{"title":"Hvidvin på tilbud","description":"","products":[{"product_id":"noelia-ricci-bro-bianco","title":"Noelia Ricci Bro´ - Trebbiano Forlí IGT 2021","description":"\u003cp\u003eNoelia Ricci´ s \"Bro´ er en herlig og ikke mindst karaktérfuld hvidvin fra ejendommen Villa Pandolfa i udkanten af Predappio i Romagna, ikke langt fra Rimini-kysten. De 7 hektarer vinmarker, som indgår i Noelia Ricci-projektet er særligt udvalgt til serien af top-vine fra Noelia Ricci´s barnebarn, Marco Cirese og ligger i kuperet bakkelandskab af gammel havbund med mergel, ler og kalk. I denne region er det især den ellers ugle-sete Trebbiano-drue og næsten ukendte grønne Pagadebit-drue, som dyrkes til hvidvinene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBro´ demonstrerer sjældne sider af denne slave-drue med friskhed, mineralitet, salt saftighed og citrusnoter i finalen - helt uden koldgærings-tuttifrutti, aromaspecifik vingær og tryllemix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd Noelia Ricci´s \"Bro´\" som en kølig sommerbrise fra Adriaterhavet til lettere retter med fisk, kammuslinger, grillet blæksputte eller risotto-kombinationer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRolf Madsen, Vinexpressen.dk:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Sprød og livlig med masser af pivfriske, grønne ænler, lidt citrus og selleri, et lille mineralsk viff af våde flintesten og salt. Nydelige og ren vin med god spændstighed. Smager ikke vanvittigt meget, men netop dette gør den perfekt til fjordrejer og andre skaldyr. Anbefalet.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/DSC_1282_480x480.jpg?v=1698678879\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNoelia Ricci BRO Hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Noelia Ricci Hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Noelia Ricci\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2021\u003cbr\u003eOmråde: Romagna\u003cbr\u003eDruer: Trebbiano di Forlí\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noelia Ricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":5021234233378,"sku":"2002121075","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Noelia_Ricci_Bro_-_Trebbiano_Forli_IGT_2021_front.png?v=1756293180"},{"product_id":"az-agricola-fratelli-bucci-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-2016-doc","title":"Az. Agricola Fratelli Bucci - Verdicchio dei Castelli di Jesi  Classico Superiore 2021 DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eTopklasse igen fra Bucci! Personificeret ved Ampelio Bucci og Bucci-familien, anerkendt som en af Marche-regionens allerbedste vinproducenter. På ejendommen dyrkes foruden vin også oliven, hvede, sukkerroer, solsikker - alt sammen 100 % økologisk og dette multikultur-landbrug omkranser ejendommen og dens smukke renæssance-haver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCirka 30 hektarer er plantet med vin, hvoraf 2\/3 er med Verdicchio under Classico-demarkationen og cirka 5 hektarer med Montepulciano- og Sangiovese under Rosso Piceno-demarkationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBucci Verdicchio dei Castelli di Jesi - er fremstillet af 100 % Verdicchio-druer fra fire plots nær Castelli di Jesi: Villa Bucci, Belluccio, Montefiore og Baldo med en højde på ca. 200- 360 m over havets overflade i fortrinsvis kalkrig jord og med et aldersgennemsnit på 45 år i vinmarkerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes i hånden og der bruges \"free run\" uden mekaniske pumper, hvorefter vinen gæres på stål og derefter tilbringer 4-6 mdr. i store egetræs-vats inden vinen skønnes klar til  endelig tapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBucci \u003c\/strong\u003eer intet mindre end en klasse-hvidvin efter Chablis-forbillede, gylden farve og vedholdende duft af mandler og grønne æbler, slank mineralitet uden at fremstå spinkel og med knitrende syrer og alligevel en vis bolstring i munden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eKnastør, ren, elegant, en udpræget madvin. Her er en meget fin og ren frugt også, virkelig flot syre, det er en aristokratisk drik, der kræver lidt tålmodighed af modtageren - tak for det, for man får noget tilbage.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 stjerner \u0026amp; 91 point, Niels Lillelund JP. 6. marts 2021 ( årg. 2018 )\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtallige høje ratings i tidligere årgange og med et lagringspotentiale udover det sædvanlige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRolf Madsen, Vinexpressen.dk ( årg. 2016 )\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\" Ret kompleks næse, hvor man finder indslag af gule blommer, pære, kridt, lidt overmodent æble - på den fede måde - og knækkede grønne grene. I munden slank, som Verdicchio skal være, med en lille pikant cremethed og en lille bagkant af havsalt. Super vellavet vin med flotte underliggende nuancer. Anbefalet\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Pale straw-green. Refined aromas of lime, minerals and jasmine. Enters very tough and rigid, delivering a very lemony\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003ecalcaire\u003c\/em\u003e-like bite, but opens with aeration to become rounder and softer, featuring strong notes of almond, green apple and powdered rocks. The finish is long and vibrant. Made with organic grapes\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"tasting-note-byline muted\"\u003e91 Points +  Ian D'Agata \/ Vinous ( årg. 2016 )\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eAzienda Agricola Fratelli Bucci Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Azienda Agricola Fratelli Bucci Hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Azienda Agricola Fratelli Bucci\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2021\u003cbr\u003eOmråde: Verdicchio dei Castelli di Jesi \u003cbr\u003eDruer: Verdicchio\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: sulfitter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BUCCI, Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":6922636689442,"sku":"2002716075","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Az._Agricola_Fratelli_Bucci_-_Verdicchio_dei_Castelli_di_Jesi_Classico_Superiore_2021_DOC.png?v=1756279461"},{"product_id":"casal-de-ventozela-vinho-verde-2022-branco","title":"Casal de Ventozela Vinho Verde DOP - Branco  \"sommer-hvidvinen\" over dem alle!","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLys, læskende\u003c\/strong\u003e  \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e, fremstillet med udgangspunkt i kvartetten af de oftest benyttede druer fra den evigt grønne Minho-region i det nordlige Portugal, \u003cstrong\u003eLoureiro, Trajadura, Avesso og Azal.\u003c\/strong\u003e Her leverer denne liflige og lette hvidvin masser af tropisk frugt, cantaloupe melon,  citrus \u0026amp; lime i næse og mund, sprød og velsmagende med fin syre, som holder det hele i balance. Letdrikkelig og piv-ren sommervin med den karakteristiske sprødhed og \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003elet prikkende profil,\u003c\/span\u003e som kendetegner Vinho Verde, når det er bedst; ikke frizzante, men med prikkende frisk syre, hvilket er præcis den profil, som gør Portugals \"grønne hvidvin\" så populær til fisk og skaldyr - eller som den helt oplagte terrassevin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNydes mens den er ung og bedst serveret omkring 10-12 grader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasal de Ventozela - \u003c\/strong\u003eer en mindre familieejet kvalitetsproducent, som siden 2008 med succes har fremstillet en stribe personlige vine i sub-regionen Vale do Ave i Minho-regionen, nord for Porto. Inden etableringen af egen vinifikation- og tappelinje solgte familien vin i bulk til større huse og aftappere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilien råder over ca. 27 ha vinmarker og har desuden langtidslejet yderligere en snes hektar i samme dal, hvor de stedbunde druetyper dyrkes med særlig opmærksomhed på hver enkelt druetypes profil i.f.t. terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag er de vigtigste markeder Japan, Tyskland, USA og UK.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasal de Ventozela Branco Vinho Verde\u003c\/strong\u003e et blend fremstillet med udgangspunkt i kvartetten af de oftest benyttede druer fra regionen, \u003cstrong\u003eLoureiro, Trajadura, Avesso og Azal.\u003c\/strong\u003e Tropisk frugt, citrus \u0026amp; lime i næse og mund, sprød og velsmagende med fin syre, som holder det hele i balance. Letdrikkelig og piv-ren sommervin med den karakteristiske sprødhed og let prikkende profil, som kendetegner Vinho Verde, når det er bedst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til pris v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/casal-de-ventozela-vinho-verde-dop-branco-2022-sommer-hvidvinen-over-dem-alle-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCasal de Ventozela Branco Hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Casal de Ventozela Hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Casal de Ventozela\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmråde: Vinho Verde\u003cbr\u003eDruer: Loureiro, Trajadura, Avesso, Azal\u003cbr\u003eLand: Portugal\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casal de Ventozela","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7434894737442,"sku":"2005017075","price":59.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Casal_de_Ventozela_Vinho_Verde_DOP_-_Branco_2024_sommer-hvidvinen_over_dem_alle.png?v=1753872369"},{"product_id":"casal-de-ventozela-loureiro-vinho-verde","title":"Casal de Ventozela Loureiro - Vinho Verde","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasal de Ventozela - \u003c\/strong\u003eer en mindre familieejet kvalitetsproducent, som siden 2008 med succes har fremstillet en stribe personlige vine i sub-regionen Vale do Ave i Minho-regionen, nord for Porto. Inden etableringen af egen vinifikation- og tappelinje solgte familien vin i bulk til større huse og aftappere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilien råder over ca. 27 ha vinmarker og har desuden langtidslejet yderligere en snes hektar i samme dal, hvor de stedbunde druetyper dyrkes med særlig opmærksomhed på hver enkelt druetypes profil i.f.t. terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag er de vigtigste markeder Japan, Tyskland, USA og UK.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasal de Ventozela \"Loureiro\" 2018 - fremstillet af 100 % Loureiro-drue, bedre udvælgelse af druematerialet fra egne marker og mere mineralsk og præcis i frugten, som præges af hvid stenfrugt, fersken, abrikos og citrus-noter i finalen. Igen med let prikkende syre og friskhed i en lang finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNydes køleskabskold - og er bredt anvendelig, hvor en ung Riesling eller Grüner Veltliner også kunne være valgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. 59,95\u003cspan\u003e kr.\u003c\/span\u003e,- kr. pr. flaske. Køb til pris v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/casal-de-ventozela-loureiro-vinho-verde-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCasal de Ventozela Loureiro Hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Casal de Ventozela Hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Casal de Ventozela\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2017\u003cbr\u003eOmråde: Vinho Verde\u003cbr\u003eDruer: Loureiro\u003cbr\u003eLand: Portugal\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casal de Ventozela","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7434895851554,"sku":"2005217075","price":59.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Casal_de_Ventozela_Loureiro_-_Vinho_Verde.png?v=1756215962"},{"product_id":"weingut-christoph-bauer-dac-weinviertel-niederosterreich","title":"Grüner Veltliner - Weingut Christoph Bauer - DAC Weinviertel \/ Niederösterreich","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Christoph Bauer\u003c\/strong\u003e - er med sine ca. 20 ha vinmarker på stejle skråninger i Pulkau-dalen i DAC Weinviertel i Niederösterreich regnet for en mindre kvalitetsproducent og har rødderne plantet i Jetzeldorf siden 1935, hvor familien Bauer startede eventyret; idag er det Christoph Bauer og hustruen Heidi, som varetager alt fra markplejen til aftapning og salg fra deres pitoreske vinhus i Jetzeldorf, en lille times kørsel nord for Wien nær grænsen til Tjekkiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed afsæt i bæredygtig og certificeret økologisk vindyrkning af regionens klassiske druer, anerkendes vinene fra Christoph Bauer´s enkeltmarker for på fornemste vis at udtrykke druernes autencitet, terroir og årgangenes forskelligheder. Som vinproducent har Bauer opnået de maksimale 3 stjerner i det ansete østrigske vinmagasin Falstaff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrüner Veltliner DAC Weinviertel 2025\u003c\/strong\u003e - er en klassisk ung hvidvin, fremstillet på Østrig´s bedst kendte drue, Grüner Veltliner, hvor druerne hentes fra to plots, \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRiedel Felderberger og Riedel Bergsatz\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e, hvor mange millioner år gammel kalkholdig havbund, sand og kvarts udgør en vigtig del af terroiret, som bidrager til den sprøde syre. Farven er udpræget grønlig med klare reflekser, duften krydret med druens karakteristiske hvide peberkrydderi og eksotiske frugt, som går i retning af både Sauvignon Blanc og Vermentino, men med sin helt egen personlighed. Smagen er tør, men frugten og især den knitrende syre bidrager med friskhed og kølig elegance, lige så rustfri som den ståltank, som vinen blev skabt i.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn skøn og velsmagende hvidvin med fokus på letvægt og frugtighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinviertel DAC tidligere årgange\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e91 Punkte A La Carte\u003cbr\u003e90 Punkte FALSTAFF ( 2021 )\u003cbr\u003eNÖ Gold\u003cbr\u003e3 Sterne VINARIA\u003cbr\u003eWeinPlus Lieblingswein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMorten Bundgaard \/ Jyllands-Posten 1. marts 2024:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eE\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003et ærkeklassisk eksempel på den slanke, sprøde og spændstige grüner-stil, som østrigerne har gjort til deres vinøse signatur Nummer Eins. Aromatisk, klar i spyttet, let til fods, dejlig kontant frugtsyre. Lindeblomst, citronmelisse, clara frijs og let pebrede gærnoter fra vinifikationen fra næsen til mund. Herlig øko-tørstslukker.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til pris v\/1 stk.\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/gruner-veltliner-weingut-christoph-bauer-dac-weinviertel-niederosterreich-1-stk-kob\"\u003e\u003cspan\u003e her.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeingut Christoph Bauer Grüner Veltliner Weinviertel Hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Weingut Christoph Bauer Hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Weingut Christoph Bauer\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2025\u003cbr\u003eOmråde: Weinviertel DAC\u003cbr\u003eDruer: Grüner Veltliner\u003cbr\u003eLand: Østrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Christoph Bauer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28575647268898,"sku":"2010118075","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Gruner_Veltliner_-_Weingut_Christoph_Bauer_-_DAC_Weinviertel_Niederosterreich.png?v=1753870130"},{"product_id":"christoph-bauer-gruner-veltliner-spezial-2022-niederosterreich","title":"Weingut Christoph Bauer Grüner Veltliner Spezial 2024 - Niederösterreich (omtalt i Vin for Begyndere )","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrüner Veltliner Spezial 2024\u003c\/strong\u003e - er en kraftig og krydret hvidvin, fremstillet på Østrigs bedst kendte drue, Grüner Veltliner, fra enkeltmarken \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRiede Haidsatzen, \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003ehvor mere end 20 millioner år gammel kalkholdig havbund, sand og kvarts udgør en vigtig del af terroiret, som her bidrager med råstof og vitalitet og den klassiske syrestruktur. Markens stejle og sydvestvendte orientering sikrer en længere vækstsæson med højere fenolisk modenhed til den sent modnende Grüner. Farven er udpræget grønlig med klare reflekser, duften eksotisk og krydret med druens karakteristiske hvide peberkrydderi og kandiseret lime og ingefær med tyngde, power og høj syre. Smagen er tør, men her er både naturlig modenhed, mineralitet og spændstig struktur samlet i ét og med potentiale til ekstra smagsbonus efter et par år på flasken. En personlig og seriøs Grüner Veltliner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eNiels Lillelund \/ Jyllands-Posten \"Drueskolen\" maj 2023:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"Næsen er sommerlig og glad. Spændstig, mineralsk med en god frisk frugt, mango, ananas, citrus og en nydelig balance. Rensende syre. 90 Point!\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm producenten: Weingut Christoph Bauer - er med sine ca. 20 ha vinmarker på stejle skråninger i Pulkau-dalen i DAC Weinviertel i Niederösterreich regnet for en mindre kvalitetsproducent og har rødderne plantet i Jetzeldorf siden 1935, hvor familien Bauer startede eventyret; i dag er det Christoph Bauer og hustruen Heidi, som varetager alt fra markplejen til aftapning og salg fra deres pittoreske vinhus i Jetzeldorf, en lille times kørsel nord for Wien nær grænsen til Tjekkiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed afsæt i bæredygtig og certificeret økologisk vindyrkning af regionens klassiske druer, anerkendes vinene fra Christoph Bauer´s enkeltmarker for på fornemste vis at udtrykke druernes autencitet, terroir og årgangenes forskelligheder. Som vinproducent har Bauer opnået de maksimale 3 stjerner i det ansete østrigske vinmagasin Falstaff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrüner Veltliner Spezial 2024:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e92+ Punkte A LA CARTE\u003cbr\u003e92 Punkte FALSTAFF\u003cbr\u003eNÖ Gold\u003cbr\u003e4 Sterne VINARIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-25f2a168-7fff-2a0f-283c-3b04a28264cd\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/weingut-christoph-bauer-gruner-veltliner-spezial-2022-niederosterreich-omtalt-i-vin-for-begyndere-kopi\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut Christoph Bauer Grüner Veltliner Spezial Hvidvin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eType: Weingut Christoph Bauer Hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Weingut Christoph Bauer\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eOmråde: Niederösterreich\u003cbr\u003eDruer: Grüner Veltliner\u003cbr\u003eLand: Østrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Christoph Bauer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28575791153186,"sku":"2010018075","price":98.79,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Weingut_Christoph_Bauer_Gruner_Veltliner_Spezial_2023_-_Niederosterreich_omtalt_i_Vin_for_Begyndere.png?v=1755092933"},{"product_id":"weingut-christoph-bauer-grauer-burgunder-2018-niederosterreich","title":"Weingut Christoph Bauer Grauer Burgunder 2022 Niederösterreich","description":"\u003cp\u003eWeingut Christoph Bauer - er med sine ca. 20 ha vinmarker på stejle skråninger i Pulkau-dalen i DAC Weinviertel i Niederösterreich regnet for en mindre kvalitetsproducent og har rødderne plantet i Jetzeldorf siden 1935, hvor familien Bauer startede eventyret; idag er det Christoph Bauer og hustruen Heidi, som varetager alt fra markplejen til aftapning og salg fra deres pitoreske vinhus i Jetzeldorf, en lille times kørsel nord for Wien nær grænsen til Tjekkiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed afsæt i bæredygtig og certificeret økologisk vindyrkning af regionens klassiske druer, anerkendes vinene fra Christoph Bauer´s enkeltmarker for på fornemste vis at udtrykke druernes autencitet, terroir og årgangenes forskelligheder. Som vinproducent har Bauer opnået de \u003cstrong\u003emaksimale 3 stjerner\u003c\/strong\u003e i det ansete østrigske vinmagasin Falstaff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrauer Burgunder 2022\u003c\/strong\u003e - er en kraftig, fyldig hvidvin på Grauer Burgunder  (Pinot Gris), fra enkeltmarken  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRiede Znaimer Haide ( 0,9 ha), \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003ehvor mere end 20 millioner gammel kalkholdig havbund, sand og kvarts udgør en vigtig del af terroiret, som også her bidrager med råstof, vitalitet og den klassiske syrestruktur, som kendetegner de bedste hvidvine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRiede Znaimer Haide\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e er alene tilplantet med \u003cstrong\u003eGrauer Burgunder\u003c\/strong\u003e og markens relativt køligere terroir er skræddersyet til druens temperament, hvor forbilledet er naturligvis er Bourgogne med mineralitet, kølig eksotisk frugt, etyl caproat \/ grønne og gule æbler, (dyrt) toastet eg og god mundfylde, som gør vinen velegnet til hvide fisk, (grillede ) jomfruhummere eller asparges i sæson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e92+ Punkte A LA CARTE\u003cbr\u003e92 Punkte FALSTAFF\u003cbr\u003eNÖ Gold\u003cbr\u003e4 Sterne VINARIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/weingut-christoph-bauer-grauer-burgunder-2022-niederosterreich-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeingut Christoph Bauer Grauer Burgunder 2020 Hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Weingut Christoph Bauer Hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Weingut Christoph Bauer\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2022\u003cbr\u003eOmråde: Niederösterreich\u003cbr\u003eDruer: Grauer Burgunder\u003cbr\u003eLand: Østrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13,5%\u003cbr\u003eØkologisk \u0026amp; Biodynamisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Christoph Bauer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28575975899170,"sku":"2010218075","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Weingut_Christoph_Bauer_Grauer_Burgunder_2022_Niederosterreich.png?v=1755075739"},{"product_id":"weingut-beurer-riesling-vdp-stettener-gipskeuper-2018-ortswein","title":"Weingut Beurer Riesling VDP Stettener Gipskeuper 2021, Ortswein","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Beurer\u003c\/strong\u003e er en lille kvalitetsfokuseret familieproducent beliggende i landsbyen Lange i Würrtembergske Remstal, som er en ca. 75 km lang floddal, øst for Stuttgart. Her blev landskabet formet for mere end 200 mio år siden og er et kuperet lanskab med dramatisk stejle skåninger og dale med et terroir af sandsten, kvarts og granit, nærmest skabt til Riesling-druen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Jochen Beurer i 1997 parkerede karrieren som BMX-mester i garagen var det for at forfølge drømmen om at producere naturlige vine med udgangspunkt i Riesling, men også andre \"minoritets-druer\" i området. Naturvins-inspirationen og uddannelsen kom fra ophold hos bla. Elisabetta Foradori i Trentino. Siden 2003 omlagt til økologi og siden 2008 fuldtonet biodynamisk i mark og kælder. Demeter-certificeret fra 2012.