{"title":"Mousserende vine","description":"\u003ch3\u003eVi elsker Champagne, Cava, Prosecco, Crémant, Pet Nat, Sekt - ja faktisk alle slags mousserende vine. \u003cbr\u003ePå Vinimondo.dk er altid gode tilbud på bobler til enhver lejlighed. \u003cbr\u003eGod Champagne behøver ikke være dyr, faktisk kan du her finde billig Grand Cru, vintage, rosé eller flasker i magnum størrelse. \u003cbr\u003eMåske skal du bare bruge en flaske billig Prosecco til at blande i din Aperol Spritz?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLæs mere om mousserende vintyper på vores vinblog \u003ca title=\"Champagne\" href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/blogs\/news\/hvad-er-mousserende-vin\" target=\"_blank\"\u003eher\u003c\/a\u003e..\u003c\/h3\u003e","products":[{"product_id":"la-gioiosa-prosecco-doc-treviso-spumante-brut","title":"La Gioiosa Prosecco DOC Treviso Spumante Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Gioiosa\u003c\/strong\u003e - (et Amorosa) er et af Italiens bedste og mest kendte og topsælgende Prosecco-brands, ejet af Moretti Polegato-familiens Villa Sandi, som siden 1622 har produceret vin i Venezia-provinsen og med flere vingårde og ikke mindst ejendommen Villa Sandi, en smuk perle i ægte herskabelig Palladio-stil, beliggende i Crocetta del Montello nær byen Treviso og Valdobbiadene i det nordøstlige hjørne af Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer i provinsens frodige og bakkede landskab hersker \"Glera-druen\", der leverer frugten til de lækre og friske Prosecco-vine, som i disse år nyder en enorm popularitet verden over; ikke mindst pga vinenes umiddelbare læskende frugt, elegante, fine bobler og finesse med florale aromaer, noter af friskslået græs, duften af grønne æbler og en ren og lækker finish, som aldrig slutter surt og brændende. Et oplagt og drikkevenligt alternativ til Cremant, mager og ofte aromatisk fattig Cava og endda Champagne - som aperitif, til alle lette frokostretter, skaldyr og fisk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eKvindevin.dk skriver følgende: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDette er svaret på dine bønner, hvis du ikke ved, hvad du skal servere til sommerfesten, studentergildet eller bare en aften på terrassen med gode venner, der kigger forbi til let sommermad. Bring it on\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e, siger jeg bare. \u003cbr\u003e5 fine \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e❤️❤️❤️❤️❤️\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling, Juni 2023:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNotes of sliced apples and lemons with hints of sage and citrus zest. Medium-bodied and creamy with fine mousse and a fresh, fruity finish. Drink now.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen passer godt til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAperitif, salte snacks, sarte skaldyr, hapsere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInspiration til en ret:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalater med oliven - med eller uden tun. Tagliatelle med hummer, torsk \/rejer og bisque.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/la-gioiosa-prosecco-doc-treviso-spumante-brut-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa Gioiosa Prosecco Treviso Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: hvid mousserende hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Villa Sandi\u003cbr\u003eVintype: mousserende tør hvidvin\u003cbr\u003eOmråde: Treviso\u003cbr\u003eDruer: Glera\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl. \/ 11 % vol. \/ restsukker ca. 9 g \/ l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"La Gioiosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":5197217169442,"sku":"4000800075","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Mousserende_hvidvin_La_Gioiosa_Prosecco_DOC_Treviso_Spumante_Brut.png?v=1754312638"},{"product_id":"la-gioiosa-spumante-bianco-extra-dry-ca-divo","title":"La Gioiosa Spumante Bianco Extra Dry \"Ca`Divo\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Gioiosa\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- (et Amorosa) er et af Italiens bedste og mest kendte og topsælgende Prosecco-brands, ejet af Villa Sandi, som siden 1622 har produceret vin i Venezia-provinsen og med flere \"estates\" i - og omkring byen Treviso og Valdobbiadene i det nordøstlige hjørne af Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne livlige og lækre Spumante er fremstillet af Glera-druen (Prosecco), Chardonnay- og Pinot Bianco-druer fra tilknyttede drueavlere i og omkring Treviso og mange af disse har leveret frugt til Villa Sandi i adskillige generationer og sikrer den høje kvalitet, som La Gioiosa-branded er international kendt for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCa`Divo - er en frisk og frugtrig mousserende klasse-vin, fremstillert efter charmat-metoden og besidder Prosecco-vinens typiske frugt og skønne bobler og grønne æbleskrælsaroma med Chardonnay-druens tropiske aromaer, mens Pinot Bianco bidrager med elegance og cremet fylde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNydes afkølet ved ca. 10 grader til velkomst, til lettere frokostanretninger, til pasta-variationer med skaldyr \/ \"vongole\" og risotti med rejer eller hjertemuslinger og safran.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestsukker ca. 15 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Gioiosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":5197326254114,"sku":"4000900075","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}]},{"product_id":"la-gioiosa-prosecco-frizzante-doc-treviso-spago","title":"La Gioiosa Prosecco Frizzante DOC Treviso \"Spago\" - 75 cl.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Gioiosa\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- (et Amorosa) er et af Italiens bedste og mest kendte og topsælgende Prosecco-brands, grundlagt af \u003cstrong\u003eVilla Sandi,\u003c\/strong\u003e som siden 1622 har produceret vin i Venezia-provinsen og med flere \"estates\" i - og omkring byen Treviso og Valdobbiadene i det nordøstlige hjørne af Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer i Treviso-provinsens frodige og bakkede landskab hersker \"\u003cstrong\u003eGlera-druen\u003c\/strong\u003e\" der leverer frugten til de lækre og friske Prosecco-vine, som i disse år nyder en enorm popularitet verden over; ikke mindst pga vinenes umiddelbare læskende frugt, elegante og med frizzante-typens lettere bobler og finesse med florale aromaer, noter af nyslået græs, duften af friske grønne æbler og en ren og lækker finish, som aldrig slutter surt og brændende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt oplagt drikkevenligt alternativ til Cremant, mager og aromafattig Cava og endda Champagne - som aperitif, til alle lette frokostretter, skaldyr og fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNydes køleskabskold som aperitif, velkomstdrink eller til frokostkombinationer, hvor de blot 10 % alkohol ikke bestemmer for meget.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Gioiosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":5197358563362,"sku":"4001100075","price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Mouserende_vin_La_Gioiosa_Prosecco_Frizzante_DOC_Treviso_Spago_-_75_cl..png?v=1759839216"},{"product_id":"la-gioiosa-vino-bianco-frizzante-i-baby-format","title":"La Gioiosa - Vino Bianco Frizzante i baby-format !","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Gioiosa\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- (et Amorosa) er et af Italiens bedste og mest kendte og topsælgende Prosecco-brands, ejet af Villa Sandi, som siden 1622 har produceret vin i Venezia-provinsen og med flere \"estates\" i - og omkring byen Treviso og Valdobbiadene i det nordøstlige hjørne af Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Gioiosa Bianco Frizzante - er \"boblende \u0026amp; velsmagende convenience\" - og er med sine blot 20 cl. et lille og festligt glas kvalitetsbobler, fremstillet af kvalitetsdruer fra Venetoregionen. Det relativt moderate alkoholindhold på 10 % og den friske og velsmagende mousserende stil, matcher et glas uhøjtidelige bobler til picnic-kurven eller hvis man blot er en- eller to uden mod på at åbne en helflaske; let og praktisk uden at give køb på kvaliteten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn af de bedst sælgende og mest populære Frizzante-vine fra La Gioiosa, halvtør og ren i frugten og velsmagende til sidste sip!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Gioiosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":5197453623330,"sku":"4001200020","price":59.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Mouserende_vin_La_Gioiosa_-_Vino_Bianco_Frizzante_i_baby-format.png?v=1759839337"},{"product_id":"cava-toca-brut-do-cava","title":"Cava Toca-  Brut - DO Cava - Cellers Vilarnau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToca Brut\u003c\/strong\u003e - med afsæt i 55 % Macabeo og 45 % Parellada er en strågylden cava med levende bobler, som er fint integreret i vinen, ren og blomstrende frugtrig næse (trods cava-druernes ofte manglende aromatik) og en læskende og spændstig frugtrig smag med lette brødkrummenoter og afbalanceret eftersmag helt uden den benede syre, man desværre ofte møder i industriel cava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToca er med ca. 12-15 mdrs. flaskelagring efter champagnemetoden et alsidigt alternativ til Crémant og har med sine smidige bobler og lette frugt let ved at tilpasse sig rollen som aperitif, madskubber til tapas-kombinationer mv. serveret ved ca. 9 grader. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen spanske Cava\u003c\/strong\u003e er en berømt, men omdiskuteret mousserende vin efter den klassiske champagne-metode med afsæt i DO´ens oprettelse i 1972 og med dyrknings-zoner omkring hele 159 byer i så forskellige klima- og kulturelt mangfoldige egne af den iberiske halvø som tænkes kan..: fra Badajoz i vest til Valencia i øst. Langt den største del af produktionen ligger dog i det rige, men oprørske Catalonien, en små 40 km vest for Barcelona, hvor vinerierne ligger skulder ved skulder omkring byen San Sadurni d`Anoia. Her finder vi de to største og dominerende mærkevare-cava´er, som ikke kræver nogen yderligere præsentation og en håndfuld mindre, dedikerede huse med højere fokus på markplejen, druematerialet, gær-typerne og det klassiske håndværk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVilarnau - er et af disse mikro-vinerier, designet af den catalanske stjernearkitekt Luis Gonzalez og udmærker sig ved en beskeden produktion, heldigvis ejet af sherry-kæmpen Gonzalez Byass, som finansierer hele \"pakken\" fra dyrkningen af de stedbundne druetyper, Xarello, Macabeo, Parellada, Subirat Parent plus Pinot Noir og Chardonnay og ikke mindst forestår vinifikationen og det videre produktions-flow til den salgsklare flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamiá Deás og Eva Plazas Torné - er  den sympatiske duo bag vinene hos \u003cstrong\u003eVilarnau\u003c\/strong\u003e og Toca er et brand udviklet til Long Wines i Madrid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMængderabat v\/ 6 flasker kr. 69,95 pr. stk. \u003cbr\u003ePris v\/1 stk. kr. 149,- \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCava Toca-  Brut - DO Cava - Cellers Vilarnau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eType: Cava\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVingård: \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVilarnau\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Catalonien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruer: 55 % Macabeo og 45 % Parellada\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Spanien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent: 12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vilarnau - Gonzalez Byass","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":5281797963810,"sku":"4003800075","price":28.3,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Mouserende_Cava_Toca-_Brut_-_DO_Cava_-_Cellers_Vilarnau.png?v=1759839427"},{"product_id":"perisecco-aeble-hyldeblomst","title":"Perisecco Apple\/Elderflower\/Pear - Sparkling Aperitivo 5,5 % alc. vol.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerisecco\u003c\/strong\u003e er en vinbaseret aromatisk, sødmefuld og drikkeklar vin-cocktail med blide bobler og infuseret med naturlig farve og naturlige aromaer friske grønne æbler, hyldeblomst og modne saftige efterårs-pærer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn lavalkoholisk ( 5,5 % alc. vol ) cocktail med blide bobler- og bredt anvendelig med sin populære smagsprofil og sødmefulde friskhed; drikkeklar ved køleskabstemperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrisen er incl. pant A\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk.49,- kr. pr. flaske. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/perisecco-apple-elderflower-pear-sparkling-aperitivo-5-5-alc-vol-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerisecco Apple\/Elderflower\/Pear - Sparkling Aperitivo 5,5 % alc. vol.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Moussernede vin\u003cbr\u003eVingård: \u003cstrong\u003eGrand Chais de France\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eOmråde: Alsace\u003cbr\u003eDruer: Appel \u0026amp; Elderflower\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 5,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Perlissimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":5329209425954,"sku":"4003200075","price":28.61,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Mouserende_vin_Perisecco_AppleElderflowerPear_-_Sparkling_Aperitivo_5_5_alc._vol..png?v=1756215734"},{"product_id":"perisecco-hugo","title":"Perlissimo Hugo - Sparkling Cocktail 5,5 % alc. vol.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlissimo Hugo\u003c\/strong\u003e er en aromatiseret cocktail på basis af hvidvin, carboniseret (tilsat kulsyre) og infuseret med naturlig farve og naturlige aromaer af hyldeblomst, mynte og lime-frugt, fremstillet med et lavt alkoholindhold på kun 5,5 % alc. vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn klassisk smag af nordisk sommer med små hints af mynte, friske  noter af lime og rensende blide bobler med sødmefuld afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrikkeklar og bør nydes ved omkring køleskabstemperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrisen er incl. pant A\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-ce152463-7fff-f8bd-f902-63fd2951cc8c\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/perlissimo-hugo-sparkling-cocktail-5-5-alc-vol-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerlissimo Hugo - Sparkling Cocktail 5,5 % alc. vol.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Mousserende vin\u003cbr\u003eVingård: \u003cstrong\u003eWeinkellerei Hechtsheim\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eOmråde: \u003cbr\u003eDruer: Vinbase af grønne druer fra EU med smag af mynte og hyldeblomst\u003cbr\u003eLand: Tyskland\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 5,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Perlissimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":5329253007394,"sku":"4001800075","price":49.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Mousserende_vin_Perlissimo_Hugo_-_Sparkling_Cocktail_5_5_alc._vol..png?v=1753876979"},{"product_id":"cantina-bassoli-lambrusco-di-modena-dop-balista","title":"Cantina Bassoli Lambrusco di Modena DOP \"Balista\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Bassoli´s Lambrusco\u003c\/strong\u003e  er en intens og dyb mørkerød, tør og saftig\u003cstrong\u003e Lambrusco\u003c\/strong\u003e med typens rusticitet og frembrusende frugtighed, blåviolet, skummende rød og mørk stenfrugt i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne dyrkes på Bassoli-familiens marker i udkanten af Modena med særlig hensyntagen til bæredygtighed. Efter et ødelæggende jordskælv i maj måned 2012 blev hele kælderen gennem-moderniseret med nyistandsat vinifikationsområde, hvilket har boostet kvalitetsniveauet på Cantina Bassoli´s vine, som i dag især orienterer sig i mod yngre  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLambrusco di Modena - i sin originale udgave, som gør den til en nærmest ideél ledsager til \"cold cuts\" af charcuteri, hapsere og tapas-kombinationer, hotte pizza-slides og festlig fingermad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrisk og autentisk, som man skal unde sig selv; milevidt fra klistret sød \"supermarkeds-lambrusco\"!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRESTSALG v\/ 6 flasker - kr. 69,- pr. stk. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePris v\/ 1 flaske kr. 129,-\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCantina Bassoli Lambrusco di Modena DOP \"Balista\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Lambrusco \u003cbr\u003eVingård: \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCantina Bassoli´s Lambrusco\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eOmråde:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCarpi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDruer: Sangiovese \u0026amp; Merlot\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Bassoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7437976469538,"sku":"4002600075","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Mouserende_vin_Cantina_Bassoli_Lambrusco_di_Modena_DOP_Balista.png?v=1759839943"},{"product_id":"cantina-bassoli-lambrusco-di-sorbara-dop-manfreina","title":"Cantina Bassoli Lambrusco di Sorbara DOP \"Manfreina\"","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003eCantina Bassoli´s Lambrusco\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edi Sorbara\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\"Manfreina\"\u003c\/strong\u003e er en intens og dyb rosé, halvtør og saftig\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e Lambrusco\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003emed typens rusticitet og frembrusende frugtighed, transparent blåviolet, skummende, syredreven rød stenfrugt i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne dyrkes på Bassoli-familiens marker i Carpi, hvor vinmarkerne møder byzonen med særlig hensyntagen til bæredygtighed. Efter et ødelæggende jordskælv i maj måned 2012 blev hele kælderen, som familien byggede i 1922 gennem-moderniseret med nyistandsat vinifikationsområde, hvilket har boostet kvalitetsniveauet på Cantina Bassoli´s vine, som i dag især orienterer sig i mod yngre forbrugere og Bassoli´s vine afsættes især på Modena og Bologna´s livlige vinbarer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLambrusco di Sorbara \"Manferina\"- i sin originale udgave, som gør den til en nærmest ideel ledsager til \"cold cuts\" af charcuteri, hapsere og tapas-kombinationer, hotte pizza-slides og festlig fingermad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrisk og autentisk, som man skal unde sig selv; milevidt fra klistret sød \"supermarkeds-lambrusco\"!