at maskere frugten; i stedet får du den pureste, mest elegante version af Cencibel (det lokale navn for Tempranillo), man kan forestille sig. Det er en vin til feinschmeckeren, der søger autenticitet og præcision frem for råstyrke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: Elegance og mineralsk præcision\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eHvor mange vine fra det centrale Spanien kan være præget af høj alkohol og tung frugt, er Las Tinadas Cencibel defineret ved sin friskhed og ranke struktur. Vinen er født på en enkeltmark med over 70 år gamle vinstokke, hvilket giver en koncentration og kompleksitet, der normalt er forbeholdt de største vine i Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En intens og kølig aromaprofil. Her mødes man af vilde skovbær, violer og et karakteristisk mineralsk strejf af våde sten og røg. Det er en duft, der åbner sig langsomt og afslører lag af lakrids og tørrede krydderurter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMunden:\u003c\/b\u003e Silkeblød og utrolig levende. Syren er knivskarp og balancerer perfekt den modne frugt. Eftersmagen er lang og præget af de berømte ler-amforaer, som giver en unik tekstur og en \"renhed\" i frugten, man sjældent finder.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Gastronomiens bedste ven\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDenne vins struktur og friske syre gør den til en ekstremt alsidig ledsager ved middagsbordet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDet spanske køkken:\u003c\/b\u003e Prøv den til grillet lam med rosmarin eller en klassisk Paella Valenciana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVildt og skovsvampe:\u003c\/b\u003e Den mineralske profil spiller fantastisk sammen med efterårets smage som rådyr eller svamperisotto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eModne oste:\u003c\/b\u003e En perfekt partner til en god Manchego eller andre faste, lagrede komælksoste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eVinen har i tidligere årgange høstet store roser, og 2022-årgangen fortsætter den tårnhøje standard:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRobert Parker \/ The Wine Advocate:\u003c\/b\u003e 95 point for denne cuvée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e En fast favorit med topkarakterer for sin terroir-trofaste stil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e Roser ofte vinen for dens unikke tekstur og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om: \u003cbr\u003eVERUM Las Tinadas Cencibel 2022 – Økologisk\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Elegant, terroir-drevet og kompleks rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rød\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Castilla-La Mancha (Tomelloso)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Cencibel (Tempranillo) fra 70 år gamle vinstokke\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Kan nydes nu (efter dekantering), men vil udvikle sig smukt frem mod 2032+\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalksten med et øvre lag af sten og ler\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAppellation:\u003c\/b\u003e Vino de la Tierra de Castilla\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,12,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,12,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Lagret på antikke 4500-liters leramforer (Tinajas) i 12 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57128041349464,"sku":"2014122075","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_26.png?v=1777365336"},{"product_id":"bodegas-verum-ilusio-garnacha-2022-rioja-cdvin","title":"Bodegas VERUM - ILUSIO Verum Garnacha 2023 -Rioja Alta DOCa CDVIN","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eILUSIO VERUM Garnacha 2023 – Den \"svævende\" Rioja med amfora-sjæl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIlusio Verum er resultatet af Elías López Monteros vision om at skabe en Garnacha, der bryder med Riojas traditionelle tunge fadpræg. Ved at anvende druer fra højtbeliggende vinmarker (650 m ) omkring landsbyen Codovin med spredte buskvine i Rioja Alta og kombinere gæring på beton med lagring på leramforaer (tinajas), har han skabt en vin med en næsten vægtløs elegance. Det er en moderne fortolkning af Rioja, hvor frugtens renhed og terroirets mineralitet får lov at synge rent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: En symfoni af røde bær og blomster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIlusio er kendetegnet ved sin levende, nærmest gennemsigtige kirsebærrøde farve og en energi, der minder om de store vine fra Gredos eller det nordlige Rhône. Den er saftig, frisk og utroligt \"læskende\".\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En eksplosion af friske hindbær, vilde jordbær og rosenblade. Ved lidt tid i glasset dukker lag af hvid peber, middelhavskrydderurter og en kølig, mineralsk note op, som vidner om det kalkholdige terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eMunden:\u003c\/b\u003e Vinen føles silkeblød og let på tå, men med en intens frugtkoncentration. Den sprøde syre og de fine tanniner skaber en fantastisk balance. Eftersmagen er præget af saftige kirsebær og en diskret saltholdig mineralitet, der gør det svært ikke at tage en tår til.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Den alsidige gastronomiske ledsager\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eTakket være sin friskhed og slanke profil er Ilusio en utroligt taknemmelig vin at sætte til mad:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eLyst kød og fjerkræ:\u003c\/b\u003e Fremragende til stegt kylling med krydderurter eller rosa-stegt kalvekød.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eTapas og charcuteri:\u003c\/b\u003e Den perfekte vin til en aften med serranoskinke, chorizo og lagrede faste oste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eGrøntsagsretter:\u003c\/b\u003e Prøv den til grillede middelhavsgrøntsager eller retter med svampe, hvor vinens urteagtige noter komplimenterer maden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eBodegas Verums Rioja-projekt har hurtigt vundet anmeldernes hjerter for sin nytænkende stil:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eDecanter:\u003c\/b\u003e Tidligere årgange har modtaget store roser (90-91 point) for sin \"levende og transparente\" stil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e Vurderes fast som en af de mest spændende \"nye\" vine fra området.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e Ofte fremhævet for sin teksturelle præcision og elegance \"\u003cem\u003eHere is a juicy, agile and playful garnacha, showing aromas of pomegranate, sour cherries, sliced strawberries and some mild spices. Medium-bodied, it has finely grained tannins and a silky texture. So refined and pristine with a fruit-driven, succulent finish. Drink or hold.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eVERUM Las Tinadas Cencibel 2023 – Økologisk\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Elegant, floral og frugtdrevet rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum (Ilusio CDVIN)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rød\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Rioja Alta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Garnacha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,5 - 14,0%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Bæredygtig \/ Minimal intervention\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Drikkeklar nu og de næste 4-6 år for at bevare den primære frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalkholdig ler\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003eAppellation:\u003c\/b\u003e DOCa Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,12,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,12,0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Gæret på beton (30% hele klaser) og lagret på 1.200-liters leramforaer samt brugte franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57128100528472,"sku":"2014622075","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_27.png?v=1777365608"},{"product_id":"bodegas-verum-iter-tempranillo-rioja-svs-2021","title":"Bodegas VERUM -ITER - Tempranillo Rioja SVS 2021","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eITER VERUM Tempranillo Rioja SVS 2021 – Kraft og elegance i perfekt balance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\"Iter\" betyder \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"15\"\u003erejsen\u003c\/i\u003e på latin, og denne vin markerer kulminationen på Elías López Monteros rejse til Rioja. Her kombineres Riojas historiske Tempranillo-frugt med Verums moderne og faglige tilgang til vinmageri. Ved at bruge Single Vineyard Selection (SVS) fra højtbeliggende marker i Rioja Alta, skabes en vin, der besidder Riojas klassiske dybde, men med en renhed og friskhed, som sjældent ses i de traditionelle fadeksperimenter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: En moderne klassiker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eITER 2021 er en vin med stor personlighed. Den er lagret på en kombination af leramforer og franske egetræsfade, hvilket giver vinen struktur uden at overdøve den frugtige nerve. 