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStettener-skråningen i Lange består af flere sedimenter og Gipskeuper-formationen, består geologisk og af sammenpresset kridt med fossiler helt tilbage til trias-perioden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStettener Riesling Gipskeuper er fra den midterste del af marken, beliggende i ca. 300 m højde og 30 år gamle Rieslingstokke, hvis dybe rødder henter mineraler, kalk, dolomit og magnesium op fra undergrunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er snarere vinens elegance og tekstur end Riesling-aromatik, som karakteriserer vinen med sin dybde og mineralske personlighed; her er elementer af både røg, rød stenfrugt og fersken, men det centrale er vinens slanke og salte vægtløshed, som kun langsomt klinger ud i finalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStettener Riesling Gipskeuper 2021 er dejlig solo, men kan også sagtens matche simre-retter som f. eks. braiseret svinekæbe, hvor kødets møre tekstur mødes af skarpsleben Riesling-syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Læs Rene Langdahls artikel om vinen\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/renelangdahl.com\/blog\/2020\/7\/30\/jochen-beurer-wrttembergs-vilde-riesling-meister\"\u003eher\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eW\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003eineWhereEver - Rasmus Christensen's anmeldelse september 2023. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e92 Point\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Isende kold Riesling fra kalkholdige vinmarker. Syren er stringent og skære et fint snit\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003egennem den citronfriske frugt der står med et hint af umoden ananas. Den har en elektrisk\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003emundfølelse, der slutter med phenolsk krydring. En konsekvent riesling, der ikke lefler for\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003enogen, men til gengæld vinder ens beundring over tid.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e92 Points: #TWA  \/ Parker:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\"From southeast-facing vineyards on Gipskeuper marly soils and bottled in late August 2019, the 2018 Riesling Gipskeuper opens with a subtle, pure and mineral or inty bouquet of herbs, owers, crushed stones and very ne Riesling aromas. Lush and elegant on the palate, this is a very intense and salty-complex dry Riesling with grip and tension. Still somewhat reductive, this is an elegant and expressively mineral wine.\" Stephan Reinhardt -  May 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/weingut-beurer-riesling-vdp-stettener-gipskeuper-2021-ortswein-1-stk-kob\"\u003eHer.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJochen Beurer Gipskeuper Ortswein Hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Jochen Beurer Hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Jochen Beurer\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2021\u003cbr\u003eOmråde: Würrtemberg\u003cbr\u003eDruer: Riesling\u003cbr\u003eLand: Tyskland\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Beurer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31573955149858,"sku":"2013318075","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Weingut_Beurer_Riesling_VDP_Stettener_Gipskeuper_2021_Ortswein.png?v=1756367339"},{"product_id":"bodegas-cano-1860-coleccion-sauvignon-blanc-amfora-sobre-lias-2024-almansa-do","title":"Bodegas Cano \"1860 Coleccíon\" Sauvignon Blanc Amfora - Sobre Lias 2024 Almansa DO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCano´s Sauvignon Blanc – Sobre Lías  2024\u003c\/strong\u003e er en transparent hvidvin  - i farven med snert af gul-grønlige reflekser og som lykkes med den svære balance imellem cremet fylde, høj syre og friskhed. I duften helt uden det græssede og hysteriske lime-præg og hyldeblomst, men derimod med duft og smag af kaprifolie-blomst, moden fersken og blodappelsin med koncentration og mundfyldende længde i hele finalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTør, men fyldig, hvilket sikkert kan tilskrives autolysen fra den lange lagring på amforaen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlot 8.500 flasker blev det til  i årgang 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Dette er bare en herlig, overraskende hvidvin fra en af Almansa´ gamle familieejede producenter, Cano-familien, som allerede i 1860 grundlagde eventyret i den afsides beliggende og lidet kendte DO Almansa i den sydøstlige spanske Albacete-region.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCano´s ”1860” Sauvignon Blanc er hentet fra 1,5 ha vinmarker, som dyrkes i den traditionelle og kvalitetsbevarende buskform, hvor druerne pga de særlige klimatiske betingelser og derfor høstes 4-6 uger senere end andre områder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNætternes kølige indflydelse og højden på vinmarkerne bidrager til langsommere - og perfekt fenolisk modning af Sauvignon Blanc, så stemningen er tættere på Pouilly-Fumé, Sancerre og Loire end varmt spansk temperament.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter den manuelle høst vinificeres druerne i hele klaser i gamle ler-amforaer  (tinajas) på ca. 3.000 liter – ikke som et nyt hipster-smart påhit, men som man altid har praktiseret vinfremstillingen hos Cano-familien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag er det kun 38 årige Adolfo Cano som har ansvaret for markplejen og i kælderen\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaggrundstæppet kunne meget vel fra Buñuel´s klassiker, ”Den Andalusiske Hund” for udover de spredte landsbyer er der ikke meget, der springer i øjnene i landsbyen Higueruela…. kun en aldrende befolkning, gøende gadekryds, trætte muldyr , rester af middelalderborge og Gamesa´s hvide vindmøller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi er i et øde landskab i mere end 1.020 meters højde og landskabet er lige så hårdført som den decimerede befolkning, der sammen med vinstokkene må lide under sommerens brandvarme ørkensol og de efterfølgende iskolde nætter og vinterens sneklædte landskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra disse bipolære stemninger er selvsagt noget for sig – og taler deres eget sprog.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(237, 25, 25);\"\u003eBegrænset antal tilbage! \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/bodegas-cano-1860-coleccion-sauvignon-blanc-amfora-sobre-lias-2024-almansa-do-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBodegas Cano 1860 Coleccion Hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Kraftig, tør og fyldig hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Bodegas Cano\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eOmråde: Almansa DO\u003cbr\u003eDruer: Sauvignon Blanc\u003cbr\u003eLand: Spanien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13 %\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Cano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32078557708322,"sku":"2013719075","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Bodegas_Cano_1860_Coleccion_Sauvignon_Blanc_Amfora_-_Sobre_Lias_2024_Almansa_DO_1_1.png?v=1760448596"},{"product_id":"la-traca-white-blend-do-valencia","title":"La Traca - White blend DO Valencia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Traca Blanco 2019\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer hentet i Valencia´s køligere bagland fra vinmarker i mere end 900 m højde med gamle vinstokke i den kvalitetsfremmende buskform \u003cspan\u003eog kontinentalklimaet er ekstremt med sne og kulde i vintermånederne og bagende varmt på sommerdagene. Området er på alle måder appelsinfrit og kun vinstokkene med gamle stedbundne druetyper formår at klare strabadserne og klimaforandringerne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToni Sarrión-Martínez\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ekøbte i 1999 flere plots i området og frugten til La Traca er hentet fra Finca Conejeros og den højere liggende Finca de Calvestra. Her plukkes kun i hånden og denne spændende blend er lavet med udgangspunkt i den lokale kvalitetsdrue, Merseguera (ca . 75% ), Viognier (20 %)  og resten Malvasia Adriática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn moderne approach, respekten for miljøet og druematerialet er et credo hos Toni Sarrión og de seneste år har vinene fra familiens Fincas og Pago nået kult-status i ind- og udland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Traca Blanco\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer vinificeret på stål og har ikke set skyggen af fad og er en udfarende frisk og personlig hvidvin med fine noter af honning, floral duft af hvide blomster, lime- og citrusfrugt, fersken og forfriskende saftig syre, som bidrager med rankhed og klasse. Her smager vinen faktisk mere af druer end størstedelen af koldgærede mainstream-hvidvine, som markedet flyder over med.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er økologisk dyrkede og vinen veganervenlig \u0026amp; drikkeklar nu! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eUDSOLGT\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBodegas Mustiguillo La Traca White Hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Bodegas Mustiguillo Hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Bodegas Mustiguillo\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2019\u003cbr\u003eOmråde: Valencia DO\u003cbr\u003eDruer: Merseguera, Viognier, Malvasia Adriática\u003cbr\u003eLand: Spanien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Risky Grapes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32158974312482,"sku":"2014119075","price":49.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_La_Traca_-_White_blend_DO_Valencia.png?v=1756294625"},{"product_id":"pontificis-chardonnay-viognier-2019-pays-d-oc","title":"Pontificis Chardonnay-Viognier 2021 Pays d`Oc","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003ePontificis Chardonnay-Viognier\u003c\/strong\u003e er vores populære sydfranske duo, fremstillet af den klassiske Chardonnay-drue med ca. 60 % af mosten fra plots omkring Limoux og den aromatisk udfarende Viognier-drue med de sidste 40 % fra plots omkring Marseillettes inddæmmede marskland nær Minervois. Her sourcer den kendte kvalitetsproducent Badet Clèment næsten udelukkende fra egne vinmarker og vinifikationen finder sted lokalt i deres to vinerier i Languedoc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eHele processen er lagt i hænderne på Badet Clèments dygtige team af winemakers som overvåger alt fra markplejen til den endelige aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePontificis\u003c\/strong\u003e er en cremet og fyldig hvidvin med Chardonnay-druens karakteristiske frugt med pære og fersken-aromatik, hvor den delvise fadlagring tilfører vinen noter af kernesmør, mens Viognier-druen bidrager med krydret og olieret fylde med eksotiske lime- og appelsin-skal med power med balance og syre nok til at holde balancen og helhedsindtrykket intakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eNydes afkølet til især oste eller som ledsager til krydrede asiatiske retter med chili og ingefær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ewww.vinavisen den 17. april 2021:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn rund og fyldig hvidvin på Chardonnay og Viognier. Den har en cremet smag af moden frugt og strejf af mandariner, som bliver hængende i munden og slutter med en lille frisk citrusnote. En stor fornøjelse fra start til slut. Drik den til fyldige og cremede fiskeretter.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-d65ee575-7fff-8308-b5f4-cfda9f557ab2\"\u003eMængderabat v\/12 stk.59,- kr. pr. flaske. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/pontificis-chardonnay-viognier-2021-pays-d-oc-1-stik-kae\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eBadet Clemént Pontificis Chardonnay Hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eType: Badet Clemént Hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Badet Clemént\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2021\u003cbr\u003eOmråde: Languedoc\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay, Viognier\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Badet Clément","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32245466693666,"sku":"2012518075","price":59.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Pontificis_Chardonnay-Viognier_2021_Pays_d_Oc.png?v=1756212740"},{"product_id":"petit-chablis-georges-deschamps-2022-organic-domaine-vrignaud","title":"Petit Chablis AOC \"Georges Deschamps\" 2023 Organic - Domaine Vrignaud","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Vrignaud\u003c\/strong\u003e er beliggende i Fontenay Prés-Chablis og regnes i branchen for en betydningsfuld vinfamilie med rødderne dybt begravet i Chablis i det nordlige Bourgogne, ca. 170 km nord for Beaune og blot en halv times køretur syd for Champagnedistriktet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e er identisk med \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, der ligesom i Champagnes køligere klima \u0026amp; terroir modner langsommere og er iklædt højere syre og lavere fenolisk modenhed i druerne. Chablis karakteristiske profil er derfor karakteriseret ved stringent spændstighed, mineralitet og elegance, snarere end den opulente og \"rigere\" Chardonnay, dyrket i Bourgogne´s sydligere vinmarker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuillaume Vrignaud´s\u003c\/strong\u003e økologisk dyrkede serie \"Georges Deschamps\" er opkaldt efter oldefaderen og deres årlige produktion er ca. 28.000 flasker fordelt imellem Petit Chablis, Chablis og Prémier-Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllerede i 2009 besluttede Guillaume Vrignaud at omlægge til økologi og druerne hentes fra de ca. 5 hektarer omkring Fontenay-prés-Chablis fra marker i kalksten, leret og kimmeridge-mergel, som tilsammen definerer vinenes finesse og delikate stil. Vinen er vinificeret på stål og har gennemgået malo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne Petit Chablis er 100 % Chardonnay og skønt Petit Chablis tidligere leverede druer fra de fattigste marker, har klimaforandringerne rakt en hjælpende hånd og resultatet er en velduftende og elegant hvidvin med Chardonnay-druens karakteristiske duft og smag, 12,5 % vol - altså moderat nedtonet i alkohol, saftig og sprød med delikate duftnoter af hvide blomster, friske mandler, citrusnoter og hvid  stenfrugt, skarpt, slankt og rensende kølig renhed, som er drikkeklar nu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e“Guillaume Vrignaud is emerging, not just as one of the top names in Fontenay but in the whole of Chablis, producing wines that are subtle explorations of their terroirs.”\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eTim Atkin MW, Decanter (July 2019)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/petit-chablis-aoc-georges-deschamps-2022-organic-domaine-vrignaud-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine Vrignaud Petit Chablis Georges Deschamps Hvidvin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eType: Domaine Vrignaud Hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Domaine Vrignaud\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eOmråde: Bourgogne \/ Chablis\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vrignaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33094059982882,"sku":"2018123075","price":139.89,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Petit_Chablis_AOC_Georges_Deschamps_2022_Organic_-_Domaine_Vrignaud_1.png?v=1760514089"},{"product_id":"chablis-georges-deschamps-organic-2022-domaine-vrignaud","title":"Chablis AOC \"Georges Deschamps\" Organic 2023 - Domaine Guillaume Vrignaud","description":"\u003cp\u003eHerligt velduftende og \"cool\" hvidvinsklassiker fra den nordlige del af Bourgogne (Chablis) med Chardonnay-druens karakteristiske duft og smag, 12 % vol - altså moderat nedtonet i alkohol, saftig, energisk og sprød med delikate duftnoter af grønne stikkelsbær og Granny Smith-æbler, hvide blomster, friske mandler, græssede citrusnoter og i smagen hvid stenfrugt, skarp, kølig renhed og drikkeglad nu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e“Guillaume Vrignaud is emerging, not just as one of the top names in Fontenay but in the whole of Chablis, producing wines that are subtle explorations of their terroirs.”\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eTim Atkin MW, Decanter (July 2019)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Vrignaud\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer beliggende i \u003cstrong\u003eFontenay prés-Chablis\u003c\/strong\u003e og regnes for en betydningsfuld vinfamilie med rødderne dybt begravet i Chablis i det nordlige Bourgogne, ca. 170 km nord for Beaune og blot en halv times køretur syd for Champagnedistriktet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer identisk med \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, der ligesom i Champagnes køligere klima \u0026amp; terroir modner langsommere og er iklædt højere syre og lavere fenolisk modenhed i druerne. Chablis karakteristiske profil er  derfor karakteriseret ved stringent spændstighed, mineralitet og elegance, snarere end den opulente og \"rigere\" Chardonnay, dyrket i Bourgogne´s sydligere terroirer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuillaume Vrignaud´s\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eøkologisk dyrkede serie \"Georges Deschamps\" er opkaldt efter oldefaderen og deres årlige produktion er ca. 28.000 flasker fordelt imellem Petit Chablis, Chablis og Prémier-Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllerede i 2009 besluttede Guillaume Vrignaud at omlægge til økologi og druerne hentes fra de ca. 5 hektarer omkring Fontenay-prés-Chablis fra marker i kalksten, leret og kimmeridge-mergel, som tilsammen definerer vinenes finesse og delikate stil. Vinen er vinificeret på stål og har gennemgået malo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til \u003cstrong\u003eVrignaud\u003c\/strong\u003e´s \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e er hentet fra familiens egne marker  omkring Fontenay, langs skovbryn og vekslende landbrugsafgrøder og vinstokkenes aldersgennemsnit ligger på ca. 25 år. Her har Guillaume Vrignaud dyrket bæredygtigt i årtier og certificeret økologisk siden 2009.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e(årg 2019): Morten Bundgaard \/ Jyllands-Postens \"Chablis-test\", 3.juli. 2021:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"\u003cem\u003eFlot økovin med den helt rette chabliske karakter. Her er bid og balance. frugten er koncentreret, men køligt anlagt og kalket. Fuld af pomelo, melisse og gule æbler. Smagen er rank og harmonisk med noter af piskefløde og æbleblomst. Fin længde, salt finale. 91 Point \u0026amp; 5 stjerner.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNiels Lillelund \/ Jyllands-Postens \"Hvid Bourgogne fra 2019\" 5. december 2021:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"Ganske typisk næse med masser af citrus. Elegant, rank, præcis, kalket, stenet frugt; seriøs chablis, slank uden at være benet\". \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e71ce0d1-7fff-ac64-13f0-2018e03b2afa\"\u003eMængderabat v\/3 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk.\u003ca href=\"https:\/\/popic6yilj6hpqug-25299600.shopifypreview.com\/products_preview?preview_key=33a7666efdcc6b4dd8d33235299bfb32\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/chablis-aoc-georges-deschamps-organic-2022-domaine-guillaume-vrignaud-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDomaine Vrignaud Chablis AOC Gorges Deschamps Hvidvin\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eType: Domaine Vrignaud Hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Domaine Vrignaud\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eOmråde: Bourgogne \/ Chablis\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vrignaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33094091571234,"sku":"2017419075","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Chablis_AOC_Georges_Deschamps_Organic_2022_-_Domaine_Guillaume_Vrignaud_1.png?v=1760514170"},{"product_id":"weingut-christoph-bauer-gruner-veltliner-alter-schatz-dac-weinviertel-2021","title":"Weingut Christoph Bauer Grüner Veltliner Alter Schatz DAC Weinviertel 2025","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eFarven er karakteristisk grønlig med klare reflekser, duften eksotisk og krydret med druens karakteristiske hvide peberkrydderi og kandiseret lime, mandarin, kvæde og ingefær med  betydelig tyngde, power, syre og smæk for skillingen. Vinen knastør, men her er såvel den naturlige modenhed, mineralitet og spændstig struktur samlet i hver slurk og med potentiale til ekstra smagsbonus med lagring på flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\"Christoph Bauers Alter Schatz er vævet sammen af druer fra tre forskellige marker og lagret på store træfade, her fra \u003cstrong\u003etopårgangen 2025\u003c\/strong\u003e. Den fremstår som et \u003cstrong\u003eveldimensioneret kraftværk med klar, cool frugt og et stærkt krydret væsen\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eFuld af vildgærnoter fra vinificeringen, grønne æbler, pomelo, fingerlime, nektarin og syltet ingefær. \u003cstrong\u003eHarmonisk\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eekstraktrig\u003c\/strong\u003e, født med et lifligt kulsyrepift, der giver den modne frugtsyre et ekstra skub og en livligt summende mundfornemmelse, og vinen bliver hængende pænt længe og slutter med en læskende salt mineralitet. \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e93 Point - 5 stjerner \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eJyllands-Posten marts 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Christoph Bauer - er med sine ca. 20 ha vinmarker på stejle skråninger i Pulkau-dalen i DAC Weinviertel i Niederösterreich regnet for en mindre kvalitetsproducent og har rødderne plantet i Jetzeldorf siden 1935, hvor familien Bauer startede eventyret; idag er det Christoph Bauer og hustruen Heidi, som varetager alt fra markplejen til aftapning og salg fra deres pitoreske vinhus i Jetzeldorf, en lille times kørsel nord for Wien nær grænsen til Tjekkiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMed afsæt i \u003cstrong\u003ebæredygtig og certificeret økologisk vindyrkning\u003c\/strong\u003e af regionens klassiske druer, anerkendes vinene fra Christoph Bauer´s enkeltmarker for på fornemste vis at udtrykke druernes autencitet, terroir og årgangenes forskelligheder. Som vinproducent har Bauer opnået de maksimale 3 stjerner i det ansete østrigske vinmagasin Falstaff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrüner Veltliner Alter Schatz\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e- er en kraftigt bygget, powerfuld og krydret hvidvin, fremstillet på Østrigs bedst kendte drue, Grüner Veltliner,  hentet fra tre forskellige plots og \"Lagen\",  \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRiede Bergstatz, Felder Bergen og Alte Haide, \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003ehvor mere end 20 millioner år gammel kalkholdig havbund, sand og kvarts udgør en vigtig del af terroiret, som i denne vin udtrykker power, vitalitet, krydret Veltliner-signatur og det klassiske syrebid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinmarkernes indbyrdes orientering mod sol og skygge sikrer en længere vækstsæson med højere fenolisk modenhed til den sent modnende Grüner. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e13,5 % alc. og anbefalet serveringstemperatur på ca. 9 grader. til krydrede og gerne asiatiske retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnmeldt september 2023 - WineWhereEver - Rasmus Christensen 93 Point\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eFlasket med en minimal mængde kulsyre, der giver vinen ekstra sprødhed, hvilket står godt\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003emål med vinen som helhed. For det er en uhyrlig sprød vin. Som at tygge i et syrligt dansk\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003evinteræble fyldt med aromatik. Og bagved ligger der en kalket mineralitet, der ikke vil slippe\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003esmagsløgene igen. Det her er Grüner Veltliner i topform. \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e93 Point\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4 Sterne \u0026amp; 16,6 Punkte VINARIA 12\/2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-7ed07807-7fff-c931-f1be-20b501bdd9bb\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/weingut-christoph-bauer-gruner-veltliner-alter-schatz-dac-weinviertel-2022-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeingut Christoph Bauer Grüner Veltliner \"Alter Schatz\" Hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Weingut Christoph Bauer Hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Weingut Christoph Bauer\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2025\u003cbr\u003eOmråde: Weinviertel\u003cbr\u003eDruer: Grüner Veltliner\u003cbr\u003eLand: Østrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Christoph Bauer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39294145200162,"sku":"2018919075","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Weingut_Christoph_Bauer_Gruner_Veltliner_Alter_Schatz_DAC_Weinviertel_2023.png?v=1756113793"},{"product_id":"andreas-gsellmann-zu-tisch-weiss-2018-burgenland-neusiedler-see","title":"Andreas Gsellmann \"Zu Tisch\" Weiss 2018 Burgenland (Neusiedler See)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAndreas Gsellmann´s \u003c\/strong\u003ebrændende lidenskab for vin springer straks i øjnene  og Gsellmann-familiens vinhistorie går mere end 200 år tilbage i tiden. Vinfremstilling har været praktiseret i Burgenland ved Neusiedler-søen, som ligger en lille times køretur sydøst for Wien i mere end 2000 år. Indtil 1921 var delstaten Burgenland en del af Ungarn og har siden da været en af de betydende  og mest progressive vinregioner i Østrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen unge Andreas Gsellmann anses for én af Burgenlands visionære og yngre vinmagere og han fortsætter det pionérarbejde faderen, Hans Gsellmann påbegyndte med \u003cstrong\u003e100 % biodynamisk vindyrkning\u003c\/strong\u003e i 2010. Hans Gsellmann var medstifter af Pannobile-bevægelsen med fokus på biodynamisk vindyrkning og var langt forud for sin samtid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndreas er i dag medlem af gruppen \"Respekt\", som tæller mere end en snes yngre, dynamiske, ikke-dogmatiske vinmagere i Østrig, Tyskland, Italien og Ungarn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndreas Gsellmann´s  familiedrevne vin-zenit ligger ved landsbyen Gols i et terroir af gammel havbund, grus og sandede sedimenter fra Donau-flodens forhistoriske aflejringer med blot 12 km til østgrænsen mod Ungarn. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilien dyrker egne cirka 23 hektarer med Chardonnay, Weissburgunder, Traminer, Scheurebe, Neuburger, Welschriesling, Riesling,  Sauvignon Blanc, Grauburgunder, St. Laurent, Zweigelt, Blaufränkisch, Blauburgunder og Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGsellmann´s \"Zu Tisch\"\u003c\/strong\u003e er en saftig og aromatisk udfarende hvidvin, lige til at stille på bordet....lavet af en mosaik af Chardonnay (55 %), Scheurebe (20%), Sauvignon Blanc (15%) og Weissburgunder (10%), som høstes i hånden og gæres spontant på store egetræsfade og stål og derefter sammenstikkes i ovenstående forhold alt efter årgangens karaktér og luner. Vinen lagres i knap et års tid på gærresterne for at opnå ekstra cremet autolytisk karaktér og langsomt udvikle sig inden tapningen, hvor der tilsættes en smule svovl og helt uden filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er intens naturvinsgylden med en del fedme og intensitet og med krydret stikkelsbærduft og noter af citrus og bergamot, mens smagen overrasker med god tyngde, hvid blomstret frugt med generøse krydderier og renhed, friskhed og en saftig, velafstemt afslutning; en smuk blend, som trods sin naturlighed ikke kammer over i hipster-hysteri eller forceret volatilt udtryk. Stor drikkeglæde garanteres med god mad og glasset fyldt \"Zu Tisch\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\"\u003eAndreas Gsellmann \"Zu Tisch\" Weiss 2018 Burgenland (Neusiedler See)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eType: Naturvin\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingård: Weingut Gsellmann\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Hvidvin\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmråde: Burgenland\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: Chardonnay (55 %), Scheurebe (20%), Sauvignon Blanc (15%) Weissburgunder (10%)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Østrig\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent: 12%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eØkologisk \u0026amp; Biodynamisk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Andreas Gsellmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39368049754146,"sku":"2019218075","price":59.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Andreas_Gsellmann_Zu_Tisch_Weiss_2018_Burgenland_Neusiedler_See_3.png?v=1760451473"},{"product_id":"despagne-l-outsider-sauvignon-blanc-aop-bordeaux","title":"Despagne L`Outsider Sauvignon Blanc  - AOP Bordeaux","description":"\u003cp\u003eFamilien \u003cstrong\u003eDespagne\u003c\/strong\u003e er et historisk og kendt familieforetagende med mere end 250 års erfaring og rødderne dybt plantet i Bordeaux´s vinhistorie. Tilsammen dækker deres seks ejendomme mere end 300 hektarer. Udgangspunktet er familiens vinmarker i den nordlige del af Entre Deux Mers omkring landsbyerne Naujan og Postiac, hvorfra Despagne-familiens vine over de seneste 20-30 år har opnået international anerkendelse for deres høje kvalitet og utrættelige arbejde indenfor bæredygtig vindyrkning. Siden 2008 har Despagne dyrket cirka 80 % af deres vinmarker økologisk og er i dag næsten i mål med biodynamisk praksis i vinmarkerne og i kælderen, hvor winemaker \u003cstrong\u003eJöel Ellisalde \u003c\/strong\u003efra og med 1987 har bibragt Despagne et internationalt ry som et af Bordeaux´ mest kvalitetsfokuserede vinhuse. Druerne til den dristigt udstyrede \u003cstrong\u003eL´Outsider\u003c\/strong\u003e er dyrket bæredygtigt uden brug af sprøjtemidler og certificeret af det Franske Landbrugsministerium efter HVE-standarden *\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL`Outsider er familiens \"entry-level\" hvidvin fra den varme 2021-årgang, en tør, frisk og udfarende Sauvignon Blanc-domineret hvidvin, komplementeret med cirka 20 % Sèmillon i den endelige blend. I glasset ses en funklende frisk farveprofil med et grønt skær og for prisklassen fornem renhed og fokuseret krydret duft med grape- og passionsfrugt, i munden hvid blomstret frugt og rensende syre, tør afslutning og trods årgangen et moderat alkohol på 12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSèmillon bidrager som traditionen foreskriver med en snert moden aromatisk abrikos og hvid stenfrugtsaromatik, som her omfavner den ofte hysteriske Sauvignon Blanc-drue og holder fast i netop Bordeaux´ s tørre og friske profil, hvilket gør vinen til et oplagt valg til især stegte fiskeretter med lidt federe fisk, sardiner, makrel, skaldyr eller  eksempelvis salatkombinationer med gedeoste i autentisk fransk tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Niels Lillelund, Jyllands-Posten 8. august ( Den glemte hvidvin fra Bordeaux \/ Tema-smagning ):\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\"Klassisk Sauvignon-udtryk; blomster, masser af friskhed og syre, ekstremt aromatisk, og det kammer næsten over, men bestemt o.k. til prisen. 87 point (særdeles god)\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e*** Bettane et Dessauve\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"They are the Superstars of the Entre Deux Mers \", Jancis Robinson MW\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"One of the most interesting operations in Bordeaux\", Jane Anson\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"Anything from the Despagne family performs way, way above their appellation\", Robert Parker\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e* https:\/\/agriculture.gouv.fr\/la-haute-valeur-environnementale-une-mention-valorisante-pour-les-agriculteurs-et-leurs-pratiques\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\nFast facts om:\n\u003ch2\u003eDespagne Despagne L´Outsider Hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Despagne Hvidvin\u003cbr\u003e Vingård: Despagne\u003cbr\u003e Vintype: Hvidvin \u003cbr\u003e Årgang: 2021\u003cbr\u003e Område: Bordeaux\u003cbr\u003e Druer: Sauvignon Blanc, Semillon\u003cbr\u003e Land: Frankrig\u003cbr\u003e Indhold: 75cl.\u003cbr\u003e Alkoholprocent: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Despagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39622550224930,"sku":"2018420075","price":58.4,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Despagne_L_Outsider_Sauvignon_Blanc_-_AOP_Bordeaux.png?v=1756293558"},{"product_id":"domaine-de-la-ville-rouge-nathan-crozes-hermitage-blanc-2019","title":"Domaine de la Ville Rouge \"Nathan\" Crozes-Hermitage Blanc 2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\"Yndlingsvin\" René Langdahl.com uge 39 2024\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e60 % marsanne og 40 % roussanne, wow, dyb og vild, honning, pollen, mørdej, mandelolie, men den holder kun 12,5 %, – det er vildt med den intensitet og viskositet, på tungen er den nemlig olieret, dyb, lagdelt, aromatisk meget moden, virkelig imponerende. Store gamle fade og skindkontakt har bragt resultatet. Jeg vil have skindstegt sandart med fed 48+ creme fraiche sauce til den her\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eLæs artiklen her: \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/renelangdahl.com\/\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/renelangdahl.com\/\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDomaine de la Ville Rouge\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer en mindre familieejet \"vigneron\" i landsbyen Mercurol, beliggende centralt i Crozes-Hermitage i det nordlige Rhône, cirka midtvejs ved A7 mellem byerne Lyon og Orange. Gården blev etableret i 1919 af Paul Girard og videreført af familien Gaston i efterkrigstiden og gik videre fra generation til generation; i dag er det Sébastien og hustru´en Audrey, som efter moderniseringer og tilkøb af flere plots, driver det\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ecertificerede (2009) - og siden 2013 \"Biodyvin\" certificerede\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebiodynamiske\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003edomaine på omtrent 25 hektarer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAldersgennemsnittet på vinmarkerne, der både tæller Crozes-Hermitage og Saint Joseph ligger imellem 38 og 76 år i et terroir af småsten, rødt ler og sedimenter af knust granit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne til Crozés-Hermitage på højreside af Rhòne-floden udgøres af Syrah, Rousanne og Marsanne, mens Saint Joseph på venstresiden ved Tournon-sur-Rhône laves med udgangspunkt i Syrah, dyrket på stejle terrasser i forvitret granit. Her ligger det ældste plot til \"Cuvée du Potier\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCuvée \"Nathan\" Crozes-Hermitage \u003c\/strong\u003eer en strågylden hvidvin, lavet med udgangspunkt i cirka 60 % Marsanne og 40 % Rousanne i mosten. I dette tilfælde hentes frugten fra skråninger og terrasser af blandede småsten, skærver og sedimenter fra gammel flodseng, som her på skråningerne holder godt på eftermiddagsvarmen med reflekterende effekt på vinplanterne. Her valgte Sebastíen at gære hele klaser på både stål og store fade med ekstra skindkontakt og ekstraktion. Efterfølgende lagres vinen i minimum 6 mdr. på store  og gamle fade. Resultatet er en fyldig og rund hvidvin med duft af hvide blomster, gule Reine Claude-blommer, mens smagen er rig med moden tekstur og citrusfrugt, te-blade og eksotisk krydderi, velkomponeret med struktur og bagvedliggende tanniner, som holder spændstigheden i balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJyllands-Postens Niels Lillelund \/ TEMA-SMAGNING den 31. oktober 2021:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"Hvid. Klassisk i sit udtryk, cremet, balanceret, frisk, masser af lokale urter, flot, flot balance. 90 point\".\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e6\/6 Stjerner @Ugensvin 14 februar 2022\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Der er vild livlig syre og et lille mini tannisk bid, som er flot okestreret. Jeg ELSKER det her\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFast Facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine de la Ville Rouge \"Nathan\" Crozes-Hermitage Blanc 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Kraftig hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Domaine de la Villerouge\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2020\u003cbr\u003eOmråde: Crozes-Hermitage, Nord Rhône\u003cbr\u003eDruer: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRousanne \u003c\/span\u003e\u0026amp; \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarsanne \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Ville Rouge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39704894144546,"sku":"2019919075","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Domaine_de_la_Ville_Rouge_Nathan_Crozes-Hermitage_Blanc_2020_3_8fbb88fc-2be1-423e-b004-2fcbd984ab4b.png?v=1760449743"},{"product_id":"chablis-aoc-1-er-cru-fourchaume-organic-2020-georges-deschamps-domaine-vrignaud","title":"Chablis AOC Premier Cru \"Fourchaume\" Organic 2023 Georges Deschamps - Domaine Vrignaud","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Vrignaud\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer beliggende i\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFontenay prés-Chablis\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eog regnes for en betydningsfuld vinfamilie med rødderne dybt begravet i Chablis i det nordlige Bourgogne, ca. 170 km nord for Beaune og blot en halv times køretur syd for Champagnedistriktet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChablis\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer identisk med\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, der ligesom i Champagnes køligere klima \u0026amp; terroir modner langsommere og er iklædt højere syre og lavere fenolisk modenhed i druerne. Chablis karakteristiske profil er således karakteriseret ved stringent spændstighed, mineralitet og elegance, snarere end den opulente og \"rigere\" Chardonnay, dyrket i Bourgogne´s sydligere terroirer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuillaume Vrignaud´s\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eøkologisk dyrkede serie \"Georges Deschamps\" er opkaldt efter oldefaderen og deres årlige produktion er ca. 28.000 flasker fordelt imellem Petit Chablis, Chablis, Prémier-Cru og Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllerede i 2009 besluttede Guillaume Vrignaud at omlægge til økologi og druerne til dette glas blev høstet medio september 2020 på \u003cstrong\u003eFourchaume\u003c\/strong\u003e-markens terroir af kalksten, leret og kimmeridge-mergel,  som definerer vinenes finesse og delikate stil. Vinen er vinificeret på stål i hele 5 mdr.  med fuld gærkontakt og har gennemgået fuld malo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne til\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVrignaud´s\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChablis 1er Cru\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer hentet fra den berømte \"\u003cstrong\u003eFourchaume-mark\"\u003c\/strong\u003e, beliggende knap 4 km nord for Chablis-by. De første vinstokke blev plantet i 1955 og udvidet med yderligere plots i 1975.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinstokkene med et aldersgennemsnit på cirka 30 år er sydøstligt eksponeret på højre side af bakkekammen ved Serein-floden. Fourchaume-markens dræning og placering med fastlandsklima fra april til september giver i gode årgange ideelle vækstbetingelser for Chardonnay-druen og vinene herfra kendetegnes ved deres koncentration og rigere \"krop\". Her har Guillaume Vrignaud dyrket bæredygtigt i årtier og hovedparten af Vrignaud´s vine er certificeret økologisk siden 2009. Druerne er alle håndhøstet\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI duften afslører vinen Fourchaume-signaturen og stedstypiske mineralitet, noter af våd sten, syre og og \"cool\" geværrøg, en stålsat hvidvin med Chardonnay-druens karakteristiske duft og smag, 13 % vol. - altså moderat nedtonet i alkohol, saftig, energisk og sprød med delikate duftnoter af grønne stikkelsbær og  modne Granny Smith-æbler, hvide blomster, friske mandler, græssede citrusnoter, hvid stenfrugt, skarp, kølig renhed og fokuseret afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e“Guillaume Vrignaud is emerging, not just as one of the top names in Fontenay but in the whole of Chablis, producing wines that are subtle explorations of their terroirs.”\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e- \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTim Atkin MW, Decanter (July 2019\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLagringspotentiale op til 15 år og\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003evi anbefaler at sætte den på bordet med eksempelvis retter med hummer, helleflynder, havtaske - eller salater med gedeost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\"\u003eChablis AOC 1`er Cru Fourchaume 2023  - Domaine Vrignaud\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Chablis Premier Cru\u003cbr\u003eVingård:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Vrignaud\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eOmråde: Bourgogne\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vrignaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40063702794274,"sku":"2018223075","price":262.35,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Chablis_AOC_Premier_Cru_Fourchaume_Organic_2021_Georges_Deschamps_-_Domaine_Vrignaud_3.png?v=1760450377"},{"product_id":"kopi-af-chablis-aoc-premier-cru-fourchaume-organic-2020-georges-deschamps-domaine-vrignaud","title":"Chablis AOC 1`er Cru Fourchaume 2023  -Domaine Vrignaud","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Vrignaud\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer beliggende i\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFontenay prés-Chablis\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eog regnes for en betydningsfuld vinfamilie med rødderne dybt begravet i Chablis i det nordlige Bourgogne, ca. 170 km nord for Beaune og blot en halv times køretur syd for Champagnedistriktet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChablis\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer identisk med\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, der ligesom i Champagnes køligere klima \u0026amp; terroir modner langsommere og er iklædt højere syre og lavere fenolisk modenhed i druerne. Chablis karakteristiske profil er således karakteriseret ved stringent spændstighed, mineralitet og elegance, snarere end den opulente og \"rigere\" Chardonnay, dyrket i Bourgogne´s sydligere terroirer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuillaume Vrignaud´s\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eøkologisk dyrkede serie \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"Georges Deschamps\"\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e er opkaldt efter oldefaderen og deres årlige produktion er ca. 28.000 flasker fordelt imellem Petit Chablis, Chablis, Prémier-Cru og Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllerede i 2009 besluttede Guillaume Vrignaud at omlægge til økologi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne til dette glas blev høstet sent september 2023 på den lille parcel \"Les Côtes de Fontenay\" på \u003cstrong\u003eFourchaume\u003c\/strong\u003e-markens terroir af kalksten, leret og kimmeridge-mergel, som definerer vinenes finesse og delikate stil. Vinen er vinificeret på stål i hele 5 mdr.  med fuld gærkontakt og har gennemgået fuld malo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinstokkene med et aldersgennemsnit på cirka 30 år er sydøstligt eksponeret på højre side af bakkekammen ved Serein-floden. Fourchaume-markens dræning og placering med fastlandsklima fra april til september giver i gode årgange ideelle vækstbetingelser for Chardonnay-druen og vinene herfra kendetegnes ved deres koncentration og rigere \"krop\". Her har Guillaume Vrignaud dyrket bæredygtigt i årtier og hovedparten af Vrignaud´s vine er certificeret økologisk siden 2009. Druerne er alle håndhøstet\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI duften afslører vinen Fourchaume-signaturen og stedstypiske mineralitet, noter af våd sten, syre og og \"cool\" geværrøg, en stålsat hvidvin med Chardonnay-druens karakteristiske duft og smag, 13 % vol. - altså moderat nedtonet i alkohol, saftig, energisk og sprød med  god modenhed, rig på modne Granny Smith-æbler, hvide blomster, friske mandler, græssede citrusnoter, hvid stenfrugt, skarp, kølig renhed og fokuseret mineralitet i afslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e“Guillaume Vrignaud is emerging, not just as one of the top names in Fontenay but in the whole of Chablis, producing wines that are subtle explorations of their terroirs.”\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e- \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTim Atkin MW, Decanter (July 2019\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLagringspotentiale op til 15 år og\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003evi anbefaler at sætte den på bordet med eksempelvis retter med hummer, helleflynder, havtaske - eller salater med gedeost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\"\u003eChablis AOC 1`er Cru Fourchaume 2023 -Domaine Vrignaud\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eType: Chablis Prémier Cru\u003cbr\u003eVingård:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Vrignaud\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eOmråde: Bourgogne\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vrignaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40219971452962,"sku":"2018223075","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Chablis_AOC_1_er_Cru_Fourchaume_2018_Les_Cotes_de_Fontenay_-Domaine_Vrignaud.png?v=1759916174"},{"product_id":"buttery-bomb-chardonnay-2018-california","title":"Buttery Bomb Chardonnay  2022 - California SMØRBOMBE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e24 fl. fundet på lageret! \u003cbr\u003eDette er Chardonnay-druen, når der er skruet helt op på alle knapper på Marshallforstærkeren\u003c\/strong\u003e og vinen er det skamløse eksempel på alt det \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e eksempelvis IKKE er. Netop derfor opfylder Buttery Bomb Chardonnay drømmen om det gnidningsløse glas, som ikke får tandhalsene til at skrige, men bare kalder på et glas mere. Man kan høre angstskriget fra Bourgogne.....