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCantina Bassoli Lambrusco di Sorbara DOP \"Manfreina\"a\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Lambrusco \u003cbr\u003eVingård: \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCantina Bassoli´s Lambrusco\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eOmråde:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCarpi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDruer: Sangiovese \u0026amp; Merlot\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Bassoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7437978632226,"sku":"4002500075","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Mouserence_vin_Cantina_Bassoli_Lambrusco_di_Sorbara_DOP_Manfreina.png?v=1759840015"},{"product_id":"cantina-bassoli-lambrusco-grasparossa-di-castelvetro-dop-ciacaron","title":"Cantina Bassoli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP \"Ciacaron\"","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCantina Bassoli´s Lambrusco\u003c\/strong\u003e Grasparossa di Castelvetro DOP \"Ciacaron\"\u003cstrong\u003e\"\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer en intens og dyb dybviolet, halvtør, crunchy og saftig\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e Lambrusco\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003emed typens rusticitet og frembrusende frugtighed, transparent blåviolet, skummende, syredreven mørkerød stenfrugt i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne dyrkes på Bassoli-familiens marker i Carpi, hvor vinmarkerne møder byzonen med særlig hensyntagen til bæredygtighed. Efter et ødelæggende jordskælv i maj måned 2012 blev hele kælderen, som familien byggede i 1922 gennem-moderniseret med nyistandsat vinifikationsområde, hvilket har boostet kvalitetsniveauet på Cantina Bassoli´s vine, som i dag især orienterer sig i mod yngre forbrugere og vinene afsættes især på Modena og Bolognas livlige vinbarer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLambrusco Lambrusco Grasparossa di Castelvetro\"Ciacaron\"- i sin originale udgave, som gør den til en nærmest ideel ledsager til \"cold cuts\" af charcuteri, hapsere og tapas-kombinationer, hotte pizza-slides og festlig fingermad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrisk og autentisk, som man skal unde sig selv; milevidt fra klistret sød \"supermarkeds-lambrusco\"!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCantina Bassoli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP \"Ciacaron\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Lambrusco \u003cbr\u003eVingård: \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCantina Bassoli´s Lambrusco\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eOmråde: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCarpi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDruer: Sangiovese \u0026amp; Merlot\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Bassoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7437989740578,"sku":"4002400075","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Mouserende_vin_Cantina_Bassoli_Lambrusco_Grasparossa_di_Castelvetro_DOP_Ciacaron.png?v=1759840171"},{"product_id":"brachetto-d-acqui-docg-ca-dei-mandorli-le-donne-dei-boschi-frizzante","title":"Brachetto d`Acqui DOCG -  \"Valle delle Rose\" - Acquesi","description":"\u003cp\u003eAcquesi - er kendt for den tårnhøje kvalitet og deres ultra-rene Brachetto d´Acqui er bestemt ingen undtagelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrugten hentes fra plots i mellem landsbyerne Cassine og Maranzana nord for Acqui Terme og syd for Alessandria, hvor Brachetto-druerne dyrkes på Acquesi´s  skråninger i ca. 350 meters højde i en fed, jernholdig og leret jord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrachetto-druens aromatiske profil er kemisk nært beslægtet med hindbær og jordbær-aroma, med rød melon, blåbær og rosenblade. Vinen vinificeres op til 3 % og køles derefter ned for at bevare den delikate aroma. Vinen hviler dernæst en tid på tank inden den igen undergår en let gæring til 5,5 %, sterilfiltreres og tappes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed et højt sukkerindhold, afbalancerende syre, et lavt alkoholindhold på kun 5,5 % vol. er dette en opvisning i feminin og saftig elegance; en frizzante med lækre skummende og saftige røde skovbærs-aromatik i hele mundlængden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin, som rummer hele paletten af sommerens vilde, røde bær i én enkelt mundfuld og som derfor passer perfekt til \"macedonia di frutta\" \/ frugtsalater, som aperitif og velkomst eller som afslutningen på et godt måltid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForår og sommer ideel med friske (danske) jordbær i sæson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér den køleskabskold! \u003c\/p\u003e","brand":"Acquesi Viticultori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7506232442914,"sku":"4003700075","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Mouserende_roedvin_Brachetto_d_Acqui_DOCG_-_Valle_delle_Rose_-_Acquesi_1.png?v=1760515782"},{"product_id":"perisecco-peach-and-mango-sparkling-aperitive-5-5","title":"Perlissimo Peach and Mango Sparkling Cocktail 5,5 %","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlissimo\u003c\/strong\u003e er en drikkeklar, vinbaseret cocktail, infuseret med naturlig frugtsmag af fersken og mango og lette, blide bobler i \"frizzante-stil\". En oplagt til festlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLæskende, sødmefuld vinbaseret cocktail, infuseret med naturlig farve og naturlige aromaer, carboniseret (tilsat kulsyre) drikkeklar og bredt anvendelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom aperitif, på terrassen, til velkomstdrink, til desserten eller blot som en herlig hyggevin, hvor den lave alkoholprocent på 5,5 % alc. ikke tager overhånd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePrisen er incl. pant A\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-458e0654-7fff-f9ef-3354-dca85bec79aa\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/perlissimo-peach-and-mango-sparkling-cocktail-5-5-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerlissimo Peach and Mango Sparkling Cocktail 5,5 % vol.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Let mousserende vin\u003cbr\u003eVingård: \u003cstrong\u003eWeinkellerei Hechtsheim\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eOmråde: \u003cbr\u003eDruer:  vinbase af grønne druer fra EU \/ smag af fersken \u0026amp; mango\u003cbr\u003eLand: Tyskland\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 5,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Perlissimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12598281142306,"sku":"4002200075","price":49.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/mousserende_vin_Perlissimo_Peach_and_Mango_Sparkling_Cocktail_5_5.png?v=1753874433"},{"product_id":"champagne-comtesse-de-neples-brut-nv-blanc-de-noir-chassenay-d-arce","title":"Champagne Comtesse de Neples Brut NV  - Chassenay d`Arce","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003e\"...frisk, syredrevet champagne med citrusnoter, lidt gummi og et strejf gær. Læskende og rank stil med en frugtig grundtone og lidt toast i eftersmagen. Enkel og præcis. 90 % Pinot Noir og 10 % Chardonnay fra det sydlige Champagne med tre år på gærresterne. \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDerfor skal du købe den:\u003c\/span\u003e Fordi der da skal være champagne til Nytår og her får du en super pris på et autentisk eksemplar, der er god til lette snacks og  den lette fiskeforret. 90 Point\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThomas Ilkjær 22. december i Politikens champagne-test til Nytårsaften.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOBS - KUN 120 flasker tilbage på lager! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChassenay d`Arce\u003c\/strong\u003e er navnet på et mindre kooperativ, beliggende en god køretur sydpå fra Reims til den sydlige Côte des Bar i Aube, som de seneste 20 års tid har vristet sig ud af skyggen fra de store huse og den kommercielle tyngde, vi kender fra de kendte brands og huse nordpå i Champagne-distriktets økonomiske epicentrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn frisk og frejdig - og ikke mindst ærlig champagne, som skal nydes ung, hvor dens strågule farve brillerer, duften af især citrus og hvid stenfrugt, grøn pære, lidt brøddej og Pomelo går igennem i smagen, som balanceres fint af den bløde dossage i vinens finish. Meget all-round, betalbar champagne og et fund til prisen. Endnu et eksempel på, at mindre producenter overgår mærkevare-vinen på såvel charme som pris.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDruesammensætningen består af 90 % Pinot Noir og 10 % Chardonnay, vinificeret seperat i Chassenay´s moderne kældre og med 3 års lagring inden degorgering og dossage, som leverer vinen små 9 gram restsukker, hvorefter vinen lagres yderligere et halvt års tid inden frigivelsen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistorisk har Côte des Bar og Aube været en ret anonym, men betydningsfuld og helt nødvendig leverandør af kvalitetsdruer, især \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e til fremstilling af champagner nordpå, men Aube forblev alligevel ignoreret. I Aube´s Côte des Bar gik livet videre uden pomp og pragt. Her bor mest bønder i et landskab, som byder på stor diversitet med skove, søer og et multi-agrikulturområde med lidt af hvert, men til jordpriser, som er en brøkdel af eksempelvis Marne-dalens tætpakkede og højproduktive vitikultur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Côte des Bar er der plads og økonomisk råderum til at yngre legesyge vinproducenter kan lege med i et terroir, som med federe og leret jord har større lighed med Bourgogne end Champagne´s kalkholdige jord mod nord og ligesom Bourgogne lidt syd for Côte des Bar er det \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, der dominerer i gæringstankene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComtesse de Neples NV Brut - er fremstillet af håndhøstede druer fra mindre parceller, ejet af  kooperativets 135 familier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne Comtesse de Neples Brut NV  - Chassenay d`Arce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Champagne\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVingård: \u003cstrong\u003eChassenay d`Arce\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Mousserende\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Côte des Bar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruer: 90 % Pinot Noir og 10 % \u003cb\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent: 12%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chassenay d`Arce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":15867252998178,"sku":"4003100075","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagne_Champagne_Comtesse_de_Neples_Brut_NV_-_Chassenay_d_Arce.png?v=1759841405"},{"product_id":"moscato-dasti-costa-bricco","title":"Asti DOCG - \"Costa Bricco\"","description":"\u003cp\u003eAsti DOCG Spumante Dolce - er en piemontesisk klassiker og er en sød mousserende hvidvin, fremstillet af 100 % Moscato Bianco fra det snævert geografisk afgrænsede distrikt ASTI DOCG, omkring byen Asti.  Druerne gæres ved meget lave temperaturer på ståltanke og når alkoholprocenten når ca. 7% standses gæringen ved nedkøling af mosten og næste skridt er re-fermentationen på flasken med udvalgt vingær. Således bevares druernes naturlige sødme og det høje restsukker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne herlige Asti fra Costa Bricco er en rigtig pleaser fra Cuvage Srl i Acqui Terme, som er en stor og seriøs producent af aromatiske, mousserende vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe fyldige bobler fra den hvide moscatodrue smyger sig i glasset og den umiskendelige og harmoniske sødme er bare lækker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er fin, ren, feminin og uhyre delikat. Egner sig lige så godt til studenterfesten som en herlig velkomstdrik. Går også fint til frugtdesserter og kransekage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt for de forbrugere,  som ikke er så vilde med det tørre champagne, men gerne vil have det festligt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuvage Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28803143761954,"sku":"4003000075","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Asti_DOCG_-_Costa_Bricco_1.png?v=1760515839"},{"product_id":"cava-rosato-brut-do-cellers-vilarnau","title":"Cava Rosé Brut DO - Cellers Vilarnau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT Toca Rosé Brut\u003c\/strong\u003e - med afsæt i 100 % af den lokale drue, Trepat, er en \u003cstrong\u003eprovence-rosa\u003c\/strong\u003e cava med levende bobler, som er fint integreret i vinen, ren og frugtrig bærduft af især hindbær og røde tulipaner  (trods cava-druernes ofte manglende aromatik) og en læskende, spændstig frugtrig smag og afstemt syre og afbalanceret eftersmag uden den benede syre, man desværre ofte møder i industriel cava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToca Rosato er med ca. 12-15 mdrs. flaskelagring efter champagnemetoden et alsidigt alternativ til Crémant og har med sine smidige bobler og lette frugt let ved at tilpasse sig rollen som aperitif, madskubber til tapas-kombinationer mv. serveret ved ca. 9 grader. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen spanske Cava er en berømt, men omdiskuteret mousserende vin efter den klassiske champagne-metode med afsæt i DO´ens oprettelse i 1972 og med dyrknings-zoner omkring hele 159 byer i så forskellige klima- og kulturelt mangfoldige egne af den iberiske halvø som tænkes kan..: fra Badajoz i vest til Valencia i øst. Langt den største del af produktionen ligger dog i det rige, men oprørske Catalonien, en små 40 km vest for Barcelona, hvor vinerierne ligger skulder ved skulder omkring byen San Sadurni d`Anoia. Her finder vi de to største og dominerende mærkevare-cava´er, som ikke kræver nogen yderligere præsentation og en håndfuld mindre, dedikerede huse med højere fokus på markplejen, druematerialet, gær-typerne og det klassiske håndværk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVilarnau - er et af disse mikro-vinerier, designet af den catalanske stjernearkitekt Luis Gonzalez og udmærker sig ved en beskeden produktion, heldigvis ejet af sherry-kæmpen Gonzalez Byass, som finansierer hele \"pakken\" fra dyrkningen af de stedbundne druetyper, Xarello, Macabeo, Parellada, Subirat Parent plus Pinot Noir og Chardonnay og ikke mindst forestår vinifikationen og det videre produktions-flow til den salgsklare flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamiá Deás og Eva Plazas Torné - er  den sympatiske duo bag vinene hos Vilarnau og Toca er et brand udviklet til Long Wines i Madrid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToca Rosé Brut - med afsæt i 100 % af den lokale drue, Trepat, er en provence-rosa cava med levende bobler, som er fint integreret i vinen, ren og frugtrig bærduft af især hindbær og røde tulipaner  (trods cava-druernes ofte manglende aromatik) og en læskende, spændstig frugtrig smag og afstemt syre og afbalanceret eftersmag uden den benede syre, man desværre ofte møder i industriel cava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToca Rosato er med ca. 12-15 mdrs. flaskelagring efter champagnemetoden et alsidigt alternativ til Crémant og har med sine smidige bobler og lette frugt let ved at tilpasse sig rollen som aperitif, madskubber til tapas-kombinationer mv. serveret ved ca. 9 grader. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-f25ab933-7fff-0bae-d9fc-a3ee1d5b82fc\"\u003eMængderabat v\/6 stk.64,50 ,- kr. pr. flaske. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/cava-rose-brut-do-cellers-vilarnau-1-stk-kob\"\u003eher. \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCava Rosé Toca-  Brut - DO Cava - Cellers Vilarnau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eType: Cava Rosé\u003cbr\u003eVingård: \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVilarnau\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eOmråde: Catalonien\u003cbr\u003eDruer: 100% Trepat\u003cbr\u003eLand: Spanien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/p\u003e","brand":"Vilarnau - Gonzalez Byass","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29544160591906,"sku":"4003900075","price":64.5,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Rosevin_Cava_Rose_Brut_DO_-_Cellers_Vilarnau.png?v=1756215186"},{"product_id":"la-gioiosa-organic-prosecco-spumante-doc","title":"La Gioiosa Organic Prosecco Spumante  Brut DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(239, 21, 21);\"\u003e OBS KAN IKKE AFSENDES FØR D. 20 MAJ! \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLa Gioiosa´s \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eøkologiske\u003c\/span\u003e Prosecco \u003c\/strong\u003eer fremstillet med afsæt i håndhøstede og økologisk certificerede Glera-druer, som i denne saftige og glade Prosecco demonstrerer uhørt renhed for klassen med fine bobler,  tætpakket frugt og aromatik fra gule- og grønne æbler og helt befriet for sure opstød. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eLa Gioiosa\u003c\/strong\u003e - (et Amorosa) er et af Italiens bedste og mest kendte og topsælgende Prosecco-brands, ejet  i flere generationer af Moretti Polegato-familien med historiske Villa Sandi i ægte herskabelig Palladio-stil og som siden 1622 har produceret vin i Venezia-Trevisoprovinsen og med flere ejendomme i - og omkring Montello og Treviso´s Valdobbiadene i det nordøstlige hjørne af Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer i Treviso-provinsens frodige og bakkede landskab hersker \"Glera-druen\", der leverer frugten til de lækre og friske Prosecco-vine, som i disse år nyder en enorm popularitet verden over; ikke mindst pga vinenes umiddelbare læskende frugt, elegante, fine bobler og finesse med florale aromaer, noter af friskslået græs, duften af grønne æbler og en ren og lækker finish, som aldrig slutter surt og brændende. Et oplagt og drikkevenligt alternativ til Cremant, mager og ofte aromatisk fattig Cava og endda Champagne - som aperitif, til alle lette frokostretter, skaldyr og fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cstrong\u003eKanonvin til spotpris\"\u003c\/strong\u003e - www.vinhulen.dk \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"Den har spredt godt humør og været en sympatisk ledsager til snart sagt en hver lejlighed og måltid.\u003c\/em\u003e\" \u003ca title=\"Kvindevin anmeldelse Prosecco 6 hjerter\" href=\"https:\/\/kvindevin.dk\/oeko-prosecco-med-pil-op\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eKvindevin.dk \u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen passer godt til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalte snacks, sarte skaldyr, friske asparges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInspiration til en ret:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrillet jomfruhummer, et godt brød og klaret smør.