{"title":"BOURGOGNE BONANZA","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/BOURGOGNEBONANZA_Abning_2400x1256_1a94d43b-4de8-4d74-a205-d1e567d145c1.png?v=1781863153\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eGør et godt kup på udvalgte vine fra Bourgogne – området, der er elsket for sine elegante Pinot Noir-vine, mineralske Chardonnay’er og klassiske franske finesse. Her finder du lækre Bourgogne-vine til skarpe udsalgspriser, så længe lager haves.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eMedlemmer af kundeklubben opsparer minimum 5% i rabatpoint på alle sine køb - Log ind eller tilmeld dig \u003ca style=\"color: rgb(255, 42, 0);\" href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/pages\/kundeklub\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eHER.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eVi håber, at du finder netop den vin, der passer til dig, og husk at vi altid har \u003cstrong\u003egratis fragt\u003c\/strong\u003e ved køb over 799 kr.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"petit-chablis-georges-deschamps-2022-organic-domaine-vrignaud","title":"Petit Chablis AOC \"Georges Deschamps\" 2025 Organic - Domaine Vrignaud","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Vrignaud\u003c\/strong\u003e er beliggende i Fontenay Prés-Chablis og regnes i branchen for en betydningsfuld vinfamilie med rødderne dybt begravet i Chablis i det nordlige Bourgogne, ca. 170 km nord for Beaune og blot en halv times køretur syd for Champagnedistriktet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e er identisk med \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, der ligesom i Champagnes køligere klima \u0026amp; terroir modner langsommere og er iklædt højere syre og lavere fenolisk modenhed i druerne. Chablis karakteristiske profil er derfor karakteriseret ved stringent spændstighed, mineralitet og elegance, snarere end den opulente og \"rigere\" Chardonnay, dyrket i Bourgogne´s sydligere vinmarker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuillaume Vrignaud´s\u003c\/strong\u003e økologisk dyrkede serie \"Georges Deschamps\" er opkaldt efter oldefaderen og deres årlige produktion er ca. 28.000 flasker fordelt imellem Petit Chablis, Chablis og Prémier-Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllerede i 2009 besluttede Guillaume Vrignaud at omlægge til økologi og druerne hentes fra de ca. 5 hektarer omkring Fontenay-prés-Chablis fra marker i kalksten, leret og kimmeridge-mergel, som tilsammen definerer vinenes finesse og delikate stil. Vinen er vinificeret på stål og har gennemgået malo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne Petit Chablis er 100 % Chardonnay og skønt Petit Chablis tidligere leverede druer fra de fattigste marker, har klimaforandringerne rakt en hjælpende hånd og resultatet er en velduftende og elegant hvidvin med Chardonnay-druens karakteristiske duft og smag, 12,5 % vol - altså moderat nedtonet i alkohol, saftig og sprød med delikate duftnoter af hvide blomster, friske mandler, citrusnoter og hvid  stenfrugt, skarpt, slankt og rensende kølig renhed, som er drikkeklar nu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e“Guillaume Vrignaud is emerging, not just as one of the top names in Fontenay but in the whole of Chablis, producing wines that are subtle explorations of their terroirs.”\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eTim Atkin MW, Decanter (July 2019)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/petit-chablis-aoc-georges-deschamps-2022-organic-domaine-vrignaud-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine Vrignaud Petit Chablis Georges Deschamps Hvidvin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eType: Domaine Vrignaud Hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Domaine Vrignaud\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2025\u003cbr\u003eOmråde: Bourgogne \/ Chablis\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vrignaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33094059982882,"sku":"2018125075","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Petit_Chablis_AOC_Georges_Deschamps_2022_Organic_-_Domaine_Vrignaud_1.png?v=1760514089"},{"product_id":"chablis-georges-deschamps-organic-2022-domaine-vrignaud","title":"Chablis AOC \"Georges Deschamps\" Organic 2023 - Domaine Guillaume Vrignaud","description":"\u003cp\u003eHerligt velduftende og \"cool\" hvidvinsklassiker fra den nordlige del af Bourgogne (Chablis) med Chardonnay-druens karakteristiske duft og smag, 12 % vol - altså moderat nedtonet i alkohol, saftig, energisk og sprød med delikate duftnoter af grønne stikkelsbær og Granny Smith-æbler, hvide blomster, friske mandler, græssede citrusnoter og i smagen hvid stenfrugt, skarp, kølig renhed og drikkeglad nu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e“Guillaume Vrignaud is emerging, not just as one of the top names in Fontenay but in the whole of Chablis, producing wines that are subtle explorations of their terroirs.”\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eTim Atkin MW, Decanter (July 2019)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Vrignaud\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer beliggende i \u003cstrong\u003eFontenay prés-Chablis\u003c\/strong\u003e og regnes for en betydningsfuld vinfamilie med rødderne dybt begravet i Chablis i det nordlige Bourgogne, ca. 170 km nord for Beaune og blot en halv times køretur syd for Champagnedistriktet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer identisk med \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, der ligesom i Champagnes køligere klima \u0026amp; terroir modner langsommere og er iklædt højere syre og lavere fenolisk modenhed i druerne. Chablis karakteristiske profil er  derfor karakteriseret ved stringent spændstighed, mineralitet og elegance, snarere end den opulente og \"rigere\" Chardonnay, dyrket i Bourgogne´s sydligere terroirer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuillaume Vrignaud´s\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eøkologisk dyrkede serie \"Georges Deschamps\" er opkaldt efter oldefaderen og deres årlige produktion er ca. 28.000 flasker fordelt imellem Petit Chablis, Chablis og Prémier-Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllerede i 2009 besluttede Guillaume Vrignaud at omlægge til økologi og druerne hentes fra de ca. 5 hektarer omkring Fontenay-prés-Chablis fra marker i kalksten, leret og kimmeridge-mergel, som tilsammen definerer vinenes finesse og delikate stil. Vinen er vinificeret på stål og har gennemgået malo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til \u003cstrong\u003eVrignaud\u003c\/strong\u003e´s \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e er hentet fra familiens egne marker  omkring Fontenay, langs skovbryn og vekslende landbrugsafgrøder og vinstokkenes aldersgennemsnit ligger på ca. 25 år. Her har Guillaume Vrignaud dyrket bæredygtigt i årtier og certificeret økologisk siden 2009.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e(årg 2019): Morten Bundgaard \/ Jyllands-Postens \"Chablis-test\", 3.juli. 2021:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"\u003cem\u003eFlot økovin med den helt rette chabliske karakter. Her er bid og balance. frugten er koncentreret, men køligt anlagt og kalket. Fuld af pomelo, melisse og gule æbler. Smagen er rank og harmonisk med noter af piskefløde og æbleblomst. Fin længde, salt finale. 91 Point \u0026amp; 5 stjerner.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNiels Lillelund \/ Jyllands-Postens \"Hvid Bourgogne fra 2019\" 5. december 2021:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"Ganske typisk næse med masser af citrus. Elegant, rank, præcis, kalket, stenet frugt; seriøs chablis, slank uden at være benet\". \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e71ce0d1-7fff-ac64-13f0-2018e03b2afa\"\u003eMængderabat v\/3 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk.\u003ca href=\"https:\/\/popic6yilj6hpqug-25299600.shopifypreview.com\/products_preview?preview_key=33a7666efdcc6b4dd8d33235299bfb32\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/chablis-aoc-georges-deschamps-organic-2022-domaine-guillaume-vrignaud-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDomaine Vrignaud Chablis AOC Gorges Deschamps Hvidvin\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eType: Domaine Vrignaud Hvidvin\u003cbr\u003eVingård: Domaine Vrignaud\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eOmråde: Bourgogne \/ Chablis\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vrignaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33094091571234,"sku":"2017419075","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Chablis_AOC_Georges_Deschamps_Organic_2022_-_Domaine_Guillaume_Vrignaud_1.png?v=1760514170"},{"product_id":"chablis-aoc-1-er-cru-fourchaume-organic-2020-georges-deschamps-domaine-vrignaud","title":"Chablis AOC Premier Cru \"Fourchaume\" Organic 2023 Georges Deschamps - Domaine Vrignaud","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Vrignaud\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer beliggende i\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFontenay prés-Chablis\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eog regnes for en betydningsfuld vinfamilie med rødderne dybt begravet i Chablis i det nordlige Bourgogne, ca. 170 km nord for Beaune og blot en halv times køretur syd for Champagnedistriktet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChablis\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer identisk med\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, der ligesom i Champagnes køligere klima \u0026amp; terroir modner langsommere og er iklædt højere syre og lavere fenolisk modenhed i druerne. Chablis karakteristiske profil er således karakteriseret ved stringent spændstighed, mineralitet og elegance, snarere end den opulente og \"rigere\" Chardonnay, dyrket i Bourgogne´s sydligere terroirer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuillaume Vrignaud´s\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eøkologisk dyrkede serie \"Georges Deschamps\" er opkaldt efter oldefaderen og deres årlige produktion er ca. 28.000 flasker fordelt imellem Petit Chablis, Chablis, Prémier-Cru og Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllerede i 2009 besluttede Guillaume Vrignaud at omlægge til økologi og druerne til dette glas blev høstet medio september 2020 på \u003cstrong\u003eFourchaume\u003c\/strong\u003e-markens terroir af kalksten, leret og kimmeridge-mergel,  som definerer vinenes finesse og delikate stil. Vinen er vinificeret på stål i hele 5 mdr.  med fuld gærkontakt og har gennemgået fuld malo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne til\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVrignaud´s\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChablis 1er Cru\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer hentet fra den berømte \"\u003cstrong\u003eFourchaume-mark\"\u003c\/strong\u003e, beliggende knap 4 km nord for Chablis-by. De første vinstokke blev plantet i 1955 og udvidet med yderligere plots i 1975.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinstokkene med et aldersgennemsnit på cirka 30 år er sydøstligt eksponeret på højre side af bakkekammen ved Serein-floden. Fourchaume-markens dræning og placering med fastlandsklima fra april til september giver i gode årgange ideelle vækstbetingelser for Chardonnay-druen og vinene herfra kendetegnes ved deres koncentration og rigere \"krop\". Her har Guillaume Vrignaud dyrket bæredygtigt i årtier og hovedparten af Vrignaud´s vine er certificeret økologisk siden 2009. Druerne er alle håndhøstet\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI duften afslører vinen Fourchaume-signaturen og stedstypiske mineralitet, noter af våd sten, syre og og \"cool\" geværrøg, en stålsat hvidvin med Chardonnay-druens karakteristiske duft og smag, 13 % vol. - altså moderat nedtonet i alkohol, saftig, energisk og sprød med delikate duftnoter af grønne stikkelsbær og  modne Granny Smith-æbler, hvide blomster, friske mandler, græssede citrusnoter, hvid stenfrugt, skarp, kølig renhed og fokuseret afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e“Guillaume Vrignaud is emerging, not just as one of the top names in Fontenay but in the whole of Chablis, producing wines that are subtle explorations of their terroirs.”\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e- \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTim Atkin MW, Decanter (July 2019\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLagringspotentiale op til 15 år og\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003evi anbefaler at sætte den på bordet med eksempelvis retter med hummer, helleflynder, havtaske - eller salater med gedeost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\"\u003eChablis AOC 1`er Cru Fourchaume 2023  - Domaine Vrignaud\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Chablis Premier Cru\u003cbr\u003eVingård:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Vrignaud\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eOmråde: Bourgogne\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vrignaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40063702794274,"sku":"2018223075","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Chablis_AOC_Premier_Cru_Fourchaume_Organic_2021_Georges_Deschamps_-_Domaine_Vrignaud_3.png?v=1784613849"},{"product_id":"chablis-aoc-1-er-cru-fourchaume-2018-les-vaupulans-domaine-vrignaud","title":"Chablis AOP Les Champreaux BIO 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUDSOLGT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlassisk Chablis med gylden-grønne reflekser i farven og begyndende modenhed. I duften afslører vinen Fourchaume-signaturen og stedstypiske mineralitet, noter af våd sten, syre og  flintet geværrøg, en stålsat hvidvin med Chardonnay-druens karakteristiske duft og smag, 13 % vol. - altså moderat nedtonet i alkohol, saftig, energisk og sprød med  god modenhed, rig på modne Granny Smith-æbler, hvide blomster, friske mandler, græssede citrusnoter, hvid stenfrugt, skarp, kølig renhed og fokuseret mineralitet i afslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Vrignaud\u003c\/strong\u003e er beliggende i \u003cstrong\u003eFontenay prés-Chablis\u003c\/strong\u003e og regnes for en betydningsfuld vinfamilie med rødderne dybt begravet i Chablis i det nordlige Bourgogne, ca. 170 km nord for Beaune og blot en halv times køretur syd for Champagnedistriktet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e er identisk med \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, der ligesom i Champagnes køligere klima \u0026amp; terroir modner langsommere og er iklædt højere syre og lavere fenolisk modenhed i druerne. Chablis karakteristiske profil er således karakteriseret ved stringent spændstighed, mineralitet og elegance, snarere end den opulente og \"rigere\" Chardonnay, dyrket i Bourgogne´s sydligere terroirer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuillaume Vrignaud´s\u003c\/strong\u003e økologisk dyrkede serie \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"Georges Deschamps\"\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e er opkaldt efter oldefaderen og deres årlige produktion er ca. 28.000 flasker fordelt imellem Petit Chablis, Chablis, Prémier-Cru og Grand Cru-vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllerede i 2009 besluttede Guillaume Vrignaud at omlægge til økologi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til dette glas blev høstet sent september 2018 fra parcellen \"Les Vaupulans\" på \u003cstrong\u003eFourchaume\u003c\/strong\u003e-markens terroir af kalksten, leret og kimmeridge-mergel, som definerer vinenes finesse og delikate stil. Vinen er vinificeret på stål i hele 5 mdr.  med fuld gærkontakt og har gennemgået malo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinstokkene med et aldersgennemsnit på cirka 30 år er sydøstligt eksponeret på højre side af bakkekammen ved Serein-floden. Fourchaume-markens dræning og placering med fastlandsklima fra april til september giver i gode årgange ideelle vækstbetingelser for Chardonnay-druen og vinene herfra kendetegnes ved deres koncentration og rigere \"krop\". Her har Guillaume Vrignaud dyrket bæredygtigt i årtier og hovedparten af Vrignaud´s vine er certificeret økologisk siden 2009. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e“Guillaume Vrignaud is emerging, not just as one of the top names in Fontenay but in the whole of Chablis, producing wines that are subtle explorations of their terroirs.”\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eTim Atkin MW, Decanter (July 2019\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLagringspotentiale op til 15 år og\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003evi anbefaler at sætte den på bordet med eksempelvis retter med hummer, helleflynder, havtaske - eller salater med gedeost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-f8a14266-7fff-e2ea-61b6-7ba53661fa83\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/chablis-aop-les-champreaux-bio-2021-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\"\u003eChablis AOC 1`er Cru Fourchaume 2020\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eType: Chablis Premier Cru\u003cbr\u003eVingård: Domaine Vrignaud\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2020\u003cbr\u003eOmråde: Bourgogne\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vrignaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40922440237090,"sku":"2017521075","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Chablis_AOP_Les_Champreaux_BIO_2021.png?v=1755173053"},{"product_id":"bourgogne-d-auxerre-domaine-sorin-coquard","title":"Bourgogne Chardonnay Côtes d`Auxerre -  Domaine Sorin-Coquard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 stjerner - Flaskehalsen.dk januar 2025 (årgang 2023) \"\u003cspan\u003eImponerende kvalitet til prisen\" \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Det gælder også for denne vin fra Sorin Coquard, der har skabt en vidunderlig, elegant Chardonnay med superlækker friskhed. De sydøstvendte skråninger, vinstokkene vokser på, er med til at holde syreniveauet højt og mindske påvirkningen fra sol og varme.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDet giver en hvidvin med et lækkert bid og en skøn frugt, der er Bourgogne værdigt, selvom prisen ikke er helt deroppe, hvor den ville have været i andre og finere Bourgogne-områder.\"\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eBourgogne  Côtes d` Auxerre Domaine Sorin Coquard 2024\u003c\/strong\u003e – byder velkommen i glasset med funklende lys gul farve og i duften med aromaer af hvide blomster, citrus og friske mandler. I munden fremstår vinen vital, sprød og mineralsk med høj intensitet og imponerende koncentration, stedstypisk for den kalkholdige jordbund, akkompagneret  af en cremet karakter med litchi og et strejf af honningnoter i eftersmagen. En skøn og arketypisk hvid Bourgogne fra den kendte Sorin Coqurd-familie´s små 4 hektarer med \u003cstrong\u003eChardonnay-druen\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd vinen ved ca. 13 grader til eksempelvis stegt lys fisk, jomfruhummer, asiatisk-inspirerede retter, gede- eller fåremælksoste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCôtes d'Auxerre\u003c\/strong\u003e er et lille underområde i Bourgogne, berømt for at fremstille nogle af de fineste hvidvine på Chardonnay-druen; Côtes d´Auxerre ligger nordvest for Chablis og strækker sig langs floden Yonne.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCôtes d'Auxerre\u003c\/strong\u003e er opdelt i tre appellationer: Saint-Bris, Irancy og Côtes d'Auxerre. Saint-Bris er kendt for sin Sauvignon Blanc, Irancy er kendt for sine rødvine lavet af Pinot Noir og César-druer, mens Côtes d'Auxerre hovedsageligt er kendt for sine hvidvine lavet på 100 % Chardonnay, men der produceres også fremragende rødvine på 100% Pinot Noir. Områdets unikke klima påvirkes af floden Yonne og skråningerne, hvilket giver vinene fra Côtes d'Auxerre en særlig friskhed og elegance, der er så karakteristisk for Bourgogne.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Sorin Coquard\u003c\/strong\u003e – familieejet og HVE-certificeret vingård ligger i hjertet af Côtes d'Auxerre. Familiens vinmarker dækker et samlet areal på cirka 23 ha, hvoraf 9 ha er plantet med Aligoté-druer, 4 ha med Chardonnay-druer og 7 ha med Pinot Noir-druer.\u003cbr\u003eVinmarkerne ligger på skråninger med sydøstvendt eksponering, hvilket fremmer den fenoliske modning og bevarer syrebalancen i druerne. Jordbunden består hovedsageligt af kalksten og ler, hvilket tilfører vinen dens karakteristiske mineralske renhed og klassiske profil.  Vinproduktionen på Domaine Sorin-Coquard følger traditionelle metoder, herunder håndplukning af druer og skånsom presning for at bevare druernes naturlige smag og aromaer. Hos Sorin Coquard lægger man stor vægt på bæredygtighed og er HVE-certificeret.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-a877a2be-7fff-ea95-dd12-8f207ec9ff03\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/bourgogne-chardonnay-cotes-d-auxerre-domaine-sorin-coquard-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\"\u003eBourgogne Chardonnay Côtes d`Auxerre - Domaine Sorin Couqard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Hvid Bourgogne\u003cbr\u003eVingård:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDomaine Sorin Couqard\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eOmråde: Bourgogne \/ Côtes d`Auxerre\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sorin Coquard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48142489354584,"sku":"2017230075","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Bourgogne_Chardonnay_Cotes_d_Auxerre_-_Domaine_Sorin-Coquard.png?v=1753881641"},{"product_id":"chablis-gendraud-patrice-2023","title":"Chablis AOC Gendraud Patrice  2023","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Lato',sans-serif;\"\u003eI glasset er farven medium lys med svagt grønne reflekser og chardonnay-druens karakteristiske mineralitet og flintede duft-profil i duften med pomelo- og fersken-aromatik, hvide blomster og friskkværnet hvid peber. I munden fyldig og med Patrice´s signatur med god fyldighed og cremet tekstur og underliggende syre, som er veldefineret og fint velintegreret. En Chablis med meget stor selvsikkerhed, som de fleste vil elske for sin generøsitet og charme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBaggrunden:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eDomaine Christophe Patrice ligger i byen Beine, hvor Christophe Patrice er født og opvokset – og han er ud af en traditionsrig vinfamilie med vin-onkler og vin-tanter. Det hele startede i 1996 med blot 5 ha vinmarker sammen med Patrice´s far, som læremester.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eI 2006 etablerede han sit eget domaine og overtog i 2011 Domaine Daniel Roblot med yderligere 20 hektar tilkøbte vinmarker, alle med gamle vinstokke med gennemsnitsalder på 45 år og beliggende i kommunerne Beine, Courgis og Chablis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eHan laver således både Petit Chablis, Chablis og Chablis 1er Cru vine fra de fine 1´er Cru marker Beauregards, Montmains og Beauroy og vinene sælges såvel fra den smukke kælder til private, samt professionelle kunder og til eksport.