\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCalifornien er som få leveringsdygtig i \u003cstrong\u003efuldfede\u003c\/strong\u003e og meget brugervenlige vine til ethvert budget  \u0026amp; smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til hvidvinen \u003cstrong\u003eButtery Bomb Chardonnay\u003c\/strong\u003e er hentet fra flere forskellige plots og sammenstikkes hos Buttery Bomb Wines, som har specialiseret sig i politisk ukorrekte vine med masser af amerikansk overflod og overdrivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnder kølerhjelmen på Buttery Bomb Chardonnay finder vi således en højoktan-chardonnay på 14 % med masser af cremet smørfedme, viskøs gylden i farven, med duft af sækkevise hasselnødder, honning og amerikansk virginia egetræs-aromatik i en nærmest flæsket stil. \u003cbr\u003eNoter af \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003efyldige karakterer som fløde, vanilje og \u003c\/span\u003esmør er også karakteriserende for denne smagsbombe!  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår alt dette er sagt, følger Buttery Bomb Wines op med denne vigtige disclaimer på bagetiketten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-uppercase\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eINSTRUCTIONS:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003ePLEASE READ BEFORE USING:\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"text-uppercase\"\u003e\n\u003cli\u003eCHILL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOPEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePOUR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSAVOR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eREPEAT\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eCongratulations. Your senses have officially been blown!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/12 stk. 99,- kr. pr. flaske. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/buttery-bomb-chardonnay-2022-california-smorbombe-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eButtery Bomb Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Kraftig hvidvin på Chardonnay\u003cbr\u003eVingård: Buttery Bomb Wines\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eOmråde: California \/ USA\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay\u003cbr\u003eLand: USA\u003cbr\u003eÅrgang: 2022\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholprocent: 13,8 % \/ restsukkerindhold: 3,8 g \/ liter\u003c\/p\u003e","brand":"Buttery Bomb Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40518786777122,"sku":"2020018075","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Buttery_Bomb_Chardonnay_2022_-_California_SMOeRBOMBE.png?v=1759919346"},{"product_id":"denis-marchais-chardonnay-2021-vin-de-france","title":"Denis Marchais Chardonnay 2025 Vin de France","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenis Marchais Chardonnay\u003c\/strong\u003e er en drikkeklar, velskabt og velsmagende fransk hvidvin, fremstillet af håndhøstede \u003cstrong\u003eChardonnay-druer\u003c\/strong\u003e fra Loire-dalen og sydfranske Languedoc, dyrket, høstet og vinificeret lokalt under supervision af den kendte franske vinmager \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAndré\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLacheteau\u003c\/strong\u003e og som en blend af druer fra  disse to klassiske vinregioner dermed klassificeret i kategorien Vin de France.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAndré Lacheateu\u003c\/strong\u003e lader en mindre del af mosten gennemgå malolaktisk \"gæring\" for at opnå en snert cremet blødhed, mens den resterende del af mosten lader vinen fremstå frisk, ren og sprød med Chardonnay-druens karakteristiske tropiske fersken og blomstrede aromaprofil med pomelo og ananas-frugt,  fin ren syre, en snert gule kvæder med en afsluttende fint toastet sødme, som heldigvis holder sig under 4 g restsukker per liter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI glasset står Denis Marchais Chardonnay med en ren klar bleg-gul farve med velduftende frugtighed; en drikkeklar og klassisk fransk Chardonnay, som ganske enkelt er \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eforbløffende value for money i prisklassen \u003c\/span\u003eog tilmed demonstrerer overlegen kvalitet i.f.t eksempelvis oversøiske, koldgærede Chardonnay-vine.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk.\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/denis-marchais-chardonnay-2024-vin-de-france-1-stk-kob\"\u003e her.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDenis Marchais Chardonnay 2025 Vin de France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Hvidvin fra central- og sydfrankrig\u003cbr\u003eVingård: Denis Marchais,  Maison Lacheateau\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eOmråde: Loire \u0026amp; Languedoc\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay 100 %\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Denis Marchais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40912098394146,"sku":"2015121075","price":48.89,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Denis_Marchais_Chardonnay_2024_Vin_de_France.png?v=1756385928"},{"product_id":"denis-marchais-colombard-chardonnay-2021-vin-de-france","title":"Denis Marchais Colombard - Chardonnay  2023 Côtes de Gasgogne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenis Marchais Colombard-Chardonnay\u003c\/strong\u003e er en originalaftappet,  drikkeklar, velskabt og velsmagende fransk mellemklasse-hvidvin, fremstillet af håndhøstede Colombard- og Chardonnay-druer fra det sydvestlige Gascogne, dyrket, høstet og vinificeret lokalt under supervision af den kendte franske vinmager \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAndré\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLacheteau.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003eGascogne´s \u003c\/b\u003e lerede og skiferholdige terroir og indflydelsen af det køligere Atlanterhavsklima bidrager med friskhed og Colombard-druens udfarende citrus-lime-frugt med snert af hyld, der matches op med Chardonnay-druens karakteristiske tropiske fersken og grønne æble-aromatik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI glasset står Denis Marchais Colombard- Chardonnay med en ren klar bleg-gul farve med velduftende eksotisk frugt; en drikkeklar fransk Gascogne-klassiker, som vil egne sig til en bred vifte af fiske- og skaldyrs-kombinationer eller som frisk terrasse- eller velkomst-hvidvin, serveret ved 8-10 grader.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til pris v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/denis-marchais-colombard-chardonnay-2023-cotes-de-gasgogne-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDenis Marchais Colombard - Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Let, mineralsk-aromatisk, sprød hvidvin fra det sydvestlige Gascogne\u003cbr\u003eVingård: Denis Marchais\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eOmråde: Côtes de Gascogne\u003cbr\u003eDruer: Colombard (70%) Chardonnay (30 %)\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12 % \/ restsukker ca. 4 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Denis Marchais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40912143548450,"sku":"2015221075","price":48.89,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Denis_Marchais_Colombard_-_Chardonnay_2023_Cotes_de_Gasgogne.png?v=1753869266"},{"product_id":"chablis-aoc-1-er-cru-fourchaume-2018-les-vaupulans-domaine-vrignaud","title":"Chablis AOP Les Champreaux BIO 2020","description":"\u003cp\u003eKlassisk Chablis med gylden-grønne reflekser i farven og begyndende modenhed. I duften afslører vinen Fourchaume-signaturen og stedstypiske mineralitet, noter af våd sten, syre og  flintet geværrøg, en stålsat hvidvin med Chardonnay-druens karakteristiske duft og smag, 13 % vol. - altså moderat nedtonet i alkohol, saftig, energisk og sprød med  god modenhed, rig på modne Granny Smith-æbler, hvide blomster, friske mandler, græssede citrusnoter, hvid stenfrugt, skarp, kølig renhed og fokuseret mineralitet i afslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Vrignaud\u003c\/strong\u003e er beliggende i \u003cstrong\u003eFontenay prés-Chablis\u003c\/strong\u003e og regnes for en betydningsfuld vinfamilie med rødderne dybt begravet i Chablis i det nordlige Bourgogne, ca. 170 km nord for Beaune og blot en halv times køretur syd for Champagnedistriktet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e er identisk med \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, der ligesom i Champagnes køligere klima \u0026amp; terroir modner langsommere og er iklædt højere syre og lavere fenolisk modenhed i druerne. Chablis karakteristiske profil er således karakteriseret ved stringent spændstighed, mineralitet og elegance, snarere end den opulente og \"rigere\" Chardonnay, dyrket i Bourgogne´s sydligere terroirer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuillaume Vrignaud´s\u003c\/strong\u003e økologisk dyrkede serie \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"Georges Deschamps\"\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e er opkaldt efter oldefaderen og deres årlige produktion er ca. 28.000 flasker fordelt imellem Petit Chablis, Chablis, Prémier-Cru og Grand Cru-vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllerede i 2009 besluttede Guillaume Vrignaud at omlægge til økologi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til dette glas blev høstet sent september 2018 fra parcellen \"Les Vaupulans\" på \u003cstrong\u003eFourchaume\u003c\/strong\u003e-markens terroir af kalksten, leret og kimmeridge-mergel, som definerer vinenes finesse og delikate stil. Vinen er vinificeret på stål i hele 5 mdr.  med fuld gærkontakt og har gennemgået malo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinstokkene med et aldersgennemsnit på cirka 30 år er sydøstligt eksponeret på højre side af bakkekammen ved Serein-floden. Fourchaume-markens dræning og placering med fastlandsklima fra april til september giver i gode årgange ideelle vækstbetingelser for Chardonnay-druen og vinene herfra kendetegnes ved deres koncentration og rigere \"krop\". Her har Guillaume Vrignaud dyrket bæredygtigt i årtier og hovedparten af Vrignaud´s vine er certificeret økologisk siden 2009. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e“Guillaume Vrignaud is emerging, not just as one of the top names in Fontenay but in the whole of Chablis, producing wines that are subtle explorations of their terroirs.”\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eTim Atkin MW, Decanter (July 2019\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLagringspotentiale op til 15 år og\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003evi anbefaler at sætte den på bordet med eksempelvis retter med hummer, helleflynder, havtaske - eller salater med gedeost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-f8a14266-7fff-e2ea-61b6-7ba53661fa83\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/chablis-aop-les-champreaux-bio-2021-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\"\u003eChablis AOC 1`er Cru Fourchaume 2020\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eType: Chablis Premier Cru\u003cbr\u003eVingård: Domaine Vrignaud\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2020\u003cbr\u003eOmråde: Bourgogne\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vrignaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40922440237090,"sku":"2017521075","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Chablis_AOP_Les_Champreaux_BIO_2021.png?v=1755173053"},{"product_id":"riesling-feinherb-meddersheimer-paradiesgarten-nahe-2024","title":"Riesling Feinherb Meddersheimer Paradiesgarten Nahe 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSprød, aromatisk \u003cstrong\u003eRiesling Feinherb\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eMeddersheimer Paradiesgarten\u003c\/strong\u003e ved Nahe-floden, tætpakket med citrus- og limefrugter, ananas, hvide blomster,  præcis og sprød syre og et restsukkerindhold omkring de 14 g\/ liter gør netop denne forårs- og sommerbebuder til en hvidvinstype, som bør være standard på ethvert tysk hvidvinsrepertoire. Det moderate alkoholindhold på 11 % gør denne forårs- og sommer-klassiker til et oplagt valg til frokost og selskaber med sin friskhed og knitrende sprødhed.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e91 Point - Flaskehalsen.dk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Riesling har sin egen unikke måde at holde balancen mellem syre og sødme. Og uanset, om du går efter en Trocken, Feinherb, Kabinett, Spätlese eller en af de mange andre sødmegrader, vil der stadig være mange udtryk, der adskiller de enkelte vine. Her har vi en Feinherb – altså lidt sødere end tør, men mere tør end sød – der lever fornemt på sin sprøde syre, der endda perler en anelse på tungen. Alligevel fornemmes sødmen som en lækker blødhed, der øger den læskende, saftige og nemt tilgængelige friskhed. En Riesling i flot balance –\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e og til en uhørt lav pris.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinmarkerne i \u003cstrong\u003eNahe\u003c\/strong\u003e ligger imellem \u003cstrong\u003eMosel\u003c\/strong\u003e- og \u003cstrong\u003eRhinen\u003c\/strong\u003e og byder på stor diversitet i terroir og druepopulation, som udgøres af en bred vifte af hvidvins- og rødvinsdruer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJ\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eordbunden er i den nedre del af Nahe præget af kvarts og skiffer, mens porfyr og rød sandsten er fremherskende i den mellemste del af Nahe. Endelig er markerne omkring Bad Kreuznach domineret af forvitret jord, aflejringer og lerblandet sandsten, løss og ler. Klimaet er mildt året rundt og der er sjældent sne i Nahe, selvom temperaturen ind i mellem sniger sig under 0 grader om vinteren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRieslingdruerne til denne riesling er dyrket på Paradiesgarten-marken omkring Meddersheim sydvest for Bad Kreuznach og er vinificeret lokalt med efterfølgende tapning hos Weinkellerei Hechtsheim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn glimrende hvidvin med højt charmetal, hvor vinens lette restsødme og relativt lave alkoholindhold gør vinen til en oplagt ledsager til alt fra receptionsvin til et godt bud på hvidvinen til (asiatiske)chili-kombinationer og \"hotte\" håndhapsere med ingefær og kokos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkeklar og bør serveres lidt over køleskabs-temperatur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til pris v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/riesling-feinherb-meddersheimer-paradiesgarten-nahe-2023-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlasken kommer med skruelåg.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\"\u003eRiesling Feinherb Paradiesgarten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eType: Hvidvin\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingård: Weinkellerei Hechtsheim\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Hvidvin\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmråde: Nahe \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: Riesling\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Tyskland\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent: 10,5 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinkellerei Hechtsheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44795377287479,"sku":"2007422075","price":59.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Riesling_Feinherb_Meddersheimer_Paradiesgarten_Nahe_2024_1.png?v=1756295739"},{"product_id":"luminosity-chardonnay-2018-roark-wine-company","title":"Luminosity Chardonnay 2018 Roark Wine Company","description":"\u003cp\u003eLuminosity Chardonnay 2018 er en sprød og intens hvidvin, der fremstår funklende citrongul i glasset. Diskrete grønlige reflekser sladrer om det kølige klima. Hø, honning, gul stenfrugt, våde sten, smør og fløde nærmest vælter op af glasset og får i munden følgeskab af vanilje, flødekaramel og fuldmoden citron, hele herligheden bundet sammen af en rensende syre og et klædeligt lille tanninbid fra den korte maceration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til Luminosity Chardonnay stammer fra Santa Barbara County i det sydlige Californien, tæt på  \"danske\" Solvang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlimaet her er ganske særligt: et brud på San Andreas-forkastningen tillader vinde fra det iskolde Stillehav at trænge langt ind i landet og lægge en dæmper på temperaturen. I morgentimerne kryber disen fra kysten ind over landskabet og skåner druerne fra den brændende sol. Høj lysintensitet og varme eftermiddage giver druerne koncentration og frugtpower, mens vind og dis hjælper med at bevare friskhed og syre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOm producenten:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eFor Ryan Roark var 2009 et monumentalt år: ikke alene var dette året, hvor han mødte sin hustru, Jenn – det var også året, hvor han lavede sin første årgang af vine under navnet Roark Wine Co. Siden da er hans talent rygtedes og i dag fungerer Ryan – udover sit arbejde i Roark Wine Co. – som konsulent for mange af områdets up-and-coming vinmagere. Blandt disse må naturligvis nævnes danske \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEmil Skytte Petersen\u003c\/span\u003e, som lavede sine første årgange af kultvinen Ætheria (Aux Mages) hos Roark.\u003cbr\u003eRoark Wine Co. laver naturvin! Filosofien er at lave vine af bæredygtigt dyrkede druer med så lidt manipulation som muligt. Ryan selv ejer ikke noget jord, men som det er almindeligt at gøre i denne del af Californien, forpagter han flere personligt flere vinmarker eller indgår i tætte samarbejder med ejerne af de marker, hans druer kommer fra. Til enkelte vine bruges der indkøbte druer, men i så fald udelukkende fra folk, der deler Ryans filosofi og værdier.\u003cbr\u003eI vineriet arbejder Ryan efter mantraet ”naturally made, classically styled” med fokus på elegante, energiske vine, som reflekterer deres årgang, druesort og terroir. Nogle vine laves efter klassisk forbillede, mens andre finder inspiration i det mere avantgarde og outrerede. Fælles for dem alle er det centrale spørgsmål, Ryan stiller sig selv i alle stadier fra arbejdet i marken til vinen er flasket: Er dette nødvendigt? Vinfremstilling er en lang om kompleks proces, som i hvert led bringer vinen længere fra druen, længere fra marken, længere fra dens reneste udtryk. Minimal svovling og nul klaring eller filtrering hjælper med til at bevare vinenes kompleksitet og sande natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLuminosity Chardonnay 2018 Roark Wine Company\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Enkeldruevin \u003cbr\u003eVingård: Roark Wine Company\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2018\u003cbr\u003eOmråde: Santa Barbara County ( California )\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay\u003cbr\u003eLand: USA\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,7 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vare er pt. udsolgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Roark Wine Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44937867329847,"sku":"2022418075","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Luminosity_Chardonnay_2018_Roark_Wine_Company.png?v=1756293876"},{"product_id":"jeff-carrel-chardonnay-dans-l-air-du-temps","title":"Jeff Carrel Chardonnay dans l`air du Temps - Vin de France 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkøn og drikkeklar sydfransk Chardonnay i \"cremet\" og fyldig smagsstil fra den kendte vinmager og altmuligmand, Jeff Carrel, som også er drivkraften bag vores velanmeldte røde kvartet fra Domaine d´Ansignan i Pyrénées-Orientales. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer er hovedrollen dog spillet af \u003cstrong\u003ebourgogne-druen, Chardonnay\u003c\/strong\u003e fra udvalgte sydfranske plots, bæredygtigt dyrket i vinmarken, nænsomt vinificeret og lagret i Jeff Carrel´s charmerende garage-vineri i landsbyen St. Laurent de Cabrerisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilen er fed og frodig, indbydende rig med en eksplosion af galia-melon, modne conference-pærer og tropisk frugt, noter af briochés, popcorn, kernesmør, toasted fad og tætvævet fyldig viskositet;  en udtryksfuld og charmerende slubre-Chardonnay, som er meget let at forstå, velskabt, umiddelbar tilgængelig og ikke mindst betál-bar kvalitet fra den altid elektriske spradebasse, Jean-François  \"Jeff\" Carrel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eJames Suckling, August 2023:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Loads of apples, yellow plums, herbs and hints of flower honey. Medium-bodied. Round and very fruity with a creamy, caressing texture and a fresh, positive bitterness at the center and towards the finish. Drink now.\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/jeff-carrel-chardonnay-dans-l-air-du-temps-vin-de-france-2023-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJeff Carrel Chardonnay dans l`air du Temps - Vin de France 2024\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eType: Mellemkraftig fadlagret, krydret Chardonnay\u003cbr\u003eVingård: Jeff Carrel\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eOmråde: Languedoc Roussillon ( Vin de France )\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44953050218807,"sku":"2024124075","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Jeff_Carrel_Chardonnay_dans_l_air_du_Temps_-_Vin_de_France_2023.png?v=1754308941"},{"product_id":"le-comte-de-mercy-chardonnay","title":"Le Comte de Mercy Chardonnay - 6 stjerner Jyllands-Posten","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\" href=\"https:\/\/manage.kmail-lists.com\/subscriptions\/subscribe?a=VB6Efm\u0026amp;c=01FPZ3T6QYH5J9ZCZ3F1R3YWH2\u0026amp;g=RCh7A9\u0026amp;k=244f9622a0b51040d7c5b688e14f1b75\u0026amp;m=01GJ8MZGNFG03HSXSAYYT3EJ0K\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003eTILBAGE PÅ LAGER \u003cbr\u003e6 stjerner i Jyllands-Postens store hvidvinstest d. 21 februar 2025. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Livsglad røverkøb af en vin, der charmerer med sin harmoniske, udadvendte frugt, spændstige syre og bredt appellerende, let smørrede fedme. Langt fra de kønsløse varianter man ofte finder i prisklassen\" Sjældent at finde så velskabt en vin til så få kroner\"\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eMorten Bundgaard - Jyllands-Posten \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Comte de Mercy Chardonnay  2023  -\u003c\/strong\u003e er en prisbombe med uset renhed i prisklassen, drikkemoden, strågylden med citrus, melon, pære og æblearomatik, lavet efter burgundisk forbillede med hjælp fra en stab af franske ønologer og agronomer og er en velskabt copy-cat-chardonnay med afsæt i håndhøstede Chardonnay-druer, dyrket i sub-zonen Tolna i Pannon-distriktet i det sydvestlige Ungarn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsoplevelsen er typisk for Chardonnay-druen, medium fyldig, velafbalanceret med en frisk syre og og et strejf veldosseret fad. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er modnet på henholdsvis stål og store fade og derefter på flaske og er perfekt drikkemoden nu- og 3-4 år frem;  en vin i forbløffende høj kvalitet og med en renhed og elegance, der målt på pris og kvalitet sagtens kan måle sig med nogle af de bedre mellemklasse-Chardonnay-vine fra andre regioner i verden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTolna´s placering ved Donau-flodens bredder ligger på omtrentligt samme breddegrad som Bourgogne (mellem 45-47 grader ) med fastlandskarakteristika og sen modningssæson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePannon-distriktet i det vestlige Ungarn strækker sig over et område på mere end 20.000 hektar vinmarker. Området ligger i den nordlige del af det Pannoniske Bassin og grænser op til Østrig og Slovakiet og gennemskæres af Donau-floden, som har medbragt sedimenter fra præhistorisk tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra Pannon er kendt for at være aromatiske og kraftfulde og er oftest lavet af lokale druesorter som Kékfrankos, Blaufränkisch og Zweigelt, der trives i områdets klima og jordbund., men også de klassiske franske druesorter har vundet indpas og leverer gedigen value-for-money, især sammenlignet med de franske forbilleder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePannon har en lang historie med vinproduktion, der går tilbage til romertiden, og området regnes for et af de bedste til vindyrkning til en brøkdel af prisen af de franske kommune-vine fra især Bourgogne- og opland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/le-comte-de-mercy-chardonnay-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Comte de Mercy Chardonnay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eType: Mellemkraftig, saftig, blød hvidvin\u003cbr\u003eVingård: LGCF\u003cbr\u003eVintype: Hvid 13 % alc.\u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eOmråde: Tolna ( AOP Pannon)\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Ungarn\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Les Grand Chais de France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46503588397400,"sku":"2024617075","price":59.49,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Le_Comte_de_Mercy_Chardonnay_-_6_stjerner_Jyllands-Posten.png?v=1753795268"},{"product_id":"domaine-des-loges-sauvignon-blanc-igp-loire","title":"Domaine des Loges Sauvignon Blanc, IGP Loire 2025 \"Mini-Sancerre\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNy anmeldelse Flaskehalsen.dk d. 26 marts 2026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e6 Stjerner – Kvaliteten overgår prisen med mange længder \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e94 Pts. – Lækker \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFor her har vi en ren, frisk, fin og finurlig Loire-vin, der kyler forårsaromaer som nyslået græs, hyld og lækker citrus om sig i et væk – og som følger dem op med klassiske Sauvignon Blanc-vibes i smagen. Det er charmerende, det er lækkert, det er friskt og det er en glædes- og hyggespreder, der giver voldsomt en uhørt kvalitet til prisen. Fremragende Loire-Sauvignon til prisen. -\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinanmelder Morten Wamsler\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine des Loges` \u003c\/strong\u003e- knitrende og sprøde \"Mini-Sancerre\". Fremragende hvidvins-brise fra det smukke Loire; en  læsende frisk hvidvinsklassiker på Sauvignon Blanc-druen.  Ganske enkelt indbegrebet af forår \u0026amp; sommer på flaske; den perfekte, drikkeklare hvidvin til  forsommerens gastronomi med sin intense farve med grønne reflekser og forførende duft og smag af nyslået græs, lime, citrus, stikkelsbær, hyld og blomstret saftig, ren og tør frugt, let mineralitet og medium intensitet, helt uden hysteriske mislyde fra kattebakken og med et velintegreret moderat alkoholindhold på blot 12 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOm producenten\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e: Domaine des Loges \u003c\/b\u003eer en mindre familieejet producent fra Monniéres i Loire i det vestlige og grønne Frankrig med cirka 41 hektarer fordelt på appellationerne AOP Muscadet Sévre et Maine sur lies og IGP Loire, hvor indflydelsen fra det køligere Atlanterhavsklima bidrager med friskhed- og ikke mindst elegance. Ejendommens vinhistorie går helt tilbage til 1789! I dag er det brødrene Gwenaël og Benjamin Barre, begge midt i trediverne, som i tidens toneklang uden hjælp fra kemi viderefører familie-traditionerne  med lige dele passion og flid  i vinmarkerne og ikke mindst kælderarbejdet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn klassisk fransk hvidvins-favorit, som går med en bred vifte af fiske- og skaldyrs-kombinationer, salater og gerne med gedeoste -  eller solist på terrassen- eller altanen. Drikkeglad nu,  serveret ved 8-10 grader.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOm 2022-årgangen, som netop nu er afløst af en frisktappet 2025-årgang:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\"....sprød og spændstig vin, læskende ind ad en kant. Velduftende, harmonisk og bare kernesund. Intet aromahysteri her, bare bred appel. Fuld af blomstrende hyld, stikkelsbær, lime og grønne, græssede let flintede aromaer. Et virkelig godt køb til tilbudsprisen\".  Morten Bundgaard, Jyllands-Posten´s \"Sommerens Bedste Hvidvine\", juli 2023 ( 5 stjerner )\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"....her er et glimrende alternativ til Sancerre, der ville koste mindst ½ gange mere for samme kvalitet. Man fanges ind i et livligt slør af stikkelsbær, hyldeblomst og lidt tomatplante. Sprød, slank og koldgæret i smagen, der afsluttes af et sommerfrisk syrebid. Bravo.....! \"Anbefalet\" \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinexpressen v\/ Rolf Madsen uge 32\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/domaine-des-loges-sauvignon-blanc-igp-loire-2023-mini-sancerre-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine des Loges Sauvignon Blanc, IGP Loire 2025 \"Mini-Sancerre\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Let, mineralsk-aromatisk, sprød hvidvin fra Loire\u003cbr\u003eVingård: Domaine des Loges\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eOmråde: IGP Loire\u003cbr\u003eDruer: Sauvignon Blanc ( 100 % )\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12 % \/ restsukker ca. 2 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Loges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46799735128408,"sku":"2025022075","price":69.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Domaine_des_Loges_Sauvignon_Blanc_IGP_Loire_2024_Mini-Sancerre.png?v=1753790643"},{"product_id":"kopi-af-the-blend-collezione-oro-vino-rosso-ditalia","title":"The Blend  - Collezione Privata - Vino Bianco d'Italia","description":"\u003cp\u003eFra skaberne af vores ultra-populære \u003cstrong\u003erødvinsbombe\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/rodvin\/products\/primitivo-diciotto-18-igp-puglia-2020\"\u003ePrimitivo Diciotto 18 % Gradi\u003c\/a\u003e  og The Blend Collezione Oro har vi endelig fået hvidvinsversionen på lager af THE BLEND.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"The Blend\" er, som navnet antyder, en herlig hvidvinsblend, skabt af tre populære druesorter, hver især hentet i netop de tre regioner i \u003cstrong\u003eItalien\u003c\/strong\u003e, hvor de trives bedst: \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\"Vermentino\" \u003c\/strong\u003efra Toscana´s kystnære vinmarker, \u003cstrong\u003eGarganega  \u003c\/strong\u003e( Soave ) fra\u003cstrong\u003e Veneto \u003c\/strong\u003eog\u003cstrong\u003e Grillo fra Sicilien\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er fremstillet med afsæt i de tre områder og regioner med hver deres unikke profil, derefter sammenstukket og har fået fire måneders lagring på \u003cstrong\u003efranske \u0026amp; amerikanske egetræsfade\u003c\/strong\u003e, efterfulgt af et par måneder på flasken. \u003cbr\u003eThe Blend er drikkeklar ved frigivelsen og vinder ikke ved yderligere lagring.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBleg strågul i glasset  med grønne reflekser, duften tætpakket med sødmefulde af citrus, lime, fersken og hvide blomster med en rig og fyldig, krydret duft, komplementeret af noter med hasselnød, kernesmør og toastet fad.\u003cbr\u003eI munden er vinen koncentreret, rund og fyldig, poleret og behagelig syre, ganske uden skarpe kanter. \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eEn uimodståelig all-round-vin med bred, folkelig appeal.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSkænk The Blend i store hvidvinsglas et par grader over køleskabstemperatur  og nyd den uden - eller med mad, gerne til krydrede retter med chili, ingefær eller til faste oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThe Blend fremstilles af det velrespekterede Riolite Vini, der sourcer vine fra selvstændige drueavlere og tilmed deltager i alt fra markplejen til vinifikation under kyndig vejledning af én af Italiens bedst kendte vinmagere, Franco Bernabei og sønnen Matteo. Riolite´s aktiviteter rækker over en bred vifte af populære og konkurrencedygtige vine fra adskillige af Italiens mest berømte vinregioner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-4446e137-7fff-13eb-428b-87d8390eb704\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk.\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/the-blend-collezione-privata-vino-bianco-ditalia-1-stk-kob\"\u003e her.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e99 Points Italian Wine Guy \u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e99 Points Luca Maroni \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eThe Blend - Collezione Privata \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Kraftig, blød og drikkeklar hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Flere forskellige, aftappet af Cantine Ermes for Riolite Vini\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eOmråde: Toscana, Veneto, Sicilien\u003cbr\u003eDruer: Vermentino, Garganega \u0026amp; Grillo\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75 CL\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5 %\u003cbr\u003eÅrgang: nv\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Riolite Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46828529942872,"sku":"2019200075","price":59.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_The_Blend_-_Collezione_Privata_-_Vino_Bianco_d_Italia.png?v=1756296170"},{"product_id":"frasca-monferrato-bianco-doc-sej","title":"Frasca Monferrato Bianco DOC \"Séj\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrasca´s  \"Séj\"\u003c\/strong\u003e er en charmerende sprød, lys, saftigt læskende og frisk hvidvin fra Guaragna-gården i Nizza Monferrato´s bølgende skråninger med et terroir af løsere mergel og knust granit og dyrket i en højde, som betyder lavere temperaturer og en naturlig vindkorridor, som trækker friskere ind fra kysten. Vinen leverer en solid portion af frugtig kompleksitet, hvid og gul fersken- og stenfrugtsaromatik fra \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e-druen, som udgør ca. 85 % af mosten. Den lidt syrefattige Arneis komplimenteres af mineralitet, lime, citrus, syre og sprødhed fra Rieslingdruen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmhyggelig omsorg og puslen i kælderen med ugentlig \"battonage\" frem til februar 2022 tilfører vinen krop og yderligere kompleksitet og vinen har blot hvilet på rustfrit stål inden tapning og 4-5 mdrs. flaskelagring. \"Séj\" er ikke blot en banal sommer-flirt, men vil utvivlsomt kunne udvikle sig på flasken og drikke fremragende frem imod 2027.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHistorien:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrasca La Guaragna\u003c\/strong\u003e blev etableret i 2018 i Piemonte´s \u003cstrong\u003eNizza Monferrato\u003c\/strong\u003e  af Curtis Frasca  (NYC) og den kendte vinmager, \u003cstrong\u003eMatteo Gerbi\u003c\/strong\u003e . Curt er italiensk-amerikansk (hans bedstefar blev født i Italien) og bor i New York. Han forlod musikbranchen efter en succesrig karriere på 20 år og fandt igennem gastronomien og vinen en ny vej at udtrykke sin kreativitet på. Curt´s dybe kærlighed til  Piemontes vine, især Barbera-druen førte ham på sporet af Nizza Monferrato, hvor traditioner, mennesker, landskab, mad og (først og fremmest) vin forenes på en unik måde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatteo Gerbi er vinmageren, født og opvokset i en lille landsby tæt på Asti. I mange år var han kældermester og ansvarlig for vinene hos ikoniske vinproducenter i Langhe-regionen ( bl.a Bruno Giacosa og G.D. Vajra) med drømmen om en dag selv at lave store vine i Nizza  Monferrato og især at slå et slag for Barbera-druens virkelige potentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Curt og Matteo mødtes, forstod de, at de delte den samme vision: at skabe noget nyt sammen, kvalitetsorienteret og respektfuldt over for såvel mennesker, traditioner og miljø, og som kunne sætte det unikke terroir i dette lille hjørne af Monferrato i det rette lys. Matteo og Curt valgte at købe 22 hektar vinmarker omkring Nizza Monferrato ud af næsten 250 hektar, de besøgte på mindre end et års tid. Allerede året efter i 2019 høstede de og deres første årgang var skabt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"La Guaragna\" er en historisk \"cascina\" , hvor den nye vinkælder snart vil blive opført med særlig fokus på bæredygtighed. Filosofien er den enkle: kun frugt dyrket på ejendommen, miljøvenlig vingårdsdrift (certificering for integreret landbrug), manuel høst i kasser og stræben efter at lave afbalancerede og elegante vine, hvor den primære frugt og drueidentitet altid er det kvalitative fokus, men med potentiale til også at kunne ældes med ynde... Den vigtigste dyrkede druesort er Barbera (ca. 75% af produktionen), resten af produktionen er baseret på andre sorter som \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e, Riesling, Grignolino og Freisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWineWhereEver - Rasmus Christensen september 2023 - 92 Point\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eHvis man formår at tæmme Arneis druen, så ved man hvad man laver. Og det er tydeligvis\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003etilfældet her, hvor den kommer for fuld udblæsning. Semi-aromatisk med syrlige tropiske\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003efrugter, gule æbler, en kontant og markant syre og en fræk saltet mineralitet i afslutningen.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eVigtigst af alt er det, at Séj bare er enormt lækker at drikke.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRolf Madsen \/ Vinexpresssen 26, juni 2023: \"Anbefalet\" 90 points\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVinhulen Uge 35\/ 2023:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\"Strågul. Duften rummer citrus, ananas og melon sammen med en note af hvid blomst og mineraler. Dejlig frugtstærk og harmonisk duft. Smagen er blød og rund med citrus, ananas, hvid blomst og frisk frugtsyre med bid. Der er lette bitternoter i paletten, der er kraftfuld og frisk med god intensitet og nerve. Vinen fylder godt i munden og har masser af smag og vil kunne klare de fleste forretter og endda en del hovedretter med fisk eller skaldyr. Drik 2023-2025. 90 point.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-85c9dd84-7fff-486e-4baa-113210414e4c\"\u003e\u003cbr\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk.\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/frasca-monferrato-bianco-doc-sej-1-stk-kob\"\u003e her.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrasca La Guaragna - Monferrato Bianco DOC \"Séj\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eType: saftig, aromatisk, tør hvidvin\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingård: Frasca la Guaragna\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Hvid\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÅrgang: 2021\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmråde: Piemonte \/ Guaragna Nizza Monferrato\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: Arneis 85 %, Riesling 15 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Italien\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent: 13 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Frasca la Guaragna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46878712496472,"sku":"2026121075","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Frasca_Monferrato_Bianco_DOC_Sej_1.png?v=1760600210"},{"product_id":"mertzeoro-ghirada-baduorane-barbargia-bianco-2022","title":"Mertzeoro Ghirada Baduorane - Barbargia Bianco 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT \u003cbr\u003eMertzeoro´s Barbagia Bianco\u003c\/strong\u003e - forbløffende velskabt hvidvin fra det centrale Sardiniske højland omkring kommunen og byen \u003cstrong\u003eMamoiada\u003c\/strong\u003e i provinsen Nuoro med højt beliggende naturligt spredt over det rustikke landskab i en højde på imellem 380 til 640 m med \"bjerge\" med frihøjde på ca. 1.100 meter over havets overflade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI glasset lys og let gylden. Fængslende aromaer af hvid fersken, ingefær, mineraler og mynteurter. Saftig og intens, med dejligt parfumeret  aroma af fersken, hvid peber og ingefær. Afslutter stærk, taktil og lang med spillevende salinitet og urtenoter. Klassisk, energisk Granatza-vin, der kombinerer sund syre og fuld modenhed. Mertzeoro er trods deres beskedne størrelse dyrkere en af de største dyrkere af Granatza  og kan prale af to hektar (en plot (Ghirada ) har 6200 vinstokke og blev plantet for ti år siden; en anden Ghirada har 3700 vinstokke og blev plantet for tre år siden). Vinen er rustfrit stålgæret uden skindkontakt. Drikkevindue: 2023-2026.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGranatza-druen\u003c\/strong\u003e fra blot 6.200 vinstokke (!) leverer 100 % af mosten til denne sjældenhed. Granatza-druen har fået en del opmærksom de seneste år, både som en stedbunden drue, som kun dyrkes i dette område på ca. 50 Km2 og som en højkvalitetsdrue med \"star quality\". Tidligere indgik Grantza ( eller Granazza ) i blends med Cannonau-druen, men i takt med udviklingen og i sær yngre vinmageres interesse for \"skatkammer-druer\", blev Granatza-druen inviteret med til højbords. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilien Soddu har siden 2001 dyrket ca. 8 ha vinmarker omkring landsbyen \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarbagia\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e med \u003cstrong\u003eGranatza\u003c\/strong\u003e ( ca. 5 ha ) og \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e (3 ha ) hvor alt laves med håndkraft i et multikultur-landbrug: Her er en skøn blanding af grise, geder, får og høns og udover de helt fremragende vine, skal vi ikke glemme deres hjemmelavede pølser og charcuteri: autentisk Sardinsk landbrugskultur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003cem\u003e\"Det er sjældent at opleve italiensk hvidvin, der har de samme vibes som hvid Bourgogne. Men det er langt henad vejen tilfældet med denne vin, som jeg ikke på forhånd har nogen som helst forventninger til. For den kommer fra højlandet på Sardinien, og den er skabt på den sjældne druesort Granatza. Så det er et ubeskrevet blad, der lige fra begyndelsen begejstrer med enormt flot dybde og kompleksitet. Smagen bevæger sig fra den elegante syre, hvor man fornemmer, at vinen er fra højderne. Det særlige ø-klima spiller også ind, for de kølende vinde giver et saftigt indtryk, der efterfølgende har udviklet en betagende dybde, kompleksitet og intensitet. Det er spraglet, men på en tilpas behersket og nøjagtig måde, der får denne særlige og unikke hvidvin til at skille sig ud som noget helt særligt.\" \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eFlaskehalsen.dk - september 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMertzeoro Ghirada Baduorane - Barbargia Bianco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eType: hvidvin\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingård: Azienda Agricola Maria Soddu\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÅrgang: 2022\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmråde: IGT Barbargia\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: Granatza\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Italien ( Sardinien )\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent: 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mertzeoro, Az. Agr. Soddu Maria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46910387847512,"sku":"2024722075","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Mertzeoro_Ghirada_Baduorane_-_Barbargia_Bianco_2022.png?v=1759921162"},{"product_id":"st-donat-slikker-csopaki-olaszrizling-2019","title":"St. Donat \"Slikker\" Csopaki Olaszrizling 2019 Hvidvin","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Slikker\" er en gylden-grønlig, lys, mineralsk, sprød og personlig hvidvin, fremstillet af håndhøstede, økologisk dyrkede Welschrieslingdruer \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003efra den historiske Slikker-vinmark, hvis historie første gang blev nævnt i 1079 e.Kr. I mere end 900 år har man dyrket vin på St. Donat´s historiske vinmarker i Csopak, som ligger i brudzonen mellem vulkansk terroir og knust rød sandsten på den nordlige og skrånende del af Balaton-søen i Ungarn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Her er kort skindmaceration, gæret i  små ståltanke og  videre på ståltanke med bærmekontakt i cirka 6 mdr. og derefter lagret på tanke og siden på flasken.  Her praktiseres med tyngdekraftssedimentering, helt uden pumper og vinen er tappet uden filtrering. Blot et par tusinde flasker produceres årligt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuften er rig på gul kvæde, moden pære, friske mandler og citrusnoter og i smagen går vi i retning af mere gul stenfrugt, koncentration med intens syre, mundvandsfremmende salinitet og en lang mineralsk finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCsopak er inkarnationen af et verdensklasse-terroir ved foden af den lavbundede Balatonsø, som byder på stor diversitet i jordbund, klima og tidløs vinavl, som tilsammen skaber unikke vine på de autentiske, stedbundne druer: olaszrizling, furmint og kékfrankos.  Naturlig gær, langsom vinfremstilling og tålmodig flaskelagring er alle nøgleelementer i St. Donats og vinmager- og ejer Tamás Kovács kræsne sortiment som regnes for værende blandt nogle af Ungarns bedste vine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e James Suckling:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6 col-sm-5 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cem\u003eAttractive aromas of glazed apples and ripe peaches with dried herbs, beeswax and honeysuckle. Juicy and textural on the palate with a medium body. Focused and structured with vivid acidity and a mineral finish. Drink now. 92 Points\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-12543294-7fff-df0d-6f28-7d425c2c68de\"\u003e\u003cbr\u003eMængderabat v\/6 stk.179,- kr. pr. flaske. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/st-donat-slikker-csopaki-olaszrizling-2019-hvidvin-1-stk-kob\"\u003eher. \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSt. Donát hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Enkeltmarks hvidvin\u003cbr\u003eVingård: St. Donat Slikker \/ Csopak\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2019\u003cbr\u003eOmråde: Csopak \/ Balaton\u003cbr\u003eDruer: Welschriesling\u003cbr\u003eLand: Ungarn\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"St. Donat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935672684888,"sku":"2027190075","price":98.