2021-årgangen i Rioja er kendt for sin balance og flotte syrestruktur, hvilket skinner tydeligt igennem her.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En dyb og kompleks bouquet af mørke bær – især solbær og brombær. Man finder også klassiske Rioja-noter af lakrids og skovbund, men med et løft af tørrede blomster og en kølig mineralitet fra kalkstensjorden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGanen:\u003c\/b\u003e Vinen er fyldig og intens, men præget af en bemærkelsesværdig præcision. Tanninerne er faste, men finkornede takket være amfora-lagringen, der \"afrunder\" vinen naturligt. Eftersmagen er lang og vedvarende med et strejf af mørk chokolade og sort peber.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Gastronomi til de store øjeblikke\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDette er en seriøs madvin, der kræver modspil fra retter med tyngde og smagsintensitet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRødt kød:\u003c\/b\u003e Den ultimative vin til grillet oksekød, modnet ribeye eller lammekrone med hvidløg og timian.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpanske specialiteter:\u003c\/b\u003e Prøv den til langtidstilberedt \"Cochinillo\" (pattegris) eller kraftige simreretter som f.eks. \"Rabo de Toro\" (oksehaler).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eModne oste:\u003c\/b\u003e En fremragende ledsager til kraftige, lagrede oste som f.eks. en 24-måneders Comté eller en intens spansk Idiazabal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eBodegas Verums Rioja-vine (SVS-serien) modtager konsekvent topkarakterer for deres evne til at kombinere kraft med elegance:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTim Atkin (Rioja Special Report):\u003c\/b\u003e Tidligere årgange har modtaget 92-94 point.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e Rangerer ofte blandt de bedste moderne Tempranillo-fortolkninger i sin prisklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e Roser ofte vinen for dens \"flotte struktur og balancerede fadpræg\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eBodegas VERUM -ITER - Tempranillo Rioja SVS 2021\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Kraftfuld, struktureret og elegant rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum (SVS - Single Vineyard Selection)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rød\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Rioja Alta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 14,0 - 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Bæredygtig \/ Single Vineyard Selection\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Kan nydes nu (vi anbefaler dekantering), men vil udvikle sig flot frem mod 2030-2035.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Jernholdig ler og kalksten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAppellation:\u003c\/b\u003e DOCa Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,12,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,12,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Lagret i en kombination af store 4.500-liters leramforer (tinajas) og franske egetræsfade for at bevare frugtens renhed og tilføre kompleksitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57128145322328,"sku":"2014721075","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_28.png?v=1777365991"},{"product_id":"bodegas-verum-las-tinadas-airen-pie-franco-2023","title":"Bodegas VERUM -Las Tinadas Airén Pie Franco 2023","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVERUM Las Tinadas Airén Pie Franco – En historisk skat på flaske\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDenne vin er en hyldest til fortiden og en triumf for moderne økologisk vinbrug. Mens Airén ofte bliver betragtet som en simpel drue, beviser Las Tinadas, at når man har 70 år gamle vinstokke og bruger den antikke lagringsmetode i \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"231\"\u003eTinajas\u003c\/b\u003e (leramforer), bliver resultatet magisk. Det her er ikke bare vin; det er flydende historie. Navnet \"Pie Franco\" refererer til, at vinstokkene vokser på deres egne originale rødder i den kalkrige jord, hvilket giver en uovertruffen mineralitet og autenticitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: Tekstur, mineralitet og renhed\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eGlem alt om frugtbomber. Las Tinadas Airén handler om struktur, \"mouthfeel\" og en knivskarp præcision. Den lange lagring på amforer giver vinen en unik tekstur, der føles både cremet og frisk på samme tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e Diskret og utroligt elegant. Man finder noter af hvide blomster, grønne æbler og citronskal, men det er de underliggende noter af våd kalk, fennikel og en snert af nyslået hø, der gør duften kompleks.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGanen:\u003c\/b\u003e Her viser vinen sin sande styrke. Den er rank og mineralsk med en næsten salt karakter, der får mundvandet til at løbe. Der er ingen træsmag til at forstyrre – kun den rene smag af kalkstensterroir og en imponerende længde, der vidner om de gamle vinstokkes koncentration.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Den ultimative vin til gastronomi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003ePå grund af sin høje syre og mineralske struktur er denne vin en drøm for enhver sommelier:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eØsters og skaldyr:\u003c\/b\u003e Den salte mineralitet gør den til den perfekte ledsager til friske østers eller jomfruhummer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNordisk køkken:\u003c\/b\u003e Fantastisk til retter med hvide asparges, stenbiderogn eller dampet hvid fisk med urter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLette oste:\u003c\/b\u003e Prøv den til en frisk gedeost eller en ung Pecorino, hvor vinens syre kan skære igennem fedmen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eVinen har placeret sig i den absolutte elite og har modtaget nogle af de højeste ratings nogensinde for en Airén:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRobert Parker \/ The Wine Advocate:\u003c\/b\u003e Har tidligere givet op til \u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"62\"\u003e91-93 point\u003c\/b\u003e, hvilket er historisk for denne druetype.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJancis Robinson:\u003c\/b\u003e Har rost vinen for dens unikke personlighed og \"purity\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e En fast topscorer, der ofte fremhæves som en af Spaniens bedste hvidvinskøb til prisen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eBodegas VERUM -ITER - Tempranillo Rioja SVS 2021\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Mineralsk, tør og teksturel hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Hvid\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Castilla-La Mancha (Tomelloso)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Airén (fra upodede vinstokke plantet i 1950)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Overraskende stort. Den er fantastisk nu, men kan gemmes i 5-8 år, hvor den vil udvikle endnu mere kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Meget kalkholdig jord (tosca).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Lagret i 12 måneder på 4.500-liters antikke leramforer (Tinajas).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57128168128856,"sku":"2014023075","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/VERUM_LASTINADAS_ED2_web.png?v=1777461734"},{"product_id":"bodegas-verum-ulterior-albillo-real-2020","title":"Bodegas VERUM -Ulterior Albillo Real 2020","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVERUM Ulterior Albillo Real 2020 – En pioner i glasset\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eUlterior Albillo Real er mere end bare en hvidvin; det er et kig ind i fremtidens spanske vinproduktion. Druen Albillo Real var tæt på at uddø i regionen, men Verum har genoplivet den på deres økologiske \"El Romeral\"-mark. Resultatet er en vin med en helt unik personlighed, der kombinerer en næsten olieret tekstur med en overraskende friskhed. Det er vinen til dig, der leder efter et alternativ til klassisk fadlagret Chardonnay eller fyldig hvid Rhône, men med en umiskendelig spansk nerve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: Tekstur, fylde og finesse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eHvor mange hvide vine i varme klimaer kan miste deres energi, holder Ulterior Albillo Real fast i en flot struktur. Den er delvist lagret på leramforer og brugte fade, hvilket giver en vin med stor mundfylde uden at miste sin elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En meget intens og kompleks aroma. Du bliver mødt af duften af modne gule frugter, kvæde og abrikos, blandet med florale undertoner af jasmin og et strejf af honning og tørrede urter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGanen:\u003c\/b\u003e Vinen føles bred og cremet på tungen. Der er en diskret fedme, som balanceres af en fin mineralsk finish og en let, behagelig bitterhed i eftersmagen, der er typisk for druen og gør den ekstremt madegnet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: En hvidvin til de \"tunge\" retter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eAlbillo