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; outline: 0px; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eChristophe Patrice dyrker markerne efter culture raisonnée-princippet, altså bæredygtigt uden brug af sprøjtemidler -  med mindre det altså er strengt nødvendigt … en metode, som man ser mange steder i Frankrig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; outline: 0px; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eDomainets vine laves stort set kun på stål … det gælder den (kølige) gæring og efterfølgende lagring sur lie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; outline: 0px; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-a1de52bf-7fff-3889-61fd-43b76fb2b447\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/chablis-aoc-gendraud-patrice-2023-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChablis AOC Gendraud Patrice  2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Hvidvin, tør og læskende\u003cbr\u003eVingård: \u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Lato',sans-serif; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: Aptos; color: #2b2b2b; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-language: DA; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eDomaine Christophe Patrice\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin, aromatisk, (halv)tør og frugtig\u003cbr\u003eOmråde: Chablis Bourgogne\u003cbr\u003eDruer: 100 % Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gendraud Patrice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48545506394456,"sku":"2017723075","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Chablis_AOC_Gendraud_Patrice_2023.png?v=1755173867"},{"product_id":"petit-chablis-aoc-gendraud-patrice-2023","title":"Petit Chablis AOC Gendraud Patrice  2025","description":"\u003cp style=\"vertical-align: baseline; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eBourgognetilbud i særklasse!\u003cbr\u003eI glasset er farven medium lys med grønne reflekser og duften er mineralsk med noter af kridtet kalkbrud, hvide blomster og tropiske frugter, især kandiseret mandarin og moden pære. Smagen er veldefineret og ren med tydelige hvide burgundiske noter, en anelse kernesmør, fad, vanilje og fin syre, men stilistisk ”rigere og mere cremet” end andre mere stringente producenters vinstil, uden på nogen måde at give kald på identiteten. Alkoholprocenten er 12,5 % vol – altså moderat og trods den ”generøse” stil er vinen stadig tør og med god saftig længde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBaggrunden:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eDomaine Christophe Patrice ligger i byen Beine, hvor Christophe Patrice er født og opvokset; Christophe er ud af en traditionsrig vinfamilie med vin-onkler og vin-tanter. Det hele startede i 1996 med blot 5 ha vinmarker sammen med Patrice´s far, som læremester.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eI 2006 etablerede han sit eget domaine og overtog i 2011 Domaine Daniel Roblot med yderligere 20 hektar tilkøbte vinmarker, alle med gamle vinstokke med gennemsnitsalder på 45 år og beliggende i kommunerne Beine, Courgis og Chablis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eHan laver således både Petit Chablis, Chablis og Chablis 1er Cru vine fra de fine 1´er Cru marker Beauregards, Montmains og Beauroy og vinene sælges såvel fra den smukke kælder til private, samt professionelle kunder og til eksport.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; outline: 0px; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eChristophe Patrice dyrker markerne efter culture raisonnée-princippet, altså bæredygtigt uden brug af sprøjtemidler -  med mindre det altså er strengt nødvendigt … en metode, som man ser mange steder i Frankrig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; outline: 0px; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eDomainets vine laves stort set kun på stål … det gælder den (kølige) gæring og efterfølgende lagring sur lie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-59967b5d-7fff-8cc7-07e0-0edc69d6ecd4\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/petit-chablis-aoc-gendraud-patrice-2023-1-stk-kob\"\u003eher\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePetit Chablis AOC Gendraud Patrice  2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Hvidvin, tør og læskende\u003cbr\u003eVingård: \u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Lato',sans-serif; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: Aptos; color: #2b2b2b; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-language: DA; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eDomaine Christophe Patrice\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin, aromatisk, (halv)tør og frugtig\u003cbr\u003eOmråde: Chablis Bourgogne\u003cbr\u003eDruer: 100 % Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gendraud Patrice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48674271494488,"sku":"2017724075","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Petit_Chablis_AOC_Gendraud_Patrice_2023.png?v=1771943308"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-2023-cotes-d-auxerre-domaine-sorin-coquard","title":"Bourgogne Pinot Noir 2024 Côtes d`Auxerre -  Domaine Sorin-Coquard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne Pinot Noir - Côtes d` Auxerre Domaine Sorin Coquard 2024\u003c\/strong\u003e – byder velkommen i glasset med funklende, transparent purpurrød farve og saftig, parfumeret duft med hindbær- og mørke kirsebær og ribs-bæraromatik og frisk, blød skovbund; helt klassisk og særdeles velskabt rød Bourgogne til en attraktiv intropris. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden fremstår vinen vital, spændstig, krydret med friske røde bær, granatæbler, slank og mineralsk med høj intensitet og imponerende for prisklassen imponerende koncentration. En skøn og arketypisk rød Bourgogne fra den kendte Sorin Coquard-familie´s cirka 7 hektarer med Pinot Noir-druen og et eksempel på, at kvalitets- Pinot Noir altså ikke behøver at koste en en herregård, blot man søger de mindre domainer lidt udenfor de allermest kendte landsbyer.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd vinen ved ca. 17 grader til eksempelvis stegt lys fisk, \u003cspan\u003eCoq au vin eller det burgundisk inspirerede landkøkken. Drikkeklar nu og holdbar 5-7 år fra høståret. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCôtes d'Auxerre\u003c\/strong\u003e er et lille underområde i Bourgogne, berømt for at fremstille nogle af de fineste hvidvine på Chardonnay-druen; Côtes d´Auxerre ligger nordvest for Chablis og strækker sig langs floden Yonne.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCôtes d'Auxerre\u003c\/strong\u003e er opdelt i tre appellationer: Saint-Bris, Irancy og Côtes d'Auxerre. Saint-Bris er kendt for sin Sauvignon Blanc, Irancy er kendt for sine rødvine lavet af Pinot Noir og César-druer, mens Côtes d'Auxerre hovedsageligt er kendt for sine hvidvine lavet på 100 % Chardonnay, men der produceres også fremragende rødvine på 100% Pinot Noir. Områdets unikke klima påvirkes af floden Yonne og skråningerne, hvilket giver vinene fra Côtes d'Auxerre en særlig friskhed og elegance, der er så karakteristisk for Bourgogne.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Sorin Coquard\u003c\/strong\u003e – familieejet og HVE-certificeret vingård ligger i hjertet af Côtes d'Auxerre. Familiens vinmarker dækker et samlet areal på cirka 23 ha, hvoraf 9 ha er plantet med Aligoté-druer, 4 ha med Chardonnay-druer og 7 ha med Pinot Noir-druer.\u003cbr\u003eVinmarkerne ligger på skråninger med sydøstvendt eksponering, hvilket fremmer den fenoliske modning og bevarer syrebalancen i druerne. Jordbunden består hovedsageligt af kalksten og ler, hvilket tilfører vinen dens karakteristiske mineralske renhed og klassiske profil.  Vinproduktionen på Domaine Sorin-Coquard følger traditionelle metoder, herunder håndplukning af druer og skånsom presning for at bevare druernes naturlige smag og aromaer. Hos Sorin Coquard lægger man stor vægt på bæredygtighed og er HVE-certificeret.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-10957f95-7fff-f975-12bd-77e0b58bd27e\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/bourgogne-pinot-noir-2023-cotes-d-auxerre-domaine-sorin-coquard-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\"\u003eBourgogne Pinot Noir Côtes d`Auxerre - Domaine Sorin Couqard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Rød Bourgogne\u003cbr\u003eVingård:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDomaine Sorin Couqard\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eOmråde: Bourgogne \/ Côtes d`Auxerre\u003cbr\u003eDruer: Pinot Noir ( 100 % )\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sorin Coquard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49624325849432,"sku":"2017323075","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Bourgogne_Pinot_Noir_2023_Cotes_d_Auxerre_-_Domaine_Sorin-Coquard.png?v=1755173727"},{"product_id":"macon-villages-2023-domaine-romain-lapierre","title":"Mâcon-Villages 2025 - Domaine Romain Lapierre - 5. stjerner i Jyllands-Posten","description":"\u003cp data-end=\"71\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"69\" data-start=\"0\"\u003e\u003cbr\u003eMâcon-Villages Romain Lapierre – Bourgogne i sin Reneste Elegance\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"407\" data-start=\"73\"\u003eDyk ned i Bourgognes sofistikerede verden med \u003cstrong data-end=\"153\" data-start=\"119\"\u003eMâcon-Villages Romain Lapierre\u003c\/strong\u003e, en fortryllende hvidvin skabt af 100 % Chardonnay fra nøje udvalgte vinmarker i det prestigefyldte Mâconnais-område. Her forener kalkholdig jordbund og et solrigt klima sig i perfekt harmoni og resulterer i en vin med både finesse, dybde og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"796\" data-start=\"409\"\u003eVinen åbner med en \u003cstrong data-end=\"498\" data-start=\"428\"\u003eforførende bouquet af hvide blomster, frisk citrus og grønne æbler\u003c\/strong\u003e, der elegant suppleres fine noter af honning og ristede mandler. Smagen er raffineret og mineralsk med en cremet tekstur og en vibrerende syre, der balancerer vinens frugtige og florale nuancer. Den lange, silkebløde eftersmag og mineralitet vidner om det gode håndværk og terroirets unikke karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1110\" data-start=\"798\"\u003eDenne Mâcon-Villages er det perfekte match til et gastronomisk måltid. Nyd den til delikate skaldyrsretter som \u003cstrong data-end=\"942\" data-start=\"909\"\u003ekammuslinger med beurre blanc\u003c\/strong\u003e, en elegant \u003cstrong data-end=\"977\" data-start=\"955\"\u003etartar af havbars\u003c\/strong\u003e, eller en cremet \u003cstrong data-end=\"1036\" data-start=\"995\"\u003erisotto med hvide asparges og trøffel\u003c\/strong\u003e. Serveres bedst ved 8-10°C for at fremhæve dens fulde aromatiske dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1237\" data-start=\"1112\"\u003eOplev Bourgognes finesse i hver eneste dråbe – en vin for den kræsne kender, der værdsætter elegance, balance og terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1237\" data-start=\"1112\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNiels Lillelund, JP 28.marts 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1237\" data-start=\"1112\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\"åben, glad, fyldig frugt, fint krydderi, markant vin; Fem store stjerner\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1237\" data-start=\"1112\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1237\" data-start=\"1112\"\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinexpressen.dk\/wordpress\/naar-gigondas-er-bedst-konkurrerer-det-med-god-chateauneuf\/\" rel=\"noopener\" aria-describedby=\"a11y-new-window-external-message\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRolf Madsen - Vinexpressen.dk august 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eMeget klassisk macon struttende af ananas, citrus og et vift af gule stenfrugter. Saftig og livlig i munden med masser af cool syre, medium koncentration og friskhed\u003c\/em\u003e. \u003cstrong\u003e90 point\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMâcon-Villages 2025 - Domaine Romain Lapierre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Fyldig rund gastronomisk Bourgogne Blanc \u003cbr\u003eVingård: Domaine Romain Lapierre\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2025\u003cbr\u003eOmråde: AOP Mâcon-Villages\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay ( 100 % )\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12 % \/ restsukker ca. 1 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Romain Lapierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54500945133912,"sku":"2014924075","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Macon-Villages2024-DomaineRomainLapierre_1080x1080_28509f8b-f1be-47c6-a5ef-6e1fd6b59f0c.png?v=1776855771"},{"product_id":"colin-barollet-macon-villages-2024-aop","title":"Colin Barollet Macon-Villages 2025 AOP - Testvinder  6. stjerner i Jyllands-Posten","description":"\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"502\"\u003e\u003cstrong\u003eNiels Lillelund:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"502\"\u003e\u003cstrong\u003e6\/6 stjerner Jyllands-Posten d. 28. marts 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"502\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e“Endelig en hvid Bourgogne til menneskepenge - virkelig god til prisen”\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"502\"\u003e\u003cstrong\u003eColin Barollet Mâcon-Villages 2025 AOP \u003c\/strong\u003eer en luksus-hvidvin fra det sydlige Bourgogne i Frankrig, skabt på 100 % Chardonnay og denne cuvée er specielt udvalgt af Vinimondo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinen repræsenterer det bedste fra Mâcon-Villages-appellationen: friskhed, finesse og en let drikkelig stil, der både kan nydes alene og til mad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnmeldt oktober 25' WineWhereEver\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\"\u003e\"Saftig og frisk Chardonnay fra det sydlige Bourgogne. Grønne æbler, banan og hvide vingummibamser. Syren er moderat og giver den et behageligt afdæmpet udtryk. Her kan alle være med.\" \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: black; text-decoration: underline;\"\u003e92P\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"502\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"504\" data-end=\"521\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"522\" data-end=\"816\"\u003eDenne årgang 2025 byder på en klar, gylden farve med grønne nuancer. I næsen finder man elegante aromaer af hvide blomster, grønne æbler, mandarin og citrusfrugter, suppleret af et diskret strejf af mineralitet. Smagen er frisk, ren og balanceret med en livlig syre og en behagelig afrundet eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"818\" data-end=\"839\"\u003eMadanbefalinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"840\" data-end=\"896\"\u003eColin Barollet Mâcon-Villages 2025 passer perfekt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"897\" data-end=\"1039\"\u003e\n\u003cli data-start=\"897\" data-end=\"916\"\u003e\n\u003cp data-start=\"899\" data-end=\"916\"\u003eFisk og skaldyr\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"917\" data-end=\"957\"\u003e\n\u003cp data-start=\"919\" data-end=\"957\"\u003eLet fjerkræ som kylling eller kalkun\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"958\" data-end=\"995\"\u003e\n\u003cp data-start=\"960\" data-end=\"995\"\u003eFriske salater og grøntsagsretter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"996\" data-end=\"1039\"\u003e\n\u003cp data-start=\"998\" data-end=\"1039\"\u003eCremede oste såsom Brie eller Camembert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1041\" data-end=\"1134\"\u003eDens rene og friske stil gør den til en oplagt vin både som aperitif og til det lyse køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1336\" data-end=\"1366\"\u003eHvorfor vælge denne vin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1367\" data-end=\"1691\"\u003eDenne Mâcon-Villages 2025 er et glimrende eksempel på, hvordan Chardonnay fra Bourgogne kan være både elegant, frisk og tilgængelig – uden at ramme de langt højere priser man kender fra de mere kendte appellationer fra de nordligere dele af Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1367\" data-end=\"1691\"\u003e\u003cstrong\u003eColin Barollet er et traditionsrigt Bourgogne-hus\u003c\/strong\u003e, som har rødder tilbage til 1879. Huset har gennem generationer haft fokus på at frembringe rene, klassiske vine med respekt for områdets terroir. Deres filosofi bygger på at kombinere moderne vinificeringsteknikker med Bourgognes stolte traditioner, hvilket sikrer vine med både friskhed og autenticitet. I dag er Colin Barollet anerkendt som en producent, der leverer høj kvalitet til en bred målgruppe af vinelskere – fra den nysgerrige begynder til den erfarne Bourgogne-kender.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/colin-barollet-macon-villages-2024-aop-elegant-bourgogne-hvidvin-1-stk-kob\"\u003eher\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMâcon-Villages 2025 Colin Barollet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Fyldig rund gastronomisk Bourgogne Blanc \u003cbr\u003eVingård: Colin Barollet\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2025\u003cbr\u003eOmråde: AOP Mâcon-Villages\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay ( 100 % )\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5 % \/ restsukker ca. 1 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Colin Barollet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55755567825240,"sku":"2015825075","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/hvidvin_Colin_Barollet_Macon-Villages_2024_AOP_Elegant_Bourgogne-hvidvin.png?v=1759931918"},{"product_id":"colin-barollet-colin-barollet-meursault-elegant-bourgogne-hvidvin-kopi","title":"Colin Barollet Meursault 2023 – Bourgogne Côte de Beaune.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColin Barollet Meursault 2023 AOP\u003c\/strong\u003e er den \u003cstrong\u003eultimative hvide Bourgogne\u003c\/strong\u003e – et mesterligt udtryk for Chardonnay fra hjertet af \u003cstrong\u003eCôte de Beaune.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSkabt på 100 % Chardonnay med masser af dyrt fad er denne vin alt det, man elsker ved \u003cstrong\u003eMeursault\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003e\u003cem\u003edybde, finesse og en sanselig rundhed\u003c\/em\u003e, der gør den til indbegrebet af hvid \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBourgogne i verdensklasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangen 2023 præsenterer sig med en strålende, gyldengul farve. \u003cbr\u003eI næsen folder sig en kompleks duft af modne pærer, smør, ristet hasselnød og akacieblomst ud – balanceret af fine citrusnoter og et let strejf af vanilje fra fadet.\u003cbr\u003eSmagen er intens og cremet, men samtidig frisk og præcis. Den rige tekstur smelter sammen med en elegant mineralitet og en lang, blød eftersmag, der vidner om vinens fornemme oprindelse og kvalitet. Husk at dekantere vinen i mindst 30 min før servering ved 10-12 grader. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMadanbefalinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColin Barollet Meursault 2023\u003c\/strong\u003e er en drøm til det gastronomiske køkken og passer perfekt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGrillet fisk og skaldyr med smør, urter eller citrus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKylling eller kalv i cremede saucer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRisotto med svampe og parmesan\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eModne, bløde oste som Comté eller Chaource\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn vin, der ikke blot ledsager maden – men løfter den. Den er skabt til øjeblikke, hvor man vil forkæle sig selv med det ypperste inden for hvid Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor vælge denne vin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Meursault 2023 er selve essensen af, hvorfor Bourgogne er selve referencen for Chardonnay-druen.\u003cbr\u003eHer mødes kraft, elegance og terroirets renhed i en vin, der ganske enkelt \u003cstrong\u003edefinerer kategorien\u003c\/strong\u003e – den ultimative hvide Bourgogne til både feinschmeckeren og den passionerede nyder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColin Barollet, grundlagt i 1879, har gennem generationer skabt vine med respekt for tradition, terroir og tid.\u003cbr\u003eHusets filosofi er at forene klassisk Bourgogne-håndværk med moderne præcision – og resultatet er vine, der fremstår både rene, ærlige og fulde af karakter.\u003cbr\u003eMeursault 2023 er ingen undtagelse – tværtimod et højdepunkt i kollektionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/2 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/colin-barollet-meursault-2023-bourgogne-cote-de-beaune-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eOBS. Allokation på 60 fl. til Danmark i 2025 - først til mølle. \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eColin Barollet Meursault 2023 – Bourgogne \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Fyldig, kompleks og mineralsk hvid Bourgogne.\u003cbr\u003eVingård: Colin Barollet\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eOmråde: AOP Meursault \u003cbr\u003eDruer: Chardonnay ( 100 % )\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13,5 % \/ restsukker ca. 1 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Colin Barollet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55911463485784,"sku":"2016223075","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Colin_Barollet_Meursault_2023_Bourgogne_Cote_de_Beaune..png?v=1760347131"},{"product_id":"colin-barollet-bourgogne-chardonnay-2023","title":"Colin Barollet Bourgogne Chardonnay 2022","description":"\u003ch2 data-start=\"326\" data-end=\"421\"\u003eColin Barollet Bourgogne Chardonnay 2022 – klassisk hvid Bourgogne med elegance og balance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"423\" data-end=\"745\"\u003e\u003cstrong data-start=\"423\" data-end=\"467\"\u003eColin Barollet Bourgogne Chardonnay 2022\u003c\/strong\u003e er indbegrebet af \u003cstrong data-start=\"486\" data-end=\"513\"\u003eklassisk hvid Bourgogne\u003c\/strong\u003e – elegant, frisk og harmonisk.\u003cbr data-start=\"544\" data-end=\"547\"\u003eDenne vin er skabt på 100 % Chardonnay fra udvalgte parceller i \u003cstrong\u003eCôte d’Or og Côte Chalonnaise\u003c\/strong\u003e, hvor druerne modnes under ideelle forhold og udtrykker alt det, der gør Bourgogne berømt verden over.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"747\" data-end=\"927\"\u003eHer får du en \u003cstrong data-start=\"761\" data-end=\"806\"\u003eærlig, autentisk og raffineret Chardonnay\u003c\/strong\u003e, der forener finesse, friskhed og en diskret fylde – et vinøst visitkort fra et af Frankrigs mest ikoniske vinområder.