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_St._Donat_Slikker_Csopaki_Olaszrizling_2019_Hvidvin_1.png?v=1760514278"},{"product_id":"scarbolo-pinot-grigio-salvadi-2020-friuli-venezia-giulia","title":"Scarbolo Pinot Grigio \"Salvadi\" 2020 Friuli-Venezia-Giulia (Testvinder Politiken )","description":"\u003cp\u003eIntens kobber- og jordfarvet \"friuliansk\" hvidvin med kompleks duft af røde ribs, ædeltræs-harpiks, bundter af tørrede blomster og smag af syrlige kirsebær, søde røde jordbær, salt, medicinsk ingefær med fløjlsbløde ultrafine tanniner, tætvævet viskositet med lang, lang eftersmag -\u003cstrong\u003e et mesterværk af langtids-macereret Pinot Grigio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFriuli-Venezia-Giulia\u003c\/strong\u003e producerer sammen med \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e Italiens bedste hvidvine og Mattia Scarbolo´s lille vingård i Lauzacco hører til blandt de mest ambitiøse og bedste producenter af Pinot Grigio i Grave del Friuli i det nordøstlige Italien, helt tæt på grænsen til Slovenien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Salvadi\"\u003c\/strong\u003e er en vild vin, lavet med af 100 % Pinot Grigio-druer, håndhøstet den 7. september 2020 fra deres østligste knap 3 hektarer store vinmark \"Codis\", rig på mergel,  nedbrudt dolomitter-marmor \/kalksten, jern og næsten ph-neutralt terroir med 16 år gamle vinstokke, der dyrkes certificeret bæredygtigt med anvendelse af naturlig gær og lav intervention i vinkælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er modnet med skind- og bærmekontakt i 27 måneder (!) på 500 liters fade helt frem til tapningen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnmeldt af WineWhereEver september 2023 med hele 94 Point! \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eNår Scarbolo laver uhyre gode hvidvine, kan det ikke overraske, at deres orangevin også er\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eværd at beskæftige sig med. Og selvom vinen har et tydeligt bronzeskær, kommer det\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003esandsynligvis fra druens fint farvende anthocyaniner snarere end fra oxidation. For vinen\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003estår rank med frisk syrlig frugt, nedfaldne røde æbler, blommer med bitter skal og en\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003elivgivende syre. Vinen er virkelig flot komponeret og den særprægede charme er betagende \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eat opleve. Salvadi er helt sin egen, stolt og selvsikker.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e92 point, Vinexpressem v\/ Rolf madsen 13. august 2023\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e \"....meget karaktérfuld orangevin lavet på naturgær og lang skindkontakt. Indtagende duft af jordbær og et lille strejf af medicinskab, bøffet op med en kant af kridt og gær. Flot dybde og intensitet, der suppleres med et lækkert lille tanninbid i afslutningen.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Fast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScarbolo Pinot Grigio \"Salvadi\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eType: hvidvin\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingård: Azienda Agricola Scarbolo\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Hvidvin \/ orangevin\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÅrgang: 2020\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmråde: Grave del Friuli\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: Pinot Grigio\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Italien \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Scarbolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46944424329560,"sku":"2025220075","price":268.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Scarbolo_Pinot_Grigio_Salvadi_2020_Friuli-Venezia-Giulia_Testvinder_Politiken_1_1.png?v=1760448470"},{"product_id":"denis-marchais-viognier-2021-pays-d-oc","title":"Denis Marchais Viognier  2024 Pays d` Oc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenis Marchais Viognier \u003c\/strong\u003eer en \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eoriginalaftappet\u003c\/span\u003e, drikkeklar, velskabt, aromatisk og velsmagende fransk mellemklasse-hvidvin, fremstillet af håndhøstede Viognier-druer fra den sydfranske Languedoc, dyrket, høstet og vinificeret lokalt under supervision af den kendte franske vinmager \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAndré\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLacheteau.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI glasset står Denis Marchais Viognier med en ren strågylden farve med velduftende frugtighed; en drikkeklar og klassisk kraftigere hvidvin på 100 % Viognier, som bedst kendes fra langt dyrere vine fra Nord-rhône, som i denne sydfranske look-a-like- ganske enkelt er forbløffende value for money i prisklassen og tilmed demonstrerer overlegen kvalitet til en forbløffende konkurrencedygtig pris.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAndré Lacheateu\u003c\/strong\u003e lader en mindre del af mosten gennemgå malolaktisk \"gæring\" for at opnå en snert cremet blødhed, mens den resterende del af mosten lader vinen stå frisk, ren og sprød med blomstret aromaprofil og tropiske noter af papaya, mango, citrus, fin ren syre og afsluttende rundhed og lavt restsukkerindhold på under 4 g \/ liter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eViognier \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003esmager mest af alt af hvidvin, og der er ikke ret mange dikkedarer, der stikker i den ene eller den anden retning. Prisen er holdt helt nede under 50 kroner – og det gør den til en fin overvejelse, hvis hvidvinen først og fremmest skal smage af hvidvin, og ikke være det egentlige omdrejningspunkt og samtaleemne.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFlaskehalsen.dk september 2023. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-64dd61df-7fff-1e09-6b94-d12c0e92f796\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/denis-marchais-viognier-2023-pays-d-oc-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDenis Marchais Viognier\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eType: Hvidvin fra Sydfrankrig\u003cbr\u003eVingård: Denis Marchais\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmråde: Languedoc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDruer: Viognier 100 %\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Denis Marchais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47132957245784,"sku":"2015321075","price":48.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Denis_Marchais_Viognier_2023_Pays_d_Oc.png?v=1756213078"},{"product_id":"domaine-des-sardelles-sancerre-loire-aop","title":"Domaine des Sardelles  - Sancerre AOP - Loire 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine des Sardelles Sancerre,\u003c\/strong\u003e er en sprød og arketypisk hvidvin fra området Sancerre, lavet på \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc-druen fra Loire\u003c\/strong\u003e i det vestlige Frankrig, som nyder godt af det Atlantiske klima, der bidrager til fine aromatiske og sprøde hvidvine i  den absolutte topklasse. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOld school \"cool climate\" i sin bedste betydning.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e er lys gylden i glasset og byder velkommen med en frisk og livlig duft, præget af citrusfrugter á la  grapefrugt og lime, grønne æbler og lidt græsagtige noter og hvide blomster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er frisk og sprød med en formidabel balance og pirrende syre med frugtige nuancer af citrusfrugter og stikkelsbær, samt en let mineralsk karakter og cremet signatur fra lagringen på gærresterne, der er så typisk for de bedste Sancerrevine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine des Sardelles er en fremragende \u003cstrong\u003eSancerre-vin,\u003c\/strong\u003e velegnet til forretter eller til hvid fisk og lyse fjerkræretter.\u003cbr\u003eEndvidere elsker vi at nyde den på en varm sommerdag som aperitif, eller som følgesvend til lette retter såsom fisk og skaldyr, salater eller frisk gedeost. Den kan såmænd også nydes solo som en forfriskende og aromatisk vinoplevelse fra en af Frankrigs bedste vinregioner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine des Sardelles blev etableret i 1990 af Daniel Reverdy i kommunen \u003cstrong\u003eSainte-Gemme-en-Sancerrois\u003c\/strong\u003e og drives i dag af Daniels to sønner \u003cstrong\u003eChristophe\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eGuillaume\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eReverdy\u003c\/strong\u003e. Her håndhøstes hver enkelt parcel for sig og med minimal intervention og med begrænset anvendelse af herbicider.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrikkeglad nu,  serveret ved 8-10 grader.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinexpressen.dk\/wordpress\/naar-gigondas-er-bedst-konkurrerer-det-med-god-chateauneuf\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAnmeldt august 2025 - Vinexpressen v\/ Rolf Madsen:\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eKlassisk og ren Sancerre med et overflødighedshorn af tomatplante, græs og æblekerner. Læg dertil et mineralsk strejf af kridt og havsalt. Sprød og intens i munden med den typiske og let bidende syre i eftersmagen. Glimrende vin. 91 point\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-c916eb49-7fff-cbb7-c0b6-9b1d2b0ab781\"\u003eMængderabat v\/6 stk. køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/domaine-des-sardelles-sancerre-aop-loire-2024-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine des Sardelles - Sancerre Loire AOP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Let, mineralsk-aromatisk, sprød hvidvin fra Loire\u003cbr\u003eVingård: Domaine des Sardelles\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2025\u003cbr\u003eOmråde: AOP Sancerre\u003cbr\u003eDruer: Sauvignon Blanc ( 100 % )\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12 % \/ restsukker ca. 1 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Sardelles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47451667890520,"sku":"2025125075","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Domaine_des_Sardelles_-_Sancerre_AOP_-_Loire_2024_1.png?v=1756366906"},{"product_id":"candeloro-paro-bianco-2022","title":"Candeloro Parò Bianco 2022 - vino da Tavola","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"0\" _msttexthash=\"109681026\" _mstmutation=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 Point - @WineWhereEver \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHer får man en lektion i reduktiv vinfremstilling hvor alle de, vel og mærket ønskelige, krudtet \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003etoner træder godt frem. Op af glasset vælter duften af flintesten, brændt stjernekaster og syrlig umodnen ananas. I munden holder den en relativt stram og syrestyret retning, men i fuld balance. Saltsyltede citroner, æbleskræl og en semi grynet tekstur, der føles som om, at der er opløst en smule kalksten i vinen. Det her smager uhyrlig godt, og med kun 11,5% alkohol, skal jeg ikke nøjes med ét enkelt glas. - \u003c\/em\u003eRasmus Christensen 25 juni-25\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePersonlig, syredrevet italiensk hvidvin, fremstillet på Camplese-druen (Trebbiano Abruzzese ), spontangæret uden temperaturkontrol i et større åbent træfad; derefter lagret på rustfri ståltank og hverken filtreret, svovlet eller behandlet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"0\" _msttexthash=\"109681026\" _mstmutation=\"1\"\u003eFarven er relativt gyldengrøn, duft af grønne mandler, hvide blomster, citrus og kvæde. Direkte pres med et par dages skindkontakt og derefter fuld bærmekontakt i 9 mdr. Formidabel hvidvin til mad, altså virkelig gastronomisk gangbar, da vinen både besidder aromatik, krop, salinitet og mineralitet. Lad den trække vejret 10 minutter i glasset, da vinen er ret reduktiv efter åbning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDruerne  er dyrket i lav buskform på højtbeliggende vinmarker ( 380 m over havet ved bjergflækken Vittorio ). \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHøstet i hånden den 22. september 2022 og med skindkontakt i ca. 117 dage. Derefter 9 mdr. med gærkontakt på stål inden tapning den 23. maj 2023. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"0\" _msttexthash=\"109681026\" _mstmutation=\"1\"\u003eEn smule svovl tilsat, blot ca. 20-30 mg inden tapningen. Dyrket og vinificeret efter økologiske principper, men ikke certificeret.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration-line: underline; font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"text-decoration-line: underline; font-size: 0.875rem;\"\u003eLidt baggrund:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"0\" _msttexthash=\"109681026\" _mstmutation=\"1\"\u003eDer er noget fortryllende ved den italienske Abruzzo-region, der forbliver stort set uudforsket på trods af sin rige vinkultur. Rummeligheden er på alle måder ekspansiv, bjergene væver store motiver mod horisonten og dalene maner dybt ned mod jorden. Dette robuste, selvsikre landskab er hjemsted for lige så robuste, selvsikre vine, der fortæller en historie om både selvtillid og frygtløshed. Det er en anden form for frihed, der opleves, når man befinder sig i så ærefrygtindgydende landskaber.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\" _msthash=\"1\" _msttexthash=\"109364983\"\u003eVores rejse bragte os fra det tårnhøje Gran Sasso-massiv ind i en dramatisk bjergdal, kendt som La Peligna. Dalen var et frodigt grønt tapet takket være den rigelige forårsregn. Vi befandt os omgivet af gamle ruiner på bjergskråningerne, vejen lejlighedsvis blokeret af fåreflokke, med eftermiddagstemperaturerne smeltende væk under en mørk sky, der svævede over en fjern top. En vild, utæmmet arena, en perfekt ramme for at lave vilde - ekstraordinære vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\" _msthash=\"2\" _msttexthash=\"127326810\"\u003eVi mødtes først ved hans beskedne vinkælder. Simone Romano rullede op i sin Fiat 4x4 og storsmilede fra øre til øre; et øjeblikkeligt introduktionsknus. Ingen forstillelse, bare glæde over, at nogen fandt vejen frem til dette uberørte sted. Simone viste os den simple vingård, på dette tidspunkt et delt rum med et par andre små producenter, der lavede vine i hvert hjørne. Tanke i rustfrit stål, lille pneumatisk presse og nogle åbne gæringstanke. ... Basta! Tankene var alle tomme, da han havde aftappet hele årgangen en måned før vores besøg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\" _msthash=\"3\" _msttexthash=\"203412794\"\u003eCandeloro´s vinmarker ligger nær den søvnige bjerglandsby, Vittorito,  ca. 450 meter over havets overflade; en lille flække, der nærmest klamrer sig til bjerget.  Cirka 3 ha i alt og parcellen tog det ham næsten 3 år at finde. Druematerialet består kun af gamle sorter: Camplese Bianco (den ældste og mest historiske forfader til Trebbiano d'Abruzzo, der kommer fra disse indre bjerge) og her  Peligno (bjergforfaderen til den moderne Montepulciano, vi har lært at kende), der går tilbage til 50'erne og 60'erne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\" _msthash=\"3\" _msttexthash=\"203412794\"\u003eJordbunden her er en skarp kontrast til dem, der findes nede i bakkerne ved Pescara;  her er den rig på stenede granitaflejringer, der falder ned fra bjerget, blandet med ler og sand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\" _msthash=\"4\" _msttexthash=\"49516831\"\u003eVinstokkene heroppe er robuste og lårtykke; deres rødder er gravet dybt ned i det barske landskab, efter at have forvitret jorden under hårde vintre og brændende somre. Simone udpegede sine yndlingshjørner af vinmarkerne, især dem med lidt skygge fra den nærliggende skov. Han viste os også et sted, han håber at kunne sætte flere stokke i de kommende år, hvis økonomien tillader det.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\" _msthash=\"5\" _msttexthash=\"257056267\"\u003eSimones vine er en ren afspejling af ham selv, hans vision og hans sted. De er uberørte, levende og rene og fortæller historien om dette skjulte hjørne af Abruzzo. De er bjergvine, selvgjorte med en følelse af uafhængighed og klarhed, man sjældent møder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\" _msthash=\"5\" _msttexthash=\"257056267\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eNavnet \"Candeloro\" er et efternavn, det oprindelige efternavn på hans bedstemødre på begge sider. \"Parò\", navnet på hans cuvéer, er en betegnelse for en fiskerbådslods, en titel, der kun gives til de mest erfarne kaptajner i den historiske kystby, Pescara. Parò var også kælenavnet på Simone´s bedstefar. I dag er Simone og hans familie stadig en væsentlig del af fiskersamfundet omkring Pescara. Simones bror, Carmine, driver en fantastisk fiskerestaurant kaldet \"Da Bacone\", et must-besøg i Pescara.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCandeloro Parò Rosato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Naturvin fra Abruzzo\u003cbr\u003eVingård: Candeloro Azienda Agricola\u003cbr\u003eVintype: hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2022\u003cbr\u003eOmråde: Abruzzo\u003cbr\u003eDruer: Camplese ( moderklon til Trebbiano Abruzzese )\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 11,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\" _msthash=\"7\" _msttexthash=\"20176624\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Candeloro Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48010962862424,"sku":"2025323075","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Candeloro_Paro_Bianco_2022_-_vino_da_Tavola.png?v=1755255547"},{"product_id":"picpoul-de-pinet-2023-aoc","title":"Picpoul de Pinet 2023 AOC - \"sommer på flaske\" - igen på lager!!!","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePicpoul de Pinet\u003c\/strong\u003e er i lighed med franske \u003cstrong\u003eLoire´s\u003c\/strong\u003e  \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e eller \u003cstrong\u003eMuscadet\u003c\/strong\u003e og Portugals \"\u003cstrong\u003eVinho Verde\u003c\/strong\u003e\" næsten det tætteste man kommer på den perfekte, læskende, tørre, aromatisk sprøde sommervin!  \u003cstrong\u003eSelvskreven til skaldyr og lette anretninger\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eBleggul farve med grønne reflekser, intens duft af lime, citrus, honningmelon, let mundvandsfremmende salinitet og skøn mineralitet med en frugtsødme og fin syre, som bidrager med fylde og harmoni i eftersmagen og en let prikken på tungen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkeklar nu og holdbar et par år efter høståret; Servér den ved ca. 10 grader til en omgang fjordrejer, østers, grillet jomfruhummer eller sågar til hotte chili-retter \u0026amp; curries.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e91 Point - Flaskehalsen september 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"Den er derimod nem at drikke, og den virker også ukompliceret, men samtidig har den så mange forskellige noter af blomster og fine frugter, at det er svært at nøjes med et enkelt glas. \"\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePicpoul de Pinet AOC\u003c\/span\u003e: Appellationen er beliggende i det flade marskland imellem Beziérs og Montpellier og er lige omtrent nået til konfirmationsalderen.... Picpoul de Pinet har siden sin AOC-status i 2013 opnået \"kultstatus\" på sydfranske restauranter og vinbarer; herfra er fænomenet blot vokset i styrke og popularitet. Henved 11. mio. flasker produceres årligt af de fire dominerende kooperativer, som tegner sig for over 80 % af produktionen, mens ca. 24 mindre private domainer fremstiller resten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHovedparten af produktionen går til eksport, især til England, hvor London og de større byer er ramt af den \"hype\", som Picpoul de Pinet har skabt og den specielle flasketype \"Neptune\" er næsten blevet et superbrand for sig selv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Piquepoul-druen\" er trods den aktuelle popularitet en meget gammel og stedbunden druetype; den har været dyrket i den sydfranske Languedoc-regionen siden 14-tallet og er appellationen er den eneste i Languedoc, hvor der kun fremstilles tør hvidvin. Lokalt har Picpoul i årevis skyllet enorme mængder af østers ned af glade franskmænd - også før druen fik sin egen status og appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; text-decoration-line: underline;\"\u003eOm producenten\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e: Yvan \u0026amp; Co \u003c\/strong\u003eer et ungt dynamisk vinfirma i Languedoc, som specialiserer sig i samarbejder med lokale vinbønder og producenter i hele Sydfrankrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-65133d1a-7fff-5707-09c9-4de2f8350003\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/picpoul-de-pinet-2023-aoc-sommer-pa-flaske-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePicpoul de Pinet AOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Let, sprød og saftig, mineralsk, aromatisk hvidvin.\u003cbr\u003eVingård: Yvan \u0026amp; Co\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eOmråde: Picpoul de Pinet AOC\u003cbr\u003eDruer: Picpoul ( 100 % )\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13 % \/ restsukker ca. 2 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Yvan \u0026 Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48042565730648,"sku":"2050623075","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Picpoul_de_Pinet_2023_AOC_-_sommer_paa_flaske_-_igen_paa_lager_1_1.png?v=1760446267"},{"product_id":"meerestein-chenin-blanc-pinot-grigio","title":"Meerestein Chenin Blanc- Pinot Grigio - WO Western Cape","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-uqlza-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-uqlza-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-9\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full text-token-text-primary\" data-testid=\"conversation-turn-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2 justify-center text-base md:gap-6 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 text-base mx-auto gap-3 md:px-5 lg:px-1 xl:px-5 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group final-completion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"ad45b903-b2b3-4eae-9088-2b6eae575558\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eMeerestein\u003c\/strong\u003e er en forfriskende blend, sammenstukket af Sydafrikas mest interessante hvidvinsdrue, \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e med  oprindelse i Nordvestfrankrig og den livlige, aromatiske drue, \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, som vi bedst kender fra Norditalien. Altså en drue-duo, som ikke umiddelbart rimer på New World...... Men i det kystnære Western Cape trives disse to druer formidabelt godt og leverer andet end blot identitetsløse masseindustrivine og \u003cstrong\u003edenne lækre hvidvin er et sandt kup til prisen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer er masser af bred appel, en opvisning i hvid og gul stenfrugt med pikant sødme, tekstur og mineralitet fra \u003cstrong\u003eChenin-druen og dertil livlige citrus, lime- og hvide blomsteraromaer fra Pinot Grigio-druen. En utrolig alsidig vin med harmonisk, delikate aromaer af æble og citrus, afbalanceret  med frisk syrlighed og middellang afslutning\u003c\/strong\u003e. Perfekt til dampet havabbore, en skaldyrsrisotto  - eller nyd den som aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLidt om historien:\u003c\/span\u003e Meerestein var et hollandsk handelsskib, der blev bygget i Amsterdam i 1693 ( under Kaptajn Jan Subbings kommando) med en passagerkapacitet på 315 sjæle. Det var et af den hollandske handelsflådes nøgleskibe, som lå i fast rute mellem Nederlandene og Sydafrika. Det forliste i en storm ud for kysten den 3. april 1702 ved Danger Bay, nord for Kapstaden med 101 passagerer og en stor kostbar beholdning af sølvmønter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVinfremstilling:\u003c\/span\u003e  Den kendte vinfamilie, Boutinot, med aktiviteter i England, Frankrig og egne vinmarker i Western Cape fremstiller vin i flere af Western Cape´s sub-zoner, lige fra de eksklusive topvine til den øvre mellemklasse; Meerestein er fremstillet af 85% Chenin Blanc og 15% Pinot Grigio. En del af Chenin Blanc-druerne gæres med egen vingær og forlænget kontakt med gærresterne ( sur lie ) så længe som muligt for at opnå en lang, saftig, fyldig og afrundet smag med en frisk finish. Alt gæres i rustfrit ståltank for at bevare vinens charmerende og umiddelbare temperament og frejdige frisked.