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/la-gioiosa-organic-prosecco-spumante-brut-doc-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa Gioiosa Organic Prosecco Spumante  Brut DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Prosecco \/ Mousserende \u003cbr\u003eVingård: Villa Sandi\u003cbr\u003eVintype: Spumante Prosecco\u003cbr\u003eOmråde: Treviso\u003cbr\u003eDruer: Glera\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl. \/ 11 % vol.\u003cbr\u003eØkologisk og bæredygtig produktion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"La Gioiosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31059073335330,"sku":"4004100075","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Prosecco_La_Gioiosa_Organic_Prosecco_Spumante_Brut_DOC.png?v=1755092337"},{"product_id":"perlissimo-pineapple-and-passionfruit","title":"Perlissimo Pineapple and Passionfruit 5,5 % Sparkling Cocktail","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlissimo\u003c\/strong\u003e er en sødmefuld og ikke mindst læskende, letdrikkelig vinbaseret cocktail, infuseret med naturlig farve og naturlige aromaer, tilsat fine og blide bobler (carboniseret\/ tilsat kulsyre), svarende til \"frizzante\". \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuft og smag i denne variant er naturlig ananas og passionsfrugt med eksotisk sødme,  lige er klar til at servere ved køleskabstemperatur, gerne med knust is og garnish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFestlig og præsentabel og ikke mindst med et lavt alkoholindhold på kun 5,5 % alc. vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePrisen er incl. pant A\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-d61adedf-7fff-f12f-2eac-f88024a6cbfb\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/perlissimo-pineapple-and-passionfruit-5-5-sparkling-cocktail-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerlissimo Peach and Mango Sparkling Cocktail 5,5 % vol.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Mousserende vin\u003cbr\u003eVingård: \u003cstrong\u003eWeinkellerei Hechtsheim\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eOmråde: \u003cbr\u003eDruer: Vinbase af grønne druer fra EU med smag af annanas \u0026amp; aassionsfrugt\u003cbr\u003eLand: Tyskland\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 5,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Perlissimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31906446311458,"sku":"4004000075","price":49.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Mousserende_vin_Perlissimo_Pineapple_and_Passionfruit_5_5_Sparkling_Cocktail.png?v=1753875295"},{"product_id":"perlissimo-apple-pear-elderflower-5-5-sparkling-aperitivo","title":"Perlissimo Apple, Elderflower \u0026 Pear - 5,5 % Sparkling Aperitivo","description":"\u003cp\u003echam\u003cbr\u003eUDSOLGT \u003cbr\u003eForfriskende vinbaseret cocktail, infuseret med naturlige aromaer af æble, hyldeblomst og grøn pære og med tilsat naturlig farve, carboniseret (tilsat kulsyre), så boblerne opleves blide, \"frizzante og forfriskende\" og med en sødmefuld profil, som gør Perlissimo til en lavalkoholisk og letdrikkelig cocktail, som kan nydes direkte fra køleskabet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed lavt tryk i flasken og praktisk stelvin skruelåg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilsæt evt. et par skiver lime, mynte og isterninger, hvis det skal gøre ekstra festligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerlissimo har skruelåg og kan nemt medbringes til fest inde eller udenfor - efter lyst og behov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePrisen er incl. pant A.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. 39,- kr. pr. flaske. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/perlissimo-apple-elderflower-pear-5-5-sparkling-aperitivo-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-eea8f0f5-7fff-fb1d-2482-950865290e1f\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerisecco Apple\/Elderflower\/Pear - Sparkling Aperitivo 5,5 % alc. vol.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Mousserende vin\u003cbr\u003eVingård: \u003cstrong\u003eWeinkellerei Hechtsheim\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eOmråde: \u003cbr\u003eDruer: Vinbase af grønne druer fra EU med smag af æble, hyldeblomst og pære\u003cbr\u003eLand: Tyskland\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 5,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Perlissimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32877901709346,"sku":"4001600075","price":39.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Mousserende_vin_Perlissimo_Apple_Elderflower_Pear_-_5_5_Sparkling_Aperitivo.png?v=1756214006"},{"product_id":"cava-do-josep-ventosa-brut-nature-organic","title":"Cava DO- Josep Ventosa Brut Nature Organic","description":"\u003cp\u003eSkøn, saftig og knastør Cava fra catalanske Celler Vidal, som blot tæller 9 ansatte på den familieejede vingård, smukt beliggende et godt stykke inde i Barcelona´s hinterland imellem bjergene mod vest og det køligere kystklima mod øst. Siden 1970 har familien Ventosa-Mañè dyrket druer og oliven og der sources kun frugt fra egne marker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne cuvée er regionens traditionelle, nemlig ca. 1\/3 af hver: Xarel.lo, Macabeu og Parellada, dyrket bæredygtigt og med fuld økocertificering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er stågylden og bobler og mousse er levende og velintegreret, velduftende og imødekommende i næsen med noter af modne æbler og gule pærer, balanceret saftig i munden med frugtigheden intakt og blomstret, cremet fra autolysen og alligevel knastør rensende finish med stor renhed og høj klasse. Små udbytter og lang flaskelagring er afgørende for den høje kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerlig som aperitif eller som ledsager til hapsere og spanske håndmadder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestsukker under 2 gram \/ flaskelagret i minimum 14 mdr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFast facts om:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCava DO- Josep Ventosa Brut Nature Organic\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Mousserende vin - metodo classico\u003cbr\u003eVingård: Cellers Jan Vidal\u003cbr\u003eVintype: Tør mousserende hvidvin\u003cbr\u003eOmråde: DO Cava \/ Catalonien\u003cbr\u003eDruer: Xarel.lo, Macabeu, Parellada\u003cbr\u003eLand: Spanien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVelegnet til:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle former for lette fiske- og skaldyrsretter, tapas, charcuteri, croquetas, lyst fjerkræ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Jan Vidal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32932282662946,"sku":"4004800075","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagnemousserende_Cava_DO-_Josep_Ventosa_Brut_Nature_Organic.png?v=1759907459"},{"product_id":"cava-do-josep-ventosa-rose-brut","title":"Cava DO Josep Ventosa Rosé Brut","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSart laksefarvet, saftig og tør Cava fra catalanske Celler Vidal, som blot tæller 9 ansatte på den familieejede vingård, smukt beliggende et godt stykke inde i Barcelona´s hinterland imellem bjergene mod vest og det køligere kystklima mod øst. Siden 1970 har familien dyrket druer og oliven og der sources kun frugt fra egne marker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne til Josep Ventosa Rosé Brut er Pinot Noir og den lokale \"Trepat\", som dyrkes i højere beliggende vinmarker. Ventosa-Mañés vinmarker dyrkes bæredygtigt og i proces mod økologisk certificering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen sarte, sent modnede og tyndskindede Trepat-drue har fået en genfødsel og bringer mindelser om både Pinot Noir og Nebbiolo, altså sart i farven, men høj på  både syren og tanniner og sekundær aromatik, som leverer høj kvalitet, hvis man er omhyggelig i markplejen og i kælderen og med flaskelagring imellem 12-14 mdr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eJosep Ventosa Rosé Brut er en raffineret og smagfuld mousserende catalaner på champagnemetoden, som ikke lefler for laveste fællesnævner. Her er Pinot Noirs noter af hindbær, røde æbler og Trepats lyse stenfrugt med frisk rensende syre og salthed, som tilfører vinens profil en ekstra dimension og gør den velegnet til mere end blot at spille rollen som velkomst-bobler. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHer kan man roligt trække saltmandler, oliven og pescaditos og krydret charcuteri af stalden og servere løs af gavmilde glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-4c4f703f-7fff-93c3-623d-eeabd847ffd4\"\u003eMængderabat v\/6 stk.59,- kr. pr. flaske. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/cava-do-josep-ventosa-rose-brut-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCava Josep Ventosa Rosé Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Mousserende método classico\u003cbr\u003eVingård: Cellers Jan Vidal\u003cbr\u003eVintype: Cava, tør\u003cbr\u003eOmråde: DO Cava \/ Catalonien\u003cbr\u003eDruer: Pinot Noir, Trepat\u003cbr\u003eLand: Spanien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 11,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVelegnet til:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCroquetas, salte mandler, fritterede fiskekombinationer, lyst fjerkræ, charcuteri, llomo, velkomst-snacks\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/p\u003e","brand":"Celler Jan Vidal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32932322344994,"sku":"4004700075","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagnemouserende_Cava_DO_Josep_Ventosa_Rose_Brut.png?v=1759907555"},{"product_id":"mergelso-november-cider-2019-okologisk-dansk-cider","title":"Mergelsø November Cider 2021, Økologisk Dansk Cider","description":"\u003cp\u003eNovember Cider er stågylden med grønne reflekser, ufiltreret med vinøs bouquet, fint integrerede bobler og aromatisk profil, som hvisker champagne, acetaldehydssherry,  stødt nedfaldsæble, citrusnoter, bitterstoffer og frugtsødme, trods den helt knastørre smagsprofil, som igen peger i retning af champagne´s knastørre og gastronomisk kompleksitet udover det sædvanlige. \u003cbr\u003eAlkoholindholdet er 7,9 % vol.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMergelsø\u003c\/strong\u003e er en usædvanlig smuk sø, natur- og skovejendom midt på den jyske højderyg, en halv snes kilometer fra Vorbasse i det jyske Hinterland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelvsåede vilde æbletræer har bredt sig langs \u003cstrong\u003eMergelsø´s\u003c\/strong\u003e sydvendte søbred sammen med gamle danske æblesorter, spredt gyvel, fyr, ask og birketræer. De ældste træer er selvsået omkring 1930´erne da gravningen efter den næringsrige og kalkholdige mergel til opdyrkningen af hedelandskabet ophørte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÆbletræerne er godt hjulpet af istidens aflejringer af næringsrig mergel og mikroklimaet ved Mergelsø. Der er den sent modnende og sent høstede \u003cstrong\u003eNovember\u003c\/strong\u003e-\u003cstrong\u003efrugt\u003c\/strong\u003e som er råstoffet til denne smagfulde og helt unikke cider, fremstillet af Mergelsøs vilde æblesorter i råmosten fra \"Nonnetitterne\", Ingrid Marie og andre gamle æblesorter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÆblerne hviler hviler kort tid inden de presses og efterfølgende koldgæres på Mergelsø´s 10 m2 garage-mosteri, som må høre til værende blandt de mindste i branchen. Her laves ALT i hånden og tættere kommer man næppe en 100 % hjemmelavet topkvalitetscider, som kan måle sig med de bedste franske eller baskiske cidere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForbløffende, forbavsende og forførende Unika fra Lone \u0026amp; Jørgens skjulte paradis ved Mergelsø.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØkologisk certificeret og Ø-mærket siden 2017.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMergelsø November Cider 2021, Økologisk Dansk Cider\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Moussernede Cider\u003cbr\u003eVingård: Mergelsø\u003cbr\u003eVintype: mousserende tør cider\u003cbr\u003eOmråde: Brande\u003cbr\u003eDruer: Ingrid Marie\u003cbr\u003eLand: Danmark\u003cbr\u003eIndhold: 75cl. \u003cbr\u003eAlkohol 7,9 % vol. \u003cbr\u003eRestsukker ca. \u0026lt;2g \/ l\u003cbr\u003eØkologisk og naturlig - ingen tilsat sulfit \u003c\/p\u003e","brand":"Mergelsø","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32947808043042,"sku":"4005720075","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Cider_Mergelsoe_November_Cider_2021_Oekologisk_Dansk_Cider.png?v=1755176007"},{"product_id":"beurer-sekt-b-a-2016-brut-biodyn-okologisk-wurrtemberg","title":"Beurer Sekt b. A 2022 Brut - Biodyn \/ økologisk \/ Würrtemberg","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Beurer\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer en lille kvalitetsfokuseret familieproducent beliggende i landsbyen Lange i Würrtembergske Remstal, som er en ca. 75 km lang floddal, øst for Stuttgart. Her blev landskabet formet for mere end 200 mio år siden og er et kuperet lanskab med dramatisk stejle skåninger og dale med et terroir af sandsten, kvarts og granit, nærmest skabt til Riesling-druen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDa Jochen Beurer i 1997 parkerede karrieren som BMX-mester i garagen var det for at forfølge drømmen om at producere naturlige vine med udgangspunkt i Riesling, men også andre \"minoritets-druer\" i området. Naturvins-inspirationen og uddannelsen kom fra ophold hos bla. Elisabetta Foradori i Trentino. Siden 2003 omlagt til økologi og siden 2008 fuldtonet biodynamisk i mark og kælder. Demeter-certificeret fra 2012.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBeurer´s  Årgangs-Sekt fra 2022\u003c\/strong\u003e er lavet efter den klassiske champagnemetode med udgangspunkt i Spätburgunder (ca. 85 % Pinot Noir) og resten med Weissburgunder (Pinot Blanc) fra Kieselsandstein-Boden, naturligvis dyrket efter biodynamiske principper, håndhøstet og presset ved håndkraft i kælderen.  Her spontangæres i lighed med Beurer´s andre vine og gæres på rustfrit stål i 12 mdr inden sammenstikning og flaskelagringen i hele 40 mdr. med \"Hefe-Kontakt \/ Sur Lattes\", hvor den vigtige udveksling med smagsstoffer, nedbrydning af proteiner, udvikling af glutamat under autolysen finder sted. I denne proces udvikles og skabes vinens personlighed inden den efterfølgende håndrulning \/ remuage og - efter endnu nogle måneder degorgering og tilsætning af ca. 1 g dossage. Efter yderligere 10 mdr er vinen frigivet til salg i efteråret 2020. Vinen har gennemgået \"malo\" og er stabil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarven er relativ mørk-gylden og med funklende orange gnister, priklende og levende bobler og i duften  masser af modne røde bær, nedfaldsfrugter og kridtet mineralitet, gule stenfrugter, citrus, confiteret fersken og en næsten kødfuld, frisk, tør og lækker kompleks Abgabe...\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTørhed: i den lave ende af brut-spektret, cirka 3 g restsukker \/ liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEt lille brag, som overståler mangen en champagne til den dobbelte pris. En vin med både personlighed og charme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Sekt b. A (besondrer Anbaugebiete).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e93 Point \/ 5 stjerner - Morten Bundgaard \/ Jyllands Posten 16. januar 2021:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"\u003cem\u003eFremragende biodynamisk boble, der stilistisk mimer champagne, og så alligevel ikke, for den har sin helt egen personlighed.....Raffineret frugtrig sekt; puristisk frem for alt, men her er også dybde og kompleksitet fra flaskelagringen. Næsen indbydende, kalket og floral med noter af kvæde, mirabelle, brødskorpe og hasselnød: Super harmonisk struktur med enorme blide bobler, der smelter på tungen og trækker den liflige smag af moden pære og mirabelle i landrag.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFast facts om:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBeurer Sekt b. A 2022 Brut - Biodyn \/ økologisk \/ Würrtemberg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eType: Moussernede Champagne Sekt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVingård: Weingut Beurer\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Hvidvin Sekt\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Wüttemberg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruer: Pinot Noir, Pinot Blanc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Tyskland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent: 12 %\u003cbr\u003eØkologisk \u0026amp; Biodynamisk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Beurer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32973477412898,"sku":"4005000075","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Beurer_Sekt_b._A_2019_Brut_-_Biodyn_oekologisk_Wurrtemberg.png?v=1759909461"},{"product_id":"enzo-bartoli-organic-spumante-extra-brut-rosato","title":"Enzo Bartoli Organic Spumante Extra Brut ROSATO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnzo Bartoli-serien repræsenterer mangfoldigheden fra Piemonte´s store repertoire af druetyper, stilarter og alsidighed. Det har gjort mærket til et af de bedst sælgende i Sverige, hvor der er stigende fokus på bæredygtighed og CSR, også når det gælder vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne forårs og sommer-klassiker er fremstillet med udgangspunkt i håndhøstede Dolcetto, Barbera- og Nebbiolo-druer fra forskellige plots omkring den smukke by Alba samt Oltrepó Pavese og tager udgangspunkt i økologisk vindyrkning og vinifikation med respekt for natur, grundvandet og miljøet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven på denne mousserende og velsmagende rosé spumante er start rosa og duften er præget af rød bærfrugt, hyben og stenfrugt med velintegrerede fine bobler og skøn mundfylde, som hverken er for tør eller for sød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkøn at nyde til mange former for frokostretter eller på terrassen, til festlige lejligheder, hvor den også gør sig godt som alsidigt alternativ til Champagne eller Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNydes ved 8-10 grader og vinder ikke ved yderligere flaskelagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen passer godt til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVelkomstdrink, ledsager til salte snacks, cold cuts \/ charcuteri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInspiration til en ret:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrillet jomfruhummer, et godt brød og klaret smør.