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnmeldt okt 25' \u003cstrong\u003eWineWhereEver\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\"\u003e\u003cem\u003e\"Rig og smagfuld bourgogne hvor alle de kraftfulde og modne smagsnuancer kommer godt i spil. Blommer, gule æbler, hvid kvæde te og honningmelon. Syren er frisk og giver et godt modspil til alle de kraftfulde elementer. \u003cstrong\u003eHer får man virkelig noget for pengene\u003c\/strong\u003e\".\u003c\/em\u003e \u003cstrong\u003e93 Point\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"934\" data-end=\"951\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"953\" data-end=\"1390\"\u003eColin Barollet Bourgogne Chardonnay 2023 åbner med en \u003cstrong data-start=\"1007\" data-end=\"1032\"\u003eklar, gyldengul farve\u003c\/strong\u003e og en duft af \u003cstrong data-start=\"1047\" data-end=\"1089\"\u003ehvide blomster, grønne æbler og citrus\u003c\/strong\u003e, suppleret af fine nuancer af \u003cstrong data-start=\"1120\" data-end=\"1164\"\u003esmør, mandel og et let strejf af vanilje\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1165\" data-end=\"1168\"\u003eSmagen er \u003cstrong data-start=\"1178\" data-end=\"1194\"\u003eren og frisk\u003c\/strong\u003e med en livlig syre, elegant frugt og en subtil rundhed, der vidner om nænsom fadlagring.\u003cbr data-start=\"1283\" data-end=\"1286\"\u003eEftersmagen er \u003cstrong data-start=\"1301\" data-end=\"1328\"\u003ebalanceret og mineralsk\u003c\/strong\u003e, med en friskhed, der gør vinen både delikat og vedvarende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1392\" data-end=\"1472\"\u003eKort sagt – en \u003cstrong data-start=\"1407\" data-end=\"1440\"\u003eklassisk Bourgogne Chardonnay\u003c\/strong\u003e, hvor friskhed møder finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1479\" data-end=\"1500\"\u003eMadanbefalinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1502\" data-end=\"1623\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1502\" data-end=\"1546\"\u003eColin Barollet Bourgogne Chardonnay 2022\u003c\/strong\u003e er alsidig og harmonisk – perfekt til det lyse køkken og elegante middage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1625\" data-end=\"1655\"\u003eDen passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1657\" data-end=\"1794\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1657\" data-end=\"1676\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1659\" data-end=\"1676\"\u003eFisk og skaldyr\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1677\" data-end=\"1707\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1679\" data-end=\"1707\"\u003eGrillet kylling og fjerkræ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1708\" data-end=\"1745\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1710\" data-end=\"1745\"\u003eCremede pasta- og grøntsagsretter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1746\" data-end=\"1794\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1748\" data-end=\"1794\"\u003eMilde, bløde oste som Brie og Saint-Nectaire\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1796\" data-end=\"1867\"\u003eServeres ved \u003cstrong data-start=\"1809\" data-end=\"1821\"\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e for at fremhæve vinens friskhed og nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1874\" data-end=\"1904\"\u003eHvorfor vælge denne vin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1906\" data-end=\"2257\"\u003eDenne vin er et fantastisk eksempel på, hvordan \u003cstrong data-start=\"1980\" data-end=\"1998\"\u003eColin Barollet\u003c\/strong\u003e formår at skabe vine med både \u003cstrong data-start=\"2029\" data-end=\"2081\"\u003eklassisk Bourgogne-karakter og moderne præcision\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"2082\" data-end=\"2085\"\u003eHuset, grundlagt i 1879, har gennem generationer forenet tradition og teknik – og denne vin er et bevis på deres evne til at forfine Chardonnay-druens naturlige elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2259\" data-end=\"2491\"\u003eHer får du \u003cstrong data-start=\"2270\" data-end=\"2308\"\u003eden autentiske Bourgogne-oplevelse\u003c\/strong\u003e, uden at skulle bevæge dig op i Meursault-priser.\u003cbr data-start=\"2358\" data-end=\"2361\"\u003eEn vin, der rammer den perfekte balance mellem pris, kvalitet og nydelse – ideel til både hverdagsluksus og særlige anledninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. kr. Køb til normalprisen v\/1 stk.\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/colin-barollet-bourgogne-chardonnay-2023-1-stk-kob\"\u003e her.\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eColin Barollet Bourgogne Chardonnay 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Fyldig, kompleks og mineralsk Bourgogne Blanc\u003cbr\u003eVingård: Colin Barollet\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2022\u003cbr\u003eOmråde: Bourgogne\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay ( 100 % )\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5 % \/ restsukker ca. 1 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Colin Barollet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55918052999512,"sku":"2015923075","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/KopiafRosevinCasaldeVentozelaEspadeiroRoseVinhoVerde2024.png?v=1782127302"},{"product_id":"colin-barollet-bourgogne-montagny-premier-cru-les-bouchots-2024","title":"Colin Barollet Bourgogne Montagny Premier Cru Les Bouchots 2024","description":"\u003ch2 data-start=\"397\" data-end=\"504\"\u003eColin Barollet Montagny Premier Cru Les Bouchots 2024 – raffineret hvid Bourgogne med dybde og finesse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"506\" data-end=\"1005\"\u003e\u003cstrong data-start=\"506\" data-end=\"563\"\u003eColin Barollet Montagny Premier Cru Les Bouchots 2024\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong data-start=\"570\" data-end=\"595\"\u003esublim hvid Bourgogne\u003c\/strong\u003e fra den sydlige del af\u003cstrong\u003e Côte Chalonnaise\u003c\/strong\u003e, hvor Chardonnay-druen finder sit elegante og mineralske udtryk.\u003cbr data-start=\"700\" data-end=\"703\"\u003e\u003cstrong\u003eMontagny \u003c\/strong\u003eer et område i den sydlige Côte Challonaise og omfatter de fire landsbyer, \u003cspan\u003eBuxy, Montagny-lès-Buxy, Jully-lès-Buxy og St. Vallerin)\u003c\/span\u003e, der ofte beskrives som en \u003cstrong\u003eskjult perle i Bourgogne\u003c\/strong\u003e – og netop \u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"788\" data-end=\"802\"\u003eLes Bouchots\u003c\/em\u003e er et af de mest anerkendte Premier Cru´er, \u003c\/strong\u003ehvor druerne dyrkes af familien \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProtheau\u003c\/strong\u003e, som har været vinbønder siden 1720.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"850\" data-end=\"853\"\u003eHer skaber \u003cstrong data-start=\"864\" data-end=\"882\"\u003eColin Barollet\u003c\/strong\u003e en vin med både \u003cstrong data-start=\"899\" data-end=\"946\"\u003efriskhed, kompleksitet og raffineret charme\u003c\/strong\u003e – en ægte oplevelse for enhver elsker af hvid Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1012\" data-end=\"1029\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1031\" data-end=\"1604\"\u003eÅrgang \u003cstrong data-start=\"1038\" data-end=\"1046\"\u003e2024\u003c\/strong\u003e viser sig fra sin bedste side med en \u003cstrong data-start=\"1084\" data-end=\"1109\"\u003eklar, gyldengul farve\u003c\/strong\u003e og et indbydende skær af grønne nuancer.\u003cbr data-start=\"1150\" data-end=\"1153\"\u003eI næsen folder vinen sig ud med \u003cstrong data-start=\"1185\" data-end=\"1242\"\u003earomaer af hvide blomster, pære, citrus, confiteret mandarin og frisk smør\u003c\/strong\u003e, efterfulgt af subtile noter af \u003cstrong data-start=\"1275\" data-end=\"1319\"\u003ehasselnød, vanilje og kalket mineralitet\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1320\" data-end=\"1323\"\u003eSmagen er \u003cstrong data-start=\"1333\" data-end=\"1353\"\u003elivlig og fyldigt cremet med noter af fad\u003c\/strong\u003e, men samtidig præcis og velafbalanceret – et skoleeksempel på, hvordan \u003cstrong data-start=\"1425\" data-end=\"1453\"\u003ePremier Cru fra Montagny\u003c\/strong\u003e kan kombinere \u003cstrong data-start=\"1468\" data-end=\"1487\"\u003eenergi og dybde\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1488\" data-end=\"1491\"\u003eEftersmagen er \u003cstrong data-start=\"1506\" data-end=\"1536\"\u003elang, cremet og let saltet\u003c\/strong\u003e, med en elegant friskhed, der trækker én tilbage til næste slurk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1611\" data-end=\"1632\"\u003eMadanbefalinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1634\" data-end=\"1816\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1634\" data-end=\"1691\"\u003eColin Barollet Montagny Premier Cru Les Bouchots 2024\u003c\/strong\u003e er en vin, der kalder på gastronomi. Den har både struktur og finesse nok til at ledsage retter med kompleksitet og fedme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1818\" data-end=\"1833\"\u003ePrøv den til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1835\" data-end=\"2026\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1835\" data-end=\"1869\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1837\" data-end=\"1869\"\u003eGrillet fisk med smør og urter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1870\" data-end=\"1916\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1872\" data-end=\"1916\"\u003eHummer, kammuslinger eller skaldyrsrisotto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1917\" data-end=\"1945\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1919\" data-end=\"1945\"\u003eFjerkræ med cremet sauce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1946\" data-end=\"1986\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1948\" data-end=\"1986\"\u003ePasta med svampe eller frisk trøffel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1987\" data-end=\"2026\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1989\" data-end=\"2026\"\u003eModne oste som Comté eller Beaufort\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2028\" data-end=\"2106\"\u003eServer den ved \u003cstrong data-start=\"2043\" data-end=\"2055\"\u003e10–12 °C og dekanter i 30 min\u003c\/strong\u003e – så åbner du for alle nuancerne i duft og smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2113\" data-end=\"2143\"\u003eHvorfor vælge denne vin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2145\" data-end=\"2517\"\u003eFordi den repræsenterer \u003cstrong data-start=\"2169\" data-end=\"2219\"\u003eBourgogne på sit mest elegante og tilgængelige\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"2220\" data-end=\"2223\"\u003e\u003cstrong\u003eMontagny Premier Cru Les Bouchots \u003c\/strong\u003eer kendt for at levere en vinoplevelse, der kan måle sig med langt dyrere appellationer længere nordpå.\u003cbr data-start=\"2360\" data-end=\"2363\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2363\" data-end=\"2381\"\u003eColin Barollet\u003c\/strong\u003e, med rødder tilbage til 1879, formår med denne vin at udtrykke det bedste fra området: \u003cstrong data-start=\"2469\" data-end=\"2514\"\u003ebalance, friskhed og terroirets præcision\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2519\" data-end=\"2785\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2519\" data-end=\"2548\"\u003eMontagny Premier Cru 2024\u003c\/strong\u003e er en vin, der forener \u003cstrong data-start=\"2572\" data-end=\"2623\"\u003eklassisk Bourgogne-håndværk med moderne finesse\u003c\/strong\u003e – en vin, der emmer af tradition, renhed og tidløs kvalitet.\u003cbr data-start=\"2684\" data-end=\"2687\"\u003eKort sagt: den perfekte vin til dig, der søger \u003cstrong data-start=\"2734\" data-end=\"2782\"\u003eden ultimative hvidvinelegance fra Bourgogne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"421\" data-start=\"326\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 fl. kr. \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eKøb til 1 stk. prisen her \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/colin-barollet-bourgogne-montagny-premier-cru-les-bouchots-2024-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eColin Barollet Bourgogne Montagny Premier Cru les Bouchots 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Fyldig, kompleks og mineralsk Bourgogne Blanc\u003cbr\u003eVingård: Colin Barollet\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eOmråde: AOP Montagny Premier Cru\u003cbr\u003eUnderområde: Les Bouchots\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay ( 100 % )\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13,5 % \/ restsukker ca. 1 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Colin Barollet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55918789132632,"sku":"2016124075","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Colin_Barollet_Bourgogne_Montagny_Premier_Cru_Les_Bouchots_2024.png?v=1761118401"},{"product_id":"colin-barollet-coteaux-bourguignons-2024","title":"Colin Barollet Coteaux Bourguignons 2024","description":"\u003ch2\u003eColin Barollet Coteaux Bourguignons – klassisk Bourgogne med charme og friskhed\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColin Barollet Coteaux Bourguignons\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong\u003eautentisk rød Bourgogne\u003c\/strong\u003e med alt det, vi elsker fra regionen: \u003cstrong\u003eelegance, friskhed og en naturlig balance mellem frugt og syre\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eVinen er skabt af det traditionsrige Bourgogne-hus \u003cstrong\u003eColin Barollet\u003c\/strong\u003e, som siden 1879 har stået for rene, ærlige og terroirdrevne vine – og denne vin er et strålende eksempel på deres håndværk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnmeldt okt 25' WineWhereEver - 92 Point\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\"\u003e\"Det er efterhånden uhyre sjældent at man finder rød bourgogne til under 100 kr. Men her er altså en. Frisk og syrestyret med syrlige ribs og vilde hindbær, røde æbler og blommeskal. Den har en behagelig bitterhed i afslutningen som lige giver den et ekstra pift\". \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCoteaux Bourguignons\u003c\/em\u003e betyder “Bourgognes skråninger”\u003c\/strong\u003e, og det er netop her, vinen finder sin karakter. De solrige bakker og kalkholdige jorde giver druerne en frisk syre og saftig frugt, der kendetegner en klassisk, letdrikkelig Bourgogne. Den relativt nye appellation blev officiel i 2011 og dækker hovedparten Bourgogne som region og her er priserne særligt attraktive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eColin Barollet´s Coteaux Bourguignons byder på en \u003cstrong\u003eklar, rubinrød farve\u003c\/strong\u003e og en frisk, indbydende duft af \u003cstrong\u003erøde bær, kirsebær og hindbær\u003c\/strong\u003e, suppleret af delikate noter af \u003cstrong\u003eviol, peber og let krydret jordbund\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eSmagen er \u003cstrong\u003efrugtig og silkeblød\u003c\/strong\u003e, med fine tanniner og en elegant friskhed, der gør vinen både \u003cstrong\u003elet, levende og uimodståelig harmonisk\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eEftersmagen er ren og vedvarende – med en smuk balance mellem frugt og struktur, som inviterer til endnu et glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKort sagt: \u003cstrong\u003eærlig Bourgogne med klassisk charme og moderne friskhed\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMadanbefalinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColin Barollet Coteaux Bourguignons\u003c\/strong\u003e er alsidig og passer til et bredt udvalg af retter – især hvor man ønsker en vin med friskhed og finesse frem for kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen gør sig særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFjerkræ, f.eks. kylling eller and\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGrillede grøntsager og svamperetter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLettere kødretter, fx kalv eller svinekæber\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCharcuteri og modne, milde oste\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServer vinen \u003cstrong\u003elet afkølet ved 14–16 °C\u003c\/strong\u003e – så fremstår frugten sprød og vinens Bourgogne-karakter tydeligst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor vælge denne vin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFordi den giver \u003cstrong\u003eægte Bourgogne-karakter\u003c\/strong\u003e til en overkommelig pris.\u003cbr\u003eCoteaux Bourguignons er en appellation, der tillader druer fra hele Bourgogne, og det giver \u003cstrong\u003eColin Barollet\u003c\/strong\u003e friheden til at skabe en vin, der både er \u003cstrong\u003eklassisk og tilgængelig\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer får du en rødvin, der forener \u003cstrong\u003ePinot Noirs finesse\u003c\/strong\u003e med Bourgognes jordbundsdybde – en vin, der rammer perfekt mellem det elegante og det umiddelbare.\u003cbr\u003eEt glas, der bringer Bourgognes ånd helt ned i hverdagen – uden at gå på kompromis med kvaliteten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 fl. kr. \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eKøb til 1 stk. prisen her \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/colin-barollet-coteaux-bourguignons-2024-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eColin Barollet Coteaux Bourguignons 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Elegant, frugtig og frisk Bourgogne Rouge\u003cbr\u003eVingård: Colin Barollet\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eOmråde: AOP Coteaux Bourguignons\u003cbr\u003eUnderområde: \u003cbr\u003eDruer: Pinot Noir 90% Gamay 10% \u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12,5 % \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Colin Barollet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55918817706328,"sku":"2016023075","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Colin_Barollet_Coteaux_Bourguignons_2024.png?v=1773316912"},{"product_id":"colin-barollet-nuits-saint-georges-202","title":"Colin Barollet Nuits-Saint-Georges 2023","description":"\u003cp data-start=\"446\" data-end=\"747\"\u003e\u003cstrong data-start=\"446\" data-end=\"489\"\u003eColin Barollet Nuits-Saint-Georges 2023\u003c\/strong\u003e er en vin, der taler direkte til hjertet hos enhver Bourgogne-elsker.\u003cbr data-start=\"559\" data-end=\"562\"\u003eHer er alt det, man forbinder med det legendariske område i Côte de Nuits: \u003cstrong data-start=\"637\" data-end=\"699\"\u003eintens frugt, krydret dybde og en næsten sanselig struktur\u003c\/strong\u003e, som kun \u003cstrong\u003ePinot Noir fra Bourgogne\u003c\/strong\u003e kan levere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"749\" data-end=\"1077\"\u003eNuits-Saint-Georges er kendt som et af de mest karakterfulde terroirs i hele regionen – et sted, hvor jorden, klimaet og håndværket mødes i et fornemt udtryk af \u003cstrong data-start=\"910\" data-end=\"932\"\u003estyrke og elegance\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"933\" data-end=\"936\"\u003eColin Barollet fanger essensen til perfektion i denne årgang 2023: en vin med både \u003cstrong data-start=\"1019\" data-end=\"1074\"\u003eklassisk struktur, moden frugt og silkeblød balance\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1084\" data-end=\"1101\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1103\" data-end=\"1503\"\u003eFarven er \u003cstrong data-start=\"1113\" data-end=\"1129\"\u003edyb rubinrød\u003c\/strong\u003e med et levende skær.\u003cbr data-start=\"1150\" data-end=\"1153\"\u003eDuften åbner med \u003cstrong data-start=\"1170\" data-end=\"1218\"\u003earomaer af modne kirsebær, solbær og hindbær\u003c\/strong\u003e, efterfulgt af \u003cstrong data-start=\"1234\" data-end=\"1295\"\u003elet røgede noter, skovbund, viol og diskrete strejf af eg\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1296\" data-end=\"1299\"\u003eI munden opleves vinen \u003cstrong data-start=\"1322\" data-end=\"1344\"\u003eintens og kompleks\u003c\/strong\u003e, men stadig elegant og harmonisk.\u003cbr data-start=\"1378\" data-end=\"1381\"\u003eTanninerne er fine og modne, og den \u003cstrong data-start=\"1417\" data-end=\"1446\"\u003elange, krydrede eftersmag\u003c\/strong\u003e afslører både mineralitet og et elegant strejf af fad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1505\" data-end=\"1615\"\u003eEn vin, der både kan drikkes nu – eller gemmes nogle år, hvor den vil udvikle endnu større dybde og rundhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1622\" data-end=\"1643\"\u003eMadanbefalinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1645\" data-end=\"1806\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1645\" data-end=\"1688\"\u003eColin Barollet Nuits-Saint-Georges 2023\u003c\/strong\u003e er skabt til det gastronomiske køkken.\u003cbr data-start=\"1727\" data-end=\"1730\"\u003eDen har både struktur og friskhed til at ledsage rige og smagfulde retter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1808\" data-end=\"1971\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1808\" data-end=\"1865\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1810\" data-end=\"1865\"\u003eOksemørbrad eller kalv med svampe og sauce bordelaise\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1866\" data-end=\"1888\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1868\" data-end=\"1888\"\u003eVildt og andebryst\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1889\" data-end=\"1923\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1891\" data-end=\"1923\"\u003eTrøffelrisotto og svamperetter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1924\" data-end=\"1971\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1926\" data-end=\"1971\"\u003eLagrede oste som Comté, Tomme eller Gruyère\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1973\" data-end=\"2083\"\u003eServer ved \u003cstrong data-start=\"1984\" data-end=\"1996\"\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e og giv den gerne lidt luft i glasset – så folder den sig ud med al sin kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2090\" data-end=\"2120\"\u003eHvorfor vælge denne vin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2122\" data-end=\"2413\"\u003eFordi den repræsenterer \u003cstrong data-start=\"2146\" data-end=\"2177\"\u003eBourgogne på højeste niveau\u003c\/strong\u003e – en vin med både sjæl, dybde og finesse.\u003cbr data-start=\"2219\" data-end=\"2222\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2222\" data-end=\"2245\"\u003eNuits-Saint-Georges\u003c\/strong\u003e er et af de mest prestigefyldte områder i Côte de Nuits, og denne årgang viser præcis hvorfor: her er \u003cstrong data-start=\"2348\" data-end=\"2374\"\u003ekraft og koncentration\u003c\/strong\u003e, men også \u003cstrong data-start=\"2385\" data-end=\"2410\"\u003eelegance og præcision\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2415\" data-end=\"2704\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2415\" data-end=\"2433\"\u003eColin Barollet\u003c\/strong\u003e, grundlagt i 1879, har gennem generationer forenet Bourgognes traditioner med moderne vinificering.