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pr-2 lg:pr-0\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pr-2 lg:pr-0\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeerestein Chenin Blanc- Pinot Grigio - WO Western Cape\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Let, mineralsk-aromatisk, sprød hvidvin Western Cape\u003cbr\u003eVingård: Boutinot\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eOmråde: WO Western Cape\u003cbr\u003eDruer: Chenin Blanc, Pinot Grigio\u003cbr\u003eLand: Sydafrika\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13 % \/ restsukker ca. 2 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48064307364184,"sku":"2024622075","price":49.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Meerestein_Chenin_Blanc-_Pinot_Grigio_-_WO_Western_Cape.png?v=1756215361"},{"product_id":"alo-vert-imperial-picpoul-roussane","title":"Alo Vert Impérial Picpoul Roussanne - VDF","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 Stjerner – \u003cem\u003eImponerende kvalitet til prisen \u003c\/em\u003eFlaskehalsen.dk (maj 2025)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAnmeldt Vinexpressen.dk - august 2025\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cem\u003eEn spændende blanding af Picpoul og Rousanne. Masser af pære og lidt grønne grene i duft. Sprød og koldgæret bøffes op med en dejlig saftig syre i afslutningen\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eFremragende og personlig hvidvin med mundvandsfremmende salinitet og fængslende blanding af de sydfranske druer, Picpoul og Roussanne med aromatik af citrusfrugt, gul stenfrugt og hvide blomster. Den livlige, friske, grønne frugt og citrus fra Picpoul kombineres vidunderligt med de delikate urteagtige noter fra Roussanne-druen. Duften er båret af hvide blomster med en læskende og forfriskende smag af hvide og gule stenfrugter og cremet fylde fra Roussanne-druen, som har undergået \"battonage\", der bidrager med fylde og kompleksitet. En knastør, men fyldig hvidvin. Nyd den til forårs- og sommerretter, gerne med maritim inspiration eller smagsrige oste. Servér den ved cirka 12 grader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Hvorfra kommer vinen\u003c\/span\u003e: Fra nær \u003cstrong\u003ePezenas\u003c\/strong\u003e, indlejret tæt på \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThau-lagunen\u003c\/span\u003e, hvor jorden mest består af en blanding af garrigue og kalksten. Terroiret giver vinen en delikat frugtighed og krydret profil, mens de maritime påvirkninger holder syren høj og vinen frisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Vinmager-magi\u003c\/span\u003e : Winemaker Guillaume Létang (med rødder i og ønologi-uddannelse fra  Chablis ) har valgt en lige blanding af 50 % Piquepoul og 50 % Roussanne. Druerne gæres separat i rustfrit stål ved lave temperaturer for at bevare deres friskhed og naturlige aromatiske profil.. Vinen lagres derefter i 6 måneder på gærresterne (autolyse)  for øget kompleksitet og tekstur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-line: underline; font-size: 0.875rem;\"\u003eVinen passer godt til:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAperitif, grillet fisk, råmarineret fisk, skaldyr, fjerkræ,  - evt med grillede grøntsager, aparges, krydrede grøntsagsretter \u0026amp; grøntsagstærter i provence-stil eller hvide franske oste, evt. fåre-eller gedeoste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-adde1b6a-7fff-d880-add2-ec1ac8d0cb3b\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/alo-vert-imperial-picpoul-roussanne-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om\u003c\/span\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlo Vert Impérial Picpoul Roussane\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType: Kraftig, saftig, krydret, slank, forfriskende hvidvin drikkeklar\u003cbr\u003eVingård: \u003cspan\u003eGuillaume Letang \/\u003c\/span\u003e Boutinot International\u003cbr\u003eVintype: hvid\u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eOmråde: Vin de France ( Languedoc )\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruer: Picpoul, Roussanne\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48083801997656,"sku":"2024422075","price":74.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Alo_Vert_Imperial_Picpoul_Roussanne_-_VDF.png?v=1755178024"},{"product_id":"bourgogne-d-auxerre-domaine-sorin-coquard","title":"Bourgogne Chardonnay Côtes d`Auxerre -  Domaine Sorin-Coquard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 stjerner - Flaskehalsen.dk januar 2025 (årgang 2023) \"\u003cspan\u003eImponerende kvalitet til prisen\" \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Det gælder også for denne vin fra Sorin Coquard, der har skabt en vidunderlig, elegant Chardonnay med superlækker friskhed. De sydøstvendte skråninger, vinstokkene vokser på, er med til at holde syreniveauet højt og mindske påvirkningen fra sol og varme.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDet giver en hvidvin med et lækkert bid og en skøn frugt, der er Bourgogne værdigt, selvom prisen ikke er helt deroppe, hvor den ville have været i andre og finere Bourgogne-områder.\"\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eBourgogne  Côtes d` Auxerre Domaine Sorin Coquard 2024\u003c\/strong\u003e – byder velkommen i glasset med funklende lys gul farve og i duften med aromaer af hvide blomster, citrus og friske mandler. I munden fremstår vinen vital, sprød og mineralsk med høj intensitet og imponerende koncentration, stedstypisk for den kalkholdige jordbund, akkompagneret  af en cremet karakter med litchi og et strejf af honningnoter i eftersmagen. En skøn og arketypisk hvid Bourgogne fra den kendte Sorin Coqurd-familie´s små 4 hektarer med \u003cstrong\u003eChardonnay-druen\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd vinen ved ca. 13 grader til eksempelvis stegt lys fisk, jomfruhummer, asiatisk-inspirerede retter, gede- eller fåremælksoste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCôtes d'Auxerre\u003c\/strong\u003e er et lille underområde i Bourgogne, berømt for at fremstille nogle af de fineste hvidvine på Chardonnay-druen; Côtes d´Auxerre ligger nordvest for Chablis og strækker sig langs floden Yonne.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCôtes d'Auxerre\u003c\/strong\u003e er opdelt i tre appellationer: Saint-Bris, Irancy og Côtes d'Auxerre. Saint-Bris er kendt for sin Sauvignon Blanc, Irancy er kendt for sine rødvine lavet af Pinot Noir og César-druer, mens Côtes d'Auxerre hovedsageligt er kendt for sine hvidvine lavet på 100 % Chardonnay, men der produceres også fremragende rødvine på 100% Pinot Noir. Områdets unikke klima påvirkes af floden Yonne og skråningerne, hvilket giver vinene fra Côtes d'Auxerre en særlig friskhed og elegance, der er så karakteristisk for Bourgogne.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Sorin Coquard\u003c\/strong\u003e – familieejet og HVE-certificeret vingård ligger i hjertet af Côtes d'Auxerre. Familiens vinmarker dækker et samlet areal på cirka 23 ha, hvoraf 9 ha er plantet med Aligoté-druer, 4 ha med Chardonnay-druer og 7 ha med Pinot Noir-druer.\u003cbr\u003eVinmarkerne ligger på skråninger med sydøstvendt eksponering, hvilket fremmer den fenoliske modning og bevarer syrebalancen i druerne. Jordbunden består hovedsageligt af kalksten og ler, hvilket tilfører vinen dens karakteristiske mineralske renhed og klassiske profil.  Vinproduktionen på Domaine Sorin-Coquard følger traditionelle metoder, herunder håndplukning af druer og skånsom presning for at bevare druernes naturlige smag og aromaer. Hos Sorin Coquard lægger man stor vægt på bæredygtighed og er HVE-certificeret.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-a877a2be-7fff-ea95-dd12-8f207ec9ff03\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/bourgogne-chardonnay-cotes-d-auxerre-domaine-sorin-coquard-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\"\u003eBourgogne Chardonnay Côtes d`Auxerre - Domaine Sorin Couqard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Hvid Bourgogne\u003cbr\u003eVingård:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDomaine Sorin Couqard\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eOmråde: Bourgogne \/ Côtes d`Auxerre\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sorin Coquard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48142489354584,"sku":"2017230075","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Bourgogne_Chardonnay_Cotes_d_Auxerre_-_Domaine_Sorin-Coquard.png?v=1753881641"},{"product_id":"montgarrieux-fadbamset-chardonnay-2023-igp-d-oc","title":"Montgarrieux \"fadbamset\" Chardonnay  2025 IGP d` Oc Forbruger-favorit","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFremragende, cremet og fyldig Chardonnay\u003c\/strong\u003e fra  den succesfulde  Carcassone-baserede vinproducent, LGI Wines i en skudsikker og forbrugerorienteret smagsstil med skøn brioche-duft og rig smag af modne pærer, æbler, citrus, gul stenfrugter, ingefær og blomstret frugt med en snert vanilje fra fadlagringen uden dog på nogen på at virke for sød. Inspirationen fra \u003cstrong\u003eBourgogne \u0026amp; Mâconnais\u003c\/strong\u003e er slående, men til en brøkdel af prisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCirka 20 % af vinen er lagret på nye fade med \"battonage\", som har tilført vinen sin cremede fyldige tekstur og noter af kernesmør, som bidrager til vinens bredde og fylde, mens friskheden er bevaret. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrikkeklar og bedst nu 2-3 år frem. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Hvorfra kommer vinen\u003c\/span\u003e: Fra vinmarker omkring Limoux og  departementet Aude i det Sydvestlige Languedoc- Roussillon med kølighed og maritim indflydelse fra Middelhavet og Pyrenæerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Vinmager-magi\u003c\/span\u003e : Den erfarne ønolog, Xavier Roger med et ungt og nysgerigt team af vinmagere samarbejder med lokale producenter og drueavlere i hele Sydfrankrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-line: underline; font-size: 0.875rem;\"\u003eVinen passer godt til:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNyd den som aperitif, til forårs- og sommerretter, grillet fisk, jomfruhummer, smørstegt fisk eller smagsrige oste - eller blot solo. Servér den ved cirka 12 grader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/montgarrieux-fadbamset-chardonnay-2023-igp-d-oc-forbruger-favorit-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om\u003c\/span\u003e:\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMontgarrieux Chardonnay 2024 hvidvin\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eType: Mellemkraftig, krydret, hvidvin - drikkeklar\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingård: LGI Wines\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: hvid\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eOmråde: Limoux \/ Aude \/ Languedoc  Roussillon\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eDruer: Chardonnay\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Frankrig\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent: 13%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"LGI Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48373270970712,"sku":"2051623075","price":59.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Montgarrieux_fadbamset_Chardonnay_2024_IGP_d_Oc_Forbruger-favorit_1_1__1.png?v=1760434757"},{"product_id":"pinot-grigio-delle-venezie-doc-borgo-la-pergola-2023","title":"2023 Pinot Grigio Veneto - Borgo la Pergola","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVores friskaftappede, sprøde, friske og velduftende \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e er en sommer-brise af citrus, æble og især ferskenaromatik med knitrende frugtighed,  indbegrebet af forårs-og sommer-stemning, perfekt som slubre-hvidvin på terrassen og til alle former for uhøjtidelige frokost- og middagsretter. Pinot Grigio-druen nyder enorm popularitet på alle markeder og vinder ikke ved lagring på flasken i flere år; bør nydes ung og frisk. Der findes næppe et bedre bud på en aromatisk sommerhvidvin end Pinot Grigio til dette prispunkt i markedet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBaggrunden:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRiolite Vini´s unge vinmager og medejer, Matteo Bernabei har bidraget med viden i et tæt samarbejde med Veneto-producenten, Cantine Delibori Walthers dygtige team, lige fra markplejen i de bølgende vinmarker, som ligger et stenkast fra landsbyen Calmasino få kilometer øst for Gardasøen i et område, som byder på lidt af hvert: imposante rigmandsvillaer, små hyggelige ferie-resorts, vinmarker,  spredte olivenlunde, minigolfbaner, pinjelunde, restauranter, campingpladser og lystbåds- og windsurfing-udstyrsforhandlere, især langs den altid tætpakkede smalle vej, som forbinder den hektiske,  sydlige del af Gardasøen med de pittoreske små-byer, Lazise og Bardolino; et højtelsket multikulturområde, som siden 1950´erne altid har leveret træfsikre, friske, sprøde sommervine i alle farver til tørstige turister og ikke mindst eksport til de nordlige himmelstrøg, hvor Pinot Grigio-druen har etableret sig som favorit-druen, når vinen skal være let og læskende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-63fa9f17-7fff-b7df-fa4e-b4871e6abb2e\"\u003eMængderabat v\/6 stk.49,89,- kr. pr. flaske. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/2023-pinot-grigio-veneto-borgo-la-pergola-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePinot Grigio delle Venezie DOC - Borgo la Pergola\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Hvidvin, (halvtør) og læskende\u003cbr\u003eVingård: Cantina Delibori Walther\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin, aromatisk, (halv)tør og frugtig\u003cbr\u003eOmråde: Veneto \/ østlige side af Gardasøen ved Calmasino, nord for Verona\u003cbr\u003eDruer: 100 % Pinot Grigio\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Delibori Walther","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48412735963480,"sku":"2019123075","price":59.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_2023_Pinot_Grigio_Veneto_-_Borgo_la_Pergola.png?v=1753871247"},{"product_id":"chablis-gendraud-patrice-2023","title":"Chablis AOC Gendraud Patrice  2023","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Lato',sans-serif;\"\u003eI glasset er farven medium lys med svagt grønne reflekser og chardonnay-druens karakteristiske mineralitet og flintede duft-profil i duften med pomelo- og fersken-aromatik, hvide blomster og friskkværnet hvid peber. I munden fyldig og med Patrice´s signatur med god fyldighed og cremet tekstur og underliggende syre, som er veldefineret og fint velintegreret. En Chablis med meget stor selvsikkerhed, som de fleste vil elske for sin generøsitet og charme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBaggrunden:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eDomaine Christophe Patrice ligger i byen Beine, hvor Christophe Patrice er født og opvokset – og han er ud af en traditionsrig vinfamilie med vin-onkler og vin-tanter. Det hele startede i 1996 med blot 5 ha vinmarker sammen med Patrice´s far, som læremester.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eI 2006 etablerede han sit eget domaine og overtog i 2011 Domaine Daniel Roblot med yderligere 20 hektar tilkøbte vinmarker, alle med gamle vinstokke med gennemsnitsalder på 45 år og beliggende i kommunerne Beine, Courgis og Chablis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eHan laver således både Petit Chablis, Chablis og Chablis 1er Cru vine fra de fine 1´er Cru marker Beauregards, Montmains og Beauroy og vinene sælges såvel fra den smukke kælder til private, samt professionelle kunder og til eksport.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; outline: 0px; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eChristophe Patrice dyrker markerne efter culture raisonnée-princippet, altså bæredygtigt uden brug af sprøjtemidler -  med mindre det altså er strengt nødvendigt … en metode, som man ser mange steder i Frankrig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; outline: 0px; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eDomainets vine laves stort set kun på stål … det gælder den (kølige) gæring og efterfølgende lagring sur lie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; outline: 0px; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-a1de52bf-7fff-3889-61fd-43b76fb2b447\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/chablis-aoc-gendraud-patrice-2023-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChablis AOC Gendraud Patrice  2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Hvidvin, tør og læskende\u003cbr\u003eVingård: \u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Lato',sans-serif; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: Aptos; color: #2b2b2b; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-language: DA; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eDomaine Christophe Patrice\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin, aromatisk, (halv)tør og frugtig\u003cbr\u003eOmråde: Chablis Bourgogne\u003cbr\u003eDruer: 100 % Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gendraud Patrice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48545506394456,"sku":"2017723075","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Chablis_AOC_Gendraud_Patrice_2023.png?v=1755173867"},{"product_id":"pouilly-fume-cyprien-perchaud-2023-aop-loire","title":"Pouilly-Fumé Domaine Des Sardelles 2024 - AOP Loire","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 stjerner Jyllands-Posten januar 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Herligt velduftende bekendtskab, der forener laber eksotisk frugt med indsmigrende cremet friskhed og flintrøget dybde. Pouilly-Fumé i nutidige klæder, der smigrer med sin let olierede, silkebløde tekstur, milde, men præcise syre og overbevisende frugtintensitet. Overbevisende og vedholdende finale og i det hele taget en skøn og utrolig alsidig madvin\"\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e5 stjerner og 93 Point - Flaskehalsen.dk \"Imponerende kvalitet til prisen\"\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\"Pouilly-Fumé har ry for, at vinene kan have en lidt røget note i smagen. Deraf navnet på området. Ofte synes jeg, det er en smule søgt, men i dette tilfælde er det ret tydeligt i Cyprien Perchauds smukke og fyldige Sauvignon Blanc. Her er masser af karakter og fylde, der lægger en dæmper på den sprælske syre, men som samtidig skaber en dybde, der giver et andet præg, der er lidt mere gastronomisk i sit udtryk.\" \u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePouilly-Fumé 2024 fra Cyprien Perchaud\u003c\/strong\u003e er et af de flotteste eksempler på Sauvignon Blanc-druen, du kan opleve!\u003cbr\u003eEn luksus oplevelse fra \u003cstrong\u003eLoire \u003c\/strong\u003emed stor \"value for money -effekt\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er medium-til-fyldig i kroppen, med en flot tekstur, der giver en rig og tilfredsstillende mundfølelse. \u003cbr\u003eHer er virkelig flot struktur og finesse, hvilket gør den både kompleks og let drikkelig.\u003cbr\u003eI glasset ses en lys, strågul farve med grønne nuancer, der reflekterer vinens ungdom og friskhed.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNæsen byder på en intens og aromatisk duft, hvor typiske \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e-karakteristika træder frem. Her er markant duft af citrusfrugter som citron og lime, kombineret med grønne æbler og pære. Hertil diskrete noter af hvide blomster, stikkelsbær og en let mineralsk røget tone, som er selve signaturen for \u003cstrong\u003ePouilly-Fumé.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI munden viser vinen en fin balance mellem friskhed og kompleksitet. Smagsnoterne inkluderer citrusfrugter, grønne æbler og eksotiske frugter som passionsfrugt og guava. Den mineralske karakter fra terroiret bidrager med en let saltet og stenet undertone, som komplementerer vinens friskhed og livlighed. Syren er sprød medium+, hvilket giver vinen en lang, ren og forfriskende finish.\u003cbr\u003eDenne vin er særdeles alsidig og kan parres med en række forskellige retter. Den går især godt til skaldyr som østers og rejer, fiskeretter som grillet laks eller torsk, og lette salater. Den kan også nydes alene som en forfriskende aperitif.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOld school \"cool climate\" i sin bedste betydning.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCyprien Perchaud blev etableret i 1990 af Daniel Reverdy i kommunen \u003cstrong\u003eSainte-Gemme-en-Sancerrois\u003c\/strong\u003e og drives i dag af Daniels to sønner \u003cstrong\u003eChristophe\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eGuillaume\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eReverdy\u003c\/strong\u003e. Her håndhøstes hver enkelt parcel for sig og med minimal intervention og med begrænset anvendelse af kemi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrikkeglad nu,  serveret ved 8-10 grader.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-7180e195-7fff-2ba4-7aba-85058bac1b7b\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/pouilly-fume-cyprien-perchaud-2023-aop-loire-1-stk-kob\"\u003eher\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCyprien Perchaud - Pouilly-Fumé Loire AOP hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Let, mineralsk-aromatisk, sprød hvidvin fra Loire\u003cbr\u003eVingård: Domaine des Sardelles\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eOmråde: AOP Pouilly-Fumé\u003cbr\u003eDruer: Sauvignon Blanc ( 100 % )\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12 % \/ restsukker ca. 1 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Cyprien Perchaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48667232403800,"sku":"2025624075","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Pouilly-Fume_Cyprien_Perchaud_2024_-_AOP_Loire_1.png?v=1762429660"},{"product_id":"petit-chablis-aoc-gendraud-patrice-2023","title":"Petit Chablis AOC Gendraud Patrice  2024","description":"\u003cp style=\"vertical-align: baseline; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eBourgognetilbud i særklasse!\u003cbr\u003eI glasset er farven medium lys med grønne reflekser og duften er mineralsk med noter af kridtet kalkbrud, hvide blomster og tropiske frugter, især kandiseret mandarin og moden pære. Smagen er veldefineret og ren med tydelige hvide burgundiske noter, en anelse kernesmør, fad, vanilje og fin syre, men stilistisk ”rigere og mere cremet” end andre mere stringente producenters vinstil, uden på nogen måde at give kald på identiteten. Alkoholprocenten er 12,5 % vol – altså moderat og trods den ”generøse” stil er vinen stadig tør og med god saftig længde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBaggrunden:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eDomaine Christophe Patrice ligger i byen Beine, hvor Christophe Patrice er født og opvokset; Christophe er ud af en traditionsrig vinfamilie med vin-onkler og vin-tanter. Det hele startede i 1996 med blot 5 ha vinmarker sammen med Patrice´s far, som læremester.