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd den til lettere salater, eksempelvis med små sorte provence-oliven, kapers og og flækkede ansjos-filetter - og serveret lidt over køleskabstemperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMGM Mondo del Vino Enzo Bartoli Rosato Spumante Rosé Extra Brut Organic\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Mousserende rosé spumante extra brut, fremstillet efter charmat-metoden.\u003cbr\u003eVingård: Cuvage Srl, Acqui \/ Piemonte\u003cbr\u003eVintype: Originalaftappet, tør rosé ( 8 g \/liter ), blend af tre lokale druetyper.\u003cbr\u003eÅrgang: u\/å\u003cbr\u003eOmråde: Piemonte \/ Oltrepó Pavese\u003cbr\u003eDruer: Barbera, Nebbiolo, Dolcetto\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: E220 (sulfitter) 140mg\/liter\u003c\/p\u003e","brand":"Cuvage Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39281439473698,"sku":"4005200075","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagnemousserende_Enzo_Bartoli_Organic_Spumante_Extra_Brut_ROSATO.png?v=1759911700"},{"product_id":"weingut-christoph-bauer-sekt-blanc-de-noirs-brut-nature-extra-trocken-2014","title":"Weingut Christoph Bauer- SEKT- Blanc de Noirs Brut Nature \/ Extra Trocken 2014","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Christoph Bauer - er med sine ca. 20 ha vinmarker på stejle skråninger i \u003cstrong\u003ePulkau\u003c\/strong\u003e-dalen i \u003cstrong\u003eDAC Weinviertel i Niederösterreich\u003c\/strong\u003e regnet for en mindre kvalitetsproducent og har rødderne plantet i Jetzeldorf siden 1935, hvor familien Bauer startede eventyret; i dag er det Christoph Bauer og hustruen Heidi, som varetager alt fra markplejen til aftapning og salg fra deres pitoreske vinhus i Jetzeldorf, en lille times kørsel nord for Wien og nær grænsen til Tjekkiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMed afsæt i\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebæredygtig og certificeret økologisk vindyrkning\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eaf regionens klassiske druer, anerkendes vinene fra Christoph Bauer´s enkeltmarker for på fornemste vis at udtrykke druernes autencitet, terroir og årgangenes forskelligheder. Som vinproducent har Bauer opnået de maksimale 3 stjerner i det ansete østrigske vinmagasin Falstaff. De senere år har Bauer arbejdet intensivt med spontangæring og naturvins-genren og vinene er generelt blevet lidt vildere i udtryk og stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eEnkeltmarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cstrong\u003eRiede Gerichtsberg\u003c\/strong\u003e består af et leret terroir med indslag af kalkaflejringer og kvarts og på den højeste del af Riede Gerichtsberg dyrkes Pinot Noir-druen til denne mousserende og klassiske \"champagne-type\" fra Christoph Bauer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen gode dræning har sammen med den opstigende vind god mulighed for at tørre vinplanterne med den botrytis-følsomme Pinot Noir-drue, som blev håndhøstes i oktober 2014 og hurtigt bragt til kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHer blev vinen spontangæret på en mindre ståltank og siden eftergæret på flasken efter den klassiske metode. Med hele 6 års (!!!)  Hefe \/gærkontakt på flasken, er vinen trods alderen endnu ungdommelig med strågylden \u0026amp; lys farve, medium intens duft af rød frugt og sprød syre, kødfuld i mundfornemmelsen med autolysens  diskrete og toastede citrusnoter, toast og hvide blomster med ultrafine og velintegrerede bobler og super smooth , kompleks og lang harmonisk finale. Kunne blindt gå for en dyr (årgangs) champagne, men naturligvis til en brøkdel af prisen....\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDegorgeret oktober 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eExtra Brut - under 2 gram restsukker per liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFast facts om:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeingut Christoph Bauer- SEKT- Blanc de Noirs Brut Nature \/ Extra Trocken 2014\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eType: Moussernede Champagne Sekt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVingård: Christoph Bauer\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Hvidvin Sekt\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Niederösterreich \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruer: 100% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Østrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent: 12,5%\u003cbr\u003eØkologisk \u0026amp; Biodynamisk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Christoph Bauer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39294197563426,"sku":"4002014075","price":259.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagnemouserende_Weingut_Christoph_Bauer-_SEKT-_Blanc_de_Noirs_Brut_Nature_Extra_Trocken_2014.png?v=1759911915"},{"product_id":"la-gioiosa-prosecco-doc-rose-millesimato-2020","title":"La Gioiosa Prosecco DOC Rosé Millesimato Brut 2020 - Mens vi strikker  2023","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Gioiosa\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e- (et Amorosa) er et af Italiens bedste og mest kendte og topsælgende Prosecco-brands, ejet af \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoretti Polegato-familiens \u003c\/span\u003eVilla Sandi, som siden 1622 har produceret vin i Venezia-provinsen og med flere vingårde og ikke mindst ejendommen Villa Sandi, en smuk perle i ægte herskabelig Palladio-stil, beliggende i Crocetta del Montello nær byen Treviso og Valdobbiadene i det nordøstlige hjørne af Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHer i Treviso-provinsens frodige og bakkede landskab hersker \"\u003cstrong\u003eGlera-druen\u003c\/strong\u003e\", der leverer frugten til de lækre og friske Prosecco-vine, som i disse år nyder en enorm popularitet verden over; ikke mindst pga vinenes umiddelbare læskende frugt, elegante, fine bobler og finesse med florale aromaer, noter af friskslået græs, duft af grønne æbler og en ren og lækker finish, som aldrig slutter surt og brændende. Et oplagt og drikkevenligt alternativ til Crémant, mager og ofte aromatisk fattig Cava og endda Champagne - som aperitif, til alle lette frokostretter, skaldyr og fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eProsecco DOC Rosé Millesimato\u003c\/strong\u003e er en spændende og ny kategori i Prosecco-universet, godt set fra et marketingssynspunkt og inkluderer dermed \u003cstrong\u003eROSÈ\u003c\/strong\u003e til familien af de populære Prosecco-vine, som har enorme salgstal, især i England og USA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Gioiosa´s Prosecco Rosé Millesimato 2020 Brut\u003c\/strong\u003e er en mousserende og aromatisk rosé-vin, fremstillet af  druerne Glera \u0026amp; Pinot Noir, dyrket i Veneto - og Friuli-Venezia Giulia-regionerne. I slutningen af august 2020 blev Pinot Noir-druerne høstet og 3 uger senere var det Glera-druernes tur til at ramme kurvene.....\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinifikationen foregår temmelig uromantisk på temperaturkontrolleret stål, men resten er såmænd fuld af feminin romantik med den attraktive rosa ferskenfarve, saftige kaskader af rød frugtrigdom, tranebær, hindbær, granatæbler og hvide blomster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHele molevitten er særdeles uakademisk, men med fokus på brugervenlighed med fint integrerede bløde bobler og betagende skummende mousse i glasset. Med La Gioiosa Prosecco Rosé i hånden kan det aldrig gå galt....og det ved forbrugerne på de fleste af de vigtigste markeder. hvor Prosecco-vinene har triumferet med astronomiske salgstal. Nydes  ved 8-10 grader. Restsukker 9-10 g\/ liter \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e90 Points James Suckling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"Attractive aromas of watermelon, light peach and cherry follow through to a full body with a round, easy feel. Very fruity and delicious. Creamy texture. Delicious. Drink now.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen passer godt til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalte snacks, sarte skaldyr, friske asparges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInspiration til en ret:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrillet jomfruhummer, et godt brød og klaret smør.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa Gioiosa Prosecco Rosé Millesimato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Rosé\u003cbr\u003eVingård: Villa Sandi\u003cbr\u003eVintype: Rosé Spumante Prosecco\u003cbr\u003eOmråde: Treviso\u003cbr\u003eDruer: Glera, Pinot Noir\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Gioiosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39309451624482,"sku":"4005320075","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Rose_La_Gioiosa_Prosecco_DOC_Rose_Millesimato_Brut_2020_-_Mens_vi_strikker_2023.png?v=1759912088"},{"product_id":"mergelso-september-cider-2018-okologisk-dansk-cider","title":"Mergelsø September Cider 2021, Økologisk Dansk Cider","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"September\" \u003c\/strong\u003eer stågylden med grønne reflekser, ufiltreret med vinøs bouquet, fint integrerede bobler og aromatisk profil, som hvisker champagne, acetaldehydssherry,  stødt nedfaldsæble, citrusnoter, bitterstoffer og frugtsødme, trods den helt knastørre smagsprofil, som igen peger i retning af champagne´s knastørre og gastronomisk kompleksitet udover det sædvanlige. Alkoholindholdet er 5,9 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForbløffende, forbavsende og forførende Unika fra Lone \u0026amp; Jørgens skjulte paradis ved Mergelsø.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMergelsø\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer en usædvanlig smuk sø, natur- og skovejendom midt på den jyske højderyg, en halv snes kilometer fra Vorbasse i det jyske Hinterland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelvsåede vilde æbletræer har bredt sig langs\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMergelsø´s\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esydvendte søbred sammen med gamle danske æblesorter, spredt gyvel, fyr, ask og birketræer. De ældste træer er selvsået omkring 1930´erne da gravningen efter den næringsrige og kalkholdige mergel til opdyrkningen af hedelandskabet ophørte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÆbletræerne er godt hjulpet af istidens aflejringer af næringsrig mergel og mikroklimaet ved Mergelsø. Der er den tidligt modnende og sent høstede\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSeptember\u003c\/strong\u003e-\u003cstrong\u003efrugt\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esom er råstoffet til denne smagfulde og helt unikke cider, fremstillet af Mergelsøs vilde æblesorter i råmosten fra den gamle sort Guldborg og andre gamle æblesorter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÆblerne hviler hviler kort tid inden de presses og efterfølgende koldgæres på Mergelsø´s 10 m2 garage-mosteri, som må høre til værende blandt de mindste i branchen. Her laves ALT i hånden og tættere kommer man næppe en 100 % hjemmelavet topkvalitetscider, som kan måle sig med de bedste franske eller baskiske cidere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØkologisk certificeret og Ø-mærket siden 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinen passer godt til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAperitif, salte snacks, sarte skaldyr, hapsere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInspiration til en ret:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSalater med oliven - med eller uden tun. Tagliatelle med hummer, torsk \/rejer og bisque.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-815b612f-7fff-73d7-4e92-2dd88aa862b0\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/mergelso-september-cider-2021-okologisk-dansk-cider-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMergelsø September Cider 2021, Økologisk Dansk Cider\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Moussernede Cider\u003cbr\u003eVingård: Mergelsø\u003cbr\u003eVintype: mousserende tør cider\u003cbr\u003eOmråde: Brande\u003cbr\u003eDruer: Guldborg \u003cbr\u003eLand: Danmark\u003cbr\u003eIndhold: 75cl. \u003cbr\u003eAlkohol 6,5 % vol.  \u003cbr\u003eRestsukker ca. \u0026lt;2g \/ l\u003cbr\u003eØkologisk og naturlig - ingen tilsat sulfit \u003c\/p\u003e","brand":"Mergelsø","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39376508190754,"sku":"4006720075","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Cider_Mergelsoe_September_Cider_2021_Oekologisk_Dansk_Cider_b3bf4e6e-d9fd-4858-afe3-e61a2c080227.png?v=1755257815"},{"product_id":"andreas-gsellman-o-m-g-petnat-st-laurent","title":"Andreas Gsellman O.M.G PetNat St. Laurent 2023","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003ePivfrisk \"O.M.G\"  Pet-Nat er Andreas Gsellmann´s\u003c\/strong\u003e  seriøst gode, saftige og luftige naturvins-bobler, som er lavet med udgangspunkt i den besværlige \u003cstrong\u003eSt. Laurent-drue\u003c\/strong\u003e, som i dette tilfælde er hentet fra \u003cstrong\u003ePandorfer Platte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRied Goldberg, Ried Altenberg og Gabarinza-marken\u003c\/strong\u003e, naturligvis håndhøstede druer fra biodynamisk jordbrug. Her blev høstet i hånden i små kassetter i august 2020, to timers maceration og følgende spontangæring på stål og gamle fade. Herefter tapningen og anden gæring på flasken. Punktum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarven er rødlig med orangefarvet strejf, saftig næste og fine bobler, røde æbler og bærfrugt med jordbær-rabarberfrugt, sødmefuld aromatisk, men knastørt (under 1 g restsukker) og kompleks, spytkirtel-masserende og mundvandsdrivende effekt med \"campari-kick\" i afslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLækkert læskende - og aldrig banalt. Bedst ved 12-13 grader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAndreas Gsellmann´s \u003c\/strong\u003ebrændende lidenskab for vin springer straks i øjnene  og Gsellmann-familiens vinhistorie går mere end 200 år tilbage i tiden. Vinfremstilling har været praktiseret i Burgenland ved Neusiedler-søen, som ligger en lille times køretur sydøst for Wien i mere end 2000 år. Indtil 1921 var delstaten Burgenland en del af Ungarn og har siden da været en af de betydende  og mest progressive vinregioner i Østrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen unge Andreas Gsellmann anses for én af Burgenlands visionære og yngre vinmagere og han fortsætter det pionérarbejde faderen, Hans Gsellmann påbegyndte med\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e100 % biodynamisk vindyrkning\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ei 2010. Hans Gsellmann var medstifter af \u003cstrong\u003ePannobile\u003c\/strong\u003e-bevægelsen med fokus på biodynamisk vindyrkning og var langt forud for sin samtid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAndreas er i dag medlem af gruppen \"Respekt\", som tæller mere end en snes yngre, dynamiske, ikke-dogmatiske vinmagere i Østrig, Tyskland, Italien og Ungarn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAndreas Gsellmann´s  familiedrevne vin-zenit ligger ved landsbyen Gols i et terroir af gammel havbund, grus og sandede sedimenter fra Donau-flodens forhistoriske aflejringer med blot 12 km til østgrænsen mod Ungarn. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamilien dyrker egne cirka 23 hektarer med Chardonnay, Weissburgunder, Traminer, Scheurebe, Neuburger, Welschriesling, Riesling,  Sauvignon Blanc, Grauburgunder, St. Laurent, Zweigelt, Blaufränkisch, Blauburgunder og Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRied Goldberg´s\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eunikke placering terroir er i lighed med Ried Salzberg og Ried Gabarinza omdrejningspunktet for Pannobile-gruppens bedste vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eAndreas Gsellmann OMG Pet Nat Rosé 2022 Naturvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eType: Pet Nat\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingård: Weingut Gsellmann\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Petillant naturel\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmråde: Burgenland\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: St. Lauren\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eÅrgang: 2022\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Østrig\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent: 11%\u003cbr\u003eØkologisk \u0026amp; Biodynamisk\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Andreas Gsellmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39651164586018,"sku":"2019520075","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagnemousserende_Andreas_Gsellman_O.M.G_PetNat_St._Laurent_2023_1.png?v=1759912409"},{"product_id":"la-gioiosa-prosecco-brut-doc-63-kcal","title":"La Gioiosa Prosecco Brut DOC \u003c63 Kcal","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Gioiosa\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e- (et Amorosa) er et af Italiens bedste og mest kendte og topsælgende Prosecco-brands, ejet af \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoretti Polegato-familiens \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVilla Sandi\u003c\/strong\u003e, som siden 1622 har produceret vin i Venezia-provinsen og med flere vingårde og ikke mindst ejendommen \u003cstrong\u003eVilla Sandi\u003c\/strong\u003e, en smuk perle i ægte herskabelig Palladio-stil, beliggende i Crocetta del Montello nær byen Treviso og Valdobbiadene i det nordøstlige hjørne af Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHer i provinsens frodige og bakkede landskab hersker \"Glera-druen\", der leverer frugten til de lækre og friske Prosecco-vine, som i disse år nyder en enorm popularitet verden over; ikke mindst pga vinenes umiddelbare læskende frugt, elegante, fine bobler og finesse med florale aromaer, noter af friskslået græs, duften af grønne æbler og en ren og lækker finish, som aldrig slutter surt og brændende. Et oplagt og drikkevenligt alternativ til Cremant, mager og ofte aromatisk fattig Cava og endda Champagne - som aperitif, til alle lette frokostretter, skaldyr og fisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne Brut\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong\u003elidt mere tør udgave\u003c\/strong\u003e af deres populære Prosecco, hvor mosten har gæret i længere tid og har reduceret restsukkerindholdet til ca. 3 g \/ liter, hvilket også bidrager til en kaloriemæssigt slankere mousserende hvidvin med alle typens karakteristika i behold; her er duften af gule æbler og nyslået friskt græs, citrus og galia-melon, men med sprællevende syre og fin mousse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eNormalpris v\/1 stk. kr. 159,-\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen passer godt til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalte snacks, sarte skaldyr, friske asparges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInspiration til en ret:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrillet jomfruhummer, et godt brød og klaret smør.