\u003cbr data-start=\"2533\" data-end=\"2536\"\u003eDeres \u003cstrong data-start=\"2542\" data-end=\"2570\"\u003eNuits-Saint-Georges 2023\u003c\/strong\u003e står som et symbol på deres filosofi: \u003cstrong data-start=\"2609\" data-end=\"2665\"\u003eat skabe vine, der er tro mod jorden, druen og tiden\u003c\/strong\u003e – vine med autenticitet og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2706\" data-end=\"2830\"\u003eKort sagt: En vin til den, der ønsker \u003cstrong data-start=\"2744\" data-end=\"2776\"\u003eden ægte Bourgogne-oplevelse\u003c\/strong\u003e – kompromisløs, klassisk og dybt tilfredsstillende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"326\" data-end=\"421\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/2 fl. kr. ,-\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKøb til 1 stk. prisen her \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/colin-barollet-macon-villages-2024-aop-elegant-bourgogne-hvidvin-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eColin Barollet Nuits-Saint-Georges 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Elegant, kraftfuld og kompleks Bourgogne Rouge\u003cbr\u003eVingård: Colin Barollet\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eOmråde: AOP Nuits-Saint-Georges, Côte de Nuits\u003cbr\u003eDruer: Pinot Noir 100% \u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Colin Barollet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55918828552536,"sku":"2016523075","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/RoedvinColinBarolletNuits-Saint-Georges2023.png?v=1760515481"},{"product_id":"colin-barollet-bourgogne-pommard-2022","title":"Colin Barollet Pommard 2022 Bourgogne","description":"\u003ch2 data-start=\"320\" data-end=\"400\"\u003eColin Barollet Pommard 2022 – intens Bourgogne med kraft, dybde og karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"402\" data-end=\"758\"\u003e\u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"433\"\u003eColin Barollet Pommard 2022\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong data-start=\"440\" data-end=\"477\"\u003eægte klassiker fra Côte de Beaune\u003c\/strong\u003e – en vin, der viser, hvorfor Pommard gennem århundreder har været symbolet på \u003cstrong data-start=\"556\" data-end=\"588\"\u003estyrke, struktur og elegance\u003c\/strong\u003e i Bourgogne.\u003cbr data-start=\"601\" data-end=\"604\"\u003eHer får du en vin med \u003cstrong data-start=\"626\" data-end=\"679\"\u003edyb farve, intens aroma og et markant terroirpræg\u003c\/strong\u003e, skabt på 100 % Pinot Noir fra udvalgte parceller omkring landsbyen Pommard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"760\" data-end=\"1048\"\u003ePommard er kendt for sine vine med muskler og sjæl – og \u003cstrong data-start=\"816\" data-end=\"834\"\u003eColin Barollet\u003c\/strong\u003e fortolker stilen med en smuk balance mellem kraft og finesse.\u003cbr data-start=\"896\" data-end=\"899\"\u003eResultatet er en vin, der både tilfredsstiller den erfarne Bourgogne-kender og den nysgerrige vinelsker, der søger noget med dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1055\" data-end=\"1072\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1074\" data-end=\"1480\"\u003eFarven er \u003cstrong data-start=\"1084\" data-end=\"1100\"\u003edyb rubinrød\u003c\/strong\u003e med granatrøde nuancer.\u003cbr data-start=\"1124\" data-end=\"1127\"\u003eI næsen fornemmes \u003cstrong data-start=\"1145\" data-end=\"1189\"\u003emodne mørke kirsebær, brombær og blommer\u003c\/strong\u003e, efterfulgt af noter af \u003cstrong data-start=\"1214\" data-end=\"1260\"\u003eskovbund, trøffel, krydderi og let vanilje\u003c\/strong\u003e fra fadlagringen.\u003cbr data-start=\"1278\" data-end=\"1281\"\u003eSmagen er \u003cstrong data-start=\"1291\" data-end=\"1323\"\u003ekoncentreret og struktureret\u003c\/strong\u003e, men samtidig elegant og fløjlsblød.\u003cbr data-start=\"1360\" data-end=\"1363\"\u003eDe modne tanniner giver vinen rygrad, mens frugten folder sig ud i en \u003cstrong data-start=\"1433\" data-end=\"1477\"\u003elang, harmonisk og let krydret eftersmag\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1482\" data-end=\"1590\"\u003eEn vin med dybde, der allerede nu er drikkeklar – men som også vil udvikle sig smukt over de næste 5–8 år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1597\" data-end=\"1618\"\u003eMadanbefalinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1620\" data-end=\"1745\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1620\" data-end=\"1651\"\u003eColin Barollet Pommard 2022\u003c\/strong\u003e er skabt til det \u003cstrong data-start=\"1669\" data-end=\"1697\"\u003eklassiske franske køkken\u003c\/strong\u003e, hvor vinen kan møde modstand på tallerkenen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1747\" data-end=\"1772\"\u003eDen passer perfekt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1774\" data-end=\"1943\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1774\" data-end=\"1825\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1776\" data-end=\"1825\"\u003eRøde kødretter som oksemørbrad, lam eller vildt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1826\" data-end=\"1873\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1828\" data-end=\"1873\"\u003eRetter med svampe, trøffel eller rodfrugter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1874\" data-end=\"1913\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1876\" data-end=\"1913\"\u003eFjerkræ i rødvinssauce (coq au vin)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1914\" data-end=\"1943\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1916\" data-end=\"1943\"\u003eLagrede oste med karakter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1945\" data-end=\"2038\"\u003eServer ved \u003cstrong data-start=\"1956\" data-end=\"1968\"\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e og gerne efter 30-60 minutters iltning, så åbner den sig i fuldt flor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2045\" data-end=\"2075\"\u003eHvorfor vælge denne vin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2077\" data-end=\"2308\"\u003eFordi \u003cstrong data-start=\"2083\" data-end=\"2094\"\u003ePommard\u003c\/strong\u003e er selve symbolet på \u003cstrong data-start=\"2116\" data-end=\"2139\"\u003ekraftfuld Bourgogne\u003c\/strong\u003e – og denne årgang fra \u003cstrong data-start=\"2162\" data-end=\"2180\"\u003eColin Barollet\u003c\/strong\u003e viser hvorfor.\u003cbr data-start=\"2195\" data-end=\"2198\"\u003eHer mødes intensitet, struktur og finesse i en vin, der både kan nydes nu og gemmes til særlige anledninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2310\" data-end=\"2620\"\u003eColin Barollet, grundlagt i 1879, har en lang tradition for at skabe \u003cstrong data-start=\"2379\" data-end=\"2423\"\u003eklassiske Bourgogner med terroir og sjæl\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"2424\" data-end=\"2427\"\u003eDeres tilgang er enkel: \u003cstrong data-start=\"2451\" data-end=\"2494\"\u003ehåndværk, balance og respekt for jorden\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"2495\" data-end=\"2498\"\u003eI Pommard 2022 får du essensen af denne filosofi – en vin, der forener \u003cstrong data-start=\"2569\" data-end=\"2597\"\u003ekraft, dybde og elegance\u003c\/strong\u003e i et tidløst udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2622\" data-end=\"2751\"\u003eKort sagt: \u003cstrong data-start=\"2633\" data-end=\"2661\"\u003een ikonisk rød Bourgogne\u003c\/strong\u003e, der viser Pinot Noirs storhed, når den får lov at udfolde sig i sin mest seriøse form.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrik nu og frem til 2035\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"326\" data-end=\"421\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/2 fl. kr. \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eKøb til 1 stk. prisen her \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/colin-barollet-pommard-2022-bourgogne-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eColin Barollet Pommard 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Elegant, kraftfuld og kompleks Bourgogne Rouge\u003cbr\u003eVingård: Colin Barollet\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eOmråde: AOP Pommard, Côte de Beaune\u003cbr\u003eDruer: Pinot Noir 100% \u003cbr\u003eLagring: Delvist på franske egetræsfade\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 12% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Colin Barollet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55918841168216,"sku":"2016622075","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Roedvin_Colin_Barollet_Pommard_2022_Bourgogne_1.png?v=1761129944"},{"product_id":"colin-barollet-gevrey-chambertin-2021-bourgogne","title":"Colin Barollet Gevrey-Chambertin 2021 Bourgogne","description":"\u003cp data-start=\"445\" data-end=\"805\"\u003e\u003cstrong data-start=\"445\" data-end=\"486\"\u003eColin Barollet Gevrey-Chambertin 2021\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong data-start=\"493\" data-end=\"521\"\u003eklassisk Bourgogne Rouge\u003c\/strong\u003e med alt det, man forbinder med denne ikoniske appellation: \u003cstrong data-start=\"581\" data-end=\"618\"\u003ekraft, dybde og forfinet elegance\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"619\" data-end=\"622\"\u003eSkabt på 100 % Pinot Noir fra de berømte skråninger i \u003cstrong data-start=\"676\" data-end=\"693\"\u003eCôte de Nuits\u003c\/strong\u003e, hvor jorden, klimaet og traditionen tilsammen skaber vine med en unik balance mellem \u003cstrong data-start=\"780\" data-end=\"802\"\u003eenergi og struktur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"807\" data-end=\"1180\"\u003eGevrey-Chambertin er et af Bourgognes mest eftertragtede områder, kendt for sine vine med karakter og lagringspotentiale.\u003cbr data-start=\"928\" data-end=\"931\"\u003eMed denne årgang viser \u003cstrong data-start=\"954\" data-end=\"972\"\u003eColin Barollet\u003c\/strong\u003e, et hus med rødder tilbage til 1879, hvordan klassisk håndværk og terroirbevidsthed kan frembringe en vin med \u003cstrong data-start=\"1083\" data-end=\"1107\"\u003esjæl, nerve og dybde\u003c\/strong\u003e – uden at miste den elegante finesse, der kendetegner stor Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1182\" data-end=\"1185\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1187\" data-end=\"1204\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1206\" data-end=\"1604\"\u003eFarven er \u003cstrong data-start=\"1216\" data-end=\"1233\"\u003eklar rubinrød\u003c\/strong\u003e med let transparente nuancer – et ægte kendetegn for elegant Pinot Noir.\u003cbr data-start=\"1306\" data-end=\"1309\"\u003eDuften byder på \u003cstrong data-start=\"1325\" data-end=\"1376\"\u003earomaer af kirsebær, vilde hindbær og røde ribs\u003c\/strong\u003e, efterfulgt af fine toner af \u003cstrong data-start=\"1406\" data-end=\"1454\"\u003eskovbund, krydderi, lakrids og let ristet eg\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1455\" data-end=\"1458\"\u003eSmagen er \u003cstrong data-start=\"1468\" data-end=\"1499\"\u003estram, levende og silkeblød\u003c\/strong\u003e, men med den faste struktur og mineralitet, som gør \u003cstrong data-start=\"1552\" data-end=\"1578\"\u003eGevrey-Chambertin 2021\u003c\/strong\u003e til noget helt særligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1606\" data-end=\"1799\"\u003eÅrgangen 2021 er kendetegnet ved sin \u003cstrong data-start=\"1643\" data-end=\"1684\"\u003efriskhed, præcision og klassiske stil\u003c\/strong\u003e – en vin, der både kan nydes ung for sin livlige frugt eller gemmes i kælderen for større dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1801\" data-end=\"1804\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1806\" data-end=\"1827\"\u003eMadanbefalinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1829\" data-end=\"1924\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1829\" data-end=\"1870\"\u003eColin Barollet Gevrey-Chambertin 2021\u003c\/strong\u003e fortjener selskab af mad med finesse og intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1926\" data-end=\"1951\"\u003eDen passer perfekt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1953\" data-end=\"2174\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1953\" data-end=\"2010\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1955\" data-end=\"2010\"\u003eOksemørbrad eller kalv med svampe og sauce bordelaise\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2011\" data-end=\"2048\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2013\" data-end=\"2048\"\u003eLam med urter og bagte rodfrugter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2049\" data-end=\"2096\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2051\" data-end=\"2096\"\u003eAndebryst med balsamico eller kirsebærglace\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2097\" data-end=\"2133\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2099\" data-end=\"2133\"\u003eRisotto med trøffel eller svampe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2134\" data-end=\"2174\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2136\" data-end=\"2174\"\u003eLagrede oste som Comté eller Gruyère\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2176\" data-end=\"2281\"\u003eServer vinen ved \u003cstrong data-start=\"2193\" data-end=\"2205\"\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e, og giv den gerne lidt luft i glasset for at lade aromaerne folde sig ud.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2283\" data-end=\"2286\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2288\" data-end=\"2318\"\u003eHvorfor vælge denne vin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2320\" data-end=\"2567\"\u003eFordi \u003cstrong data-start=\"2326\" data-end=\"2347\"\u003eGevrey-Chambertin\u003c\/strong\u003e er et af Bourgognes mest legendariske terroirs – og denne vin fra \u003cstrong data-start=\"2414\" data-end=\"2432\"\u003eColin Barollet\u003c\/strong\u003e viser hvorfor.\u003cbr data-start=\"2447\" data-end=\"2450\"\u003eHer mødes \u003cstrong data-start=\"2460\" data-end=\"2481\"\u003estyrke og finesse\u003c\/strong\u003e i et balanceret udtryk, hvor Pinot Noir viser sit mest ærlige og nuancerede ansigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2569\" data-end=\"2822\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2569\" data-end=\"2587\"\u003eColin Barollet\u003c\/strong\u003e, grundlagt i 1879, har i generationer forfinet kunsten at skabe \u003cstrong data-start=\"2652\" data-end=\"2700\"\u003eklassiske Bourgogner med renhed og præcision\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"2701\" data-end=\"2704\"\u003eMed denne \u003cstrong data-start=\"2714\" data-end=\"2740\"\u003eGevrey-Chambertin 2021\u003c\/strong\u003e leverer huset endnu en vin, der emmer af tradition, terroir og tidløs kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2824\" data-end=\"2921\"\u003eEn vin for den, der søger \u003cstrong data-start=\"2850\" data-end=\"2882\"\u003eden ægte Bourgogne-oplevelse\u003c\/strong\u003e – ædel, levende og fuld af karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"421\" data-start=\"326\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/2 fl. kr. \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eKøb til 1 stk. prisen her \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/colin-barollet-gevrey-chambertin-2021-bourgogne-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eColin Barollet Gevrey-Chambertin 2021 Bourgogne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Elegant, kraftfuld og kompleks Bourgogne Rouge\u003cbr\u003eVingård: Colin Barollet\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2021\u003cbr\u003eOmråde: AOP Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits\u003cbr\u003eDruer: Pinot Noir 100% \u003cbr\u003eLagring: Delvist på franske egetræsfade\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Colin Barollet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55918881538392,"sku":"2016721075","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/OPTIMIZE_BACKUP_PRODUCT_Roedvin_Colin_Barollet_Pommard_2022_Bourgogne.png?v=1761120708"},{"product_id":"ludovic-pierrot-morgon-le-dome-2023","title":"Ludovic Pierrot - Morgon Lieu-dit «Le Dôme» 2023","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMorgon «Le Dôme» 2023 – Fra Bourgogne-legende til Morgon-mester\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eNår man har brugt en årrække som højre hånd for den ikoniske \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"61\"\u003eAnne-Claude Leflaive\u003c\/b\u003e (Domaine Leflaive) i Puligny-Montrachet, så er biodynamik ikke bare en certificering – det er et DNA. \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"184\"\u003eLudovic Pierrot\u003c\/b\u003e har taget hele sin ekspertise fra de fineste adresser i Côte de Beaune med sig til Beaujolais, og resultatet er \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"312\"\u003e«Le Dôme» 2023\u003c\/b\u003e: En Morgon, der præsterer med en præcision og dybde, som sender tankerne direkte mod de store Cru-vine i Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTerroiret: Granit, skifer og \"Roche Pourrie\"\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e«Le Dôme» er født af de komplekse jordbundsforhold i Morgon, der adskiller sig markant fra resten af Beaujolais. Vinmarken er domineret af den eftertragtede \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"157\"\u003e\"roche pourrie\"\u003c\/b\u003e (nedbrudt skifer og jernholdig granit). Denne geologiske profil er nøglen til vinens struktur; den giver Gamay-druen en kødfuld krop og en mineralsk rygrad, der gør vinen ekstremt lagringsværdig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eI 2023-årgangen har den varme sommer givet en fænomenal modenhed, men takket være Pierrots biodynamiske markarbejde og de højtbeliggende parceller, bevares en sitrende friskhed, som er domænets signatur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinifikation: Den kompromisløse vej\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLudovic Pierrot overfører sine Bourgogne-metoder til kælderen i Morgon. Det betyder:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBiodynamisk praksis (i omlægning til certificering HVE ):\u003c\/b\u003e Intet brug af syntetiske kemikalier, fuld fokus på biodiversitet og jordbundens vitalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHelklase-gæring (Semi-carbonic):\u003c\/b\u003e En nænsom ekstraktion, der sikrer de klassiske Morgon-noter af modne stenfrugter (kirsebær og blommer), men med en struktur, der er mere silkeagtig og raffineret end den gængse Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNaturlig gær og minimalt svovl:\u003c\/b\u003e Vinen gærer spontant på de naturlige gærceller for at bevare markens unikke fingeraftryk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMånekalender:\u003c\/b\u003e Selv aftapningen sker efter de biodynamiske cyklusser for at sikre vinens stabilitet og aromatiske renhed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinnørdens smagsnoter\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eI glasset fremstår «Le Dôme» 2023 med en dyb, lysende rubinrød farve. Næsen er kompleks og udvikler sig i lag: Først vilde hindbær og mørke griotte-kirsebær, efterfulgt af violer, våd granit og et diskret strejf af sort peber. Paletten er tæt og tekstureret med \"pinot-agtige\" tanniner og en lang, mineralsk finish, der vidner om et terroir i absolut topklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om\u003c\/span\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLudovic Pierrot - Morgon «Le Dôme» 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eType: Kraftig, saftig, krydret, drikkeklar, men med lagringspotentiale 2026-2033\u003cbr\u003eVingård:  \u003cspan data-path-to-node=\"15,1,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,1,0\"\u003eVignobles Ludovic Pierrot\u003c\/b\u003e (Ex-Leflaive ekspertise )\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVintype: Rød\u003cbr\u003eOmråde: \u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,1,0\"\u003eMorgon AOC\u003c\/b\u003e, Beaujolais (Cru)\u003cbr\u003eDruer: \u003cspan data-path-to-node=\"15,4,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,4,0,0\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"15,4,1,0\"\u003e100% Gamay Noir à Jus Blanc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13,5 %\u003cbr\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"15,6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,6,0,0\"\u003eCertificering: \u003c\/b\u003eI omlægning til ECO-Cert \/ DEMETER fra høstårgang 2025\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"15,6,1,0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"15,6,1,0\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"15,8,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,8,0,0\"\u003eLagringspotentiale: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"15,8,1,0\"\u003e2024 - 2033\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"15,6,1,0\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"15,8,1,0\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"15,5,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,5,0,0\"\u003eJordbund: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"15,5,1,0\"\u003eNedbrudt granit, skifer og jernholdig\u003cbr\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"15,2,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,0,0\"\u003eAppellation: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"15,2,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,1,0\"\u003eMorgon AOC\u003c\/b\u003e, Beaujolais (Cru)\u003cbr\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"15,3,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,3,0,0\"\u003eMark \/ Lieu-dit: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"15,3,1,0\"\u003e«Le Dôme» (Særligt eksponeret parcel)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter, tilsat ifm tapningen\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Ludovic Pierrot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56906982588760,"sku":"2017023075","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/2023-07_Domaine-LP-ROUGE-MORGON-Dome.png?v=1773490361"},{"product_id":"ludovic-pierrot-bourgogne-aligote-2024","title":"Ludovic Pierrot Bourgogne Aligoté 2024","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eLudovic Pierrot Bourgogne Aligoté 2024 – Biodynamisk nerve og mineralsk præcision\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eGlem alt om Aligoté som en simpel blandingsdrue til \u003ci data-index-in-node=\"52\" data-path-to-node=\"4\"\u003eKir\u003c\/i\u003e. I hænderne på \u003cb data-index-in-node=\"71\" data-path-to-node=\"4\"\u003eLudovic Pierrot\u003c\/b\u003e – den tidligere højre hånd for biodynamik-ikonet \u003cb data-index-in-node=\"136\" data-path-to-node=\"4\"\u003eAnne-Claude Leflaive\u003c\/b\u003e – transformeres denne historiske Bourgogne-drue til en vin med exceptionel energi, nerve og dybde. 