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eI 2006 etablerede han sit eget domaine og overtog i 2011 Domaine Daniel Roblot med yderligere 20 hektar tilkøbte vinmarker, alle med gamle vinstokke med gennemsnitsalder på 45 år og beliggende i kommunerne Beine, Courgis og Chablis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eHan laver således både Petit Chablis, Chablis og Chablis 1er Cru vine fra de fine 1´er Cru marker Beauregards, Montmains og Beauroy og vinene sælges såvel fra den smukke kælder til private, samt professionelle kunder og til eksport.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; outline: 0px; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eChristophe Patrice dyrker markerne efter culture raisonnée-princippet, altså bæredygtigt uden brug af sprøjtemidler -  med mindre det altså er strengt nødvendigt … en metode, som man ser mange steder i Frankrig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; outline: 0px; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eDomainets vine laves stort set kun på stål … det gælder den (kølige) gæring og efterfølgende lagring sur lie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-59967b5d-7fff-8cc7-07e0-0edc69d6ecd4\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/petit-chablis-aoc-gendraud-patrice-2023-1-stk-kob\"\u003eher\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePetit Chablis AOC Gendraud Patrice  2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Hvidvin, tør og læskende\u003cbr\u003eVingård: \u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Lato',sans-serif; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: Aptos; color: #2b2b2b; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-language: DA; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eDomaine Christophe Patrice\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin, aromatisk, (halv)tør og frugtig\u003cbr\u003eOmråde: Chablis Bourgogne\u003cbr\u003eDruer: 100 % Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gendraud Patrice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48674271494488,"sku":"2017724075","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Petit_Chablis_AOC_Gendraud_Patrice_2023.png?v=1771943308"},{"product_id":"winmakers-dinner-champagne-gaston-burtin-nobis-x-vinimondo-billet","title":"Winemakers Dinner - Champagne Gaston Burtin x Hotel Nobis x Vinimondo - BILLET","description":"\u003ch1 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003eUDSOLGT \u003cbr\u003eOplev Champagnehuset Maison Burtin’s Elegance i samarbejde med Vinimondo og Nobis Hotel Copenhagen\u003c\/b\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eKom og vær med til en uforglemmelig aften i hjertet af København, hvor vi fejrer den ultimative luksus –\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehampagne\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eI samarbejde med det anerkendte champagnehus \u003cstrong\u003eGaston Burtin\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eVinimondo \u003c\/strong\u003einviterer \u003cstrong\u003eNobis Hotel Copenhagen\u003c\/strong\u003e dig til en eksklusiv champagnesmagning på vores elegante Restaurant NOI.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eDyk ned i en verden af boblende raffinement, når vi smager på fire udsøgte champagner fra Gaston Burtin. Under kyndig vejledning af Eva Schubert fra champagnehuset vil vi udforske de unikke historier, traditioner og smagsnoter, som gør hver champagne til noget særligt.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eTil hver champagne serveres nøje udvalgte retter, skabt til at komplementere og løfte oplevelsen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eArrangementet byder på en afslappet, men festlig atmosfære, hvor hygge og nydelse er i højsædet. Dette er en aften for både champagnekendere og livsnydere, der ønsker at forkæle sig selv med en ekstraordinær oplevelse i skønne omgivelser på de 5-stjernede hotel midt i København.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMENU\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003e1. Servering\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"MsoNormal\"\u003eSVENSK RÅRAKA OG LØJROM\u003cbr\u003eDild, purløg, crème fraiche, citron \u003cbr\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/champagne-mousserende\/products\/champagne-hommage-a-gaston-burtin-brut-nv\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/champagne-mousserende\/products\/champagne-hommage-a-gaston-burtin-brut-nv\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Gaston Burtin Brut NV\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003e2. Servering\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e\u003cstrong\u003eCRUDO AF KINGFISH\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eRossini Baerii caviar, røget kærnemælk, purløgsolie\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/champagne-mousserende\/products\/champagne-hommage-a-gaston-burtin-brut-rose\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/champagne-mousserende\/products\/champagne-hommage-a-gaston-burtin-brut-rose\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Gaston Burtin Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003e3. Servering\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eKAMMUSLINGER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eDaikon, miso, sesam, brøndkarse\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/champagne-mousserende\/products\/champagne-gaston-burtin-extra-brut\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/champagne-mousserende\/products\/champagne-gaston-burtin-extra-brut\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Gaston Burtin Extra Brut NV\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e4. Servering\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eØKOLOGISK ROKKEDAL KYLLINGEBRYST\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKaramelliseret knoldselleri, sprødt kyllingeskind, syltet majroe, urtesalat, kyllingesky\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Gaston Burtin Blanc de Blancs Vintage  2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003eDato:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eonsdag d. 4. september\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003eTid:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e18:00 – 21:00\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003eSted:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRestaurant NOI, Nobis Hotel Copenhagen\u003cbr\u003eNiels Brocks Gade 1, 1574 København\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eBegrænsede pladser – køb din billet nu, og glæd dig til en aften fyldt med elegance, bobler og gastronomiske oplevelser. \u003cbr\u003eVi ser frem til at byde dig velkommen!\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #f61c1c;\" data-mce-style=\"color: #f61c1c;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinimondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49699231695192,"sku":"Diverse","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/vinimondo_Nobis_Winemakerdinner_AUG-24_1080x1080_c58c44f1-e6c5-46ce-9f0a-332c27d471a7.png?v=1723543249"},{"product_id":"jeff-carrel-dans-l-air-du-temps-chenin-blanc-vin-de-france-2022","title":"Jeff Carrel dans l´air du temps Chenin Blanc - Vin de France 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeff Carrel Dans l'Air du Temps Chenin Blanc 2023: Et frisk pust med et glimt i øjet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeder du efter en vin, der kan give dig lidt ekstra  \u003cem\u003eje ne sais quoi \u003c\/em\u003etil hverdagen? Så behøver du ikke lede længere! Jeff Carrel Dans l'Air du Temps Chenin Blanc 2023 er vinen, der får dig til at føle dig som en fransk vinconnaisseur – selvom du kun lige har lært at udtale \"Chenin Blanc\" uden at slå knuder på tungen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne livlige 2023-årgang er som et frisk pust af solskin på en ellers grå onsdag. Med sin sprudlende syre og de lækre noter af pære, honningmelon og et strejf af citrus får du en vin, der er lige så frisk som en tur i Paris’ gader, uden du behøver bekymre dig om metroen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeff Carrel har taget den klassiske Chenin Blanc-drue og løftet den til nye højder, hvor den danser rundt i glasset som en sjov og uformel vin, der er lige til at nyde – ingen komplicerede smagsnoter, du skal finde frem med en lup, bare ren, uforfalsket drikkeglæde. Og lad os være ærlige: Hvem har tid til alt det vin-nørderi, når man bare vil have noget godt i glasset?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSå næste gang du har brug for en vin, der får både selskab og smagsløg til at smile, grib fat i Dans l'Air du Temps vinen – vin, der er lige så let og livlig, som navnet lover. Det eneste, du behøver at bekymre dig om, er at finde ud af, hvor hurtigt flasken bliver tom!\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/jeff-carrel-dans-l-air-du-temps-chenin-blanc-vin-de-france-2022-1-stk-kob\"\u003eHer.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eJeff Carrel dans l´air du temps Chenin Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eType: Mineralsk og blomstret hvidvin\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingård: Jeff Carrel\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÅrgang: 2023\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmråde: Languedoc Roussillon ( Vin de France )\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: Chenin Blanc\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Frankrig\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent: 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49951409799512,"sku":"2024223075","price":78.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Jeff_Carrel_dans_l_air_du_temps_Chenin_Blanc_-_Vin_de_France_2022.png?v=1759927202"},{"product_id":"smagekasse-hvdvinsfavoritter-chardonnay-sauvignon-blanc-riesling","title":"SMAGEKASSE - HVDVINSFAVORITTER - Chardonnay, Sauvignon Blanc \u0026 Riesling","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHer er kassen med de mest mest elskede hvidvine fra hele vores sortiment! \u003cbr\u003eSauvignon Blanc fra Loire i Frankrig, Riesling fra Nahe nær Mosel i Tyskland og fadlagret Chardonnay fra Sydfrankrig. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGå på opdagelse blandt 3 af vores mest solgte favoritvine, der til en ultra-skarp pris leverer høj kvalitet og spændende vinoplevelser direkte hjem i din stue.  \u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cem\u003eHvad kan du forvente i kassen\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e? \u003c\/em\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003e(6 flasker á 75 cl. i alt)\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e2 fl.  \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/domaine-des-loges-sauvignon-blanc-igp-loire-2023-mini-sancerre-1-stk-kob\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine des Loges Sauvignon Blanc, IGP Loire 2023 \"Mini-Sancerre\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cem\u003een\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eknitrende og sprød \"Mini-Sancerre\". Fremragende hvidvins-brise fra det smukke Loire; en  læsende frisk hvidvinsklassiker på Sauvignon Blanc-druen.  Ganske enkelt indbegrebet af forår \u0026amp; sommer på flaske; den perfekte, drikkeklare hvidvin til  forsommerens gastronomi med sin intense farve med grønne reflekser og forførende duft og smag af nyslået græs, lime, citrus, stikkelsbær, hyld og blomstret saftig, ren og tør frugt, let mineralitet og medium intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e2 fl. \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/montgarrieux-fadbamset-chardonnay-2023-igp-d-oc-forbruger-favorit-1-stk-kob\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eMontgarrieux \"fadbamset\" Chardonnay 2023 IGP d` Oc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eFremragende, cremet og fyldig Chardonnay med skøn brioche-duft og rig smag af modne pærer, æbler, citrus, gul stenfrugter, ingefær og blomstret frugt med en snert vanilje fra fadlagringen uden dog på nogen på at virke for sød. Inspirationen fra Bourgogne \u0026amp; Mâconnais er slående, men til en brøkdel af prisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e2 fl. \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/riesling-feinherb-meddersheimer-paradiesgarten-nahe-2023-1-stk-kob\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eRiesling Feinherb Meddersheimer 2023 Paradiesgarten Nahe\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSprød, aromatisk Riesling Feinherb fra Meddersheimer Paradiesgarten ved Nahe-floden, tætpakket med citrus- og limefrugter, ananas, hvide blomster,  præcis og sprød syre og et restsukkerindhold omkring de 14 g\/ liter gør netop denne forårs- og sommerbebuder til en hvidvinstype, som bør være standard på ethvert tysk hvidvinsrepertoire. Det moderate alkoholindhold på 11 % gør denne forårs- og sommer-klassiker til et oplagt valg til frokost og selskaber med sin friskhed og knitrende sprødhed.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eForkæl dig selv med svaret på hvidvins-luksus – hvidvin til enhver lejlighed. \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/sherry\/products\/sanchez-romate-oloroso-encontrado-1-5-butts\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(238, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eOBS: Begrænset antal smagekasser tilgængelige!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast Facts \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSMAGEKASSE - HVDVINSFAVORITTER - Chardonnay, Sauvignon Blanc \u0026amp; Riesling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Smagekasse med udvalgte hvidvine\u003cbr\u003eVingård: Domaine des Loges\u003cspan\u003e \/ Weinkellerei Hechtsheim \/ LGI Wines\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVintype: hvdvin\u003cbr\u003eOmråde: Loire, Nahe, Languedoc\u003cbr\u003eDruer: Sauvignon Blanc, Riesling \u0026amp; Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrig \u0026amp; Tyskland\u003cbr\u003eIndhold: 6 x 75 cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12 %, 11 % \u0026amp; 13,5 % \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/vinimondo.dk\" title=\"Facebook vinimondo konkurrencer vind vin\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eVinimondo\u003cspan color=\"#1b0303\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003epå Christianshavn nærer en håndholdt kærlighed til europæiske vine i mellemklassen.\u003cem\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLæs:\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBæredygtigt håndværk med en glæde i glasset, der også er til at betale.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEn særlig plads har de mindre vingårde, der producerer autentiske vine med originalitet og troværdighed.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGodt håndværk er grundlæggende for det mindset, som deles af verdens bedste producenter. \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDet er denne mentalitet, vi ønsker at formidle til vores kunder. \u003cbr\u003eSe vores solide udvalg \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/portvin\" title=\"portvin portvine billig portvin bedst portvin andreasen palmer maynards fabelhaft niepoort\" style=\"color: #ff2a00;\" target=\"_blank\"\u003eher\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinimondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54375614415192,"sku":"3000000008","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvine_SMAGEKASSE_-_HVDVINSFAVORITTER_-_Chardonnay_Sauvignon_Blanc_Riesling.png?v=1754310946"},{"product_id":"macon-villages-2023-domaine-romain-lapierre","title":"Mâcon-Villages 2025 - Domaine Romain Lapierre - 5. stjerner i Jyllands-Posten","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"71\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"69\"\u003e\u003cbr\u003eMâcon-Villages Romain Lapierre – Bourgogne i sin Reneste Elegance\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"73\" data-end=\"407\"\u003eDyk ned i Bourgognes sofistikerede verden med \u003cstrong data-start=\"119\" data-end=\"153\"\u003eMâcon-Villages Romain Lapierre\u003c\/strong\u003e, en fortryllende hvidvin skabt af 100 % Chardonnay fra nøje udvalgte vinmarker i det prestigefyldte Mâconnais-område. Her forener kalkholdig jordbund og et solrigt klima sig i perfekt harmoni og resulterer i en vin med både finesse, dybde og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"409\" data-end=\"796\"\u003eVinen åbner med en \u003cstrong data-start=\"428\" data-end=\"498\"\u003eforførende bouquet af hvide blomster, frisk citrus og grønne æbler\u003c\/strong\u003e, der elegant suppleres fine noter af honning og ristede mandler. Smagen er raffineret og mineralsk med en cremet tekstur og en vibrerende syre, der balancerer vinens frugtige og florale nuancer. Den lange, silkebløde eftersmag og mineralitet vidner om det gode håndværk og terroirets unikke karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"798\" data-end=\"1110\"\u003eDenne Mâcon-Villages er det perfekte match til et gastronomisk måltid. Nyd den til delikate skaldyrsretter som \u003cstrong data-start=\"909\" data-end=\"942\"\u003ekammuslinger med beurre blanc\u003c\/strong\u003e, en elegant \u003cstrong data-start=\"955\" data-end=\"977\"\u003etartar af havbars\u003c\/strong\u003e, eller en cremet \u003cstrong data-start=\"995\" data-end=\"1036\"\u003erisotto med hvide asparges og trøffel\u003c\/strong\u003e. Serveres bedst ved 8-10°C for at fremhæve dens fulde aromatiske dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1112\" data-end=\"1237\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eOplev Bourgognes finesse i hver eneste dråbe – en vin for den kræsne kender, der værdsætter elegance, balance og terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1112\" data-end=\"1237\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNiels Lillelund, JP 28.marts 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1112\" data-end=\"1237\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\"åben, glad, fyldig frugt, fint krydderi, markant vin; Fem store stjerner\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1112\" data-end=\"1237\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1112\" data-end=\"1237\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cspan\u003e\u003ca aria-describedby=\"a11y-new-window-external-message\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/vinexpressen.dk\/wordpress\/naar-gigondas-er-bedst-konkurrerer-det-med-god-chateauneuf\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRolf Madsen - Vinexpressen.dk august 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eMeget klassisk macon struttende af ananas, citrus og et vift af gule stenfrugter. Saftig og livlig i munden med masser af cool syre, medium koncentration og friskhed\u003c\/em\u003e. \u003cstrong\u003e90 point\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/macon-villages-2023-domaine-romain-lapierre-nyhed-1-stk-kob\"\u003eher\u003c\/a\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMâcon-Villages 2025 - Domaine Romain Lapierre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Fyldig rund gastronomisk Bourgogne Blanc \u003cbr\u003eVingård: Domaine Romain Lapierre\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2025\u003cbr\u003eOmråde: AOP Mâcon-Villages\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay ( 100 % )\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12 % \/ restsukker ca. 1 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Romain Lapierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54500945133912,"sku":"2014924075","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Macon-Villages2024-DomaineRomainLapierre_1080x1080_28509f8b-f1be-47c6-a5ef-6e1fd6b59f0c.png?v=1776855771"},{"product_id":"sans-chagrin-blanc-2024-vin-de-france","title":"Sans Chagrin Blanc 2024 - Vin de France","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003ePengene værd - Flaskehalsen.dk (maj 2025)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eSans Chagrin Blanc \u003c\/strong\u003eer en karakterfuld hvidvin, der afspejler terroiret i det sydlige Frankrig med sin friske mineralitet og aromatiske profil. Den er fremstillet af et nøje udvalgt blend af \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eGrenache Blanc\u003c\/strong\u003e, hvor hver druesort bidrager med unikke kvaliteter. Sauvignon Blanc tilfører citrusnoter, friskhed og en markant syre, mens Grenache Blanc giver fylde, struktur og diskrete nuancer af hvide blomster og stenfrugter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDruerne høstes tidligt om morgenen for at bevare deres naturlige syre og aromaer. Efter en skånsom presning fermenteres mosten ved lave temperaturer for at fremhæve vinens sprøde og livlige karakter. Lagringen foregår primært i ståltanke for at sikre renhed og præcision i smagsprofilen. Resultatet er en tør, mineralsk hvidvin med noter af citrus, hvide ferskner og et strejf af middelhavsurter, der afrundes med en balanceret syre og en delikat, vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSans Chagrin Blanc er alsidig og velegnet til gastronomiske kombinationer. Den harmonerer særligt godt med skaldyr, friske salater og fiskeretter, men dens struktur og kompleksitet gør den også velegnet til lettere oste og grillede grøntsager. Med sin stringente syre og mineralske præg er den en oplagt ledsager til varme sommerdage eller som aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eSans Chagrin Blanc er ikke blot en vin, men en oplevelse af sydfransk livsstil – en påmindelse om at nyde øjeblikket uden bekymringer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHvorfra kommer vinen: Fra vinmarker omkring Limoux og departementet Aude i det Sydvestlige Languedoc- Roussillon med kølighed og maritim indflydelse fra Middelhavet og Pyrenæerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVinmager-magi : Den erfarne ønolog, Xavier Roger med et ungt og nysgerigt team af vinmagere samarbejder med lokale producenter og drueavlere i hele Sydfrankrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-line: underline; font-size: 0.875rem;\"\u003eVinen passer godt til:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eFriske salater, skaldyr, fiskeretter og lyse oste.\u003cbr\u003eServér den ved cirka 8 grader.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til pris v\/1 stk \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/sans-chagrin-blanc-2024-vin-de-france-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om\u003c\/span\u003e: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSans Chagrin Blanc 2024 - Vin de France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eType: Mellemkraftig, frugtdrevet \u003cstrong\u003etør hvidvin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingård: LGI Wines\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eOmråde: Limoux \/ Aude \/ Languedoc  Roussillon\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eDruer: Sauvignon Blanc og Grenache Blanc\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"LGI Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54632361034072,"sku":"2051824075","price":49.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Sans_Chagrin_Blanc_2024_-_Vin_de_France.png?v=1755173559"}],"url":"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/hvidvin-pa-tilbud\/hve3.oembed","provider":"Vinimondo","version":"1.0","type":"link"}