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa Gioiosa Prosecco Brut DOC \u0026lt;63 Kcal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Prosecco \/ Mousserende \u003cbr\u003eVingård: Villa Sandi\u003cbr\u003eVintype: Spumante Prosecco\u003cbr\u003eOmråde: Treviso\u003cbr\u003eDruer: Glera\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Gioiosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39691809521698,"sku":"4005100075","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagnemouserende_La_Gioiosa_Prosecco_Brut_DOC_63_Kcal.png?v=1759912515"},{"product_id":"champagne-francois-seconde-blanc-de-blancs-brut-millesime-2014","title":"Champagne François Secondé Blanc de Blancs Brut Grand Cru - Vintage 2014 -\"grower champagne\"","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne \u003cstrong\u003eårgangschampagne\u003c\/strong\u003e er fremstillet af 100 % Chardonnay fra  over \u003cstrong\u003e47 år gamle vinstokke i Sillery\u003c\/strong\u003e og er en mild, glad og dejligt afrundet champagne med duft af hvid akacieblomst, kaprifolie, vild honning, krydret og med kandiserede frugter og forfriskende balance og renhed. Her finder vi både friskheden og noter af fad med citrus i den harmoniske afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMed dosage på kun 8 g\/ liter befinder vinen sig i den tørre ende af brut-skalaen og der blev blot fremstillet  2.000 flasker i denne årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn herlig ledsager til eksempelvis hummer, østers og retter med lyst kød, snarere end som aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eChampagneproducenten (RM)  \u003cstrong\u003eFrançois Secondé\u003c\/strong\u003e har til huse i Grand Cru byen \u003cstrong\u003eSillery\u003c\/strong\u003e, som ligger i Montagne de Reims. Sillery har igennem historien været en af de mest anerkendte vinbyer i champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHuset  blev etableret i 1972 og drives af François Secondés hustru og hans efterfølger Jerôme Groslambert. De har 5,5 ha, hvorfra der høstes ca. 2\/3 Pinot Noir og 1\/3 Chardonnay. Vinstokkene har en gennemsnitlig alder på 37år. Der arbejdes med bedst mulig hensyntagen til miljø- og mennesker efter bæredygtige metoder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUdover at være eneste recoltant manipulant (uafhængig producent) i Sillery, er François Secondé eneste champagneproducent af rene Sillery-champagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHos François Secondé arbejdes med kombination af traditionelle vats (ståltanke) og tøndelagring. Til visse champagner anvendes ydermere solera-princippet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSom supplement til sine marker i Sillery høster François Secondé tillige fra plots i Mailly-Champagne, Verzenay og Puilsieux. I Puilsieux fremstilles en såkaldt Lieu-dit Champagne kaldet “Les petites Vignes”, hvoraf der årligt fremstilles højest 500 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWilliam Kelley \/ The Wine Advocate, September 2021: 93 Points:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e#The 2014 Brut Blanc de Blanc Grand Cru Sillery is excellent, exhibiting aromas of crisp orchard fruit, dried white flowers, wet stones and citrus oil. Medium to full-bodied, fleshy and incisive, it´s layered and seamless, with fine depth at the core, bright acids and a pinpoint, concluding with a saline finish.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne François Secondé Blanc de Blancs Brut Grand Cru - Millésime 2014 -\"grower champagne\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Vintage Champagne\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVingård: \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrançois Secondé\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Mousserende\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Montagne de Reims \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruer: 100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent: 12%\u003cbr\u003eØkologisk certificeret\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne François Secondé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39823832973346,"sku":"40080114075","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagnemouserende_Champagne_Francois_Seconde_Blanc_de_Blancs_Brut_Grand_Cru_-_Vintage_2014_-grower_champagne.png?v=1759913163"},{"product_id":"cider-smagekasse-mergelso-cider","title":"CIDER - SMAGEKASSE MERGELSØ CIDER","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMergelsø\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer en usædvanlig smuk sø, natur- og skovejendom midt på den jyske højderyg, en halv snes kilometer fra Vorbasse i det jyske Hinterland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSelvsåede vilde æbletræer har bredt sig langs\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMergelsø´s\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003esydvendte søbred sammen med gamle danske æblesorter, spredt gyvel, fyr, ask og birketræer. De ældste træer er selvsået omkring 1930´erne da gravningen efter den næringsrige og kalkholdige mergel til opdyrkningen af hedelandskabet ophørte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÆbletræerne er godt hjulpet af istidens aflejringer af næringsrig mergel og mikroklimaet ved Mergelsø. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÆblerne hviler hviler kort tid inden de presses og efterfølgende koldgæres på Mergelsø´s 10 m2 garage-mosteri, som må høre til værende blandt de mindste i branchen. Her laves ALT i hånden og tættere kommer man næppe en 100 % hjemmelavet topkvalitetscider, som kan måle sig med de bedste franske eller baskiske cidere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eForbløffende, forbavsende og forførende Unika fra Lone \u0026amp; Jørgens skjulte paradis ved Mergelsø.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI denne unikke smagekasse finder du tre ikoniske cidere fra Mergelsø Cider - \u003c\/b\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e1) \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eMergelsø November Cider 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e2) \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eMergelsø September Cider 2021 \u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"product-single__photo-wrapper js\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e3) \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eMergelsø September Cider HYLD 2021 Special Cuveé\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/sherry\/products\/sanchez-romate-oloroso-encontrado-1-5-butts\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/sherry\/products\/sanchez-romate-oloroso-encontrado-1-5-butts\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOBS: MEGET Begrænset antal smagekasser tilgængelige!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/vinimondo.dk\" title=\"Facebook vinimondo konkurrencer vind vin\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.facebook.com\/vinimondo.dk\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinimondo\u003cspan color=\"#1b0303\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003epå Christianshavn nærer en håndholdt kærlighed til europæiske vine i mellemklassen.\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eLæs:\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eBæredygtigt håndværk med en glæde i glasset, der også er til at betale.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn særlig plads har de mindre familieproducenter, der producerer autentiske vine med originalitet og troværdighed.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eØkologi, biodynamik og godt håndværk er grundlæggende for det mindset, som deles af verdens bedste producenter. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003eDet er denne mentalitet, vi ønsker at formidle til vores kunder. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe vores solide udvalg af økologiske producenter\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/okologisk\" title=\"Økologi\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/okologisk\" target=\"_blank\"\u003eher\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"Mergelsø","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39853605879842,"sku":"Smagekasse 3 stk. Mergelsø Cider","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/CIDER_-_SMAGEKASSE_MERGELSOe_CIDER.png?v=1755091718"},{"product_id":"champagne-francois-seconde-grand-cru-brut","title":"Champagne François Secondé Grand Cru Brut -\"grower champagne\"","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(241, 30, 30);\"\u003eBILLIGSTE PRIS ONLINE - 2 flasker tilbage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagneproducenten (RM) \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrançois Secondé\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ehar til huse i Grand Cru byen\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSillery\u003c\/strong\u003e, som ligger i Montagne de Reims. Sillery har igennem historien været en af de mest anerkendte vinbyer i champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHuset  blev etableret i 1972 og drives af François Secondés hustru og hans efterfølger Jerôme Groslambert. De har 5,5 ha, hvorfra der høstes ca. 2\/3 Pinot Noir og 1\/3 Chardonnay. Vinstokkene har en gennemsnitlig alder på 37år. Der arbejdes med bedst mulig hensyntagen til miljø- og mennesker efter bæredygtige metoder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUdover at være eneste recoltant manipulant (uafhængig producent) i Sillery, er François Secondé eneste champagneproducent af rene Sillery-champagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHos François Secondé arbejdes med kombination af traditionelle vats (ståltanke) og tøndelagring. Til visse champagner anvendes ydermere solera-princippet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSom supplement til sine marker i Sillery høster François Secondé tillige fra plots i Mailly-Champagne, Verzenay og Puilsieux. I Puilsieux fremstilles en såkaldt Lieu-dit Champagne kaldet “Les petites Vignes”, hvoraf der årligt fremstilles højest 500 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne Grand Cru Brut nv-  er fremstillet af 2\/3 Pinot Noir og 1\/3 Chardonnay fra Grand-cru- plots i Sillery, Mailly og Verzenay og med afsæt i en basisvin, bestående af cirka 30 % Réserve fra årgang 2013. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGæring på stål og sidenhen fuld malo, hvor kældermester Jérôme Groslambert med lige dele ildhu og præcision har videreført stilen, som definerede François Secondé. I april 2019 mistede den aldrende, men meget aktive Secondé livet efter faldulykke fra en høj stige, men hustruen Anne-Marie og Jérôme viderefører huset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen er en stågylden-gul champagne med fine og levende bobler, mineralsk i duften og smagen med god fyldighed og let toastede noter med indslag af kiwi, mange, hvide blomster og gul stenfrugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDossage 8 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHerlig som aperitif eller ledsager til fisk, skaldyr, lyst kød.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/ 6 flasker kr. 289,- \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePris v\/1 stk. kr. 449,- \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker 91 Points - Sept. 23rd 2021:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\"The latest release of Secondés NV Brut Grand  Cru Sillery is showing well, exhibiting aromas of citrus oil, crisp green apple, fresh bread and white flowers. Medium to full-bodied, pillowly and precise, with a fleshy core of fruit, racy acids and a seamless, elegant profile, it´s a fine effort\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWilliam Kelley.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne François Secondé Grand Cru Brut -\"grower champagne\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Champagne\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVingård: \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrançois Secondé\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Mousserende\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Sillery \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruer: 66 % Pinot Noir \u0026amp; 33 % \u003cb\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent: 12%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne François Secondé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39887700099106,"sku":"4008000075","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagnemouserende_Champagne_Francois_Seconde_Grand_Cru_Brut_-grower_champagne.png?v=1759913501"},{"product_id":"champagne-francois-seconde-rose-nv","title":"Champagne François Secondé Rosé NV - \"grower champagne\"","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFrançois Secondé Rosé\u003c\/strong\u003e er fra en beskeden produktion på \u003cstrong\u003e4.000 flasker,\u003c\/strong\u003e fremstillet af 100 % \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e med ca. 20 % basisvin fra 2014 og frugten er hentet fra Grand Cru-marker i Sillery, men ej klassificeret Grand Cru. Vinificeret på stål og har gennemgået fuld malo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinens farve er smukt rød til rosa med fine og energiske bobler og i glasset lægger vinen sprødt og friskt ud, hvorefter den tiltager i kraft med dybde, duft og smag af især røde stenfrugt, mørke kirsebær og noter af sort stenfrugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDossage 8 g restsukker - og vil være med sine veloplagte frugtintensitet være oplagt til bla. hummerbisque, skaldyr og sågar desserter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eChampagneproducenten (RM) \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrançois Secondé\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ehar til huse i Grand Cru byen\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSillery\u003c\/strong\u003e, som ligger i Montagne de Reims. Sillery har igennem historien været en af de mest anerkendte vinbyer i champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHuset  blev etableret i 1972 og drives af François Secondés hustru og hans efterfølger Jerôme Groslambert. De råder over 5,5 ha, hvorfra der høstes ca. 2\/3 Pinot Noir og 1\/3 Chardonnay. Vinstokkene har en gennemsnitlig alder på 37år og her arbejdes med bedst mulig hensyntagen til miljø- og mennesker efter bæredygtige metoder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUdover at være eneste recoltant manipulant (uafhængig producent) i Sillery, er François Secondé eneste champagneproducent af rene Sillery-champagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHos François Secondé arbejdes med kombination af traditionelle vats (ståltanke) og tøndelagring. Til visse champagner anvendes ydermere solera-princippet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSom supplement til sine marker i Sillery høster François Secondé tillige fra plots i Mailly-Champagne, Verzenay og Puilsieux. I Puilsieux fremstilles en såkaldt Lieu-dit Champagne kaldet “Les petites Vignes”, hvoraf der årligt fremstilles højest 500 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne François Secondé Blanc de Blancs Brut Grand Cru - Millésime 2014 -\"grower champagne\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Rosé Champagne\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVingård: \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrançois Secondé\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Mousserende\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Montagne de Reims \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruer: 100% Pinot Noir \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent: 12%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne François Secondé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39887724871714,"sku":"40080200075","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagnemouserende_Champagne_Francois_Seconde_Rose_NV_-_grower_champagne.png?v=1759914585"},{"product_id":"champagne-christian-gosset-brut-a01-grand-cru-extra-brut","title":"Champagne Christian Gosset Brut A01 Grand Cru Extra Brut -\"grower champagne\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne Christian Gosset A01\u003c\/strong\u003e - er lavet med udgangspunkt i omtrent 80 % Pinot Noir og resten Chardonnay  (Choulliy. Førstnævnte fra meget gamle vinmarker bag Aÿ  på gennemsnitligt 45 år, beliggende i de små dale med de stejleste marker og sydvendt eksponering med varierende jordbund. Aÿ er kendt for sine kraftige Pinot Noir-champagner i.f.t de nærliggende kommuner, Bouzy og Ambonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne blev presset hos Baptiste Geoffroy og juicen løb som \"free run\" uden anvendelse af pumper direkte til fadene med fermentering på den naturlige gær helt frem til juli 2017, hvor der blev foretaget \"assemblage\" og gjort klar til tapning og anden-gæring med minimum 3 år på bærmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilen er aromatisk, kraftig og velstruktureret og alligevel med finesse og vertikal elegance, hvor dybden kan tilskrives ca. 1\/3 af grundbasen fra vine tilbage fra 2002. Farven er lys til stågul, fine og levende bobler, fasthed og duft og smag af pære, æble og en snert bitterhed, som bidrager positivt med kompleksitet og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDossage: extra brut \u0026gt; 5 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabelagtig som aperitif - eller serveret til fisk eller østers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGosset-familien\u003c\/strong\u003e er synonymt med kvalitets-champagne fra Aÿ i den østlige del af Marne-dalen og familiens rødder rækker mere end 500 år tilbage i historien fra Aÿ og Pierre Gosset var den først registrerede vinmager i familien i 1584.....Sidenhen gik det fra generation til generation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndtil 2015 var Christian Gosset og broderen, Michel Gosset de skabende kræfter bag huset Champagne Gosset-Brabrant. I en alder af halvtreds besluttede den evige protagonist, Christian Gosset at prøve lykken på egen hånd med cirka 5.5 hektarer og projektet og ambitionen om terroir-baserede champagner med et personligt udtryk, renhed og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeres første høst i 2016 leverer råmaterialet til A01 og sammen med ønologen Jean-Baptiste Geoffroy komplementerer de hinanden og udfordrer og afsøger grænserne for at opnå den højest mulige kvalitet med afsæt i Aÿ´s helt særegne terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne Christian Gosset Brut A01 Grand Cru Extra Brut -\"grower champagne\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Champagne\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVingård: \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e Christian Gosset \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Mousserende\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Äy\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruer: 80 % Pinot Noir \u0026amp; 20 % \u003cb\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent: 12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Christian Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39887796437026,"sku":"40080500075","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagne_Christian_Gosset_Brut_A01_Grand_Cru_Extra_Brut_-grower_champagne.png?v=1759915002"},{"product_id":"champagne-pertois-lebrun-l-extravertie-grand-cru-blanc-de-blancs","title":"Champagne Pertois-Lebrun L` Extravertie Grand Cru - Blanc de Blancs","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Pertois-Lebrun \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eL`Extravertie Grand Cru\u003c\/strong\u003e med base i årgang 2016 er en blend af Grand Cru-vine fra Côte de Blancs, fremstillet af 100 % Chardonnay med gæring på  mindre fade, helt uden filtrering eller klaring, men med fuld malo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTappet i juli 2017, degorgeret marts 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eStrågylden farve, vedvarende bobler med friskhed og mineralitet, duft af grønne æbler, pære, lime og hvide blomster og smagen er tør (extra brut 4 g \/ liter) med citrusnoter, en smule brioche og et strejf smør. Som en Chablis med bobler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eJyllands-Postens Niels Lillelund \/ Blanc de Blancs \/ Tema-smagning 16. december 2022\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\"Rig, let oxidativ næse. Tør, streng, mineralsk med noter af ingefær - god saftighed  også. let excentrisk, personlig stil. 92 point \/ 5 stjerner.