2024-årgangen er et skoleeksempel på, hvordan Aligoté kan skinne, når den dyrkes med samme respekt og præcision som de største hvide Bourgogner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnmeldt april 2026 - Rolf Madsen \/ Vinexpressen (ugens vinhit)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\"Fuldstændig vidunderlig og reduktiv duft – på kanten til det pruttede – med indslag af pivfrisk ananas, lidt citrus og et skvis af fad. Strunk som en lanse med en enorm renhed i frugten og en syre så skarp som en schweizer-kniv. Hopper og danser på tungen som en munter tangloppe.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Smager som puligny til under halvdelen af prisen\u003c\/span\u003e. 93-94 Point\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eTerroiret: Kalksten og kølig elegance\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eDenne Aligoté er høstet fra parceller med en høj koncentration af \u003cb data-index-in-node=\"66\" data-path-to-node=\"6\"\u003ekalksten og ler\u003c\/b\u003e, hvilket er essentielt for at tæmme druens naturligt høje syre og i stedet give den en vibrerende, mineralsk tekstur. Ludovic Pierrot udnytter de kølige eksponeringer til at bevare en knivskarp friskhed, mens det lave udbytte fra de biodynamisk dyrkede vinstokke sikrer en koncentration, man sjældent finder i denne kategori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eVinifikation: Den hvide Bourgogne-skole\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eLudovic Pierrot trækker på sin store erfaring fra Puligny-Montrachet. Det betyder, at vinen behandles med samme omhu som en Grand Cru:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eBiodynamisk dyrkning (BIO\/Demeter):\u003c\/b\u003e Ingen pesticider eller syntetisk gødning. Jordbundens mikroliv er nøglen til vinens karakteristiske \"saltede\" finish.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eSpontangæring:\u003c\/b\u003e Udelukkende brug af de naturlige gærceller fra vinmarken for at sikre en autentisk terroir-ekspression.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eNænsom lagring:\u003c\/b\u003e Vinen modnes på sit bundfald (\u003ci data-index-in-node=\"46\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003esur lie\u003c\/i\u003e), hvilket tilfører en cremet mundfølelse, der balancerer den elektriske syre perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003eMinimal intervention:\u003c\/b\u003e Svovltilsætning holdes på et absolut minimum for at bevare vinens aromatiske renhed og livlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eVinnørdens smagsnoter\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eBourgogne Aligoté 2024 åbner med en sprød og intens aromaprofil:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e Domineret af grønne æbler, citrus-zest og hvide blomster, efterfulgt af den klassiske \"våde sten\" mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eGanen:\u003c\/b\u003e Vinen har et fantastisk \"drive\". Den starter med en laser-præcis syre, der afløses af en lækker viskositet og noter af hvid fersken og saltet citron. Eftersmagen er lang, ren og utroligt forfriskende.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13\"\u003eGastronomisk anvendelse\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eDette er den ultimative vin til det nordiske køkken:\u003c\/p\u003e\n\u003col data-path-to-node=\"15\" start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003eSkaldyr:\u003c\/b\u003e Østers eller jomfruhummer, hvor vinens mineralitet spiller op til havets sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003eFede fisk:\u003c\/b\u003e Stegt rødspætte eller pighvar med en let beurre blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003eGedeost:\u003c\/b\u003e En klassisk Crottin de Chavignol er en match made in heaven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/ludovic-pierrot-bourgogne-aligote-2024-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om\u003c\/span\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Frisk, sprød, vertikal og mineralsk\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Vignobles Ludovic Pierrot (Ex-Leflaive ekspertise)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Hvid\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Bourgogne Aligoté AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Aligoté\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 12,5 % (typisk for årgangen og stilen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk \u0026amp; Biodynamisk (Demeter)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Drikkeklar nu og frem til 2029\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalkstens-domineret ler (med tydeligt kridtet præg)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAppellation:\u003c\/b\u003e Bourgogne Aligoté AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e Spontangæret, lagret \u003ci data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"35\"\u003esur lie\u003c\/i\u003e med minimal intervention\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Ludovic Pierrot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56907515003224,"sku":"2016824075","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/2023-07_Domaine-LP-BLANC_Aligote_web.png?v=1782457813"},{"product_id":"ludovic-pierrot-santenay-lieu-dit-sous-la-roche-2024","title":"Ludovic Pierrot Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge 2024","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLudovic Pierrot Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge 2024 – Svævende Pinot Noir fra højderne\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eNår man har finpudset sit håndværk hos \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"39\"\u003eDomaine Leflaive\u003c\/b\u003e, tager man en helt særlig sans for detaljen med sig – også når det gælder rødvin. Ludovic Pierrots udgave af \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"165\"\u003eHautes-Côtes de Beaune Rouge\u003c\/b\u003e er et studie i rød frugt, transparens og den kølige elegance, som kun de højtbeliggende marker i Bourgogne kan præstere i en varmere tid. Det her er Pinot Noir til dig, der søger nerve og præcision frem for tung ekstraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTerroir: Kalkstenens kølige greb\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eMarker i Hautes-Côtes nyder godt af en højere beliggenhed, hvilket i 2024-årgangen har resulteret i en fænomenal aromatisk friskhed. Jordbunden, præget af \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"155\"\u003ekalksten og mergel\u003c\/b\u003e, tvinger Pinot Noir-druen til at levere en vin med en rank struktur og en finmasket tanninprofil. Det er biodynamik i øjenhøjde, hvor man kan smage den levende jordbund i hver eneste tår.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinifikation: Den nænsomme hånd\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003ePierrot behandler sin rødvin med samme respekt for terroiret som sine hvide:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBiodynamisk markpleje:\u003c\/b\u003e Sikrer optimal sundhed i druerne, hvilket tillader en vinificering med minimal intervention.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHelklase-indflydelse:\u003c\/b\u003e For at bevare den vertikale struktur og tilføje en krydret kompleksitet til de lyse bærnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagring med omtanke:\u003c\/b\u003e Brugen af træ er ekstremt doseret. Målet er at støtte Pinot-frugten, ikke at overdøve den, så markens unikke signatur står helt rent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNaturlig gæring:\u003c\/b\u003e Spontangæring bevarer vinens \"vibe\" og vildskab, præcis som man forventer af en moderne biodynamiker.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinnørdens smagsnoter\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eVinen har en transparent, lysende rubinrød farve.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En klassisk \"high-altitude\" Pinot-næse. Tænk \u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"52\"\u003eskovjordbær, hindbær og et strejf af røde roser\u003c\/b\u003e, toppet med en diskret mineralsk tone af knust kalk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGanen:\u003c\/b\u003e Vinen føles vægtløs, men med en intens smagskoncentration. Syren er sprød og rød, tanninerne er silkebløde, og eftersmagen efterlader en læskende fornemmelse af ren, rød frugt og pebret mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGastronomi\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eDenne rødvin er skabt til det elegante køkken:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFjerkræ:\u003c\/b\u003e Stegt agerhøne, vagtel eller en klassisk poulet de Bresse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSvampe:\u003c\/b\u003e En intens svampetoast eller risotto med efterårets kantareller.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCharcuteri:\u003c\/b\u003e En god tørret skinke eller en mild paté en croûte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMængderabat v\/3 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/ludovic-pierrot-bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-rouge-2024-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om\u003c\/span\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Rødvin – Elegant, saftig og transparent\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Vignobles Ludovic Pierrot (Ex-Leflaive ekspertise)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rød\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDrue:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 12,5 - 13,0 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk \u0026amp; Biodynamisk (Demeter)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Drikkeklar nu (gerne let sval) og frem til 2031\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Kalksten og lerholdig mergel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vignobles Ludovic Pierrot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56907547771224,"sku":"2017124075","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/2023-07_Domaine-LP-ROUGE-BOURGOGNE-Hautes-cotes-de-beaune.png?v=1781085566"},{"product_id":"ludovic-pierrot-santenay-1er-cru-les-gravieres-2023e-beaune-rouge-2024-kopi","title":"Ludovic Pierrot Bourgogne - Santenay 1er Cru «Les Gravières» 2023","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eLudovic Pierrot Santenay 1er Cru «Les Gravières» 2023 – Power og præcision fra Santenays top\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHvis man skal pege på én mark, der definerer Santenays potentiale for stor rød Bourgogne, så er det \u003cb\u003eLes Gravières\u003c\/b\u003e. Og når man sætter en biodynamisk perfektionist som \u003cb\u003eLudovic Pierrot\u003c\/b\u003e – med årtiers erfaring fra den absolutte top hos \u003cb\u003eDomaine Leflaive\u003c\/b\u003e – til at forvalte de gamle vinstokke, så får man en vin, der rykker ved opfattelsen af, hvad 1. Cru Santenay kan præstere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTerroir: Grus, sten og dybde\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNavnet \"Gravières\" henviser til det tykke lag af \u003cb\u003ekalkstensgrus og småsten\u003c\/b\u003e, der dækker skråningen. Dette unikke dræn og den mineralske undergrund tvinger Pinot Noir-rødderne dybt ned, hvilket resulterer i en vin med en fænomenal struktur og en næsten aristokratisk holdning. 2023-årgangen har givet en perfekt modenhed, men det stenede terroir sørger for, at vinen bevarer sin kølige kerne og den vertikale syre, som Pierrot mestrer så flot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eVinifikation: Bourgogne-håndværk i topklasse\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePierrot behandler sine 1. Cru-druer med en kirurgisk præcision, der afspejler hans fortid i Puligny:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBiodynamisk Demeter-dyrkning:\u003c\/b\u003e Vinens vitale nerve og rene frugt er et direkte resultat af et kemifrit økosystem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNænsom helklase-gæring:\u003c\/b\u003e En del af klaserne gæres hele for at tilføre vinen struktur, krydderi og et løft i aromabilledet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePræcis fadlagring:\u003c\/b\u003e Her bruges kun det fineste franske egetræ, og doseringen er ekstremt præcis. Fadet skal aldrig dominere, men blot polere de fine tanniner og give vinen rygstød til et langt liv i kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMinimal intervention:\u003c\/b\u003e Ingen klaring eller filtrering – her får du den rene, uforfalskede terroir-oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eVinnørdens smagsnoter\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen præsenterer sig med en dyb, intens rubinrød farve.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En kompleks symfoni af \u003cb\u003emørke hindbær, violer, lakrids og skovbund\u003c\/b\u003e, gennemsyret af en knivskarp mineralitet, der minder om våde sten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGanen:\u003c\/b\u003e Her viser vinen sit sande værd. Den er kødfuld og intens, men besidder en silkeblød tekstur. Tanninerne er tætte og fine som fløjl, og eftersmagen er utrolig lang med noter af røde bær og et salt, mineralsk bid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eGastronomi\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn vin af denne kaliber fortjener selskab fra øverste hylde:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVildt:\u003c\/b\u003e Krondyr med svampe-sauce og syltede tyttebær.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKlassisk Bourgogne:\u003c\/b\u003e Coq au Vin lavet på samme vin (hvis man nænner det) eller en perfekt stegt andebryst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eModne oste:\u003c\/b\u003e En lagret Epoisses eller en intens Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om\u003c\/span\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eType:\u003c\/b\u003e Struktureret, mineralsk, kompleks og lagringsværdig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Vignobles Ludovic Pierrot (Ex-Leflaive ekspertise)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rød\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Santenay 1er Cru, Côte de Beaune, Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLand:\u003c\/b\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk \u0026amp; Biodynamisk (Demeter)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Drikkeklar fra 2026, men med optimalt potentiale frem til 2035\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Oolittisk kalksten dækket af grus og stenet ler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAppellation:\u003c\/b\u003e Santenay 1er Cru AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMark \/ Lieu-dit:\u003c\/b\u003e «Les Gravières» (Santenays ubestridte top-mark)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Ludovic Pierrot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56907790319960,"sku":"2017223075","price":489.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/2023-07_Domaine-LP-ROUGE-SANTENAY-lesgravieres.png?v=1773493723"},{"product_id":"ludovic-pierrot-bourgogne-santenay-1er-cru-les-gravieres-2023","title":"Ludovic Pierrot Bourgogne - Pernand-Vergelesses «Les Pins» 2023","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eLudovic Pierrot Pernand-Vergelesses «Les Pins» 2023 – Biodynamisk præcision fra de kølige skråninger\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eNår man taler om Pernand-Vergelesses, taler man om friskhed, nerve og mineralitet. I hænderne på \u003cb data-index-in-node=\"97\" data-path-to-node=\"4\"\u003eLudovic Pierrot\u003c\/b\u003e – hvis tekniske baggrund hos \u003cb data-index-in-node=\"142\" data-path-to-node=\"4\"\u003eDomaine Leflaive\u003c\/b\u003e fornægter sig mindre her end noget andet sted – bliver \u003cb data-index-in-node=\"214\" data-path-to-node=\"4\"\u003e«Les Pins»\u003c\/b\u003e til en Pinot Noir med en utrolig vertikalitet. Mens mange producenter i de varme årgange kæmper med for høj alkohol, formår Pierrot via biodynamikken at bevare en vibrerende syre og en krystalklar frugt, der er sjælden at finde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eTerroir: Kalksten og de ikoniske fyrretræer\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eMarken \u003cb data-index-in-node=\"7\" data-path-to-node=\"6\"\u003e«Les Pins»\u003c\/b\u003e (fyrretræerne) er kendetegnet ved sin højtbeliggende og ofte lidt mere vindblæste position. Jordbunden er præget af den hvide, kalkrige mergel, som er med til at give vinen dens karakteristiske mineralske præcision. Det er et terroir, der kræver tålmodighed og nænsom pleje, men som til gengæld belønner vinnyderen med en Pinot Noir, der føles både svævende og intens på samme tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eVinifikation: Den biodynamiske linje\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003ePierrots tilgang til «Les Pins» er præget af minimal intervention for at lade det kølige terroir tale:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eBiodynamisk Demeter-dyrkning:\u003c\/b\u003e En holistisk tilgang, der styrker vinstokkenes eget immunforsvar og sikrer druer med en fænomenal aromatisk kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eNænsom ekstraktion:\u003c\/b\u003e Pierrot undgår tung maceration. Han ønsker at udvinde de fineste tanniner og den mest delikate frugt for at bevare markens elegante profil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eNaturlig gæring og lagring:\u003c\/b\u003e Spontangæringen sikrer en vin med karakter, mens lagringen på velbrugte fade giver vinen luft og struktur uden at maskere Pinot-druens primære noter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eVinnørdens smagsnoter\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eI glasset mødes du af en lys, rubinrød farve med en flot transparens.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En elegant profil af \u003cb data-index-in-node=\"28\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003erøde kirsebær, skovbær og violer\u003c\/b\u003e, suppleret af et strejf af underskov og en diskret røgagtig tone fra kalkstenen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eGanen:\u003c\/b\u003e Vinen er rank og frisk. Den har en fantastisk energi med smag af syrlige hindbær og granatæble, bakket op af fine, faste tanniner. Eftersmagen er præget af en salt mineralitet, der efterlader mundhulen frisk og læsket.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13\"\u003eGastronomi\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eDenne Pernand-Vergelesses kræver mad med finesse:\u003c\/p\u003e\n\u003col data-path-to-node=\"15\" start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003eFjerkræ:\u003c\/b\u003e Stegt fasan eller kylling med morkler.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003eKlassisk fransk:\u003c\/b\u003e En let kalve-frikassé eller retter med masser af friske krydderurter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003eLette oste:\u003c\/b\u003e En mild Brillat-Savarin eller en ung gedeost.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om\u003c\/span\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Elegant, floral, mineralsk og læskende\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Vignobles Ludovic Pierrot (Ex-Leflaive ekspertise)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"19\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rød\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Pernand-Vergelesses AOC, Côte de Beaune, Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"21\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"22\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"23\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"24\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,0 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"25\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e Økologisk \u0026amp; Biodynamisk (Demeter)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"26\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"26\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Drikkeklar fra 2025, men med optimal balance frem mod 2032\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"27\"\u003eJordbund:\u003c\/b\u003e Hvid kalkholdig mergel og småsten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"28\"\u003eAppellation:\u003c\/b\u003e Pernand-Vergelesses AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"29\"\u003eMark \/ Lieu-dit:\u003c\/b\u003e «Les Pins»\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Ludovic Pierrot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56907974902104,"sku":"2017224075","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/8676EC3D-5422-4771-A4B0-E0A887583F32.png?v=1782147276"},{"product_id":"macon-vergisson-2023-domaine-sangouard-guyot","title":"Mâcon-Vergisson 2024 – Domaine Sangouard-Guyot - 5. stjerner i Jyllands-Posten","description":"\u003ch3\u003ePræcision og mineralsk nerve fra foden af Roche de Vergisson\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNår vi taler om hvid Bourgogne, der leverer maksimal \"value-for-money\", er det umuligt at komme udenom \u003cb\u003eDomaine Sangouard-Guyot\u003c\/b\u003e. Med Catherine og Pierre Emmanuel´s \u003cb\u003eMâcon-Vergisson 2024\u003c\/b\u003e får du en vin, der i den grad drager fordel af domænets unikke placering mellem de to ikoniske klipper, Roche de Solutré og Roche de Vergisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er ikke blot endnu en fyldig Chardonnay fra det sydlige Bourgogne; det er et studie i præcision, terroir og den kølige mineralitet, som Vergisson-højderne er så berømte for. \u003cspan\u003eTakket være sin ler- og kalkstensjord samt sin sydlige side, lige på grænsen til Pouilly-Fuissé, kaldes denne  populære vin lokalt at være Pouilly-Fuissés \"lillebror\". Sangouard-Guyot er HVE-certificeret og der anvendes ikke kemiske bekæmpelsesmidler i marken - eller i kælderen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir og teknisk præcision\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen er skabt på 100% Chardonnay fra vinstokke fra et plot på kun ½ hektar med en gennemsnitsalder på ca. 30 år. Jordbunden i Vergisson er domineret af gammel havbund med kalkaflejringer\u003cb\u003e ( lys kalksten)\u003c\/b\u003e og ler, hvilket giver vinen sin karakteristiske vertikale struktur og flintede eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e Druerne presses nænsomt, efterfulgt af en kold statisk dekantering. Gæringen foregår under streng temperaturkontrol for at bevare de primære frugtaromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLagring:\u003c\/b\u003e For at bevare friskheden og det autentiske udtryk fra Vergisson, lagres vinen primært på 10 år gamle fade og ståltanke (\"sur lie\"), hvilket tilfører tekstur og kompleksitet uden at maskere frugten med tunge fadnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÅrgang 2023:\u003c\/b\u003e En årgang præget af flot modenhed kombineret med en intakt syreprofil, der gør vinen ekstremt balanceret og drikkevenlig allerede nu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter: En symfoni af hvide blomster og citrus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer vinen sig med en flot lysgylden farve og grønlige reflekser. Næsen er ekspressiv og klassisk for området: tænk \u003cb\u003ehvide blomster (akacie), sprøde Granny Smith-æbler og en snert af citronskal\u003c\/b\u003e, understøttet af en underliggende mineralitet, der minder om våde sten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er teksturen silkeblød, men strammes hurtigt op af en livlig syre. Finishen er ren, lang og efterlader en mundvandsdrivende saltholdighed, der kalder på næste tår.