Real er en hvidvin med krop, og det gør den til en fantastisk partner til mad, hvor almindelige lette hvidvine kommer til kort:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFyldige fiskeretter:\u003c\/b\u003e Perfekt til smørstegt pighvar, laks med cremet sauce eller grillede kæmperejer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLyst kød og fjerkræ:\u003c\/b\u003e Prøv den til stegt kylling med svampe eller kalvekød i en lys flødesauce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDet orientalske køkken:\u003c\/b\u003e Vinens krop og frugtsødme spiller fantastisk sammen med krydret (men ikke for stærk) asiatisk mad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eUlterior-serien har vakt opsigt hos de internationale anmeldere for sin innovative tilgang:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRobert Parker \/ The Wine Advocate:\u003c\/b\u003e 2020-årgangen har modtaget flotte anmeldelser (typisk 91-92 point) for sin balance og drue-typicitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJancis Robinson:\u003c\/b\u003e Har fremhævet Ulterior-projektet som et af de mest spændende i Spanien lige nu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e Giver fast høje point for vinens evne til at kombinere volumen med friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eBodegas VERUM -ITER - Tempranillo Rioja SVS 2021\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Fyldig, aromatisk og teksturel hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum (Ulterior-projektet)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Hvid\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Castilla-La Mancha (Tomelloso)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Albillo Real\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,0%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Kan nydes nu, men har struktur til at udvikle sig flot de næste 3-5 år.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalksten og ler.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Lagret 6-7 måneder på en blanding af 5.000-liters leramforer (tinajas) og 600-liters brugte franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57128200175960,"sku":"2014220075","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_31.png?v=1777367126"},{"product_id":"bodegas-verum-ulterior-garnacha-2022","title":"Bodegas VERUM - ULTERIOR Garnacha 2022","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVERUM Ulterior Garnacha 2022 – Elegance og saftighed fra hjertet af Spanien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eMed Ulterior-serien har Elías López Montero sat sig for at genopfinde La Mancha som en region for kvalitetsvin med finesse. Denne Garnacha er et pragteksempel på, hvad man kan opnå, når man kombinerer økologisk landbrug med en nænsom hånd i kælderen. Ved at høste druerne på det perfekte tidspunkt for at bevare syren, har Verum skabt en Garnacha, der besidder en lethed og energi, som leder tankerne hen på de elegante vine fra Gredos-bjergene eller det nordlige Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: En kurv af røde sommerbær\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eUlterior Garnacha 2022 er en levende og sprød rødvin, der prioriterer drikkeglæde og aromatisk præcision over rå styrke. Den er lagret på store leramforer for at lade druens naturlige karakter skinne igennem uden indblanding fra træ.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En charmerende og meget imødekommende bouquet. Her vælter det op af glasset med friske hindbær, røde kirsebær og et strejf af granatæble. Efter lidt tid anes fine nuancer af vilde krydderurter som timian og en let floral note af viol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eGanen:\u003c\/b\u003e Vinen er saftig og rank med en fantastisk \"vibration\". Syren er sprød, og de finkornede tanniner giver lige præcis nok modspil til den rige frugt. Det er en ukompliceret men utroligt vellavet vin, der slutter af med en læskende og ren finish.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Den ultimative hygge- og madvin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eTakket være sin lette krop og friske profil er denne Garnacha utroligt alsidig:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eLette kødretter:\u003c\/b\u003e Perfekt til grillet kylling, svinemørbrad med urter eller en klassisk wienerschnitzel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003ePasta og pizza:\u003c\/b\u003e En ideel ledsager til tomatbaserede pastaretter eller en stenovnsbagt pizza med parmaskinke og rucola.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eAfkølet på terrassen:\u003c\/b\u003e Prøv at servere den en anelse kølig (omkring 14-15°C) på en varm dag – det fremhæver vinens saftige karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eUlterior Garnacha er en favorit blandt anmeldere, der leder efter \"den nye stil\" i spansk vin:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e Har tidligere belønnet vinen med \u003cb data-index-in-node=\"49\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e92-93 point\u003c\/b\u003e og rost dens \"pure fruit and excellent drinkability\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eThe Wine Advocate (Robert Parker):\u003c\/b\u003e Ofte fremhævet for sin flotte balance og værdi for pengene.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e Giver fast topkarakterer for seriens fokus på terroir og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eBodegas VERUM -ITER - Tempranillo Rioja SVS 2021\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Saftig, floral og elegant rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum (Ulterior-projektet)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rød\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Castilla-La Mancha (Finca El Romeral)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Garnacha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Drikkeklar nu og de næste 4-5 år.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalksten med et lag af stenet ler.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Gæret med en andel hele klaser og lagret i 11 måneder på 5.000-liters leramforer (tinajas).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57128218722648,"sku":"2014322075","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Bodegas_VERUM_-_ULTERIOR_Garnacha_2022_11.png?v=1777461184"},{"product_id":"bodegas-verum-ulterior-graciano-2018","title":"Bodegas VERUM - Ulterior Graciano 2018","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVERUM Ulterior Graciano 2018 – Karakter, kant og kølig elegance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eGraciano-druen kaldes ofte for \"den svære drue\", fordi den kræver tålmodighed og det rette klima for at modne perfekt. Men når det lykkes – som her i Verums økologiske Ulterior-projekt – skaber den vine med en intensitet og friskhed, som er helt unik. Ulterior Graciano 2018 er en vin til dig, der elsker struktur og nerve. Det er en \"voksen\" vin, der tør have både syre og tannin, og som belønner den tålmodige nyder med lag på lag af smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: En dyb og krydret rejse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e2018-årgangen har givet vinen en fantastisk balance mellem den mørke frugt og en næsten nordlig friskhed. Graciano er kendt for at holde på syren selv i varme områder, hvilket gør denne vin ekstremt levende i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En intens og kompleks duft af sorte bær som brombær og solbær, blandet med de karakteristiske Graciano-noter af sort peber, lakrids, mynte og et strejf af viol. Der er en diskret mineralsk tone af grafit, som giver vinen en seriøs dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGanen:\u003c\/b\u003e Vinen er rank og struktureret. Syren er markant og giver et fantastisk løft til den mørke frugt. Tanninerne er til stede, men er perfekt integrerede efter lagringen på en kombination af leramforer og brugte fade. Det er en vin med stor autoritet og en meget lang, krydret finish.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Den perfekte partner til smagfuld mad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003ePå grund af sin høje syre og faste struktur er Graciano en af de bedste vine til retter med meget fedme eller intensitet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSimreretter:\u003c\/b\u003e Ideel til vildt, oksekæber i rødvin eller lammeskank, hvor vinens syre kan skære igennem kødet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEfterårets køkken:\u003c\/b\u003e Fantastisk til retter med svampe, trøfler og rodfrugter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKraftige oste:\u003c\/b\u003e Prøv den til en vellagret blåskimmelost eller en meget gammel Manchego.