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOm producenten:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChampagne Pertois-Lebrun \u003c\/strong\u003edrives brødrene, Clément og Antoine Bouret. De høster druer fra familiens ca. 9,5 ha marker, fordelt på hele 44 parceller, en kompleks mosaik i de 5 Grand Cru-byer Cramant, Le Mesnil sur Oger, Chouilly, Oiry og Oger i Côte de Blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTilbage i 1955 giftede de to vinmagere Paul Pertois fra Cramant og Françoise Lebrun fra Le Mesnil sur Oger sig og sammen indledte de en lille produktion af champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEfter dem overtog én af deres 3 døtre, Odile, der i 2007 gav ansvaret videre til sine nevøer, Clément og Antoine, der altså er 5. generation af drueavlere- og champagneproducenter i i familien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe to brødre, der var vokset op i Provence rejste efter endt vinuddannelse og med erfaringer fra vinproduktion i Sydfrankrig nordpå og forpligtede sig til målrettet at lave champagner, der udtrykker netop det specifikke terroir for hver parcel. Således høster, presser og vinificerer de hvert område og hver parcel separat og eksperimenterer med naturlig gær, gæringsteknikker på cement, fade og stål  og cirka 1\/5 af alle cuvéer har en eller anden form for fadlagring. Der tilsættes aldrig svovl i.f.m. degorgeringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI markerne arbejdes meget miljøbevidst og der anvendes ingen former for kunstige sprøjtemidler, men i stedet plantekompost og andre organiske produkter. Månekalenderen bruges når det kan lade sig gøre og biodynamikkens principper anvendes, men uden certificering, da der eksperimenteres med ungdommelig vildskab og uden konventioner af nogen art. Antoine har ansvaret for vinifikationen (med hjælp fra gæste-ønologen Hervé Jestin), mens Clément styrer finanserne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGræs og vilde urter gror vildt mellem vinstokkene så vinplanternes rødder tvinges til at søge dybere ned i den kalkholdige undergrund efter vand og næringsstoffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne Pertois-Lebrun L` Extravertie Grand Cru - Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType:\u003cspan\u003e Grand Cru \u003c\/span\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVingård: \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePertois-Lebrun\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Mousserende\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde:  Le Mesnil sur Oger, \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChouilly\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, Oiry og Oger\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruer: 100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent: 12%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Pertois-Lebrun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39887834021922,"sku":"40080300075","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagnemouserende_Champagne_Pertois-Lebrun_L_Extravertie_Grand_Cru_-_Blanc_de_Blancs.png?v=1759915091"},{"product_id":"champagne-pertois-lebrun-le-fond-du-bateau-no-10","title":"Champagne Pertois-Lebrun Grand Cru \"Le Fond du Bateau No.10\" BdB. - \"grower champagne\"","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUdsolgt \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnkeltmarks-champagne\u003c\/strong\u003e fra parcellen \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Le Fond du Bateau\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e ( Choully ), naturligvis 100 % Chardonnay fra første pres og vinificeret med cirka 1\/3 egetræ i cúveen er en af brødrenes topvine med en dossage på mindre end 2 gram og med knivskarp renhed, sekunderet af eksotiske noter fra fadet med lignin og toast, gul stenfrugt, spicy pære, abrikos, røde æbler,  stram og syredreven aromatik og lang afslutning.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pertois-Lebrun (RM)\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003edrives brødrene, Clément og Antoine Bouret. De høster druer fra familiens ca. 9,5 ha marker, fordelt på hele 44 parceller, en kompleks mosaik i de 5 Grand Cru-byer Cramant, Le Mesnil sur Oger, \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eChouilly\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, Oiry og Oger i Côte de Blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTilbage i 1955 giftede de to vinmagere Paul Pertois fra Cramant og Françoise Lebrun fra Le Mesnil sur Oger sig og sammen indledte de en lille produktion af champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEfter dem overtog én af deres 3 døtre, Odile, der i 2007 gav ansvaret videre til sine nevøer, Clément og Antoine, der altså er 5. generation af drueavlere- og champagneproducenter i i familien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe to brødre, der var vokset op i Provence rejste efter endt vinuddannelse og med erfaringer fra vinproduktion i Sydfrankrig nordpå og forpligtede sig til målrettet at lave champagner, der udtrykker netop det specifikke terroir for hver parcel. Således høster, presser og vinificerer de hvert område og hver parcel separat og eksperimenterer med naturlig gær, gæringsteknikker på cement, fade og stål  og cirka 1\/5 af alle cuvéer har en eller anden form for fadlagring. Der tilsættes aldrig svovl i.f.m. degorgeringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI markerne arbejdes meget miljøbevidst og der anvendes ingen former for kunstige sprøjtemidler, men i stedet plantekompost og andre organiske produkter. Månekalenderen bruges når det kan lade sig gøre.... og biodynamikkens principper anvendes, men uden certificering, da der eksperimenteres med ungdommelig vildskab og uden konventioner af nogen art. Antoine har ansvaret for vinifikationen (med hjælp fra gæste-ønologen \u003cstrong\u003eHervé Jestin\u003c\/strong\u003e), mens Clément styrer finanserne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGræs og vilde urter gror vildt mellem vinstokkene så vinplanternes rødder tvinges til at søge dybere ned i den kalkholdige undergrund efter vand og næringsstoffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne Pertois-Lebrun Grand Cru \"Le Fond du Bateau No.10\" BdB. - \"grower champagne\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType:\u003cspan\u003e Grand Cru \u003c\/span\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVingård: \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePertois-Lebrun\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Mousserende\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde:  Le Mesnil sur Oger, \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChouilly\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, Oiry og Oger\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruer: 100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent: 12%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Pertois-Lebrun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39902197317666,"sku":"40080400075","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagnemouserende_Champagne_Pertois-Lebrun_Grand_Cru_Le_Fond_du_Bateau_No.10_BdB._-_grower_champagne.png?v=1759915335"},{"product_id":"champagne-piot-sevillano-essence-de-terroir-brut-nv","title":"Champagne Piot-Sèvillano - Essence de Terroir - Brut nv","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Piot-Sèvillano \"Essence de Terroir\" - \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI glasset lys med fin moússe og fine længelevende bobler, duften rig og med Meunier´s frugtrigdom, tør, men ikke benet og med både æble- og pærearomatik, især gule æbler er fremtrædende og rød stenfrugt fra Pinot Noir-druen og den hvide stenfrugt, fersken, citrus og hvide blomster fra Chardonnay-druen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruetyperne er 70 % Meunier (typisk for Vincelles), 15 % Pinot Noir og 15 % Chardonnay og husets stil er med fokus på friskhed og frugtighed med elegance og charme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOm producenten:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristine Sévillano er 10. generation i dette champagnehus ( Vigneron Independant), som er beliggende i landsbyen Vincelles i den vestlige del af Marne-dalen. Her dyrker familien cirka 8. hektarer marker med en samlet årlig produktion på lidt under 50.000 flasker, fordelt over en lille perlerække af blends. Alt laves i hånden fra A til Z!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiot-Sévillano er tæt på 100 % økologisk certificering (fra 2022-høsten) og har i mere end 20 år helt afstået fra anvendelse af sprøjtemidler af nogen art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssense de Terroir\u003c\/strong\u003e - er familiens signaturvin med en dossage på 7 gram, 3 års lagring på bærmen og vinen er tappet i marts 2018 med degorgering juni 2021.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFortrinlig som aperitif eller til eksempelvis fede fisk og også desserter\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne Piot-Sévillano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType:\u003cspan\u003e Grand Cru \u003c\/span\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVingård:\u003cstrong\u003e Piot-Sévillano \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Mousserende\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Vincelles \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruer: 70 % Meunier 15 % Pinot Noir \u0026amp; 15 % Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent: 12%\u003cbr\u003eUnder omlægning til økologi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Piot Sévillano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39905019133986,"sku":"40080900075","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagnemouserende_Champagne_Piot-Sevillano_-_Essence_de_Terroir_-_Brut_nv.png?v=1759915410"},{"product_id":"champagne-elemart-robion-vb-03-brut-nature-bio","title":"Champagne Elemart Robion VB. 03 Brut Nature Bio -\"grower champagne\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003eChampagne Elemart Robion VB03\u003c\/strong\u003e - er en energisk, elegant og frugtrig champagne, med lette og livlige bobler og med Meunier-druens karakteristiske røde og saftige frugtrigdom med strejf af kirsebær, og gul stenfrugt og rensende syre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlimrende som aperitif, grillet fjerkræ og kolde anretninger med charcuteri \u0026amp; com\u003c\/strong\u003eté.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBasen til denne cuvée er fra 2015 og 2016 og udgør omtrentligt 1\/3  af grundvinen og der flaskelagres i mindst 3 år med degorgering  i oktober 2019. Der er kun anvendt stål til vinens første gæring. Druerne til denne cuvée består af 90 % Meunier og 10 % Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDossage 0 gram\/ liter = Brut Nature\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Domaine Elemart Robion er en yngre selvstændig champagneproducent (Récoltant Manipulant ), ejet og drevet af Catherine, Thierry og Eloi Robion og har til huse i en smuk gammel ejendom med tilhørende underjordisk kælder i den nordvestlige Montagne de Reims ved landsbyen Lhery og Courtagnon, hvor de dyrker små 4,5 hektarer vinmarker i Ardre-dalen og med en årlig produktion på blot knap 5.000 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllerede i 2014 blev familiens marker konverteret til 100 % økologisk jordbrug og  druematerialet består hovedsageligt af den dominerende Meunier, Chardonnay udgør  24 %, Pinot Noir 8 % og Petit Meslier 6 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAldersgennemsnittet i markerne er 35 år og der høstes kun i hånden i et terroir, bestående af sand, ler og kalksten. Udover certificeringen af ECO Cert, dynamiseres markerne med præparater efter biodynamiske principper, dog uden bio-dyn-certificering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne Elemart Robion VB. 03 Brut Nature Bio -\"grower champagne\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Champagne\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVingård: \u003cstrong\u003eDomaine Elemart Robion\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Mousserende\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Montagne de Reims \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruer: 90 % Meunier, 10 % Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent: 12%\u003cbr\u003eØkologisk certificeret\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinimondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39907712466978,"sku":"40081000075","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagnemouserende_Champagne_Elemart_Robion_VB._03_Brut_Nature_Bio_-grower_champagne.png?v=1759915492"},{"product_id":"champagne-yann-alexandre-brut-noir-nv","title":"Champagne Yann Alexandre Brut Noir nv-  \"grower champagne\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eudsolgt \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne Yann Alexandre Brut Noir\u003c\/strong\u003e er fremstillet af cirka 45 % Meunier, 40 % Chardonnay og 15 % Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBasisvinen er høstet i 2012 og der sammenstikkes cirka 1\/3 ældre \"vins de réserve\" fra 2001-2005 for at give vinene ekstra dybde og kompleksitet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYann Alexandre gærer denne Brut Noir på stål og lader flaskelagringen løbe i hele 5 år inden degorgering, hvor dossagen på cirka 9 g lander vinen i kategorien \"Brut\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYann Alexandre Brut Noir\u003c\/strong\u003e er en bleg-gylden, mild og ultraelegant champagne med fine bobler, duft af røde bær,anis,  hvid- og gul stenfrugt i duften med bagt, finkornet pære, smør- og toastede noter i den lange fokuserede afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlad som aperitif, lysere kødretter eller svampe-baserede retter eller lagrede skinker, charcuteri, men kan sagtens hamle op med jomfruhummer eller smørstegt søtunge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Yann Alexandre\u003c\/strong\u003e - er en RM champagneproducent, der er værd at lægge mærke til! Yann Alexandre vendte tilbage til Champagne efter at have færdiggjort sine studier og med erfaringer høstet i Beaune, Ruffach, Avize, Rilly la Montagne, Bordeaux og Schweiz.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYann mødte sin hustru, Séverine i 1995 og sammen  købte de ejendommen og 6,5 hektarer omkring Courmas, Petit Montagne de Reims, fordelt på mere end en snes parceller med Meunier, Pinot Noir og Chardonnay. Hver parcel høstes og presses for sig selv i Alexandre´s  eget \"pressoir\" i Courmas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen årlige produktion, hvor der alene anvendes frugt fra egne marker ligger i gennemsnit på 30.000 flasker, fordelt på 4 forskellige champagner. Som flere andre yngre og fremstormende \"vignerons\", satser der på bæredygtighed og fravær af sprøjtemidler, øget fokus på diversitet i markerne og er certificeret HVE3 af det franske landbrugsministerium. Det er skridtet inden økologisk certificering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne Yann Alexandre Brut Noir nv-  \"grower champagne\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType:\u003cspan\u003e Grand Cru \u003c\/span\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVingård:\u003cstrong\u003e Yann Alexandre \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVintype: Mousserende\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Petit Montagne de Reims\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruer: 45 % Meunier, 40 % Chardonnay \u0026amp; 15 % Pinot Noir.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent: 12%\u003cbr\u003eUnder omlægning til økologi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Yann Alexandre Vigneron Independant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39908709695522,"sku":"40080716075","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagnemouserende_Champagne_Yann_Alexandre_Brut_Noir_nv-_grower_champagne.png?v=1759915564"},{"product_id":"champagne-yann-alexandre-roche-mere-brut-nature-nv","title":"Champagne Yann Alexandre \"Roche Mere\" Brut Nature nv -\"grower champagne\"","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Yann Alexandre\u003c\/strong\u003e - er en \u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eRécoltant-Manipulant\u003c\/i\u003e, der er værd at lægge mærke til! Yann Alexandre vendte tilbage til Champagne efter at have færdiggjort sine studier og med erfaringer høstet i Beaune, Ruffach, Avize, Rilly la Montagne, Bordeaux og Schweiz.