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGastronomisk match\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMâcon-Vergisson 2023 er den ideelle ledsager til det lette franske køkken. Den performer sublimt sammen med:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eStegte kammuslinger med citron-smørsauce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGrillet hvid fisk eller gedeost (gerne en lokal Chèvre).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSom en luksuriøs aperitif til de kræsne Bourgogne-entusiaster.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne årgang 2023 byder på en klar, gylden farve med grønne nuancer. I næsen finder man elegante aromaer af hvide blomster, grønne æbler, mandarin og citrusfrugter, suppleret af et diskret strejf af mineralitet. Smagen er frisk, ren og balanceret med en livlig syre og en behagelig afrundet eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiels Lillelund, Jyllands-Posten 28. marts 2026: 5 stjerner:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eMørk, let krydret i stilen, mineralsk. Krydret, dyb, elegant med en fin sprødhed. 91 Points\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/colin-barollet-macon-villages-2024-aop-elegant-bourgogne-hvidvin-1-stk-kob\"\u003eher\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMâcon-Vergisson 2024 – Domaine Sangouard-Guyot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Fyldig rund gastronomisk Bourgogne Blanc \u003cbr\u003eVingård: Domaine Sangouard-Guyot\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmråde: AOP Mâcon-Vergisson \u003cbr\u003eDruer: Chardonnay ( 100 % )\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13 % \/ restsukker ca. 0,5 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sangouard-Guyot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56956016460120,"sku":"2014723075","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_1.png?v=1774270562"},{"product_id":"macon-vergisson-2023-domaine-sangouard-guyot-kopi","title":"Pouilly-Fuissé \"Authentique\" 2024 – Domaine Sangouard-Guyot","description":"\u003ch2\u003eEksklusiv Terroir-Chardonnay fra hjertet af Mâconnais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePouilly-Fuissé \"Authentique\" 2024\u003c\/b\u003e fra det prestigefyldte \u003cb\u003eDomaine Sangouard-Guyot\u003c\/b\u003e er ikke bare en hvidvin; det er en flydende eksponent for det ypperste terroir i det sydlige Bourgogne. For den seriøse vinelsker, der søger et luksuriøst alternativ til de dyre huse i Côte de Beaune, leverer \"Authentique\" en kompleksitet og dybde, der cementerer Pouilly-Fuissés status som regionens ukronede konge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne cuvée er skabt af Catherine og Emannuel Sangouard med en kompromisløs tilgang til kvalitet, hvor balancen mellem generøs frugt og intens kalkstensmineralitet er i absolut verdensklasse fra HVE-certicerede vinmarker med minimal intervention og uden anvendelse af kemi i mark som kælder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeologi og Vinifikation: Kunsten bag \"Authentique\"\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Sangouard-Guyot råder over nogle af de bedst placerede parceller i skyggen af de ikoniske klipper, \u003cb\u003eRoche de Solutré\u003c\/b\u003e og \u003cb\u003eRoche de Vergisson \u003c\/b\u003eog Pouilly-Fuissé stammer fra cirka 9 hektarer med egne druer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinstokkenes alder:\u003c\/b\u003e Druerne håndhøstes fra gamle vinstokke (\u003cb\u003eVieilles Vignes\u003c\/b\u003e) med en gennemsnitsalder på over 45 år. Dette sikrer et lavt høstudbytte, men en enorm koncentration af ekstrakt og terroir-karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eJordbund (Terroir):\u003c\/b\u003e Undergrunden domineres af \u003cb\u003ejuridisk kalksten og lerholdig mergel\u003c\/b\u003e. Det er netop denne specifikke geologi, der tilfører vinen dens berømte vertikale struktur og mineralske nerve.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSkånsom proces:\u003c\/b\u003e Vinificeringen sker ved en langsom, pneumatisk presning af hele klaser. Gæringen foregår under præcis temperaturstyring for at bevare de flygtige aromastoffer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLagring (Élevage):\u003c\/b\u003e Vinen modner \u003ci\u003esur lie\u003c\/i\u003e (på bundfaldet) på en kombination af rustfrit stål og brugte franske egetræsfade. Denne metode tilfører en luksuriøs fedme (\"gras\") og mundfylde, uden at overdøve Chardonnay-druens naturlige friskhed med fadnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSensorisk profil: \"Pierre à Fusil\" og gylden frugt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår \u003cb\u003ePouilly-Fuissé \"Authentique\" 2024\u003c\/b\u003e med en intens, strågul farve og gyldne reflekser.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNæsen:\u003c\/b\u003e En eksplosion af hvide blomster, moden fersken og citrusconfit, der hurtigt følges op af den eftertragtede \u003cb\u003e\"pierre à fusil\"\u003c\/b\u003e (flint\/krudtrøg) – et adelsmærke for stor hvid Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSmagen:\u003c\/b\u003e Paletten er magtfuld og fyldig. Den cremede tekstur spiller perfekt op mod en dirrende frisk syre. Eftersmagen er ekstremt lang, præget af salte mineraler og et strejf af ristede hasselnødder.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGastronomisk match for feinschmeckere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDette er en gastronomisk luksusvin, der kræver modspil fra de fineste råvarer:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSkaldyr \u0026amp; Fisk:\u003c\/b\u003e Grillet hummer, pighvar med beurre blanc eller stegte jomfruhummere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLyst kød:\u003c\/b\u003e Klassisk \u003ci\u003ePoularde de Bresse\u003c\/i\u003e i flødesauce eller kalvebrissel med morkler.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOst:\u003c\/b\u003e En vellagret Comté eller cremet gedeost som Charolais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eMængderabat v\/3 stk. Køb til pris v\/1 stk \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/pouilly-fuisse-authentique-2024-domaine-sangouard-guyot-1-stk-kob?utm_source=copyToPasteBoard\u0026amp;utm_medium=product-links\u0026amp;utm_content=web\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePouilly-Fuissé \"Authentique\" 2024 – Domaine Sangouard-Guyot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Fyldig rund gastronomisk Bourgogne Blanc \u003cbr\u003eVingård: Domaine Sangouard-Guyot\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eOmråde: AOP Mâcon-Vergisson \u003cbr\u003eDruer: Chardonnay ( 100 % )\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13 % \/ restsukker ca. 0,5 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sangouard-Guyot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56967171015000,"sku":"2014724075","price":193.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_2_367364b8-f0be-4aa6-a8fe-72f6f13afd28.png?v=1774357213"},{"product_id":"vinimondo-dk-products-thomas-bassot-macon-villages-2025","title":"Thomas Bassot Mâcon-Villages 2025","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"3\"\u003eThomas Bassot Mâcon-Villages 2025 – Frisk elegance, solmoden frugt og silkeblød Chardonnay\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eGlem alt om neutrale hvidvine eller astronomiske Bourgogne-priser, der tager toppen af mavefornemmelsen. \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"105\"\u003eThomas Bassot Mâcon-Villages 2025\u003c\/b\u003e er skabt til dig, der elsker den klassiske franske hvidvinsstil – masser af saftig frugt, en charmerende, rund tekstur og en sprød mineralitet, der sidder lige i skabet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eHer får du top-Chardonnay fra det sydlige Bourgogne, hvor solen bager lidt mere og giver druerne en herlig, rig profil, uden at vinen mister sin forfriskende nerve. Den stjæler fuldstændig rampelyset fra konkurrenternes alt for stramme eller ligegyldige hverdags-hvidvine. Det er en vin til dig, der vil have den ægte Bourgogne-oplevelse i en utrolig drikkevenlig stil, spækket med elegance og ren nydelse fra første tår.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"6\"\u003eSmagsoplevelsen: En solrig og sprød Bourgogne-rejse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e2025-årgangen har givet denne Mâcon-Villages en fantastisk balance mellem den rige, gule frugt og en super forfriskende mineralitet. I Mâcon-regionen udnytter man varmen til at give vinen en vidunderlig, fyldig frugtkarakter, mens den kalkholdige jordbund sikrer, at vinen forbliver levende, sprød og elegant i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuften:\u003c\/b\u003e En intens, frisk og utrolig indbydende duft strømmer op af glasset. Du mødes med det samme af modne gule æbler, saftig hvid fersken og eksotisk melon, smukt flankeret af friske citrusnoter, hvide blomster og et helt diskret, elegant strejf af smør og cremet vanilje. En utrolig charmerende og luksuriøs aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmagen:\u003c\/b\u003e Vinen lægger sig silkeblødt og fyldigt på tungen med en herlig, saftig tekstur. Smagen er spækket med solmoden frugt og en flot, ren dybde. Den sprøde og levende syre er perfekt integreret og giver et fantastisk løft til den rige krop, hvilket sikrer vinens uimodståelige, læskende og ekstremt drikkevenlige karakter. Finishen er lang, ren og mineralsk sprød.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"9\"\u003eAnvendelse: Den perfekte ledsager til mad og lyse stunder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eTakket være sin rige frugt, charmerende struktur og friske, harmoniske syre er denne hvidvin en sand crowdpleaser og en fantastisk partner til det lyse køkken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFisk, skaldyr og sommersmager:\u003c\/b\u003e Det ultimative match til dampet eller panyndet hvid fisk, friske rejer, muslinger eller en klassisk thaimad-ret med citrongræs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLyst kød og cremede pastaretter:\u003c\/b\u003e Fantastisk til unghane, kyllingebryst på grillen, cremet svamperisotto eller en pastaret med masser af parmesan og friske krydderurter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTerrassen og ren forkælelse:\u003c\/b\u003e Vinen er som skabt til at blive nydt perfekt afkølet i gode venners lag på terrassen, som velkomstdrink eller bare når du vil have et ukompliceret glas Bourgogne-luksus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"12\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003e92 point\u003c\/b\u003e – \u003ci data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"30\"\u003e\"En usædvanlig charmerende og vellavet Mâcon-Villages fra 2025-årgangen. Den leverer den helt rigtige balance mellem solmoden frugt og en læskende, sprød mineralitet. Et suverænt køb til prisen.\"\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGilbert \u0026amp; Gaillard (Est.):\u003c\/b\u003e Ofte belønnet med guldmedalje for sin flot balancerede syre og sin klassiske, rene Bourgogne-profil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-c39e93c3-7fff-1679-f658-7ab3013c3859\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/thomas-bassot-macon-villages-2025-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"15\"\u003eFast facts om: Thomas Bassot Mâcon-Villages 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Frisk, frugtig, elegant og silkeblød hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Thomas Bassot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Bourgogne (Mâconnais)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,0%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagring:\u003c\/b\u003e Vinificeret med fokus på den rene, friske frugt på temperaturstyrede ståltanke, suppleret af en kortere modning for at give vinen sin silkebløde og harmoniske afrunding.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Drikker helt fantastisk nu (servér den gerne ved 10-12°C for den bedste oplevelse), men kan fint gemmes og bevare sin sprødhed de næste 3-4 år.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergener: indeholder sulfitter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Boisset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57420501385560,"sku":"2017325075","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/BTL_-_T_BASSOT_-_MACON-VILLAGES_NM-VIS_web.png?v=1782212022"},{"product_id":"thomas-bassot-coteaux-bourguignons-white-2025","title":"Thomas Bassot Coteaux Bourguignons Blanc 2025","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"4\"\u003eThomas Bassot Coteaux Bourguignons Blanc 2025 – Sprød friskhed, livlig frugt og fransk elegance\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eGlem alt om tunge, dovne hvidvine eller tårnhøje Bourgogne-priser.\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"97\"\u003eThomas Bassot Coteaux Bourguignons Blanc 2025\u003c\/b\u003e er skabt til dig, der elsker en hvidvin med masser af energi, en knivskarp, læskende syre – og som leverer ren, uforfalsket drikkeglæde fra første tår.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eHer får du det bedste fra Bourgognes klassiske hvidvinsunivers, leveret i en moderne, sprød og ekstremt imødekommende stil. Denne vin stjæler fuldstændig rampelyset fra konkurrenternes mere anonyme og flade hverdags-hvidvine. Det er en vin til dig, der vil have den ægte franske luksusfølelse i glasset, men i en version, der fokuserer på saftig frugt, sprudlende friskhed og ukompliceret nydelse. En vin, der føles som en frisk brise, og som gør det umuligt ikke at skænke et glas mere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eSmagsoplevelsen: En levende og mundvandsfremkaldende frugtbombe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e2025-årgangen har givet denne Coteaux Bourguignons en fantastisk dynamik. Takket være druernes perfekte modning og den mineralrige jordbund får du her en hvidvin, der balancerer en charmerende, moden frugtprofil med en knivskarp og forfriskende nerve.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuften:\u003c\/b\u003e En utrolig ren, frisk og levende duft strømmer op af glasset. Du mødes øjeblikkeligt af sprøde grønne æbler, friske citrusfrugter og hvide blomster, elegant bakket op af fine undertoner af hvid fersken og en sprød, mineralsk tone af våde sten og kridt. En ekstremt indbydende og opfriskende aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmagen:\u003c\/b\u003e Vinen rammer munden med en fantastisk energi, sprødhed og nerve. Smagen er levende og spækket med saftig lime, grønne pærer og en herlig, ren frugtkarakter. Den fine, lineære syre er perfekt integreret – den får mundvandet til at løbe og giver vinen et formidabelt løft, mens eftersmagen er lang, ren, opstrammende og utrolig læskende.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnvendelse: Den ultimative ledsager til terrassen og det lette køkken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eTakket være sin sprøde frugtprofil, levende energi og friske syre er denne hvidvin en sand crowdpleaser og en fænomenal partner til de uformelle og lette stunder:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFriske skaldyr og hvid fisk:\u003c\/b\u003e Det absolut perfekte match til dampede muslinger, friske rejer, østers eller panyndet rødspættefilet med en skive citron.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLette sommerretter og salater:\u003c\/b\u003e Fantastisk til en sprød cæsarsalat, pastaretter med skaldyr eller en klassisk gedeostsalat, hvor vinens syre skærer smukt igennem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTerrassen og som velkomstdrink:\u003c\/b\u003e Vinen er som skabt til at blive serveret iskold på en solskinsdag, som en festlig aperitif eller blot som det perfekte, ukomplicerede luksusglas i godt selskab.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"13\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinimondo-panelet:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003e91 point\u003c\/b\u003e – \u003ci data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"30\"\u003e\"En herlig, sprød og ekstremt fokuseret hvidvin fra Bourgogne. Den leverer en fænomenal friskhed og en saftig frugt, som gør den fuldstændig uimodståelig til prisen. En sand perle til hverdagen.\"\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGilbert \u0026amp; Gaillard (Est.):\u003c\/b\u003e Ofte fremhævet og belønnet for sin flotte, rene frugtpræcision, sin levende syre og sin klassiske, franske drikkevenlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-c39e93c3-7fff-1679-f658-7ab3013c3859\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/thomas-bassot-coteaux-bourguignons-white-2025-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"16\"\u003eFast facts om: Thomas Bassot Coteaux Bourguignons White 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Sprød, frisk, mineralsk og ekstremt drikkevenlig hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Thomas Bassot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Bourgogne (Coteaux Bourguignons)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e Traditionelt Bourgogne-blend (Chardonnay \/ Aligoté) for at opnå den perfekte balance mellem cremet frugt og knivskarp friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagring:\u003c\/b\u003e Vinificeret udelukkende på temperaturstyrede ståltanke for at bevare den maksimale, sprøde frugt, den levende nerve og den rene mineralitet uden forstyrrende fadnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Skabt til at blive nydt helt ung, sprød og levende. Bør drikkes og nydes inden for de kommende 2-3 år (servér den endelig iskold ved 8-10°C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergener: indeholder sulfitter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Boisset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57420541329752,"sku":"2017525075","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_65.png?v=1780408494"},{"product_id":"thomas-bassot-coteaux-bourguignons-rouge-2025","title":"Thomas Bassot Coteaux Bourguignons Rouge 2025","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"4\"\u003eThomas Bassot Coteaux Bourguignons Rouge 2025 – Saftig frugtbombe, silkeblød finesse og ren drikkeglæde\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eGlem alt om tunge, tørre og garvesyrestramme rødvine, der kræver en stor oksebøf for at glide ned. \u003cb data-index-in-node=\"99\" data-path-to-node=\"5\"\u003eThomas Bassot Coteaux Bourguignons Rouge 2025\u003c\/b\u003e er skabt til dig, der elsker en rødvin med masser af umiddelbar charme, en sprød bærprofil – og som leverer ren, uforfalsket drikkeglæde fra første tår.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eHer får du en genial og topmoderne fortolkning af Bourgognes rødvinsunivers. Ved at kombinere Pinot Noir-druens legendariske elegance med Gamay-druens uimodståelige saftighed, har man skabt en rødvin i en ekstremt imødekommende og silkeblød stil. Denne vin stjæler fuldstændig rampelyset fra konkurrenternes mere tunge eller anonyme hverdags-rødvine. Det er en vin til dig, der vil have den ægte franske luksusfølelse i en saftig, læskende udgave, der simpelthen bare smager hamrende godt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eSmagsoplevelsen: En levende og fløjlsblød bær-eksplosion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e2025-årgangen har givet denne Coteaux Bourguignons en fantastisk dynamik og en sprudlende energi. Druernes perfekte modning under den franske sol har resulteret i en rødvin, der balancerer en charmerende, moden frugtprofil med en herlig, forfriskende nerve og minimale tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eDuften:\u003c\/b\u003e En utrolig charmerende, frisk og levende duft strømmer op af glasset. Du mødes øjeblikkeligt af en sand kurv af friske røde bær – modne hindbær, saftige skovjordbær og mørke kirsebær, elegant suppleret af et fint strejf af violer, milde bagekrydderier og en diskret note af lakrids. En ekstremt indbydende og mundvandskildrende aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eSmagen:\u003c\/b\u003e Vinen rammer munden med en fantastisk lethed, saftighed og nerve. Smagen er spækket med rød frugt, og teksturen er fuldstændig fløjlsblød. Garvesyren er holdt helt i baggrunden, hvilket gør vinen utrolig rund og imødekommende. Den friske syre giver et formidabelt løft til frugten, mens eftersmagen er lang, ren og uimodståeligt læskende.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"10\"\u003eAnvendelse: Den ultimative crowdpleaser til mad og hygge\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eTakket være sin saftige frugtprofil, milde tanniner og levende energi er denne rødvin en sand genistreg på middagsbordet og en af de mest alsidige vine, du kan finde:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eLyst kød, tapas og charcuteri:\u003c\/b\u003e Det absolut perfekte match til en stor omgang tapas, lufttørret skinke, paté, kylling eller saftigt svinekød på grillen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eDet lettere hverdagsmøde:\u003c\/b\u003e Fantastisk til hjemmelavet pizza, pastaretter med tomat eller svampe, burgere eller en krydret gryderet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003eAfkølet på terrassen:\u003c\/b\u003e Vinen har så milde tanniner, at den smager fuldstændig fantastisk helt for sig selv. Prøv at servere den let afkølet (omkring 14°C) på en varm sommerdag – det er ren magi!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"13\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003eVinimondo-panelet:\u003c\/b\u003e \u003cb data-index-in-node=\"19\" data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e91 point\u003c\/b\u003e – \u003ci data-index-in-node=\"30\" data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\"En herlig, ukompliceret og ekstremt charmerende rødvin fra Bourgogne. Den leverer en fænomenal saftighed og en renhed i frugten, som gør den fuldstændig uimodståelig til prisen. En sand favorit til hverdagen.\"\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003eGilbert \u0026amp; Gaillard (Est.):\u003c\/b\u003e Ofte fremhævet og belønnet med guldmedaljer for sin flot balancerede, frugtdrevne profil og sin silkebløde, franske drikkevenlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-c39e93c3-7fff-1679-f658-7ab3013c3859\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/thomas-bassot-coteaux-bourguignons-rouge-2025-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"16\"\u003eFast facts om: Thomas Bassot Coteaux Bourguignons Rouge 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Saftig, frugtig, let krydret og ekstremt drikkevenlig rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Thomas Bassot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Bourgogne (Coteaux Bourguignons)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,4,0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e Klassisk Bourgogne-blend af Pinot Noir og Gamay for den ultimative kombination af elegance og saftig frugtpower.