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eUlterior Graciano er ofte en af de højest ratede vine i hele serien:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRobert Parker \/ The Wine Advocate:\u003c\/b\u003e Har belønnet tidligere årgange med op til \u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"77\"\u003e93 point\u003c\/b\u003e og rost dens \"unapologetic freshness\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e Ofte begejstret for vinens krydrede profil og teksturelle præcision (\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"85\"\u003e92-93 point\u003c\/b\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e Rangerer den konsekvent som en af de bedste fortolkninger af Graciano uden for Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eBodegas VERUM - Ulterior Graciano 2018\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Kraftfuld, syrerig og karakterfuld rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum (Ulterior-projektet)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rød\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Castilla-La Mancha (Finca El Romeral)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Graciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e En vin med et kæmpe potentiale. Den drikker fantastisk nu (gerne dekanteret), men kan gemmes 10-15 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalksten og stenet ler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Lagret 11 måneder på en kombination af 5.000-liters leramforer (tinajas) og brugte franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57128233828696,"sku":"2014418075","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_33.png?v=1777370014"},{"product_id":"bodegas-verum-ulterior-naranja-2024-orangevin","title":"Bodegas VERUM - Ulterior Naranja 2024 - Orangevin","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVERUM Ulterior Naranja – Orangevin med elegance og dybde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eGlem alt om de ekstremt udfordrende \"naturvine\" – Ulterior Naranja er en orangevin skabt med præcision og faglig stolthed. Ved at lade mosten gære sammen med drueskallerne (præcis som man laver rødvin), udtrækker Elías López Montero en gylden farve og en helt unik tekstur. Det er en vin, der udfordrer konventionerne og inviterer til en helt ny smagsoplevelse, hvor krop, syre og en let tannin spiller sammen i perfekt harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: En verden af tekstur og krydderi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eUlterior Naranja er ikke bare en vin; det er en taktil oplevelse. Den har mere vægt og \"bid\" end en almindelig hvidvin, hvilket gør den utroligt fascinerende at udforske i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En intens og eksotisk bouquet. Her finder man noter af tørret abrikos, appelsinskal, marmelade og bergamotte. Der er også et fascinerende strejf af tørrede blomster, te-blade og en anelse ristede nødder, der kommer fra kontakten med skallerne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eMunden:\u003c\/b\u003e Vinen er fyldig og har en karakteristisk \"struktur\". Syren er flot integreret, og man mærker de fine tanniner fra drueskallerne, som giver et behageligt greb på tungen. Eftersmagen er tør, mineralsk og præget af citrusnoter og et strejf af honningkage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Den ultimative \"umami\"-vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eOrangevin er kendt for at være en svær disciplin at parre med mad, men Ulterior Naranja er utroligt alsidig:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eEksotisk mad:\u003c\/b\u003e Den perfekte partner til det marokkanske køkken, krydret indisk mad eller asiatiske retter med masser af ingefær og citrongræs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eFyldige oste:\u003c\/b\u003e Prøv den til modne oste med masser af karakter, som f.eks. en vellagret Comté eller endda en mild blåskimmelost.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eGrillet fisk og lyst kød:\u003c\/b\u003e Fantastisk til grillet sværdfisk eller kalvekød med en intens svampesauce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eSelvom orangevin er en niche, har Verum vundet stor respekt for denne cuvée:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e Har ofte rost vinen for dens balance og \"vibrerende tekstur\" (typisk \u003cb data-index-in-node=\"85\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e92+ point\u003c\/b\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eDecanter:\u003c\/b\u003e Fremhævet som et glimrende eksempel på moderne spansk orangevin med høj drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e Giver topkarakterer for vinens mod og dens evne til at bevare druen Albillo Reals karakter trods den lange skalkontakt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eBodegas VERUM - Ulterior Naranja 2024 - Orangevin\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Orangevin (Skin-contact white wine) – struktureret og aromatisk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum (Ulterior-projektet)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Orange \/ Hvid (skalgæret)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Castilla-La Mancha (Finca El Romeral)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Albillo Real\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,0%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Drikkeklar nu, men kan gemmes 3-5 år.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalksten og stenet ler.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Druerne gærer med skallerne i flere uger for at udtrække farve og tannin. Efterfølgende lagret på leramforer (tinajas).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57128244478296,"sku":"2014524075","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_34.png?v=1777370245"},{"product_id":"roc-la-graviere-bordeaux-aop-rouge-2024","title":"Roc La Graviére Bordeaux AOP Rouge 2024 - charmerende klassiker til kuppris!","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl,mfl\"\u003e\u003cstrong\u003e Roc La Gravière\u003c\/strong\u003e er en klassisk rødvin fra Bordeaux, primært baseret på Merlot (ca. 72% af mosten), suppleret med Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, nogenlunde ligeligt fordelt i denne runde, velskabte og charmerende Bordeaux-blend fra udvalgte vinmarker omkring Bordeaux med kalkrig og leret jordbund.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl,mfl\"\u003eSmagsoplevelse:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl,mfl\"\u003e\u003cspan\u003eI glasset dyb, mørkerød farve, duft af mørke bær, solbær, brombær og rød frugt, ribs og i munden medium til fyldig med velafrundede tanniner og en solid tør og klassisk afslutning. Forbløffende renhed, umaskeret frugt og stringent stil, som ellers hører til kategorien af langt dyrere vine. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl,mfl\"\u003eNyd Roc La Graviére til:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl,mfl\"\u003e\u003cspan\u003eGrillede grøntsager, grillet fisk eller grillede kødretter, fjerkræ eller gris, gerne serveret ved 14-16 grader. Drikkeklar allerede nu og vinder ikke ved mange års lagring.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDruerne hentes fra producenten, Adrien Bertaillan, som er en af den kendte negociant, Maison Ginestet´s historiske leverandører af Bordeaux-vine i alle prisklasser, fra \"Fine Fines\" til generiske Bordeaux-vine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRoc La Graviére\u003c\/strong\u003e - en helt klassisk rød Bordeaux med mørk farve, duft præget af mørk bærfrugt, i munden med en fyldig rund smag og noter af modne mørke bær, solbær og ribs, slank og meget drikkeklar allerede nu. Vinen er naturligvis originalaftappet i Bordeaux og repræsenterer en moderne fortolkning af Bordeaux, langt fra det støvede udtryk, man måske husker fra år tilbage. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrundet den alvorlige afsætningskrise i Bordeaux kan vi tilbyde vinen til en uhørt lav pris. Intet andet sted kan man i øjeblikket hente så gode vinkøb som fra Bordeaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRoc La Graviére er ganske enkelt tårnhøj kvalitet til prisen. Basta!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGilbert \u0026amp; Gaillard Gold:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\"« Ruby hue hue, slight evolution. Nose of ripe red fruit combined with discreet oak. The palate offers pleasing harmony, built on structure and freshness. A nicely crafted, expressive, classic Bordeaux. »\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-97465713-7fff-3571-d5fd-9845a8b6d480\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/roc-la-graviere-bordeaux-aop-rouge-2024-charmerende-klassiker-til-kuppris-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRoc La Graviére \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Rød originalaftappet Bordeaux rødvin\u003cbr\u003eVingård: Domaines \u003cspan\u003eAdrien Bertaillan - Maison Ginestet\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eOmråde: Bordeaux AOP\u003cbr\u003eDruer: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ginestet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57185168687448,"sku":"2018724075","price":49.