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eYann mødte sin hustru, Séverine i 1995 og sammen  købte de ejendommen og 6,5 hektarer omkring Courmas, Petit Montagne de Reims, fordelt på mere end en snes parceller med Meunier, Pinot Noir og Chardonnay. Hver parcel høstes og presses for sig selv i Alexandre´s  eget \"pressoir\" i Courmas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen årlige produktion, hvor der alene anvendes frugt fra egne marker ligger i gennemsnit på 30.000 flasker, fordelt på 4 forskellige champagner. Som flere andre yngre og fremstormende \"vignerons\", satses der på bæredygtighed og fravær af sprøjtemidler, øget fokus på diversitet i markerne og er certificeret HVE3 af det franske landbrugsministerium. Det er skridtet inden økologisk certificering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\"Roche Mere-cuvéen\"\u003c\/strong\u003e er fremstillet af ca. 45 % Meunier, 40 % Chardonnay og 15 Pinot Noir med basisvinen fra høsten 2013. Hertil tilføjes cirka 35 % \"vins de réserve\" i blenden, hvor flaskelagringen varer hele 6 år inden degorgeringen uden dossage, så vinen klassificeres som Brut Nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKnastør og med god fasthed og renhed, noter af lagret orangefrugt, lime, røde stenfrugter, mineralitet, mens autolysen bidrager med fyldighed og krop, brioche og nøddearoamer i den lange sikre finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinous 91 Points v\/ Josh Raynolds\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\"Dry and precise, with strong back-end-cut and mineral lift. Finishes dry and strong, with lingering lemon zest and chalk notes. This would be a great champagne with raw oysters or sashimi.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Yann Alexandre - Vigneron Independant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39908788568098,"sku":"40080800075","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagnemouserende_Champagne_Yann_Alexandre_Roche_Mere_Brut_Nature_nv_-grower_champagne_1.png?v=1760515912"},{"product_id":"andreas-gsellmann-omg-pet-nat-weiss-2021-naturvin","title":"Andreas Gsellmann OMG Pet Nat Weiss 2022 Naturvin","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003ePivfrisk \"OMG\"  Weiss Pet-Nat er Andreas Gsellmann´s\u003c\/strong\u003e  seriøst gode, saftigdrevne, hvidvins-udgave i naturvinsgenren, som her er lavet med udgangspunkt i 50 % \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eScheurebe\u003c\/strong\u003e og 50 % af den aromatiske \u003cstrong\u003eMuskat Ottonel\u003c\/strong\u003e er håndhøstet fra plots på\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePandorfer Platte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRied Goldberg, Ried Altenberg og Gabarinza-marken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTo timers maceration og følgende spontangæring på stål og gamle fade. Herefter tapningen og anden gæring på flasken. Punktum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarven er lys med grønne reflekser, saftig og duft af hvide blomster, løvstikkeblade og stikkelbærfrugt knastørt smagsbillede (under 2g restsukker) og kompleks, spytkirtel-masserende, mundvandsdrivende og læskende; perfekt til snacks og som starter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk certificeret naturvin! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e11 % alc. vol.\u003cbr\u003eSyre: 6 g\/ liter\u003cbr\u003eBedst ved 12-13 grader\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAndreas Gsellmann´s \u003c\/strong\u003ebrændende lidenskab for vin springer straks i øjnene  og Gsellmann-familiens vinhistorie går mere end 200 år tilbage i tiden. Vinfremstilling har været praktiseret i Burgenland ved Neusiedler-søen, som ligger en lille times køretur sydøst for Wien i mere end 2000 år. Indtil 1921 var delstaten Burgenland en del af Ungarn og har siden da været en af de betydende  og mest progressive vinregioner i Østrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen unge Andreas Gsellmann anses for én af Burgenlands visionære og yngre vinmagere og han fortsætter det pionérarbejde faderen, Hans Gsellmann påbegyndte med\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e100 % biodynamisk vindyrkning\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ei 2010. Hans Gsellmann var medstifter af\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePannobile\u003c\/strong\u003e-bevægelsen med fokus på biodynamisk vindyrkning og var langt forud for sin samtid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAndreas er i dag medlem af gruppen \"Respekt\", som tæller mere end en snes yngre, dynamiske, ikke-dogmatiske vinmagere i Østrig, Tyskland, Italien og Ungarn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAndreas Gsellmann´s  familiedrevne vin-zenit ligger ved landsbyen Gols i et terroir af gammel havbund, grus og sandede sedimenter fra Donau-flodens forhistoriske aflejringer med blot 12 km til østgrænsen mod Ungarn. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamilien dyrker egne cirka 23 hektarer med Chardonnay, Weissburgunder, Traminer, Scheurebe, Neuburger, Welschriesling, Riesling,  Sauvignon Blanc, Grauburgunder, St. Laurent, Zweigelt, Blaufränkisch, Blauburgunder og Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRied Goldberg´s\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eunikke placering terroir er i lighed med Ried Salzberg og Ried Gabarinza omdrejningspunktet for Pannobile-gruppens bedste vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"OMG\"  Weiss PetNat er Andreas Gsellmann´s\u003c\/strong\u003e  seriøst gode, saftigdrevne, hvidvins-udgave i naturvinsgenren, som her er lavet med udgangspunkt i 50 % \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eScheurebe\u003c\/strong\u003e og 50 % af den aromatiske \u003cstrong\u003eMuskat Ottonel\u003c\/strong\u003e er håndhøstet fra plots på\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePandorfer Platte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRied Goldberg, Ried Altenberg og Gabarinza-marken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTo timers maceration og følgende spontangæring på stål og gamle fade. Herefter tapningen og anden gæring på flasken. Punktum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarven er lys med grønne reflekser, saftig og duft af hvide blomster, løvstikkeblade og stikkelbærfrugt knastørt smagsbillede (under 2g restsukker) og kompleks, spytkirtel-masserende, mundvandsdrivende og læskende; perfekt til snacks og som starter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNaturvin under omstilling til økologi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e11 % alc. vol.\u003cbr\u003eSyre: 6 g\/ liter\u003cbr\u003eBedst ved 12-13 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFast facts om:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eAndreas Gsellmann OMG Pet Nat Weiss 2021 Naturvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eType: Pet Nat\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVingård: Weingut Gsellmann\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Petillant naturel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Burgenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruer: 50 % Scheurebe og 50 % \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuskat Ottonel\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Østrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent: 11%\u003cbr\u003eØkologisk \u0026amp; Biodynamisk\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Andreas Gsellmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40315225899042,"sku":"2019521075","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagnemouserende_Andreas_Gsellmann_OMG_Pet_Nat_Weiss_2022_Naturvin.png?v=1759918197"},{"product_id":"domaine-gouffier-cremant-de-bourgogne-extra-brut-2018","title":"Domaine Gouffier Crémant de Bourgogne Extra Brut 2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eudsolgt\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDomaine Gouffier\u003c\/strong\u003e er beliggende i landsbyen Fontaines og råder over cirka 5,5 hektarer spredt over flere plots omkring landsbyerne Fontaines og Mercurey med druer fra egne marker, dyrket efter økologiske principper. Herudover køber de druer op i blandt andet Côte Chalonnaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomainet blev grundlagt i midten af det nittende århundrede af Charles de Saint-Rapt og ligger smukt med charmerende gammel kælder i hjertet af Fontaines, nabo til Mercurey og Rully og har i over 200 år været i familiens eje. I 1950’erne udvidede Madeleine Gouffier ( Coco) ejendommen på Mercurey og sønnen Jérôme Gouffier arvede den i 1993. Han ansatte den unge Frédéric Gueugneau, som har ført Gouffier op blandt de førende producenter i Mercurey.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne til Gouffier´s spændstige \u003cstrong\u003eCrémant de Bourgogne \u003c\/strong\u003ei den varme årgang 2018 er hentet fra vinmarker omkring Rully og Mercurey, bestående af hvid kalksten (Kimmeridgian-  som i Chablis ) og fint ler og druesammensætningen er 60 % Pinot Noir og 40 % Chardonnay, høstet og vinificeret for sig på naturlig selekteret gær fra vinmarkerne. Skånsom presset  ved håndkraft og den efterfølgende gæring er forløbet på små ståltanke og er flasket i maj 2019 med efterfølgende degorgering i januar 2021 og altså bærmekontakt i lidt under 2 år.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarven er stågylden med fine delikate bobler og med duft  og smag af både gule stenfrugter og rød frugt, moden pære, stødte æbler med friskheden, mineraliteten og syren intakt og med en lang tør finish i eftersmagen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLagringspotentialet skønnes fra 10-15 år og vil sagtens kunne matche champagner til den dobbelte pris.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 fl. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCertificeret i konversion til økologisk vindyrkning af FR-Bio-01\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\"\u003eDomaine Gouffier Crémant de Bourgogne Extra Brut 2018 hvidvin\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eType: Domaine Gouffier Bourgogne Crement de Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingård: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Gouffier\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Hvidvin \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÅrgang: 2020\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmråde: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBourgogne\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir \u0026amp; Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent: 14%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gouffier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40357866143778,"sku":"40082100075","price":279.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagnemouserende_Domaine_Gouffier_Cremant_de_Bourgogne_Extra_Brut_2020.png?v=1759918618"},{"product_id":"mergelso-belle-de-boskoop-cider-2021-okologisk-dansk-cider","title":"Mergelsø Belle de Boskoop Cider 2021, Økologisk Dansk Cider","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eBelle de Bosskop - \u003c\/b\u003efarven er smukt citrongul og næsen byder på noter af æbleskræl, friske hasselnødder og grapefrugt med en dybere, næsten animalsk undertone hen ad noget uld. I munden er denne cider knastør med en cremet mousse og noter af bagte æbler, ledsaget af et distinkt salint præg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholindholdet er 7,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForbløffende, forbavsende og forførende Unika fra Lone \u0026amp; Jørgens skjulte paradis ved Mergelsø.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØkologisk certificeret og Ø-mærket siden 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMergelsø\u003c\/strong\u003e er en usædvanlig smuk sø, natur- og skovejendom midt på den jyske højderyg, en halv snes kilometer fra Vorbasse i det jyske Hinterland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelvsåede vilde æbletræer har bredt sig langs \u003cstrong\u003eMergelsø´s\u003c\/strong\u003e sydvendte søbred sammen med gamle danske æblesorter, spredt gyvel, fyr, ask og birketræer. De ældste træer er selvsået omkring 1930´erne da gravningen efter den næringsrige og kalkholdige mergel til opdyrkningen af hedelandskabet ophørte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÆbletræerne er godt hjulpet af istidens aflejringer af næringsrig mergel og mikroklimaet ved Mergelsø. Belle de Boskoop-æblet er råstoffet til denne smagfulde og helt unikke cider, fremstillet af håndhøstede æbler, håndpresset, håndbrygget med vildgær og naturligvis helt ufiltreret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÆblerne hviler hviler kort tid inden de presses og efterfølgende koldgæres på Mergelsøs 10 m2 garage-mosteri, som må høre til værende blandt de mindste i branchen. Her laves ALT i hånden og tættere kommer man næppe en 100 % hjemmelavet topkvalitetscider, som kan måle sig med de bedste franske eller baskiske cidere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePris med mængderabat v\/ 6 flasker - køb 1 stk \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/mergelso-belle-de-boskoop-cider-2021-okologisk-dansk-cider-1-stk-kob\"\u003eher\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMergelsø Belle de Boskoop Cider 2021, Økologisk Dansk Cider\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eType: Cider\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVingård: Mergelsø\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Mousserende \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Jylland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruer: Belle de Boskoop \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Danmark\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent: 7,5%\u003cbr\u003eØkologisk \u0026amp; Biodynamisk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mergelsø","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40788376223778,"sku":"4006920075","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Cider_Mergelsoe_Belle_de_Boskoop_Cider_2021_Oekologisk_Dansk_Cider.png?v=1780497992"},{"product_id":"mergelso-september-cider-med-hyld-2021-okologisk-dansk-cider","title":"Mergelsø September Cider Hyld 2021, Økologisk Dansk Cider","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"September Hyld\"\u003c\/strong\u003e- Intenst hybenorange i glasset. I næsen sødmefuld og aromatisk; sprøde haveæbler, et næsten slikket udtryk henad engelsk vingummi og masser af floralitet og støvet blomsterpollen. I munden tør med livlig mousse, noter af lakrids og abrikos samt et let fenolisk bid i afslutningen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eMergelsø\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer en usædvanlig smuk sø, natur- og skovejendom midt på den jyske højderyg, en halv snes kilometer fra Vorbasse i det jyske Hinterland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelvsåede vilde æbletræer har bredt sig langs\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMergelsø´s\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esydvendte søbred sammen med gamle danske æblesorter, spredt gyvel, fyr, ask og birketræer. De ældste træer er selvsået omkring 1930´erne da gravningen efter den næringsrige og kalkholdige mergel til opdyrkningen af hedelandskabet ophørte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÆbletræerne er godt hjulpet af istidens aflejringer af næringsrig mergel og mikroklimaet ved Mergelsø. Der er den tidligt modnende og sent høstede\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSeptember\u003c\/strong\u003e-\u003cstrong\u003efrugt\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esom er råstoffet til denne smagfulde og helt unikke cider, fremstillet af Mergelsøs vilde æblesorter i råmosten fra den gamle sort Guldborg og andre gamle æblesorter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÆblerne hviler hviler kort tid inden de presses og efterfølgende koldgæres på Mergelsøs 10 m2 garage-mosteri, som må høre til værende blandt de mindste i branchen. Her laves ALT i hånden og tættere kommer man næppe en 100 % hjemmelavet topkvalitetscider, som kan måle sig med de bedste franske eller baskiske cidere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForbløffende, forbavsende og forførende Unika fra Lone \u0026amp; Jørgens skjulte paradis ved Mergelsø.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØkologisk certificeret og Ø-mærket siden 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-04adbe65-7fff-010b-0fd6-cce0d8776b23\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/mergelso-september-cider-hyld-2021-okologisk-dansk-cider-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMergelsø September Cider Hyld 2021, Økologisk Dansk Cider\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Moussernede Cider Rosé\u003cbr\u003eVingård: Mergelsø\u003cbr\u003eVintype: mousserende tør cider\u003cbr\u003eOmråde: Brande\u003cbr\u003eDruer: Ingrid Marie\u003cbr\u003eLand: Danmark\u003cbr\u003eIndhold: 75cl. \u003cbr\u003eAlkohol 6,8 % vol. \u003cbr\u003eRestsukker ca. \u0026lt;2g \/ l\u003cbr\u003eØkologisk og naturlig - ingen tilsat sulfit \u003c\/p\u003e","brand":"Mergelsø","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40788389527586,"sku":"4006820075","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Cider_Rose_Mergelsoe_September_Cider_Hyld_2021_Oekologisk_Dansk_Cider.png?v=1755257546"},{"product_id":"flama-d-oro-brut-cava-do","title":"Flama d`Or Organic Brut Cava DO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFlama d’Or Cava Brut Organic NV\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSkøn og frugtig øko-Cava til hverdag og fest\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSmagenote:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSart stråfarvet i glasset med et hint af grønne reflekser og høj brillance. Vinen kommer godt op af glasset med frugtige noter af sprøde, grønne Clara Friis-pærer, hvide ferskner, saftig lime og honningmelon med diskrete aromaer af brioche og toast samt et urtet præg henad vild fennikel. I munden er vinen frugtig med livlig mousse og fin syre, der får modspil af et klædeligt lille knæk af frugtsødme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eServering:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eServér Flama d’Or Cava ved 6-8 grader af hvidvinsglas til velkomst, flankeret af salte snacks, en sprød salat eller forretter med hvid fisk eller kammusling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMere om vinen\u003c\/span\u003e:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFlama d’Or Cava Brut Organic er fremstillet af økologisk dyrkede Xarel-lo-, Macabeu- og Parelladadruer fra Catalonien og holder 11,5% alkohol. Vinen er fremstillet på den traditionelle metode (kendt fra Champagne) med andengæring på flasken og har fået lov at hvile 14 måneder på gærresterne for at tilføre dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOm producenten\u003c\/span\u003e:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCastell d’Or er en sammenslutning af 15 kooperativer i Catalonien stiftet i 2005, som tilsammen repræsenterer hele 2200 vinbønder med rødder i vindyrkning tilbage til slutningen af 1800-tallet. Som efterkommere af kooperativernes grundlæggere, fokuserer Castell d’Ors medlemmer på at hylde deres ophav og terroir med idealet om ved fælles hjælp at højne kvaliteten på deres vine.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eForuden Cava fremstiller Castell d’Or også rød- og hvidvine samt olivenolie.