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,5,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,5,0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,6,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,6,0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,7,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,7,0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,8,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,8,0\"\u003eLagring:\u003c\/b\u003e Vinificeret udelukkende på temperaturstyrede ståltanke for at bevare den maksimale, sprøde bærsmag og den levende, saftige nerve uden forstyrrende fadnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,9,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,9,0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Skabt til at blive nydt helt ung, frisk og levende. Bør drikkes og nydes inden for de kommende 2-3 år (servér den gerne let sval ved 14-16°C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergener: indeholder sulfitter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Boisset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57420595855704,"sku":"2017624075","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_66.png?v=1780408748"},{"product_id":"thomas-bassot-bourgogne-pinot-noir-2025","title":"Thomas Bassot Bourgogne Pinot Noir 2025","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-path-to-node=\"6\"\u003eThomas Bassot Bourgogne Pinot Noir 2025 – Fransk klasse, silkeblød elegance og ren Pinot-magi\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDer findes få ting så forførende som en perfekt balanceret, elegant fransk rødvin i glasset – men alt for ofte ender jagten på den klassiske Bourgogne-oplevelse i enten astronomiske priser eller skuffende, syre-stramme oplevelser. \u003cb data-index-in-node=\"231\" data-path-to-node=\"7\"\u003eThomas Bassot Bourgogne Pinot Noir 2025\u003c\/b\u003e er det sjældne og kærkomne svar på det dilemma. Her får du Pinot Noir-druens umiskendelige klasse og finesserige luksusfølelse, leveret i en saftig og silkeblød stil, hvor balancen sidder lige i skabet allerede fra frigivelsen. Det er det intelligente insider-valg til dig, der vil have uforfalsket fransk vinkunst og ren drikkeglæde på et tårnhøjt niveau, uden at skulle betale for et elitært etiket-navn hos konkurrenterne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"8\"\u003eSmagsoplevelsen: En aristokratisk og fløjlsblød bærrejse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e2025-årgangen har givet denne Bourgogne Pinot Noir en helt fantastisk og charmerende balance. I Bourgogne mestrer man som intet andet sted i verden kunsten at give vinen en finesserig dybde, uden at den mister sin elegante friskhed, og hos Thomas Bassot har man i denne årgang indfanget den perfekte balance mellem frugt og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003eDuften:\u003c\/b\u003e En intens, kompleks og utrolig elegant duft strømmer op af glasset. Du mødes med det samme af en sand kurv af modne røde bær – friske hindbær, skovjordbær og saftige røde kirsebær. Det smukke frugtbillede væves elegant sammen med klassiske Bourgogne-noter af skovbund, milde krydderier, violer og et helt diskret strejf af vanilje fra den nænsomme modning. En yderst luksuriøs aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003eSmagen:\u003c\/b\u003e Vinen rammer munden med en fantastisk lethed, men samtidig med en intens smagsdybde. Den er rank, saftig og fuldstændig fløjlsblødt struktureret. De fine, aristokratiske tanniner er perfekt integrerede, og den friske syre giver et sublimt løft til den lyse frugt. Det er en rødvin med stor karakter, finesse og en lang, harmonisk og krydret finish, der efterlader et uudsletteligt indtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\"\u003eAnvendelse: Den perfekte ledsager til gastronomisk selvforkælelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eTakket være sin elegante struktur, milde tanniner og friske, harmoniske frugtprofil er denne Pinot Noir en sand crowdpleaser og en fænomenal partner til det finere, franske køkken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003eLyst kød og fuglevildt:\u003c\/b\u003e Den ultimative ledsager til saftigt andebryst, unghane, mørbrad eller en klassisk Coq au Vin, hvor vinens elegance løfter maden uden at overdøve den.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003eEfterårets og svampenes køkken:\u003c\/b\u003e Fantastisk til retter med stegte svampe, trøffel, cremede pastaretter, risotto eller fasan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003eFranske oste og hygge:\u003c\/b\u003e Prøv den til milde faste oste, en god cremet brie, eller nyd den let sval (omkring 15°C) helt for sig selv på en hyggelig aften, hvor hverdagen skal opgraderes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003eVinimondo-panenel:\u003c\/b\u003e \u003cb data-index-in-node=\"19\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e93 point\u003c\/b\u003e – \u003ci data-index-in-node=\"30\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\"En fabelagtig Bourgogne Pinot Noir fra den flotte 2025-årgang. Den leverer den helt rigtige luksusfølelse, silkebløde tekstur og finesserige frugt, som man normalt skal betale det dobbelte for. Et absolut fund i sin kategori.\"\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003eGilbert \u0026amp; Gaillard (Est.):\u003c\/b\u003e Ofte belønnet med guldmedalje for sin klassiske, rene frugtpræcision og sin utroligt elegante, franske drikkevenlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong id=\"docs-internal-guid-c39e93c3-7fff-1679-f658-7ab3013c3859\"\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/thomas-bassot-bourgogne-pinot-noir-2025-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"17\"\u003eFast facts om: Thomas Bassot Bourgogne Pinot Noir 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Elegant, saftig, frugtig og silkeblød rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Thomas Bassot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,3,0\"\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,4,0\"\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,5,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,5,0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,6,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,6,0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,7,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,7,0\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,0%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,8,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,8,0\"\u003eLagring:\u003c\/b\u003e Traditionel Bourgogne-vinificering med modning på en kombination af franske egetræsfade og ståltanke for at opnå den perfekte balance mellem silkeblød struktur, let fadkrydderi og den rene, friske frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,9,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,9,0\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Drikker helt fantastisk nu (servér den gerne ved 14-16°C), men har strukturen til at gemmes og udvikle sig flot de næste 4-6 år.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergener: indeholder sulfitter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Boisset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57420604637528,"sku":"2017725075","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_67.png?v=1780409287"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-brut-f-chauvenet","title":"Crémant de Bourgogne Brut F. Chauvene– Elegante bobler fra Bourgogne","description":"\u003ch2\u003eF. Chauvenet Crémant de Bourgogne Brut – Fransk elegance, sprøde bobler og ren luksus til hverdagspriser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGlem alt om dyre Champagne-etiketter, der sprænger budgettet, eller ligegyldige, flade bobler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eF. Chauvenet Crémant de Bourgogne Brut\u003c\/b\u003e er skabt til dig, der elsker det klassiske, franske boble-univers, hvor elegance, cremet mousse og en knivskarp friskhed går hånd i hånd. Her får du ægte Bourgogne-håndværk lavet efter den traditionelle metode – nøjagtig som i Champagne – men til en pris, hvor du kan poppe en flaske, lige når lysten melder sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer får du en mousserende vin i en topmoderne, sprød og ekstremt imødekommende stil. Denne \u003cstrong\u003eCrémant \u003c\/strong\u003estjæler fuldstændig rampelyset fra konkurrenternes mere anonyme og bitre mousserende vine. Det er flasken til dig, der vil have den ægte franske luksusfølelse i glasset, men i en version, der fokuserer på saftig frugt, en behagelig cremet struktur og ukompliceret nydelse. En vin, der spreder øjeblikkelig feststemning, og som gør det umuligt ikke at skænke et glas mere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsoplevelsen: En levende, elegant og cremet boblefest\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Crémant de Bourgogne besidder en fantastisk dynamik og balance. Takket være druernes fine modning i Bourgognes gyldne terroir og den omhyggelige lagring på flaske får du her en mousserende vin, der balancerer en charmerende, moden frugtprofil med en knivskarp, forfriskende nerve og fine, bløde bobler.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDuften:\u003c\/b\u003e En utrolig ren, frisk og indbydende duft strømmer op af glasset, båret frem af de fine bobler. Du mødes øjeblikkeligt af sprøde grønne æbler, saftig citrus og hvide forårsblomster, elegant bakket op af fine undertoner af nybagt brioche, smør og en delikat, mineralsk tone af kridt. En ekstremt elegant og luksuriøs aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSmagen:\u003c\/b\u003e Vinen rammer munden med en fantastisk energi og en silkeblød, cremet mousse. Smagen er levende og spækket med saftig lime, hvide ferskner og en herlig, ren karakter af sprød frugt. Den fine, lineære syre er perfekt integreret – den får mundvandet til at løbe og giver vinen et formidabelt løft, mens eftersmagen er lang, ren, opstrammende og med et herligt strejf af ristede nødder og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnvendelse: Den ultimative ledsager til fest, terrasse og lette serveringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin sprøde frugtprofil, fine mousse og friske syre er denne Crémant en sand crowdpleaser og den fænomenale partner til både festlige lejligheder og uformelle stunder:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVelkomstdrink og aperitif:\u003c\/b\u003e Den absolut perfekte start på enhver festlig aften. Vinen er som skabt til at poppe på terrassen på en solskinsdag eller som det perfekte, ukomplicerede luksusglas i godt selskab.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFriske skaldyr og hvide appetizers:\u003c\/b\u003e Fantastisk match til friske østers, dampede hvidvinsmuslinger, sprøde chips med stenbiderrogn eller cremede kanapeer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLette forretter og tapas:\u003c\/b\u003e Prøv den til en klassisk gedeostsalat, cremet risotto, en let pastaret med havets frugter eller et delikat bræt med milde oste og serranoskinke, hvor vinens bobler og syre renser mundhulen smukt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinimondo-panelet: 92 point\u003c\/b\u003e – \u003ci\u003e\"En fænomenal Crémant, der leverer langt over sit prisleje. Moussen er vidunderligt cremet, og balancen mellem den sprøde, grønne frugt og de fine brioche-noter er intet mindre end imponerende. En sand perle til enhver festlig lejlighed.\"\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGilbert \u0026amp; Gaillard (Est.):\u003c\/b\u003e Ofte fremhævet og belønnet for sin flotte, rene frugtpræcision, sin levende, elegante mousse og sin klassiske, franske drikkevenlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/cremant-de-bourgogne-brut-f-chauvene-elegante-bobler-fra-bourgogne-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFast facts om: F. Chauvenet Crémant de Bourgogne Brut\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003eType:\u003c\/b\u003e Sprød, elegant, cremet og ekstremt festlig mousserende vin\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003eVingård:\u003c\/b\u003e F. Chauvenet\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Mousserende vin (Crémant)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Bourgogne (Crémant de Bourgogne)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003eDruer:\u003c\/b\u003e Traditionelt Bourgogne-blend (primært Chardonnay og Pinot Noir) for at opnå den perfekte balance mellem cremet fylde, elegance og knivskarp friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003eLand:\u003c\/b\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 12,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003eLagring:\u003c\/b\u003e Fremstillet efter \u003ci\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/i\u003e (den traditionelle metode med andenfermentering på flaske) og lagret på gærresterne for at udvikle de klassiske, komplekse noter af brioche og den cremede mousse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Skabt til at blive nydt helt frisk, levende og sprød. Kan gemmes i 1-2 år, men leverer maksimal drikkeglæde nu. (Servér den endelig iskold ved 6-8°C).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003eAllergener:\u003c\/b\u003e Indeholder sulfitter\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Boisset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57533444653400,"sku":"4009500075","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_11_0140a6f3-b091-445f-b59f-46e4b13fea51.png?v=1781787778"},{"product_id":"domaine-sangouard-saint-veran-trilogie-2024-hvid-bourgogne-i-topklasse","title":"Domaine Sangouard Saint-Véran Trilogie 2024 | Hvid Bourgogne","description":"\u003ch2\u003eDomaine Sangouard Saint-Véran \"Trilogie\" 2024 – Eksklusiv og kalkstensdrevet hvid Bourgogne fra mikro-producent\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEr du på udkig efter stor, klassisk Chardonnay fra Bourgogne, men træt af de eksploderende priser i Côte de Beaune?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDomaine Sangouard Saint-Véran \"Trilogie\" 2024\u003c\/b\u003e er et regulært fund for den seriøse vinnyder. Takket være et ekstraordinært restopkøb direkte fra kælderen i Mâconnais, kan vi her præsentere en hvid top-Bourgogne til en historisk lav pris. Det er en enestående mulighed for at sikre sig terroir-drevet luksusvin fra en lille, uafhængig producent, før priserne på regionens hvidvine uigenkaldeligt stiger igen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag denne sprøde og præcise hvidvin står Catherine og Emmanuel Sangouard (Domaine Sangouard-Guyot). Hvis du værdsætter deres anmelderroste Pouilly-Fuissé \"Authentique\", vil du straks genkende husets signatur i denne Saint-Véran: En kompromisløs tilgang til råvaren, HVE-certificeret (High Environmental Value) vindyrkning uden kemi, og en ekstremt nænsom vinificering med minimal intervention. Resultatet er en hvidvin med enestående energi, en vibrerende nerve og en dybde, der fuldstændig deklassificerer markedets mere anonyme, kommercielle hverdags-hvidvine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeologi og vinifikation: Ren mineralitet og ”sur lie”-kompleksitet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2024-årgangen har tilført \"Trilogie\"-cuvéen en formidabel balance mellem generøs, moden frugt og en knivskarp syrestruktur. Vinen trækker sin vitale nerve direkte fra Bourgognes berømte undergrund:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDet sydbourgogniske terroir:\u003c\/b\u003e Druerne dyrkes på exceptionelt placerede parceller i AOP Saint-Véran i skyggen af de ikoniske klipper, \u003ci\u003eRoche de Solutré\u003c\/i\u003e og \u003ci\u003eRoche de Vergisson\u003c\/i\u003e. Jordbunden domineres af juridisk kalksten og lerholdig mergel, hvilket giver vinen sin karakteristiske vertikale struktur og saltholdige mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSkånsom kælderarbejde:\u003c\/b\u003e Vinificeringen sker via en langsom, pneumatisk presning af hele klaser efterfulgt af en temperaturstyret gæring på ståltanke.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eModning (Élevage):\u003c\/b\u003e Vinen har modnet på sit fine gærdepot (\u003ci\u003esur lie\u003c\/i\u003e), hvilket skaber en subtil, cremet mundfylde og fedme (\"gras\"), som integrerer den lineære syre perfekt – helt uden brug af dominerende, forstyrrende egetræsnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSensorisk profil: \"Pierre à fusil\" og sprød præcision\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDuften:\u003c\/b\u003e I glasset åbner vinen med en utrolig ren og levende aromaprofil. Du mødes af sprøde grønne æbler, hvide forårsblomster og citrusconfit, som hurtigt overtages af komplekse undertoner af hvid fersken og den eftertragtede note af \u003ci\u003epierre à fusil\u003c\/i\u003e (flint og kridt) – det ultimative adelsmærke for stor hvidvins-Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSmagen:\u003c\/b\u003e Paletten rammer munden med en fantastisk energi, intensitet og nerve. Smagen er spækket med saftig lime og grønne pærer, pakket ind i en fabelagtig, ren frugtkarakter. Den mundvandsfremkaldende syre giver vinen et eminent løft, mens eftersmagen er lang, rank, opstrammende og salt-mineralsk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGastronomisk match for feinschmeckere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin syrestruktur og dybe mineralitet er denne Saint-Véran en fænomenal og alsidig madvin, der komplementerer det seriøse, lette køkken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFriske skaldyr og hvid fisk:\u003c\/b\u003e Det oplagte match til østers, dampede blåmuslinger, grillede jomfruhummere eller en klassisk smørstegt pighvar med en skive citron.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGastronomiske sommerretter:\u003c\/b\u003e Sublim ledsager til en klassisk fransk gedeostsalat (f.eks. Charolais), pastaretter med skaldyrsbisque eller en cremet risotto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSom luksus-aperitif:\u003c\/b\u003e Server vinen afkølet i store Bourgogneglas på terrassen som det ultimative, ukomplicerede luksusglas i godt selskab.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnerkendelser og Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinimondo-panelet: 96 point\u003c\/b\u003e – \u003ci\u003e\"Et fuldstændig vanvittigt opkøb af hvid Bourgogne. Domaine Sangouard leverer en Saint-Véran med en dybde, mineralitet og præcision, man normalt skal betale det dobbelte for i det nordlige Bourgogne. Et must-buy til vinkælderen.\"\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGilbert \u0026amp; Gaillard (Est.):\u003c\/b\u003e Ofte fremhævet for sin exceptionelle frugtpræcision, sin levende, dybe kalkstenssyre og sin klassiske, franske drikkevenlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/domaine-sangouard-saint-veran-trilogie-2024-hvid-bourgogne-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFast facts om: Domaine Sangouard Saint-Véran \"Trilogie\" 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eType:\u003c\/b\u003e Tør, mineralsk og præcis hvidvin (Bourgogne Blanc)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Domaine Sangouard-Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÅrgang:\u003c\/b\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Bourgogne (AOP Saint-Véran)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDruer:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay (HVE-certificeret)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLand:\u003c\/b\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,0% \/ Restsukker: ca. 0,5 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLagring:\u003c\/b\u003e Langsom pneumatisk presning. Modnet \u003ci\u003esur lie\u003c\/i\u003e på temperaturstyrede rustfrie ståltanke for maksimal bevarelse af terroir, friskhed og frugtrenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Kan nydes for sin dirrende og sprøde ungdom nu, men besidder struktur og tæthed til at udvikle yderligere kompleksitet i kælderen de næste 3-5 år. (Servér ved 9-11°C).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergener:\u003c\/b\u003e Indeholder sulfitter (E220)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Domaine Sangouard-Guyot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57533502947672,"sku":"2015024075","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_87.png?v=1782112692"},{"product_id":"bourgogne-aligote-sorin-coquard-2025","title":"Bourgogne Aligoté, Sorin Coquard 2025 ( på lager igen 4. august )","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eGør et kup: Vidunderlig, elegant hvid Bourgogne med 5-stjernet anmelderrost kvalitet til prisen!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeder du efter den ægte, klassiske Bourgogne-oplevelse, men vil gerne slippe for de tårnhøje priser fra de mest berømte nabodistrikter? Så er denne hvidvin fra det familieejede Domaine Sorin Coquard det helt perfekte valg. Vinen leverer en imponerende koncentration og en elegance, som normalt er forbeholdt langt dyrere flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnmelderne siger:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ \u003cb\u003e5 stjerner – Flaskehalsen.dk\u003c\/b\u003e (om tidl. årgang)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\"Imponerende kvalitet til prisen... en vidunderlig, elegant vin med superlækker friskhed. Det giver en hvidvin med et lækkert bid og en skøn frugt, der er Bourgogne værdigt, selvom prisen ikke er helt deroppe...\"\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter og karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset byder vinen velkommen med en funklende lys, gul farve. Duften er rig og indbydende med elegante aromaer af hvide blomster, frisk citrus og sprøde mandler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår du tager den første tår, fremstår vinen yderst vital, sprød og mineralsk. Takket være de sydøstvendte skråninger og den kalkholdige jordbund i Côtes d'Auxerre, holdes syreniveauet flot højt, hvilket giver vinen et lækkert bid og en imponerende intensitet. Eftersmagen fuldendes af en skøn, cremet karakter med delikate noter af litchi og et lille, komplekst strejf af honning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmrådet og produktionen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCôtes d'Auxerre er et lille, unikt underområde i Bourgogne, beliggende nordvest for Chablis langs floden Yonne. Her nyder vinstokkene godt af et særligt mikroklima, der sikrer masser af friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Sorin Coquard er en traditionsrig, familieejet vingård, der dyrker deres marker med stor kærlighed og dyb respekt for naturen. Vingården er \u003cb\u003eHVE-certificeret\u003c\/b\u003e (High Environmental Value), hvilket er din garanti for en bæredygtig og miljøvenlig produktion. Druerne høstes i hånden og presses nænsomt for at bevare alle de naturlige smagsnuancer og den rene, mineralske profil fra kalkstensjorden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt til maden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNyd denne arketypiske hvidvin afkølet ved ca. 13 grader. Den er en fantastisk ledsager til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eStegt lys fisk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eJomfruhummer og andre skaldyr\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAsiatisk-inspirerede retter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGede- og fåremælksoste\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. her.