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_50_00dbed12-b779-4dff-8400-af62865428cc.png?v=1778501650"},{"product_id":"baron-des-cours-haut-medoc-aop-2024","title":"BARON DES COURS HAUT-MÉDOC AOP 2024 - drikkeklar Haut-Médoc i original trækasse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"41\" data-start=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cspan\u003eB\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003earon Des Cours\u003c\/strong\u003e er en elegant, helt klassisk, mellemfyldig rød Bordeaux-vin fra den historiske venstrebred ved Gironde-flodens udmunding med dyrkning af vin i det grusede terroir på halvøen \u003cstrong\u003eHaut-Médoc\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDruerne til denne vin er blanding af overvejende Cabernet Sauvignon, som tilfører vinen sin duft og smag af sort bærfrugt, især solbær, solbærblade og brombær. Saftigheden og den runde, bløde frugt kommer fra Merlot og det let urtede præg fra Cabernet Franc. Mere klassisk kan det ikke blive.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eGrundet den akutte afsætningskrise i Bordeaux er priserne faldet til langt under normalprisen for så god kvalitet for originalaftappet Haut-Médoc\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl,mfl\"\u003eSmagsnoter:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl,mfl\"\u003e\u003cspan\u003eI glasset dyb, mørkerød farve, duft af mørke bær, solbær og rød frugt, ribs og i munden medium til fyldig og slank profil med velafrundede tanniner og en solid tør og klassisk afslutning. Et eminent glas til prisen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl,mfl\"\u003eServeres til:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl,mfl\"\u003e\u003cspan\u003eGrillede grøntsager, grillet fisk eller grillede kødretter, fjerkræ eller gris, gerne serveret ved 14-16 grader. Drikkeklar allerede og vinder ikke ved mange års lagring.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-97465713-7fff-3571-d5fd-9845a8b6d480\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/baron-des-cours-haut-medoc-aop-2024-drikkeklar-haut-medoc-i-original-traekasse-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBaron des Cours\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Rød originalaftappet Bordeaux rødvin\u003cbr\u003eVingård: Domaines \u003cspan\u003eAdrien Bertaillan - Maison Ginestet\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVintype: Rødvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eOmråde: Haut-Mêdoc Bordeaux AOC\u003cbr\u003eDruer: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ginestet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57185682096472,"sku":"2019124075","price":59.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/FTBarondesCoursHaut-Medoc24_M-BOX_web.png?v=1777450962"},{"product_id":"bodegas-verum-las-tinadas-cencibel-2022-1-stk-kob","title":"Bodegas VERUM - Las Tinadas Cencibel 2022 (1 stk køb)","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVERUM Las Tinadas Cencibel 2022 – En tidløs rejse tilbage til rødderne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eMed Las Tinadas Cencibel har Elías López Montero skabt et sandt monument for La Manchas bedste terroir. Navnet \"Las Tinadas\" henviser til de store, antikke leramforaer (tinajas), som vinen modnes på. Her er der ingen ny eg til at maskere frugten; i stedet får du den pureste, mest elegante version af Cencibel (det lokale navn for Tempranillo), man kan forestille sig. Det er en vin til feinschmeckeren, der søger autenticitet og præcision frem for råstyrke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: Elegance og mineralsk præcision\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eHvor mange vine fra det centrale Spanien kan være præget af høj alkohol og tung frugt, er Las Tinadas Cencibel defineret ved sin friskhed og ranke struktur. Vinen er født på en enkeltmark med over 70 år gamle vinstokke, hvilket giver en koncentration og kompleksitet, der normalt er forbeholdt de største vine i Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En intens og kølig aromaprofil. Her mødes man af vilde skovbær, violer og et karakteristisk mineralsk strejf af våde sten og røg. Det er en duft, der åbner sig langsomt og afslører lag af lakrids og tørrede krydderurter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMunden:\u003c\/b\u003e Silkeblød og utrolig levende. Syren er knivskarp og balancerer perfekt den modne frugt. Eftersmagen er lang og præget af de berømte ler-amforaer, som giver en unik tekstur og en \"renhed\" i frugten, man sjældent finder.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Gastronomiens bedste ven\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDenne vins struktur og friske syre gør den til en ekstremt alsidig ledsager ved middagsbordet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDet spanske køkken:\u003c\/b\u003e Prøv den til grillet lam med rosmarin eller en klassisk Paella Valenciana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVildt og skovsvampe:\u003c\/b\u003e Den mineralske profil spiller fantastisk sammen med efterårets smage som rådyr eller svamperisotto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eModne oste:\u003c\/b\u003e En perfekt partner til en god Manchego eller andre faste, lagrede komælksoste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eVinen har i tidligere årgange høstet store roser, og 2022-årgangen fortsætter den tårnhøje standard:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRobert Parker \/ The Wine Advocate:\u003c\/b\u003e 95 point for denne cuvée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e En fast favorit med topkarakterer for sin terroir-trofaste stil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e Roser ofte vinen for dens unikke tekstur og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om: \u003cbr\u003eVERUM Las Tinadas Cencibel 2022 – Økologisk\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Elegant, terroir-drevet og kompleks rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rød\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Castilla-La Mancha (Tomelloso)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Cencibel (Tempranillo) fra 70 år gamle vinstokke\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Kan nydes nu (efter dekantering), men vil udvikle sig smukt frem mod 2032+\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalksten med et øvre lag af sten og ler\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAppellation:\u003c\/b\u003e Vino de la Tierra de Castilla\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,12,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,12,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Lagret på antikke 4500-liters leramforer (Tinajas) i 12 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57197613678936,"sku":"2014122075","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_26.png?v=1777365336"},{"product_id":"bodegas-verum-ilusio-verum-garnacha-2023-rioja-alta-doca-cdvin-1-stk-kob","title":"Bodegas VERUM - ILUSIO Verum Garnacha 2023 -Rioja Alta DOCa CDVIN (1 stk køb)","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eILUSIO VERUM Garnacha 2023 – Den \"svævende\" Rioja med amfora-sjæl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIlusio Verum er resultatet af Elías López Monteros vision om at skabe en Garnacha, der bryder med Riojas traditionelle tunge fadpræg. Ved at anvende druer fra højtbeliggende vinmarker (650 m ) omkring landsbyen Codovin med spredte buskvine i Rioja Alta og kombinere gæring på beton med lagring på ler-amforaer (tinajas), har han skabt en vin med en næsten vægtløs elegance. Det er en moderne fortolkning af Rioja, hvor frugtens renhed og terroirets mineralitet får lov at synge rent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: En symfoni af røde bær og blomster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIlusio er kendetegnet ved sin levende, nærmest gennemsigtige kirsebærrøde farve og en energi, der minder om de store vine fra Gredos eller det nordlige Rhône. Den er saftig, frisk og utroligt \"læskende\".\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En eksplosion af friske hindbær, vilde jordbær og rosenblade. Ved lidt tid i glasset dukker lag af hvid peber, middelhavskrydderurter og en kølig, mineralsk note op, som vidner om det kalkholdige terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMunden:\u003c\/b\u003e Vinen føles silkeblød og let på tå, men med en intens frugtkoncentration. Den sprøde syre og de fine tanniner skaber en fantastisk balance. Eftersmagen er præget af saftige kirsebær og en diskret saltholdig mineralitet, der gør det svært ikke at tage en tår til.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Den alsidige gastronomiske ledsager\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eTakket være sin friskhed og slanke profil er Ilusio en utroligt taknemmelig vin at sætte til mad:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLyst kød og fjerkræ:\u003c\/b\u003e Fremragende til stegt kylling med krydderurter eller rosa-stegt kalvekød.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTapas og charcuteri:\u003c\/b\u003e Den perfekte vin til en aften med serranoskinke, chorizo og lagrede faste oste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrøntsagsretter:\u003c\/b\u003e Prøv den til grillede middelhavsgrøntsager eller retter med svampe, hvor vinens urteagtige noter komplimenterer maden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eBodegas Verums Rioja-projekt har hurtigt vundet anmeldernes hjerter for sin nytænkende stil:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDecanter:\u003c\/b\u003e Tidligere årgange har modtaget store roser (90-91 point) for sin \"levende og transparente\" stil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e Vurderes fast som en af de mest spændende \"nye\" vine fra området.