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAwarded Best Winery in Catalonia\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e  - Premis Vinari 2023+ 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-c39e93c3-7fff-1679-f658-7ab3013c3859\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/flama-d-or-organic-brut-cava-do-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eFlama d`Or Organic Brut Cava DO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Mousserende vin - metodo classico\u003cbr\u003eVingård: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCastell d’Or \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVintype: Tør mousserende hvidvin\u003cbr\u003eOmråde: DO Cava \/ Catalonien\u003cbr\u003eDruer: Xarel.lo, Macabeu, Parellada\u003cbr\u003eLand: Spanien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 11,5%\u003cbr\u003eVegansk \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk certificeret\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVelegnet til:\u003cbr\u003eVelkomstdrink og alle former for lette fiske- og skaldyrsretter, tapas, charcuteri, croquetas, lyst fjerkræ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Castell d`Or","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44180597440823,"sku":"4008200075","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Mousserende_vin_Flama_d_Or_Organic_Brut_Cava_DO.png?v=1753881795"},{"product_id":"mergelso-ingrid-marie-cider-2020-okologisk-dansk-cider","title":"Mergelsø \"Ingrid Marie\" Cider 2020, Økologisk Dansk Cider","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngrid Marie-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003efarven er smukt citrongul og næsen byder på noter af æbleskræl, friske hasselnødder og grapefrugt med en dybere, næsten animalsk undertone hen ad noget uld. I munden er denne cider knastør med en cremet mousse og noter af bagte æbler, ledsaget af et distinkt salint præg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholindholdet er 7,8 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForbløffende, forbavsende og forførende Unika fra Lone \u0026amp; Jørgens skjulte paradis ved Mergelsø.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØkologisk certificeret og Ø-mærket siden 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMergelsø\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer en usædvanlig smuk sø, natur- og skovejendom midt på den jyske højderyg, en halv snes kilometer fra Vorbasse i det jyske Hinterland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelvsåede vilde æbletræer har bredt sig langs\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMergelsø´s\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esydvendte søbred sammen med gamle danske æblesorter, spredt gyvel, fyr, ask og birketræer. De ældste træer er selvsået omkring 1930´erne da gravningen efter den næringsrige og kalkholdige mergel til opdyrkningen af hedelandskabet ophørte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÆbletræerne er godt hjulpet af istidens aflejringer af næringsrig mergel og mikroklimaet ved Mergelsø. Belle de Boskoop-æblet er råstoffet til denne smagfulde og helt unikke cider, fremstillet af håndhøstede æbler, håndpresset, håndbrygget med vildgær og naturligvis helt ufiltreret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÆblerne hviler hviler kort tid inden de presses og efterfølgende koldgæres på Mergelsøs 10 m2 garage-mosteri, som må høre til værende blandt de mindste i branchen. Her laves ALT i hånden og tættere kommer man næppe en 100 % hjemmelavet topkvalitetscider, som kan måle sig med de bedste franske eller baskiske cidere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMergelsø \"Ingrid Marie\" Cider 2020, Økologisk Dansk Cider\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eType: Cider\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingård: Mergelsø\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Mousserende \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmråde: Jylland\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: Ingrid Marie\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Danmark\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent: 7,8%\u003cbr\u003eØkologisk \u0026amp; Biodynamisk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mergelsø","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46750178672984,"sku":"4006520075","price":259.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagnemouserende_Mergelsoe_Ingrid_Marie_Cider_2020_Oekologisk_Dansk_Cider_1.png?v=1760515707"},{"product_id":"perlissimo-hibiscus-5-5-sparkling-cocktail","title":"Perlissimo Hibiscus  5,5 % Sparkling Cocktail","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlissimo\u003c\/strong\u003e er en sødmefuld og ikke mindst læskende, letdrikkelig vinbaseret cocktail, infuseret med naturlig farve og naturlige aromaer, tilsat fine og blide bobler (carboniseret\/ tilsat kulsyre), svarende til \"frizzante\". \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuft og smag i denne variant er naturlig hibiscus blomst og med eksotisk sødme,  lige er klar til at servere ved køleskabstemperatur, gerne med knust is og garnish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFestlig og præsentabel og ikke mindst med et lavt alkoholindhold på kun 5,5 % alc. vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePrisen er incl. pant A\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/perlissimo-hibiscus-5-5-sparkling-cocktail-1-stik-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerlissimo Hibiscus  5,5 % Sparkling Cocktail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Mousserende vin\u003cbr\u003eVingård: \u003cstrong\u003eWeinkellerei Hechtsheim\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eOmråde: \u003cbr\u003eDruer: Vinbase af grønne druer fra EU med smag af hibiscus-blomst\u003cbr\u003eLand: Tyskland\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 5,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Les Grand Chais de France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46803965968728,"sku":"4001700075","price":49.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Mousserende_Perlissimo_Hibiscus_5_5_Sparkling_Cocktail.png?v=1755093149"},{"product_id":"champagne-william-saintot-blanc-de-noirs-1-er-cru","title":"Champagne William Saintot Blanc de Noirs 1´er Cru -Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFremragende, terroir-drevet champagne, fremstillet af 100 % Pinot Noir fra plots i den østligste del af Marne-dalen nord for Ay fra ler- og kalkrige 1ér cru-marker omkring landsbyerne Avenay Val d'Or, Mutigny og Bisseuil.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI glasset er farven provencalsk rosé-farvet og duften er saftigt indbydende med rød bærfrugt og snert rosenvand; smagen er harmonisk med fin mousse og god tyngde uden at vælte balancen, \"rig\" og længevarende afslutning med tørheden og syren intakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaintot´s 1ér Cru Blancs de Noirs  nv er en cuvée af årgangene 2015 og 2021 med delvis malo for at bevare friskheden i vinen og gæring med naturlig gær på henholdsvis stål (12 %), gamle fade ( 70 % )og beton-æg ( 18 % ). Flasket uden filtrering i juli 2022 og degorgeret 14. december 2023. Restsukker: 2 g \/ liter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOm huset:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHistorien går tilbage til 1918 og Saintot-familien har siden dengang dyrket vin omkring Aveny Val d´Or og seneste generation med Morgann Saintot viderfører familie-gårdens små 10 hektarer med stor flid og ildhu. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWilliam Saintot blev i 2008 HVE-certificeret, anvender ikke sprøjtemidler og kunstige hjælpemidler i marker og kælder og er i omlægning til økologisk jordbrug.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnmeldt september 2023 - WineWhereEver 92 Point. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEn fuldstændig laksefarvet Blanc de Noir, der udseendemæssigt sagtens kunne være\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ebetegnet som en rosé, men i smagen dog alligevel holder sig lige indenfor sin kategori. Fine og sarte syrlige røde toner, hvid te, sprøde æbler og en lille lækker phenolsk afslutning. Det er tydeligt at denne champagne vil være helt sin egen, hvilket den ikke har noget problem med at være.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnmeldelse juli 2023 - Morten Bundgaard Jyllands-Posten 92 Point\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\"Virkelig dejlig pinot noir-baseret boble, der er lidt af et hit til tilbudsprisen på 299 kr. Også en størrelse, der kommunikerer om sit specifikke ophav snarere end det mere uniforme, dybt autolytiske, som man finder i traditionel champagne. Kuløren er sart pink som elegant provencalsk rosé, duften tillige distvingeret og fuld af ribs, surdejsbrød, en smule fersken og hvid te. Strukturen er saftig og letløbende, mægtig frisk og frejdig størrelse, slet ikke så alvorstung, som mange blanc de noirs godt kan være. Boblerne er cremede, moussen blid, og man fornemmer lette fadtoner i den velturnerede finale. Meget umiddelbar og hedonistisk anlagt Blanc de noirs.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne William Saintot Blanc de Noirs  \"grower champagne\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType:\u003cspan\u003e 1´er Cru \u003c\/span\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVingård:\u003cstrong\u003e William Saintot\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVintype: Mousserende\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Avenay Val d´Or\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruer: 100 % Pinot Noir.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent: 12%\u003cbr\u003eUnder omlægning til økologi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46831524905304,"sku":"4008120075","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagne_Champagne_William_Saintot_Blanc_de_Noirs_1_er_Cru_-Extra_Brut.png?v=1755172804"},{"product_id":"champagne-william-saintot-blanc-de-blanc-1-er-cru","title":"Champagne William Saintot Blanc de Blancs 1´er Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/renelangdahl.com\/maanedstest-blanc-de-blancs-bobler\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eRené Langdahl.com\u003c\/a\u003e december 2024 - \"Bedste køb\" \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e2016 og 2017 i skøn forening. Fra Barmont-marken i Bisseuil lidt øst for Mareuil-sur-Aÿ, og gæret 50 % på små fade, resten på stål, 4 gram dosage, klassisk champagnenæse, endda klassisk blanc de blancs-næse med citrondyppet hasselnød, virkelig modent udtryk for druerne a la perfekt sent høstet og ikke ved for store udbytter. Læskende og frisk stil, men laaangt fra overfladisk.\u003c\/em\u003e \u003cstrong\u003eMonstrøst godt køb!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFremragende, terroir-drevet village-Champagne, fremstillet af 100 % Chardonnay fra lieu dit \"Barmont\" i den østligste del af Marne-dalen nord for Ay i byen Bisseuil.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWineWhereEver - 95 Point \"KÆMPE ANBEFALING\"\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Det her er en Blanc de Blancs der besidder alt det man håber at få i en chardonnay baseret champagne. En duft af nybagte napoleonshatte og stødte røde danske æbler. I munden har den en cremet tekstur med frugtfylde og små fine tanniner, der som en helhed føles \u003c\/em\u003e\u003cem\u003efyldestgørende og indsmigrende. Smagen bliver hængende i munden i lang tid, hvor den bliver ved med at udvikle nye smagsindtryk. Det her er en champagne du ikke må snyde dig selv for.\" \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eNovember 2026 -Flaskehalsen.dk 94 Point! \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Det her er en Champagne, der kræver opmærksomhed, men som til gengæld deler rundhåndet ud af noter af æbler, marcipan, citrus og en dyb nødde-agtig fornemmelse. Flot Champagne, der kræver noget af dig, hvis du skal have det optimale ud af den\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSaintot´s 1ér Cru Blancs de Blancs nv er en cuvée af årgangene 2016 \u0026amp; 2017 med forsinket malolaktisk \"gæring\" (\u003cem\u003eMalo lactique rechercée\u003c\/em\u003e) for at bevare friskheden i vinen og gæring med naturlig gær på henholdsvis stål (50 %), gamle fade (50%).\u003cbr\u003eFlasket uden filtrering i juni 2018 og degorgeret 29. september 2022. \u003cbr\u003eRestsukker: 4 g \/ liter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOm huset:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHistorien går tilbage til 1918 og Saintot-familien har siden dengang dyrket vin omkring Aveny Val d´Or og seneste generation med Morgann Saintot viderfører familie-gårdens små 10 hektarer med stor flid og ildhu. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWilliam Saintot blev i 2008 HVE-certificeret, anvender ikke sprøjtemidler og kunstige hjælpemidler i marker og kælder og er i omlægning til økologisk jordbrug.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnmeldt september 2023 - WineWhereEver 92 Point. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDet her er en Blanc de Blancs,  der besidder alt det man håber at få i en Chardonnaybaseret champagne. En duft af nybagte napoleonshatte og stødte røde danske æbler. I munden har den en cremet tekstur med frugtfylde og små fine tanniner, der opleves fyldestgørende og indsmigrende. Smagen bliver hængende i munden i lang tid, hvor den bliver ved med at udvikle nye smagsindtryk. Det her er en champagne, du ikke må snyde dig selv for. Kæmpe anbefaling!\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne William Saintot Blanc de Blancs \"grower champagne\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType:\u003cspan\u003e 1´er Cru \u003c\/span\u003eChampagne\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVingård:\u003cstrong\u003e William Saintot\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVintype: Mousserende\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Avenay Val d´Or\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruer: 100 % Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLand: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent: 12,5%\u003cbr\u003eUnder omlægning til økologi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47507604832600,"sku":"400811300075","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Champagne_Champagne_William_Saintot_Blanc_de_Blancs_1_er_Cru.png?v=1755172946"},{"product_id":"les-fleurs-blanches-mousseux-oko-bobler-til-en-staerk-pris","title":"Les Fleurs Blanches Mousseux - øko bobler til en stærk pris!","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTILBAGE PÅ LAGER! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkøn, mousserende og pirrende frisk vin, fremstillet efter charmat-metoden, bedst kendt fra eksempelvis den italienske pendant Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn perfekt ledsager til festlige lejligheder som aperitif, til hapsere, canapéer-  eller til fisk- og skaldyr. En frisk, frejdig, mousserende vin med en smagsprofil, som de fleste cava´er ville misunde!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRen og livlig i munden med duft og smag af hvide stenfrugter, blomsteraromatik og citrus, præcist balancerende med cirka 9 gram restsukker per liter, hvilket typemæssigt kandiderer \u003cstrong\u003eLes Fleurs Blanches\u003c\/strong\u003e i samme kategori som eksempelvis Crémant Brut med en allround sødmegrad, som giver rundhed og fylde og fornemmelse af sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dette tilfælde er det \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eøkologisk\u003c\/span\u003e dyrkede Ugni Blanc-druer fra det sydvestlige Frankrig, som er basis i mosten. Den kendte producent Boutinot med aktiviteter i flere franske regioner har udvalgt og garanterer den høje kvalitet til en formidabel pris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-6200c76e-7fff-e51f-e496-cb9d7dd889ca\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/les-fleurs-blanches-mousseux-oko-bobler-til-en-staerk-pris-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFast facts om Les Fleurs Blanches:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eType: Hvid mousserende vin\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingård: Boutinot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Halvtør, moussserende\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÅrgang: NV\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmråde: Sydvestfrankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: Ugni Blanc\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrankrig\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent: 11,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47944342503768,"sku":"4008600075","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvid_mousserende_vin_Les_Fleurs_Blanches_Mousseux_-_oeko_bobler_til_en_staerk_pris.png?v=1754307923"},{"product_id":"escuma-de-mar-brut-catalansk-mousserende-vin","title":"Escuma de Mar Brut - Budgetbobler til sommeren","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003cbr\u003eEscuma de Mar Brut - \u003c\/strong\u003eklassisk cava-look-a-like -mousserende vin fra den kendte Cava-producent Josep Masachs. Her er det den klassiske drue-trio, som også indgår i regionens cava-vine: Macabeo, Xarello og Parellada fra egne vinmarker, som her leverer en strågylden vin med levende og fint integrerede bobler, ren frugtrig duft i en læskende og spændstig smagsstil med noter af grønne æbler og gul pære med cirka 10 g dossage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEscuma de Mar\u003c\/strong\u003e er lavet med \"andengæring\" efter \"Prosecco-metoden\" på rustfrie ståltanke, et fint og mere prisvenligt alternativ til Cava eller andre vine efter método clássico og har med sine smidige bobler og lette frugt let ved at tilpasse sig rollen som aperitif, til spritzere, eller som madskubber til tapas-kombinationer mv. serveret ved ca. 6-9 grader. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-733dd804-7fff-406a-9ffc-2f6012c32aff\"\u003eMængderabat v\/6 stk. 49,95,- kr. pr. flaske. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/escuma-de-mar-brut-catalansk-mousserende-vin-efter-prosecco-metoden-kopi\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEscuma de Mar Brut - Cellers Josep Masachs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eType: Mousserende hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Josep Masachs\u003cbr\u003eVintype: Mousserende\u003cbr\u003eOmråde: Catalonien\u003cbr\u003eDruer: Macabeo, Xarello, Parellada\u003cbr\u003eLand: Spanien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/p\u003e","brand":"Josep Masachs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48489042248024,"sku":"4009100075","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Mousserende_hvidvin_Escuma_de_Mar_Brut_-_Budgetbobler_til_sommeren.png?v=1754313500"}],"url":"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/champagne-mousserende\/frankrig.oembed?page=2","provider":"Vinimondo","version":"1.0","type":"link"}