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFast facts om vinen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eType:\u003c\/b\u003e Hvid Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Domaine Sorin Coquard\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÅrgang:\u003c\/b\u003e 2025\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Bourgogne \/ Côtes d'Auxerre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDrue:\u003c\/b\u003e Aligoté\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLand:\u003c\/b\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergener:\u003c\/b\u003e Indeholder sulfitter (E220)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Sorin Coquard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57544995701080,"sku":"2017425075","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_12_460b2b61-50b0-493d-a3b7-66f85272cc4f.png?v=1782903169"},{"product_id":"colin-barollet-savigny-les-beaune-villages","title":"Colin Barollet Savigny-lès-Beaune Villages","description":"\u003ch1\u003eColin Barollet Savigny-lès-Beaune Villages\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKlassisk, silkeblød og frugtdrevet rød Bourgogne – et hjertevarmt fund til prisen!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis du elsker den klassiske, elegante smag af ægte Bourgogne Pinot Noir, men gerne vil undgå de astronomiske priser fra de helt store nabokommuner, så er Savigny-lès-Beaune det ultimative \"insidertip\". Huset Colin Barollet, hvis rødder i Meursault rækker helt tilbage til 1879, har her skabt en arketypisk rød Bourgogne, der leverer maksimal elegance og ren Pinot-charme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJames Suckling siger om vinen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️ \u003cb\u003e– James Suckling\u003c\/b\u003e \u003ci\u003e(om årgang 2023)\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\"En frugtig næse, der viser masser af modne jordbær og tørrede hindbær. Medium-fyldig med bløde tanniner og en ligefrem, men nuanceret finish.\"\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter og karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen præsenterer sig flot i glasset med en klar, rubinrød farve. Næsen er herligt ekspressiv og charmerende, domineret af friske røde bær som saftige hindbær, skovbær og et elegant strejf af vilde roser, bakket op af en fin, underliggende note af krydderier og diskret fad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er vinen silkeblød, harmonisk og utrolig imødekommende. Den er medium-fyldig med en flot struktureret balance mellem den levende, friske frugtsyre og de modne, finkornede tanniner. En rødvin med stor drikkeglæde og en flot, ren eftersmag, som efterlader et let krydret og elegant indtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroiret i Savigny-lès-Beaune\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSavigny-lès-Beaune er en traditionsrig og charmerende vinby i Côte de Beaune, der er særligt kendt for sine frugtdrevne og usædvanligt luftige rødvine. Vinmarkernes jordbund er præget af en rig sammensætning af kalksten og ler, hvilket giver vinstokkene de helt optimale betingelser for at udvikle den mineralske nerve og finesse, som gør Bourgogne-vinene så eftertragtede på verdensplan. Hos Colin Barollet forenes de historiske traditioner med moderne, nænsom vinificering for at bevare druens helt rene og autentiske karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt til maden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne rødvin er utrolig alsidig og smager fantastisk, når den serveres en smule sval (omkring 15-16 grader). Den vil være en sublim ledsager til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eStegt andebryst, unghane eller fasan\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKlassiske franske retter som Coq au Vin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRetter med vilde svampe eller trøffel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMilde faste oste som Gouda eller mild gedeost\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/colin-barollet-savigny-les-beaune-villages-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFast facts om vinen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eType:\u003c\/b\u003e Rød Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Colin Barollet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Bourgogne \/ Côte de Beaune \/ Savigny-lès-Beaune\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDrue:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLand:\u003c\/b\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13 % \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergener:\u003c\/b\u003e Indeholder sulfitter (E220)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Colin Barollet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57545011429720,"sku":"2016322075","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_91.png?v=1782135502"},{"product_id":"colin-barollet-savigny-les-beaune-premier-cru-les-peuillets","title":"Colin Barollet Savigny-lès-Beaune Premier Cru \"Les Peuillets\"","description":"\u003ch1\u003eColin Barollet Savigny-lès-Beaune Premier Cru \"Les Peuillets\"\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSublim Premier Cru Bourgogne – Dybde, elegance og silkeblød power i absolut særklasse!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår vi taler om Savigny-lès-Beaune, er \"Les Peuillets\" uden tvivl en af de absolut mest berømte og eftertragtede Premier Cru-vinmarker. Placeret perfekt på den blide skråning mod Beaune, nyder vinstokkene her godt af et unikt terroir, der kombinerer elegance med en fantastisk struktur. Med denne flaske har det hæderkronede hus Colin Barollet skabt en mesterlig Pinot Noir, der viser præcis, hvorfor Bourgogne Premier Cru er så højt elsket verden over.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnmelderne og eksperterne siger:\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\"Les Peuillets er kendt for at levere vine med en tættere struktur, dybere frugt og mere markante krydrede noter end standard-kommunevinene. Colin Barollet indfanger her terroirets nerve med sublim balance, faste men fløjlsbløde tanniner og et flot lagringspotentiale.\"\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter og karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer vinen sig med en intens og dyb rubinrød farve med fine violette reflekser. Duften er intet mindre end bjergtagende; her strømmer modne mørke kirsebær, vilde hindbær og brombær op af glasset, smukt akkompagneret af sofistikerede noter af skovbund, lakrids, varme krydderier og et perfekt integreret strejf af ædelt fad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden leverer vinen en fantastisk fylde og koncentration, som øjeblikkeligt afslører sin Premier Cru-status. Frugten er dyb og intens, men holdes i perfekt skak af en frisk, mineralsk nerve og finkornede, modne tanniner, der smyger sig om tungen som silke. Eftersmagen er bemærkelsesværdig lang, kompleks og efterlader et luksuriøst indtryk af rød frugt, tørrede krydderier og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroiret \"Les Peuillets\"\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNavnet \"Les Peuillets\" stammer historisk set fra ordet for blade eller krat, hvilket vidner om markens dybe rødder i den burgundiske natur. Marken ligger på den sydøstvendte side af dalen, hvor jordbunden er rig på kalksten blandet med fint ler og sten. Dette dræner jorden perfekt og tvinger vinstokkenes rødder dybt ned efter næring. Resultatet er en rødvin med en helt særlig tæthed og rygrad, som kun findes på dette niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt til maden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDette er en stor vin, der fortjener de bedste rammer. Server vinen ved 16-17 grader (gerne i store Bourgogne-glas) til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGrillet eller ovnstegt dyrevildt (rådyr, krondyr)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLangtidsstegt andebryst eller gås med kraftig skysauce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRetter med masser af morkler, trøfler eller kantareller\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eModne, cremede oste eller faste franske klassikere som Comté\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/colin-barollet-savigny-les-beaune-premier-cru-les-peuillets-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFast facts om vinen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eType:\u003c\/b\u003e Rød Bourgogne Premier Cru\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Colin Barollet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Bourgogne \/ Côte de Beaune \/ Savigny-lès-Beaune 1er Cru \"Les Peuillets\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDrue:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLand:\u003c\/b\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergener:\u003c\/b\u003e Indeholder sulfitter (E220)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Colin Barollet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57545032270168,"sku":"2016421075","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_94.png?v=1782136243"},{"product_id":"thomas-bassot-bourgogne-chardonnay","title":"Thomas Bassot Bourgogne Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eKlassisk, sprød og charmerende hvid Bourgogne – ren drikkeglæde fra historisk vinhus!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVil du opleve den klassiske, franske elegance, som kun Bourgogne kan levere, uden at tømme bankbogen? Maison Thomas Bassot har siden 1850 mestret kunsten at forvandle Chardonnay-druen til ren magi, og deres klassiske Bourgogne Chardonnay er det ultimative bevis på, hvorfor regionen er hvidvinens ubestridte konge. Det er en vin fyldt med friskhed, frugt og en smuk, harmonisk balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter og karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset stråler vinen med en flot, lys strågul farve med grønlige reflekser. Duften er umiddelbar og super charmerende med friske aromaer af grønne æbler, hvide ferskner, saftig citrus og et fint, elegant strejf af friske krydderurter og diskret smør-karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår du tager den første tår, mødes du af en livlig og forfriskende mundfylde. Den saftige frugtsmag af modne pærer og sprød citrus holdes i perfekt balance af en levende frugtsyre, der giver vinen et herligt bid. Vinen har en let cremet tekstur, som runder smagsoplevelsen smukt af, og efterlader en ren, frisk og behagelig eftersmag, der indbyder til det næste glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistorisk burgundisk håndværk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaison Thomas Bassot blev etableret af Auguste Thomas i midten af det 19. århundrede med en vision om at udbrede kendskabet til Bourgognes fantastiske terroirs. Druerne til denne vin er nøje udvalgt fra marker, hvor jordbunden er rig på den klassiske kalksten og ler, hvilket giver vinen sin karakteristiske friskhed og sit mineralske strejf. Vinificeringen foregår efter stolte, traditionelle metoder, hvor der fokuseres på at bevare Chardonnay-druens helt rene og naturlige frugtaromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt til maden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne hvidvin er utrolig alsidig og er en sand crowdpleaser. Server den afkølet ved ca. 10-12 grader som den perfekte aperitif, eller sæt den sammen med:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRetter med cremet pasta eller risotto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFyldige fiskefileter (f.eks. laks eller rødspætte)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLyst fjerkræ (unghane eller kylling)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMilde, bløde oste (f.eks. en cremet brie)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/thomas-bassot-bourgogne-chardonnay-2025-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFast facts om vinen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eType:\u003c\/b\u003e Hvid Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Maison Thomas Bassot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDrue:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLand:\u003c\/b\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 12,5 % - 13 % (afhængigt af årgang)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergener:\u003c\/b\u003e Indeholder sulfitter (E220)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Boisset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57545068314968,"sku":"2017225075","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_95.png?v=1782136360"},{"product_id":"thomas-bassot-pouilly-fuisse-2023","title":"Thomas Bassot Pouilly-Fuissé 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eSydbourgognes hvide konge – Luksuriøs, rig og cremet Chardonnay med magisk dybde!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår snakken falder på hvide topvine fra det sydlige Bourgogne, er Pouilly-Fuissé den ubestridte konge. Her præsenterer det historiske hus Thomas Bassot (grundlagt i 1850) en sand perle af en Chardonnay. Hvor de klassiske nordlige Bourgogne-vine ofte er drevet af ren, stringent syre, byder Pouilly-Fuissé på en mere fyldig, intens og luksuriøs smagsoplevelse med masser af cremet fedme og perfekt integreret fad. Det er stor hvidvin med masser af karakter!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter og karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen lægger sig flot i glasset med en dyb, gylden og strålende farve. Duften er fantastisk kompleks og intens. Du mødes med det samme af rige aromaer af modne gule æbler, saftige pærer og hvide ferskner, smukt flettet sammen med forførende noter af cremet vanilje, ristede nødder, brioche og et helt elegant strejf af eksotisk cedertræ fra fadlagringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden leverer vinen en fantastisk power og en stor, rig mundfylde. Den er fyldig, blød og vidunderligt balanceret, hvor den dybe frugt og den cremede struktur får perfekt modspil af en underliggende, frisk og mineralsk syre. Eftersmagen er bemærkelsesværdig lang, harmonisk og efterlader et luksuriøst, let krydret indtryk af moden frugt og lunt fad, der vidner om hvidvin i absolut særklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDet unikke terroir i Mâconnais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePouilly-Fuissé-appellationen er verdenskendt for sit unikke mikroklima i den sydlige del af Bourgogne. Her vokser Chardonnay-druerne på stejle skråninger i en jordbund, der er usædvanligt rig på kalksten og ler. Denne kombination tillader druerne at opnå en fantastisk modenhed og koncentration, samtidig med at vinene bevarer den mineralske nerve, som gør Bourgogne unik. Thomas Bassot forvalter denne arv med største respekt ved at kombinere stolte, burgundiske traditioner med en nænsom fadlagring, der lader terroiret skinne igennem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt til maden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn stor hvidvin som denne kræver og fortjener de bedste rammer. Server den ved ca. 11-13 grader (gerne i store hvidvinsglas), hvor den vil være en guddommelig ledsager til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHummer, jomfruhummer eller luksuriøse skaldyrsretter med smørsauce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eStegt eller bagt fed fisk (f.eks. pighvar, laks eller hellefisk) med cremet sauce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLyst kød som kalv eller unghane med svampe og flødesauce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRetter med trøffel, cremet risotto eller fyldige, faste oste som Comté\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eMængderabat v\/6 stk. Køb til normalprisen v\/1 stk. \u003ca href=\"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/thomas-bassot-pouilly-fuisse-2023-1-stk-kob\"\u003eher.\u003c\/a\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFast facts om vinen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eType:\u003c\/b\u003e Hvid Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVintype:\u003c\/b\u003e Hvidvin (Fadlagret)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVingård:\u003c\/b\u003e Maison Thomas Bassot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_fbbbea9945445a4f-22\"\u003e\u003cb\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-11 citation-end-11\"\u003e Bourgogne \/ Mâconnais \/ Pouilly-Fuissé\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_fbbbea9945445a4f-23\"\u003e\u003cspan class=\"citation-10\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-10\"\u003eDrue:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-10 citation-end-10\"\u003e 100% Chardonnay\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_fbbbea9945445a4f-24\"\u003e\u003cb\u003eLand:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-9 citation-end-9\"\u003e Frankrig\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholprocent:\u003c\/b\u003e 13 % - 13,5 % (afhængigt af årgang)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergener:\u003c\/b\u003e Indeholder sulfitter (E220)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Boisset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57545092989272,"sku":"2017423075","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Design_uden_navn_96.png?v=1782136537"},{"product_id":"chablis-aoc-premier-cru-fourchaume-organic-2025-georges-deschamps-domaine-vrignaud","title":"Chablis AOC Premier Cru \"Fourchaume\" Organic 2025 Georges Deschamps - Domaine Vrignaud","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Vrignaud\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer beliggende i\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFontenay prés-Chablis\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eog regnes for en betydningsfuld vinfamilie med rødderne dybt begravet i Chablis i det nordlige Bourgogne, ca. 170 km nord for Beaune og blot en halv times køretur syd for Champagnedistriktet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChablis\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer identisk med\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, der ligesom i Champagnes køligere klima \u0026amp; terroir modner langsommere og er iklædt højere syre og lavere fenolisk modenhed i druerne. Chablis karakteristiske profil er således karakteriseret ved stringent spændstighed, mineralitet og elegance, snarere end den opulente og \"rigere\" Chardonnay, dyrket i Bourgogne´s sydligere terroirer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuillaume Vrignaud´s\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eøkologisk dyrkede serie \"Georges Deschamps\" er opkaldt efter oldefaderen og deres årlige produktion er ca. 28.000 flasker fordelt imellem Petit Chablis, Chablis, Prémier-Cru og Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllerede i 2009 besluttede Guillaume Vrignaud at omlægge til økologi og druerne til dette glas blev høstet medio september 2020 på \u003cstrong\u003eFourchaume\u003c\/strong\u003e-markens terroir af kalksten, leret og kimmeridge-mergel,  som definerer vinenes finesse og delikate stil. Vinen er vinificeret på stål i hele 5 mdr.  med fuld gærkontakt og har gennemgået fuld malo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne til\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVrignaud´s\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChablis 1er Cru\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer hentet fra den berømte \"\u003cstrong\u003eFourchaume-mark\"\u003c\/strong\u003e, beliggende knap 4 km nord for Chablis-by. De første vinstokke blev plantet i 1955 og udvidet med yderligere plots i 1975.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinstokkene med et aldersgennemsnit på cirka 30 år er sydøstligt eksponeret på højre side af bakkekammen ved Serein-floden. Fourchaume-markens dræning og placering med fastlandsklima fra april til september giver i gode årgange ideelle vækstbetingelser for Chardonnay-druen og vinene herfra kendetegnes ved deres koncentration og rigere \"krop\". Her har Guillaume Vrignaud dyrket bæredygtigt i årtier og hovedparten af Vrignaud´s vine er certificeret økologisk siden 2009. Druerne er alle håndhøstet\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI duften afslører vinen Fourchaume-signaturen og stedstypiske mineralitet, noter af våd sten, syre og og \"cool\" geværrøg, en stålsat hvidvin med Chardonnay-druens karakteristiske duft og smag, 13 % vol. - altså moderat nedtonet i alkohol, saftig, energisk og sprød med delikate duftnoter af grønne stikkelsbær og  modne Granny Smith-æbler, hvide blomster, friske mandler, græssede citrusnoter, hvid stenfrugt, skarp, kølig renhed og fokuseret afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e“Guillaume Vrignaud is emerging, not just as one of the top names in Fontenay but in the whole of Chablis, producing wines that are subtle explorations of their terroirs.”\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e- \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTim Atkin MW, Decanter (July 2019 )\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLagringspotentiale op til 15 år og\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003evi anbefaler at sætte den på bordet med eksempelvis retter med hummer, helleflynder, havtaske - eller salater med gedeost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eFast facts om:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\"\u003eChablis AOC 1`er Cru Fourchaume 2025  - Domaine Vrignaud\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Chablis Premier Cru\u003cbr\u003eVingård:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Vrignaud\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin \u003cbr\u003eÅrgang: 2025\u003cbr\u003eOmråde: Bourgogne\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: E220 (sulfitter) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vrignaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57762277982552,"sku":"2018223075","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Chablis_AOC_Premier_Cru_Fourchaume_Organic_2021_Georges_Deschamps_-_Domaine_Vrignaud_3.png?v=1784613849"}],"url":"https:\/\/vinimondo.dk\/collections\/bourgogne-bonanza.oembed?page=2","provider":"Vinimondo","version":"1.0","type":"link"}