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e Ofte fremhævet for sin teksturelle præcision og elegance \"\u003cem\u003eHere is a juicy, agile and playful garnacha, showing aromas of pomegranate, sour cherries, sliced strawberries and some mild spices. Medium-bodied, it has finely grained tannins and a silky texture. So refined and pristine with a fruit-driven, succulent finish. Drink or hold.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eVERUM Las Tinadas Cencibel 2023 – Økologisk\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Elegant, floral og frugtdrevet rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum (Ilusio CDVIN)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rød\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Rioja Alta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Garnacha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,5 - 14,0%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Bæredygtig \/ Minimal intervention\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Drikkeklar nu og de næste 4-6 år for at bevare den primære frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalkholdig ler\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAppellation:\u003c\/b\u003e DOCa Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,12,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,12,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Gæret på beton (30% hele klaser) og lagret på 1.200-liters leramforaer samt brugte franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57197626622296,"sku":"2014622075","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/ILUSIOVERUM.png?v=1777365535"},{"product_id":"bodegas-verum-iter-tempranillo-rioja-svs-2021-1-stk-kob","title":"Bodegas VERUM -ITER - Tempranillo Rioja SVS 2021 (1 stk køb)","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eITER VERUM Tempranillo Rioja SVS 2021 – Kraft og elegance i perfekt balance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\"Iter\" betyder \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"15\"\u003erejsen\u003c\/i\u003e på latin, og denne vin markerer kulminationen på Elías López Monteros rejse til Rioja. Her kombineres Riojas historiske Tempranillo-frugt med Verums moderne og faglige tilgang til vinmageri. Ved at bruge Single Vineyard Selection (SVS) fra højtbeliggende marker i Rioja Alta, skabes en vin, der besidder Riojas klassiske dybde, men med en renhed og friskhed, som sjældent ses i de traditionelle fadeksperimenter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: En moderne klassiker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eITER 2021 er en vin med stor personlighed. Den er lagret på en kombination af leramforaer og franske egetræsfade, hvilket giver vinen struktur uden at overdøve den frugtige nerve. 2021-årgangen i Rioja er kendt for sin balance og flotte syrestruktur, hvilket skinner tydeligt igennem her.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En dyb og kompleks bouquet af mørke bær – især solbær og brombær. Man finder også klassiske Rioja-noter af lakrids og skovbund, men med et løft af tørrede blomster og en kølig mineralitet fra kalkstensjorden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGanen:\u003c\/b\u003e Vinen er fyldig og intens, men præget af en bemærkelsesværdig præcision. Tanninerne er faste, men finkornede takket være amfora-lagringen, der \"afrunder\" vinen naturligt. Eftersmagen er lang og vedvarende med et strejf af mørk chokolade og sort peber.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Gastronomi til de store øjeblikke\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDette er en seriøs madvin, der kræver modspil fra retter med tyngde og smagsintensitet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRødt kød:\u003c\/b\u003e Den ultimative vin til grillet oksekød, modnet ribeye eller lammekrone med hvidløg og timian.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpanske specialiteter:\u003c\/b\u003e Prøv den til langtidstilberedt \"Cochinillo\" (pattegris) eller kraftige simreretter som f.eks. \"Rabo de Toro\" (oksehaler).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eModne oste:\u003c\/b\u003e En fremragende ledsager til kraftige, lagrede oste som f.eks. en 24-måneders Comté eller en intens spansk Idiazabal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eBodegas Verums Rioja-vine (SVS-serien) modtager konsekvent topkarakterer for deres evne til at kombinere kraft med elegance:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTim Atkin (Rioja Special Report):\u003c\/b\u003e Tidligere årgange har modtaget 92-94 point.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e Rangerer ofte blandt de bedste moderne Tempranillo-fortolkninger i sin prisklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e Roser ofte vinen for dens \"flotte struktur og balancerede fadpræg\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eBodegas VERUM -ITER - Tempranillo Rioja SVS 2021\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Kraftfuld, struktureret og elegant rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum (SVS - Single Vineyard Selection)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rød\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Rioja Alta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 14,0 - 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Bæredygtig \/ Single Vineyard Selection\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Kan nydes nu (vi anbefaler dekantering), men vil udvikle sig flot frem mod 2030-2035.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Jernholdig ler og kalksten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAppellation:\u003c\/b\u003e DOCa Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,12,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,12,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Lagret i en kombination af store 4.500-liters leramforaer (tinajas) og franske egetræsfade for at bevare frugtens renhed og tilføre kompleksitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57197645824344,"sku":null,"price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/ITERVERUMTEMPRANILLO_web.png?v=1777365829"},{"product_id":"bodegas-verum-las-tinadas-airen-pie-franco-2023-1-stk-kob","title":"Bodegas VERUM -Las Tinadas Airén Pie Franco 2023 (1 stk køb)","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVERUM Las Tinadas Airén Pie Franco – En historisk skat på flaske\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDenne vin er en hyldest til fortiden og en triumf for moderne økologisk vinbrug. Mens Airén ofte bliver betragtet som en simpel drue, beviser Las Tinadas, at når man har 70 år gamle vinstokke og bruger den antikke lagringsmetode i \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"231\"\u003eTinajas\u003c\/b\u003e (leramforer), bliver resultatet magisk. Det her er ikke bare vin; det er flydende historie. Navnet \"Pie Franco\" refererer til, at vinstokkene vokser på deres egne originale rødder i den kalkrige jord, hvilket giver en uovertruffen mineralitet og autenticitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: Tekstur, mineralitet og renhed\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eGlem alt om frugtbomber. Las Tinadas Airén handler om struktur, \"mouthfeel\" og en knivskarp præcision. Den lange lagring på amforer giver vinen en unik tekstur, der føles både cremet og frisk på samme tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e Diskret og utroligt elegant. Man finder noter af hvide blomster, grønne æbler og citronskal, men det er de underliggende noter af våd kalk, fennikel og en snert af nyslået hø, der gør duften kompleks.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGanen:\u003c\/b\u003e Her viser vinen sin sande styrke. Den er rank og mineralsk med en næsten salt karakter, der får mundvandet til at løbe. Der er ingen træsmag til at forstyrre – kun den rene smag af kalkstensterroir og en imponerende længde, der vidner om de gamle vinstokkes koncentration.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Den ultimative vin til gastronomi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003ePå grund af sin høje syre og mineralske struktur er denne vin en drøm for enhver sommelier:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eØsters og skaldyr:\u003c\/b\u003e Den salte mineralitet gør den til den perfekte ledsager til friske østers eller jomfruhummer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNordisk køkken:\u003c\/b\u003e Fantastisk til retter med hvide asparges, stenbiderogn eller dampet hvid fisk med urter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLette oste:\u003c\/b\u003e Prøv den til en frisk gedeost eller en ung Pecorino, hvor vinens syre kan skære igennem fedmen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eVinen har placeret sig i den absolutte elite og har modtaget nogle af de højeste ratings nogensinde for en Airén:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRobert Parker \/ The Wine Advocate:\u003c\/b\u003e Har tidligere givet op til \u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"62\"\u003e91-93 point\u003c\/b\u003e, hvilket er historisk for denne druetype.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJancis Robinson:\u003c\/b\u003e Har rost vinen for dens unikke personlighed og \"purity\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e En fast topscorer, der ofte fremhæves som en af Spaniens bedste hvidvinskøb til prisen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eBodegas VERUM -ITER - Tempranillo Rioja SVS 2021\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Mineralsk, tør og teksturel hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Hvid\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Castilla-La Mancha (Tomelloso)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Airén (fra upodede vinstokke plantet i 1950)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Overraskende stort. Den er fantastisk nu, men kan gemmes i 5-8 år, hvor den vil udvikle endnu mere kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Meget kalkholdig jord (tosca).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Lagret i 12 måneder på 4.500-liters antikke leramforer (Tinajas).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57197673808216,"sku":"2014023075","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/BOTELLAVERUMLASTINADASCENCIBEL_web.png?v=1777366315"},{"product_id":"bodegas-verum-ulterior-albillo-real-2020-1-stk-kob","title":"Bodegas VERUM -Ulterior Albillo Real 2020 (1 stk køb)","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVERUM Ulterior Albillo Real 2020 – En pionér i glasset\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eUlterior Albillo Real er mere end bare en hvidvin; det er et kig ind i fremtidens spanske vinproduktion. Druen Albillo Real var tæt på at uddø i regionen, men Verum har genoplivet den på deres økologiske \"El Romeral\"-mark. Resultatet er en vin med en helt unik personlighed, der kombinerer en næsten olieret tekstur med en overraskende friskhed. Det er vinen til dig, der leder efter et alternativ til klassisk fadlagret Chardonnay eller fyldig hvid Rhône, men med en umiskendelig spansk nerve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: Tekstur, fylde og finesse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eHvor mange hvide vine i varme klimaer kan miste deres energi, holder Ulterior Albillo Real fast i en flot struktur. Den er delvist lagret på ler-amforaer og brugte fade, hvilket giver en vin med stor mundfylde uden at miste sin elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En meget intens og kompleks aroma. Du bliver mødt af duften af modne gule frugter, kvæde og abrikos, blandet med florale undertoner af jasmin og et strejf af honning og tørrede urter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGanen:\u003c\/b\u003e Vinen føles bred og cremet på tungen. Der er en diskret fedme, som balanceres af en fin mineralsk finish og en let, behagelig bitterhed i eftersmagen, der er typisk for druen og gør den ekstremt madegnet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: En hvidvin til de \"tunge\" retter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eAlbillo Real er en hvidvin med krop, og det gør den til en fantastisk partner til mad, hvor almindelige lette hvidvine kommer til kort:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFyldige fiskeretter:\u003c\/b\u003e Perfekt til smørstegt pighvar, laks med cremet sauce eller grillede kæmperejer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLyst kød og fjerkræ:\u003c\/b\u003e Prøv den til stegt kylling med svampe eller kalvekød i en lys flødesauce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDet orientalske køkken:\u003c\/b\u003e Vinens krop og frugtsødme spiller fantastisk sammen med krydret (men ikke for stærk) asiatisk mad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eUlterior-serien har vakt opsigt hos de internationale anmeldere for sin innovative tilgang:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRobert Parker \/ The Wine Advocate:\u003c\/b\u003e 2020-årgangen har modtaget flotte anmeldelser (typisk 91-92 point) for sin balance og drue-typicitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJancis Robinson:\u003c\/b\u003e Har fremhævet Ulterior-projektet som et af de mest spændende i Spanien lige nu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e Giver fast høje point for vinens evne til at kombinere volumen med friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eBodegas VERUM -ITER - Tempranillo Rioja SVS 2021\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Fyldig, aromatisk og teksturel hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum (Ulterior-projektet)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Hvid\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Castilla-La Mancha (Tomelloso)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Albillo Real\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,0%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Kan nydes nu, men har struktur til at udvikle sig flot de næste 3-5 år.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalksten og ler.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Lagret 6-7 måneder på en blanding af 5.000-liters ler-amforaer (tinajas) og 600-liters brugte franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57197694124376,"sku":"2014220075","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/0ULTERIOR-PARCELA7Y9_web.png?v=1777366663"},{"product_id":"bodegas-verum-ulterior-garnacha-2022-1-stk-kob","title":"Bodegas VERUM - ULTERIOR Garnacha 2022 (1 stk køb) lys og saftig højlandsvin.","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVERUM Ulterior Garnacha 2022 – Elegance og saftighed fra hjertet af Spanien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eMed Ulterior-serien har \u003cstrong\u003eElías López Montero\u003c\/strong\u003e sat sig for at genopfinde La Mancha som en region for kvalitetsvin med finesse. Denne Garnacha er et pragteksempel på, hvad man kan opnå, når man kombinerer økologisk landbrug med en nænsom hånd i kælderen. Ved at høste druerne på det perfekte tidspunkt for at bevare syren, har Verum skabt en Garnacha, der besidder en lethed og energi, som leder tankerne hen på de elegante vine fra Gredos-bjergene eller det nordlige Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: En kurv af røde sommerbær\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eUlterior Garnacha 2022 er en levende og sprød rødvin, der prioriterer drikkeglæde og aromatisk præcision over råstyrke. Den er lagret på store ler-amforaer i cirka 6. mdr. for at lade druens naturlige karakter skinne igennem uden indblanding fra træ.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En charmerende og meget imødekommende bouquet. Her vælter det op af glasset med friske hindbær, røde kirsebær og et strejf af granatæble og  vermouth. Efter lidt tid anes fine nuancer af vilde krydderurter som timian og en let floral note af viol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eSmagen:\u003c\/b\u003e Vinen er saftig og rank med en fantastisk \"vibration\". Syren er sprød, og de finkornede tanniner giver lige præcis nok modspil til den rige frugt. Det er en ukompliceret men utroligt vellavet vin, der slutter af med en læskende og ren finish.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Den ultimative hygge- og madvin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eTakket være sin lette krop og friske profil er denne Garnacha utroligt alsidig:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eLette kødretter:\u003c\/b\u003e Perfekt til grillet kylling, svinemørbrad med urter eller en klassisk wienerschnitzel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003ePasta og pizza:\u003c\/b\u003e En ideel ledsager til tomatbaserede pastaretter eller en stenovnsbagt pizza med parmaskinke og rucola.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eAfkølet på terrassen:\u003c\/b\u003e Prøv at servere den en anelse kølig (omkring 14-15°C) på en varm dag – det fremhæver vinens saftige karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eUlterior Garnacha er en favorit blandt anmeldere, der leder efter \"den nye stil\" i spansk vin:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e Har tidligere belønnet vinen med \u003cb data-index-in-node=\"49\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e92-93 point\u003c\/b\u003e og rost dens \"pure fruit and excellent drinkability\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eThe Wine Advocate (Robert Parker):\u003c\/b\u003e Ofte fremhævet for sin flotte balance og værdi for pengene.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e Giver fast topkarakterer for seriens fokus på terroir og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eBodegas VERUM -ITER - Tempranillo Rioja SVS 2021\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Saftig, floral og elegant rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum (Ulterior-projektet)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rød\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Castilla-La Mancha (Finca El Romeral)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Garnacha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Drikkeklar nu og de næste 4-5 år.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalksten med et lag af stenet ler.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Gæret med en andel hele klaser og lagret i 11 måneder på 5.000-liters leramforer (tinajas).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57197928644952,"sku":"2014322075","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/ULTERIOR-PARCELA6__web.png?v=1777367429"},{"product_id":"bodegas-verum-ulterior-graciano-2018-1-stk-kob","title":"Bodegas VERUM - Ulterior Graciano 2018 (1 stk køb)","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVERUM Ulterior Graciano 2018 – Karakter, kant og kølig elegance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eGraciano-druen kaldes ofte for \"den svære drue\", fordi den kræver tålmodighed og det rette klima for at modne perfekt. Men når det lykkes – som her i Verums økologiske Ulterior-projekt – skaber den vine med en intensitet og friskhed, som er helt unik. Ulterior Graciano 2018 er en vin til dig, der elsker struktur og nerve. Det er en \"voksen\" vin, der tør have både syre og tannin, og som belønner den tålmodige nyder med lag på lag af smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: En dyb og krydret rejse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e2018-årgangen har givet vinen en fantastisk balance mellem den mørke frugt og en næsten nordlig friskhed. Graciano er kendt for at holde på syren selv i varme områder, hvilket gør denne vin ekstremt levende i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En intens og kompleks duft af sorte bær som brombær og solbær, blandet med de karakteristiske Graciano-noter af sort peber, lakrids, mynte, eukalyptus og et strejf af viol. Der er en diskret mineralsk tone af grafit, som giver vinen en seriøs dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eSmagen:\u003c\/b\u003e Vinen er rank og struktureret. Syren er markant og giver et fantastisk løft til den mørke frugt. Tanninerne er til stede, men er perfekt integrerede efter lagringen på en kombination af ler-amforaer  ( 4. måneder )og brugte fade. Det er en vin med stor autoritet og en meget lang, krydret finish.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Den perfekte partner til smagfuld mad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003ePå grund af sin høje syre og faste struktur er Graciano-druen en af de bedste vine til retter med meget fedme eller intensitet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eSimreretter:\u003c\/b\u003e Ideel til vildt, oksekæber i rødvin eller lammeskank, hvor vinens syre kan skære igennem kødet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eEfterårets køkken:\u003c\/b\u003e Fantastisk til retter med svampe, trøfler og rodfrugter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eKraftige oste:\u003c\/b\u003e Prøv den til en vellagret blåskimmelost eller en meget gammel Manchego.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eUlterior Graciano er ofte en af de højest ratede vine i hele serien:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eRobert Parker \/ The Wine Advocate:\u003c\/b\u003e Har belønnet tidligere årgange med op til \u003cb data-index-in-node=\"77\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e93 point\u003c\/b\u003e og rost dens \"unapologetic freshness\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e Ofte begejstret for vinens krydrede profil og teksturelle præcision (\u003cb data-index-in-node=\"85\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e92-93 point\u003c\/b\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e Rangerer den konsekvent som en af de bedste fortolkninger af Graciano uden for Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eBodegas VERUM - Ulterior Graciano 2018\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Kraftfuld, syrerig og karakterfuld rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum (Ulterior-projektet)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rød\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Castilla-La Mancha (Finca El Romeral)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Graciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,8 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e En vin med et kæmpe potentiale. Den drikker fantastisk nu (gerne dekanteret), men kan gemmes 10-15 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalksten og stenet ler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Lagret 11 måneder på en kombination af 5.000-liters leramforaer (tinajas) og brugte franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003eAllergener: tilsat sulfitter ved tapningen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57198227784024,"sku":"2014418075","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/ULTERIOR-PARCELA17web.png?v=1777369936"},{"product_id":"bodegas-verum-ulterior-naranja-2024-orangevin-1-stk-kob","title":"Bodegas VERUM - Ulterior Naranja 2024 - Orangevin (1 stk køb)","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVERUM Ulterior Naranja – Orangevin med elegance og dybde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eGlem alt om de ekstremt udfordrende \"naturvine\" – Ulterior Naranja er en orangevin skabt med præcision og faglig stolthed. Ved at lade mosten gære sammen med drueskallerne (præcis som man laver rødvin), udtrækker Elías López Montero en gylden farve og en helt unik tekstur. Det er en vin, der udfordrer konventionerne og inviterer til en helt ny smagsoplevelse, hvor krop, syre og en let tannin spiller sammen i perfekt harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSmagsoplevelsen: En verden af tekstur og krydderi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eUlterior Naranja er ikke bare en vin; det er en taktil oplevelse. Den har mere vægt og \"bid\" end en almindelig hvidvin, hvilket gør den utroligt fascinerende at udforske i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En intens og eksotisk bouquet. Her finder man noter af tørret abrikos, appelsinskal, marmelade og bergamotte. Der er også et fascinerende strejf af tørrede blomster, te-blade og en anelse ristede nødder, der kommer fra kontakten med skallerne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eMunden:\u003c\/b\u003e Vinen er fyldig og har en karakteristisk \"struktur\". Syren er flot integreret, og man mærker de fine tanniner fra drueskallerne, som giver et behageligt greb på tungen. Eftersmagen er tør, mineralsk og præget af citrusnoter og et strejf af honningkage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAnvendelse: Den ultimative \"umami\"-vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eOrangevin er kendt for at være en svær disciplin at parre med mad, men Ulterior Naranja er utroligt alsidig:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eEksotisk mad:\u003c\/b\u003e Den perfekte partner til det marokkanske køkken, krydret indisk mad eller asiatiske retter med masser af ingefær og citrongræs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eFyldige oste:\u003c\/b\u003e Prøv den til modne oste med masser af karakter, som f.eks. en vellagret Comté eller endda en mild blåskimmelost.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eGrillet fisk og lyst kød:\u003c\/b\u003e Fantastisk til grillet sværdfisk eller kalvekød med en intens svampesauce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eSelvom orangevin er en niche, har Verum vundet stor respekt for denne cuvée:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e Har ofte rost vinen for dens balance og \"vibrerende tekstur\" (typisk \u003cb data-index-in-node=\"85\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e92+ point\u003c\/b\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eDecanter:\u003c\/b\u003e Fremhævet som et glimrende eksempel på moderne spansk orangevin med høj drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e Giver topkarakterer for vinens mod og dens evne til at bevare druen Albillo Reals karakter trods den lange skalkontakt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003cbr\u003eBodegas VERUM - Ulterior Naranja 2024 - Orangevin\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Orangevin (Skin-contact white wine) – struktureret og aromatisk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Bodegas Verum (Ulterior-projektet)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Orange \/ Hvid (skalgæret)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Castilla-La Mancha (Finca El Romeral)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Albillo Real\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,7,0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,0%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,8,0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,9,0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Drikkeklar nu, men kan gemmes 3-5 år.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,10,0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalksten og stenet ler.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,11,0\"\u003eVinificering:\u003c\/b\u003e Druerne gærer med skallerne i flere uger for at udtrække farve og tannin. Efterfølgende lagret på leramforer (tinajas).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Verum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57198235746648,"sku":"2014524075","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Verum_UlteriorNaranjaDEFINITIVA_web.png?v=1777370157"}],"url":"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/kundeklub-status-salg\/kasse.oembed","provider":"Vinimondo","version":"1.0","type":"link"}